⽇本⼈限定
ローフードリトリー
IN バリ島
SAYURI
HEALING
FOOD
サ ユ リ ヒ ー リ ン グ フ ー ド ”汝 の ⾷ 事 を 薬 と し 、 汝 の 薬 は ⾷ 事 と
せ よ
”∼
b yヒ ポ ク ラ テ ス
SAYURI HEALING FOOD
サユリヒーリングフード
-CAFE (カフェ）
-ACADEMY（料理学校） -YOGA （ヨガスタジオ）
場所：ウブドの中⼼地です JL. SUKMA NO. 2, UBUD, BALI, INDONESIA
+62 (0)361 9080385
詳細：WWW.SAYURIHEALINGFOOD.COM 問合：[email protected]
⽇本⼈限定ローフードリトリーinバリ島
概 要 神々の集まる島と呼ばれるバリ島の⾃然の優しさに包まれて、新鮮なエネルギーを取り込み、⼼も⾝体も ハッピーで健康になる⾷事とヨガの練習で、⾃分⾃⾝を再発⾒し、南国の⼤⾃然の中での真の癒しを共に 体験しませんか？ リトリートのテーマは、思いっきり"感じる”こと＆"体験する”こと、そして“⾃分最優先”。いろいろなしが らみや建前や、プレッシャーのなかで押さえてきた気持ちを思いっきり表現して、感じてみましょう、コ コロの声を聞いてあげられる、時間と空間を過ごしましょう！そして、いつも周りの⼈たちにが最優先で ある優しい⽅は、この機会に⾃分を⼀番優先してあげられる、時を過ごしましょう、⾃分⾃⾝の存在が、 何よりも尊いことであることを、可能性に満ちあふれた存在であることを再認識しましょう！ リトリートではローフードやビーガンフード（⼀部加熱のビーガン⾷あり）を、⽇本ではなかなか味わえ ない、南国バリ島のお野菜やフルーツをたくさん使って、楽しく⼀緒に作ります！みんなで作れば、美味 しさも幸せも倍増します！ここでしか体験できない新しいワクワクドキドキの体験がいっぱいです。新し い経験は、ペーパーで学ぶことに勝る⼤切な宝であり、あなた⾃⾝の、⾝とココロの栄養となり、私たち を精神的に成⾧させてくれる糧となるでしょう。 ローフード初⼼者から、さらに知識を広めたい実践者まで、さらに南国でのローフード⽣活に⼀度どっぷ り浸かってみたいかた、そしてお⼦様連れも（クラスの間のベビーシッターの⼿配お⼿伝いします）、⼤ 歓迎です。Sayuri Healing Foodカフェにて”お抹茶国際交流会”も、オプションとしてご⽤意しております。リトリー ト会場は、Sayuri Healing Foodカフェに併設予定の、ヨガ＆クッキングスタジオにて。楽しく学び、新し い体験や出会いありの、とにかく楽しくおいしい内容盛りだくさんの贅沢な1週間を是⾮ご⼀緒しません か？
詳 細
⽇程
10/30-11/4, 2018年
場所 Sayuri Healing Food in バリ島 (www.sayurihealingfood.com)
費⽤ 97,500円 ※航空券、宿泊費 別途 ⼤まかなスケジュール 7:15-8: 45 レストまたはモーニング アクティベーション 9:00 -10:00 ジュース＆フルーツブレーク 10:00-12:00 or 12:30 実技 12:00 or 12:30 ブランチ 14:30-15:45 講義 16:00-18:00 or 18:30 実技 18:30 ⼣⾷ 19:30 レストまたはドキュメンタリー映画 お申込、お問合 [email protected] (さゆりまで）
詳 細 料⾦に含まれるプログラム： ü ローフード実技クラスと⼀緒に作るブランチ３回 ü 朝ヨガ·瞑想クラス４回 ü ローフードリトリート 修了書 ü “アグニホートラ”ファイヤーセレモニー ~浄化の儀式~ー ü チョコレートショップ⾒学 ü リトリートの実技で使うレシピブック ü 毎⽇のグルメローブランチ＆ディナー＆南国フルーツとジュース ü ⼈気ローカフェめぐり（⾷事代は別途です） 外⾷時以外のリトリート会場での⾷事は、ローフードと、⼀部加熱のビーガンフードを ご⽤意いたします。 アレルギー、お⼦様、対応致します。（外⾷時の⾷事代は⾃⼰負担となります。） オプションでのプログラム： ü カフェにてお抹茶国際交流会 ü ヒーリングスポット巡り（料⾦別途） 料⾦に含まれないもの １回のランチと２回のディナー (課外活動中の⾷事は、⾃⼰負担での外⾷になります。) 航空券、宿泊費は別途です。 語学について 授業は全て⽇本語です。
