「人と農を大切にし、協同の力で
豊かなくらしと地域社会の発展をめざします」
表紙 / みえリーディング産業展 ※P3 に掲載 耕そう、 未 耕そう、 未農業・食・健康
の情報誌
農業・食・健康
の情報誌
農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
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農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
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農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
農業・食・健康
き
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2016
2016
1
1111
111
11
Vol.34
Vol.34
主なコンテンツ
●平成28年新年のご挨拶
●地域の出来事｢Town Flash｣
●営農ページ｢農作業メモ｣
●病院からの健康アドバイス
●｢今月のおすすめレシピ｣
●野菜づくりにチャレンジ「家庭菜園」など
主なコンテンツ
●平成28年新年のご挨拶
●地域の出来事｢Town Flash｣
●営農ページ｢農作業メモ｣
●病院からの健康アドバイス
●｢今月のおすすめレシピ｣
●野菜づくりにチャレンジ「家庭菜園」など
01 02
平成28年
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては、つつがなく新しい年をお迎えのこととお慶びを申し上げます。
平素は、JA事業に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
平成25年4月に合併し、新生JAみえきたが誕生して、3年が過ぎようとしています。お
かげをもちまして、組織体制も落ち着き、事業も順調に推移しております。これも、組
合員や利用者の皆様の、ひとかたならぬご支援とご協力の賜物と、重ねて御礼申し上げ
ます。
さて、昨年は、8月に新農協法案が成立し、本年4月には施行されることとなりまし
た。さらに10月にはTPP協定が大筋合意され、日本の農業にとっても大変厳しく、大き
な岐路となった年でありました。
このような中、3年に1度の全国大会が昨年10月に開催され、そのJA全国大会決議を踏
襲し11月にはJA三重大会が開催されました。この大会において、平成26年11月全中にて
決定・発表された「農業者の所得拡大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」を基本目標
とする「JAグループの自己改革」を基本とした営農経済事業改革戦略等（県域戦略）を
通じて、本県の特色である「多彩な農業」の維持・拡大を実現するとともに、JA活動を
通じた「元気な地域」づくりに貢献するため、JAグループ三重が一丸となり、取り組む
ことを決議いたしました。当JAみえきたにおいても、県下で最も規模が大きく、県下JA
のリーダー的牽引役となるべきことを自覚し、全力で取り組んでいく所存でございます。
本年は、この様な状況を踏まえ、JAみえきたが組合員や地域に最も信頼される組織と
なるため、未来永劫、皆様とともに歩いて行けるような「新たなる一歩」を踏み出して
いかなければならない年になると思います。
組合員や利用者の皆様におかれましては、今後ともなお一層の、ご指導ご鞭撻のほど
よろしくお願い申し上げます。
最後になりますが、本年が皆様にとって、より良き一年となりますことを、心より祈
念いたしまして、新年のご挨拶とさせていただきます。
代表理事組合長 小川英雄
謹んで新年の
御祝詞を申し上げます。
代表理事専務理事 門脇 孝
常務理事 堀田良平
常務理事 岡村光一
常勤監事 南部時英
代表理事組合長 小川英雄
常務理事 中村 敏
常務理事 松岡幸彦
代表監事 伊藤伸吉
監
監
監
監
理事 真弓源治
監
01 02
平成28年
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては、つつがなく新しい年をお迎えのこととお慶びを申し上げます。
平素は、JA事業に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
平成25年4月に合併し、新生JAみえきたが誕生して、3年が過ぎようとしています。お
かげをもちまして、組織体制も落ち着き、事業も順調に推移しております。これも、組
合員や利用者の皆様の、ひとかたならぬご支援とご協力の賜物と、重ねて御礼申し上げ
ます。
さて、昨年は、8月に新農協法案が成立し、本年4月には施行されることとなりまし
た。さらに10月にはTPP協定が大筋合意され、日本の農業にとっても大変厳しく、大き
な岐路となった年でありました。
このような中、3年に1度の全国大会が昨年10月に開催され、そのJA全国大会決議を踏
襲し11月にはJA三重大会が開催されました。この大会において、平成26年11月全中にて
決定・発表された「農業者の所得拡大」「農業生産の拡大」「地域の活性化」を基本目標
とする「JAグループの自己改革」を基本とした営農経済事業改革戦略等（県域戦略）を
通じて、本県の特色である「多彩な農業」の維持・拡大を実現するとともに、JA活動を
通じた「元気な地域」づくりに貢献するため、JAグループ三重が一丸となり、取り組む
ことを決議いたしました。当JAみえきたにおいても、県下で最も規模が大きく、県下JA
のリーダー的牽引役となるべきことを自覚し、全力で取り組んでいく所存でございます。
本年は、この様な状況を踏まえ、JAみえきたが組合員や地域に最も信頼される組織と
なるため、未来永劫、皆様とともに歩いて行けるような「新たなる一歩」を踏み出して
いかなければならない年になると思います。
組合員や利用者の皆様におかれましては、今後ともなお一層の、ご指導ご鞭撻のほど
よろしくお願い申し上げます。
最後になりますが、本年が皆様にとって、より良き一年となりますことを、心より祈
念いたしまして、新年のご挨拶とさせていただきます。
代表理事組合長 小川英雄
謹んで新年の
御祝詞を申し上げます。
代表理事専務理事 門脇 孝
常務理事 堀田良平
常務理事 岡村光一
常勤監事 南部時英
代表理事組合長 小川英雄
常務理事 中村 敏
常務理事 松岡幸彦
代表監事 伊藤伸吉
監
監
監
監
理事 真弓源治
監
∼地域の出来事∼Town Flash
シーズン到来「三重なばな」出荷開始!!
