スパークリングワイン
*
Vin Mousseux
セグラ・ヴュータス ブリュット レゼルバ
¥4,500
Segra Viudas Brut Reserve NV
フェラーリ マキシム ブリュット
¥8,100
Ferrari Maxium Brut
リュナリス甲州メトッド ブリュット (マンズワイン)
¥7,560
Lunaris Koshu Méthod Brut
ソラリス信州シャルドネ ブリュット (マンズワイン)
¥12,600
Soraris Shinsyu Chardonnay Brut
*
Champagne
ポルジェス ブリュット
¥6,500
Pol Gesse Brut NV
ベリーズ ユナイテッドキングダム
¥11,000
Berrys’United Kingdom Cuvee Grand Cru Brut NV
ドラピエ ブリュット ナチュール
¥11,000
Drappier Brut Nature NV
ドラピエ ブリュット ロゼ
¥13,000
Drappier Brut Rosé NV
クリュグ グランキュベ
¥35,000
Krug Grand Cuvee NV
クリュグ グランキュベ 1/2
¥19,700
Krug Grand Cuvee NV 1/2
ランソン・ノーブル・キュベ・ブラン・ド・ブラン
¥24,000
Lanson Noble Cuvee Blanc de Blanc Vintage < Lanson> 1999
ドン・ペリニヨン
¥28,000
白ワイン
Vin Blanc
ミラモンテ ソーヴィニョン・ブラン&セミヨン
(チリ)
Miramonte Sauvignon Blanc-Semillon <Carolina Wine Brands>
¥2,000
~レモンやライムなどの柑橘類の香りと、甘やかでフルーティーな風味を持つ辛口の味わい~
モンターニュ・ノワール・ヴィオニエ
(フランス・ラングドック)
Montagne Noire Viognier <Montagne Noire>
¥3,000
~白い花の感じられるミネラル感ある繊細な香り、心地よいアタック、豊かでフレッシュな味わい~
ヴェルディッキオ・トラリヴィオ
(イタリア・マルケ)
Verdecchio de Castelli di Jesi “Tralivio” <Sartarelli> 2009
¥5,000
~清涼感のあるシトラスやミントを思わせる香り、しっかりとしたボディーの飲みごたえのあるワイン~
ベリーズ・シャルドネ
(フランス・ブルゴーニュ)
Berrys’White Burgundy <DeuxRoches> 2012
¥5,000
~ミネラル分を多く含んだ爽やかでドライな味わい~
リースリング
(フランス・アルザス)
Riesling <Hugel&fils> 2014
¥5,500
~フルーティーな花のような香りでしっかりとした酸味の辛口ワイン~
リュナリス・シャルドネ
(日本・長野)
Lunaris Chardonnay <MANNS WINES> 2012
¥6,000
~フレッシュな洋梨の香り、ほど良いボディー感とフレッシュ感を合わせ持つ辛口のワイン。~
ファンダン・プレミアム
(スイス)
Fendant Premium <Provins> 2011
¥6,050
~青リンゴやグレープフルーツのような爽やかな香り、ミネラルを感じさせる清々しい味わい~
ルスコ・アルバリーニョ・リアス・バイシャ
(スペイン)
Lusco Albarino Rias Baixas <Lusco do Mino> 2009
¥6,950
赤ワイン
Vin Rouge
ミラモンテ カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー
(チリ)
Miramonte Cabernet Sauvignon-Merlot <Carolina Wine Brands>
¥2,000
~柔らかな舌触りとフレッシュな果実味が特徴のミディアムボディのワイン~
モンターニュ・ノワール・シラー
(フランス・ラングドック)
Montagne Noire Syrah <Montagne Noire> 2014
¥3,000
~深みのある赤色。果実味があり、口に含んだときの心地よいボリューム感~
コート・デュ・ローヌ・ルージュ
(フランス・コートデュローヌ)
Côtes du Rhône Rouge < E.Guigal > 2010
¥4,000
~ラズベリーなど甘い赤ベリーの香りが、ピリッとしたミネラルに研ぎ澄まされたミディアムボディーのワイン~
