香 川 農 林 水 産 統 計 年 報
中 国 四 国 農 政 局 高 松 地 域 セ ン タ ー
平 成 ２ ２ ～ ２ ３ 年
香 川 農 林 水 産 統 計 年 報
中 国 四 国 農 政 局 高 松 地 域 セ ン タ ー
平 成 ２ ２ ～ ２ ３ 年
序
本統計書は、中国四国農政局高松地域センターが、平成22年～23年に実
施した香川県の農林水産業に関する主要な統計調査結果を中心に、関係機
関等で作成された関連統計を併せて編集したものです。
本統計書が、地域における農林水産行政の展開、農林水産業の振興、学
術研究等の資料として広く活用され、農林水産業の発展及び農山漁村の活
性化に寄与できれば幸いに存じます。
終わりに、当センターで実施しております各種農林水産統計調査に御協
力いただきました関係機関並びに農林漁家の方々に厚くお礼申し上げます
とともに、今後とも利用者各位の御支援、御指導をお願い申し上げます。
平成24年３月
中国四国農政局高松地域センター長
中
野
米
司
利
用
者
の
た
め
に
１
本 書 は 、 香 川 県 の 農 林 水 産 業 に 関 す る 主 要 統 計 に つ い て 、 中 国 四 国 農 政 局 高 松 地 域 セ
ン タ ー の 統 計 調 査 結 果 を 主 体 と し 、 こ れ に 関 係 機 関 等 の 統 計 デ ー タ を 加 え て 編 集 し た も
の で あ る 。
２
本 書 に 収 録 し た 統 計 数 値 は 、 原 則 と し て 平 成 22～ 23年 に お け る 調 査 結 果 で あ り 、 可 能
な 限 り 市 町 村 別 の ほ か 、 全 国 、 中 国 四 国 、 四 国 計 に つ い て も 表 章 す る と と も に 、 香 川 県
の 数 値 に つ い て は 時 系 列 の 比 較 を 容 易 に す る た め に 可 能 な 限 り 、 過 去 ５ か 年 の 数 値 も 併
記 し た 。
３
本 書 は 、「 概 況 」、「 農 林 業 経 営 体 及 び 農 家 等 」、「 耕 地 」、「 農 作 物 」、「 畜 産 」、「 生 産
費 」、「 農 業 経 営 」、「 農 業 物 価 」、「 農 業 産 出 額 及 び 生 産 農 業 所 得 」、「 農 畜 産 物 流 通 」、「 林
業 」 及 び 「 水 産 業 」 の 編 成 と し 、 各 項 の は じ め に は 「 解 説 」 を 掲 載 す る と と も に 、 個 々
の 統 計 表 に お い て 説 明 を 要 す る 場 合 に は 、 そ れ ら の 統 計 表 に 注 記 を 付 し た 。
４
統 計 数 値 の 出 所 は 、 各 統 計 表 の 脚 注 に 機 関 名 と 資 料 名 を 示 し た 。
５
表 中 の 年 次 は 、 暦 年 （ 当 年 １ 月 １ 日 ～ 12月 31日 ） を 指 し 、 会 計 年 度 （ 当 年 ４ 月 １ 日 ～
翌 年 ３ 月 31日 ） 又 は 特 殊 年 度 に つ い て は 、 そ の 旨 を 表 示 し た 。
６
過 年 次 数 値 で 前 年 版 ま で に 掲 載 し た 数 値 と 異 な る 数 値 を 掲 載 し た 場 合 が あ る が 、 こ れ
は 修 正 さ れ た 数 値 で あ る 。
７
本 書 の 収 録 し た 統 計 の う ち 、 耕 地 面 積 及 び 農 作 物 生 産 量 等 に 関 す る 統 計 数 値 に つ い て
は 、 以 下 の 基 準 に よ り 四 捨 五 入 を 行 っ た の で 計 と 内 訳 が 一 致 し な い 場 合 が あ る 。
原
数
７ 桁 以 上
６ 桁
５ 桁
４ 桁
３ 桁 以 下
四 捨 五 入 す る
四 捨 五 入
桁 (下 か ら ）
３ 桁
２ 桁
２ 桁
１ 桁
し な い
四 捨 五 入 前
1,234,567
123,456
12,345
1,234
123
四 捨 五 入 後
1,235,000
123,500
12,300
1,230
123
８
表 中 に 用 い た 記 号 の 用 法 は 、 次 の と お り で あ る 。
「 ０ 」
単 位 に 満 た な い も の
「 － 」
事 実 の な い も の
「 … 」
事 実 不 詳 又 は 調 査 を 欠 く も の
「 ‥ 」
未 発 表 の も の
「 ｘ 」
個 人 又 は 法 人 そ の 他 の 団 体 に 関 す る 秘 密 を 保 護 す る た め 、 統 計 数 値 を 公 表
し な い も の
「 △ 」
負 数 又 は 減 少 し た も の （ 氷 点 下 の 温 度 は 「 － 」 と し た ）
９
本 書 に 関 す る 問 い 合 わ せ 先
中 国 四 国 農 政 局 高 松 地 域 セ ン タ ー
〔 電 話 :(087)831-8153(内 線 326)〕
(1) 農業地域類型・市町区分図 ア 農業地域類型別基準指標 農 業 地 域 類 型 都 市 的 地 域 ◯可住地に占めるＤＩＤ面積が５％以上で、人口密度５００ 高松市 丸亀市 坂出市 善通寺市 人以上又はＤＩＤ人口２万人以上の市町村 宇多津町 琴平町 多度津町 ◯可住地に占める宅地等率が６０％以上で、人口密度５００ 人以上の市町村。ただし､林野率８０％以上のものは除く。 平 地 農 業 地 域 ◯耕地率２０％以上かつ林野率５０％未満の市町村。ただし､ 観音寺市 三豊市 綾川町 傾斜２０分の１以上の田と傾斜８度以上の畑の合計面積の 割合が９０％以上のものを除く。 ◯耕地率２０％以上かつ林野率５０％以上で、傾斜２０分の １以上の田と傾斜８度以上の畑の合計面積の割合が１０％ 未満の市町村 中 間 農 業 地 域 ◯耕地率が２０％未満で､｢都市的地域｣及び｢山間農業地域｣ さぬき市 東かがわ市 土庄町 以外の市町村 小豆島町 三木町 直島町 ◯耕地率が２０％以上で､｢都市的地域｣及び｢山間農業地域｣ まんのう町 以外の市町村 山 間 農 業 地 域 ◯林野率が８０％以上かつ耕地率１０％未満の市町村 注：１）市町は平成23年12月31日現在のものである。 ２）決定順位：都市的地域→山間農業地域→平地農業地域・中間農業地域 ３）ＤＩＤ［人口集中地区］とは、人口密度４,０００人／k㎡以上の国勢調査地区がいくつか隣接し、 合わせて５,０００人以上を有する地区をいう。 ４）傾斜は、１筆ごとの耕作面の傾斜ではなく、団地としての地形上の主傾斜をいう。 基 準 指 標 市 町 まんのう町 多度津町 琴平町 綾川町 宇多津町 直島町 三木町 小豆島町 土庄町 三豊市 東かがわ市 さぬき市 観音寺市 善通寺市 坂出市 丸亀市 高松市 イ 市町区分図 都 市 的 地 域 平地農業地域 中間農業地域 山間農業地域
＜参考＞ 平成14～18年度の市町村合併 市 町 村 名 平成 さ ぬ き 市 津田町、大川町、志度町、寒川町、長尾町 平成 東 か が わ 市 引田町、白鳥町、大内町 平成 丸 亀 市 丸亀市、綾歌町、飯山町 平成 高松市、塩江町 高 松 市 高松市、牟礼町、庵治町、香川町、香南町、国分寺町 観 音 寺 市 観音寺市、大野原町、豊浜町 三 豊 市 高瀬町、山本町、三野町、豊中町、詫間町、仁尾町、財田町 ま ん の う 町 琴南町、満濃町、仲南町 関 係 市 町 村 名 （ 合 併 前 市 町 村 名 ） 合 併 日 14.４.１ 17.３.22 15.４.１ 17.９.26 18.３.20 18.１.10 18.１.１ 17.10.11 小 豆 島 町 内海町、池田町 綾 川 町 綾川町、綾南町 18.３.21 18.３.21
全 国 順 位 区 分 年 次 単 位 香 川 県 シ ェ ア 資 料 名 (％) 総 土 地 面 積 平成22年 ha 186,230 0.5 47 9 国土地理院『全国都道府県市区町村別面積調』 総 世 帯 数 〃 戸 390,474 0.8 37 5 総務省「国勢調査」 総 人 口 〃 人 995,842 0.8 40 5 〃 総 農 家 数 〃 戸 39,790 1.6 29 5 農林水産省統計部『2010年世界農林業センサス』 販 売 農 家 数 〃 〃 24,964 1.5 29 5 〃 主 業 農 家 数 〃 〃 3,051 0.8 37 7 〃 うち、65歳未満専従 者がいる 〃 〃 2,409 0.8 36 7 〃 準 主 業 農 家 数 〃 〃 5,563 1.4 30 6 〃 副 業 的 農 家 数 〃 〃 16,350 1.9 28 5 〃 農 家 人 口 （ 販 売 農 家 ） 〃 人 95,432 1.5 30 4 〃 農 業 就 業 人 口 〃 〃 35,317 1.4 31 5 〃 基幹的農業従事者数 〃 〃 25,650 1.3 37 9 〃 耕 地 面 積 平成23年 ha 31,800 0.7 40 7 農林水産省統計部「耕地面積調査」 田 面 積 〃 〃 26,300 1.1 33 5 〃 畑 面 積 〃 〃 5,510 0.3 43 9 〃 農 業 産 出 額 平成22年 億円 747 0.9 36 6 農林水産省統計部『生産農業所得統計』 中国 四国 全 国 う ち う ち 生 産 農 業 所 得 平成21年 〃 202 0.7 39 8 〃 水 稲 収 穫 量 平成23年 ｔ 71,000 0.8 37 7 農林水産省統計部「水稲調査」 二条大麦 〃 平成22年 〃 - - - - 農林水産省統計部「麦類調査」 大 豆 〃 〃 〃 165 0.1 41 8 農林水産省統計部「作物統計調査」 にんにく 〃 〃 〃 728 3.7 2 1 農林水産省統計部「野菜調査」 キャベツ 〃 〃 〃 8,720 0.6 25 2 〃 ブロッコリー 〃 〃 〃 7,160 5.5 4 1 〃 レ タ ス 〃 〃 〃 22,100 4.1 6 1 〃 たまねぎ 〃 〃 〃 10,500 1.0 9 1 〃 ね ぎ 〃 〃 〃 4,060 0.9 29 4 〃 も も 〃 〃 〃 1,680 1.2 9 2 農林水産省統計部「果樹調査」 み か ん 〃 〃 〃 12,900 1.6 16 3 〃 乳 用 牛 飼 養 頭 数平成23年 頭 5,300 0.4 33 7 農林水産省統計部「畜産統計調査」 肉 用 牛 〃 〃 〃 18,200 0.7 32 6 〃 豚 〃 〃 〃 39,200 0.4 33 6 〃 採 卵 鶏 飼 養 羽 数 〃 千羽 6,093 3.5 12 3 〃 生 乳 生 産 量 平成22年 ｔ 35,497 0.5 32 7 農林水産省統計部「牛乳乳製品統計調査」 鶏 卵 生 産 量 〃 〃 77,529 3.1 13 3 農林水産省統計部「鶏卵流通統計調査」 林 野 面 積 〃 ha 87,363 0.4 45 9 農林水産省統計部『2010年世界農林業センサス』 林 業 産 出 額 平成21年 千万円 456 1.1 27 6 農林水産省統計部『生産林業所得統計』 海 面 漁 業 生 産 額 〃 100万円 9,305 1.0 28 6 農林水産省統計部「漁業生産額」 海 面 養 殖 業 生 産 額 〃 〃 13,033 3.2 14 4 〃 注： 総土地面積は、玉野市と香川県香川郡直島町の境界が一部未確定のため、香川県香川郡直島町を含めていません。
