開業日 店舗名
ジャンル８／８（水）
焼肉 トラジ
焼肉鼎泰豐 （ディン・タイ・フォン）
点心料理八かく庵
とうふ料理と吟醸せいろ蒸しとんかつ 恵亭
とんかつとり 五鐵 （ゴテツ）
鳥料理加賀屋
日本料理すし 桂
寿司江戸蕎麥 やぶそば
そば８／１５（水） 黄金しゃぶしゃぶ たか福
しゃぶしゃぶ・すき焼き「タワーズプラザ レストラン街」リニューアル ２０１８年夏期オープン店舗について
名古屋駅直上ＪＲセントラルタワーズの「タワーズプラザ レストラン街」では、本年２月より順 次、改装工事を進めております。
現在休業中の店舗のうち９店舗の開業日と各店舗の記念キャンペーンを合わせてお知らせ いたします。
２０１８年８月６日 ジェイアールセントラルビル株式会社
※各店舗の詳細な情報はホームページにてご覧ください。（http://www.towers.jp/）
※画像は全てイメージとなります。
※商品の内容や価格などは予告なく変更になる場合がございます。
※お客さまのお問い合わせ先は、052-586-7999（9時～20時土休日除く）です。
１．開業店舗と開業日
お知らせ
メニュー名： ジャージャー麺セット
（ジャージャー麺、小籠包４個、小皿、スープ）
税込価格： １，７７２円 リニューアル オープン
焼肉 トラジ
ジャンル：焼肉
メニュー名： 銘柄牛盛合せ （１５０ｇ）
税込価格： ５，０００円 ※サービス料別
≪メニュー紹介≫
リニューアルオープンを記念して、銘柄牛の部 位３種を盛合せたお得なメニューを、期間限定で 特別提供。初回の銘柄牛は松阪牛。
期間限定 タワーズプラザ限定
※和牛の銘柄は、順次変わります。
※画像は二人前です。
※画像は２人前です。
※数量限定。
リニューアル オープン
とんかつ 恵亭
ジャンル：とんかつ
メニュー名： やまと豚ロースかつ膳
（やまと豚ロースかつ、ご飯、みそ汁、お新香、
大葉玄米塩、わさびおろし、茶碗蒸し）
税込価格： ２，４８０円
≪メニュー紹介≫
柔らかい肉質とあっさりとした甘みある脂身が特徴のやま と豚を使用したロースかつ膳。大葉玄米塩やわさびおろしと、
やまと豚の相性も抜群、味の変化をお楽しみ下さい。
期間限定 （～８／３１） タワーズプラザ限定
※１日５０食限定。
【リニューアル記念ランチ】
ランチタイムでも記念メニュー『肉ひつまぶし膳（税込３，０００円）』をご用意します。
まずは、鰻とヒレ肉をお召し上がりいただき、次に薬味と一緒に、最後に出汁を入れて、３種類 の食べ方による味の変化をお楽しみください。
リニューアル オープン
鼎泰豐
（ディン・タイ・フォン）
ジャンル：点心料理
≪メニュー紹介≫
リニューアルオープンを記念して、名古屋地区初登場！
豚挽き肉、フレッシュトマト、豆腐干を使用し、レシピは台湾 本店を基本に再現しました。ひと味違う鼎泰豐のジャージャー 麺を是非お召し上がり下さい。
期間限定 （～８／３１） 名古屋地区初登場メニュー
【オープン記念プレゼント】
８月８日（水）から先着５，０００名様に小籠包（４個入り）と交換 できる小籠包チケットをプレゼント！！
見 本
※お食事をした方に限ります。
※チケットのご利用は、次回来店時となります。
２．各店舗のオープン記念キャンペーン （実施店舗のみ記載）
※画像は全てイメージとなります。
※商品の内容や価格などは予告なく変更になる場合がございます。
リニューアル オープン
とり 五鐵
（ゴテツ）ジャンル：鳥料理
メニュー名：
名古屋コーチン親子丼＆コーチンサラダセット （名古屋コーチン親子丼、名古屋コーチンサラダ、味噌汁、
お新香、甘味）
税込価格 ： ２，０００円
≪メニュー紹介≫
名古屋コーチンのうま味を最大限に引き出した味 付けの親子丼にサラダ、甘味のプリンにも名古屋 コーチンを使用。まさにコーチン尽くしの豪華セット。
