リンゴ果実及び種子の発育に及ぼす果実発育初期の温度の影響

Title

リンゴ果実及び種子の発育に及ぼす果実発育初期の温度の

_{影響( 本文(Fulltext) )}

Author(s)

田村, 勉; 福井, 博一; 今河, 茂; 三野, 義雄

Citation

[園芸學會雜誌] vol.[50] no.[3] p.[287]-[296]

Issue Date

1981

Rights

Japanese Society for Horticultural Science (園芸学会)

Version

出版社版 (publisher version) postprint

URL

http://hdl.handle.net/20.500.12099/40426

園 学 雑(J.Japan.Soc.Hort.Sci.)50(3):287-296.1981・

リ ン ゴ 果 実 及 び 種 子 の 発 育 に 及 ぼ す 果 実

発 育 初 期 の 温 度 の 影 響

田 村

勉 ・福 井 博 一 ・今 河

茂 ・三 野i義 雄

(北海道大学農学部)

Effect

of Temperature

at Early

Stage

of Fruit

Development

on the

Development

of Fruit

and Seed

in Apple.

TSutomu

TAMURA, Hirokazu

FUKUI, Shigeru

IMAKAWA, Yoshio

MIND

Faculty of Agriculture,

Hokkaido

University,

Sapporo 060

Summary

The purpose of our investigation

is to clarify the development

of apple fruit in

the early stages of its growth.

Tukey

(22, 23) observed that early fruit

develop-ment was stimulated

by high night temperatures.

This observation

suggested that

night heating

treatment

would be a useful means for our purpose.

Therefore,

the effect of heating on fruit development,

elongation

and division of cells and

devel-opment of seed and embryo

were

investigated.

Eight-year-old

`Spartan'

trees

were covered with plastic films and heated with oil heaters for 30 days beginnirg

on the 7 th day after full bloom.

Night temperatures

in night-heating

treatment

and day- and night-heating

treatment

were regulated

at 23°x, and the day

tempe-rature

in day-and

night-heating

treatment

was kept

4t

higher

than

outdoor

temperature.

Under

these

conditions, the developments

of fruit

and seed were

histologically

investigated.

1.

Little difference between night-heating

and day-and night-heating

treatments

was recognized in the development

of fruit.

2.

Increase of diameter

and weight of fruit was enhanced by heating,

and the

differences between control

and heating were seen at their

maxima

19 days after

full bloom.

However,

no difference

was recognized 35 days after full bloom and

the size of fruit in heating

was almost the same as in control.

3.

Changes of cell diameter

of fruit flesh in heating

were similar to those in

diameter

and weight

of fruit.

In other

words,

the difference

of these values

between heating

and control

was at its maximum

19 days after full bloom but it

became smaller with time and finally disappeared.

4.

Cell division of fruit flesh was stimulated

by heating.

It ceased 40 days after

full bloom in control while 10 days earlier

in heating.

5.

The development

of seeds in fruit in heating showed a tendency to correspond

to the increase in number of cell layers of fruit flesh.

The seed in heating developed

rapidly unitl the 30 th day after full bloom, and ceased to develop thereafter.

The

seed development

in control,

however,

continued

unitl

the 40 th day after

full

bloom.

6.

The development

of embryos was stimulated

by heating.

The embryo

in

heating

reached the spindle type stage ten days earlier than in control.

However,

the difference in embryo

development

between

heating

and

control

reached its

maximum

on the 30 th to 40 th days after full bloom.

As described

above, the development

of fruit was stimulated

by heating,

and

that was due to the enhanced

cell enlargement

and division

of fruit flesh.

In

1981年9月4日 受 理

園 芸

学

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誌

288

addition, a close relation seeds. However, it seems ment of fruit. Therefore, the development of fruit.