ブルゴーニュ
(フランス・ブルゴーニュ)
Bourgogne Cuvee Margot < Olivier Leflaive > 2010
¥5,500
~軽やかなチャーミングな香り、フレッシュな果実味が特徴のライトボディのワイン~
リュナリス・マスカットベリー A
(日本・山梨)
Lunaris Muscat Bailey A <MANNS WINES> 2012
¥5,000
~華やかな香りと、なめらかできめ細やかなタンニンが特徴のワイン~
リュナリス・メルロー
(日本・長野)
Lunaris Merlot <MANNS WINES> 2012
¥6,000
白ワイン
Vin Blanc*
Bourgogne
シャブリ
(フランス・ブルゴーニュ)
Chablis<William Fevre>2013¥6,000
~適度な酸味とミネラリーな味わいのバランスのとれた辛口~ ハーフ1/2¥3,000
オート・コート・ド・ニュイ
(メオカミュゼ)
Hautes-Cotes de Nuits<Domaine Meo –Camu2et> 2011
¥10,800
~クロサンフィリペールモノポール~
サヴィニ・レ・ボーヌ (シモン・ビーズ)
Savigny les Beaune <Simon Bize> 2013
¥9,720
~ミネラリーできれいな酸味。端正なワイン。ビオディナミ~
ムルソー
レ・キュヴェ・ミクニ
(フレデリック・マニャン)
Meursault les Peutes Vignes Cuvee MIKUNI <Frédéric Magnien> 2014
¥11,000
~ヨードと甘い蜂蜜の香り、柑橘系果実のアロマが特徴、余韻も綺麗で長く優れたバランスのワイン~
ムルソー
(ドメーヌ・ブシャール)
Meursault <Domaine Bouchard Pere & Fils>2011 ハーフ1/2
¥5,100
~リッチな味わいとしっかりとした骨格、白い花のようなフローラルな香りを思わせる辛口の味わい~
ムルソー
(アンリ・ボワイヨ)
Meursault <Henri Boillot>2011
¥13,000
~ピュアな果実味と豊かな酸との絶妙なバランス。良質なバターを感じさせる味わい~
ピュリニー・モンラッシェ
(エチエンヌ・ソゼ)
Puligny Montrachet <Etienne Sauzet> 2012
¥16,200
~白ワイン最高峰の造り手「エチエンヌ・ソゼ」。アロマティックでエレガントなキリっとしたミネラル感が特徴、リッチで コクのある味わい~
ムルソー・プルミエ・クリュ”レ・シャルム”
(ドメーヌ・コント・ラフォン)
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Loire
サンセール
(パスカル・ジョリヴェ)
Sancerre Le Chene Marchand < Pascal Jolivet > 2013
¥7,020
~レモンのようなフレッシュな香り、ミネラリーでしっかりとした酸~
*
Alsace
ゲヴュルツトラミネール
(ヒューゲル)
Gewürztraminer < Hugel&Fils > 2012¥6,500
~白桃やライチを思わせるフルーティーで爽やかな甘さと、ヨーグルトのような滑らかな優しい酸味が特徴~ゲヴュルツトラミネール・マンブール・グランクリュVT
(マルクテンペ)
Gewürztraminer Mambourg G.C.V T < Marc Tempe > 2012
¥16,200
*
Japon
ソラリス・信州・シャルドネ
(マンズワイン)
Soraris Shinshu Chardonnay <MANNS WINES> 2012
¥10,800
~シャルドネ種の繊細な果実香を活かした、若々しさの残るバランスの良い飲みごたえある辛口ワイン~
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California
カレラ・ヴィオニエ・マウント・ハーラン
(カレラ)
Carera Viognier Mt Harlan <CALERA>2010
¥9,720
~洋梨やクチナシのような甘い香り、力強く長い余韻のワイン~
あさつゆ
(ケンゾー・エステイト)
Asatsuyu <KENZO ESTATE>2013
¥16,200
赤ワイン
Vin Rouge
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Bordeaux