04 11月20・21日、みえリーディング産業展に当JA はJAグループ三重として出展しました。この産業展 は、先端分野から地域密着型の産業まで、多彩な業 種の企業・団体が一堂に会して魅力発信と交流を図 る場として開催される三重県内最大級の展示会で す。 当JA職員が「青摘みかん焼肉のたれ」や「かぶせ 茶」「は∼と麦茶」などオリジナル商品を来場者に 積極的にPR。特に、新聞社6社に紹介された「青摘 みかん焼肉のたれ」は注目を集め、試食した来場者 は「さわやかな風味でサッパリしている」「他には ない味わい」と感想を口々にし、販売場所を確認す る声も聞かれました。 商品の開発担当者は「各企業の方にも商品の魅力 を伝えることができました。これをきっかけに商談 につながれば」と今後への手応えを感じました。 当JAオリジナル商品をPRみえリーディング産業展に出展
長島町 若者の命を守るために 11月25日、四日市市の朝明高校で地域貢献活動の一環とし て「自転車交通安全教室」を開催しました。三重県警察本部 が協力し、スタントマンが全校生徒750名の前で自転車交通 事故を再現し実演しました。昨年6月の道路交通法改正で自転 車運転に関する罰則が強化された背景もあり、イヤホンやス マートフォンの使用など高校生に身近な法令違反を再現。自 動車と激しく衝突し、違反が大事故を招くことを実演しまし た。生徒は「法律が改正されたニュースがあり自転車の運転 に対する意識が変わ りました。この教室 で交通ルールを守る ことが自分の命を守 ることだと学びまし た」と話しました。未然に防げ!!自転車交通事故
11月5・6日、合併後初めて全地区合 同で大会を開催し、2日間で904名が熱 戦を繰り広げました。参加者は、ボール がよく転がる四日市ドームのグラウンド に苦戦しながら、初対面のメンバーとも 意気投合し笑顔でプレーしました。ま た、この大会では必ず顔を合わせるゴル フ愛好家同士の交流の場にもなってお り、情報交換に花を咲かせました。総合 優勝を決定するゲームでは、一打一打に 大きな歓声とため息が交錯しました。5 日の総合優勝決定戦では、5ホール目ま での熱戦の末、野呂さんが優勝。6日の 決定戦は、舘さんが1ホール目のホール インワンで見事優勝を決めました。 第8・9回年金友の会グラウンド・ゴルフ大会904名が熱戦・激戦
・接戦を繰り広げ！
全地域 四日市市 10月中旬「三重なばな」の出荷が、長島町 の中部集出荷場で始まりました。きれいに袋詰 めされたなばなを担当職員が変色葉や虫の混入 がないか最終確認。この時期は主に名古屋など 近郊に出荷します。今年の作況は8月末の長雨 で定植が遅れ、若干生育は遅れていますが、出 荷に訪れた生産者は「良いものができてます よ」と話され、今後も質の良いなばなの出荷が 期待されます。 11月、各地域でイベントを開催し、大勢の来場客で賑わいました。7・8日、 南部カントリーエレベーターでは小型農機具の展示や、獣害防止資材に関心が集 まった「南部総合展示会」。14・15日にはいなべ総合センターで新予約商品の 試食・即売に人気があった「冬のJAまつり」。21・22日には桑名ライスセンタ ーにおいて、農産物品評会の表彰や農産物のPRとして地元のサッカークラブ 「ヴィアティン三重」に新米やお茶の贈呈式を行った「くわな農業まつり」。そ して、28・29日、川越支店では産地直送野菜の即売や新米の試食で賑わった 「中部総合展示会」を開催しました。 ご来場いただきありがとうございました。 各地域でイベント開催さらに広がる!!地域とJAの輪
▲野呂 勝さん ( 八郷支店 ) 11月20日、政府開発援助の一環として、カンボジ アの農水省副大臣をはじめ11名が、本店及び北西部 カントリーエレベーターを視察されました。カンボ ジアでは2013年に農協法が施行され、農業分野の人 材育成や生産性の向上などが急務となっており、視 察先の一つとして当JAも協力。タイ・ソークン副大 臣は「このカントリーエレベーターは、籾の処理能 力も高く、長く効率よく使うことができますね。ま た、JAは組合員の生活を第一に考え、地域社会や環 境にも目を向け ています。視察 の成果を、カン ボジアの農協の 発展に活かして いきたい」と話 されました。 視察団が来訪！カンボジアの農協発展に協力
03第１回 JA みえきた写真コンテスト入選作品紹介⑧
学習時間
瀬古 撤博様（いなべ市）花の中の散歩道
鈴木 宝王様（三重郡菰野町） ▲舘 敏子さん ( 朝上支店 )おめでとう
ございます
!!
四日市市 四日市市 四日市市 ▲くわな農業まつり（桑名ライスセンター） ▲冬のJAまつり（いなべ総合センター） ▲中部総合展示会（川越支店） ▲くわな農業まつり（ヴィアティン三重とパチリ） ▲南部総合展示会（南部カントリーエレベーター）∼地域の出来事∼Town Flash
シーズン到来「三重なばな」出荷開始!!