期間限定 （～８／３１） タワーズプラザ限定
リニューアル オープン
江戸蕎麥 やぶそば
ジャンル：そば
メニュー名： 禅味膳（ぜんみぜん）
税込価格：１，５１２円
≪メニュー紹介≫
１９９９年名古屋店開店当時のヒットメニュー を復刻！！
冷たいおうどんの上に、海老天ぷら、鶏胸肉 の酒蒸しを盛り付けた逸品。「藪」の特製たれ と共にご賞味下さい。
期間限定（～８／３１） 復刻メニュー
【「白百合醸造」のワインを「とり五鐵」オリジナルラベルで販売】
昭和13年創業の山梨県でも屈指のワイナリー「白百合醸造」のワインが、「とり五鐵」オリジナルラベル のワインとして登場します！
国際ワインコンクールで金賞を受賞したロリアンセラーマスター・甲州2016（白）と、市場では中々出会う
ことの出来ない希少価値の高いロリアン三重奏2016（赤）を、８月３１日（金）までの期間限定で販売します。 ※限定生産のため、無くなり次第終了となります。
税込価格： ボトル１本 各３，５００円 ※赤・白いずれも
リニューアル オープン
ジャンル：日本料理
メニュー名： 『きときと』
（前菜、御造り10種盛り、蒸し物、治部煮、
お食事、甘味）
税込価格：３，０００円
≪メニュー紹介≫
メインは新鮮な海の幸「御造りの10種盛り」。
金沢の郷土料理「治部煮」もついた御膳料理 をお楽しみ下さい。
期間限定
加賀屋
※ランチ限定（平日14：30迄 土日祝17：00迄）
※画像は全てイメージとなります。
※商品の内容や価格などは予告なく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※店舗情報は予告なく変更になる場合がございます。
≪８月８日（水）オープン≫
焼肉トラジ
ジャンル：焼肉
≪店舗紹介≫
東京・恵比寿発祥の元祖厚切り焼肉店。
トラジの名物「分厚い“生”タン塩」は、サクッとした噛み 心地で、口の中いっぱいに肉汁が溢れ出ます。
プライベート感ある非日常の上質空間で、厳選焼肉を ご堪能ください。
≪営業情報≫
席 数：８４席 （個室あり）
営業時間：
１１：００～２３：００
（ＬＯ２２：００／ドリンク２２：３０）
≪主なメニュー≫
黒毛和牛生カルビ トラジの生タン塩
鼎泰豐
（ディン・タイ・フォン）≪営業情報≫
席 数：１２２席 （個室あり）
営業時間：
１１：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
ジャンル：点心料理
≪店舗紹介≫
ニューヨークタイムズ紙で「世界の１０大レストラン」に 選ばれた、台北に本店を持つ点心料理の専門店です。
人気の秘密の熱々肉汁がたっぷりの“小籠包”をご堪 能ください。
≪主なメニュー≫
小籠包
エビ入りチャーハン
八かく庵
≪店舗情報≫
席 数：５２席 （個室あり）
営業時間：
１１：００～２３：００
（ＬＯ２２：００／ドリンク２２：３０）
ジャンル：とうふ料理と吟醸せいろ蒸し
≪店舗紹介≫
旬の味覚を盛り込んだ“菜ノ重”と厳選した国産牛が贅 沢な“肉ノ重”を吟醸酒で蒸し上げる名物「吟醸せいろ 蒸し」と、豆乳にこだわった専門店ならではの引き上げ 湯葉懐石や豆富懐石を、名古屋の景色と共にご堪能 下さい。
≪主なメニュー≫
～食を吟味し、薫り醸し出す～
「国産牛の吟醸せいろ蒸し懐石」
とんかつ 恵亭
≪営業情報≫
席 数：５４席 営業時間：
１１：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
ジャンル：とんかつ
≪店舗紹介≫
厳選された素材と職人技がもてなすこだわりのとんかつ。
長い歴史に裏付けされた、恵亭でしか味わえない口福 をお楽しみください。
≪主なメニュー≫
味噌ロースかつ膳 大海老フライ膳
とり 五鐵
（ゴテツ）≪営業情報≫