ス ケ ジ ュ ー ル ⼤まかなスケジュール 7:15-8:45 ヨガ＆メディテーション 8:45-9:30 ジュース＆フルーツ休憩 9:30-11:30 クラス 11:30 ブランチ 午後 フリータイム、または、課外研修など 6:30 ディナー 参考までに以前のスケジュール
講 師 の 紹 介
SAYURI TANAKA
バリ在住、ロー/ビーガンフードシェフ＆ローフード講師。バリ 島、“Sayuri Healing Food“カフェを拠点に、バリにて定期的にロー フードシェフトレーニングや、リトリートを開催する。 また、リ トリートシェフやローフード講師として、世界中で活躍すると共 に、数冊の料理本を出版し、カフェメニューのコンサルタントを も⼿がける。⼈々に健康的で、地球にも、地球の未来にとっても 継続可能な意識の⾼いライフスタイルを提案し、個⼈の再発⾒/再 確認と、その⾁体と⼼と精神の癒しと、個々の⼈⽣の旅をサポート することに情熱的。⾃他とも認める筋⾦⼊りロースイーツ好き。
ご 予 約 の ⽅ 法 と お ⽀ 払 い ご予約の⽅法とお⽀払い 本冊⼦に記載の内容を良く読み、同意の上で、下記の⼝座にお⽀払いください。 お⽀払い後に、その旨を添付の申込書と共に、ご返信ください。 申込書には、顔写真の添付をお願いします。 お⽀払いの確認後、領収書とともにご予約の確定メールをお送りします。 ご予約はお振り込みが確認できた時点で確定となりますことをご了解ください。 詳しいスケジュールとについては、イベントの１ヶ⽉程前にお知らせいたします。 銀⾏⼝座（送⾦⼿続き料はご本⼈様負担でお願いします。） 銀⾏名：ゆうちょ銀⾏ 名義：⽥中⼩百合 店名（店番）：228 預⾦種⽬：普通預⾦ ⼝座番号：1787066 (ゆうちょ銀⾏からの振込の場合以下が必要です) 記号:12210 番号:17870661
キ ャ ン セ ル ポ リ シ ー に つ い て キャンセルポリシーについて お⽀払い後に、ご本⼈様のご都合により、参加をキャンセルされる場合： 遅く到着した場合や早めに帰国する場合、フライトのキャンセル、旅⾏の遅れ、病気な どご本⼈様のご都合による事項は、払い戻しや割引に対象とはならないことをご了承く ださい。何らかの理由で、イベントへの参加を取消される場合は、以下の払い戻しポリ シーが適⽤されます。万が⼀に備えて海外保障保険に加⼊されることをお勧めします。 払い戻しポリシー ＊ お⽀払い後のキャンセル料は以下の通りです。 リトリート開始の8週間前までは100%返却〔マイナス10%の⼿数料〕 リトリート開始の4~8週間前までは50%返却〔マイナス10%の⼿数料〕 リトリート開始の4週間以前から開始まで 0%返却 お⽀払いいただいた後に、私たちの都合により、または⾃然災害により、イベントをキ ャンセルせざるを得ない場合： 万が⼀、病気、緊急事態、死亡、⾃然災害（地震、⽕⼭噴⽕等）、政治的激変などによ りイベントを、私たち側から取り消さなければならない場合は、代換⽇程をご⽤意いた します。代換⽇程に参加できない⽅は、全額払い戻しをさせていただきます。 但し、航空運賃＆宿泊費及び付帯発⽣する旅費は補償し兼ねますので、海外保障保険に 加⼊されることを強くお勧めします。 お申込の際の注意事項 １− 保険について：ご旅⾏中の事故、災害、怪我においての責任はご本⼈様の責任と なり私どもでは責任を負いかねることをご了承願います。万が⼀に備えて海外保障保険 に加⼊されることをお勧めします。 ２− 定員は16 名です。クラスは、４名または２名でのグループでの実習となります。
到 着 、 お 迎 え 、 ビ ザ 、 換 ⾦ に つ い て 到着と解散 初⽇は、17:00より全員の顔合わせとなるオープニングミーティング、そのご、ウェルカムデ ィナーがありますので、時間に余裕を持って、お越し下さい。 最終⽇は、クロージングミーティングをもって終了となります。約11:00AM頃解散となりま す。初⽇と最終⽇に講義はありません。 ＊ ⽇本への帰国便に深夜便（夜中の12時前後）をご利⽤されるかたは、帰国の⽇付にご注 意ください。（最終⽇まで参加されるには翌⽇付けの早朝便が帰国便となります！） 空港お迎え 次ページの通り、宿と航空券のみのパッケージを、ツアー会社にご依頼される場合は、ほと んどの場合、空港送迎がついてくると思います。 個⼈で、宿泊をご予約される⽅、お迎えは直接宿泊先でお⼿配ください。宿泊先に空港まで 迎えにきてもらうのが⼀番確実だと思います。空港に、オフィシャルのタクシーもありま す。以下は、私の知り合いの⽇本語堪能ドライバーです。必要であれば、直接お迎えの⼿配 をお願いします。 バリ島観光Bali Switch!の岩井寿江さん [email protected] http://baliswitch.blogspot.com バリガイド.jp の原⽥さん [email protected] http://www.bali-guide.jp 以下は⽇本語しゃべれませんが、私がよく使わせてもらっているドライバーさんです。 ケトックKetut (Galang Wijaya) [email protected]