04 11月20・21日、みえリーディング産業展に当JA はJAグループ三重として出展しました。この産業展 は、先端分野から地域密着型の産業まで、多彩な業 種の企業・団体が一堂に会して魅力発信と交流を図 る場として開催される三重県内最大級の展示会で す。 当JA職員が「青摘みかん焼肉のたれ」や「かぶせ 茶」「は∼と麦茶」などオリジナル商品を来場者に 積極的にPR。特に、新聞社6社に紹介された「青摘 みかん焼肉のたれ」は注目を集め、試食した来場者 は「さわやかな風味でサッパリしている」「他には ない味わい」と感想を口々にし、販売場所を確認す る声も聞かれました。 商品の開発担当者は「各企業の方にも商品の魅力 を伝えることができました。これをきっかけに商談 につながれば」と今後への手応えを感じました。 当JAオリジナル商品をPRみえリーディング産業展に出展
長島町 若者の命を守るために 11月25日、四日市市の朝明高校で地域貢献活動の一環とし て「自転車交通安全教室」を開催しました。三重県警察本部 が協力し、スタントマンが全校生徒750名の前で自転車交通 事故を再現し実演しました。昨年6月の道路交通法改正で自転 車運転に関する罰則が強化された背景もあり、イヤホンやス マートフォンの使用など高校生に身近な法令違反を再現。自 動車と激しく衝突し、違反が大事故を招くことを実演しまし た。生徒は「法律が改正されたニュースがあり自転車の運転 に対する意識が変わ りました。この教室 で交通ルールを守る ことが自分の命を守 ることだと学びまし た」と話しました。未然に防げ!!自転車交通事故
11月5・6日、合併後初めて全地区合 同で大会を開催し、2日間で904名が熱 戦を繰り広げました。参加者は、ボール がよく転がる四日市ドームのグラウンド に苦戦しながら、初対面のメンバーとも 意気投合し笑顔でプレーしました。ま た、この大会では必ず顔を合わせるゴル フ愛好家同士の交流の場にもなってお り、情報交換に花を咲かせました。総合 優勝を決定するゲームでは、一打一打に 大きな歓声とため息が交錯しました。5 日の総合優勝決定戦では、5ホール目ま での熱戦の末、野呂さんが優勝。6日の 決定戦は、舘さんが1ホール目のホール インワンで見事優勝を決めました。 第8・9回年金友の会グラウンド・ゴルフ大会904名が熱戦・激戦
・接戦を繰り広げ！
全地域 四日市市 10月中旬「三重なばな」の出荷が、長島町 の中部集出荷場で始まりました。きれいに袋詰 めされたなばなを担当職員が変色葉や虫の混入 がないか最終確認。この時期は主に名古屋など 近郊に出荷します。今年の作況は8月末の長雨 で定植が遅れ、若干生育は遅れていますが、出 荷に訪れた生産者は「良いものができてます よ」と話され、今後も質の良いなばなの出荷が 期待されます。 11月、各地域でイベントを開催し、大勢の来場客で賑わいました。7・8日、 南部カントリーエレベーターでは小型農機具の展示や、獣害防止資材に関心が集 まった「南部総合展示会」。14・15日にはいなべ総合センターで新予約商品の 試食・即売に人気があった「冬のJAまつり」。21・22日には桑名ライスセンタ ーにおいて、農産物品評会の表彰や農産物のPRとして地元のサッカークラブ 「ヴィアティン三重」に新米やお茶の贈呈式を行った「くわな農業まつり」。そ して、28・29日、川越支店では産地直送野菜の即売や新米の試食で賑わった 「中部総合展示会」を開催しました。 ご来場いただきありがとうございました。 各地域でイベント開催さらに広がる!!地域とJAの輪
▲野呂 勝さん ( 八郷支店 ) 11月20日、政府開発援助の一環として、カンボジ アの農水省副大臣をはじめ11名が、本店及び北西部 カントリーエレベーターを視察されました。カンボ ジアでは2013年に農協法が施行され、農業分野の人 材育成や生産性の向上などが急務となっており、視 察先の一つとして当JAも協力。タイ・ソークン副大 臣は「このカントリーエレベーターは、籾の処理能 力も高く、長く効率よく使うことができますね。ま た、JAは組合員の生活を第一に考え、地域社会や環 境にも目を向け ています。視察 の成果を、カン ボジアの農協の 発展に活かして いきたい」と話 されました。 視察団が来訪！カンボジアの農協発展に協力
03第１回 JA みえきた写真コンテスト入選作品紹介⑧
学習時間
瀬古 撤博様（いなべ市）花の中の散歩道
鈴木 宝王様（三重郡菰野町） ▲舘 敏子さん ( 朝上支店 )おめでとう
ございます
!!
四日市市 四日市市 四日市市 ▲くわな農業まつり（桑名ライスセンター） ▲冬のJAまつり（いなべ総合センター） ▲中部総合展示会（川越支店） ▲くわな農業まつり（ヴィアティン三重とパチリ） ▲南部総合展示会（南部カントリーエレベーター）05 06
農作業メモ
農作業メモ
営農指導課 堀 雄紀
水稲
様々で、土1g中に1億もの生き物がいるとい われています。これらに活発に活動してもら うには餌が必要となり、有機物つまり堆肥や 稲ワラなどが餌となります。 ③土への栄養補給 ＝ケイカルなどの土壌改良材投入 普段施用する基肥や穂肥では、Ｎ・Ｐ・Ｋ が中心の肥料が多くなっています。 一方、土壌改良剤と呼ばれる商品には、普 段施用できないケイ酸・苦土・鉄などの、微 量要素と言われるものが数種類入っています。 こういった要素は水にも含まれており多少は 補われるものの、土壌改良材を入れるとより 効果的に土に栄養補給ができます。 上の図は、過去の土壌診断結果に基づき、 ケイ酸の数値を市町別に表しています。すべ ての地域で目標値に至っておらず、ケイ酸分 が一般的なほ場では不足していることがわか ります。この土壌診断の中で、ケイ酸分が目 標数値以上のほ場は、わずか6％しかありま せんでした。 ですから、ケイカルやミネカル・農力アッ プといったケイ酸資材を使って、改めて土作 りについて考えてみましょう。 ●追肥 ・つなぎ肥…窒素成分で1∼2kg 葉色が薄くなる前 に追肥（つなぎ肥） を 積 極 的 に 行 い ま しょう。