令和2年11月
幼児食献立表
エネルギー
たんぱく質
脂質・塩分
（ ）は１・２歳
2
550(500)
月
22.0(19.9)
13.9(13.9)
1.4(1.1)
4
640(582)
水
20.1(18.8)
20.9(19.3)
1.1(0.9)
5
573(534)
木
20.6(18.9)
16.6(16.7)
1.7(1.4)
6
548(541)
金
22.9(22.6)
16.0(17.4)
2.0(1.6)
7
558(490)
土
21.1(18.9)
18.0(16.1)
0.6(0.5)
9
580(561)
月
21.6(21.3)
15.1(15.6)
1.2(1.0)
10
562(510)
火
21.6(21.0)
13.2(12.9)
1.8(1.5)
11
560(498)
水
22.1(20.0)
15.2(14.4)
1.7(1.4)
12
582(523)
木
24.3(23.5)
19.2(16.5)
1.2(0.9)
13
551(524)
金
18.7(18.2)
14.6(15.9)
1.1(0.8)
14
545(517)
土
18.6(17.4)
17.6(18.1)
1.4(1.1)
16
528(483)
月
24.5(21.9)
16.9(16.3)
1.5(1.2)
17
614(556)
火
19.6(19.3)
22.6(21.6)
1.3(1.1)
日付
献立名
材料名
おやつ
（◎は1.2歳 10時おやつ）
ごはん
八宝菜
わかめスープ
◎牛乳
◎ミニ動物ﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
バナナケーキ
ごはん
大豆入りかき揚げ
ブロッコリー
糸かまぼこのすまし汁
◎牛乳
◎元気あまからせん
牛乳
きな粉トースト
米(50g)／さくらえび(10),蒸し挽き割り大豆(10),さつまいも(25),たまねぎ
(10),にんじん(6),みつば(3),ごま(1),たまご(5),小麦粉(6),でんぷん(4),食塩
(0.1),なたね油(6)／ブロッコリー(20),食塩(0.1)／糸かまぼこ(10),たまねぎ
(15),にんじん(6),チンゲンサイ(5),しめじ(3),だし昆布(0.5),けずりぶし(2),淡
口しょうゆ(2),食塩(0.1)／食パン(0.5枚),きなこ(4),さとう(3),無塩バター(5)
米(50g)／豚もも肉(15),むらさきいか(10),むきえび(10),たまねぎ(20),にんじん
(10),はくさい(45),チンゲンサイ(5),干ししいたけ(0.5),なたねサラダ油(1),さとう
(0.3),濃口しょうゆ(2),とりがらスープ(2),食塩(0.1),こしょう,でんぷん(1.5)／干し
わかめ(0.3),木綿豆腐(20),たまねぎ(20),にんじん(6),とりがらスープ(3),食塩
(0.2),こしょう,淡口しょうゆ(1)／ホットケーキミックス(25),スキムミルク(3),無
塩バター(4),さとう(3),無糖ヨーグルト(8),バナナ(20),レモン(0.7)
ごはん
洋風おでん
豆腐のみそ汁
さばのふりかけ
◎牛乳
◎赤ちゃんせんべい
牛乳
ミニミレービスケット
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝのｿﾌﾄせん
きのこご飯
鰆の漬焼き
煮浸し
さつまいものみそ汁
◎牛乳
◎ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
ココナッツサブレ
北越サラダかきもち
りんご
米(50g)／豚もも肉(20),しょうが(0.2),たまねぎ(30),にんじん(15),板こん
にゃく(10),じゃがいも(35),グリンピース(3),さとう(2),濃口しょうゆ(3),純カ
レー粉(0.2),とりがらスープ(2)／木綿豆腐(20),だいこん(20),たまねぎ(10),に
んじん(5),こまつな(6),けずりぶし(2),みそ(8)／さば(レトルト)(10),しょうが
(0.2),ごま(0.5),さとう(0.5),みりん(1),濃口しょうゆ(0.3),料理酒(0.5)
米(45g),鶏もも肉(10),しめじ(7),えのきたけ(5),にんじん(5),干ししいたけ
(0.2),食塩(0.2),淡口しょうゆ(2),料理酒(0.5),だし昆布(0.2)／さわら(40),料理
酒(0.2),さとう(1),濃口しょうゆ(2),みりん(1)／ショルダーベーコン(7),はくさ