was observed between the developments that the embryo has hardly any effect on

it is surmised that the endosperm may

of fruit and the develop-be related to 緒 言 リ ンゴ果 実 の発 育 初 期 に は 細 胞 分 裂 や 細 胞 肥 大 な どの 急 激 な 組 織 的 変 化 が 見 られ(17,19,20),顕 著 な 果 径 の 増 大 が 観 察 され て い る.ま た,Smith(18)は 細 胞 数 や 細 胞 径 が果 実 の大 き さ と密 接 に 関 係 し,と くに 総 細 胞 数 は 発 育 初 期 に 決 定 され る こ とを 報 告 し て い る.し た が っ て,果 実 の 初 期 発 育 の 過 程 を 明 らか に す る こ とは,生 理 学 的 に は も と よ り実 際 栽 培 の 上 か ら も重 要 で あ る と考 え られ る. Tukey(22,23)は 幼果 の着 生 して い る リ ン ゴの 枝を 夜 間 に 加 温 し,果 実 の 発 育 が 促進 され る こ とを観 察 して お り,同 様 の 現 象 は 他 の果 樹 につ い て も報 告 され てい る (2,21,24).し か し,そ の 組 織学 的 及 び 生 理 学 的 な 研 究 は ほ とん ど行 わ れ て お らず(3),こ の夜 間 の加 温 に よ る 発 育 促 進 の 作用 機 構 は 明 らか に な っ て い な い.Denne (7)は 異 な る栽 培 地 域 で の果 実 発 育 の差 がそ れ ぞ れ の地 域 の最 低 気 温 に 起 因 して い る と述 べ てお り,夜 間 加 温 処 理 の影 響 を 明 らか に す る こ とに よ って,こ の栽 培 地 域 に よ る果 実 発 育 の差 を 明 らか に す る こ とが 可 能 であ る と考 え られ る. 果 実 の 初 期 の 発育 は 種 子 の 発 育 に 影 響 され る と ころ が 大 であ る と言 わ れ て い る(15).そ こで,筆 者 らは 発 育 初 期 の 加 温 と果 実 の組 織 形 態 及 び 種 子 の 発 育 との 関 係 に つ い て 検 討 した. 材 料 及 び 方 法 材 料 北 海 道 大 学 農 学 部 附属 農場 に 栽植 され て い る 8年 生`ス パ ー タ ン'を 使用 した. 加 温 処 理 方 法 ビ ニル ハ ウス で樹 体 全体 を 覆 い,夜 間 の 加 温は ハ ウス 内 に ポ ッ ト式 石 油 ス トー ブを 設 置 して 行 っ た.昼 間 の 加温 は ビ ニル ハ ウスに よる無 加 温 保 温 を 利 用 した.夜 間 及び 昼 間 の処 理 温 度 の制 御 方 法 は い ず れ の 場 合 に も設定 温 度以 上 で サ ー モ ス タ ッ トが 作 動 し,フ ァ ンに よ り外 気 を取 り込 み,温 度 を 自動 的 に 制 御 す る方 法 を 用 い た.ビ ニル被 覆 に よ り受 光量 が25%程 度 減 少 す る た め,遮 光 の影 響 を 考 慮 し,対 照 区 と して ハ ウ ス フ レー ム の上 半 分 のみ を ビニ ル被 覆 した 被 覆 対照 区 と無 被 覆 の 対照 区 の2区 を 設 け た.処 理 の温 度 と時 間 は 第1表 に示 す よ うに 設定 し,処 理 は 開 花 後7日 目か ら30日 間 行 った. 調 査 方 法 果 実 と種 子 の 発 育 測 定 は,発 育 初期 の 重 要 と思 わ れ る期 間 に は3日 ご と,そ れ 以 後 は10日 ご と に 行 った. (1)果 実 の 発 育 果 径 各 区20個 の果 実 に ラベ ル を 付 し,最 大 横径 を 継 続 的 に 調 査 した. 果 重 各 区5果 を採 取 し,測 定 した. 組 織 学 的 観 察 果 重 を 測定 した5個 の果 実 を フ ォ ル マ リン ・酢 酸 ・ア ル コー ル 混液 で 固定 後,常 法 に よ り η一ブ タ ノー ル で脱 水 し,パ ラ フ ィ ンに 包 埋 後,滑 走 型 ミク ロ トー ム で 切片 を 作製 し,マ イ ヤ ー の酸 性 ヘ マ ラ ウ ンで 染 色 を 行 い検 鏡 した.細 胞 層 数は が く片 維 管 束 か ら 表 皮組 織 ま で の果 た くの皮 層 部 の細 胞 層 数 を1果 に つ き 2か 所,計10か 所 測 定 した.細 胞 径 は 果 た くの皮 層 組 織 の放 射 方 向 の細 胞 径 を1果 に つ き10か 所,計50か 所 測 定 した. (2)種 子 の 発 育 種 子 長 果 重 を 測 定 した5個 の 果 実 か ら種 子10粒 を 採 取 し,ノ ギ スを 用 い て 測 定 した. 胚 の 発 育 果 実 と同様 の 方 法 で脱 水,パ ラ フ ィ ン包 埋 後 回 転 式 ミク ロ トー ム を用 い て パ ラフ ィ ン切 片 を 作製 し,マ イ ヤ ーの 酸 性 ヘ マ ラ ウ ンで 染 色 後,胚 の形 態 を 観 察 し,そ の 縦 径 を 測定 した. 結 果 1.加 温 処 理 期 間 の 温 度 条 件 ビ ニル ハ ウス 内に 設 置 した 百 葉 箱 内 の温 度 計 に よ って 測定 した処 理 期 間 の夜 温 と昼 温 の変 化 は 第1図 と第2図 に 示 す とお りで あ る.夜 温 は1と ■の処 理 区 がC1とC2 の 両 区 よ り常 に高 く,約23。Cを 保 持 して い た.昼 温 は C1,C2及 び1の 各 区 の 間 でほ とん ど差 が み ら れ ず,ま Table 1. Types of heating treatment.