第 １ 部
1 ～
8
概
況
第 ２ 部
9 ～ 47
農 林 業 経 営 体
及 び 農 家 等
第 ３ 部
49 ～ 52
耕
地
第 ４ 部
53 ～ 81
農
作
物
第 ５ 部
83 ～ 89
畜
産
耕 地････････････････････
農 作 物････････････････････
畜 産････････････････････
総
目
次
概 況････････････････････
農林業経営体及び農家等･･････
第 ６ 部
91 ～ 111
生
産
費
第 ７ 部
113 ～ 133
農 業 経 営
第 ８ 部
135 ～ 143
農 業 物 価
第 ９ 部
145 ～ 147
農 業 産 出 額 及 び
生 産 農 業 所 得
第 10 部
149 ～ 172
農 畜 産 物 流 通
第 11 部
173 ～ 178
林
業
第 12 部
179 ～ 214
水
産
業
林 業････････････････････
水 産 業････････････････････
生 産 費････････････････････
農業経営････････････････････
農業物価････････････････････
農業産出額及び生産農業所得･･
農畜産物流通････････････････
第 12 部
水 産 業
179
214
水
産
業
目 次
第１部 概 況 (5) 集落営農……… 40 ア 組織形態別集落営農数……… 40 解 説……… 1 イ 現況集積面積規模別集落営農数 １ 農林水産業の概況……… 2 (経営耕地面積)……… 41 ２ 気 象……… 3 ウ 現況集積面積規模別集落営農数 月別気象表(高松)……… 3 (農作業受託面積)……… 42 ３ 土 地……… 4 エ 構成農家数別集落営農数……… 43 ４ 人 口……… 5 オ 活動内容別集落営農数(複数回答)……… 44 (1) 世帯数及び人口……… 5 カ 戸別所得補償モデル対策への (2) 産業別就業者数(15歳以上)……… 6 加入状況別集落営農数……… 46 ５ 所 得……… 7 キ 水田・畑作経営所得安定対策 (1) 経済活動別国内(県内)総生産[抜粋]……… 7 への加入状況別集落営農数……… 46 (2) 国民(県民)所得[抜粋]……… 7 (6) 新規就農者数(全国)……… 47 ６ 食料需給……… 8 ア 就農形態別新規就農者数……… 47 (1) 平成22年度食料需給表(概算値)[抜粋]…… 8 イ 新規自営農業就農者数……… 47 (2) 食料自給率の推移……… 8 ウ 新規雇用就農者数……… 47 エ 年齢別新規参入者数……… 47 第２部 農林業経営体及び農家等 第３部 耕 地 解 説……… 9 １ 農林業経営体……… 11 解 説……… 49 (1) 農林業経営体……… 11 耕 地……… 50 ア 農林業経営体数 11 (1) 耕地面積 50 ア 農林業経営体数……… 11 (1) 耕地面積……… 50 イ 組織形態別経営体数……… 12 (2) 耕地の拡張・かい廃面積……… 52 (2) 農業経営体……… 14 ア 田……… 52 ア 組織形態別経営体数……… 14 イ 畑……… 52 イ 経営耕地面積規模別経営体数……… 16 ウ 農産物販売金額規模別経営体数………… 18 第４部 農 作 物 エ 農業経営組織別経営体数……… 20 オ 経営耕地の状況……… 22 解 説……… 53 カ 経営耕地面積規模別面積……… 24 農 作 物……… 55 キ 農業労働力(雇用者)……… 26 (1) 稲……… 55 ク 農業生産関連事業を行っている経営体 (2) 麦 類……… 56 の事業種類別経営体数……… 27 (3) 大 豆……… 58 ケ 農産物出荷先別経営体数……… 28 (4) そ ば……… 59 コ 農産物販売金額１位の出荷先別 (5) な た ね……… 60 経営体数……… 30 (6) かんしょ・小豆・いんげん・らっかせい ２ 農家及び農家人口等……… 32 ・こんにゃくいも……… 61 (1) 総農家数及び土地持ち非農家……… 32 (7) 飼料作物……… 61 (2) 経営耕地のある農家数と経営耕地面積…… 32 (8) 野 菜……… 62 (3) 耕作放棄地面積……… 33 (9) 果 樹……… 72 (4) 販売農家……… 34 (10) 花 き……… 76 ア 主副業別農家数……… 34 ア 切り花類……… 76 イ 専兼業別農家数……… 35 イ 球根類……… 76 ウ 農業就業人口……… 36 ウ 鉢もの類……… 76 エ 基幹的農業従事者数……… 38 エ 花壇用苗もの類……… 77ア 田 畑 計……… 78 イ 田……… 78 解 説……… 113 ウ 畑……… 78 農業経営……… 116 (12) 被害面積及び被害量……… 80 (1) 個別経営……… 116 水 稲……… 80 ア 経営収支の総括……… 116 イ 分析指標……… 116 第５部 畜 産 ウ 経営の概要……… 118 エ 主要農畜産物の生産概況……… 118 解 説……… 83 オ 農家の財産(年始め)……… 120 畜 産……… 84 カ 農家の財産(購入等)(参考)……… 120 (1) 主要家畜の飼養概況……… 84 キ 預貯金等及び借入金(年末)……… 120 ア 乳 用 牛……… 84 ク 農業粗収益……… 122 イ 肉 用 牛……… 84 ケ 農業経営費……… 122 ウ 豚……… 85 (2) 組織法人(平成21年)……… 124 エ 採 卵 鶏……… 85 ア 事業収支の総括……… 124 (2) 家畜飼養頭羽数規模別飼養戸数……… 86 イ 分析指標……… 124 ア 乳 用 牛……… 86 ウ 経営の概要……… 124 イ 肉 用 牛……… 86 エ 主要農畜産物の生産概況……… 124 ウ 豚……… 87 オ 財産状況(貸借対照表・期末)……… 126 エ 採卵鶏飼養戸数 カ 投資と資金……… 127 (種鶏のみの飼養者除く)……… 87 キ 農業収入……… 126 オ 採卵鶏成鶏めす飼養羽数 ク 農業支出……… 126 (種鶏を除く)……… 87 ケ 農業粗収益(制度受取金を含む)………… 128 (3) 牛乳及び乳製品の生産量 移出入量 88 コ 農業経営費(構成員帰属分(注)を除く) 128 (3) 牛乳及び乳製品の生産量・移出入量……… 88 コ 農業経営費(構成員帰属分(注)を除く)… 128 ア 生 乳……… 88 (3) 任意組織(平成21年)……… 130 イ 牛 乳 等……… 88 ア 経営収支の総括……… 130 ウ 生乳の都府県別移出量……… 89 イ 分析指標……… 131 エ 生乳の都府県別移入量……… 89 ウ 経営の概要……… 130 エ 財産の期末現在(経営)……… 130 第６部 生 産 費 オ 財産の期末現在(農業)……… 130 カ 農業粗収益……… 132 解 説……… 91 キ 農業経営費……… 132 生産費……… 92 (1) 米生産費(平成22年産)……… 92 第８部 農業物価 (2) 麦類・大豆生産費(平成22年産)……… 94 (3) 牛乳生産費(平成22年度)……… 96 解 説……… 135 (4) 子牛生産費(平成22年度)……… 102 農業物価……… 136 (5) 乳用おす育成牛、交雑種育成牛生産費 (1) 農業物価指数(全国・平成17年基準)……… 136 (平成22年度)……… 104 ア 農 産 物……… 136 (6) 去勢若齢肥育牛、乳用おす肥育牛、交雑 イ 農業生産資材……… 136 種肥育牛生産費(平成22年度)……… 106 (2) 品目別価格指数(全国・平成17年基準)…… 138 (7) 肥育豚生産費(平成22年度)……… 108 ア 農 産 物……… 138 (8) 収益性……… 110 イ 農業生産資材……… 140 ア 農産物(米(水稲))……… 110 イ 畜産物(牛乳)……… 111 (9) 水稲の作業別労働時間……… 110 (10) 大豆の作業別労働時間……… 110
第９部 農業産出額及び生産農業所得 第11部 林 業 解 説……… 145 解 説……… 173 農業産出額及び生産農業所得 １ 林野面積……… 175 (都道府県別推計) ……… 146 ２ 林業産出額及び生産林業所得……… 176 (1) 実額……… 146 (1) 林業産出額及び生産林業所得……… 176 (2) 農業産出額構成比……… 146 (2) 主要品目別林業産出額……… 176 (3) 全国に占める割合……… 146 ３ 製 材……… 177 (1) 製材工場数、製材用動力の出力数 第10部 農畜産物流通 及び従業者数……… 177 (2) 製材用素材の材種別需要量……… 177 解 説……… 149 (3) 製材品出荷量……… 177 農畜産物流通……… 150 ４ 木材チップ……… 178 (1) 青果物の卸売数量及び価額・価格 (1) 木材チップ工場数及び従業者数……… 178 (平成22年・全国)……… 150 (2) 木材チップ生産量……… 178 ア 野 菜……… 150 ５ 合単板工場数及び合板生産量……… 178 イ 果 実……… 152 (2) 高松市中央卸売市場における青果物の 第12部 水 産 業 卸売数量及び価額・価格(平成22年)……… 154 ア 野 菜……… 154 解 説……… 179 イ 果 実……… 155 １ 漁業構造……… 182 (3) 高松市中央卸売市場における青果物の (1) 海面漁業……… 182 月別卸売数量(平成22年)……… 156 ア 経営組織別経営体数……… 182 ア 野 菜……… 156 イ 経営体階層別経営体数……… 182 イ 果 実……… 158 ウ 主とする漁業種類別経営体数……… 184 (4) 高松市中央卸売市場における青果物の エ 使用漁船隻数及びトン数 186 (4) 高松市中央卸売市場における青果物の エ 使用漁船隻数及びトン数……… 186 月別卸売価格(平成22年)……… 160 オ 専兼業別個人経営体数……… 188 ア 野 菜……… 160 カ 男女別・年齢別漁業就業者数……… 188 イ 果 実……… 162 (2) 内水面漁業……… 190 (5) 食肉流通……… 164 ア 内水面漁業経営体数……… 190 ア 肉畜種類別と畜頭数……… 164 イ 専兼業別養殖業個人経営体数……… 190 イ 肉畜種類別枝肉生産量……… 165 ウ 営んだ養殖種類別養殖業経営体数…… 190 ウ 香川県食肉地方卸売市場における エ 家族・雇用者別及び男女別・年齢別 肉畜規格別取引成立頭数及び価格 養殖業従事者数……… 190 (平成22年)……… 166 (3) 流通加工業……… 191 (ｱ) 豚の取引成立頭数……… 166 ア 魚市場数、年間取扱数量及び金額………… 191 (ｲ) 豚の枝肉価格……… 167 イ 冷凍・冷蔵工場……… 191 (ｳ) 成牛の取引成立頭数……… 166 ウ 水産加工場……… 191 (ｴ) 成牛の枝肉価格……… 167 ２ 漁業生産……… 192 (6) 鶏卵及び食鳥流通……… 172 (1) 海面漁業……… 192 ア 鶏卵の生産量・出荷量及び入荷量……… 172 ア 漁業種類別魚種別漁獲量……… 192 イ ブロイラーの出荷量・処理量及び製品 イ 漁業種類・市町村別魚種別漁獲量……… 198 生産量……… 172 (2) 海面養殖業……… 204 ア 養殖魚種別収獲量……… 204 イ 市町村別収獲量……… 206