当管内の品 種には小麦のあやひ かり・さとのそら、 大麦のファイバース ノウがありますが、 品種に関係なく葉色 が低下した場合や降水量が多い年は、つなぎ 肥を行いましょう。麦類は一度葉色が落ちる となかなか戻りませんので、早め早めの追肥 を心がけましょう。 土作りは、近年コメを作る過程の中で最も 省かれやすい作業のひとつといえます。それ は「やっても変わらない」と思われがちだか らです。実は、変わらないのではなく見えに くいだけで、続ければ必ず収穫物に土は応え てくれます。人間の健康と同じように、土作 りも続けることが大事です。 今回は、土作りと小麦の追肥についてお話 しします。 ●水田の土作り 土作りとは、物理性・生物性・化学性とい う3つの要素を改善するということです。 ①土の物理性をよくすること ②土にいる微生物に餌をやること ③土への栄養補給 ①土の物理性をよくすること 例えば、排水の悪い湿田等の場合、モミガ ラを入れると通気性が良くなり、排水性が向 上します。我々にとって身近な存在のモミガ ラは、炭素率が高く、非常に腐りにくいもの です。土の中に入れてから腐るまで、3∼5年 はかかるといわれています。そこで注意が必 要なのは、毎年大量のモミガラを投入すると、 土の中がモミガラばかりになり、作物の生育 が悪くなってしまう可能性があります。2∼3 年に1回は投入を控えましょう。また、もと もと地下水位が高い地域では効果があまり出 ませんので、ご注意ください。 いずれにせよ、モミガラは有効な資源です ので、是非有効活用しましょう！ ②土の生きものに餌をやること ＝堆肥・緑肥・稲ワラなどの有機物投入 有機物は土壌のやわらかさ、透水性等を改 善する効果や、肥料持ちを良くする効果など、 土作りには大変有効な資材です。 土の中にいる生き物は微生物やミミズなど平成27年 第43回 JA共済
小・中学校交通安全 ポスターコンクール入賞者
金賞
桑名市立大山田西小学校（1年）中村 壮太
さん
四日市市立南中学校（1年）久我 龍生
さん
四日市市立内部中学校（2年）寺西 麻那
さん
銀賞
桑名市立桑部小学校 （4年）
菰野町立朝上小学校 （6年）
大庭 勇気
牧野 礼奈
さんさん平成27年 第53回 JA共済
小・中学生書道コンクール入賞者
金賞
四日市市立内部東小学校（2年） 小林 瑞矢さん 桑名市立益世小学校（4年）鹿内 康暉さん 四日市市立桜小学校（5年）岡 怜愛さん 桑名市立正和中学校（3年） 大橋 崇司さん 四日市市立 富洲原小学校（1年） 坂本 奈央さん 四日市市立 四郷小学校（3年） 田中 悠斗さん 四日市市立 富洲原小学校（4年） 水谷 奈緒さん 四日市市立 富田小学校（5年） 川村 徳実さん 四日市市立 四郷小学校（6年） 渡部 真由美さん 四日市市立 富田中学校（1年） 川村 俊之介さん 四日市市立 笹川中学校（2年） 真弓 理沙さん 四日市市立 富田中学校（3年） 川村 実優さん銀賞
四日市市立富洲原小学校（2年） 四日市市立四郷小学校（1年） 渡部 健斗さん 安達 りささん 四日市市立海蔵小学校（3年） 四日市市立常磐小学校（2年） 平田 眞彩さん 宮原 萌花さん 桑名市立益世小学校 （6年） 東員町立神田小学校 （3年） 鹿内 大椰さん 東 珠来さん 桑名市立益世小学校 （4年） 四日市市立笹川中学校（1年） 水谷 仁美さん 谷 奏羽さん 桑名市立長島中部小学校（5年） 菰野町立八風中学校 （2年） 川口 くるみさん 瀬戸 瑠優菜さん 四日市市立四郷小学校（6年） 田中 佑奈さん麦類
①物理性 ②生物性 ③化学性 ３葉期を超え分げつが出始めた小麦05 06
農作業メモ
農作業メモ
営農指導課 堀 雄紀
水稲
様々で、土1g中に1億もの生き物がいるとい われています。これらに活発に活動してもら うには餌が必要となり、有機物つまり堆肥や 稲ワラなどが餌となります。 ③土への栄養補給 ＝ケイカルなどの土壌改良材投入 普段施用する基肥や穂肥では、Ｎ・Ｐ・Ｋ が中心の肥料が多くなっています。 一方、土壌改良剤と呼ばれる商品には、普 段施用できないケイ酸・苦土・鉄などの、微 量要素と言われるものが数種類入っています。 こういった要素は水にも含まれており多少は 補われるものの、土壌改良材を入れるとより 効果的に土に栄養補給ができます。 上の図は、過去の土壌診断結果に基づき、 ケイ酸の数値を市町別に表しています。すべ ての地域で目標値に至っておらず、ケイ酸分 が一般的なほ場では不足していることがわか ります。この土壌診断の中で、ケイ酸分が目 標数値以上のほ場は、わずか6％しかありま せんでした。 ですから、ケイカルやミネカル・農力アッ プといったケイ酸資材を使って、改めて土作 りについて考えてみましょう。 ●追肥 ・つなぎ肥…窒素成分で1∼2kg 葉色が薄くなる前 に追肥（つなぎ肥） を 積 極 的 に 行 い ま しょう。当管内の品 種には小麦のあやひ かり・さとのそら、 大麦のファイバース ノウがありますが、 品種に関係なく葉色 が低下した場合や降水量が多い年は、つなぎ 肥を行いましょう。麦類は一度葉色が落ちる となかなか戻りませんので、早め早めの追肥 を心がけましょう。 土作りは、近年コメを作る過程の中で最も 省かれやすい作業のひとつといえます。それ は「やっても変わらない」と思われがちだか らです。実は、変わらないのではなく見えに くいだけで、続ければ必ず収穫物に土は応え てくれます。人間の健康と同じように、土作 りも続けることが大事です。 今回は、土作りと小麦の追肥についてお話 しします。 ●水田の土作り 土作りとは、物理性・生物性・化学性とい う3つの要素を改善するということです。 ①土の物理性をよくすること ②土にいる微生物に餌をやること ③土への栄養補給 ①土の物理性をよくすること 例えば、排水の悪い湿田等の場合、モミガ ラを入れると通気性が良くなり、排水性が向 上します。我々にとって身近な存在のモミガ ラは、炭素率が高く、非常に腐りにくいもの です。土の中に入れてから腐るまで、3∼5年 はかかるといわれています。そこで注意が必 要なのは、毎年大量のモミガラを投入すると、 土の中がモミガラばかりになり、作物の生育 が悪くなってしまう可能性があります。2∼3 年に1回は投入を控えましょう。また、もと もと地下水位が高い地域では効果があまり出 ませんので、ご注意ください。 いずれにせよ、モミガラは有効な資源です ので、是非有効活用しましょう！ ②土の生きものに餌をやること ＝堆肥・緑肥・稲ワラなどの有機物投入 有機物は土壌のやわらかさ、透水性等を改 善する効果や、肥料持ちを良くする効果など、 土作りには大変有効な資材です。 土の中にいる生き物は微生物やミミズなど平成27年 第43回 JA共済