席 数：６５席 （個室あり）
営業時間：
平日 １１：００～１６：００（ＬＯ１５：３０）
１７：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
土日祝 １１：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
ジャンル：鳥料理
≪店舗紹介≫
東京・人形町にある「玉ひで」の八代目当主、
山田耕之亮（こうのすけ）氏監修による鶏料理専門店。
名古屋コーチンを使用した親子丼、鶏鍋、焼き鳥をお 楽しみいただけます。
≪主なメニュー≫
親子丼 焼き鳥
リニューアル オープン
リニューアル オープン
リニューアル オープン
リニューアル オープン
リニューアル オープン
３．店舗情報
≪８月１５日（水）オープン≫
加賀屋
≪営業情報≫
席 数：９８席 （個室あり）
営業時間：
平日 １１：００～１５：００（ＬＯ１４：３０）
１７：００～２３：００（ＬＯ２１：３０／ドリンク２２：３０）
土日祝１１：００～２３：００（ＬＯ２１：３０／ドリンク２２：３０）
ジャンル：日本料理
≪店舗紹介≫
金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の 里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜 をお楽しみいただけます。
石川から取り寄せた１０種を越える地酒もご用 意しております。
≪主なメニュー≫
会席料理、お祝い会席 「香り箱」
すし 桂
≪営業情報≫
席 数：５６席 （個室あり）
営業時間：
１１：００～２３：００ （ラストイン２１：３０）
ジャンル：寿司
≪店舗紹介≫
粋と技が織りなす、日本の伝統「鮨」。職人の心を託 した、ここならではの味をご提供しています。
カウンター、テーブル、個室をご用意しております。
江戸蕎麥 やぶそば
（えどそば）
≪営業情報≫
席 数：５２席 営業時間：
１１：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
ジャンル：そば
≪店舗紹介≫
ひと口ごとに新鮮なそばの香りと旨味が広がります。
東京を代表する老舗「神田やぶそば」の、のれん分 け店です。
≪主なメニュー≫
寿司会席 「旬彩」
月替わりおすすめ 「桂物語」
≪主なメニュー≫
天せいろう、鴨なんばん
黄金しゃぶしゃぶ たか福
≪営業情報≫
席 数：６０席 （個室あり）
営業時間：
平日 １１：００～１５：００（ＬＯ１５：００）
１７：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
土日祝 １１：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
ジャンル：しゃぶしゃぶ・すき焼き
≪店舗紹介≫
あの人形町今半から初のしゃぶしゃぶ専門店
「たか福」が誕生。
黄金色に輝く、牛すじと野菜の出汁でとびきりの黒毛 和牛と旬の素材をお楽しみ下さい。ゆったりとした個 室は大事なお客様との集いに、粋なダイニングでは、
かけがえのないお二人の時をごゆるりと。
≪主なメニュー≫
黄金しゃぶしゃぶ、招福すき焼
≪８月８日（水）オープン≫
リニューアル オープン リニューアル オープン リニューアル オープン リニューアル オープン
※画像はイメージです。
※店舗情報は予告なく変更になる場合がございます。
※2018年夏リニューアルオープン時のレストラン街の状況。
工事エリア リニューアルオープン店舗
～８／８（水）オープン～
１２Ｆ：焼肉トラジ、鼎泰豐 １３Ｆ：八かく庵、とんかつ恵亭、とり五鐵、加賀屋、すし桂、江戸蕎麥やぶそば
～８／１５（水）オープン～
１３Ｆ：黄金しゃぶしゃぶ たか福