魚種別生産額……… 210 ５ 漁業経営……… 212 (1) 漁船漁業及び小型定置網漁業 (平成22年個人経営体１経営体当たり平均) … 212 (2) 海面養殖業 (平成22年個人経営体１経営体当たり平均) … 214
概
況
農 林 業 経 営 体
及 び 農 家 等
第１部
耕
地
農
作
物
畜
産
概
況
生
産
費
農 業 経 営
農 村 物 価
農 業 産 出 額 及 び
生 産 農 業 所 得
農 畜 産 物 流 通
林
業
水
産
業
水
産
業
解 説 1
第１部
概
況
解
説
この部には、香川県の農林水産業全般を理解するための基礎資料として、概況、気象、土地、人口、所得及び食料需給 に関する統計を掲載した。１
農林水産業の概況
農林水産業の概況は地勢、気候、総土地面積、農林 水産業に関する指標及び生産状況を掲載した。２
気
象
気象は、高松地方気象台が作成している『香川県の 気象（平成22年）』から、平成22年の高松地方気象台 の観測による気温、湿度、日照時間、降水量等を月別 に掲載した。３
土
地
国土交通省国土地理院の『全国都道府県市区町村別 面積調』（各年10月１日現在）による総面積、「耕地 面積調査」（各年７月15日現在）による耕地面積及び 「2010年世界農林業センサス農山村地域調査」（平成 22年２月１日現在）による林野面積を併記した。４
人
口
総務省統計局の「国勢調査」（各年10月１日現在） による総世帯数、男女・年齢別人口及び産業別就業者 数を掲載した。産業別就業者数の分類において、２つ 以上の仕事に従事した人については、働いた時間数の 最も多い仕事への就業により分類されている。 また、産業分類は、日本標準産業分類により行われ ている。５
所
得
香川県が県民の経済活動の成果を測定する目安とし て作成している経済指標のうち、経済活動別県内総生 産及び県民所得を、内閣府の『国民経済計算』による 全国値と併記することで、金額ベースでみた農林水産 業のウエイトを示した。 なお、推計の方法は、内閣府の「県民経済計算標準 方式」に基づいて行われている。６
食料需給
農林水産省大臣官房食料安全保障課の『食料需給 表』から、平成22年度の食料需給表（概算値）及び食 料自給率の推移を掲載した。１
農林水産業の概況
香川県は、四国の東北部に位置し、地形は半月形で南は高く、北は低い。平地と山地との面
積はおよそ相半ばしている。北は瀬戸内海をはさんで岡山県に、東及び南は徳島県に、西は愛
媛県に接しています。
瀬戸内海には大小110余の島々が散在し、その風光は誠に美しい。また、南部には香川県と徳
島県の境界を東西に走る讃岐山脈が連なり、北部には北に向かってゆるやかに傾斜し、讃岐平
野（大川・高松・丸亀・三豊の四平野）が展開しています。
讃岐山脈に源を発する河川は、北流して瀬戸内海に注いでいるが、流路延長が短く、年間雨
量が少ないため河幅も狭く水量も乏しいことから、県内各所に満濃池をはじめとする大小１万
４千余りのため池を築いて、かんがい用に充てています。
気温は、比較的温暖で、年間平年値（高松市）は気温15.8℃、降水量1,124㎜、日照時間2077
時間で、農作物の栽培に適しています。
総土地面積は約1,862㎢（全国47位）、総世帯数は39万474戸（全国37位）、総人口は99万5,842
人（全国40位）で、耕地面積は３万1,800ha（全国40位）です。
農林水産業に関する主な指標をみると、総農家数は３万9,790戸（全国29位）で総世帯数の約
10％を占めています。販売農家数は２万4,964戸（全国29位）で、総農家数の約63％を占め、う
ち主業農家数は3,051戸（全国37位）で、販売農家数の約12％、副業的農家数は１万6,350戸（全
国28位）で、同約65％をそれぞれ占めています。
生産状況をみると、農業産出額は747億円（全国36位）で、主要農畜産物の生産は、耕種部門
では、裸麦（収穫量：全国２位）、にんにく（同：全国２位）、レタス（同：全国６位）、たまね
ぎ（同：全国９位）が、畜産部門では、鶏卵（生産量：全国13位）などが上位に位置していま
す。
２ 気 象 3
２ 気象
月別気象表(高松) １月 ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ 10 11 12 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) 平 均 ℃ 17.0 5.9 7.4 9.3 13.2 18.8 23.9 27.8 30.4 26.7 19.8 12.7 8.3 日 最 高 平 均 〃 21.2 9.8 11.3 13.4 17.3 24.0 28.2 31.6 34.7 31.2 23.4 17.1 12.3 日 最 低 平 均 〃 13.2 2.1 3.6 5.4 9.0 14.1 20.4 24.7 26.6 22.9 16.6 8.2 4.6 最 高 〃 36.8 16.4 21.0 25.2 24.3 28.7 32.4 36.6 36.8 35.9 27.9 21.7 20.3 起 日 日 8/17 21 25 20 6 6* 28 24 17 4 12 8 2 最 低 ℃ -1.5 -1.5 -0.4 -0.1 3.9 9.2 15.9 22.0 24.2 15.9 10.0 3.0 0.8 起 日 日 1/27 27 7 27 8 15 9 10 26 26 27 29 17 平 均 ％ 65 58 64 66 63 60 70 73 66 64 69 65 64 最 小 〃 11 24 25 17 14 11 15 34 37 22 25 28 28 起 日 日 5/9 18 7 14 26* 9 4 25* 17 18 17 4 24 10分比 6.6 5.6 6.7 7.2 7.4 6.7 8.1 7.5 5.0 6.5 8.2 5.2 5.5 計 ㎜ 988.0 17.0 77.0 143.0 102.5 90.0 178.0 84.5 28.5 61.0 124.5 23.0 59.0 最 大 日 量 〃 85.5 9.0 24.0 27.0 46.5 46.0 85.5 28.5 17.5 33.5 46.5 12.0 15.0 起 日 日 6/26 31 26 9 12 23 26 12 30 27 9 22 2 計 ｈ 2065.1 169.1) 130.5 129.6 151.9 211.0 177.2 188.5 275.6 203.3 123.3 155.2 149.9 日 照 率 ％ 47 54) 43 35 39 49 41 43 66 55 35 50 49 平均雲量＜1.5 日 17 0 1 2 1 2 1 0 2 1 0 3 4 〃 ≧8.5 〃 133 8 13 16 15 11 17 13 4 11 15 5 5 不 照 〃 47 3 4 8 8 3 6 2 0 1 6 1 5 0.5㎜ 以 上 日 108 4 8 14 12 7 11 10 5 8 11 6 12 1.0 〃 〃 87 3 7 13 9 6 8 9 4 6 9 5 8 10.0 〃 〃 35 0 3 6 4 2 6 3 1 2 5 1 2 30.0 〃 〃 7 0 0 0 1 1 3 0 0 1 1 0 0 雪 日 13 5 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 霧 〃 3 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 雷 〃 11 0 0 1 0 0 2 1 4 2 0 0 1 平 均 m/s 2.4 3.0 2.2 2.6 2.7 2.5 2.1 1.9 2.4 2.4 2.1 2.3 3.1 最 大 〃 15.8 12.6 9.1 14.2 11.3 9.9 9.2 6.5 9.9 9.0 7.9 13.4 15.8 起 日 日 12/3 5 19 21 29 26 13 31 12 8 4 9 3 最 大 瞬 間 m/s 27.0 22.2 15.4 23.2 19.3 15.5 15.2 11.1 17.1 15.0 13.3 21.2 27.0 起 日 日 12/3 5 6 21 29 26 13 12 12 8 26 9 3 資料：高松地方気象台『香川県の気象』による。 注1 ：表中の「*」は、最大値・最小値などの極値が２つ以上あることを示し、起日（日時）は新しい方を記入している。 注3 ：)は、準正常値（資料の一部がかけているが、許容する資料数を満たす値） 注2 ：雲量は空をおおう雲の割合。全く雲のない 0 から完全に雲におおわれた10まで、目測によって分けている。 単位 平成22年 気 象 要 素 月 別 風 速 気 温 相 対 湿 度 平 均 雲 量 降 水 量 日 照 時 間 雲量・不照日数 現 象 日 数 階級別日降水量３ 土地
