トマトー段密植栽培法についての研修報告
著者
田浦 一成
雑誌名
鹿児島大学農学部農場技術調査報告書
巻
15
ページ
22-23
URL
http://hdl.handle.net/10232/9678
トマ トー 段 密 植 栽 培 法 に つ い て の 研 修 報 告 田浦 一 成 (農学部 附属農場 学内農 事部) 研 修 目的 今 年 度 、 実 習 改 善 に あ た り、 トマ トの 一 段 密 植 栽 培 の 導 入 を検 討 し、 そ の 方 法 を学 ぶ た め 、 現 地 見 学 を行 っ た。 研 修 報 告 平 成19年9月12日 、 宮 崎 県 門 川 町 に あ る新 門 トマ ト農 園 に て トマ トの 一 段 密 植 栽 培 を行 っ て い る ハ ウ ス を 見 学 させ て い た だ き 、 新 門 さん に説 明 を伺 っ た 。 ま た 、 そ の ご近 所 で 同 様 の こ と を行 っ て い る 曽 川 さ ん の ハ ウ ス も 見 学 させ て い た だ い た(曽 川 さ ん 不 在 の た め 見 学 の み)。 ○ 新 門 トマ ト農 園 ハ ウス に つ い て 、 耐 候 性 ビニ ル ハ ウ ス とパ イ プ ビ ニ ル ハ ウス を 補 強 し使 っ て い る も の が あ り、 どち ら も軒 が 約2.4mで 谷 換 気 面 が 広 く 、 四 面 と も 開 放 で き る も の で あ っ た。 四面 と 換気 口に は 防 虫 ネ ッ ト0.4nlmが 張 られ て い た。ハ ウ ス の 中 を涼 し く して お か な け れ ば(夏 場 で も40℃ を 超 え る こ と は ほ とん ど無 い)糖 度 が 上 が り に くい と の こ と で あ っ た。 冬 場 は 暖 房 を 行 い10℃ 以 上 に保 っ て い る との こ とで あ っ た 。 肩 、 谷 換 気 は 自動 巻 き上 げ(雨 ・ 温 度 セ ン サ ー)で あ っ た 。 栽 培 槽 に つ い て 、ベ ン チ の 高 さ が70cmで 、 草 丈 ま で 含 め て1m60cm程 度 で あ っ た 。 冬 場 は これ よ り も低 く な る と の こ とで あ っ た。 栽 培 槽 の 枠 は 、 発 泡 ス チ ロ ー ル で 、 自分で 組 み 立 て て 使 用 し て い た 。 中心 に定 植 台 を 置 き 、 そ の 上 に遮 光 シ ー ト(白 銀 ス カ イ コー ト も し く は透 明POフ ィル ム)を 張 り養 液 が 漏 れ な い よ う に して い た。 定植 台 に 不 織 布 を敷 き 、 そ の 上 に 給 液 チ ュー ブ を 通 して あ っ た 。 蓋 は 、 端 の 方 を 開 放 で き る よ うに し、 中 の 養 液 のECを 測 れ る よ うに して い た 。 給 液 は 、 タイ マ ー を 使 い 常 に 養 液 が 湛 液 部 に 溜 ま っ た 状 態 に し、 湛 液 部 か ら溢 れ た養 液 は タ ン ク に 戻 る よ うに 設 計 され て い た 。 養 液 に つ い て 、単 肥 を 配 合 して 使 っ て い た。既 製 の 配 合 肥 料 を 使 っ て も よい(大 塚1号2 号 等)と の こ とで あ っ た 。 基 の 養 液 を 入 れ る大 タ ン ク が3つ あ り、1つ は 水 、2つ め は 濃 度 の濃 い 養 液 、3つ め は 濃 度 の 薄 い 養 液 を 入 れ 、 こ れ ら を混 合 して 、栽 培 区 画 ご との 小 タ ン ク に 分 け 入 れ て 使 用 す る との こ とで あ っ た(栽 培 区 画 毎 に 小 タ ン ク を設 け て お け ば 、 そ の 区 画 毎 に養 液 の 濃 度 調 製 が 可 能 で あ るた め)。 養 液 の 濃 度 は 、 始 め はEC2で 、 ス トレス を 与 え る と き に は養 液 だ け でEC3ま で 上 げ 、 そ れ に塩 を 加 えECを 随 時 上 げ 、 最 終 的 にEC
