使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 大根と青葱の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 大根 万能ねぎ 朝食 主菜１ 蒸し焼売 専）シュウマイ１６ｇ 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 味ぽん 小麦 大豆 朝食 主菜2 だし巻き卵 だし巻卵 小麦 卵 乳 りんご 大豆 大根 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜1 竹輪と野菜の煮物 焼き竹輪（６０ｇ） 小麦 大豆 里芋５００（凍） 人参 大根 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 上白糖 絹サヤ（凍） 朝食 副菜２ もやしの中華浸し もやし 万能ねぎ すりごま白 ゴマ 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 おろしにんにく 生おろし生姜 濃厚オイスターソース 大 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 食酢 小麦 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 サラダ３ きゅうり キュウリ サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 鶏肉きんぴら丼 仕掛＜ライス＞ 鶏もも（２２０－２４０ｇ） 鶏肉 ゴボウニンジンミックス（凍） ゴマ油（調合） ゴマ 唐辛子 輪切り 水 鰹だしの素 乳 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いりゴマ（白） ゴマ 昼食 麺類 ツナ入りスパゲティ スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 ライトツナフレーク 大豆 ムキ玉葱 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 パセリ缶 昼食 汁物 玉葱とほうれん草のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 ホウレンソウ（凍） 昼食 主菜1 アジフライ アジフライ（６０ｇ） 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 肉野菜炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 生おろし生姜 きくらげ・黒 ムキ玉葱 人参 キャベツ もやし いんげんカット（凍） ＳＦ塩いためソース 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 食塩 ホワイトペッパー 昼食 副菜 ポトフ 鶏肉団子（１５ｇ） 小麦 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ジャガ芋 人参 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 水 食塩 ブラックペッパー パセリ缶 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 サニーレタス サラダ４ わかめ 乾燥カットわかめ 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート パイナップル パイナップル
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 ソース焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 食塩 ホワイトペッパー 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 中濃ソース りんご 青のり 夕食 汁物 白菜と油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 白菜 刻み油揚げ（凍） 大豆 夕食 主菜1 チキン南蛮 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー 薄力粉 小麦 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 植物油 大豆 ムキ玉葱 人参 CASパプリカ赤黄 仕掛<南蛮酢> 小麦 乳 鶏肉 大豆 タルタルソース 卵 大豆 夕食 主菜２ 豚肉とニンニクの芽炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 ニンニクの芽カット（凍） ムキ玉葱 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 主菜３ 春雨水餃子 水餃子 小麦 大豆 豚肉 エビ ゴマ 植物油 大豆 生おろし生姜 緑豆春雨 ムキ玉葱 人参ジュリアン にら しおラーメンスープ 大豆 豚肉 ゼラチン サバ PB中華炒めベース 小麦 大豆 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油(調合) ゴマ 夕食 副菜１ ブロッコリーのトマト煮 ブロッコリー（凍） ムキ玉葱 ライトツナフレーク 大豆 植物油 大豆 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 トマトケチャップ 食塩 夕食 副菜２ ガーリックポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 ガーリックパウダー パセリ缶
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 玉葱と油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 ムキ玉葱 刻み油揚げ（凍） 大豆 朝食 主菜1 ハム野菜炒め ムキ玉葱 キャベツ 人参 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 植物油 大豆 ウスターソース りんご 食塩 ホワイトペッパー 朝食 主菜２ ほうれん草オムレツ ほうれん草オムレツ 小麦 卵 大豆 ケチャップ 朝食 副菜1 ひじきと白滝の煮付け 乾燥ひじき 人参 刻み油揚げ（凍） 大豆 白滝 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 みりん風調味料 小麦 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いんげんカット（凍） 朝食 副菜２ スパゲッティサラダ スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 人参 キュウリ マヨネーズ 卵 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 千切り大根 大根 サラダ３ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 紫玉葱 サラダ４ 千切り人参 人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 すき焼き丼 仕掛＜ライス＞ 植物油 大豆 ムキ玉葱 牛バラスライス 牛肉 濃口しょうゆ 小麦 大豆 合成酒 みりん風調味料 小麦 焼き豆腐 大豆 白滝 上白糖 信濃本がえし 小麦 さば 大豆 絹サヤ（凍） 昼食 麺類 塩焼きそば 焼そば麺 小麦 卵 植物油 大豆 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ほうれん草（凍） もやし 