単位：ha (2) (3) (4) (5) 全 国 4,593,000 2,496,000 2,097,000 24,845,302 中 国 四 国 5,072,851 396,400 284,800 111,500 3,726,364 四 国 1） 1,880,654 145,300 92,800 52,500 1,395,201 香 川 平成17年 1） 187,623 32,800 27,100 5,720 87,625 18 1） 187,647 32,800 27,100 5,720 … 19 1） 187,651 32,600 26,900 5,660 … 20 1） 187,651 32,300 26,700 5,620 … 21 1） 187,653 32,200 26,600 5,580 … 22 1） 187,653 32,000 26,500 5,530 87,363 37,512 6,540 5,570 971 ‥ 11,179 2,900 2,590 310 ‥ 9,246 1,550 1,080 469 ‥ 3,988 1,280 1,070 210 ‥ 11,747 2,940 2,450 494 ‥ 15,890 2,560 2,400 154 ‥ 15,335 1,590 1,520 72 ‥ 22,266 4,900 3,420 1,480 ‥ 7,439 548 180 368 ‥ 9,563 303 114 189 ‥ 7,578 1,500 1,350 142 ‥ 1） 1,423 12 3 9 ‥ 807 106 95 11 ‥ 10,967 2,160 2,010 143 ‥ 846 254 250 4 ‥ 2,434 559 446 113 ‥ 19,433 2,310 1,930 384 ‥ 資料：1 総面積は、国土交通省国土地理院『全国都道府県市区町村別面積調』 1)：総面積について、香川郡直島町は岡山県玉野市との境界の一部が未確定のため、直島町､香川県及び四国は参考値である。 耕 地 面 積 林 野 面 積 田 畑 (1) 丸 亀 市 直 島 町 区 分 平成22年 小 豆 島 町 高 松 市 宇 多 津 町 綾 川 町 三 木 町 土 庄 町 坂 出 市 善 通 寺 市 観 音 寺 市 さ ぬ き 市 東 か が わ 市 三 豊 市 37,795,010 総 面 積 琴 平 町 ま ん の う 町 多 度 津 町 資料：2 耕地面積は、農林水産省統計部「耕地面積調査（７月15日現在）」 資料：3 林野面積は、農林水産省統計部「2010年世界農林業センサス農山村地域調査」４ 人 口 5 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 100戸 千人 千人 千人 千人 千人 千人 千人 全 国 519,505 128,057 62,328 65,730 16,803 81,032 29,246 976 中 国 四 国 46,167 11,541 5,507 6,034 1,512 6,942 2,987 100 四 国 16,056 3,977 1,885 2,092 506 2,374 1,060 37 香 川 平成７年 3,461 1,027 493 534 162 678 186 0 12 3,650 1,023 492 531 148 660 214 1 17 3,777 1,012 486 526 140 636 236 2 22 3,905 996 480 516 132 595 253 15 戸 人 人 人 人 人 人 人 174,278 419,429 203,312 216,117 57,943 255,599 93,667 12,220 42,983 110,473 53,633 56,840 16,221 66,930 25,323 1,999 21,394 55,621 26,560 29,061 6,701 32,615 16,158 147 12,987 33,817 16,537 17,280 4,394 20,763 8,614 46 22,476 62,690 29,954 32,736 8,063 36,980 17,472 175 19,698 53,000 25,358 27,642 6,322 30,980 15,379 319 12,754 33,625 15,944 17,681 3,580 18,563 11,390 92 22,871 68,512 32,616 35,896 8,346 39,478 20,623 65 6,297 15,123 7,025 8,098 1,587 8,498 5,038 - 6,716 16,152 7,570 8,582 1,651 8,625 5,860 16 10,639 28,464 13,625 14,839 3,830 17,603 6,878 153 1,510 3,325 1,671 1,654 359 1,955 1,009 2 8,050 18,434 9,092 9,342 3,188 11,999 3,127 120 8,409 24,625 11,817 12,808 3,042 14,506 7,006 71 3,880 9,967 4,562 5,405 1,119 5,457 3,360 31 9,177 23,498 11,591 11,907 3,091 14,086 6,303 18 6,355 19,087 9,084 10,003 2,233 10,814 6,038 2 平成22年 坂 出 市 善 通 寺 市 観 音 寺 市 丸 亀 市 多 度 津 町 ま ん の う 町 高 松 市 さ ぬ き 市 直 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 三 豊 市 三 木 町 土 庄 町 小 豆 島 町 東 か が わ 市
４ 人口
男 女 男 女 別 年 齢 別 65 歳 以 上 年 齢 不 詳 15 歳 未 満 15 ～ 64 (1) 世帯数及び人口 区 分 総 世 帯 数 総 人 口(2) 産業別就業者数(15歳以上) 年月日現在 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 千人 千人 千人 千人 千人 千人 千人 千人 全 国 61,506 2,966 2,703 47 216 16,065 41,329 1,146 中 国 四 国 5,636 422 376 7 38 1,486 3,655 73 四 国 1,915 183 158 4 20 471 1,237 24 香 川 人 人 人 人 人 人 人 人 平成２年 510,143 50,191 45,009 216 4,966 163,296 295,907 749 ７ 527,995 45,207 40,782 211 4,214 163,203 318,891 591 12 511,354 37,582 33,973 193 3,416 149,372 322,675 1,725 17 490,775 35,086 32,046 100 2,940 130,359 321,005 4,325 人 人 人 人 人 人 人 人 199,924 7,909 7,140 29 740 41,511 148,039 2,465 53,406 2,997 2,780 2 215 16,232 33,650 527 26,483 1,749 1,510 - 239 7,464 17,046 224 17,063 1,331 1,324 1 6 4,137 11,540 55 33,503 4,482 4,295 10 177 11,161 17,628 232 26,760 2,476 2,138 14 324 7,651 16,522 111 18,009 1,832 1,516 8 308 6,965 9,069 143 36,178 5,626 5,432 8 186 12,007 18,468 77 7,831 614 334 2 278 2,276 4,941 - 7,844 500 329 1 170 2,821 4,511 12 14,193 1,126 1,123 2 1 3,670 9,283 114 1,728 162 4 9 149 649 917 - 8,490 110 80 - 30 2,591 5,686 103 12,888 1,595 1,593 2 - 3,345 7,903 45 5,218 314 306 - 8 1,181 3,682 41 11,135 709 602 - 107 3,764 6,518 144 10,122 1,554 1,540 12 2 2,934 5,602 32 琴 平 町 多 度 津 町 観 音 寺 市 平成17年10月１日 三 木 町 高 松 市 さ ぬ き 市 東 か が わ 市 三 豊 市 土 庄 町 小 豆 島 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 注：平成12年、17年は日本標準産業分類第11回改訂（平成14年3月）、平成2年、7年は平成12年産業分類による。 区 分 総 数 計 農 業 第 １ 次 産 業 分 類 不 能 の 産 業 漁 業 林 業 第３次 産 業 第２次 産 業 ま ん の う 町 直 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町 資料：総務省統計局「国勢調査」（各年10月１日現在）による。
５ 所 得 7
５ 所得
(1) 経済活動別国内(県内)総生産〔抜粋〕 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 10億円 ％ 10億円 ％ 100万円 ％ 100万円 ％ １ 産 業 458,212 90.8 471,953 91.5 3,288,205 90.4 3,415,128 91.3 (１)農林水産業 7,192 1.4 7,326 1.4 59,453 1.6 55,990 1.5 ａ農 業 5,828 1.2 5,834 1.1 43,495 1.2 39,399 1.1 ｂ林業（狩猟業を含む） 438 0.1 497 0.1 7,015 0.2 6,650 0.2 ｃ水 産 業 926 0.2 995 0.2 8,942 0.2 9,941 0.3 (２)鉱 業 311 0.1 348 0.1 7,497 0.2 4,875 0.1 (３)製 造 業 102,982 20.4 109,090 21.2 725,111 19.9 801,456 21.4 (４)建 設 業 29,998 5.9 31,444 6.1 151,718 4.2 162,196 4.3 (５)電気・ガス・水道業 9,000 1.8 10,280 2.0 76,588 2.1 77,212 2.1 (６)卸売・小売業 69,326 13.7 69,906 13.6 515,212 14.2 492,072 13.2 (７)金融・保険業 29,852 5.9 34,317 6.7 195,745 5.4 241,969 6.5 (８)不動産業 61,806 12.3 61,292 11.9 494,352 13.6 489,507 13.1 (９)運輸・通信業 34,115 6.8 34,130 6.6 257,603 7.1 271,892 7.3 (10)サービス業 113,630 22.5 113,822 22.1 804,925 22.1 817,959 21.9 ２ 政府サービス生産者 48,048 9.5 47,752 9.3 408,376 11.2 414,137 11.1 (１)電気・ガス・水道業 5,294 1.0 5,262 1.0 46,451 1.3 45,958 1.2 (２)サービス業 13,126 2.6 13,221 2.6 106,188 2.9 108,571 2.9 (３)公 務 29,628 5.9 29,269 5.7 255,737 7.0 259,608 6.9 ３ 対家計民間非営利 サービス生産者 10,834 2.1 10,697 2.1 74,803 2.1 73,213 2.0 （控除）帰属利子 22,602 4.5 23,260 4.5 144,847 