カデックKadek [email protected] ビザ インドネシアへの⼊国ビザは、到着時に空港にて⼿続きできます。お⽀払いは円、ドル、ユ ーロでも可能です。現在選択が２つあり、３０⽇以内の滞在であれば無料、３０⽇以上に滞 在を現地で延⾧する可能性のある⽅は、２０−３０ドル⽀払うほうのビザ取得をお勧めしま す。どちらも到着時に、空港にて簡単に⼿続きできます。（随時変更があるので、ネットで 調べる事をお勧めします。） 換⾦とお⾦のこと 空港、ウブド市内で容易に⽇本円を換⾦できます。空港の⽅が、レートは悪いので、どうし ても必要な場合は空港で必要なだけ換⾦して、あとは、ウブド市内での換⾦をお勧めします す。 いろいろなお店で、クレジットカードを使えますが、３％くらいの⼿数料がかかってき ます。ATMで現⾦引き出しもできます。⼀回につき２万円程度で、１⽇の引き出し限度額 が、１０万円くらいです。換⾦屋がどこにいってもあるので、現⾦でもってくるのが⼀番楽 だと思います。
宿 と 航 空 券 、 近 く の 宿 に つ い て
宿と航空券のみのパッケージ（空港送迎つき）
宿と航空券のみのパッケージ（空港送迎つき）の⼿配が必要な⽅は、 エス·ティー·ワー ルドの、バリ島専⾨ツアーデスクにお問い合わせください。
https://stworld.jp/earth_info/BL_ID/
航空券と、SAYURI HEALING FOOD CAFÉ (会場）の真隣となる、センス ホテルSENS
HOTEL （www.senshotelsresorts.com）（またはご希望があればその他のホテル）と のパッケージとして空港までの送り迎え付きを⼿配してもらえると思うので、お⼀⼈様 でのご旅⾏には安⼼です。
SAYURI HEALING FOOD近くの宿
センス ホテルSENS HOTEL （www.senshotelsresorts.com）
SAYURI HEALING FOOD CAFÉ( 会場）の真隣。値段は安くないのですが、上記のツア ー会社に、宿と航空券のみのパッケージとして依頼すれば⽐較的お安く泊まれます。 以下、その他の参考として、私知っている宿泊先です。もしバイクに乗れるのであれ ば、ウブド中⼼地であればたくさん宿泊先あります. 以下にあげた宿泊先の多くも、www.booking.com, www.tripadvisor.com, www.hotels.com, www.agoda.com 等の宿泊予約サイトで簡単に探せます。 ご予約と、お迎えの⼿配は直接お願いします。 さゆりカフェ近くの安めの宿 テベサヤ ホームステイ デサク プトゥ プテラ ヒドゥン Bali Sila Tebesaya Apartment
ポンドック クトゥフ ゲスト ハウズィズ Desak Putu Putera Cottages
以下は、少し歩く距離です。バイクを乗る⽅、バイクタクシーを使おうと検討の⽅にお 勧めします。
villa mantra https://www.villamantrastudio.com/
Runa Guesthouse http://www.booking.com/hotel/id/runa-guesthouse.html
Pangkung house www.booking.com/Pangkung-House [email protected] Middle range : Rumahtaman villa www.rumahtamanubud.com
近 く の ヨ ガ ス タ ジ オ に つ い て
SAYURI HEALING FOODヨガスタジオ
スケジュールはこちらから：www.sayurihealingfood.com
SAYURI HEALING FOOD近くのヨガスタジオ
Usada Bali https://www.facebook.com/usadabaliubud/ Yoga barn www.theyogabarn.com
