農場運営

技

術

-

1

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平成

1

2

年度 の担 当国場面積 は

1

5

0.

9

a

,作付面積 は春作

1

5

1.

1

a

(露地

1

3

8.

7

a

, ビニールハ ウス

6.

O

a

, 汎用温室

6.

4

a)

,秋作

1

2

0.

7

a

(露地

1

0

8.

3

a

, ビニー ルハウス

6.

O

a

,汎用温室

6.

4

a

)

で総作付面積

2

7

1.

8

a

, 作付率は

1

8

0

%

であ った｡作付率は前年 を大幅 に上 回 った昨年 をさ らに上回 った｡ 土壌改 良につ いては, カボチ ャの間作エ ンバ クの 作付 とエ ンバ ク ｡オオムギ等の緑肥の作付 を取 り入 れた｡ また八浜農場の協力を得 て籾殻の投与 も継続 して行 った｡ 今年度か ら大学等地域開放特別事業 (土 と作物 に Eれ る)が始 ま り,当部門と してカンシ ョの ｢いも は り｣を幼稚園 ｡小学校児童を対象に行 った. ワー キ ンググループを作 るなど農場教職員全員で取 り組 み大 きな成果 をあげた｡ ｢いもは り｣･の雨天対策 と して ビニールハ ウス1 棟

(

2

0

5

m2)の設置 を行 った｡ また汎用温室 に育苗用 フ レーム2基を設置 し, カンシ ョ ｡葉菜類 の育苗を 行 った｡いずれ も今後 の活用が期待で きる｡ 試験研究課題 と しては ｢カンシ ョにおけ る本畑採 商法の開発｣, ｢間作エ ンバ クのカボチ ャへの活用｣ をとりあげ,圃場試験 を行 った (結果 は農場報告 に 記載)0 新規作 目導入の試作 と しては,サ トイモ (品種着 川早生) とヤマノイモ (品種 ツクネイモ)の試験栽 培 を行 った｡ また,実用化技術の開発 と して本畑育苗移植法を 数種作 目において導入 した｡ これは本畑の5分の1 程度を苗床 と し,育苗す る方法で,(∋苗床 の不要, ②運搬 に便,③潅水は本畑のものを採用で きる,④ 残 り

1

本は移植不要, な どの利点がある｡ これ によ る省力化 は充分実用的 なものであ った｡露地のため 天候 (多雨時) に対す る リスクが大 きいデメ リッ ト はあるものの,作型の多様化 に対応 しやす く,雑草 対策上も問題がなか った｡今後一層改良を加えたい｡ 第

1-2

表 に

2

0

0

0

年度 クロッピングシステム部門 作物別耕種概要 を示 した｡ カンシ ョはマルチ栽培法が確立 し安定 した生産量 を上げてきたが,今年度は初期成育は順調であ った ものの,放線菌 による立枯病

,SWFM

(帯状祖皮 病 ウイルス)によるラセ ッ トクラ ック,黒斑病 と思 われ る病害が部分的に発生 した｡特 に収穫後半のイ モに多 くみ られ,またネ コブセ ンチ ュウの害 もあ っ て一部廃棄処分を行 った｡対応策 は,輪作をす るこ と,種 イモ の殺菌 を行 うこと,pHを下 げ ること, 土壌温度 を上げ ない処理 をす ること (黒マルチを使 う),無病苗 の購入,育苗 フ レー ム土の交換 な どを 考えている｡ カボチ ャ ｡ウ リは間作エ ンバ クの作付 を併用 して 栽培 を行 った｡その結果,敷藁用稲藁 を従来の半量 に減少す ることができた｡ また省力化 の上でも利点 があ った｡一層の実用化 に努力 したい｡ 新規導入 した ウ リ (シロウ リ作付面積

4.

2

a)

は , 高生産量 を上げたが,用途が限 られ需要が少なか っ たため,多 くが廃棄処分 となった｡ 新 規 導 入 した カボ チ ャ (プ ッチ ー ニ作 付面 積

0.

5

a)

は,品質 ｡生産量 に問題 は なか ったが,請 理方法が普及 していないため販売 は低迷 した｡ ホウ レンソウは2年間行 った栽植密度試験 に基づ くマルチ栽培法が確立できた｡今後の課題は播種の 省力化 と春作の生産性向上である｡ エダマメは温室 ｡ビニールハ ウス ｡露地栽培 を行 い,従来 どお り主力作 目である｡今年 も収穫 目予測 回帰式による計画的作付を行い,安定 した生産量 を 上げた｡今後の課題 と して3品種 の作型 を一層拡張 したい｡ ダイコン ｡カブはマルチ栽培 による安定 した生産 量を上げてきたが,春作 ｡秋作 とも前半 は生育初期 に虫害 (ヨ トウムシ)が多発 し苦慮 したが,後半 は 生育 も順調で高品質で高単価であ った｡ バ レイシ ョは昨年の収量を上回 ったが,例年 に比 べ生産量は低迷 している作 目である｡早期 に栽培技 術の改善 を行 いたい｡芋堀 り棟 の導入 によ り収穫 の 省力化が可能になり,10aのバ レイシ ョ収穫が,学生

実習

1

回で完了 した｡ また カンシ ョ ｡バ レイシ ョの 収穫 の省 力化か ら,サ トイモ収穫始期 を早め ること が可能 にな った｡ サ トイモは中期 ｡除草 ◎追肥 ｡駆虫 ｡潅水 と管理 面で全 て適期 に行 うことがで きた｡収穫始 を12月上 旬に早め高単価 の販売がで きた｡ また予約学 内販売 も行 った｡前年 を上 回 る収入であ った｡ ネギは今年度か ら直接定植法を全面的に採用 した｡ 従来の仮植一定植法 と比べ,品質 ｡収量に差は無 く, 省力化が可能 となった｡例年 と比較 し全体 に細 いネ ギが多 く, これは定植時の

1

株当た りの菌数が多か っ た ことによると思われ る｡ ミズナ ｡バ クチ ョイはすべ て移植栽培 を行 った｡ 一部 ホ ウ レンソウの後地 (ビニールマルチ) の再利 用 など省力化 を行い,作付面積を倍増 して増収を計 っ た｡ シ ュンギ クは輪作体系上,ハ ウス栽培 を行 った｡ 前半は順調であ ったが,後半 は低温 のため品質 を下 26 岡山大農場報告 No.23 2001 げ,収穫期が短 くな った｡従来 の温室栽培が得策 と 思われ る｡ カ ンラ ンは育苗 の遅れが大 き く影響 し,秋作 の大 半 は来春 の収穫予定 とな った｡反省材料 も多 く,今 後 の増収対策 を考慮 したい｡ レタスは導入3年 目で定着 し, 当部門の主力作 目 とな った｡ 2品種 を選択 し,露地 と温室栽培 を行 っ た｡作付 は春作 と秋作 を行 ったが,春作は抽苔が早 いため主力を秋作 と し,作付面積 を増加 した｡秋作 の露地栽培で は, 昌頭で述べた本畑育苗移植法 を採 用 し省力化 を計 った｡従来の移植法 と生育 の差異 は 無か った｡ セ ロ リは昨年の試作 を参考 と し,好成績 が得 られ た｡今年 は温室栽培 と し, 5月 に播種, 8月定植, 12月- 1月収穫 を行 った｡育苗 ｡生育 は順調で品質 も良好であ った｡来年度 は作型 の拡大 を計 りたい｡ (山奥 隆 ｡酒井富美子)

表1,ク ロlソビング システム部 門2000年度作物別耕種概要(A) 栽培密度 畦幅 株 間 #/a cm cm 364 110 25 364 110 25 364 110 25 1 1 1 1 1 1 l 1 9 9 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 5 5 5 0 0 5 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 2 9山 2 2 2 2 0 0 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 6 8 8 8 CO 8 8 8 8 5 5 5 5 5 5 9 9 9 9 9 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 3 4 4 0 0 0 0 0 0 9 9 1 1 1 4 4 1 5 5 5 5 5 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 9 9 6 6 6 6 6 6 1 1 1 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 7 7 5 5 5 5 5 5 6 6 2 り山 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 圃場 讐 品種 生霊量 k97荒a 西3 9.0 高系14 4205.0 1828.3 西5 13.0 高系14

*

*

西5 1.0 13品種

*

*

サ ッポ ロ ミ ドリ 113.0 565.0 サ ッポ ロ ミ ドリ 176.0 1173.3 宝石 1854.0 970.

*

7

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

宝石 宝石 宝石 北海黒豆 北海黒豆 北海黒豆 北海黒豆 利休 356.1 1318.9 赤ず きん 314.5 1164.8 えびす 400.0 1481.5 はや と 142.5 678.6 プ ッチーニ 40.1 668.3 あさ じ白瓜 178.8 425.7 . 3

*

*

. 3

*

1 4 8 5 5 7 1 1186.0

*

*

347.0

*

. 6

*

*

*

0 89 . 0

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1 6 9

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0 5 5 5 5 0 1 5 5 5 2 1 2 2 1 3 2 2 2 2 2 讐 郁 郁 郁 離 別 酌 酌 酌 ノ 西1 2.7 西1 2.7 西1 2.7 西1 2.1 西1 0.6 西1 4.2 作 目 コー ド 0 0 0 1 7 1 1 1 1 1 1 1 1 9 7 6 8 3 4 9 9 9 7 6 9 9 9 9 9 9 9 9 7 7 7 7 2 3 1 1 1 1 1 1 2 2 カンシ ョ カ ンシ ョ カ ンシ ョ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマメ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマ メ エ ダマ メ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ ウ リ 0 0 0 0 0 9 9 60 60 60 ラ ラ ル ル ル ベ ベ テ テ テ ン ン ク ク ク ヤ ヤ カ カ カ キ キ 5 5 5 5 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 西 西 西 西 西 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ン ン ン ン ン 一 一 1 一 一 コ コ コ コ コ ト ト ト ト ー I l 一 一 一 イ イ イ イ イ ス ス ス ス ス おきな 初秋 おきな 早秋 おきな 南宝 う しお う しお う しお 湖月 5 5 5 0 0 0 0 1 5 5 5 5 西 西 西 西 5 5 5 5 9 9 9 9 5 0 0 5 3 0 0 1 1 3 0 1 酎 酎 郁 酎 脚 酎 5 5 5 5 5 5 9 9 9 9 9 9 ン ン ン ン ラ エフ ラ ラ ン ン ン ン カ カ カ カ 春 春 春 春 ン ン ン ン ン ン ラ ラ ラ ラ ラ ラ ン ン ン ン ン ン カ カ カ カ カ カ . 〇