小・中学校交通安全 ポスターコンクール入賞者
金賞
桑名市立大山田西小学校（1年）中村 壮太
さん
四日市市立南中学校（1年）久我 龍生
さん
四日市市立内部中学校（2年）寺西 麻那
さん
銀賞
桑名市立桑部小学校 （4年）
菰野町立朝上小学校 （6年）
大庭 勇気
牧野 礼奈
さんさん平成27年 第53回 JA共済
小・中学生書道コンクール入賞者
金賞
四日市市立内部東小学校（2年） 小林 瑞矢さん 桑名市立益世小学校（4年）鹿内 康暉さん 四日市市立桜小学校（5年）岡 怜愛さん 桑名市立正和中学校（3年） 大橋 崇司さん 四日市市立 富洲原小学校（1年） 坂本 奈央さん 四日市市立 四郷小学校（3年） 田中 悠斗さん 四日市市立 富洲原小学校（4年） 水谷 奈緒さん 四日市市立 富田小学校（5年） 川村 徳実さん 四日市市立 四郷小学校（6年） 渡部 真由美さん 四日市市立 富田中学校（1年） 川村 俊之介さん 四日市市立 笹川中学校（2年） 真弓 理沙さん 四日市市立 富田中学校（3年） 川村 実優さん銀賞
四日市市立富洲原小学校（2年） 四日市市立四郷小学校（1年） 渡部 健斗さん 安達 りささん 四日市市立海蔵小学校（3年） 四日市市立常磐小学校（2年） 平田 眞彩さん 宮原 萌花さん 桑名市立益世小学校 （6年） 東員町立神田小学校 （3年） 鹿内 大椰さん 東 珠来さん 桑名市立益世小学校 （4年） 四日市市立笹川中学校（1年） 水谷 仁美さん 谷 奏羽さん 桑名市立長島中部小学校（5年） 菰野町立八風中学校 （2年） 川口 くるみさん 瀬戸 瑠優菜さん 四日市市立四郷小学校（6年） 田中 佑奈さん麦類
①物理性 ②生物性 ③化学性 ３葉期を超え分げつが出始めた小麦07
毎日を快適に ! 元気に !
いなべ総合病院から
健康アドバイス
皮膚・排泄ケア 認定看護師川瀬 純子
08たっぷり白菜と
ごろごろ大根のスープ たっぷり白菜と
ごろごろ大根のスープ
①玉ねぎはくし形切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。 ②白菜は繊維を切る方向に5cm幅に切り揃える。大根は皮をむき、一口大に切り、トマトはくし 形切りにする。 ③フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、玉ねぎがキツネ色になったら火を止める。 ④鍋に水と②③を入れて中火で煮込む。大根に火が通ったら弱火にし、固形スープの素を加えて 5分ほど煮込む。 ⑤皿に④を盛り、お好みで黒こしょうを振れば完成。材 料
（2 人前） 白菜の原産地は地中海沿岸で、中国を経 て日本に伝来したのは明治時代、そして国 内に広く普及したのは大正時代になってか らと、その歴史は意外に浅いのです。 国産第一号の結球白菜の歴史は、明治８ 年（1875年）の東京博覧会から始まりま す。博覧会には中国（清国）から根付きの 山東白菜が３株出品されました。これが日 本に初めてお目見えした結球白菜です。こ の３株のうち２株を愛知県の植物栽培所が 譲り受け、栽培を試みることになります。 愛知郡荒子村（現名古屋市中川区）で、 熱心に園芸農業に取り組んでいた野崎徳四 郎氏は、かねてから舶来野菜に大きな関心 を寄せていました。県から種を入手し、白 菜開発に挑戦。そして、明治28年に、徳四 郎氏が栽培を初めてから10年、中国から日 本に渡来して20年、日本の地で初めて結球 白菜が誕生しました。 白菜にはビタミンCや、ミネラルである カリウム、カルシウム、マグネシウムのほ かに、アブラナ科（大根、かぶなど）の辛 味成分であるイソチオシアネートなども含 まれています。イソチオシアネートには、 消化を助け、血栓ができるのを防ぐ作用が あることが知られています。 白菜に含まれるこれらの栄養成分の効能 には、美肌効果、風邪の予防、便秘の改 善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防など が挙げられます。 塩を多量に使う漬けものは血圧が上がる とされていますが、白菜漬けは、白菜に含 まれるカリウムがナトリウム(塩分）を排泄 するため、塩分を過剰に摂取するリスクを 軽減する漬けものであるとされています。 美肌効果や風邪の予防にもよし白 菜
白 菜
☆白菜・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 ☆玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個 ☆鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・150g ☆大根・・・・・・・・・・・・・・・1/4本 ☆トマト・・・・・・・・・・・・・・・・2個 ☆サラダ油・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ☆水・・・・・・・・・・・・・・・・600ml ☆固形スープの素・・・・・・・・・・・10g ☆黒こしょう・・・・・・・・・・・・・適量おすすめ
そうようしょう じょくそう07
毎日を快適に ! 元気に !