い(30),にんじん(5),なたねサラダ油(0.5),さとう(0.2),濃口しょうゆ(1)／さつ
まいも(20),うすあげ(3),かぶ(15),にんじん(5),こまつな(6),けずりぶし(2),み
そ(8)
ミートスパゲティー
豆腐のすまし汁
◎牛乳
◎サクッとあられ
牛乳
こぶ柿
きなこ餅
うずまきパン
ハッシュドビーフ
じゃがベーコン
◎牛乳
◎ミニ動物ﾋﾞｽｹｯﾄ
ジョア
カニビス
元気うす焼せんべい
スパゲティ(50g),豚ミンチ肉(30),たまねぎ(50),にんじん(7),無塩バター(3),ﾄﾏ
ﾄﾋﾟｭｰﾚ(20),ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ(10),ｳｽﾀｰｿｰｽ(1.5),さとう(1.5),食塩(0.1),こしょう／木
綿豆腐(20),じゃがいも(20),にんじん(5),チンゲンサイ(5),だし昆布(0.5),けず
りぶし(2),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2)
うずまきパン(1個)／牛もも肉(25),たまねぎ(40),にんじん(5),しめじ(5),グリ
ンピース(3),無塩バター(4),ばいせん小麦粉(4),生クリーム(1.5),とりがらスー
プ(3),ﾄﾏﾄﾎｰﾙ缶(20),ｳｽﾀｰｿｰｽ(3),ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ缶(5),ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ(5),さとう(1),なたね
サラダ油(0.5),食塩(0.1),こしょう／じゃがいも(45),ショルダーベーコン(5),た
まねぎ(10),にんじん(5),さやいんげん(3),なたねサラダ油(0.5),食塩(0.1)
ごはん
カレイの照焼き
白菜のおかか炒め
豚汁
◎牛乳
◎お子さませんべい
牛乳
大学芋
みかん
ごはん
筑前煮
豆腐のみそ汁
焼きのり
◎牛乳
◎元気あまからせん
牛乳
チーズ蒸しパン
米(50g)／カラスガレイ(40),濃口しょうゆ(0.5),料理酒(0.5),なたねサラダ油
(0.5),さとう(1),濃口しょうゆ(2),みりん(1),でんぷん(1)／はくさい(30),にん
じん(5),花かつお(0.8),なたねサラダ油(0.3),濃口しょうゆ(1.5)／豚もも肉
(10),じゃがいも(15),だいこん(15),たまねぎ(8),にんじん(5),ごぼう(3),あおね
ぎ(5),けずりぶし(2.5.),みそ(8)／さつまいも(50),なたね油(4),さとう(6),濃口
しょうゆ(0.8),米酢(0.3),ごま(1)
米(50g)／鶏もも肉(25),ごぼう(10),にんじん(12),板こんにゃく(10),れんこ
ん(10),さといも(20),干ししいたけ(0.5),さやいんげん(3),なたねサラダ油
(0.5),さとう(2),濃口しょうゆ(3),けずりぶし(0.5)／木綿豆腐(20),はくさい
(15),たまねぎ(10),にんじん(6),しめじ(6),干しわかめ(0.2),けずりぶし(2),みそ
(8)／小麦粉(20),ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(0.5),ダイスチーズ(10),さとう(7),スキムミル
ク(3),なたねサラダ油(3)
ごはん
鮭のパン粉焼き
ほうれん草のソテー
クリームスープ
◎牛乳
◎赤ちゃんせんべい
牛乳
ミニ野菜スティック
ミニえびまるせん(3～5歳)
1歳からのかっぱえびせん(1～2歳)
米(50g)／豚もも肉(15),むらさきいか(10),むきえび(10),たまねぎ(20),にんじん
(10),はくさい(45),チンゲンサイ(5),干ししいたけ(0.5),なたねサラダ油(1),さとう
(0.3),濃口しょうゆ(2),とりがらスープ(2),食塩(0.1),こしょう,でんぷん(2)／干し
わかめ(0.3),木綿豆腐(20),たまねぎ(20),にんじん(6),とりがらスープ(3),食塩
(0.2),こしょう,淡口しょうゆ(1)／バラベーコン(8),じゃがいも(45),たまねぎ(15),
ばいせん小麦粉(2),無塩バター(2),牛乳(20),とろけるチーズ(8),とりがらスープ(1),
食塩(0.1),パン粉(3)
ごはん
鯖のごまみそ味
ひじきの炒め煮
麩のすまし汁
◎牛乳
◎お子さませんべい
牛乳
ミルクスティック
海藻スナック
りんご
ごはん