4.0 166,812 4.5 国内（県内）総生産 504,378 100.0 515,520 100.0 3,636,714 100.0 3,740,073 100.0 (2) 国民(県民)所得〔抜粋〕 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 実 数 構 成 比 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 10億円 ％ 10億円 ％ 100万円 ％ 100万円 ％ １ 雇用者報酬 262,648 71.8 262,145 69.2 1,946,301 74.9 1,967,521 71.4 うち 賃金・俸給 224,833 61.5 224,107 59.1 1,621,057 62.4 1,642,050 59.6 ２ 財産所得（非企業部門） 15,787 4.3 17,615 4.6 56,310 2.2 82,272 3.0 (１)一般政府 △ 4,091 △ 1.1 △ 2,920 △ 0.8 △ 55,119 △ 2.1 △ 48,195 △ 1.7 (２)家 計 19,498 5.3 20,172 5.3 105,493 4.1 124,997 4.5 (３)対家計民間非営利団体 379 0.1 363 0.1 5,936 0.2 5,471 0.2 ３ 企業所得 87,314 23.9 99,144 26.2 595,350 22.9 706,770 25.6 (１)民間法人企業 44,630 12.2 54,250 14.3 371,201 14.3 454,050 16.5 (２)公的企業 5,412 1.5 6,966 1.8 38,205 1.5 40,227 1.5 (３)個人企業 37,272 10.2 37,928 10.0 185,944 7.2 212,492 7.7 うち 農林水産業 2,251 0.6 2,575 0.7 12,322 0.5 17,967 0.7 国民（県民）所得 365,749 100.0 378,904 100.0 2,597,962 100.0 2,756,563 100.0 資料：内閣府『平成21年度国民経済計算確報』及び香川県『平成21年度県民経済計算』 注 ：全国は暦年、香川県は会計年度である。 平成19年 香 川 県 全 国 項 目 平成20年 平成19年 平成20年 項 目 全 国 香 川 県 平成20年 平成19年 平成20年 平成19年単位：千ｔ 輸 入 量 輸 出 量 飼 料 用 加 工 用 純 食 料 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) kg ｇ 9,317 26,045 201 △ 360 35,115 15,513 5,140 11,962 93.4 255.9 米 8,554 831 201 △ 240 9,018 71 322 7,620 59.5 163.0 小 麦 571 5,473 0 △ 340 6,384 508 324 4,185 32.7 89.5 大 麦 149 1,902 0 △ 36 2,087 1,105 930 22 0.2 0.5 裸 麦 12 0 0 1 11 0 6 3 0.0 0.1 と う も ろ こ し 0 16,055 0 225 15,830 12,171 3,558 56 0.4 1.2 3,145 1,024 3 0 4,166 9 1,128 2,376 18.6 50.8 2,577 129 0 △ 53 2,759 0 626 2,133 16.7 45.6 317 3,748 0 34 4,031 122 2,696 1,082 8.4 23.1 大 豆 223 3,456 0 41 3,638 113 2,639 810 6.3 17.3 11,733 2,782 5 0 14,510 0 0 11,307 88.3 241.9 緑 黄 色 野 菜 2,562 1,224 0 0 3,786 0 0 3,161 24.7 67.6 そ の 他 の 野 菜 9,171 1,558 5 0 10,724 0 0 8,146 63.6 174.3 2,937 4,756 42 △ 45 7,696 0 14 4,674 36.5 100.0 み か ん 786 0 2 △ 44 828 0 0 528 4.1 11.3 り ん ご 798 592 23 △ 1 1,368 0 0 1,046 8.2 22.4 3,215 2,596 13 21 5,777 0 0 3,728 29.1 79.8 2,515 114 1 0 2,628 0 0 2,128 16.6 45.5 7,631 3,528 24 △ 231 11,366 45 0 11,064 86.4 236.7 4,749 4,841 733 △ 10 8,867 2,055 0 3,794 29.6 81.2 107 47 2 0 152 0 25 127 1.0 2.7 2,425 18.9 51.9 粗 糖 175 1,250 0 △ 109 1,534 0 1,534 0 0.0 0.0 精 糖 2,023 406 1 △ 25 2,453 2 39 2,393 18.7 51.2 含 み つ 糖 23 11 0 5 29 0 0 29 0.2 0.6 糖 み つ 106 121 6 △ 6 227 119 105 3 0.0 0.1 1,980 929 14 △ 25 2,920 118 417 1,726 13.5 36.9 注 ： 国内生産量から純食料までの欄については、「事実のないもの」及び「事実不詳」はすべて「0」と表示した。 (2) 食料自給率の推移 単位：％ 昭 和 50 年 度 60 平 成 ７ 年 度 13 17 18 19 20 21 22(概算) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) 110 107 104 95 95 94 94 95 95 97 4 14 7 11 14 13 14 14 11 9 9 8 5 7 7 7 7 9 8 8 うち 大 豆 4 5 2 5 5 5 5 6 6 6 99 95 85 81 79 79 81 82 83 81 84 77 49 45 41 38 40 41 42 38 77 81 57 53 54 56 56 56 57 56 うち 牛 肉 81 72 39 36 43 43 43 44 43 42 97 98 96 96 94 95 96 96 96 96 81 85 72 68 68 67 66 70 71 67 99 93 57 48 51 52 53 53 53 54 15 33 31 32 34 32 33 38 33 26 40 31 30 28 28 27 28 28 26 27 69 69 65 60 61 60 60 61 58 59 54 53 43 40 40 39 40 41 40 39 魚 介 類 穀 類 い も 類 で ん ぷ ん 資料： 農林水産省大臣官房食料安全保障課『食料需給表』 果 実 油 脂 類 肉 類 海 藻 類 牛 乳 及 び 乳 製 品 砂 糖 類 穀 物 （ 食 用 ＋ 飼 料 用 ） 自 給 率 主 食 用 穀 物 自 給 率 豆 類 野 菜 魚 介 類 牛 乳 ・ 乳 製 品 供給熱量総合食料自給率 在 庫 の 増 減 量 国 内 消 費 仕 向 量 の う ち １人１年 当 た り 供 給 量 １人１日 当 た り 供 給 量 国内消費 仕 向 量 国 内 生 産 量 外 国 貿 易
６ 食料需給
品 目 (1) 平成22年度食料需給表(概算値)〔抜粋〕 鶏 卵 豆 類 野 菜 砂 糖 類 鶏 卵 米 小 麦 果 実 肉類（鯨肉を除く） 品 目 資料： 農林水産省大臣官房食料安全保障課『食料需給表』農 林 業 経 営 体
及 び 農 家 等
解 説 9
第２部
農林業経営体及び農家等
解
説
この部には、「農林業センサス農林業経営体調査」の結果から農林業経営体数、農業経営体数、農家数、農業労働力、 経営耕地、耕作放棄地に関する統計を掲載した。 また、「集落営農実態調査」の結果から集落営農、「新規就農者調査」の結果から新規就農者数に関する統計を掲載し た。１
調査の概要
(1) 農林業センサス農林業経営体調査 この調査は、我が国農林業の最も基本的な調査で、 昭和25年以降10年ごとに世界農林業センサスを、そ の中間年次に我が国独自の農林業センサスを実施し、 農林行政に係る諸施策及び農林業に関する諸統計の 基礎資料を整備するとともに、地域の農林業の実態 を明らかにすることを目的として実施したものであ る。 農林水産省－都道府県－市区町村－指導員－調査 員の実施系統で、農林業経営体による自計調査によ り実施した。 (2) 集落営農実態調査 この調査は、集落を基礎とした営農組織について、 全国統一的な基準で集落営農の数及び取組状況を把 握し、集落営農の育成・確保・支援に係る企画、推 進、評価等に必要な資料を整備することを目的とし て、全国の市区町村(直近の農林業センサスで耕地の 存在が認められなかった市区町村を除く）を対象に 実施したものである。 (3) 新規就農者調査 この調査は、「食料・農業・農村基本計画」（平 成22年３月30日閣議決定）に基づき、意欲ある多様 な農業者による農業経営を推進するため、新規就農 者数（雇用における新規就農者及び新規参入者を含 む。）を把握し、新たな人材を育成・確保する諸施 策の企画・立案、推進に必要な資料を整備すること を目的として、直近の農林業センサスで把握した家 族経営体、組織経営体と全国市区町村の農業委員会 を対象に実施したものである。２
定義及び用語の解説
