第66号
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「あまみ地域づくり褒賞」の表彰状授与式を行いました・・ １
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じわじわ来てます！沖永良部の注目食材「きくらげ」・・・・ ２
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-「あまみ地域づくり褒賞」の表彰状授与式を行いました
大島支庁総務企画課総務労政係 主査 押川 拓 大 島 支 庁 では ， 平 成 23年 10月 に 「 あ まみ 地 域 づく り 褒 賞 」を 創 設 し ， 奄 美 地 域 の振 興 に 顕 著 な功績をあげられた方々を表彰しています。 今 年 度 は ， ８つ の個 人 ・ 団 体 が 受 賞 され ，去 る２ 月 20日 に 大 島 支 庁 会 議 室 に て， 表 彰 状 の授 与を行いました。 当 日 は ，７ つ の個 人 ・団 体 の方 々 に 御 出席 いた だき ，そ れ ぞれ の代 表 の方に ，鎮 寺 支庁 長 が 表彰状を授与しました。 また ， 授 与 式 終 了 後 は ，支 庁 長 を はじ め， 各 部 長 も交 え て， 受 賞 さ れ た 方 々 と の 意 見 交 換 会 を 実 施 し ， そ れ ぞ れ の 活 動 の 様 子 や 苦 労 さ れ てい る こ と ， 今 後 の 抱 負 な ど に つ い て ， 活 発 な 意 見交換を行いました。 な お ， 都 合 に よ り 表 彰 状 授 与 式 に 出 席 で き な か った 徳 之 島 町 の 母 間 校 区 振 興 会 様 に つ い て は，２月22日に徳之島事務所において，表彰状の授与を行いました。 今 回 受 賞 さ れた 皆 様 の功 績 概 要 や ，過 去 の 受 賞者 に つ い ては， 大 島 支庁 の ホーム ページ に 掲載しています。 ホーム> 地域 振 興局 ・支 庁> 大 島支 庁 > 地 域 情報> 奄美 群島全 域の情 報> お 知らせ・イベン ト等> 平成28年度あまみ地域づくり褒賞表彰状授与式 （http://www.pref.kagoshima.jp/aq01/chiiki/oshima/chiiki/zeniki/oshirase/2018amamitii ki.html）3
-じわじわ来てます！沖永良部の注目食材「きくらげ」
大島支庁林務水産課林務係 林業技師 濵田 肇次ただ つ ぐ 沖 永 良部 へ 行った時 に「きくらげ」を購入 した ことはありま す か 。 私 は ， 沖 永 良 部 空 港 （ え ら ぶ ゆ り の 島 空 港 ） の 売 店 で ， か ご し ま の 農 林 水 産 物 認 証 制 度 (K-GAP)マ ー ク を 付 け た 「 乾 き く ら げ 」 や 「 き く ら げ 佃 煮 」 を 購 入 し て い ま す 。 特 に 「 き く ら げ 佃 煮 」 は ， ピ リ ッ と 辛 口 で 食 感 が コ リ コ リ と 良 く ， 白 飯 に 非 常 に 合 う た め ， 奄 美 土 産 と し て 親 戚 や 家 族 に 買 っ て 帰ると，とても好評です。 し か し巷 では 「ラー メン に入 っている時 しか 食 べな い」「千 切 り し た 形 し か 知 ら な い 」 「 一 度 も 買 っ た こ と が 無 い 」 と 馴 染 みの薄い存在です。 先日 も，小学 生向けのしいたけ収穫体験 で「奄美では，し い た け の 他 に も 沖 永 良 部 で き く ら げ を 栽 培 し て い る ん だ よ。」と説明 すると，「きくら げって海藻じゃないんだ。」と言われ ，そこからですか ・・・と認知度 の 低さを実感したところです。 このトピックを読み終える頃には，きくらげの魅力を皆さんに知っていただき，他の人にも魅力 を拡げてほしいと思っています。 実 は，日 本 に出 回 る約 95％ が 輸入 （中 国産 ）きくら げなので， 皆 さんが 口 に するほとんどは中 国産 だと 思いま す。 そ んな 中， 平成 26年 の県 のきくら げ生産 量 は全 国２ 位と 健闘 しています。さ らに ，沖 永 良部 は県 内シ ェ ア61％に もなります。 貴重 な国産 きくら げが身 近に あるのに，食 べな いわけにはいきません。 き く ら げ の見 た 目 は ， 薄 くて黒 く， 栄 養 が あ る よ うに は見 え ませ ん 。和 食 に は 欠 か せな い 日 本 三大旨味食材の１つであるしいたけのような良い出汁もとれません。 しかし，き くら げに はコンビニ等のサプ リメント売り場でよく目 にする栄養 素，「ビタミンＤ，カル シウム，鉄分，カリウム，ビタミンＢ２」が豊富に含まれていると言われています。 特に 魚 介類 並に 含まれ ていると言 われ るビタミンＤは，カルシウムの吸 収を助 ける 役割が あり， 骨が弱くなりがちな妊婦さんや高齢者などには，もってこいの健康食材です。魅力その１ 国産きくらげは貴重なんです！
魅力その２ ミネラル豊富な健康食材なんです！