田 村 ・福 井 ・今 河 ・三 野 リ ソ ゴ果 実 及 び種 子 の発 育 に及 ぼす 果 実 発 育 初 期 の 温度 の影 響 289 た11区 は 他 の 区 よ り約4。C高 くな って い た. 2.果 実 の 発 育 果 径 と果 重 に 及 ぼ す 加 温 の影 響 を 第3図 と第4図 に 示 した.C1区 の 果 実 の 発 育 は果 径 ・果 重 と も初 期 に 緩 慢 で,そ の 後 急速 に肥 大 す る典 型 的 な シ グモ イ ド曲線 を 示 した.C2区 の果 実 は 発 育 の 全:期間 を 通 じてC1区 に 対 す る果 径 比 と果 重 比 が ほ ぼ1.0でC1区 と ほ とん ど差 の な い 生長 を示 した.こ れ に 対 し,1及 び 皿 区 の果 径 比 と 果 重 比 は 開 花 後19日 目 まで 増 加 し,加 温 処 理 の 発 育 促 進 効 果 が 認 め られ た が,そ の後 両 者 と もに1.0に 近 づ き,加 温 処 理 の 発 育 促 進 効 果 は 減 少 し,40日 目以 後 は 対 照 区 とほ ぼ 同 じ大 き さ とな った.特 に 皿区 で は 発 育 後 期 の 肥 大 は む し ろ対 照 区 に 及 ば な か った.こ れ らの 比 が 最 大 とな った 開 花 後19日 目の各 処 理 区 の果 実 の 外 観 を 第5図 に 示 した. 果 実 の細 胞 径 と細 胞 層 数 を 測 定 した 結 果 が 第6図 と第 Fig.l, Night temperatures,

Fig.2.

uaya Daytime

dl LC1 1 Ul l UlUUID

園 芸 学 会 ・雑 誌 290 7図 で あ る.C1区 の細 胞 径 は 開 花 直 後 に は 増 加が 見 ら れ な か った が,そ の 後肥 大 し始 め,果 径 ・果 重 と同 様 に シ グモ イ ド曲線 を 示 し た.C2区 の細 胞 径 比 は ほ ぼ1.0 に 近 くC、 区 と の差 が認 め られ な か った が,1区 と 皿区 では 開 花 後19日 目ま で細 胞 径 比 が 増 加 し,細 胞 の 肥 大 が 加 温 処 理 に よ って 促 進 され て い る ご とが 認 め られ た. しか し,こ の 促 進 効 果 も果 径 」果 重 と同 様 に そ れ 以 後 減 少 し細 胞 径 の 最 終 値 はC1区 とほ ぼ 同'じで あ った. C、 区 の 細 胞 層 数 は 開 花 直 後 か ら急激 に 増 加 し 始 め, 40日 目 ころ ま で 続 き そ れ以 後 は ほ と ん ど変化 しな か っ た.し た が って,細 胞 分 裂 停 止 期 は40日 目前後 と推 定 され る.C2区 は 細 胞 層 数 比 が 初期 に い く らか ぼ ら つ き は あ る もの の ほ ぼ1.0で,.C、 区 と同 様 に細 胞 分裂 停 止 期 は 開 花後40日 目こ ろ と考 え られ る.し か し,1及 び 皿区 で は 開 花後10日 目か ら20日 目に か け て細 胞 層 数 比 が大 き な値 を示 し,細 胞 層 数 の増 加 がC1区 を 上 回 っ てい た が,そ の 後 細 胞 層 数 比 は ほ ぼ1.0を 示 し,C1区 と 同 じに な っ て い る こ とか ら,細 胞 分 裂 が促 進 され,細 胞 分 裂 停 止 期 がC1区 よ り早 くな って い る と 推 定 さ れ る.し た が っ て,加 温 処 理 に よる こ の差 を 更 に 明確 に 把 Fig.3, Effect of heating for 30 days from the 7th