*

*

*

32 日 H ‖H . 6

*

*

*

42 2 ン ン ン ン ウ ウ ウ ウ ラ ラ ラ ラ ク ク ク ク 叩 ! i 'L ノ ノ ノ ノ ス ス ス ス 5 5 5 5 0 0 0 0 2 2 2 2 西 西 西 西 6 6 6 6 0 0 0 0 1 1 1 1 i i ; 1i ワ ワ ワ ワ ラ ラ ラ ラ フ フ フ フ ー ノ ー ノ ー ノ ー ノ カ カ カ カ

表1.ク ロッピングシステム部門2000年度作物別耕種概要(A) 生産量 収量 栽培密度 畦幅 株間 kg k9/10a 株/a cm cm 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 6 6 6 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 播 15 15 15 15 秦 0 0 0 0 0 3 6 6 6 6

*

11 11 11 11 1 1 1 1 1 1 1 1 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 -5 5 5 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 7 1 1 1 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 2 6 6 6 6 6 日H HH 9 9 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 8 8 1 ｢I 1 5 5 1 1 0 0 6 6 1 1 1 1 ｢1 1 11 1 0 0 0 0 2 2 2 2 0 0 0 0 6 6 6 6 3 3 3 3 3 3 3 3 8 8 8 8 場 同 日 ド . 作 コ ‖ 作 . 〇

*

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4 61 1 . 8

*

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*

32 5

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*

*

*

*

*

ハ イツ ハイツ ハイツ ハ イツ ハ イツ ハ イツ ハ イツ ハ イツ リー ド 1361.7 1237.9 パ レー ド

*

*

リー ド

*

*

リー ド

*

*

おかめ

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

. 7

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9 99

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宙

*

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RU 0 5 3 5 00 l l . 6

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*

8 4 5 7 5 2 1 . 6

*

*

*

42 5 3 リー ド リー ド リー ド リー ド リー ド リー ド パ レー ド パ レー ド パ レー ド パ レー ド ずいき 石川早生 おたふ く新菊 おたふ く新菊 おたふ く新菊 千筋 748.0 千筋

*

ひか り 164.4

*

1691.8

*

*

*

ひか り 5 5 5 5 0 0 0 0 5 5 5 5 西 西 西 西 9 9 9 9 1 1 1 1 日H HH F: = i ; . L ; ー ノ ー ノ ー ノ ー ノ コ コ コ コ ツ ツ ツ ツ ロ ロ ロ ロ ブ プ ブ ブ 春 春 春 春 0 5 5 5 1 0 0 0 C ⋮ ⋮ ㍗ ≠ 9 9 9 9 1 1 1 1 1 1 1 1 .1 ; ! '! ノ ー ノ ー ノ ー ノ コ コ コ コ ツ ツ ツ ツ ロ ロ ロ ロ ブ ブ ブ ブ 0 0 5 5 5 1 1 0 0 0 5 5 5 5 3 南 南 南 南 西 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 ウ ウ ウ ウ ウ ソ ソ ソ ソ ソ ン ン ン ン ン レ レ レ レ レ ウ ウ ウ ウ ウ ホ ホ ホ ホ ホ 春 春 春 春 春 0 0 0 0 0 0 0 5 5 5 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 3 2 5 1 1 1 1 1 1 1 ス ス 西 西 西 西 西 西 西 西 ウ ウ ＼､ ＼､ ノ ノ 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 '西 2 10.0 西2 0.2 ハ ウス1 0.5 ハ ウス1 0.5 ハ ウス1 0.5 西3 1.5 西3 2.3 5 5 0 0 A A 室 室 温 温 日 日 ′ 日 日 ヽ ヽ ヽ ヽ｢ カ ､カ カ カ ひ ひ ひ ひ 2 2 2 2 22 22 68 68 錦 09 09 72 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 南 南 南 南 4 4 4 4 9 9 9 9 ホウ レンソウ ホウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホウ レンソウ ホウ レンソウ ホウ レンソウ ホウ レンソウ ホウ レンソウ ホウ レンソウ サ トイモ サ トイモ シ ュンギク シ ュンギク シ ュンギク ミズナ ミズナ 春 カブ 春 カブ ブ ブ ブ ブ カ カ カ カ 28 岡山大農場報告 No.23 2001

表1.ク ロッピング システム部門2000年度作物別耕種概要(A) 誓言 圃場 讐 品種 生産量 収量 栽培密度 畦幅 株 間 kg kg/10a 株=L/a cm cm 春 ダイ コン 93 西3 1.0 おは る 3162.2 4216.3 833 60 春 ダイ コン 93 西3 1.0 おはる

*

*

833 60 ダイ コン 93 西3 1.0 耐病総太 り ダイ コン 93 西3 1.0 耐病総太 り ダイコン 93 西3 1.0 耐病総太 り ダイコン 93 西3 1.0 耐病総太 り ダイ コン 93 西3 0.5 耐病総太 り ダイコン 93 西3 1.0 耐病宵垂 春 ニ ンジ ン 120 春 ニ ンジ ン 220 春 ニ ンジ ン 220 春 ニ ンジ ン 220 春 ニ ンジ ン 220 春 ニ ンジ ン 120 春 ニ ンジ ン 120 ニ ンジ ン 120 ニ ンジン 120 ニ ンジ ン 120 ニ ンジ ン 120 ニ ンジ ン 120 ニ ンジ ン 120 ニ ンジ ン 120 西3 1.0 向陽2号 ハ ウス1 0,3 向陽2号 ハ ウス1 0.3 アスベ二五寸 ハ ウス1 0.5 アスベ二五寸 ハ ウス1 0.5 アスベ二五寸 西3 0.5 アスベ二五寸 西3 0.5 アスベ二五寸 南3 1,2 向陽2号 南3 0.6 夏蒔鮮紅五寸 南3 0.6 夏蒔鮮紅五寸 南3 0.6 陽明五寸 南3 0.6 陽 明五寸 南3 0.6 本紅金時 南3 0.6 本紅金時 ス ン デ ー ン も も イ ア い い ク マ ド 爵 爵 イ ジ ツ 男 男 メ デ レ l 1 5 1 3 3 2 3 2 1 4 6 4 4 4 西 酉 西 西 西 6 6 3 4 2 8 CO 8 8 8 1 1 1 1 1 ヨ ヨ ヨ ヨ ヨ シ シ シ シ シ イ イ イ イ イ レ レ レ レ レ ,// ,I/ '// .>/ ,// ノ ノ ノ ノ ノ 春 春 春 春 春 秋バ レイシ ョ 184 秋バ レイシ ョ 182 ハボ タ ン 103 ハボ タン 103 ハボ タン 103 ハ ボタン 103 西4 4.7 デジマ 西4 1.3 レッ ドア ンデス 西1 1.3 Fl紅か もめ 西1 1.3 Fl自か もめ 西1 0.5 Fl紅は と 西1 0.5 Fl自は と

*

*

*

*

*

*

*

*

*

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*

1457.2 2142.9 132.5 883.3

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. 7

*

. 4 . 0 . 7

*

*

7 1 0 7 0 1 5 0 3 2 9 5 F: ‖H . 0

*

. 0 . 0 . 0

*

*

0 4 6 2 8 2 4 3 6 4 6 1 . 6

*

*

*

84 42 . 0

*

*

*

75 8 春ネギ 174 温室A 1.0 フ レッシ ュ小ね ぎ 55.6 春ネギ 233 ハ ウス3 1.5 九条ね ぎ 78.4 60 60 60 60 60 60 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 00 00 oO 00 oO 00 00 60 60 60 60 30 30 1 1 1 1 1 1 1 33 33 33 33 33 33 22 33 33 33 33 33 33 22 33 33 33 33 33 33 0O oO oO oO 00 00 00 33 33 33 33

*

*

8 8 8 8 8 8 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 20 20 20 20 20 20 20 20 15 10 10 10 10 10 10 15 10 10 10 10 10 10 25 25 25 25 25 25 25 50 50 50 50 播 播 条 粂 ネギ 117 西4 10.0 九条ね ぎ 2245.6 2245.6 444 90 25

表1.ク ロ ッピング システム部 門2000年度作物別耕種概要(A) 場 圃 目 ド 作 コ 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス ス ス ス ス ス ス タ ダ タ タ タ タ レ レ レ レ レ レ バ クチ ョイ バ クチ ョイ バ クチ ョイ バ クチ ョイ エ ンバ ク エ ンバ ク エ ンバ ク エ ンバ ク 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 3 3 3 3 3 3 西 西 西 西 西 西 4 8 4 8 8 8 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 0 5 0 0 5 5 1 1 1 1 0 0 C 酌 酌 慧 削 継 8 8 9 4 4 5 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 65 65 65 65 ︻ 一 5 5 3 3 0 0 1 1 5 5 1 1 西 西 西 西 生産量 収量 栽培 密度 畦幅 株 間 kg kg/10a #/a cm cm シス コ 201.5 806.0 レッ ドウ ェー ブ 538.7 1197.1 シス コ

*

*

レッ ドウ ェー ブ

*

*

レッ ドウ ェー ブ

*

*

レッ ドウ ェー ブ

*

*

レッ ドウ ェー ブ

*

*

レッ ドウ ェー ブ

*

*

レッ ドウ ェー ブ 229.1 2291.0 シス コ

*

*

シス コ

*

*

シス コ 122.3 2446.0 . 2

*

*

*

53 8 . 1

*

*

*

29 日 H ジ ジ ジ ジ イ イ イ イ タ タ タ タ レ レ レ レ サ サ サ サ グ グ グ グ ネ ネ ネ ネ 0 5 0 0 0 3 2 5 1 1 3 5 5 西 西 西 南 ヤマ ノイモ 西2 0.2 つ くねいも セ ロ リ 118 温室A 1.3 トップセ ラー セ ロ リ 118 温室A 0,8 コ- ネル619 マビキナ(二ンジシ)216