(1) 農林業経営体 農林産物の生産を行うか又は委託を受けて農林業 作業を行い、生産又は作業に係る面積・頭数が次の 規定のいずれかに該当する事業を行う者をいう。 ア 経営耕地面積が30a以上の規模の農業 イ 農作物の作付面積又は栽培面積、家畜の飼養頭 羽数又は出荷羽数、その他の事業の規模が次の農 林業経営体の外形基準以上の農業 (ｱ) 露地野菜作付面積 15ａ (ｲ) 施設野菜栽培面積 350㎡ (ｳ) 果樹栽培面積 10ａ (ｴ) 露地花き栽培面積 10ａ (ｵ) 施設花き栽培面積 250㎡ (ｶ) 搾乳牛飼養頭数 １頭 (ｷ) 肥育牛飼養頭数 １頭 (ｸ) 豚飼養頭数 15頭 (ｹ) 採卵鶏飼養羽数 150羽 (ｺ) ブロイラー年間出荷羽数 1,000羽 (ｻ) その他 (調査期日前１年間における農業生産 物の総販売額50万円に相当する事業 の規模） ウ 権原に基づいて育林又は伐採(立木竹のみを譲り 受けてする伐採を除く。)を行うことができる山林 (保有山林)の面積が３ha以上の規模の林業(育林又 は伐採を適切に実施する者に限る。) エ 農作業の受託の事業 オ 委託を受けて行う育林若しくは素材生産又は立 木を購入して行う素材生産の事業(ただし、素材生 産については、調査期日前１年間に200㎥以上の素 材を生産した者に限る。) (2) 農業経営体 「農林業経営体」の規定のうちア、イ又は、エの いずれかに該当する事業を行うものをいう。 (3) 単一経営経営体 農産物販売金額のうち首位部門の販売金額が８割 以上の経営体をいう。 (4) 複合経営経営体 準単一複合経営(農産物販売金額のうち首位部門の 販売金額が６割以上８割未満の経営体をいう。）及 び複合経営(農産物販売金額のうち首位部門の販売金 額が６割未満の経営体をいう。）を合わせた経営体 とした。 (5) 経営耕地 調査期日現在で農林業経営体が経営している耕地 をいい、自家で所有し耕作している耕地(自作地)と、 よそから借りて耕作している耕地(借入耕地)の合計 である。土地台帳の地目や面積に関係なく、実際の 地目別の面積とした。経営耕地＝所有耕地－貸付耕地－耕作放棄地 ＋借入耕地 (6) 耕作放棄地 以前耕作していた土地で、過去１年以上作物を作 付け(栽培)せず、この数年の間に再び作付け(栽培) する意思のない土地をいう。 (7) 農 家 調査日現在で、経営耕地面積が10ａ以上の農業を 営む世帯又は経営耕地面積が10ａ未満であっても、 調査期日前１年間の農産物販売金額が15万円以上あ った世帯をいう。 「農業を営む」とは、営利又は、自家消費のため に耕種、養畜、養蚕、又は自家生産の農産物を原料 とする加工を行うことをいう。 (8) 販 売 農 家 経営耕地面積が30ａ以上又は経営耕地面積が30ａ 未満であっても、調査期日前１年間の農産物販売金 額が50万円以上あった農家をいう。 (9) 自給的農家 経営耕地面積が30ａ未満で、かつ、調査期日前１ 年間の農産物販売金額が50万円未満の農家をいう。 (10) 土地持ち非農家 農家以外で耕地及び耕作放棄地を合わせて５ａ以 上所有している世帯をいう。 (11) 自 営 農 業 自家農業に農作業請負を加えたものである。なお、 農作業請負は個人として請負作業を行ったもの等で、 農協等へ雇われて農作業に従事したものは除く。 (12) 主 業 農 家 農業所得が主(農家所得の50％以上が農業所得)で、 １年間に60日以上自営農業に従事している65歳未満 の世帯員がいる農家をいう。 (13) 準主業農家 農外所得が主(農家所得の50％未満が農業所得）で、 １年間に60日以上自営農業に従事している65歳未満 の世帯員がいる農家をいう。 (14) 副業的農家 １年間に60日以上自営農業に従事している65歳未 満の世帯員がいない農家(主業農家及び準主業農家以 外の農家)をいう。 (15) 専 業 農 家 世帯員の中に兼業従事者が１人もいない農家をい う。 (16) 兼 業 農 家 世帯員の中に兼業従事者が１人以上いる農家をい う。 (17) 第１種兼業農家 農業所得を主とする兼業農家をいう。 (18) 第２種兼業農家 農業所得を従とする兼業農家をいう。 (19) 生産年齢人口 15歳～64歳の者をいう。 (20) 世 帯 員 原則として住居と生計を共にしている者をいう。 出稼ぎに出ている人は含むが、通学や就業のために よそに住んでいる子弟は除く。 また、住み込みの雇用も除く。 (21) 農業従事者 15歳以上の世帯員のうち、調査期日前１年間に自 営農業に従事した者をいう。 (22) 農業就業人口 自営農業に従事した世帯員(農業従事者)のうち、 調査期日前１年間に自営農業のみに従事した者又は 農業とそれ以外の仕事の両方に従事した者のうち、 自営農業が主の者をいう。 (23) 基幹的農業従事者 自営農業に主として従事した世帯員(農業就業人 口)のうち、ふだん仕事として主に農業に従事してい る者をいう。 (24) 農業集落 市区町村の区域の一部において、農業上形成され ている地域社会のことである。 農業集落はもともと自然発生的な地域社会であっ て、家と家とが地縁的、血縁的に結びつき、各種の 集団や社会関係を形成してきた社会生活の基礎的な 単位である。 (25) 集落営農 「集落」を単位として｢農業生産過程における一部 又は全部についての共同化・統一化に関する合意｣の 下に実施される営農(農業用機械の所有のみを共同で 行う取組及び栽培協定又は用排水の管理の合意のみ の取組を行うものは除く)をいう。 (26) 新規自営農業就農者 農家世帯員で、調査期日前１年間の生活の主な状 態が、「学生」から「自営農業への従事が主」にな った者及び「他に雇われて勤務が主」から「自営農 業への従事が主」になった者をいう。 (27) 新規雇用就農者 調査期日前１年間に新たに法人等に常雇い(年間７ か月以上)として雇用されることにより、農業に従事 することになった者(外国人研修生及び外国人技能実 習生並びに雇用される直前の就業状態が農業従事者 であった場合を除く。)をいう。 (28) 新規参入者 調査期日前１年間に土地や資金を独自に調達(相続 ・贈与等により親の農地を譲り受けた場合を除く。) し、新たに農業経営を開始した経営の責任者をいう。
１ 農林業経営体 11 ア 農林業経営体数 単位：経営体 家 族 経 営 体 家 族 経 営 体 (1) (2) (3) (4) (5) 全 国 1,726,751 1,679,084 1,648,076 140,186 125,592 中 国 四 国 264,096 255,099 251,543 32,446 30,369 四 国 102,503 99,662 98,580 10,304 9,657 香 川 31,972 31,765 31,560 743 701 25,572 25,449 25,192 538 510 6,214 6,181 6,136 127 122 2,078 2,072 2,055 8 8 1,229 1,229 1,208 - - 703 703 686 2 2 2,480 2,477 2,449 11 10 2,356 2,345 2,319 60 58 1,261 1,258 1,245 53 52 3,717 3,710 3,684 42 38 237 234 229 7 4 196 195 180 5 4 999 996 982 22 20 1 - - 1 - 63 62 62 1 1 1,638 1,634 1,626 38 37 138 138 137 - - 432 432 426 - - 1,830 1,783 1,768 161 154 資料：農林水産省統計部『2005年農林業センサス』、『2010年世界農林業センサス』 ま ん の う 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 直 島 町 年月日現在 平成22年２月１日 平成17年 22 高 松 市 小 豆 島 町 三 木 町 さ ぬ き 市 東 か が わ 市
１ 農林業経営体
農 林 業 経 営 体 農 業 経 営 体 林 業 経 営 体 区 分 (1) 農林業経営体 三 豊 市 土 庄 町 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 観 音 寺 市(1) 農林業経営体(続き) イ 組織形態別経営体数 法 人 化 し 小計 1)株式会社 合名・合資会 社 合同会社 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) 1,726,751 27,651 4,103 14,922 14,591 212 119 (2) 264,096 3,453 651 1,591 1,563 18 10 (3) 102,503 1,346 154 746 733 11 2 (4) 31,972 230 17 128 128 - - (5) 25,572 262 49 163 162 1 - (6) 6,214 50 11 29 29 - - (7) 2,078 9 1 6 6 - - (8) 1,229 20 8 11 11 - - (9) 703 12 1 9 8 1 - (10) 2,480 30 1 21 21 - - (11) 2,356 29 13 10 10 - - (12) 1,261 13 5 5 5 - - (13) 3,717 33 - 28 28 - - (14) 237 7 1 4 4 - - (15) 196 14 - 11 11 - - (16) 999 10 1 8 8 - - (17) 1 x x x x x x (18) 63 x x x x x x (19) 1,638 12 4 7 7 - - (20) 138 2 - 2 2 - - (21) 432 2 2 - - - - (22) 1,830 18 1 11 11 - - 注： 1)平成22年の株式会社には、会社法に基づく株式会社のほか、会社法の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律に 定める特例有限会社を含める。 なお、平成17年調査の有限会社は便宜上、株式会社に含めて計上している。 観 音 寺 市 四 国 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 区 分 合計 計 農事組合法 人 会 社 東 か が わ 市 年月日現在 平成22年２月１日 全 国 中国四国 香 川 平成17年 22 高 松 市 さ ぬ き 市 ま ん の う 町 三 豊 市 土 庄 町 小 豆 島 町 三 木 町 直 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町
１ 農林業経営体 13 単位：経営体 て い る 小計 農協 森 林 組 合 そ の 他 の各 種 団 体 (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) 7,029 3,452 2,270 1,307 1,597 1,965 1,697,135 1,677,055 (1) 908 518 289 101 303 259 260,384 258,127 (2) 368 217 89 62 78 81 101,076 100,527 (3) 74 68 5 1 11 12 31,730 31,679 (4) 44 33 6 5 6 10 25,300 25,226 (5) 10 6 2 2 - - 6,164 6,152 (6) 2 2 - - - - 2,069 2,055 (7) 1 1 - - - - 1,209 1,206 (8) 2 2 - - - - 691 684 (9) 7 6 - 1 1 - 2,450 2,443 (10) 6 5 1 - - - 2,327 2,327 (11) 3 3 - - - - 1,248 1,245 (12) 4 3 - 1 1 3 3,681 3,675 (13) 2 1 1 - - 2 228 228 (14) 2 1 - 1 1 1 181 180 (15) 1 1 - - - 1 988 980 (16) x x x x x x x x (17) x x x x x x x x (18) 1 1 - - - 1 1,625 1,624 (19) - - - 136 135 (20) - - - 430 426 (21) 3 1 2 - 3 2 1,810 1,803 (22) 法 人 化 し て い な い 各 種 団 体 その他 の法人 個人経営体 地方公共団 体・財産区