day to the 37 th day after full bloom on fruit diameter.

* Vertical lines show the standard deviations _.

Fig.4. Effect of heating for to the 37 th day after ter.

* Vertical lines show

30 days from full bloon on the standard the 7 th day fruit diame-deviations.

Fig.5. Difference in fruit development between heating treatment and control on the 19 th day from full bloom.

Table 2. Effect day to time of

of heating for 30 days the 37 th day after full cessation of cell division.

from the bloom on

7 th the

田村 ・福 井 ・今 河 ・三 野:リ ン ゴ果 実 及 び 種 子 の 発 育 に及 ぼす 果 実 発 育 初 期 の 温 度 の 影 響 291 握 す る た め に 相 対 生長 式(8,16)を 用 い て 検 討 した.各 区 の 果 径 と細 胞 径 を 対 数値 に 変 換 して グ ラ フに プ ロ ッ ト し,得 られ る2本 の 直 線 の 回 帰 式 の 交 点 よ り求 めた 反 曲 点 か ら細 胞 分 裂 停 止 期 を 推 定 した もの が 第2表 で あ る. C、 区 とC2区 の細 胞 分 裂 停 止 期 は 細 胞 層 数 の 変 化 か ら 推定 した 開 花後40日 目前 後 の 値 に 近 く,そ れ ぞ れ37 及 び41日 目で あ った.こ れ に 対 し1区 と皿区 では そ れ ぞ れ'28及 び32日 目 と30日 目前 後 の値 を 示 し,細 胞 分 裂 停 止 がC、 及 びC2区 よ り約10日 早 い こ と が認 め Fig.6. Effect of heating for 30 days from the 7 th

day to the 3 7th day after full bloon on cell diameter.

* Vertical lines show the standard deviations.

Fig.7. to of

Effect of heating for 30 day from the 7 th day the 37 th day after full bloon on the number layers of cells.

From sepal bundle to epidermal cell. Vertical lines show the standard deviations.

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られ た. 3.種 子 の 発 育 種 子 長 に 及 ぼす 発育 初期 の 加温 の 影 響 は 第8図 の とお りで あ る.C1区 とC2区 の種 子 は 開 花 後40日 目 こ ろ ま で急 激 に 発 育 した が,そ れ 以 後 発 育 は 停 止 し,最 終 的 に7・8mmに 達 した.こ れ に 対 し,1区 と 皿区 の 種 子 の 発 育 は 加 温処 理 に よ って 促 進 され,種 子 の 発 育停 止 の 時 期 は 開花 後30日 目 ころ で あ った. 4.胚 の 発 育 発 育 に 伴 い 胚 の 形 態 は 前 胚,球 状 胚,移 行型 胚,心 臓 型 胚,紡 錘 型 胚 と変 化 す る(第9図).こ の5種 類 の 形 態 を 指 標 と して 加 温 の 影 響 を 見た もの が 第3表 で あ る. 開花 後13日 目では す べ て の胚 が 前 胚 の形 態 を 示 して い た が,16日 目に は1及 び 皿区 で球 状 胚 に 発 育 して い る もの が観 察 され,C1及 びC2区 よ り発 育 が 進 ん で い る の が 認 め られ た.こ の発 育 の差 は紡 錘 型 に 達 す る 時 期 に は 一 層大 き くな り,1及 び 皿 区 では28日 目に す べ て の 胚 が 紡錘 型胚 とな った の に対 し,C1及 びC2区 では37 日 目に 紡 錘 型 胚 に達 し10日 間 の差 が見 られ た.紡 錘 型 胚 に達 した 後 の胚 の 発育 の差 を 胚 長 に つ い て 見 た もの が 第10図 で あ る.ど の 区に おい て も紡 錘 型 胚 に 達 した 後 に 急激 な 発 育 が 見 ら れ た.1区 と皿 区 の胚 は開 花 後45 日 目に 発 育 が 止 ま り,成 熟 胚 とな った のに 対 し,C1区 とC2区 で は55日 目で1区 及 び 皿区 の胚 と同'じ長 さに a d