い る と の こ と で あ っ た 。 こ の た め 、ECメ ー タ ー が 必 需 品 で あ り 、 デ ジ タ ル の も の が よ い と の こ と で あ っ た 。 育 苗 に つ い て 、 プ ー ル ベ ン チ を 用 い た 底 面 液 方 式 で 育 苗 を 行 っ て い た 。72穴 セ ル ト レ イ を 使 用 し 、 培 地 は ロ ッ ク ウ ー ル の 微 粒 綿 と 細 粒 綿 を 混 合 し た も の を 用 い て い た 。 品 種 は 桃 太 郎 ヨ ー ク で あ っ た 。 発 芽 後3週 間 、 本 葉3枚 程 度 で 定 植 す る と の こ と で あ っ た 。 栽 培 方 法 ・管 理 に つ い て 、10a当 た り8200株 栽 培 し て い た 。 株 間7cm、 一 条 植 え で 交 互 に 振 り分 け て あ っ た 。 栽 培 期 間 は 播 種 ・育 苗 か ら 収 穫 ま で3∼4ヶ 月 程 度 で 、 夏 場 は 生 育 が 早 い が 糖 度 は あ ま り あ が ら な い と の こ と で あ っ た 。 摘 心 は 、 夏(5∼9月 頃)は 花 房 か ら 上3枚 残 し 、 冬(10∼4月 頃)は2枚 残 し て 行 う と の こ と で あ っ た 。 養 液 の 濃 度 調 整 は 、果 実 が ゴ ル フ ボ ー ル 大 程 度 に な っ た らECを 上 げ 始 め る と の こ と で あ っ た 。ま た 、 冬 場 はECを 早 め に 上 げ 始 め る こ と が で き 、 糖 度 も あ が りや す い と の こ と で あ っ た 。 病 気 に 特 に 注 意 が 必 要 で 、 収 穫iが 終 わ っ た ら す ぐ に か た づ け る と の こ と で あ っ た 。 ま た 、2年 目 以 降 は ピ シ ウ ム 細 菌 が 発 生 し や す い の で 注 意 が 必 要 で あ る と の こ と で あ っ た 。 そ の 対 策 と し て は 、 オ ク トク ロ ス(表 面 に 銀 イ オ ン が 付 着 し て い る も の)と い う製 品 を 養 液1t当 た り に1枚 入 れ る と の こ と で あ っ た 。 ○ 曽 川 さ ん 方 ハ ウ ス ハ ウ ス に つ い て 、 硬 質 プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス で 、 軒 が 約3mの も の で あ っ た 。 栽 培 槽 に つ い て 、 新 門 トマ ト農 園 と ほ ぼ 同 様 で あ っ た 。 養 液 に つ い て 、EC調 製 を セ ン サ ー に よ り 自動 制 御 で 行 っ て い た 。 育 苗 に つ い て 、40穴 セ ル ト レ イ を 使 用 し 、 培 地 は ロ ッ ク ウ ー ル キ ュ ー ブ を 用 い て い た 。 栽 培 方 法 ・管 理 に つ い て 、 株 間7cm、 千 鳥 植 え で あ っ た 。 二 ・三 段 採 り を 行 っ て い る 区 画 も あ っ た 。 感 想 ・考 察 今 回 見 学 させ て い た だ い た 施 設 で は 、 養 液 のEC自 動 制 御 シ ス テ ム の 有 無 や 、 一 段 ・二 段 ・三 段 採 り な ど そ れ ぞ れ に 特 徴 が あ り ま し た 。 新 門 トマ ト農 園 で は 養 液 作 り か ら 混 合 ま で 手 作 業 で さ れ て い ま し た が 、 農 事 部 で は 、EC自 動 制 御 シ ス テ ム が 必 要 で は な い か と 思 わ れ ま し た 。 ま た 、 二 段 ・三 段 採 り に つ い て は 、 品 質 が 安 定 し に く い と の こ と で し た の で 、 一 段 採 り で 行 う の が よ い の で は な い か と 思 わ れ ま し た 。 ま た 、 実 際 に 、話 を 伺 っ た と こ ろ 、 「ま だ ま だ 新 し い 技 術 な の で 、 い ろ い ろ と 試 す こ と が 多 く 、 ま た 、 トマ トは 、 い い も の が で き れ ば 、収 入 に つ な が りや す い の で 、 と て も や り が い が あ る 。」 と の こ と で し た 。 よ っ て 、 こ の トマ トの 一 段 密 植 栽 培 法 は 、 実 習 と し て の 価 値 が 非 常 に 高 い の で は な い か と 思 わ れ ま し た 。 最 後 に 、 こ の よ う な 研 修 の 場 を 与 え て い た だ き 、 非 常 に 勉 強 に な り ま し た 。 あ り が と う ご ざ い ま し た 。