ベリーズ・ボルドー
(フランス・ボルドー)
Berrys ‘Extra Ordinary<Jean-Michel Cazes>2012
¥7,020
~綺麗な果実味に溢れ、ふっくらとした広がりをみせるソフトな舌触りのワイン~
マルゴー・ジェネリック (ミクニ キヨミ セレクション)
(シャトー・ローザン・セグラ)
Margaux Générique (Kiyomi Mikuni Séléction) < Château Rauzan-Segla> 2012
¥10,800
~マルゴーらしい優美で滑らかな口当たりでスパイスを感じさせる香り、タンニンが多くジャムのような濃縮感~
シャトー・ダルマイヤック
(ポーイヤック)
Chateau D’Armailhac < Pauillac 5er > 2009
¥18,000
~シャトームートン所有。クレームドカシス、エスプレッソ、チョコレートの香り。華やかな味わい。~
シャトー・ピションラランド
(ポーイヤック)
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande <Pauillac 2erf> 2005
¥27,000
シャトー・ムートンロートシルト
(ポーイヤック)
Chateau Mouton Rothschild < Pauillac > 2008
¥75,600
シャトー・ラトゥール
(ポーイヤック)
Château Latour < Pauillac > 2000
¥162,000
シャトー・モンローズ
(サンテステフ)
Chateau Mont rose < Saint-Estephe 2er> 2007
¥20,500
~クラシックスタイルのボルドー。濃厚で力強く厚みのあるワイン~
シャトー・ラグランジュ
(サンジュリアン)
Chateau Lagrannge < Saint-Julien > 2013
¥14,000
レフィエフ
ド
ラグランジュ
(サンジュリアン)
Les Fiefs de Lagrange < Saint Julien > 2011 ハーフ1/2
¥5,100
シャトー・オー・ブリオン
(ペサック・レオニャン)
Château Haut Brion < Péssac-Léognan > 1994
¥64,800
シャトー・カデ・ピオラ
(サンテミリオン)
Chateau Cadet Piola < Saint Emilion Gcc > 1995
¥13,000
~筋肉質な長期熟成タイプ。生産量の少ない隠れた名シャトー。滑らかで複雑な味わい~
ヴュー・シャトー・セルタン
(ポムロール)
Vieux Chateau Certan < Pomerol> 2007
¥20,500
*
Bourgogne
ジュヴレイ・シャンベルタン
(ドメーヌ・ブシャール)
Gevrey Chambertin < Domaine Bouchard Pere & Fils > 2011 ハーフ1/2
¥6,050
~ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした複雑味のあるワイン~
ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・プリュール
(フレデリック・エズモナン)
Gevrey Chambertin Clos Prieur< Frederic Esmonin> 2013
¥10,800
~赤系果実の熟した香り。やさしく穏やかな長く続く余韻。~
シャルム・シャンベルタン
(クロード・デュガ)
Charmes Chambertin < Claude Dugat> 2011
¥70,200
モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ キュヴェ・ミクニ
(フレデリック・マニャン)
Morey saint denis "1er cru Clos Sorbe" Cuvee MIKUNI <Frédéric Magnien> 2011
¥10,800
~ボリューム感のある繊細で濃厚な果実味、ミネラルをとじ込めたコントラストが特徴。一級畑。~
シャンボール・ミュジニィ
(ドメーヌ・デュジャック)
Chambolle Musigny <Domaine Dujac> 2011
¥16,200
~豊かな果実味、しなやかな口当たり、長い余韻が楽しめるワイン~
ボンヌマール
(ヴォギエ)
Bonnes Mares<CG de Vogue> 2011