*

-マビキナ(ダイコン)188

*

-*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

. 1

*

7 67 日H . 1

*

日日7 3 マビキナ(カブ) 187

*

ひか り 131.7 カ ンシ ョ苗 96 温室A

*

高系14 2430.0

*

*

*

*

40 40 40 40 40 40 30 30 30 30 30 30 20 20 20 15 播 播 播 播 40 40 40

*

*

*

*

条 条 条 粂 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 30 30 30 30 20 60 60

*

*

*

*

1 17 17 17 17 17 17 56 56 56 56 56 56 33 33 33 11

*

*

*

*

08 17 17

*

*

*

*

4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 00 8 8 1 2 4 4 1 30 岡山大農場報告 No.23 2001

表2.ク ロッピング システム部 門2000年度作物別耕種概要 (B) 施肥量 基肥量

作目

播種 日 定植 日 収穫姶 収穫終 kg/10a k9/10a N

P

2

05

K

2

0

N

P

2

05

K

2

0

21.1 13.3 10.0 21.1 22.9 13.5 11.4 22.9 23.5 14.2 12.0 23.5 0 4 0 0 1 2 日U HH HH 3 5 2 3 3 4 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 5 3 2 2 1 2 9 9 1 0 0 1 2 8 3 1 1 2 5 5 5 0 0 0 1 1 1 2 2 2 3 3 3 0 0 0 6 5 7 7 7 2 7 7 7 7 7 8 9 9 9 9 9 9 9 9 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 0 4 9 9 9 2 9 9 9 9 7 8 3 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 7 3 2 2 4 4 4 4 4 4 7 7 7 7 7 7 7 7 7 6 5 7 7 7 2 7 7 7 7 7 8 9 9 9 9 9 9 9 9 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 0 4 9 9 9 2 9 9 9 9 7 8 3 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 7 3 2 2 4 4 4 4 4 4 7 7 7 7 7 7 7 7 7 9 0 2 9 4 00 1 4 6 4 0 3 1 1 2 0 1 2 0 1 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 1 3 3 9 6 8 6 5 6 0 2 0 1 1 2 0 1 2 0 6 6 7 7 7 7 8 8 8 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 8 4 1 2 9 0 8 9 0 0 2 0 2 0 1 3 0 1 3 3 3 4 4 5 5 5 6 6 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 7 7 7 7 7 0 0 0 0 0 3 3 4 3 3 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 0 0 0 0 0 一 一 一 ︻ 一 7 7 7 7 7 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 6 3 1 44 日H 0 7 1 6 3 _日H 44 1 0 7日り 4 2 7 0 6 2 6 0 8 nU O 7 0 6 7 7 3 7 1 1 1 2 1 6 nU O 7 0 7 8 8 4 8 1 1 1 2 1 2 3 3 9 3 0 1 1 0 1 2 2 2 3 2 8 0 0 7 0 6 7 7 3 7 1 1 1 2 1 6 0 0 7 0 7 8 8 4 8 1 1 1 2 1 2 3 3 9 3 0 1 1 0 1 2 2 2 3 2 2 4 1 4 1 1 1 2 0 2 7 7 7 00 8 0 nU 0 0 0 3 1 3 1 6 0 1 1 3 1 7 7 7 7 8 0 0 0 0 0 4 1 2 4 7 0 2 0 2 0 4 4 5 5 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 .1 3 3 3 3 -1 1 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 1 3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2 9 0 5 7 2 3 0 0 6 6 7 7 0 0 0 0 3 5 0 6 1 1 3 0 6 6 6 7 0 0 0 0 9 9 6 1 1 1 2 1 4 4 4 5 0 0 0 0 8 6 8 0 0 1 0 3 3 3 3 3 0 0 0 0 nU 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 00 8 8 8 8 8 3 3 3 3 1 3 qU 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 RU 8 CO 史U 8 8 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 7 7 7 6 0 6 0 0 0 0 3 0 2 2 3 4 3 4 1 1 0 0 0 0 2 2 1 7 6 6 0 0 0 0 1 0 1 1 2 3 3 4 1 1 1 0 0 0 2 2 2 7 6 0 2 2 1 1 1 2 人kU 8 9 0 1 0 0 0 nU 1 l 1 4 4 1 4 2 8 2 2 0 1 1 0 7 7 8 8 9 9 0 0 0 0 0 0 0 ｣nU 0 0 1 7 7 7 ハソ︼ l 1 t 0 0 0 0 2 8 8 8 2 1 1 1 3 3 3 3 5 1 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 1 7 7 7 2 1 1 1 0 0 0 0 2 8 8 8 2 1 1 1 3 3 3 3 5 1 1 1 2 2 2 2 0 0 8 1 3 3 2 2 1 1 2 2 1 1 1 0 1 3 1 4 0 1 0 0 1 1 2 1 1 1 1 0 1 1 1 6 2 1 2 0 8 9 9 0 0 0 0 1 4 1 4 1 2 0 1 0 7 8 8 8 0 0 0 0 カ ンシ ョ カ ンシ ョ カ ンシ ョ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ エ ダマメ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ カボチ ャ ウ リ スイー トコー ン スイー トコー ン ス イー トコー ン ス イー トコー ン ス イー トコー ン 春 カ ンラ ン 春 カ ンラ ン 春 カ ンラ ン 春 カンラ ン カ ンラ ン カンラ ン カンラ ン カ ンラン カ ンラ ン カ ンラ ン カ リフラワー カ リフラワー カ リフラワー カ リフラワー

表2.ク ロッピングシステム部 門2000年度作物別耕種概要(B) 施肥量 基肥量 kg/10a kg/10a N P205

K

20 N P205

K

20 終 穫 収 袷 穫 収 ‖ 檀 定 日 種 描 作 目 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 1 3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 1 3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2 5 5 5 5 0 0 0 0 7 7 7 7 0 0 0 0 00 8 9 0 0 0 1 3 6 6 6 6 0 0 0 0 9 9 6 1 1 1 リ︼ 1 4 4 4 5 0 0 0 0 8 6 RU 0 O 1 0 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 7 7 2 2 1 1 0 0 0 0 2 2 8 (‖0 2 2 1 1 3 3 3 3 5 5 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 1 1 7 7 2 2 1 1 0 0 0 0 2 2 8 8 2 2 1 1 3 3 3 3 5 5 1 1 2 2 2 2 5 8 8 0 1 2 2 3 2 2 2 1 1 1 1 0 0 8 8 00 2 0 2 2 0 1 1 2 = HU nHH = 1 l 1 6 2 1 2 1 8 9 9 1 0 0 0 1 4 1 4 4 2 0 1 1 7 8 CO CO 0 0 0 0 2 2 2 8 8 8 1 1 1 8 8 8 9 9 9 1 ｢ 1 3 3 3 5 5 5 2 2 2 2 2 2 8 8 8 日H T: : 8 8 8 9 9 9 1 1 1 3 3 3 5 5 5 2 2 2 2 0 2 0 1 1 5 5 5 0 0 0 4 1 1 2 0 1 4 5 5 0 0 0 i 一 E 9 7 3 0 1 0 3 3 4 0 0 0 0 0 7 7 日H T: 0 0 8 八日O l 1 3 3 1 1 2 2 0 0 7 7 1 ｢1 0 0 8 8 1 1 3 3 1 1 2 2 5 2 2 2 5 6 0 0 4 9 2 0 5 6 0 0 一 一 9 0 日H HH 4 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 0 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 8 8 8 8 8 8 8 8 9 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 8 3 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 7 0 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 8 8 8 8 8 8 8 8 9 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 8 3 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 6 3 8 2 5 5 9 9 9 5 1 1 0 2 2 1 1 1 2 0 0 0 1 1 2 2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 3 1 4 9 4 7 8 5 6 6 0 1 2 0 2 0 1 0 2 1 0 0 0 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 〇 7 1 9 5 2 9 4 7 1 3 0 2 2 0 1 1 2 2 0 只U 9 9 9 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 3 7 5 9 2 3 3 7 6 0 2 4 6 0 29 . 礼 3 7 5 9 2 3 3 7 6 0 2 4 6 0 9 4 2 4 0 0 0 7 7 7 1 1 1 0 0 0 8 8 8 11 1 1 3 3 3 11 1 2 2 2 0 0 0 7 7 7 1 1 11 0 0 0 8 8 8 1 11 0 0 7 7 1 1 0 0 8 8 1 1 3 3 日 日日 2 2 0 0 7 7 日H H 0 0 8 8 1 1 11,14 . 12.08 06.09 12.18 12.18 10.23 03.01 21.3 10.26 03.01 21.3 11.28 03.01 21.3 10.05 10.16 11.27 21.3 10.18 11.27 03.26 21.3 0 0 7 7 1 1 0 0 8 8 = 日日 3 3 1 1 2 2 0 0 7 7 1 1 0 0 8 8 日 リ : 3 3 1 1 2 2 5 4 0 1 6 6 0 0 4 1 2 0 4 5 0 0 一 ︻ 春 ブロ ッコ リー 春 ブロ ッコ リー 春 ブロ ッコ リー 春 ブロ ッコリー ブ ロ ッコ リー ブロ ッコ リー ブ ロ ッコ リー ブ ロ ッコ リー 春 ホ ウ レンソウ 春 ホ ウ レンソウ 春 ホ ウ レンソウ 春 ホ ウ レンソウ 春 ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ ホ ウ レンソウ サ トイモ 04.13 サ トイモ シ ュンギ ク 09.14 シ ュンギ ク 09,21 シ ュンギ ク 10,13 ミズナ 09.14 ミズナ 09.27 春 カブ 03.14 春 カブ 03.24 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 1 3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2 0 0 0 0 7 7 7 7 1 1 1 1 0 0 0 0 8 8 8 8 1 1 1 1 3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2 7 2 5 7 1 2 2 0 1 2 2 3 1 1 1 0 5 6 4 5 2 1 1 2 0 1 1 2 1 1 1 1 一 一 ︻ 一 29 鵬 21 2 8 9 9 9 0 0 0 0 プ ブ ブ ブ カ カ カ カ 32 岡山大農場報告 No.23 2CK)1