Fig.9. Morphological change on development of embryo. Proembryo b : Spherical embryo c : Trans-shaped embryo Heart-shaped embryo e : Spindle-shaped embryo

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294 達 し,そ の差 は30∼40日 目に か け て最 大 であ った. 考 察 Blampiedら(3)は 果 肉組 織 細 胞 に 関す る研 究 の 中 で,遮 光 処 理 に よっ て細 胞 分 裂 が抑 制 され る こ とを 報 告 し,こ れ は受 光 量 の減 少に 起 因す る もの では な く,遮 光 処 理 に よ っ て生 ず る果 実 温 度 の低 下 に よ る もの で あ る と 述 べ てい る.本 実験 に お い て も,ビ ニ ル被 覆 に よ っ て受 光 量 が25%程 度 減 少 した に もか か わ らず,Cl区 とC2 区 の間 の果 実 の 発 育に は差 が 見 られ なか った が,こ れ は C1区 とC2区 の処 理 温 度 間 に 差 が な か った た め と 推 測 され,Blampiedら(3)の 結 果 と一 致 した. Tukey(22,23)は リソ ゴ果 実 の 発 育 初期 の 夜 間 に 加 温 処 理 を 行 い,開 花 直 後 か ら の発 育 初 期 に お け る22∼ 28。Cの 温 度 は果 実 の 生理 機 能 の活 発 化 を 促 し,果 実 の 発 育 を 促 進 す る と述 べ,Badran(1)も 同 様 の現 象 を 認 め て お り,本 実 験 で も加温 処 理 区 の果 径,果 重 が 対 照 区 の それ を 上 回 り,発 育初 期 加温 の果 実 の発 育 促 進 効 果 が 観 察 され た.し か し,そ の 促進 効果 は 開花 後19日 目(加 温 処 理 後12日 目)ま で増 大 した が,そ れ 以 後 は減 少 し 開 花 後40日 目以後 で は認 め られ な くな る こ とか ら,加 温 処 理 は 開花 後20日 目以 前 の果 実 の発 育 に 大 き な影 響 を及 ぼ し,そ れ 以 後 の 発 育に は余 り影 響 を 及 ぼ さ ない も の と推 定 され る. こ の加 温 処 理 に よる 果 径 ・果 重 の 変化 は細 胞 径 の変 化 とほ とん ど一致 し,果 実 の 外 部 生長 と細 胞 肥 大 との密 接 な 関連 が うか がわ れた. 加 温 処 理 区 の 果 実 の 細 胞 層 数 は10∼20日 目に か け て 対 照 区 の もの よ り増 加 し,細 胞 分 裂 が 促 進 さ れ て お り Blampiedら の 報 告(3)と 一 致 した が,細 胞 分 裂停 止 期 が 早 くな った た め,最 終 的 に は 対照 区 と同'じ と な っ た.し た が って,果 実 生 育 初 期 の 加 温 処 理 は 果 肉 細 胞 の 分 裂 を 促 進 し,果 実 発 育 の 進 行 を 早 め る作 用 を 持 っ て い る が,果 実 固 有 の 細 胞 数 を 増 加 させ る こ とは な い と考 え られ る. 果 実 の発 育 は 種 子 の 発 育 と密 接 な 関 連 が あ る と言 わ れ て お り(9,15),本 実 験 に お い て も種 子 の 発 育 停 止 期 と細 胞 分 裂 停 止 期 の 一 致 が 見 られ,両 者 の 問 の 密 接 な 関 係 が 推 測 され た. Mostafawiら(13)は,種 子 内 の 胚 の 発 育 停 止 が 果 実 の発 育 の低 下 を もた ら し,生 理 落 果 の 原 因 とな る こ とを 報 告 し,果 実 の 発 育 に は胚 が 重 要 な 役 割 を 持 つ と述 べ て い る.し か し,加 温 処 理 に よ り胚 の 発 育 は 促 進 さ れ た が,対 照 区 と の差 は 開 花 後30∼40日 目が 最 大 で あ った の に対 し,果 実 の発 育 で の差 は20日 目前 後 が 最 大 で 30∼40日 目に は 差 が 認 め ら れ ず,処 理 区 の果 実 は 対 照 区 と 同 じ大 き さ で あ った こ とか ら,胚 の発 育 が 促 進 され た 結 果 と して果 実 の発 育 が 促 され た とは 考 え られ な い. した が っ て,従 来 の報 告 とは 異 な り,胚 が 果 実 の 初 期 の 発 育 に 直 接 的 に 関 与 す る と言 うもの では な く,別 の役 割 を も持 つ もの と思 わ れ る.今 後,胚 と果 実 の関 係 を さ ら に 詳 し く調査 し,果 実 発 育 の 初 期 に お け る胚 の 役 割 を 明 らかに した い. Fig.10.Effectofheatingfor30daysfromthe7thdaytothe37thdayafterfullbloom onspindle-shapedembryolength.