¥75,600
エシュゾー
(モンジャール・ミュニュレ)
Echezeaux Grand Cru <Mongeard Mugneret> 2011
¥21,600
~ヴォーヌ・ロマネの一級畑。オーク新樽比率45%熟成!~
サヴィニィ・レ・ボーヌ オー・グランリヤール
(シモン・ビーズ)
Savigny Les Beaune Aux Grandsriards <Simon Bize> 2004
¥13,000
~バランスの良いしっかりとした構成。丁寧に造ったことが解る高水準なワイン~
*
Cotes du Rhone et Sud-Ouest
コルナス レ・ザレーヌ
(
M・シャプティエ)
Cornas Les Arenes < M.Chpoutier> 2007
¥10,800
~熟したフルーツやタイム、ローズマリーなどのハーブの香り。スパイシーで凝縮感のある味わい。シラー100%~
シャトーヌフ・デュ・パープ
(ロジェ・サボン)
Châteauneuf-du-Pape < Roger Sabon > 2009
¥13,000
~ドライハーブのスパイシーな芳香で、濃厚でしなやかな舌触りをしたミディアムボディーのワイン~
シャトー・モンチュス
(アラン・ブリュモン)
Château Montus < Alain Brumont > 2007
¥7,560
~濃厚でしなやかな舌触りをした力強いワイン。ブラックベリーや動物的な香り~
コート・ロティ ”ラ・テュルク”
(
エティエンヌ・ギガル)
*
Italie
バルベーラ・ダルバ
(ポデーリ・アルド・コンテルノ)
Barbera D'Alba < Poderi Aldo Conterno > 2007
¥8,700
~トリュフのアロマと酸味を抑えたしっかりとしたタンニン、濃厚な果実の舌触り~
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
(サセッティ・リヴィオ・ペルティマリ)
Brunello di Montalcino < Sassetti Livio-Pertimali> 2007
¥15,200
~花とベリー、甘く熟したチェリーの風味が特徴の柔らかなタンニンを含んだエレガントなブルネッロ~
ティニャネロ
(アンティノリ)
Tignanello < Antinori> 2012¥15,200
~イタリア・トスカーナ州。サンジョベーゼ、カベルネ。スーパータスカン~*
California
メルロー・ナパヴァレー
(クロ・デュ・ヴァル)
Merlot Napa Valley<Clos du val> 2010
¥7,560
~リッチで滑らかな口当たり、メルローの芳醇なベリープラムの味わい~
カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレー
(クロ・デュ・ヴァル)
Cabernet Sauvignon <Clos du Val> 2010
¥9,720
~黒系果実、ブラックペッパーなどのスパイスやトーストの香り。凝縮した果実の味わい~
カレラ・ピノ・ノワール・ジェンセン
(カレラ)
Calera Pinot Noir Jensen <CALERA>2010
¥21,600
~スパイスや甘いバルサミコの香り、みずみずしい果実味、豪華なピノの味わい~
紫鈴(りんどう)
(ケンゾー・エステイト)
rindo <KENZO ESTATE>2011
¥17,300
~完熟したカシス、プラム、カカオの香りが立ち、力強い果実味や酸味を感じられる味わい~
明日香(あすか)
(ケンゾー・エステイト)
asuka <KENZO ESTATE>2011
¥21,600
~完熟したいちぢく、スパイス、ハーブの香り、滑らかな果実味が感じられる味わい~
紫
(ケンゾー・エステイト)
murasaki <KENZO ESTATE>2010
¥34,500
~CS53%、CF3%、M33%、PV7%、Malbec2%~
藍
(ケンゾー・エステイト)
ai <KENZO ESTATE>2009
¥35,600
*
Japon
ソラリス・信州・カベルネソーヴィニヨン
(マンズワイン)
Soraris Shinshu Cabernet souvignon <MANNS WINES> 2008
¥10,800
~複雑で魅力的な香りに、ほどよいタンニンとしっかりしたボディーを持った味わい~
ソラリス・信州小諸・メルロー
(マンズワイン)
Soraris Shinshu komoro Merlot <MANNS WINES> 2009