表2.ク ロ ッピング システム部門2000年度作物別耕種概要(B) 施肥量 基肥量 播種 日 定植 日 収穫始 収穫終 kg/10a k9/10a N P205

K

20 N P205

K

20 17.0 21.3 18.0 17.0 17.0 21.3 18.0 17.0 0 0 cO 8 1 1 3 3 1 1 2 2 00 8 0 2 6 6 0 0 9 8 2 0 5 6 0 0 ︼ 一 9 1 2 1 3 4 0 0 0 0 0 0 nU 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 災U 8 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 00 8 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 9 2 2 3 3 7 2 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 0 0 1 3 5 7 2 6 2 2 2 1 2 2 2 0 0 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 ] 1 T l 1 8 6 8 2 4 1 2 0 1 0 0 2 8 9 9 0 0 9 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 8 8 8 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 8 00 8 8 00 8 8 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 8 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 6 6 6 7 1 1 2 2 2 2 0 2 2 6 6 6 6 7 7 7 0 0 0 0 0 0 0 9 3 3 3 3 8 8 2 1 1 1 0 2 2 5 6 6 6 7 6 6 0 0 0 0 0 0 0 I i I F 一 一 F 3 6 6 2 3 9 0 1 1 1 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 8 8 00 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 RU 8 8 8 8 8 8 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 4 1 3 6 1 7 6 1 2 1 2 2 0 2 1 1 2 2 2 3 2 1 1 1 1 0 0 0 3 4 2 2 8 0 0 2 1 2 1 2 2 2 0 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 7 0 6 2 8 1 3 0 1 1 2 2 0 7 8 8 8 8 8 9 0 0 0 0 0 0 0 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 0 0 0 0 0 5 2 5 6 6 0 1 0 0 0 6 6 6 6 6 0 0 0 0 0 一 l r r 1 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 7 7 11 1 0 0 8 8 ｢L 1 3 3 1 1 2 2 0 0 7 7 1 1 0 0 8 8 1 1 3 3 1 1 2 2 1 1 0 0 2 2 1 1 0 0 3 3 1 1 1 1 一 一 3 3 3 3 8 8 8 8 日H : T: 7 7 7 7 9 9 9 9 2 2 2 2 3 3 3 3 8 8 8 8 日H T: HH H 3 3 3 3 8 8 8 8 1 1 1 1 7 7 7 7 9 9 9 9 2 2 2 2 3 3 3 3 8 8 8 8 : HH HH 8 8 8 8 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 5 5 5 5 1 1 1 1 日 HH 引 HH HH H HH 2 2 2 2 1 1 1 1 9 9 9 9 0 0 0 0 6 5 8 1 1 2 6 7 9 2 1 2 9 7 2 6 2 2 6 5 8 1 1 2 6 7 9 2 1 2 9 7 2 6 2 2 5 3 1 1 恥 0 5 1 1 3 5 5 0 0 一 一 H H H H 4 r: 2 4 88 4 11 4 日H 2 4 88 4 50 4 0 91 0 1 4 日 日 7 0 7 7 1 1 1 1 8 1 1 0 0 0 0 0 0 0 3 3 9 9 8 8 8 (kU 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 作 目 春 ダイ コン 春 ダイ コン ダイ コン ダイコン ダイ コン ダイコン ダイコン ダイコン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン 春 ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン ニ ンジ ン 春バ レイシ ョ 春バ レイシ ョ 春バ レイシ ョ 春バ レイシ ョ 春バ レイシ ョ 秋バ レイシ ョ 秋バ レイシ ョ ハボ タン ハボ タン ハボ タン ハ ボタン 春ネギ 春ネギネギ

表2.ク ロッピングシステム部 門2000年度作物別耕種概要(B) 施肥量 基肥量 kg/10a kg/10a N P205 K20 N P205 K20 終 穫 収 袷 穫 収 目 棉 定 口 H 種 揺 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 8 虫U 1 1 1 1 l 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 8 8 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 1 5 5 2 1 1 2 1 1 2 6 6 6 6 6 6 0 0 0 0 0 0 5 3 2 1 1 9 0 2 1 3 0 1 6 5 6 5 6 6 0 0 0 0 0 0 6 6 1 1 5 5 2 2 1 1 1 1 4 4 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 8 00 6 9 7 7 0 0 1 2 1 1 3 3 3 3 4 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 00 8 8 8 8 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 0 0 0 0 0 0 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 8 8 8 8 8 只U 1 1 1 1 l 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 6 7 5 1 1 2 0 1 1 2 2 0 2 1 2 2 2 3 1 0 0 0 0 0 6 6 3 6 9 9 2 0 2 1 2 0 0 2 1 1 1 2 1 1 0 1 0 0 2 7 6 2 7 6 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 6 1 7 6 2 7 0 2 0 0 1 nU 9 9 0 9 9 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 7 7 0 0 1 1 0 0 0 0 8 8 0 0 1 ヽ-1 3 3 0 0 1 1 0 0 2 2 0 0 0 0 7 7 0 0 1 1 0 0 0 0 8 8 0 0 1 1 3 3 0 0 1 1 0 0 2 2 9 9 2 0 0 1 5 6 6 9 ･ 2 9 ･ 2 1 ･ 0 ｢ 0 0 1 1 1 7 6 1 1 1 0 9 9 0 2 0 0 1 1 8 5 8 4 1 2 2 2 8 8 9 0 0 0 0 10 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 7 7 1 1 一 一 一 一 ︻ 一 l 一 ︻ 2 3 3 3 0 0 0 2 3 3 3 3 0 0 0 03 0 0 6 8 8 2 1 1 6 3 3 9 1 1 2 2 2 3 0 0 5 7 7 2 1 1 3 0 0 6 8 8 2 1 1 6 3 3 9 1 1 2 2 2 3 2 9 1 2 1 2 2 1 1 1 0 3 6 5 1 0 2 2 1 2 日H HH HH 8 8 0 0 8 6 2 7 5 cc 00 1 4 0 1 7 日H 1 7 2 6 2 1 0 5 0 作 目 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス 春 レタス ス ス ス ス ス ス タ ダ タ タ ダ タ レ レ レ レ レ レ バ クチ ョイ バ クチ ョイ バ クチ ョイ バ クチ ョイ エ ンバ ク エ ンバ ク エ ンバ ク エ ンバ ク ヤマ ノイモ 04.13 セ ロ リ 05.24 セ ロ リ 05.24 マ ビキナ (ニ ンジン) マ ビキナ(ダイ コン) マ ビキナ (カブ) カ ンシ ョ苗 03.21 34 岡山大農場報告 No.23 2001

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今年度 は,昨年 と異 なり生育期間中の天候 に恵 ま れた年であ った｡移植栽培は岡山水 田,八浜水 田共 に苗の生育が順調 に進み, 田植 えも平年並み に行え 苗の活着 も順調であ った｡乾 田直播栽培 は播種後の 降水量が少 ないため,発芽が悪 く初期生育が遅れ ぎ みであ った｡ しか し,その後の天候が高温,多照で 経過 したため,生育は順調に促進 された｡その結果 , 出穂時期 も ヒノ ヒカ リ,アケボ ノ共に平年 に くらべ 約

5

日程早 くな った｡台風の襲来がな く倒伏等の被 害 も少 なか った ことに加えて,高温,多照が出穂後 も続いた ことによ り,登熟はおおむね順調に推移 し た ものの,全体的に生育が早 くなり豊熟期間が短 く なってきていることが懸念 された｡水稲 の作柄の全 国平均 は104の ｢やや 良｣, 岡山県南部 の作況指数 は102の ｢やや 良｣であ った｡ 岡山水 田は栽培品種 をアケボノに統一 し, 田植え機 を用 いて成苗 (菓齢 5-5.5)を 1号, 2号水 田に移植栽培 した｡ また , 3号水 田では,修士 ｡卒業論文作成のための試験が 行われ,多 くの研究成果が報告 された｡八浜水 田は 1号∼ 5号水 田を乾 田直播 栽培 ,6号水 田に成 苗 (菓齢 5-5.5)を用 いた移植栽培 と し, 中生品種 の ヒノヒカ リ,晩生品種 のアケボ ノを栽培 し作業 の 分散 をはか った｡ また,昨年 と同 じく乾 田直播栽培 水田では秋落 ち しやすい傾 向がみ られたので水 田の 一部分に追肥を行 った｡ 本農場 の水稲収量 は岡山水 田542kg/10a,八浜水 田アケボ ノ503kg/10a, ヒノ ヒカ リ464k9/10a,辛 均498kg/10aとな り,昨年 (458kg/10a)よ り多収 となった｡ また,牧草のへィ ｡スー ダンは天候 に恵 まれ生育が 良 く, 1回刈 り目は2471kg/10a, 2回 刈 り目には2092k9/lo乱, 3回刈 り目1600k9/10aと なり,合計6163kg/10a(生草)とな った｡ (多 田正人) 表1.栽培面積 作 目 栽培様式 品 種 栽培圃場及び面積(a) 移 植 アケボノ 移 植 アケボノ 移 植 アケボノ 試験研究用 直 播 アケボノ 直 播 ヒノヒカリ 移 植 アケボノ へィ ｡スーダン 1号(40) 2号(64) 3号(10) 3号(5,研究室 ｡未収穫) 1号(211) 2号(158) 3号(69) 4号(81) 5号(134) 6号(54) 1号(70) 表2.栽培の概要 40 64 1〇 一 38 15 54 70 4 2 栽培様式 品 種 播種 ｡移植期 雷,?.ga -施肥量(kg/10a) N P2

0

5K2

0

田 稲 田 稲 氷 水 水 水 山 浜 岡 八 移 植 アケボノ 5/13｡6/14-16 1.4 LP 8,6 8.6 8.6 10/18-10/24 直 播 アケボノ 5/10-5/16 直 播 ヒノヒカリ 5/22-5/24 移 植 アケボノ 5/25｡6/22 直 播 へィ ｡スーダン 4/24 6.0 LP8.7-12.7 8.7 8.7 10/29∵11/5 7.0 LP8.7-14.1 8.7 8.7 10/10-10/16 1.4 LP 8.8 8.8 8.8 ll/8 7.0 化成 13.8 5.6 5.6 7/3-1/18