いなべ総合病院から
健康アドバイス
皮膚・排泄ケア 認定看護師川瀬 純子
08たっぷり白菜と
ごろごろ大根のスープ たっぷり白菜と
ごろごろ大根のスープ
①玉ねぎはくし形切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。 ②白菜は繊維を切る方向に5cm幅に切り揃える。大根は皮をむき、一口大に切り、トマトはくし 形切りにする。 ③フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、玉ねぎがキツネ色になったら火を止める。 ④鍋に水と②③を入れて中火で煮込む。大根に火が通ったら弱火にし、固形スープの素を加えて 5分ほど煮込む。 ⑤皿に④を盛り、お好みで黒こしょうを振れば完成。材 料
（2 人前） 白菜の原産地は地中海沿岸で、中国を経 て日本に伝来したのは明治時代、そして国 内に広く普及したのは大正時代になってか らと、その歴史は意外に浅いのです。 国産第一号の結球白菜の歴史は、明治８ 年（1875年）の東京博覧会から始まりま す。博覧会には中国（清国）から根付きの 山東白菜が３株出品されました。これが日 本に初めてお目見えした結球白菜です。こ の３株のうち２株を愛知県の植物栽培所が 譲り受け、栽培を試みることになります。 愛知郡荒子村（現名古屋市中川区）で、 熱心に園芸農業に取り組んでいた野崎徳四 郎氏は、かねてから舶来野菜に大きな関心 を寄せていました。県から種を入手し、白 菜開発に挑戦。そして、明治28年に、徳四 郎氏が栽培を初めてから10年、中国から日 本に渡来して20年、日本の地で初めて結球 白菜が誕生しました。 白菜にはビタミンCや、ミネラルである カリウム、カルシウム、マグネシウムのほ かに、アブラナ科（大根、かぶなど）の辛 味成分であるイソチオシアネートなども含 まれています。イソチオシアネートには、 消化を助け、血栓ができるのを防ぐ作用が あることが知られています。 白菜に含まれるこれらの栄養成分の効能 には、美肌効果、風邪の予防、便秘の改 善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防など が挙げられます。 塩を多量に使う漬けものは血圧が上がる とされていますが、白菜漬けは、白菜に含 まれるカリウムがナトリウム(塩分）を排泄 するため、塩分を過剰に摂取するリスクを 軽減する漬けものであるとされています。 美肌効果や風邪の予防にもよし白 菜
白 菜
☆白菜・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 ☆玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個 ☆鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・150g ☆大根・・・・・・・・・・・・・・・1/4本 ☆トマト・・・・・・・・・・・・・・・・2個 ☆サラダ油・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ☆水・・・・・・・・・・・・・・・・600ml ☆固形スープの素・・・・・・・・・・・10g ☆黒こしょう・・・・・・・・・・・・・適量おすすめ
そうようしょう じょくそう09
営農指導員がアドバイス
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営農指導課 美濃部 孝司
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10 四季菜・いなべっこ・米ひろば 農産物直売所木曽岬店NEWS
NEWS
産直イベントスケジュール
四季菜 いなべっこ ☆1月6日（水） 初売り ☆1月7日（木） 七草の日 七草粥用に「いなべっこめ2合」プレゼント ☆1月9日（土） 食育ソムリエによるレシピ紹介デー 『いなべっこでてがるっこ』 ☆1月11日（月） 鏡開き ぜんざい無料振舞い ※数に限りあり ☆1月23日（土） 食育ソムリエによるレシピ紹介デー 『いなべっこでてがるっこ』 7日（木）・14日（木） 21日（木）・28日（木） 30日（土）・31日（日） 毎週月・火曜日 ポイント 2 倍デー 毎週土・日・月・火曜日 米の特売日 1月 お米増量デー 4日（木）・11日（木） 2月 毎週水曜日：魚の日（鮮魚の店頭販売） 毎週木曜日：お米の日（お米10%増量） 毎週金曜日：お肉の日（いなべ牛、 さくらポークお値打ち商品販売）野菜作りに挑戦
野菜作りに挑戦
この記事の栽培に関するお問い合わせは 営農指導課（TEL059-393-3620）まで。 資材についてのお問い合わせは、最寄り の各営農（総合）センターまで。笑顔でいっぱい！！いなべっこ収穫祭
11月21・22日「いなべっこ」で恒例の収穫祭を開催しました。いなべ 和牛やしいたけ、お茶などの試飲や販売が行われ、21日はいなべ産の野菜 をふんだんに使った「いなべっこ鍋」、22日はできたてのポン菓子を振る 舞い、来場客は笑顔で出来立ての味を楽しみました。 みかんの詰め放題や、一風変わった企画としてつかみ取りしたピンポン 玉の数だけ地元産の玉子がプレゼントされるコーナーもあり、できるだけ たくさんつかみ取ろうと一生懸命になる来場客の姿に周囲から笑い声や拍 手が起き、収穫祭は和やかで笑顔と活気に溢れたものになりました。 新しい年が始まり、昨年上手く作れなかった野菜に今年も再び挑戦 しよう、と考えている方もみえると思います。 さて、野菜を植えつけたものの「途中から育ちが悪く枯れてしまっ た」「あまり元気がなかった」ということはありませんでしたか？ 原因の一つに連作障害が考えられます。野菜の分類の中で科という のがあります。同じ野菜を作らなくても、同じ科の野菜を作ると連作 と同じことになります。 直売所 出荷者紹介 !! 鈴木さんは、朝日町でシクラメンを 栽培されています。昨年11月に行われ た第55回シクラメン品評会で最上位で ある四日市市長賞を受賞されました。 四季菜の尾平・大矢知・羽津など6店 舗に、約10年前から出荷。毎年10月 中旬から12月末まで出荷され、1回で 80鉢が店頭に並びます。 鈴木さんは「今年は、天候不順に悩 まされることがありましたが、11月に 好天に恵まれたので、早く花が咲き出 しており、例年同様良い出来となりま した。今後も、お客様に喜んでいただ けるきれいな花を出荷するように頑張 っていきます」と話されました。 に出荷してます!!鈴木 雅也
さん（48歳） （三重郡朝日町）私
たちが
しています !!