田村 ・福 井 ・今 河 ・三 野:リ ン ゴ果 実 及 び種 子 の発 育 に 及 ぼす 果実 発 育 初 期 の 温度 の影 響 295 未熟 種 子 は オ ー キ シ ソ,サ イ トカ イ ニ ン,ジ ベ レ リ ン 等 の 生長 調節 物 質 の合 成 の場 であ る と言 わ れ て お り(6), と くに 発 育初 期 の種 子 は サ イ トカ イ ニ ンを 多量 に 含 ん で い る.サ イ トカ イ ニ ンは果 肉組 織 の細 胞 分裂 を 促 進 し (10),果 実 の 発 育を 促 してい る と言 わ れ て い る(5)の で, 加 温 処 理 に よる 果実 の 発 育促 進 現 象 に もサ イ トカ イ ニ ン が 関 与 して い る こ とが 推 測 され,内 生 生長 調節 物 質 の活 性 に つ い て 検 討 す る 必 要 が あ ろ う.ま た:Luckwill(12) は サ イ トカ イ ニ ンが 胚 乳 で 合成 され る と述 べ て い る の で,今 後 加 温 処 理 と胚 乳 組織 の 発 育 との 関 係 につ い て検 討 す る予 定 で あ る. 加 温 処 理 を 行 う過 程 で,処 理 開 始 後20日 目前後 に 異 常 な生 理 落 果 が 観 察 され た.こ の こ とはTukey(22), 卜蔵(4),:Luら(11)が 観 察 して お り,高 温 が 生 理 落果 を 誘 発 す る と され て い る(11).さ らに 生 理 落 果 に は 胚 や 胚 乳 の発 育 が 関 与 して い る(13,14)と 言 わ れ て い る こ と か ら,今 後 こ の方 面 の 検 討 が 必 要 と思 わ れ る. 摘 要 リ ン ゴ果 実 の初 期 の 発 育過 程 を 明 らか に す る こ とを 目 的 と して,開 花 後7日 目か ら30日 間 ビ ニル ハ ウ スを 用 い て樹 体 全 体 の加 温 処 理 を 行 い,果 実 の 肥 大 と種 子 の 発 育 に つ い て組 織 形 態 学 的 な 調 査 を 行 った. 1.夜 間 加温 区 と昼 夜 間 加 温 区 は,夜 温 が い ず れ も 23℃,昼 間 は後 者 のみ 外 気 温+4。Cの 温 度 に 設 定 した. ' 2.夜 間 加温 区 と昼 夜 間 加 温 区 の 間 では,果 実 の 発 育 に ほ とん ど差 が なか った. 3.加 温 処 理 に よ って 果 径 と果 重 の増 加 が促 進 され, 対照 区 との差 は 開花 後19日 目が 最 大 で あ った.し か し, 35日 目以後 では そ の差 が 見 られ な くな り対 照 区 と 同 じ 大 き さ とな った. 4.加 温 処 理 を 行 った 果 実 の細 胞 径 は果 径 及 び 果 重 の 場 合 と同'じ傾 向を 示 し,開 花 後19日 目に 対 照 区 と の差 が 最 大 とな った が,そ の後 差 は小 さ くな り,最 終 的 に は 対照 区 と同 じに な った. 5.加 温 処 理 に よ って 細 胞 分 裂 が 促 進 され た.ま た 細 胞 分 裂停 止 期 は対 照 区 の開 花 後40日 目に 対 し,加 温 処 理 区 で は30日 目と加 温 処 理 に よ っ て10日 早 くな った. 6.加 温 処 理 を 行 った 果 実 の種 子 の 発育 は細 胞 層 数 の 変 化 と同'じ傾 向 が 見 ら れ,加 温 処 理 区 の種 子 は 開花 後 30日 目で 最大 長 とな り発 育 が停 止 した の に 対 し,対 照 区 の 種 子 は40日 目ま で発 育 を 続 け てい た. 7.種 子 内 の胚 の発 育 は加 温 処 理 に よ っ て促 進 され, 成熟 胚 に達 した 時期 は加 温 処 理 区 の もの が対 照 区 の もの よ り10日 間早 か った.