表3.水 稲 防 除 作 業 内 容 薬 剤 名 圃 場 名 (号田) 使用量 (/10a) 月/ 目 八浜水 田 除草剤 サター ン乳剤 スタム乳剤 スタム乳剤 シンザ ン粒剤 ク リンチ ャ-乳剤 殺虫 ｡殺菌剤 ダイシス トン粒剤 EPN乳剤 バ リダシン水和剤 アブロー ド水和剤 ヒノザ ン乳剤 EPN乳

剤

バ リダシン水和剤 アブロー ド水和剤 岡山水 田 除草剤 シンザ ン粒剤 クサメ ック乳剤 殺虫 ｡殺菌剤 EPN乳剤 バ リダシン水和剤 アブロー ド水和剤 ヒノザ ン乳剤 36 岡山大農場報告 No.23 2001 5 5 5 5 4 4 4 4 3 3 3 3 2 2 2 2 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 6 6 6 6 6 6 6 6 ml ml 血 短 cc 短 cc g g cc cc g g 33 33 10 . 4 90 4 93 93 93 85 85 お 8 0 0 6 3 1 1 短 cc cc g g c O 0 3 3 3 5 . 7 9 9 9 8 3 2 5/26-6/6 5/26-6/6 6/12 6/20-6/23 6/12-7/14 5/29-6/8 8/18-8/24 8/18-8/24 8/18-8/24 8/18-8/24 9/7-9/14 9/7-9/14 9/7-9/14 6/16 6/26 8/21-8/22 8/21-8/22 8/21-8/22 8/21-8/22

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本年度,果樹部が栽培 を担 当 した圃場面積は,岡 LLl農場163.4a(露地圃場103.6a, どこ-ルハ ウス 52.5a, ガラス温室7.3a)と,本 島農場49a(す べて露地圃場)で,前年度 と同様であ った｡ しか し, モモ `白鳳'の全部,およびカキ `松本早生富有' と `西条'の一部を前年度伐採 した関係上, これ ら 品種の栽培面積が減少 した｡ 1973年 に完成 した果樹園装置化施設は,近年,老 朽化が著 しい｡特 に潅水設備では配管 内部 の腐蝕が 進み, また,地下水滝過装置やポ ンプも故障がちで , きめ細かな水管理 を必要 とす る温室 ブ ドウの栽培 な どには特 に苦慮 した｡ なお水源に関 しては,次年度 以降,井水か ら河川水 に切 り替える計画 となってい る｡ 表1.平成 12年度岡山農場果樹類生産量 種類 品種 面積(a) 生産量(kg) モモ 清水白桃 あかつき 紅清水 黄金桃 ブ ドウ 藤稔 ピオーネ 巨峰 マスカット｡ベ-1)-A ヒロハ ンブルグ ア-1)一･スチュ-ベン ネオ ｡マスカット マスカット･オブ･アレキサンドリア グロー ｡コールマン リンゴ っがる 千秋 ,左､じ カキ 富有 松本早生寓有 平核無 西条 愛宕 (生見) 愛宕 (乾果) キウイフルーツ ウメ ビワ 7.9 727 3.8 465 3.7 295 3.8 297 l 1 7 9 3 1 6 2 1 0 7 6 00 8 5 4 2 3 00 0 4 3 0 7 2 9 7 8 1 5 4 1 4 2 5 7 7 4 2 2 8 0 6 9 7 4 6 2 1 4 1 6 1 5 5 3 6 6 4 2 1 1 日H HH 5 6 3 8 9 9 0 7 8 8 0 7 9 9 1 9 8 0 0 0 8 9 4 5 2 1 1 5 0 5 2 9 4 3 8 3 5 5 4 5 1 岡山農場の果樹園では,雨よけハ ウス栽培の占め る割合が高いが,被覆資材の更新が遅れがちとなり, 強風等 により破損 した施設 の補修 に多大 な労力が必 要 となっている｡ また,本島農場 を含めすべての樹 種で,野鳥による果実の被害が拡大 してお り,防鳥 網等 による抜本的 な対策が望 まれ る｡ 本年度の岡山農場 におけ る生産実績を表1に,本 島農場 における生産実績 を表 2に示 した｡ なお,本 島農場に関 しては,前号に掲載す ることができなか っ た前年度 の生産実績 についても併せ て掲載 した｡主 な果樹 の概況は次の通 りである｡ 表2.本島農場柑橘葉頁生産量 生産量(kg) 平成11年度 平成12年度 温州 ミカン 甘夏 イヨカン ハ ッサ ク ポンカン セ ミノール レモン その他 0 7 8 0 2 6 00 7 4 7 2 7 5 2 5 3 5 4 7 1 1 2 3 8 3 1 2 (1)モモ 前年度 に被害をもた らした ような春先の低温 もな く,各品種 ともおおむね順調 に生育 した｡本年度 は 6月, 7月の降水量が少 な く,収穫期は遅れたが, 果実の糖度 はそのぶん高 くな り,特 に早生 ｡中生品 種の食味は例年 にな く優れた｡ 1号園の `白鳳' (25年生)を前年度伐採 したた め,20年生以上の老木は `清水 白桃'の一部が

1

号 園 に残 るのみ とな り,栽培 の中心 は

4

号園の若木 (5- 6年生が中心)に移 った｡老木は若木に比べ 樹勢がかな り低下 していて,収穫 された果実の食味 にもば らつ きがみ られた｡

4

号園の若木は樹冠の拡大が順調 に進み,数年後 の間伐 を見越 して,間伐予定樹は主枝を切 り縮め る などの縮伐 を行 った｡

`清水 白桃' は岡山県では贈答用 と してか なりの 需要があ り,本年度 も相 当量 を化粧箱入 りで販売 し た｡ また , `あかつ き' と `紅清水' も,一部 を化 粧箱入 りで販売 した｡ 各品種 とも,病害虫や野鳥による 目立 った被害 は 見 られ なか ったが,前年度 同様 , `紅清水' を中心 に主枝 の枯れ込 み が数 本 の樹 で認め られ , `清水 白 桃' と `黄金桃' の一部 の果実 には渋味 の発現が認 め られた｡ (2)ブ ドウ 樹勢の回復 をはか るため,各品種 とも着果量 を制 限 した.特に,雨 よけハ ウスの `ァ- リー ｡スチ ュ-ベ ゾ と,大温室 の `マス カ ッ ト｡オ ブ ｡ア レキサ ン ドリア' では,新相 の発育が著 しく劣 る個体が複 数認め られ,その ような樹 ではほ とん どの果穂 を萌 芽直後 に摘除せ ざるを得 なか った｡ `藤稔' は, 1結果枝 当た り 1果房 に着果数 を制 限 したが,成熟期 の裂果 が少 なか ったため収量 はそ れ ほ ど減少 しなか った｡ また,果実の品質 も安定 し ていた｡ `ビオ-ネ' は,着果 量 を大幅に制 限 した にも関 わ らず,本年度 も,多 くの樹で果実の成熟 と着色が 進 まず, 良品は ご くわずか しか生産で きなか った｡ 成熟不 良が認め られ た樹 の うち, 3年以上収穫 皆無 に近 い状態が続 いている6本の樹 につ いては,品質 改善のめ どが立た ないため,収穫後伐採 し,改めて 苗木を植 え なおす ことと した｡ `マス カ ッ ト｡ベ

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は省力のため右核栽 培 と した｡ `ヒロハ ンブル グ は,成熟期 の病害が少 な く, 前年度 よ り増収 とな った｡ ガラス室 の `マ スカ ッ ト｡オ ブ ｡ア レキサ ン ドリ ア' は

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9

9

6

年度 以降す べ て無加温で栽培 してきた が,本年度 は地 中温度 制御室

(

0.

8a)

を

2

月加温 栽培 と し

, 7

月下 旬 に収穫 した｡空調室 の幼木 は順 調 に生育 し,本年度か ら収穫可能 とな った｡大温室 の成木では縮果病 の発生 が比較的多か ったが,果粒 の肥大は例年 よ り優れた｡ 近年, ガラス室 では配管 内部の錆 と水質の悪化 に よる潅水チ ューブの詰まりが頻繁に起 こるようになっ ている｡ このため,場所 によ っては潅水量が著 しく 38 岡山大農場報告 No.23 2001 不足 し,本年度 は大温室で2個体が枯死寸前 にまで 樹勢が低下 した｡設備 の大規模 な改修が必要 な時期 に来 てい ると言え るが,当面 の処置 と して,配管途 中の各所 に簡易式 のデ ィスクフ ィルターを取 り付 け て対応 した｡ 病害虫 に関 しては,特 に,雨 よけハ ウスにおけ る コナ カイ ガラムシによる被害が い っそ う深刻 な問題 とな り,以前か ら発生 の見 られた `ビオ-ネ' の園 で は被害 を受けた果房 の割合が さ らに増加 し,隣接 す る `藤稔' と `マス カ ッ ト｡ベ-リーA'にも被 害が拡大す る傾 向が認 め られた｡ (3) リンゴ ハ ダニによる前年度夏期の著 しい落葉 の影響か ら か,本年度 は着花数の少 ない個体が多 く,大玉巣 の 比率は例年 よ り高か った ものの,各品種 とも生産量 は減 少 した｡前年 度 に成熟不 良の果実 が多 か った `ふ じ'では,収穫期 まで葉が健 全に保 たれた こと もあ り,果実 の食味は例年 よ り優れた｡ リンゴ園 には天張 りビニール と防風 ｡防虫網が設 置 され てお り,鳥害や病虫害 のか な りの部分が これ によ って回避 され てきた｡ しか し,本年度,数 回の 強風で天張 りビニールお よびハ ウスの骨組みが破損 し,野鳥の加害,雨滴 による病害や果面汚損の発生 , さ らには夏季 の高温の影響 も加わ ってシ ンクイムシ 等 の虫害 の発生 も顕著 となり,果実の秀品率は大 き く低下 した｡