ささみ入り卵焼き
野菜のトマトソース
豆腐のすまし汁
◎牛乳
◎ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽﾋﾞｽｹｯﾄ
アシドミルクプラス
たべっ子どうぶつ
真昆布おかき
米(50g)／秋鮭(40),食塩(0.2),こしょう,白ワイン(1),パン粉(2),なたねサラダ油
(0.5),無塩バター(4)／ほうれんそう(15),キャベツ(20),にんじん(5),コーン(5),
なたねサラダ油(0.3),食塩(0.1),濃口しょうゆ(1)／ショルダーベーコン(7),じゃ
がいも(30),たまねぎ(30),にんじん(6),パセリ,無塩バター(1.5),とりがらスープ
(3),牛乳(20),生クリーム(2),スキムミルク(4),食塩(0.2),こしょう
米(50g)／ささみフレーク(10),たまご(35),えだまめ(3),スキムミルク(2),淡口
しょうゆ(0.2),食塩(0.1),なたねサラダ油(1)／たまねぎ(15),にんじん(3),ﾄﾏﾄﾎｰ
ﾙ缶(10),しめじ(5),なたねサラダ油(1),ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ(5),ｳｽﾀｰｿｰｽ(1),さとう(0.3),と
りがらスープ(1),食塩(0.1),こしょう／木綿豆腐(20),かぶ(10),はくさい(10),
たまねぎ(10),にんじん(5),あおねぎ(3),干しわかめ(0.2),だし昆布(0.5),けずり
ぶし(2),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2)
あんかけうどん
切干大根の炒め煮
◎牛乳
◎サクッとあられ
牛乳
源氏パイ
ソフトせんべい塩味
米(50g)／さば(40),濃口しょうゆ(1),でんぷん(8),なたね油(4),みそ(3),みりん
(2),さとう(2),料理酒(0.5),濃口しょうゆ(0.5),ごま(1)／芽ひじき(2),うすあげ
(3),にんじん(5),ごぼう(3),なたねサラダ油(0.5),さとう(1.5),濃口しょうゆ(2),
けずりぶし(0.3)／おつゆ麩(1.5),たまねぎ(12),にんじん(5),えのきたけ(5),ほ
うれんそう(5),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2),だし昆布(0.5),けずりぶし(2)
枚方市立保育所
ごはん
八宝菜
わかめスープ
◎牛乳
◎ミニ動物ﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
じゃがいもグラタン
干しうどん(55g),鶏もも肉(30),はくさい(15),にんじん(6),しめじ(6),あおねぎ
(3),しょうが(0.2),だし昆布(0.5),けずりぶし(2.5),淡口しょうゆ(4),濃口しょう
ゆ(2),みりん(2),でんぷん(4)／きりぼしだいこん(4),にんじん(5),うすあげ(3),
なたねサラダ油(0.3),さとう(1.5),濃口しょうゆ(2),けずりぶし(0.5)
令和2年11月
幼児食献立表
エネルギー
たんぱく質
脂質・塩分
（ ）は１・２歳
18
674(597)
水
23.4(21.0)
18.0(16.6)
1.4(1.1)
19
571(542)
木
24.8(24.0)
17.5(17.9)
1.4(1.2)
20
695(630)
金
28.6(26.5)
21.9(21.6)
1.9(1.6)
21
558(490)
土
21.1(18.9)
18.0(16.1)
0.6(0.5)
24
611(542)
火
21.0(18.9)
16.6(15.4)
0.8(0.7)
25
630(568)
水
21.9(21.3)
20.2(19.1)
1.7(1.5)
26
552(498)
木
21.6(20.2)
20.0(17.6)
1.9(1.5)
27
619(556)
金
29.3(27.2)
18.6(18.2)
1.6(1.2)
28
545(517)
土
18.6(17.4)
17.6(18.1)
1.4(1.1)
30
574(529)
月
20.8(19.0)
13.7(13.7)
1.3(1.1)
11月24日は''いい日本食''『和食の日』です。
平成25年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されまし
た。和食は世界に誇る日本の食文化といえます。
