調査目的

№４

調査目的

進捗状況

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契約手続

き準備中 ・ 一般競争入札

公告中 ・ 調査実施中 ・ 調査終了

公告日 契約締結日 H22.3.31

調査実施機関 契約金額

仕様書

その他参考資料 その他

H21.4.2 H21.5.18

別紙のとおり[PDF]

国内に流通する食品中に含まれるヘテロサイクリックアミン量について、分析検 査・解析を行い、国内の食品のヘテロサイクリックアミンによる汚染実態を把握す ることを目的とする。

履行期限

（財）日本食品分析センター

調査課題名：食品中でのヘテロサイクリックアミンの含有実態に関する調査