き くら げ 栽 培 は 本 来 農 薬 を 使 用 し ま せ ん が ， 輸 入 き くら げ か ら 基 準 値 を 超 え る 残 留 農 薬 が 検 出されたり，消費者の安心・安全志向の高まり等から，国産きくらげが見直されています。 例 え ば， 大手 ちゃ んぽ んチ ェ ーン が 国産 きくら げを使 い始めた り， Ｎ ＨＫ総 合の「うまいッ！ 」 (平 成 28年 ６月 ５ 日放送 )に 取り 上げられ たり，新 聞や 雑誌に 掲載 された りと，目に 見え て問合 せ が増えています。 そ れ に 伴 い， 沖 永 良 部 のき くら げ会 社 は， 培 養室 や 栽 培 ハ ウ ス ， 加工 場 の 拡張 を 行 っていま す。ここ２～３年で一気に生産量が増える見込みです。明るい兆しがじわじわ来ています。 最 後 に ， 私 の勝 手 な 願 望 で すが ， い つ か 今 人 気 の 鹿 児 島 ラ ーメ ン コン テ ス トで， 沖 永 良 部 産 き く ら げ を 必 須 食 材 （ 課 題 食 材 ） に し て も ら い た いな ～ と 思 っ た り ， ゆ くゆ くは ， 鹿 児 島 の 「 黒 」 食 材の仲間入りができないかな～と思ったりしております。
魅力その３ 最近の動き，じわじわ来てます！
沖永良部産きくらげができるまで
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-大島支庁での３年間を振り返って
大島支庁総務企画課総務労政係 主事 金子 堅斗 「金子さんの赴任先が決まりました。大島地区です。」 大学卒業前で，実家の長崎でのんびりと過ごしていた私にとって衝撃的なお知らせでした。 進学を機に長 崎県から鹿 児島市に移 り住んで４年。鹿児島県に就職し，住み慣れた土地で社 会人 生 活 を 始 められ る との 楽 観 は音 を立 てて崩 れ ，私 は，慌 てて奄 美のこ とに つ いて調べ 始 め ました。 「奄美 か・・・鹿 児島のずっと南にあるところだ よね・・１回 も行ったことがないよ・・・」などとうろ た え つ つ も ， Googleス トリ ー トビ ュ ー で 支 庁 付 近 を 見 た り ， 物 件 情 報 を 漁 り ， 大 島 支 庁 の 仕 事 内 容 を 調 べ ， 引 越 準 備 を し た り と 慌 た だ し い 日 々 でし た が ， 何 よ り も 知 ら な い土 地 で ， 初 め ての 社 会人生活と新生活を送ることへの不安が大きかったことを今でも覚えています。 担 当 す る 業 務 は ， 主 な も の と し て 庁 舎 ・ 公 舎 の 維 持 管 理 ， 文 書 管 理 ， そ し て こ の 大 島 支 庁 情 報誌の編集も務めることとなりました。 特 に 庁 舎 ・ 公 舎 管 理 は ， 建 物 の 設 備 の 調 査 や 不 具 合 箇 所 の 原 因 究 明 ・ 対 応 が あ り ， 「 こ の 設 備は ，こ ん な 役割 が あ る のか 。」 「こ んな と ころ が 不 具 合を起 こ すん だ ！」と， 初 めての 経験 の連 続で ，非 常 に 新 鮮 でし た。 悩 み ，つ ま づくこ とも 多 くあり ました が ， 幸 いな こと に上 司 の方 々や 周 囲の先輩職員に恵まれ，指導・助言をいただきながら仕事を進めることができました。 ま た ， 仕 事 で はあ り ませ ん が ， 支 庁 単 位 で参 加 す る「 奄 美 ま つ り 」パ レ ード の 振 り 付 け 指 南 役 を 務 め た こ と も 貴 重 な 経 験 で し た 。 私 は 控 え 目 な 性 格 で ， 表 に 出 た が ら な い タ イ プ で あ る た め，「パレードの振り付けを皆に教え てね。よろ し く 。 」 と 言 わ れ た と き は ， どん な 理 由 を 付 け て 辞 退 し よ う か と 思 案 に 暮 れ て い ま し た が ， ３ 年 間 務 め き り ま し た 。 （ 前 任 の 方 は 庁 内 に 務 め て い た た め ， 振 り 付 け や 教 え る 際 の 注 意 点 な ど 様々な面で助けていただきました。） パレードの集合写真 最 初 こ そ は 「 練 習 に 誰 も 来 て 欲 し く な い 。 一 人 に し て 欲 し い 。 」 と 切 に 願 っ て い た も の の ， や れ ば 慣 れ て く る も の で ， 「 今 日 は 練 習 す る 人 が 少 な い な 。 も っ と 練 習 に 来 て く れ な いか な 。」と 思うほどに なった こと は，自 分で も 驚きの変化でした。 舟こぎ競争にて奄 美 に 来 て 良 か っ た と 思 う こ と は ， 職 員 間 の 交 流 が 活 発 で ， 先 に も 書 い た 奄 美 ま つ り 等 様 々 なイベントに一緒になって参加できることです。 専らインドア派の私でも，タンカン狩りに行ったり，同期と一緒に加計呂麻島に泊まりに行った り（ 人 生 初 の 流 れ 星 も 見 る こと が でき まし た！ ） ，バ ブルサ ッ カーを した り， シ ュノ ーケ リ ング をし たりと，ここには書き切れないほど多くの体験を積み重ね，大切な思い出となりました。 同期と加計呂麻島に！ タンカン狩りにて 手広海岸にて 奄美 パー クにて バブル サッ カ ー 加計呂麻ウォーキング大会にて 最初こそ は長 く思える３年間 も，振り返ってみ ると非 常に短く感じます。奄美に赴任 することが 不安 で たま りま せん でした が ， 今 とな っては 鹿 児 島へ の 異 動が 決 ま り， もうすぐ別 れ が 訪れ ると
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