和食において''だし''はとても大切です。枚方市立保育所の
すまし汁は、昆布と削り節のだしを使用しています。昆布の
グルタミン酸と削り節のイノシン酸は、合わせることでより
強い''うま味''を感じる『味の相乗効果』があり、美味しいだ
しに仕上がります。
11月24日に『だしで味わう和食の日』として和食献立を
実施します。和食の日がこども達にとって、だしの美味しさ
をあらためて感じる日になってほしいですね。
ごはん
ポークカレー
マカロニソテー
米(60g)／豚もも肉(20),たまねぎ(40),にんじん(15),じゃがいも(40),グリン
ピース(3),にんにく(0.3),しょうが(0.5),無塩バター(2),ｶﾚｰﾙｩ1(4),ｶﾚｰﾙｩ2(4),
スキムミルク(3),ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ(3),ｳｽﾀｰｿｰｽ(1),食塩(0.1),こしょう／ツイストマカ
ロニ(5),ロースハム(5),キャベツ(30),ブロッコリー(6),にんじん(6),なたねサラ
ダ油(0.3),食塩(0.1),濃口しょうゆ(1)／小麦粉(20),ココア(1),たまご(12),無糖
ヨーグルト(4),ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(0.3),スキムミルク(5),さとう(7),無塩バター(4)
◎牛乳
◎元気あまからせん
牛乳
ココアケーキ
中華おこわ
ほっけの塩焼き
粉吹芋
卵とコーンのスープ
米(35g),もち米(10),焼豚(10),にんじん(5),干ししいたけ(1),とりがらスープ
(1),料理酒(2),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2),ごま油(0.5)／ほっけ(50),食塩(0.2)
／じゃがいも(35),にんじん(7),えだまめ(5),食塩(0.1)／たまご(15),たまねぎ
(15),北海道クリームコーン(30),にんじん(5),チンゲンサイ(8),えのきたけ(5),
だし昆布(0.5),けずりぶし(2),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2)
◎牛乳
◎赤ちゃんせんべい
牛乳
ミニミレービスケット
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝのｿﾌﾄせん
ごはん
手羽中の煮物
キャベツのじゃこ炒め
豆腐のみそ汁
米(50g)／手羽中(2本),しょうが(0.3),さとう(2),濃口しょうゆ(3),みりん(1),料
理酒(0.5),米酢(1)／ちりめんじゃこ(3),キャベツ(25),にんじん(3),なたねサラ
ダ油(0.3),濃口しょう
ゆ
(1)／木綿豆腐(20),さつまいも(15),にんじん(6),えの
きたけ(6),ほうれんそう(7),だし昆布(0.5),けずりぶし(2),みそ(8)
◎牛乳
◎ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
メロンパン
みかん
ミートスパゲティー
豆腐のすまし汁
スパゲティ(50g),豚ミンチ肉(30),たまねぎ(50),にんじん(7),無塩バター(3),ﾄﾏ
ﾄﾋﾟｭｰﾚ(20),ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ(10),ｳｽﾀｰｿｰｽ(1.5),さとう(1.5),食塩(0.1),こしょう／木
綿豆腐(20),じゃがいも(20),にんじん(5),チンゲンサイ(5),だし昆布(0.5),けず
りぶし(2),淡口しょうゆ(2),食塩(0.2)
◎牛乳
◎サクッとあられ
牛乳
こぶ柿
きなこ餅
ごはん
芋煮風
豆腐のすまし汁
米(50g)／牛もも肉(25),厚揚げ(15),板こんにゃく(10),さといも(20),にんじ
ん(10),ごぼう(6),しめじ(6),白ねぎ(6),けずりぶし(1),料理酒(0.5),さとう(2),濃
口しょうゆ(4),みりん(0.5)／木綿豆腐(20),たまねぎ(15),にんじん(5),えのき
たけ(5),チンゲンサイ(5),だし昆布(0.5),けずりぶし(2),淡口しょうゆ(2),食塩
(0.2)／小麦粉(25),ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(0.5),さとう(7),スキムミルク(3),野菜ジュー
ス(10),なたねサラダ油(3)