し か し,対 照 区 との差 が最 大 と な った 時期 は 開花 後30∼40日 目で果 実 の 発 育 の場 合 よ り遅 れ て い た. 以 上 の こ とか ら,加 温 処 理 に よっ て 果 実 の 発 育 が促 進 され,そ れ は細 胞 分 裂 と細 胞 肥 大 に 基 づ い て お り,ま た そ れ らは種 子 の発 育 と密 接 な関 係 の あ る こ と が 明 らか と な った.し か し,胚 が 果実 の 発 育 に 及 ぼ す 影 響 は小 さい も の と考 え られ,胚 乳 が 関 与 して い る もの と 推 測 さ れ る. 謝 辞 本 研 究 を 行 うに 当た り御 協 力 を 願 った 末 田隆 司,吉 田恭 子並 びに 増 田哲 男 氏 に 謝 意 を 表 す る.な お本 研 究 は 昭 和54年 文 部 省科 学 研 究 費 補 助 金(一 般 研究 (b))の 助 成 を 受 けて 行 った もの で あ る. 引 用 文 献 1 2. 3 4 5 6 7 8 9 10. 11. 12. BADRAN,A.M.1963.Environmentalstudies ofmaturationoftheMclntoshapple.Doc-toralThesis,MichiganUniv. BATJER,L.P.andG.C.MARTIN1965.The influenceofnighttemperatureongrowth anddevelopmentofEarlyRedhavenPeaches. Proc.Amer.Soc.Hort.Sci.87:139-144. BLAMPIED,G.D.andM.H.WILDE1968.A studyofthecellsintheouterfleshofdevel-oilingMclntoshapplefruits.Bot.Gaz.129: 173-183. 卜蔵 建 治 ・浅 田 武 典.1980.人 工 環 境 下 に お け る リ ン ゴ 幼 木 の 栽 培 試 験.生 物 環 境 調 節.18:79-83. BRUINSMA,J.1977.RollederCytokininebei Bluten-andFruchteentwicklung.Z.Pflan-zenernahr.Bodenkd.140:15-23. CRANE,J.C.1964.Growthsubstancesinfruit settinganddevelopment.Ann.Rev.Plant Physiol.15:303-326. DENNE,M.P.1963.Acomparisonbetween fruitsofCox'sOrangePippinfromKent, EnglandandAuckland,NewZealand.N.Z. J.Bot.1:295-300. HUXLEY,J.S.andG.TEISSIER1936.Termi- nologyofrelativegrowth.Nature137:780-781. 加 藤 幸 雄 ・志 佐 誠.1975.新 植 物 生 殖 生 理 学. PP.273-295.誠 文 堂 新 光 社.東 京 LETHAM,D.S.1963.Regulatorsofcelldivi- sioninplanttissuesl.Inhibitorsandstim-ulantsofcelldivisionindevelopingfruits: Theirpropertiesandactivityinrelationto thecelldivisionperiod.N.Z.J.Bot.1:336-350. LU,C.S.andR.H.ROBERTS1952.Effectof temperatureuponthesettingofDelicious apples.Proc.Amer.Soc.Hort.Sci.59: 177-183. LUCKWILL,L.C.1948.Thehormonecontent

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