人参 水 食塩 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー ゴマ油（調合） ゴマ 青のり 昼食 汁物 キャベツと椎茸のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー スライスしいたけ 水 キャベツ 昼食 主菜１ 揚げ焼売 ポーク焼売（凍） 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 <揚げ油> 大豆 味ぽん 小麦 大豆 昼食 主菜２ 白菜とチャーシューの炒め 白菜 煮豚スライス（バラ） 小麦 卵 乳 大豆 豚肉 ムキ玉葱 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 万能ねぎ 昼食 副菜 小松菜のおひたし 小松菜（凍） 食塩 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 花かつお（トッピング用） 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ 水菜 水菜 CASパプリカ赤黄 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート オレンジ オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 焼きうどん（醤油） 冷凍うどん 小麦 植物油 大豆 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 ピーマン 食塩 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃厚オイスターソース 大 花かつお（トッピング用） 夕食 汁物 白菜と椎茸の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 スライスしいたけ 白菜 夕食 主菜1 とんかつ 豚肩ロース 豚肉 水 鶏卵 卵 薄力粉 小麦 ドライパン粉 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 主菜２ 鯖の生姜煮 鯖フィレ（１００ｇ） さば 水 合成酒 みりん風調味料 小麦 上白糖 古根生姜 濃口しょうゆ 小麦 大豆 小松菜（凍） 夕食 主菜3 クリームシチュー クリームシチューミックス 小麦 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 牛乳 乳 ジャガ芋 人参 ムキ玉葱 白菜 シーフードミックス えび いか 食塩 ホワイトペッパー 夕食 副菜1 春雨ともやしの炒め物 緑豆春雨 もやし 人参 小松菜（凍） 植物油 大豆 ＳＦ塩いためソース 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 副菜２ ジャーマンポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフラワー カリフラワー(凍) 胡瓜 胡瓜 サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サニーレタス サラダ４ 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート フルーツ寒天 フルーツカクテル もも 水 フルーツカクテルシロップ イナアガーＬ グラニュー糖
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 豆腐とワカメの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 木綿豆腐 大豆 乾燥カットわかめ 朝食 主菜１ 鮭の塩焼き 骨無切身秋鮭（６０ｇ） さけ 合成酒 食塩 朝食 主菜２ ふわふわエッグ（和風） ムキ玉葱 スライスしいたけ 植物油 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜１ コーンポテトソテー スライスポテト（凍） カーネルコーン（凍） 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 副菜２ ひじきのナムル 乾燥ひじき もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ スナップえんどう スイートエンドウ(凍) 水菜 サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 里芋ご飯 精白米 水 鰹だしの素 乳 合成酒 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食塩 里芋５００（凍） うすくちしょうゆ 小麦 大豆 昼食 麺類 かき玉うどん 冷凍うどん 小麦 仕掛＜和麺つゆ（温）＞ 小麦 乳 大豆 スライスしいたけ カマボコ（赤） 卵 魚介類 エビ 生おろし生姜 片栗粉 水 鶏卵 卵 糸みつば 昼食 汁物 キャベツと人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー キャベツ 人参 昼食 主菜１ 茄子肉詰めフライ 茄子肉詰めフライ 小麦 卵 豚肉 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 豚肉と蓮根の味噌炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生おろし生姜 生にんにく・刻み（凍） ムキ玉葱 蓮根スライス（凍） 麻竹（ホール） 人参 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 絹サヤ（凍） 昼食 副菜 かぼちゃのそぼろあん 栗かぼちゃ（凍） 鶏挽肉 鶏肉 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 合成酒 上白糖 片栗粉 水 万能ねぎ 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー(凍) サラダ３ レッドオニオン 紫玉葱 人参 サラダ４ コーン カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 主食 ペペロンチーノスパゲッティー スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 ポークウィンナー 豚肉 ピーマン キャノリーブ（菜種＆オリーブ） 生にんにく・刻み（凍） 唐辛子 輪切り 水 食塩 キャノリーブ（菜種＆オリーブ） パセリ缶 夕食 汁物 ほうれん草と玉葱の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 ほうれん草（凍） ムキ玉葱 夕食 主菜１ 煮込みハンバーグ 専）焼成ハンバーグ５０ｇ 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 デミグラスソース 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン トマトケチャップ チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 水 ムキ玉葱 夕食 主菜２ 鶏肉と野菜のうま煮 鶏もも肉 鶏肉 合成酒 食塩 片栗粉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 生おろし生姜 ムキ玉葱 キャベツ 人参 麻竹（ホール） スライスしいたけ 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 食塩 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ いんげんカット（凍） 夕食 主菜3 おでん煮 大根 黒こんにゃく 焼き竹輪 小麦 大豆 水 鰹だしの素 乳 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 夕食 副菜１ 白菜と人参の胡麻和え 白菜 人参 水 鰹だしの素 乳 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 すりごま白 ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 夕食 副菜２ フライドポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス サラダ４ 千切り玉葱 ムキ玉葱 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート フルーツ白玉 フルーツカクテル もも 白玉 大豆