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4

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カキ 前年度, 1号園の `松本早生官有' と `西条' を すべ て伐採 したため,栽培面積 は減少 した｡生産量 も前年度 よ り減少 したが,本年度 も,販売所で直売 可能 な数量 を超 え る生産量 とな った｡ `平核 無' は,隔年結果の裏年 にあた り,生産量 は前年度 の約半分であ った｡ 7年生の 2号園の幼木 には,本年度 もご くわずかの果実が着 いたのみで徒 良枝 の発生が 目立 った｡ このため

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号園の `平核 無' につ いては収穫後 に間伐 ｡縮伐 を行 い, さ しあ た り植栽本数 を半分に し,樹冠 の拡大 をはか ること と した｡ `富有' は12月中旬 まで樹上に残 し,12月末 まで 販売 した｡

`愛宕' は樹勢 の低下 が認め られ,生産量 は減少 した｡ 本年度 も `愛宕' の-増βを干 し柿 に加工 して販売 したが,乾燥 中の天候 に恵 まれたため,途 中で腐敗 す る果実や脱渋が不完全 な果実が全 くみ られず,で きあが った乾巣 も例年 にな く高品質 なものとなった｡ (5) キウイフル-ツ ブ ドウ園 (短相乗定,H型整枝)の棚 をそのまま 利用 してい るため架線 の本数が不足 し,棚面への枝 の配置 と新相の誘引には困難 をきわめた｡ このため , 萌芽直後 の強風 によ って基部か ら折れ る枝が多 く, 期待 された生産量 には至 らなか った｡ また,苗木 の 活着は相変わ らず 良 くな く,本年度 も2個体が枯死 した｡ (6)見本園 ビワは,前年度樹 高を大 き く切 り下げたため,坐 産量 は半減 した｡ (7)柑橘類 (本島農場) 温州 ミカ ンの生産量 は,裏年 のため前年度 の4割 程度で, 同 じく裏年であ った2年前 の生産量 とはぼ 同水準で あ った｡果実 は,収穫期 まで果皮 に緑色が 残 ったが,食味 は濃厚であ った｡ 甘夏の生産 は毎年安定 しているが,ハ ッサ クは隔 年結果 のためほ とん ど収穫が無 く, イヨカンは年 々 樹勢が低下 してい る｡ セ ミノールは著 しい鳥害のため,収穫 で きた果実 は ご く一部であ った｡ (松 田政紀,近藤教典)

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野菜 ⑳花 き部

平成12年度 におけ る野菜お よび花 きの耕種 ｡生産 の概要 を第1表 と第2表 に示 した｡本年度は技官1 名 と技術補佐員1名の計2名で栽培管理 を行 った｡ (1)果菜類 スイカは, これ まで定植時 にホ ッ トキ ャップをか ぶせて栽培 してきたが,本年度か らは省力化のため トンネル栽培 に切 り替 えた｡その結果,初期成育は 良好であ ったが, トンネルを除去す る時期を逸 した ため,整枝 などに多大の労力を要 した｡ イチ ゴは,育苗時にハ ダニや アブラムシの発生を 抑 えることがで きたため,昨年度 に比べ移植後の薬 剤散布の回数が減 らす ことがで きた｡栽培管理が適 切 に行えたため年内に収穫す ることができ,総収穫 量 も増加 した｡ 汎用温室B棟では,大規模 な工事 を行い, トマ ト の少量培地 による養液栽培 を始めた｡夏季の高温の ため発芽が不揃いであ った こと,工事が長引 き トマ トの定植が遅れた こと,潅水 システムの安定化に時 間がかか った ことなどか ら収穫時期が遅れ て しまっ た｡

4

0

岡山大農場報告 No.23 2001 (2)葉菜禁頁 ハ クサイは,セル苗の生育が昨年度 に比べ て良好 であ った｡ これは培地を変更 したためと考え られた｡ しか し,土壌処理剤 シマジンによる薬害の発生によっ て移植後の生育が不 良となり,収穫時期が遅れた上 に収量 も少 なか った｡ これは,移植後のスプ リンク ラー潅水 による水分過剰に起因す ると思われた｡ ま た,土壌処理剤 を均一 に散布す ることができなか っ たため,所 々に雑草が生い茂 り,除草 に多大 な労力 を費や した｡ (3) 花き 露地栽培 のキクでは,-昨年度か ら,省力化を 目 的に試験的に芽 な しギクを栽培 してきた｡その中か ら,切 り花品質が優れ育て易い数品種 に関 して規模 を拡大 して栽培 した ところ,芽かきの作業が軽減 さ れた こともあ って労働生産性が向上 した｡ カス ミソウ,スターチスともに移植後の高温ス ト レス,虫害 によ り枯死す る個体が多発 し,収量が激 減 した｡ (高田圭太)

表1.平成12年 度 に お け る 野 菜 の 耕 種 ｡生 産 概 要 作目 イチ ゴ キ ンウ リ ス イ カ ソラマ メ トマ ト トマ ト ナ ス コマ ツナ ハ クサ イ タマネギ タマネギ苗 品種 アスカルビー･他 金太郎 美縞二号･他 打越一寸･他 圃場 温室 南1号 南1号 南3号 A.作付面積(a) 1.8 1.5 10.0 5.5 B.総収量(kg) 303.7 129.0 2,278.5 282.0 C.総労働時 間(h) 263.5 4.9 101.6 31.8 内実習補助(h) 8.8

0

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0

15.8 1.3 作業時 間(h/10a) 耕起 ･整地 播種 ｡定植準備 育苗 施肥 播種 ･定植 整枝 ･誘 引 除草 収穫 薬剤散布 片づ け ･その他 合計 10a収量(B/Ax10,kg/h) 労働生産性(B/C,kg/h) 関 門 -･ ｡ 8-･ ｡ 9-･ 6 -南 . 1 1 他 B 4 -5

0

附 組 ｡ . 9-8 4-7

0

榔 桐 1 I ン 号 . 5 . 0 . 6 . 3 ︻ 1 1 12 20 2 " 南 2 楽天小松菜 金将2号･他 OK玉葱･地 OK玉葱･他 ハ ウス 南2号 南2号 南1号 10.0 10.0 10.0 1.5 574.7 1,860.3 3,112.0 5,403(秦) 26.3 75.9 58.2 29.2 0.0 0.3 5.3 0.0 2 1 0 0 2 0 2 3

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.

0 0.0 0.5 5.5 6.3 2.8 120.0 22.2 0.0 0.0 0.0 0.5 155.5 92.2 4.8 31.7 45,0 6.8 28.3 5.5 0.5 12.2 10.0 75.6 353.3 194.6 1,860･3 3,112･O ebo12oOi9 24.5 53,4 185.1(衣/h) 作 目 アル ス トロメ リア 品種 圃場 汎用 温室B棟 A.作付面積(a) 1.7 B.総収量 (本) 1,057 C.総労働 時間(h) 15.6 内実習補助(h) 0.0 作業時 間(h/lo乱) 誹起 ･整地 播種 ･定植準備 育苗 施肥 播種 ｡定植 整枝 ･誘引 除草 収穫 薬剤散布 片づ け ｡その他 合計 10a収量(B/Ax10,本) 労働生産性(B/C,本/h) カス ミソウ ス ターチス フ リー ジア キ ク ブリス トルフェアリー ラメ-ル･他 汎用 温室C棟 汎用温室C棟 0.7 0.7 772 1,585 20.4 28.5 0.0 0.0 4,7 9.6 54.7 54.7 30.4 84.6 2.1 4.3 26.1 47.6 14.3 11.9 4.7 14.3 123.3 142.9 5.7 5.7 25.0 32.1 291.1 407.6 ll,028.6 22,642.9 37.9 55.6 ゴ-ルデンイェロー.他 雪小路･他 汎用温室B棟 南1号 0.5 6.0 228 8,851 6.8 202.5 1.0 4.3

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6 6 0 3 5 5 1 6 3 1 5 4 秀芳の心･他 ハ ウス 2.5 2,950 120.6 1.5 8.7 27.3 44.0 5.3 34.0 127.0 6.3 57.0 11.5 155.4 476.5 ll,800.0 24.5

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(1)和牛 平成12年の飼育牛移動状況を表1に示 した｡子牛 の生産頭数は32頭で前年 より

1

頭増えた｡その内訳 は雌13頭 と雄19頭で,前年 より雌が2頭増え雄が1 頭減 る結果 となった｡へい死などによる頭数の減少 はなか ったものの,放牧中における死産が1件あ っ た｡販売牛32頭の内訳は子牛が24頭 と肥育牛が8頭 で,前年 より

1

頭少 なか った｡ 繁殖成績を表2に示 した｡受胎総頭数は36頭で前 年 より4頭増えた｡その内訳は人工授精35頭 と受精 卵移植1頭であった｡人工授精による受胎率は昨年 の80.0%に対 し81.4%と僅かに高 くなり,受精卵移 植は0%に対 し25.0%と向上 した｡ しか し,分娩時 期が片寄 る傾向にあ ったので,それを少 しでも改善 したい｡受精卵移植は移植頭数が少なか ったので, 今後は頭数を増や し技術の向上に努めたい｡ 子牛の販売成績を表 3に示 した｡出荷頭数は24頭 と前年 よ り1頭増えた｡その内訳は去勢17頭 と雌7 頭であ った｡出荷 日齢は前年より去勢で19日,雌で 14日と遅れ る傾向にあ り,出荷体重については大き な変化が見 られ なか った｡価格は前年 より去勢 ｡雌 子牛 ともに1kg当た り100円前後 も低下 した｡本年 も前年のように生後1- 2カ月の子牛に下痢が発症 した｡その原因が コクシジウムによるものと判明 し, 牛床の消毒や抗原中剤の投与 などの対応を積極的に 行 った｡その結果,下痢の発症抑制 と早期の治療対 策が可能 となった｡今後 も下痢の予防に努めなが ら 牛舎内の衛生管理を万全に し,月齢に見合 った飼育 技術の向上を図 りたい｡ 枝肉販売成績を第4表に示 した｡去勢牛の出荷は 前年 と同様 に