(2) 農業経営体 ア 組織形態別経営体数 法 人 化 し 小計 1)株式会社 合名・合資会 社 合同会社 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) 1,679,084 21,627 4,049 12,984 12,743 127 114 (2) 255,099 2,681 646 1,386 1,366 12 8 (3) 99,662 1,097 153 656 644 10 2 (4) 31,765 207 17 117 117 - - (5) 25,449 245 49 155 154 1 - (6) 6,181 45 11 26 26 - - (7) 2,072 9 1 6 6 - - (8) 1,229 20 8 11 11 - - (9) 703 12 1 9 8 1 - (10) 2,477 29 1 20 20 - - (11) 2,345 27 13 9 9 - - (12) 1,258 12 5 4 4 - - (13) 3,710 32 - 27 27 - - (14) 234 6 1 4 4 - - (15) 195 14 - 11 11 - - (16) 996 10 1 8 8 - - (17) - - - - (18) 62 - - - - (19) 1,634 12 4 7 7 - - (20) 138 2 - 2 2 - - (21) 432 2 2 - - - - (22) 1,783 13 1 11 11 - - 注： 1)平成22年の株式会社には、会社法に基づく株式会社のほか、会社法の施行に伴う関係法律の整備等に関する法律に 定める特例有限会社を含める。 なお、平成17年調査の有限会社は便宜上、株式会社に含めて計上している。 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 高 松 市 全 国 区 分 合計 ま ん の う 町 綾 川 町 琴 平 町 多 度 津 町 宇 多 津 町 会 社 小 豆 島 町 三 木 町 さ ぬ き 市 東 か が わ 市 直 島 町 土 庄 町 22 四 国 年月日現在 観 音 寺 市 三 豊 市 香 川 平成22年２月１日 中国四国 平成17年 農事組合 法 人 計
１ 農林業経営体 15 単位：経営体 て い る 小計 農協 森 林 組 合 そ の 他 の各 種 団 体 (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) 4,069 3,362 33 674 525 337 1,657,120 1,643,518 (1) 582 515 5 62 67 17 252,401 251,150 (2) 263 217 2 44 25 6 98,559 98,306 (3) 69 68 - 1 4 - 31,558 31,515 (4) 38 33 - 5 3 - 25,204 25,131 (5) 8 6 - 2 - - 6,136 6,125 (6) 2 2 - - - - 2,063 2,049 (7) 1 1 - - - - 1,209 1,206 (8) 2 2 - - - - 691 684 (9) 7 6 - 1 1 - 2,448 2,441 (10) 5 5 - - - - 2,318 2,318 (11) 3 3 - - - - 1,246 1,243 (12) 4 3 - 1 1 - 3,678 3,672 (13) 1 1 - - - - 228 228 (14) 2 1 - 1 1 - 181 180 (15) 1 1 - - - - 986 978 (16) - - - (17) - - - 62 62 (18) 1 1 - - - - 1,622 1,621 (19) - - - 136 135 (20) - - - 430 426 (21) 1 1 - - - - 1,770 1,763 (22) 地方公共団 体・財産区 各 種 団 体 法 人 化 し て い な い 個人経営体 その他 の法人
(2) 農業経営体(続き) イ 経営耕地面積規模別経営体数 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) 1,679,084 17,598 36,323 322,074 556,679 272,061 144,816 (2) 255,099 1,916 7,366 65,354 106,314 39,227 15,149 (3) 99,662 645 3,474 25,402 41,238 14,868 6,083 (4) 25,192 37 468 7,772 12,125 3,017 848 (5) 25,449 117 473 7,779 12,135 3,027 853 (6) 6,181 19 59 2,181 3,058 540 143 (7) 2,072 3 32 718 981 216 53 (8) 1,229 7 42 440 525 118 48 (9) 703 3 17 247 314 70 13 (10) 2,477 16 38 619 1,164 435 101 (11) 2,345 12 10 631 1,210 342 66 (12) 1,258 7 6 388 564 148 58 (13) 3,710 32 134 964 1,676 487 194 (14) 234 1 37 84 82 17 4 (15) 195 - 41 72 56 16 1 (16) 996 3 12 281 512 119 23 (17) - - - - (18) 62 - - 31 27 4 - (19) 1,634 9 12 419 814 244 68 (20) 138 - 17 40 55 12 7 (21) 432 - 9 170 193 35 10 (22) 1,783 5 7 494 904 224 64 丸 亀 市 坂 出 市 善 通 寺 市 観 音 寺 市 高 松 市 区 分 計 経営耕地なし 0.3ha未満 0.3～0.5 0.5～1.0 1.0～1.5 1.5～2.0 年月日現在 平成22年２月１日 22 全 国 中国四国 四 国 香 川 平成17年 直 島 町 綾 川 町 多 度 津 町 ま ん の う 町 三 木 町 さ ぬ き 市 東 か が わ 市 琴 平 町 小 豆 島 町 三 豊 市 宇 多 津 町 土 庄 町
１ 農林業経営体 17 単位：経営体 (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) 137,323 90,480 52,188 23,682 9,797 8,986 5,857 1,220 (1) 10,614 5,312 2,413 925 287 157 55 10 (2) 4,753 2,253 670 187 40 32 15 2 (3) 517 279 90 36 3 - - - (4) 538 297 128 59 16 15 12 - (5) 87 50 23 18 1 1 1 - (6) 26 14 10 7 4 2 6 - (7) 22 12 10 3 1 1 - - (8) 15 13 2 2 1 3 3 - (9) 57 34 10 3 - - - - (10) 31 22 12 5 4 - - - (11) 43 30 10 4 - - - - (12) 143 62 16 1 1 - - - (13) 7 1 - 1 - - - - (14) - 6 2 - 1 - - - (15) 22 8 7 4 1 3 1 - (16) - - - (17) - - - (18) 36 16 10 4 1 1 - - (19) 2 3 1 - - - 1 - (20) 3 5 4 3 - - - - (21) 44 21 11 4 1 4 - - (22) 2.0～3.0 3.0～5.0 5.0～10.0 10.0～20.0 20.0～30.0 30.0～50.0 50.0～100.0 100ha以上
(2) 農業経営体(続き) ウ 農産物販売金額規模別経営体数 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (1) 1,679,084 172,508 528,644 288,050 225,910 113,929 102,718 57,246 (2) 255,099 25,727 114,175 46,680 26,366 11,915 10,293 5,536 (3) 99,662 9,325 39,069 16,498 11,023 5,914 5,762 3,409 (4) 31,347 3,377 15,951 4,725 2,752 1,230 1,224 739 (5) 25,449 2,031 13,680 3,950 2,103 1,061 969 494 (6) 6,181 385 3,727 1,089 402 205 147 69 (7) 2,072 171 1,199 291 165 75 63 35 (8) 1,229 66 699 230 99 41 31 16 (9) 703 99 301 101 78 42 30 16 (10) 2,477 86 820 363 306 210 244 148 (11) 2,345 305 1,367 331 122 70 56 21 (12) 1,258 128 691 124 130 49 57 29 (13) 3,710 282 1,747 598 406 210 185 81 (14) 234 19 124 24 16 10 16 6 (15) 195 19 64 33 20 7 19 7 (16) 996 134 576 102 59 22 26 10 (17) - - - - (18) 62 2 44 9 4 2 - - (19) 1,634 104 981 309 87 40 39 21 (20) 138 3 40 25 25 18 13 7 (21) 432 18 261 71 32 11 7 11 (22) 1,783 210 1,039 250 152 49 36 17 100 ～ 200 計 農 産 物 の販 売 な し 平成17年 四 国 全 国 中国四国 香 川 50万円未満 観 音 寺 市 三 豊 市 22 高 松 市 丸 亀 市 坂 出 市 200 ～ 300 300 ～ 500 500 ～ 700 琴 平 町 年月日現在 平成22年２月１日 区 分 50～100 万円 善 通 寺 市 ま ん の う 町 綾 川 町 三 木 町 さ ぬ き 市 東 か が わ 市 土 庄 町 小 豆 島 町 多 度 津 町 直 島 町 宇 多 津 町