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 大根とニラの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 にら 大根 朝食 主菜１ 鯖の塩焼き 鯖フィレ（１００ｇ） さば 合成酒 食塩 大根 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 主菜２ オムレツ プレーンオムレツ 卵 大豆 ケチャップ 朝食 副菜１ 五目きんぴら ゴボウニンジンミックス（凍） レンコンホール 白滝 いんげんカット（凍） ゴマ油（調合） ゴマ 水 鰹だしの素 乳 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いりゴマ（白） ゴマ 朝食 副菜2 ポテトサラダ ポテトサラダ 小麦 卵 乳 大豆 カーネルコーン（凍） 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 サラダ３ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ４ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 しめじ御飯 精白米 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 水 鰹だしの素 乳 ぶなしめじ 刻み油揚げ（凍） 大豆 昼食 麺類 味噌ラーメン 専）冷凍ラーメン（ウェーブ） 小麦 卵 水 中華味 顆粒 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン ＰＢみそラーメンのたれ 小麦 鶏肉 豚肉 ゴマ 大豆 もやし にら ゴマ油(調合) ゴマ カーネルコーン(凍) 昼食 汁物 春雨とわかめのスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 緑豆春雨 乾燥カットわかめ 昼食 主菜１ 竹輪の磯辺揚げ 焼き竹輪 小麦 大豆 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 青のり 植物油 大豆 昼食 主菜２ 肉豆腐 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 人参 つきこん黒 焼き豆腐 大豆 水 鰹だしの素 乳 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 いんげんカット（凍） 昼食 副菜 キャベツとコーンの炒め ムキ玉葱 キャベツ カーネルコーン(凍) 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ヤングコーン ヤングコーン サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ キュウリ キュウリ 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート パイナップル パイナップル
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 ソース焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 食塩 ホワイトペッパー 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 中濃ソース りんご 青のり 夕食 汁物 白菜と油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 白菜 刻み油揚げ（凍） 大豆 夕食 主菜1 チキン南蛮 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー 薄力粉 小麦 天ぷら粉 揚げ上手 小麦 大豆 水 植物油 大豆 ムキ玉葱 人参 CASパプリカ赤黄 仕掛<南蛮酢> 小麦 乳 鶏肉 大豆 タルタルソース 卵 大豆 夕食 主菜２ 豚肉とニンニクの芽炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 ニンニクの芽カット（凍） ムキ玉葱 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 主菜３ 春雨水餃子 水餃子 小麦 大豆 豚肉 エビ ゴマ 植物油 大豆 生おろし生姜 緑豆春雨 ムキ玉葱 人参ジュリアン にら しおラーメンスープ 大豆 豚肉 ゼラチン サバ PB中華炒めベース 小麦 大豆 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油(調合) ゴマ 夕食 副菜１ ブロッコリーのトマト煮 ブロッコリー（凍） ムキ玉葱 ライトツナフレーク 大豆 植物油 大豆 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 トマトケチャップ 食塩 夕食 副菜２ ガーリックポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 ガーリックパウダー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 千切り大根 大根
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 コーンと玉葱のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー 玉葱 カーネルコーン 朝食 主菜１ ボイルウインナー 水 ポークウィンナー 豚肉 朝食 主菜２ ふわふわエッグ（トマト・オニオン） コンパウンドマーガリン 乳 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ダイストマト トマトケチャップ 朝食 副菜1 大根と油揚げの煮物 大根 刻み油揚げ（凍） 大豆 水 鰹だしの素 乳 みりん風調味料 小麦 合成酒 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜２ ブロッコリーのマヨ和え ブロッコリー（凍） 長葱 生にんにく・刻み（凍） マヨネーズ 卵 大豆 プレーンヨーグルト 乳 中華味 顆粒 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 食塩 ホワイトペッパー 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ スナップエンドウ スイートエンドウ（凍） サラダ３ きゅうり キュウリ サラダ４ パプリカ ＣＡＳパプリカ赤黄 カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 すき焼き丼 