◎牛乳
◎お子さませんべい
牛乳
野菜蒸しパン
みかん
ごはん
鰆の竜田揚げ
きんぴらごぼう
豚汁
米(50g)／さわら(40),しょうが(0.5),料理酒(1),みりん(1),濃口しょうゆ(2),で
んぷん(5),なたね油(5)／ごぼう(15),にんじん(5),れんこん(6),ちくわ(3),ごま
油(0.3),さとう(1),濃口しょうゆ(1.5),ごま(1)／豚もも肉(10),さつまいも(20),
だいこん(15),たまねぎ(10),にんじん(5),みずな(5),けずりぶし(2.5),みそ(8)
◎牛乳
◎元気あまからせん
牛乳
胚芽ビスケット
お米スナック甘口しょうゆ味
りんご
ごはん
高野の卵とじ煮
大根のみそ汁
焼きのり
米(50g)／たまご(30),鶏もも肉(10),高野 細切り(1),たまねぎ(25),にんじん
(10),えだまめ(3),なたねサラダ油(1),さとう(2),濃口しょうゆ(2.5),けずりぶし
(0.5)／だいこん(20),うすあげ(3),はくさい(15),干しわかめ(0.2),しいたけ(3),
あおねぎ(3),けずりぶし(2.5),みそ(8)
◎牛乳
◎赤ちゃんせんべい
牛乳,ミニ野菜スティック
ミニえびまるせん(3～5歳)
1歳からのかっぱえびせん(1～2歳)
型抜きチーズ
パーカーパン
鮭のカレームニエル
ほうれん草のソテー
豆のクリームスープ
パーカーパン(1個)／秋鮭(40),食塩(0.1),こしょう,小麦粉(4),無塩バター(3),純カ
レー粉(0.1)／ほうれんそう(15),キャベツ(20),にんじん(5),なたねサラダ油(0.3),
食塩(0.1),濃口しょうゆ(1)／ショルダーベーコン(7),白いんげん豆ペースト(30),た
まねぎ(30),じゃがいも(20),にんじん(5),しめじ(6),グリンピース(3),なたねサラダ
油(0.5),食塩(0.1),こしょう,とりがらスープ(4),牛乳(20),スキムミルク(3),生クリー
ム(2)／米(14),もち米(13),みそ(2.5),さとう(2.5),みりん(0.8),なたねサラダ油(2)
◎牛乳
◎ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
五平餅
あんかけうどん
切干大根の炒め煮
干しうどん(55g),鶏もも肉(30),はくさい(15),にんじん(6),しめじ(6),あおねぎ
(3),しょうが(0.2),だし昆布(0.5),けずりぶし(2.5),淡口しょうゆ(4),濃口しょう
ゆ(2),みりん(2),でんぷん(4)／きりぼしだいこん(4),にんじん(5),うすあげ(3),
なたねサラダ油(0.3),さとう(1.5),濃口しょうゆ(2),けずりぶし(0.5)
◎牛乳
◎サクッとあられ
牛乳
源氏パイ
ソフトせんべい塩味
ごはん
ジャージャン豆腐
タイピーエン風
米(50g)／豚もも肉(20),厚揚げ(20),キャベツ(20),たまねぎ(20),にんじん(6),
干ししいたけ(0.5),さやいんげん(3),なたねサラダ油(1),しょうが(0.5),みそ(3),
とりがらスープ(2),さとう(0.5),料理酒(0.5),濃口しょうゆ(2),でんぷん(1),ごま
油(0.3)／春雨(3),焼豚(5),むらさきいか(5),はくさい(20),たまねぎ(15),にんじ
ん(5),とりがらスープ(3),食塩(0.2),こしょう,淡口しょうゆ(1)／さつまいも
(50),さとう(3),無塩バター(2),スキムミルク(3),グラニュー糖(0.5),食塩(0.1)
◎牛乳
◎ミニ動物ﾋﾞｽｹｯﾄ
牛乳
スイートポテト
ピーチゼリー
枚方市立保育所
日付
献立名
材料名
おやつ
（◎は1.2歳 10時おやつ）
和食の日
190 0.25 0.30 20 3.2 1.5以下
目標量 470 16～24 11～16 230 2.3
218 0.31 0.58 20 3.3 1.1
3才未満児 534 20.7 16.9 306 1.7
0.32 0.36 23 3.6 1.6以下
23 3.9 1.4
目標量 580 19～29 13～20 270 2.5 220
ｇ
3才以上児 583 22.1 17.5 286 2 227 0.34 0.59
mg μgRＡE mg mg mg g
ビタミンAビタミンB1 ビタミンB2ビタミンC食物繊維 食塩相当量
栄養価
エネルギー たんぱく質 脂質 カルシウム 鉄
kcal g g mg
今月の栄養価(11月)
※材料の都合により、献立を変更することがあります
