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CHAMPAGNE & SPARKLING / シャンパーニュ & スパークリング - Marquis de la tour Ackerman マルキ ド ラ トゥールアッケルマン 4,900 メロンなどのフレッシュフルーツの香りが心地よい 軽い喉越しのヴァン ムスー 品種 : ユニ ブラン 50%

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(1)

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Marquis de la tour

Ackerman

マルキ・ド・ラ・トゥール

アッケルマン

¥4,900

メロンなどのフレッシュフルーツの香りが心地よい、軽い喉越しのヴァン・ムスー 品種:ユニ・ブラン50%、シュナン・ブラン25%、コロンバール25%

産地:フランス/ロワール

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Créman de Bourgogne Brut Rosé

Vitteaut Alberti

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ

ヴィトー・アルベルティ

¥8,500

イチゴのようなチャーミングな味わいに適度なミネラルを感じるスパークリングロゼ

品種:ピノ・ノワール100% 産地:フランス/ブルゴーニュ

-

Pommery Brut Royal

Pommery

ポメリー・ブリュット・ロワイヤル

ポメリー

¥10,800

生き生きとした泡立ちで全体的にフレッシュ感と上品さを持ち合わせたシャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ混合

産地:フランス/シャンパーニュ

-

Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

モエ・エ・シャンドン

¥15,000

バランスの良いエレガントな味わいで、前菜からメイン、デザートまで楽しめるシャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ混合 産地:フランス/シャンパーニュ

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Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Veuve Clicquot Ponsardin

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン

¥15,500

バランスが良く取れた味わいで、心地よい爽やかさとフルーティな飲み口のシャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ混合 産地:フランス/シャンパーニュ

2006

Palmes d'Or Brut

Nicolas Feuillatte

パルム・ドール・ブリュット

二コラ・フィアット

¥39,000

きめ細かいクリーミーな泡にエレガントな酸、豊満かつ繊細な味わいのシャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

産地:フランス/シャンパーニュ

(2)

2017

Hokkaido Dry Kerner

Sapporo Wine

北海道ケルナー・辛口

サッポロ・ワイン

¥4,600

レモンやシトラスの柑橘類の香りをもつ爽やかな白ワイン 品種:ケルナー100%

産地:日本/北海道

2016

Rubaiyat Kôshu Sur Lie

Maruhuji Winery

ルバイヤード・甲州・シュール・リー

丸藤葡萄酒工業

¥5,800

フレッシュなアロマと生き生きとした酸味が特徴のきりっとした辛口白ワイン 品種:甲州100%

産地:日本/山梨

2015

Saumur Cuvée Vent du Nord

Domaine des Guyons

ソミュール・キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール 

ドメーヌ・デ・ギュイヨン

¥6,000

白桃やマスカットのようなまろやかな果実の風味とミネラル感のある白ワイン

品種:シュナン・ブラン100% 産地:フランス/ロワール

2016

Gewurztraminer Réserve

Paul Bruckert

ゲヴェルツトラミネール・レゼルヴ

ポール・ブルケール

¥6,000

品種:ゲヴェルツトラミネール100% 産地:フランス/アルザス

2016

B & Auromon

Jean-claude Mas

トワ・ベー・オーモン

ジャン・クロード・マス

¥6,500

濃厚でしっかりした樽の風味を感じるリッチな味わいの白ワイン 品種:シャルドネ100%

産地:フランス/ラングドック

2017

Chablis

Domaine Févre

シャブリ

ドメーヌ・フェーブル

¥7,000

フレッシュで心地よい酸と苦味を伴った旨味のあるミネラルが特徴の白ワイン 品種:シャルドネ100% 産地:フランス/ブルゴーニュ

VIN BLANCS / 白ワイン

ライチ、パッションフルーツとバラの香り、ほんのりと甘みを感じるドライな白ワイン

(3)

2016

Sancerre

Henry Nattter

サンセール

アンリ・ナテール

¥8,000

熟したレモンのような固くフレッシュで、生き生きとした香りの白ワイン 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