仕掛＜ライス＞ 植物油 大豆 ムキ玉葱 牛バラスライス 牛肉 濃口しょうゆ 小麦 大豆 合成酒 みりん風調味料 小麦 焼き豆腐 大豆 白滝 上白糖 信濃本がえし 小麦 さば 大豆 絹サヤ（凍） 昼食 麺類 塩焼きそば 焼そば麺 小麦 卵 植物油 大豆 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ほうれん草（凍） もやし 人参 水 食塩 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー ゴマ油（調合） ゴマ 青のり 昼食 汁物 キャベツと椎茸のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー スライスしいたけ 水 キャベツ 昼食 主菜１ 揚げ焼売 ポーク焼売（凍） 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 <揚げ油> 大豆 味ぽん 小麦 大豆 昼食 主菜２ 白菜とチャーシューの炒め 白菜 煮豚スライス（バラ） 小麦 卵 乳 大豆 豚肉 ムキ玉葱 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 万能ねぎ 昼食 副菜 小松菜のおひたし 小松菜（凍） 食塩 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 花かつお（トッピング用） 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ 水菜 水菜 千切り人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート オレンジ オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 明太子スパゲッティ スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 辛子明太子（バラ子） 大豆 ゼラチン きざみのり 夕食 汁物 白菜と椎茸の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 スライスしいたけ 白菜 夕食 主菜1 とんかつ 豚肩ロース 豚肉 水 鶏卵 卵 薄力粉 小麦 ドライパン粉 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 夕食 主菜２ 鯖の生姜煮 鯖フィレ（１００ｇ） さば 水 合成酒 みりん風調味料 小麦 上白糖 古根生姜 濃口しょうゆ 小麦 大豆 小松菜（凍） 夕食 主菜3 クリームシチュー クリームシチューミックス 小麦 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 牛乳 乳 ジャガ芋 人参 ムキ玉葱 白菜 シーフードミックス えび いか 食塩 ホワイトペッパー 夕食 副菜1 春雨ともやしの炒め物 緑豆春雨 もやし 人参 小松菜（凍） 植物油 大豆 ＳＦ塩いためソース 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ 夕食 副菜２ ジャーマンポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 豚肉 大豆 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフラワー カリフラワー(凍) 海草サラダ（ドライ） サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サニーレタス サラダ４ 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート フルーツ寒天 フルーツカクテル もも 水 フルーツカクテルシロップ イナアガーＬ グラニュー糖
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 玉葱と油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 ムキ玉葱 刻み油揚げ（凍） 大豆 朝食 主菜1 ハム野菜炒め ムキ玉葱 キャベツ 人参 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 植物油 大豆 ウスターソース りんご 食塩 ホワイトペッパー 朝食 主菜２ ほうれん草オムレツ ほうれん草オムレツ 小麦 卵 大豆 ケチャップ 朝食 副菜1 ひじきと白滝の煮付け 乾燥ひじき 人参 刻み油揚げ（凍） 大豆 白滝 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 みりん風調味料 小麦 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いんげんカット（凍） 朝食 副菜２ スパゲッティサラダ スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 人参 キュウリ マヨネーズ 卵 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 紫玉葱 サラダ４ 千切り人参 人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 キーマカレー 仕掛＜ライス＞ こくまろフレーク 小麦 大豆 水 植物油 大豆 ムキ玉葱 牛豚合挽 牛肉 豚肉 生にんにく・刻み（凍） 古根生姜 カレー粉 水 中濃ソース りんご 福神漬（茶） 小麦 大豆 昼食 麺類 五目あんかけ焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 生おろし生姜 白菜 人参 麻竹（ホール） きくらげ・黒 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 絹サヤ（凍） 昼食 汁物 野菜のチキンスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 人参 いんげんカット（凍） 昼食 主菜１ 野菜コロッケ 野菜コロッケ５５ｇ 小麦 卵 乳 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜2 肉じゃが 豚小間 豚肉 ジャガ芋 人参 つきこん黒 ムキ玉葱 植物油 大豆 水 鰹だしの素 乳 上白糖 みりん風調味料 小麦 濃口しょうゆ 小麦 大豆 絹サヤ（凍） 昼食 副菜 バンバンヂー（棒々鶏） 蒸し鶏（ほぐし） 小麦 鶏肉 キャベツ もやし バンバンジーのたれ 小麦 ゴマ 大豆 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー（凍） クッキングビーンズミックス サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ コーン カーネルコーン（凍） CASパプリカ赤黄 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート バナナ バナナ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 焼きうどん（醤油） 冷凍うどん 小麦 植物油 大豆 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 ピーマン 食塩 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃厚オイスターソース 大 花かつお（トッピング用） 夕食 汁物 わかめと玉葱の卵スープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 乾燥カットわかめ ムキ玉葱 片栗粉 水 鶏卵 卵 夕食 主菜１ 鶏肉の広東風 