3

頭であ った｡枝肉の格付成績は

A-2が2頭で, B- 2が1頭であ った｡価格は前年よ りB- 2で1k9当た り270円も低下 した｡本年 も中 期以降において,飼料の採食量が予想より増えず体 重は停滞 した｡その改善策と して,次回に出荷す る 予定の肥育牛へ これ までと異 なる内容の飼料を給与 してお り,今後の発育 と肉質 などに注 目したい｡ (野久保 隆) 表1.平成12年飼育移動状況 雌 雄 合 計 子牛 育成牛 繁殖牛 肥育牛 子牛 育成牛 肥育牛 12.01.01現在 8 2 36 4 14 4 1 69 期 増 蓋墓 間 移 振替 動 減 へい死売却 6 9 15 2 2 2 .I 10 2 2 2 4 11002 3 2 6 1 12.07,01現在 9 2 36 4 17 0 4 72 期間 移 動 堰 生産 7 10 17 振替 1 2 2 3 8 減 振替へい死売却 14 2 2 3 113 2 2800 12.12.31現在 11 1 36 3 13 3 2 ≡ 69 42 岡山大農場報告 No.23 2001

表2.平成12年人工授精 ｡受精卵移植成績 実 施 受 胎 受 胎 率 頭 数 頭 数 (% ) _受胎 23 1 3 表3.平成 12年子牛販売成績 母牛 父牛 番 号 名 号 稔 糸茂 西勝 平 田 西勝 西勝 第2富藤 第12西丸 沢幸土井 稔 糸茂 稔 糸茂 赤木1 第2富藤 稔 糸茂 第2富藤 稔糸茂 稔糸茂 福金 第2富藤 稔糸茂 第2富藤 平 田 福鶴 平 田 第2富藤 1-闘 Ⅷ ･-札 格 円 落 価 千切一一へ 生後 体重 日齢 日齢 体重 (日) (kg) (kg/日) 性 別 口 日 月 午 生 標 号 耳 番 92 98 槌 94 96 50 83 32 48 62 99 79 90 77 85 93 78 00 02 80 47 93 60 3 yl yl yl yl yl yl yl yl Ⅵ yl yl yl yl yl Ⅵ y yl yl Ⅵ yl yl yl yl y1 2 9 1 6 5 8 2 6 1 5 7 9 3 5 7 9 2 9 7 8 6 5 2 9 4 7 4 9 8 2 9 8 4 0 7 5 7 4 6 8 1 4 1 2 8 9 3 7 0 6 9 8 2 7 9 0 8 7 8 0 0 1 1 9 0 0 2 9 0 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 7 6 7 6 3 9 7 0 1 2 3 9 6 0 0 0 0 6 8 0 1 6 0 3 6 7 5 6 3 9 7 9 0 CO 2 6 0 3 0 8 4 7 0 2 0 0 0 4 2 1 2 2 3 1 2 2 2 1 2 2 3 3 3 2 2 2 3 2 3 3 3 3 3 6 1 3 5 5 4 0 8 6 2 3 6 6 8 0 1 2 4 8 7 2 6 8 3 6 7 3 1 9 1 0 0 1 3 5 4 8 9 4 7 00 8 2 0 6 9 3 8 8 9 1 9 8 0 0 9 8 8 0 9 9 8 9 9 0 8 8 0 9 9 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 6 9 3 7 9 3 9 7 9 8 4 4 5 8 7 3 7 3 3 7 7 6 5 8 5 5 7 9 5 7 7 6 3 5 5 5 8 8 5 (kU 3 6 5 3 7 5 6 6 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 りム 2 2 2 2 2 07 99 81 62 83 05 75 67 63 16 05 41 01 92 86 01 舶 43 86 86 75 66 66 58 3 2 2 2 2 3 2 2 2 3 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 去 雌 去 去 去 雌 去 去 雌 雌 雌 去 去 去 去 去 雌 去 去 雌 去 去 去 去 17 276 269 0.976 7 288 251 0.870 表4.平成12年枝 肉販売成績 枝 肉単価 売上金額 (円/kg) (円) 420 157,759 1,120 408,667 850 369,661 870 354,611 950 433,328 648 266,261 1,150 524,768 400 129,382 枝 肉規格 2

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1

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水引枝 肉重量 (kg) 7 8 7 9 4 9 4 3 7 5 7 4 6 5 4 7 5 5 1 9 3 9 4 0 3 3 4 3 4 3 4 3 ll.04.17 ll.04.25 ll.05.ll ll.06.01 ll.06.08 ll.07.19 ll.08.18 ll.08.26 ll.08.30 ll.09.09 ll.09.20 ll.ll.23 ll.10,27 ll.ll.05 ll.ll.ll ll.12.24 12.02.19 12.02.20 12.03.07 12.03.07 12.03.18 12.003.273.27 04.04 7 8 0 2 3 4 5 7 8 2 3 9 6 7 8 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 R R 氏 R 氏 氏 氏 R R R 氏 R R 氏 R R 氏 R R R R R R 氏 1 3 2 2 7 8 0 0 2 2 1 1 0 8 2 1 0 2 E: : 2 2 1 1 耳標番号 性別 雌 去 雌 雌 去 雌 去 雌 1 5 7 1 7 2 8 3 8 2 9 0 2 3 2 9 1 1 1 2 1 1 1 Y W Y Y W Y W

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と 殺 年 月 日 12.01.13 12.06.07 12.08.09 12.10.15 12.10.25 12.12.13

(2)飼料作物 平成12年度 における飼料作物の生産状況を第1表 に示 した｡ 採草地における飼料作物の青草換算による収量は 356,690k9であ り,10a当た り平均収量は7,191kgで あ った｡採草地 と放牧草地 との収量を合わせた総収 量は535,050k9とな った｡利用形態別 による収量割 合は青刈 りで21.3%,乾草で9.7%,サイ レージで 35.7%,放牧で33.3%となった｡ 乾草調製用の材料草 と して,K 1号草地か らイタ リアンライグラスを,E号草地か らスー ダングラス を, K 3号草地か らソル ゴーを収穫 した｡平成11年 に比べ収量は約1,700kgも増収 したが,平成10年 よ りは約6,800k9も減収 した｡ この原因として,例年 , イタリアンライグラスは乾草または青刈 りと して利 用 していたのが,今年はD号,K2号草地で刈 り取 り作業後に天候が安定 しなか ったため,材料草をサ イ レージに変更 したため乾草 として減収す ることと なった｡ しか し,イタリアンライグラスの生育が良 好であ ったため,生草換算収量は例年並みに確保す ることができた｡ サイ レージ調製用の材料草 として

,A

号草地か ら トウモ ロコシとソル ゴーを, D号草地か ら トウモロ コシを, K 1号草地か ら トウモ ロコシを収穫 した｡ 44 岡山大農場報告 No.23 2α)1 昨年 まで トウモロコシはイノシシの食害によって大 き く減収を続けていたので,今年はその食害が散見 され始めた頃 に,草地の周辺を電気牧柵で囲うこと によって被害を少なくす ることができた｡ しか し, なかには電気牧柵を越えて侵入す る個体 もあ り

,K

1号草地では収穫間際に食害が増えた｡今後,その 被害を最小にす るため,電気牧柵 とワイヤ-の高さ や忌避作用のある薬剤の導入 などの対策が必要 とさ れ る｡K 1号草地では,排水不良個所で播種後の雨 の影響で発芽歩合が低 くなったため一部播 き直 しを したものの,生育のば らつきが大き く,加えてイノ シシによる被害 によって昨年 よ り約8,000kgの減収 となった｡今後

,A

号 と

D

号における排水不 良箇所 の改善が必要である｡ なお,生草換算収量は,イタ リアンライグラスをサイ レージ用に したため全体 と して増収となった｡ 放牧草地では例年のイチ ビ,オナモ ミ,ワルナス ど,イグサに加え,セイタカアワダチソウの侵入も 目立 ってきた｡イチ ビ,オナモ ミについては毎年抜 き取 りによる除草を行 ってお り,イグサについても 学生実習で抜 き取 り作業を行 っている｡ しか し,繁 殖力が強いため植生の改善 も進 まない現状にあ り, 労力を必要 と しない除草方法 とは別 に,雑草の繁殖 を抑制す る方法をも併せて検討す る必要がある｡

第1表 平成12年 津高牧場飼料作物生産量 利用形態別収量 (kg) 草地 FaGi 作 物 A IOO スー ダ ングラス トウモロコシ,ソルゴー混播 ソル ゴー D2 130イタ リア ンライグラス トウモ ロコシ エ ンバ ク 雑草 E 76イタ リア ンライグラス スー ダ ングラス K 1 90イタ リア ンライグラス トウモ ロコシ K2 60イタ リア ンライグラス ソル ゴー K3 40ソル ゴー 小計 496 B 65混播牧草 C 120混播牧草 D 1 20混播牧草 F 104混播牧草 G 112混播牧草 H 47混播牧草 1 185混播牧草 小計 653 合計 1,149 草地 当 り収量 (kg) 青刈 乾草 サイ - ジ 放牧 遥温 諾 驚 ) 生草合計収量 1平均収量0a当 り 0 0 0 0 0 0 0 nU O 5 0 0 0 0 6 5 8 1 8 2 八日XU 2 7 1 6 1 6 4 4 4 4 9 5 9 1 5 3 2 5 4 9 9 2 3 9 9 00 1 i O 4 9 4 3 4 9 1 1 1 1 0 0 5 9 9 9 の0 6 5 3 1 2 0 0 0 9 0 1 CO O 8 8 6 71 113,955 10,335 88,425 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 00 4 6 2 八日0 7 2 9 4 1 8 4 4 7 4 5 3 9 1 9 8 1 3 4 5 7 2 5 9 3 5 1 1 9 2 2 2 8 0 0 4 1 4 5 2 2 2 2 1 4 3 4 6 6 4 7 8 6 7 40 00 6 0 7 2 6 01 6 4 0 0 ∩コ 3 7 5 2 4 5 4 58,990 30,740 356,690 356,690 16,440 411 35,600 890 1,800 45 32,120 803 26,640 666 10,360 259 55

,

4

0

0

1,385 16,440 16,440 35,600 35,600 1,800 1

,

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0

0

32,120 32,120 26,640 26,640 10,360 10,360 55,400 55,400 178,360 4,459 178,360 178,360 113,955 10,335 88.425178,360 4,459 535,050 535,050 利用形態別 における生葦換算収量 6 8 2 5 4 4 3 8 9 9 8 6 9 7 nU 8 9 4 5 2 6 0 8 7 0 9 5 9 9 0 3 2 9 2 2 3 2 2 2 青刈 乾 草 サ イ レージ 放牧 合計 113,955 51,675 191,060 178,360 535,050