産地:フランス/ロワール

2014

Château Tourde Mirambeau Cuvée Passion

Château Tourde Mirambeau

シャトー・トゥールド・ミランボー・キュヴェ・パッション

シャトー・トゥールド・ミランボー

¥8,000

パッションフルーツやピーチなどトロピカルフルーツの香りと、あとにほんのりと苦味を感じる白ワイン

品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル混合 産地:フランス/ボルドー

2011

Clos Floridene Blanc

Graves

クロ・フロリデーヌ・ブラン

グラーヴ

¥9,600

力強い味わいと新鮮な果実味に優しい酸がエレガントに口に広がる白ワイン 品種:ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン44%、ミュスカデル1%

産地:フランス/ボルドー

2016

Chablis 1

er

Cru Fourchaume

Domaine Févre

シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム

ドメーヌ・フェーブル

¥9,700

ミネラル感+上質感、リッチな飲み口の白ワイン

品種:シャルドネ100% 産地:フランス/ブルゴーニュ

2014

Mâcon La Roche Vineuse

Olivier Merlin

マコン・ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ

オリヴィエ・メールラン

¥10,800

アカシアの花に蜂蜜の甘さ、ナッツの香ばしさが混じり合わさった華やかな白ワイン

品種:シャルドネ100% 産地:フランス/ブルゴーニュ

2014

Corton Charlemagne

Domaine Marius Delarche

コルトン・シャルルマーニュ

ドメーヌ・マリウス・ドラルシュ

¥35,000

力強さとミネラル豊かで、長い余韻を楽しめるブルゴーニュの高級白ワイン

品種:シャルドネ100% 産地:フランス/ブルゴーニュ

(4)

2016

Hokkaido Zweigeltrebe

Sapporo Wine

北海道ツヴァイゲルトレーベ

サッポロ・ワイン

¥4,600

上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりとした口当たりの赤ワイン 品種:ツヴァイゲルトレーベ100%

産地:日本/北海道

2016

Gascogne Rosé

Alain Brumont

ガスコーニュ・ロゼ

アラン・ブリュモン

¥4,800

苺など赤い果実の香りとほのかにスパイシーさのあるフレッシュタイプのロゼワイン 品種:タナ、シラー、メルロー混合

産地:フランス/ボルドー

2016

Saumur

Langlois Chateau

ソミュール

ラングドワ・シャトー

¥5,100

赤いフルーツやスミレの香りが楽しめる、フルーティーな赤ワイン 品種:カベルネ・フラン100%

産地:フランス/ロワール

2015

Paul Mas Cabernet Sauvignon Merlot

Domaine Paul Mas

ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

ドメーヌ・ポール・マス

¥5,500

濃厚でしっかりした樽の風味を感じるフルボディタイプの赤ワイン

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー44% 産地:フランス/ラングドック

2014

Cahors

Chateau Haut-Monplaisir

カオール

シャトー・オー・モンプレジール

¥6,000

滑らかな飲み口でとてもジューシーな味わいの赤ワイン 品種:マルベック100% 産地:フランス/シュッド・ウェスト

2013

Ronan

Bordeaux

ロナン

ボルドー

¥6,500

フルーツの香りが豊かで、柔らかさと濃厚さがある赤ワイン 品種:メルロー100% 産地:フランス/ボルドー

(5)

2015

Bourgogne Gamay

Château des Jacques

ブルゴーニュ・ガメイ

シャトー・デュ・ジャック

¥7,000

アンズや桃の香りが特徴の芳醇な味わいの赤ワイン 品種:ガメイ100%

産地:フランス/ブルゴーニュ

2016

Château Beaumont

Haut-Médoc

シャトー・ボーモン

オー・メドック

¥8,000

タンニンが柔らかく、果実味が豊かで飲みやすく、重めの赤ワイン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー43%、プティ・ヴェルド2% 産地:フランス/ボルドー

2014

Château des Sarrins Côtes de Provence

Château des Sarrins

シャトー・デ・サラン・コート・ド・プロヴァンス

シャトー・デ・サラン

¥9,000

パワフルでタンニンのしっかりとした飲み口で、スモーキーな香りが楽しめる赤ワイン 品種:グルナッシュ+シラー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カリニャン5% 産地:フランス/プロヴァンス