鶏もも肉 鶏肉 焼肉のたれ 小麦 ごま りんご 大豆 水 片栗粉 <揚げ油> 大豆 油淋鶏ソース 小麦 ごま りんご 大豆 長葱 ザーサイスライス ゴマ 小麦 大豆 夕食 主菜2 さわらの照り焼き 骨なしさわら（６０ｇ） 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 小麦 合成酒 みりん風調味料 小麦 濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 夕食 主菜3 回鍋肉 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豆板醤 小麦 大豆 キャベツ ムキ玉葱 きくらげ・黒 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご ゴマ油（調合） ゴマ ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 夕食 副菜1 バンサンスー（中華和え物） 緑豆春雨 キュウリ もやし 人参 錦糸卵 卵 小麦 大豆 中華ドレッシング 小麦 ごま 鶏肉 大豆 夕食 副菜２ さつま芋の天ぷら さつま芋 揚げ上手 小麦 大豆 水 ＜揚げ油＞ 大豆 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ パプリカ ＣＡＳパプリカ赤黄 サラダ４ ヤングコーン ヤングコーン 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート グレープフルーツゼリー カップゼリーの素 グレープフルーツ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 朝食 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 朝食 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 朝食 汁物 豆腐とワカメの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 乳 大豆 木綿豆腐 大豆 乾燥カットわかめ 朝食 主菜１ 鮭の塩焼き 骨無切身秋鮭（６０ｇ） さけ 合成酒 食塩 朝食 主菜２ ふわふわエッグ（和風） ムキ玉葱 スライスしいたけ 植物油 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 朝食 副菜１ コーンポテトソテー スライスポテト（凍） カーネルコーン（凍） 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 朝食 副菜２ ひじきのナムル 乾燥ひじき もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 朝食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ スナップえんどう スイートエンドウ(凍) キュウリ サラダ３ 千切り人参 ＣＡＳパプリカ赤黄 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 朝食 その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ゴマ 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ 小麦 乳 豚肉 大豆 エビ その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 昼食 主食 里芋ご飯 精白米 水 鰹だしの素 乳 合成酒 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食塩 里芋５００（凍） うすくちしょうゆ 小麦 大豆 昼食 麺類 かき玉うどん 冷凍うどん 小麦 仕掛＜和麺つゆ（温）＞ 小麦 乳 大豆 スライスしいたけ カマボコ（赤） 卵 魚介類 エビ 生おろし生姜 片栗粉 水 鶏卵 卵 糸みつば 昼食 汁物 キャベツと人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 食塩 ホワイトペッパー キャベツ 人参 昼食 主菜１ 茄子肉詰めフライ 茄子肉詰めフライ 小麦 卵 豚肉 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 昼食 主菜２ 豚肉と蓮根の味噌炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生おろし生姜 生にんにく・刻み（凍） ムキ玉葱 蓮根スライス（凍） 麻竹（ホール） 人参 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 絹サヤ（凍） 昼食 副菜 かぼちゃのそぼろあん 栗かぼちゃ（凍） 鶏挽肉 鶏肉 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 合成酒 上白糖 片栗粉 水 万能ねぎ 昼食 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ レタス サニーレタス サラダ３ 千切り玉葱 ムキ玉葱 人参 サラダ４ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 昼食 デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 夕食 麺類 和風きのこスパゲティー スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 きのこミックス 小麦 水 鰹だしの素 乳 濃口しょうゆ 小麦 大豆 きざみのり 夕食 汁物 きくらげと椎茸のスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー きくらげ・黒 スライスしいたけ 長葱 夕食 主菜1 照焼きハンバーグ 焼成ハンバーグ（５０Ｇ） 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 合成酒 みりん風発酵調味料 小麦 ＰＢ濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 長葱 夕食 主菜2 白身魚のフライ 白身魚フライ３０ｇ 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 タルタルソース 卵 大豆 夕食 主菜3 チリコンカン クッキングビーンズミックス ポークウィンナー 豚肉 鶏もも肉 鶏肉 ムキ玉葱 植物油 大豆 生にんにく・刻み(凍) 唐辛子 輪切り ダイストマト 食塩 ホワイトペッパー 夕食 副菜1 厚揚げのグラタン 生揚げ（２枚入り） 大豆 ほうれん草（凍） サルサポモドーロ 鶏肉 ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳 乳 精製塩 ホワイトペッパー 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 粉チーズ 卵 乳 ドライパン粉 小麦 夕食 副菜２ 海苔ポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 青のり 夕食 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー（凍） サラダ３ 千切り大根 大根 夕食 人参 サラダ４ レッドオニオン 紫玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 りんご 大豆 和風ゆずドレッシング 小麦 りんご 大豆 夕食 デザート 蒟蒻オレンジゼリー 蒟蒻寒天ゼリー オレンジ 水