１ 農林業経営体 19 単位：経営体 (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) 57,096 49,853 25,142 24,910 18,212 9,289 4,193 570 714 (1) 5,123 3,864 1,804 1,505 1,040 610 315 67 89 (2) 3,245 2,459 1,134 830 482 320 136 29 27 (3) 528 396 143 114 78 71 19 - - (4) 409 287 119 101 105 87 38 6 9 (5) 65 37 12 13 16 10 4 - - (6) 26 17 6 9 9 6 - - - (7) 14 10 7 4 5 5 1 1 - (8) 7 11 5 3 6 3 1 - - (9) 105 81 31 24 23 25 11 - - (10) 15 18 10 8 10 8 4 - - (11) 24 12 3 5 1 2 2 - 1 (12) 84 43 21 16 14 11 6 1 5 (13) 7 6 1 1 2 1 1 - - (14) 14 4 3 - 2 - - 2 1 (15) 16 18 8 10 6 7 1 - 1 (16) - - - (17) - - - - 1 - - - - (18) 15 17 7 3 4 2 3 2 - (19) 1 3 2 - - 1 - - - (20) 10 6 3 2 - - - (21) 6 4 - 3 6 6 4 - 1 (22) ５億円 以上 700 ～ 1,000 1,000 ～ 1,500 1,500 ～ 2,000 3,000 ～ 5,000 １ ～ ３ 2,000 ～ 3,000 ３ ～ ５ 5,000 万 ～ １ 億 円
(2) 農業経営体(続き) エ 農業経営組織別経営体数 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (1) 1,506,576 1,180,496 772,853 2,168 16,950 35,142 81,379 46,710 (2) 229,372 185,163 130,224 133 1,488 1,263 9,729 6,751 (3) 90,337 70,051 36,750 70 758 893 5,658 5,061 (4) 27,970 21,189 16,042 59 28 176 1,415 667 (5) 23,418 18,223 13,774 39 34 117 1,310 553 (6) 5,796 4,712 3,877 21 8 11 169 83 (7) 1,901 1,575 1,301 - 2 1 58 49 (8) 1,163 813 560 - 1 - 49 9 ( ) 区 分 中国四国 全 国 丸 亀 市 香 川 四 国 善 通 寺 市 高 松 市 平成17年 22 坂 出 市 販売の あった 経営体 工農 作 物芸 雑 穀 ・ い も 類 ・ 豆 類 施 設 野 菜 計 稲 作 麦 類 作 年月日現在 平成22年２月１日 露 地 野 菜 単 一 経 営 ( 主 位 部 門 (9) 604 419 240 3 3 - 65 14 (10) 2,391 1,612 827 2 1 2 482 64 (11) 2,040 1,749 1,524 1 6 17 70 50 (12) 1,130 910 765 2 1 7 44 70 (13) 3,428 2,424 1,466 - 2 43 184 56 (14) 215 177 53 - 1 3 16 20 (15) 176 142 30 - - 21 3 6 (16) 862 714 595 - 1 6 36 49 (17) - - - - (18) 60 50 44 - - - 1 - (19) 1,530 1,285 1,150 1 3 1 12 50 (20) 135 85 36 1 - - 44 2 (21) 414 319 245 3 - - 4 11 (22) 1,573 1,237 1,061 5 5 5 73 20 さ ぬ き 市 小 豆 島 町 三 豊 市 土 庄 町 東 か が わ 市 善 通 寺 市 観 音 寺 市 ま ん の う 町 三 木 町 多 度 津 町 琴 平 町 直 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町
１ 農林業経営体 21 単位：経営体 (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) 135,928 28,615 8,346 17,106 25,755 3,800 4,082 160 1,502 326,080 (1) 27,710 3,127 1,128 1,241 1,471 231 598 13 56 44,209 (2) 17,172 1,780 511 422 420 148 377 12 19 20,286 (3) 1,627 650 120 148 125 27 104 - 1 5,238 (4) 1,489 493 77 97 113 28 94 - 5 5,195 (5) 341 135 12 22 21 3 6 - 3 1,084 (6) 112 39 4 - 8 - 1 - - 326 (7) 171 11 3 3 - - 5 - 1 350 (8) ( ) そ の 他 の 畜 産 養 蚕 複合経営 主位部門 が80%未満 の経営体 養 豚 養 鶏 果 樹 類 花 き ・ 肉 用 牛 花 木 そ の 他 の 作 物 酪 農 が 80 ％ 以 上 の 経 営 体 ） 73 14 3 2 2 - - - - 185 (9) 117 38 7 13 27 7 24 - 1 779 (10) 24 15 3 23 7 3 6 - - 291 (11) - 11 3 - 1 - 6 - - 220 (12) 436 127 32 16 19 10 33 - - 1,004 (13) 63 14 1 1 5 - - - - 38 (14) 34 42 2 2 1 1 - - - 34 (15) 5 4 2 8 4 - 4 - - 148 (16) - - - (17) 4 1 - - - 10 (18) 35 15 1 - 10 4 3 - - 245 (19) - - - - 2 - - - - 50 (20) 54 2 - - - 95 (21) 20 25 4 7 6 - 6 - - 336 (22)
(2) 農業経営体(続き) オ 経営耕地の状況 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 経営体 経営体 ha ha 経営体 ha (1) 1,661,486 577,464 3,631,585 1,063,139 1,432,522 2,046,267 (2) 253,183 81,267 265,315 74,926 225,561 201,022 (3) 99,017 31,978 96,394 22,327 82,337 63,880 (4) 47,011 7,333 26,307 3,540 30,159 19,634 (5) 25,332 6,570 22,256 6,040 24,171 12,875 (6) 6,162 1,087 4,742 882 5,928 4,119 (7) 2,069 558 2,102 889 2,002 1,937 (8) 1,222 311 994 259 1,107 685 ( ) 田 田のある 経営体数 経営耕地 面 積 借入耕地 面 積 年月日現在 高 松 市 中国四国 香 川 平成17年 22 丸 亀 市 坂 出 市 借入耕地 の あ る 経営体数 全 国 善 通 寺 市 区 分 経営耕地 の あ る 経営体数 経営耕地 総 面 積 平成22年２月１日 四 国 (9) 700 217 921 523 671 806 (10) 2,461 874 2,107 467 2,364 1,826 (11) 2,333 547 2,003 432 2,307 1,844 (12) 1,251 381 1,137 349 1,247 1,069 (13) 3,678 1,137 3,178 619 3,388 2,230 (14) 233 114 150 35 156 59 (15) 195 89 154 68 102 40 (16) 993 239 1,050 434 990 986 (17) - - - - (18) 62 10 35 3 60 31 (19) 1,625 410 1,460 345 1,607 1,349 (20) 138 56 199 129 138 198 (21) 432 123 342 117 385 288 (22) 1,778 417 1,680 490 1,719 1,443 ま ん の う 町 さ ぬ き 市 琴 平 町 多 度 津 町 直 島 町 宇 多 津 町 綾 川 町 東 か が わ 市 小 豆 島 町 観 音 寺 市 三 豊 市 三 木 町 土 庄 町 善 通 寺 市
１ 農林業経営体 23 経営体数：経営体 面 積：ha (7) (8) (9) (10) (11) 経営体 ha 経営体 ha ha 1,078,739 1,371,521 334,922 213,797 2.19 (1) 144,607 32,593 65,774 31,700 1.05 (2) 43,104 10,751 36,392 21,763 0.97 (3) 7,791 1,252 6,179 2,453 0.56 (4) 6,727 1,285 4,890 2,061 0.88 (5) 1,583 254 897 369 0.77 (6) 267 34 271 131 1.02 (7) 314 94 509 215 0.81 (8) ( ) 樹 園 地 の あ る 経営体数 経営耕地 面 積 １経営体当たり 経営耕地面積 経営耕地 面 積 樹園地 単位 畑 畑のある 経営体数 107 18 223 98 1.32 (9) 439 94 393 187 0.86 (10) 757 120 178 39 0.86 (11) 412 57 63 10 0.91 (12) 1,162 248 1,560 701 0.86 (13) 168 45 151 47 0.64 (14) 129 24 112 91 0.79 (15) 287 57 55 7 1.06 (16) - - - (17) 12 1 14 3 0.56 (18) 480 60 174 51 0.90 (19) 13 1 5 0 1.44 (20) 113 16 101 38 0.79 (21) 484 164 184 73 0.94 (22)