2014

Gigondas

E Guigal

ジゴンダス

E・ギガル

¥10,000

プラムや甘草の力強い香り、ほのかに感じるオーク樽の風味が心地よい赤ワイン  品種:グルナッシュ65%、ムールヴェードル25%、シラー10% 産地:フランス/コート・デュ・ローヌ

2007

Château Citran

Haut-Médoc

シャトー・シトラン

オー・メドック

¥11,000

力強いしっかりとした果実味と、滑らかな口当たり。香りも味わいも熟成感を感じる赤ワイン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン+メルロー主体

産地:フランス/ボルドー

2006

Château Simard

Saint-Emilion

シャトー・シマール

サン・テミリオン

¥12,000

まろやかなタンニンと熟成したフルーツの香り、今飲んで美味しい赤ワイン 品種:メルロー80%、カベルネ・フラン20%

産地:フランス/ボルドー

(6)

2013

Châteauneuf-du-Pape Les Granières de la Nerthe

Château la Nerthe

シャトーヌフ・デュ・パプ・レ・グラニエール・ド・ラ・ネルト

シャトー・ラ・ネルト

¥12,500

法王の新しい城という意味、濃厚で複雑な香りと余韻長くスパイシーな赤ワイン

品種:グルナッシュ69%、シラー20%、サンソー7%、ムールヴェードル3%、クレレット1% 産地:フランス/コート・デュ・ローヌ

2014

Clos Du Val Cabernet Sauvignon

Clos Du Val

クロ・デュ・ヴァル・カベルネ・ソーヴィニヨン

クロ・デュ・ヴァル

¥14,000

深い黒紫色の色調からくるパワフルなフルボディタイプの赤ワイン

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地:アメリカ/ナパ

2014

Gevrey Chambertin

Joseph Roty

ジュヴレ・シャンベルタン

ジョセフ・ロティ

¥17,000

薫り高く、きめ細かで濃厚なタンニン、軽やかなアタックが口に広がる赤ワイン 品種:ピノ・ノワール100%

産地:フランス/ブルゴーニュ

2012

Morey Saint Denis

Domaine Alain Michelot

モレ・サン・ドニ

ドメーヌ・アラン・ミシュロ

¥18,900

良く熟したタンニンと華やかな果実の香りを楽しめる優雅な赤ワイン 品種:ピノ・ノワール100%

産地:フランス/ブルゴーニュ

2013

Château Figeac

Saint-Emilion

シャトー・フィジャック

サン・テミリオン

¥30,000

ブラックベリーや牡丹の香り、芳醇で丸みがありきめ細かい酸味が心地よい赤ワイン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体+メルロー+カベルネ・フラン 産地:フランス/ボルドー

1986

Unico

Vega-Sicilia

ウニコ

ベガ・シシリア

¥129,600

熟成を10年以上経てからリリースされるカルト的な赤ワイン 品種:テンプラニーリョ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 産地:スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ

VIN ROUGES / 赤ワイン

(7)

CHAMPAGNE

シャンパーニュ

-

Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

モエ・エ・シャンドン

¥10,000

バランスの良いエレガントな味わいで、前菜からメイン、デザートまで楽しめるシャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ混合 産地:フランス/シャンパーニュ

VIN BLANCS

白ワイン

2015

Chablis

Domaine Servin

シャブリ

ドメーヌ・セルヴァン

¥4,200

ミネラル感が爽快に感じられ、シャープな味わいの白ワイン 品種:シャルドネ100%

産地:フランス/ブルゴーニュ

VIN ROUGES

赤ワイン

2015

Bourgogne Cuvée Latour

Louis Latour

ブルゴーニュ・キュヴェ・ラトゥール

ルイ・ラトゥール

¥3,500

香り高く、きめの細やかで軽いタンニンの飲み口のいい赤ワイン 品種:ピノ・ノワール100%

産地:フランス/ブルゴーニュ

2012

Château Patache d'aux

Médoc

シャトー・パタッシュ・ドー

メドック

¥5,500

【フランス/ボルドー】 口当たりが優しく、ほど良いタンニンが口の中に広がる赤ワイン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3% 産地:フランス/ボルドー

参照

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