出荷
お客様感謝祭 開催
お客様感謝祭 開催
ポイント5倍デー ポイント5倍デー 大矢知店 1月23日(土)・24日(日) 尾平店 1月23日(土)・24日(日)上記のように分類されます。畑を上手に使い分けてください。野菜を育てるに
は肥料が必要ですが、作物によって肥料を選択しましょう。
また、肥料を必要とする時期が違い、下記のようなパターンに分ける事が出来
ると思います。
・基肥中心先行逃げ切り型
ホウレンソウ、小松菜、春菊、
こかぶ、ジャガイモ
●みえきた園芸化成
・窒素控えめ型
豆類（大豆、そらまめ、落花生）
サツマイモ
●甘薯化成、大豆化成
・基肥控えめ追肥主体型
トマト、メロン、スイカ、
ゴボウ
●８号化成
野菜に合った肥料を適期に施用して､
健康野菜を収穫できるように頑張りましょう。
●主な野菜の分類
ウリ科：キュウリ、スイカ、メロン、カボチャ
ナス科：トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ
アブラナ科：キャベツ、白菜、ブロッコリー、小松菜、大根、かぶら
マメ科：インゲン、そらまめ、えだまめ
・基肥プラス追肥もコツコツ型
キュウリ、ナス、ピーマン、
オクラ
●８号化成
連作障害にご注意を！
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09
営農指導員がアドバイス
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営農指導課 美濃部 孝司
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四季菜 いなべっこ ☆1月6日（水） 初売り ☆1月7日（木） 七草の日 七草粥用に「いなべっこめ2合」プレゼント ☆1月9日（土） 食育ソムリエによるレシピ紹介デー 『いなべっこでてがるっこ』 ☆1月11日（月） 鏡開き ぜんざい無料振舞い ※数に限りあり ☆1月23日（土） 食育ソムリエによるレシピ紹介デー 『いなべっこでてがるっこ』 7日（木）・14日（木） 21日（木）・28日（木） 30日（土）・31日（日） 毎週月・火曜日 ポイント 2 倍デー 毎週土・日・月・火曜日 米の特売日 1月 お米増量デー 4日（木）・11日（木） 2月 毎週水曜日：魚の日（鮮魚の店頭販売） 毎週木曜日：お米の日（お米10%増量） 毎週金曜日：お肉の日（いなべ牛、 さくらポークお値打ち商品販売）野菜作りに挑戦
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11月21・22日「いなべっこ」で恒例の収穫祭を開催しました。いなべ 和牛やしいたけ、お茶などの試飲や販売が行われ、21日はいなべ産の野菜 をふんだんに使った「いなべっこ鍋」、22日はできたてのポン菓子を振る 舞い、来場客は笑顔で出来立ての味を楽しみました。 みかんの詰め放題や、一風変わった企画としてつかみ取りしたピンポン 玉の数だけ地元産の玉子がプレゼントされるコーナーもあり、できるだけ たくさんつかみ取ろうと一生懸命になる来場客の姿に周囲から笑い声や拍 手が起き、収穫祭は和やかで笑顔と活気に溢れたものになりました。 新しい年が始まり、昨年上手く作れなかった野菜に今年も再び挑戦 しよう、と考えている方もみえると思います。 さて、野菜を植えつけたものの「途中から育ちが悪く枯れてしまっ た」「あまり元気がなかった」ということはありませんでしたか？ 原因の一つに連作障害が考えられます。野菜の分類の中で科という のがあります。同じ野菜を作らなくても、同じ科の野菜を作ると連作 と同じことになります。 直売所 出荷者紹介 !! 鈴木さんは、朝日町でシクラメンを 栽培されています。昨年11月に行われ た第55回シクラメン品評会で最上位で ある四日市市長賞を受賞されました。 四季菜の尾平・大矢知・羽津など6店 舗に、約10年前から出荷。毎年10月 中旬から12月末まで出荷され、1回で 80鉢が店頭に並びます。 鈴木さんは「今年は、天候不順に悩 まされることがありましたが、11月に 好天に恵まれたので、早く花が咲き出 しており、例年同様良い出来となりま した。今後も、お客様に喜んでいただ けるきれいな花を出荷するように頑張 っていきます」と話されました。 に出荷してます!!鈴木 雅也
さん（48歳） （三重郡朝日町）私
たちが
しています !!
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ポイント5倍デー ポイント5倍デー 大矢知店 1月23日(土)・24日(日) 尾平店 1月23日(土)・24日(日)上記のように分類されます。畑を上手に使い分けてください。野菜を育てるに
は肥料が必要ですが、作物によって肥料を選択しましょう。
また、肥料を必要とする時期が違い、下記のようなパターンに分ける事が出来
ると思います。
・基肥中心先行逃げ切り型
ホウレンソウ、小松菜、春菊、
こかぶ、ジャガイモ
●みえきた園芸化成
・窒素控えめ型
豆類（大豆、そらまめ、落花生）
サツマイモ
●甘薯化成、大豆化成
・基肥控えめ追肥主体型
トマト、メロン、スイカ、
ゴボウ
●８号化成
野菜に合った肥料を適期に施用して､
健康野菜を収穫できるように頑張りましょう。
●主な野菜の分類
ウリ科：キュウリ、スイカ、メロン、カボチャ
ナス科：トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ
アブラナ科：キャベツ、白菜、ブロッコリー、小松菜、大根、かぶら
マメ科：インゲン、そらまめ、えだまめ
・基肥プラス追肥もコツコツ型
キュウリ、ナス、ピーマン、
オクラ
●８号化成
連作障害にご注意を！
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11 読者の集いとみえきた生活情報
広場
舘 萌歩
さん夫婦
二人三脚
○ご結婚されるまで （又一さん）家業は祖父の代からの鮮魚店を営んでいまして、 私は中学校を卒業後、2年ほど他店（寿司屋）で修行をしてか ら、家業を継ぎました。 （清子さん）私は結婚する前はOL（事務員）をしていました。 （又一さん）親戚の紹介でお見合いをし結婚しました。 ○一生懸命働いた人生 （清子さん）私の実家は農家で、結婚するまで商売に全く縁 がなかったので結婚後は生活のリズムの違いに慣れるのが大 変でした。自分たちの結婚式の時は、自分の店で料理を用意 しながら、仕事もあったので、すごく忙しかった記憶しかな いです。 （又一さん）仕出しもやっていましたから、休日が特に忙し かったです。妻の実家にこどもを預かっていただき、二人で 一生懸命働きました。 ○趣味は （又一さん）私は庭いじりとグラウンド・ゴルフ。庭いじり は結婚する前からやっています。グラウンド・ゴルフは、今 でも週に3回は行っています。 （清子さん）私は特に趣味がないのですが、夫のグラウン ド・ゴルフについて行くのが楽しみです。こうして夫婦一緒 に仲良く暮らしていることに心から幸せを感じます。 ○今後は （又一さん）子ども3人に恵まれ、長男が家業を継いでくれ ました。これからも、家族仲良く過ごしていきたいです。 （清子さん）お互い健康には十二分に気をつけて、これから も夫婦二人三脚で歩んでいきたいです。 ◎結婚 51 年目小林 又一
さん清子
さん 桑名市大字額田JA 共済
アンパンマン
こどもくらぶ
JA 共済
アンパンマン
こどもくらぶ
頑張る若者紹介 !!