*

サイ レージの生草換算は トウモロコシ, トウモロコシ+ ソルゴー,ソルゴー×2,イタリアンライグラス D2は ×3,K2は×2.5

*

乾草の生草換算は×5

事

務

部

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上 狛

轟

(1)機

構

(2

)教職 員数

クロッピングシステム部門 岡山 畑作 汎 用 耕 地 部 門 岡山 ｡八浜 水 田 装 置 化 生 産 部 門 岡山 ｡本島 果樹 岡山 野菜 ｡花き 山 地 畜 産 部 門 津 高牧場 機械 システム部 門 区 分 教育職 (-) 長 事 手 長 任 官 長 長 任 場 術 務 農 主 助 班 主 技 事 係 主 事 務 補 佐 員 技 能 補 佐 員 技 術 補 佐 員 臨 時 用 務 員 行政職 (-) 技官 事務官 考 備 計 合 負 職 勤 常 非 計 1 1 l 1 3 4 1 1 1 1 1 l 1 3 4 1 1 1 2 4 3 1 合 計 3

(3

)技術部部 門別職 員数

部

門

技 官 非常 勤職 員 クロッピングシステム 汎 用 耕 地 装 置 化 生 産 果 樹 野 菜 ｡花 き 山 地 畜 産 2 1 2 1 2 合 計 46 岡山大農場報告 No.23 2001

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算 (振替,事項指定等特殊 な予算は除 く) 平成11年度 事 項 金 額 (円) 農 場 経 費 (内訳)作付積算分 収入見込 分 自動車維持 費 清 掃 費 警備委託費 汚水処理施設運営費 普 通 庁 費 教官研究 費 45,700,000 (23,890,000) (21,810,000) 242,000 300,000 651,000 325,000 149,000 824,200 合 計 47,604,500

(

2)

収

入

平成11年度 平成12年度 (12月 31日現在) 事 項 金 額 (円) 農場経費 (内訳)作付積算分 収入見込 分 自動車維持費 清掃費 警備委託 費 汚水処理施設運 営費 消防設備 費 普通庁費 38,935,000 (19,749,000) (19,186,000) 243,000 301,000 652,000 337,000 39,000 165,000 合 計 40,671,000 (円) 区 分 クロッピングシステム 汎用耕地 装置化生産 山地畜産 合 計 麦 ｡い も 類 960,260 果 菜 類 1,016,060 葉 菜 類 1,684,680 根 菜 類 1,269,700 花 弁 類 132,400 果 樹 米 牛 7,925,878 1,026,500 1,108,160 2,900 1,958,050 9,338,580 9,937,183 960,260 2,042,560 2,792,840 1,272,600 2,090,450 9,338,580 7,925,878 9,937,183 合 計 5,063,100 7,925,878 13,434,190 9,937,183 36,360,351 平成12年度 (12月 31日現在) (円) 区 分 クロッピングシステム 汎用耕地 装置化生産 山地畜産 合 計 麦 ｡い も 類 725,830 果 菜 類 917,680 葉 菜 類 1,147,150 根 菜 類 1,208,970

花

弁 類 98,000 果 樹 7,381,147 4,091,630 7,381,147 1,390,850 566,905 0 866,500 7,457,090 725,830 2,308,530 1,708,055 1,208,970 964,500 7,457,090 7,381,147 7,285,847 7,285,847 10,281,345 7,285,847 29,039,969

I

-

1

こ

h

十附

昌 上潮 帖打

(1)土 地 農場等名 面 積 (m2) 所 在 地 岡 山 農 場 八 浜 農 場 本 島 農 場 津 高 牧 場 91,992 岡山市津 島桑 の木町1-62 89,568 玉野市八浜町大崎1771 22,161 香川県丸亀市本島町泊 312,484 岡山市 日応寺 合 計 516,205

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1)営繕工事 (

1件50万円以上) 平成11年度 工 事 名 数量 (式) 金 額 (円) 岡山農場装置化施設屋根改修その他工事 1 2,618,000

4

8 岡山大農場報告 No.23 2001

58会議開催状況

(

1)農場会議

開催月 日 協 議 事 項 報 告 事 項 12.3.14.0.12l37l 1.平成12年度附属農場兼担教官 について 21.1.1..平成附属農場 のあ り方 の検討状況について本島農場 について平成1122年度大学等開放年度農場実習 について 承認 2.平成12年度附属農場専任教官 の講座へ の併任 について 承認 1.地域連携セ ンター構想 につ いて 協議 した結果,人員,予算措 置,組織等 につ いて意見が 出されたo 1.農場収入の増収対策 につ いて 米の販売方法,温室 の作付 けの増加 を図 る等種 々協議 さ 特別事業 につ いて

(

2)運営会議

開催月 日 協 議 事 項 報 告 事 項 12.1.3.2.91123 1.平成12年度作付計画 について 1.附属農場利用 申込状況 について 原案 を一部修正 し承認 2.技術部会議 につ いて 2.装置化生産施設管理棟ボイラー用煙突及び給水 タンクの 3.教育研究部会の開催 について 撤去 につ いて 4.1.農場概要 につ いて附属農場利用 申込状況 について 承認 3.平成11年度全国大学附属農場協議会春季全国協議会 の議 是削こつ いて 協議事項等 について検討 したo 4.技官研修 について 承認 1.農場会議 について 農場実習の問題点 を し具 申す ることとされたo 1.平成12年度兼担教官 について 3.4.5.8.6.7.2.1.販売所 の販売 目につ いて津高牧場 のプロジ ェク トにつ いて本島農場 の状況 につ いて農場概要,農場報告 について設備充実費の予算 につ いて技官研修 について技術部会議 につ いて作物の コー ド化 につ いて 承認 2.附属農場利用 申込状況 について 2.専任教官の講座へ の併任 につ いて 3.各部門の近況 につ いて 承認 4.技術部会議 につ いて 3.平成11年度追加予算の配分 につ いて 5.農場概要,農場報告 の進捗状況 につ いて 承認 4.大学 開放事業推進経費の要求 につ いて

開催月 日 協 議 事 項 報 告 事 項 4.7 5.15､ 6.7 7.5 9.6 1.平成12年度全国大学附属農場協議会春季全国協議会 につ 1.平成12年度農場実習について いて 2.農場生産物の作 目の コー ド化 について 農場長,岸 田教官の出席 について承認 3.附属農場利用 申込状況について 2.附属 農場の開放の取組 について 4.技術部会議 について 今後の対応 について検討す るためのワーキ ンググループ 5.会計検査院の会計実地検査について を設置す ることについて承認 6.販売 目について 3.1,地域連携構想について各 自,事業のアイデアを提供 してい くことと した0平成12年度中国 .四国地域大学附属農場協議会について 7.1.農場 内LANについて平成12年度全国大学附属農場春季全国協 及川教官,川畑技官,農場係長の出席 について承認 議会について 2.平成12年度全国大学附属農場秋季全国高協議会並びに教 2.農場会議 について 育研究集会 について 3.技術部研修 について 久保 田教官の出席 についてについて承認 4.非常勤職員の退職 につ いて 3.教育学部附属養護学校の職場体験学習について 5.本島農場 について 協力す ることで承認 6.1.津高牧場の立入 りについて農場実習 Ⅰ,ⅠⅠのTAについて 4.附属農場視察 ｡見学等報告書について 承認 1.大学等地域開放特別事業 (土と作物にふれる｢いもは り｣) について 2.津高牧場立入制限につい 事業の実施方について検討す るため, ワーキ ンググルー 3.技術部主任会議 について プの設置が承認 された0 1.平成11年度農場経費決算 について 4.5.6.7.1.行政財産等監査 について附属農場利用 申込状況 について非常勤職員の採用 につ いて会計実地検査について大学等地域開放特別事業 承認 1.平成12年度予算配分について 5.7.2.6.3.4.1.大学の公開説明会 につ い牧場実習について技術部会議について牧場実習について附属農場利用 申込状況 について夏季セ ミナーの開催 についてホームページの掲載 についていて(土 と作物 にふれ る ｢いもは り｣)につ 承認 2.大学等地域開放特別事業 2.農場収入の増収対策につ いて (土 と作物にふれ る ｢いもは り｣)につ 50 岡山大農場報告 No,23 2001

開催月 日 協 議 事 項 報 告 事 項 10.ll ll.1 12.8 1.農場収入の増収対策について 1.平成12年度後期農場実習について 対応策についてアイデアを提供 し検討す ることとされた0 1.平成12年度営繕工事の要求について 4.6.5.9.8.7.3.2.1.農学部 フェアーについて附属農場利用 申込状況について平成囲場散水設備 について技術部会議について技官研修について教育学部附属養護学校職場体験学習につ大学等地域開放特別事業 についていてビニールハ ウスの設置について12年度全国大学附属農場秋季全国協 承認 議会及び教育研究集会 について 2.平成13年度作付計画について 2.大学等地域開放特別事業 について 技術部で調整の上立案す ることとされたo 1.平成13年度作付計画について 3.4.1.平成番魂祭の開催 について教育研究部会議 について12年度部内会計実地監査について 米の販売方法 について検討す るためワーキ ンググループ 2.年末年始の清掃作業 について の設置が承認 された外,種 々問題が捉起 され協議 したo 3.技術部研修 について 2.農場概要及び農場報告 について 4.技術部会議について 編集担 当教官が決定 されたo 5.附属農場利用 申込状況について 3.大学等地域開放特別事業 について 6.畜魂祭 について 平成13年度の事業 について現 ワーキ ンググループで検討 7.農場改組 について 6 同

施設開放⑳状況

施設利用 目的,時期 施設利用者名 期 間 団 体 数 等 参 加 人 数 いもは り (10月1日∼ 11月13日) 保育園 幼稚園 母子 クラブ その他 教育実習 1日 42団体 (2,994株) 2,264 10 (1,225株) 624 11 (700株) 416 17 (737株) 966 4 (332株) 258 岡山大学教育学部 3日 (10月4日∼ 10月6日) 附属養護学校