（81 歳） （75 歳） 12 平成 27 年 9 月 11 日生 パパ：瞬さん ママ：奈美さん ☆パパ・ママから☆ 神野 百音ちゃん︵桑名市大字福島︶ （19歳） 平成 27 年 3 月 3 日生 パパ： 雅則さん ママ： 美裕紀さん ☆パパ・ママから☆ 牛場 茉心ちゃん︵四日市市垂坂新町︶ まなほ ｢兄弟仲良く、 たくましく育ってね♡｣ 平成 27 年 3 月 27 日生 パパ：知弘さん ママ： 恭子さん ☆パパ・ママから☆ 谷口 心春ちゃん︵四日市市大字松本︶ こはる ｢我が家の天使です。 優しい子に育ってね｣ ｢たくさんの愛に包まれて すくすく育ってね♡｣ 平成 27 年 6 月 16 日生 パパ：龍太郎さん ママ： 真弓さん ☆パパ・ママから☆青木
美鈴ちゃん︵四日市市楠町︶
み すず ｢元気に育ってね｣ 平成 27 年 4 月 24 日生 パパ：寿徳さん ママ：有香さん ☆パパ・ママから☆蛭川
颯介くん︵桑名市多度町︶
｢愛してるよ !! 元気にスクスク育ってネ !!｣ もえほ 平成 27 年 3 月 27 日生 パパ：康介さん ママ：明日香さん ☆パパ・ママから☆ ｢元気で心優しい子に 育ってね♡」 もね そうすけ 加藤 茉衣ちゃん︵四日市市高見台︶三重郡菰野町
○美容師をめざして 美容の専門学校の1年生です。母が理容師で近くの祖母の家が理髪店なので、 子どもの頃は一緒に暮らしていました。私もお店で母たちの仕事の真似をしてぬ いぐるみの毛を切っていました。その環境のなかで、美容師をめざすことにしま した。カット、エステ、ネイル、ヘアカラーなどいろいろな授業があり大変です が、頑張っています。特にヘアカラーが好きで、どうすれば思いどおりの色が コーディネートできるか勉強に力を入れています。 ○勉強のためにアルバイト 家庭教師2件、焼き肉屋さんでアルバイトをしており、休みの日はほとんどあ りません。半分は貯金をして、学校が主催する海外研修の資金にしたいと考えて います。東京のへアサロンに憧れているトップスタイリストの方がいて、勉強も 兼ねて通っています。実際に体験するととても勉強になります。勉強も遊びも両 立して頑張っています。 ○今後について 美容師の世界にはいろいろな資格があります。入学してから色彩検定など2つ の資格を取得しました。今後も様々な資格を取得するなかで、知識を増やして、 お客様のニーズに応えられる美容師になることが夢です。 めい女性部活動紹介
11月30日、旧員弁中店・阿下喜支店で「えと押し絵 作り教室」を開きました。53名が来年の干支である申 （さる）の押し絵作りに挑戦し、真剣な表情で作業に 取り組みました。細かい工程ばかりでしたが、参加者 の手先の器用さが発揮され、かわいい見事な押し絵が 完成。玄関先などに飾る予定で、新年とお客さんを愛 嬌ある申が迎えます。新たな年へ！押し絵で干支の「申」作り
12月1日、毎月恒例の料理教室を開催しました。今 月の献立のテーマは「お正月」で「三色なます」や 「紅白梅花寒天」など見た目も鮮やかな全5品。13名 が参加し、終始和やかで笑い声が絶えないアットホー ムな教室となりました。家族のような仲間と、一足早 いお正月気分を味わいました。気分は「お正月」! にぎやか料理教室
長 島 いなべ 桑 名 11月21日・22日「くわな農業まつり」で桑名地 域各支店の部員が、炊き込みご飯やお好み焼き、草 餅など手作り品を提供し、各支店のブースはお目当 ての品を買い求める来場客で長蛇の列ができまし た。活気あふれる各ブースでは、部員の笑顔と元気 に誘われた来場客で賑わい、まつりをさらに盛り上 げました。手作りでまつりに笑顔と活気 !!
11月7・8日、南部総合展示会で、内部支部は福 祉バザーを開催しました。150名の部員が各家庭か ら様々な日用雑貨品を提供。来場者は掘り出し物を 見つけ買い求めていました。部員の気持ちがいっぱ い詰まったこのバザーの売上金は、地区内の福祉施 設「うねめの里」と「わかたけ萩の里」に寄付され ました。心温まる福祉バザー開催
四日市 寄付金を渡す田中英子支部長と 秦理事長（うねめの里） 寄付金を渡す田中英子支部長と 秦理事長（うねめの里）▲▲11 読者の集いとみえきた生活情報
