2017
年
3
期 決算説明会
2017
年
5
11
日
株式会社
:
年
期 決算概要
損益計算書
出退店
状況
直営店舗
状況
居酒屋業態
状況
洋食業態
状況
す 業態
状況
焼肉業態
状況
和食
他飲食
状況
ｴ ﾀ
ﾒ
業店舗
状況
借
照表
キ ッ ュ
計算書
11
15
16
17
18
19
20
21
23
24
CONTENTS
:
年
期
見通
年
期
見通
年
期
出退店
年
期
方針
26
27
会社概要
商
株式会社
設 立
年
代表者
代表取締役社長
澤 俊治
社所在地
古屋市中区錦
目 番
資
金
，
万
売
高
億
万
年
期連結
総店舗数
店舗 直営店
店舗
Ｃ店
店舗
親会社
株式会社コ ワ
主要取引銀行
足利銀行 大垣共立銀行 東和銀行 栃木銀行
古屋銀行
海道銀行
陸銀行 七十七銀行
企業沿革
年
福井県福井市
楽
業 徳兵衛
個人経営
開業
年
福井県福井市開
資
金
万
株式会社徳兵衛
現 株式会社
設立
年
日
音楽株式会社
現契約先
株式会社手塚
ョン
著作物使用許諾契約 鉄腕
キ
使用許諾契約
締結
商標 使用
株式会社
商
変更
年
日
証券業
会 株式 店頭
録
年
古屋証券取引所市場第 部 株式
場
年
東
証券取引所市場第 部 株式
場
年
株式会社唐楽家
吸収合併
年
株式会社
吸収合併
㈱
ンパ
キ
ン
あ 第
者割当増資
億
実施
株式会社コ ワ
へ
年
株式会社
吸収合併
資
金
億
万
億
万
へ減資
株式会社
炎
吸収合併
業展開
飲食
業
店舗業態
店舗
居
酒
屋
業
態
寧々家 い
ほへ
他
洋
食
業
態
キ宮 他
す
業
態
徳兵衛 海鮮
他
焼
肉
業
態
大将 味
炎 他
和
食
他
時 他
エン
ン ン
業
店舗業態
店舗
時遊館
連結子会社
会社
業
●
海道
関西 九
店舗展開
都道府県
店舗数
海 道
長
県
青 森 県
山 梨 県
岩 手 県
静 岡 県
宮 城 県
愛 知 県
秋
県
岐 阜 県
山 形 県
県
福 島 県
石
県
茨 城 県
富 山 県
栃 木 県
福 井 県
群 馬 県
滋 賀 県
埼 玉 県
都 府
千 葉 県
大 阪 府
東
都
奈 良 県
神奈
県
兵 庫 県
新 潟 県
福 岡 県
合 計
合計
海道
東
関東
信越
静岡
陸
東海
近畿
九
居酒屋業態
洋食業態
す 業態
焼肉業態
和食
他
ｴ ﾀ
ﾒ
直営店計
Ｃ店
全店計
損益計算書 連結
単位
万
実績
構成比
計
構成比
計
比
実績
構成比
前期比
売
高
%
%
%
%
%
売
原
価
%
%
%
%
%
売
総
利
益
%
%
%
%
%
販 売費
び
般管 理費
%
%
%
%
%
営
業
利
益
%
%
%
%
%
営
業
外
収
益
%
%
%
%
%
営
業
外
費
用
%
%
%
%
%
経
常
利
益
%
%
%
%
%
特
利
益
%
%
%
%
%
特
損
失
%
%
%
%
%
税 引 前 純 利 益
%
%
%
%
%
法
人
税
等
%
%
%
%
%
親 会 社 株 主 帰 属 す
当 期 純 利 益
%
%
%
%
%
Ｐ
株 利 益
業績
推移 連結
40,601 45,020 50,518 52,830 52,663 98.3%110.9% 112.2% 104.6%
99.7% 0% 50% 100% 150% 200% 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000 45,000 50,000 55,000
13年3 期 14年3 期 15年3 期 16年3 期 17年3 期 期 第 四半期 期 前期比
2,465 3,140 3,290 3,119 1,990 6.1% 7.0% 6.5% 5.9% 3.8% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500
13年3 期 14年3 期 15年3 期 16年3 期 17年3 期 期 第 四半期 期 営業利益率
( 万 ( 万
業績
推移 連結
2,529 3,159 3,340 3,180 2,041 6.2% 7.0% 6.6% 6.0% 3.9% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,50013年3 期 14年3 期 15年3 期 16年3 期 17年3 期
期 第 四半期 期 経常利益率
921 1,050 1,324 1,779 121 2.3% 2.3% 2.6% 3.4% 0.2% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 3,500
13年3 期 14年3 期 15年3 期 16年3 期 17年3 期
期 第 四半期 期 純利益率
( 万 ( 万
年
期
年
期
新 店
業態ﾌ
業態ﾌ
閉 店
年
期
期
店舗数
期
店舗数
増 加
変更増加 変更減少
減 少
期
店舗数
居酒屋業態
洋食業態
す 業態
焼肉業態
和食
他
飲食店計
ｴ ﾀ
ﾒ
直営店計
Ｃ店
全店計
今 期
増 減
前 期
増 減
ｭ
出退店
状況
改装
業態
居酒屋業態
い
ほへ
寧々家
海へ
洋食業態
キ宮
す 業態
徳兵衛
焼肉業態
炎
合計
10
ン 変更
居酒屋業態
暖や
居酒屋業態
寧々家
合計
合計
変更後
ン
ン
出退店
状況
新規出店
業態
居酒屋業態
い
ほへ
洋食業態
キ宮
す 業態
徳兵衛
焼肉業態
大将
和食
他
時
合計
閉店
業態
居酒屋業態
寧々家
い
ほへ
暖
YU
ARU
洋食業態
キ宮
す 業態
徳兵衛
焼肉業態
炎
和食
他
え
ｴ ﾀ
ﾒ
時遊館
Ｃ
え
合計
出退店
状況
●
ン 中心 設
投資 実施
ぎ
徳兵衛：愛知県内
ョッ
ング
店舗出店
カ
大将
：関東～中部地方
店舗出店
既存店改装
店舗
が
炎
：既存店
個室型
改装
店舗
ス
キ宮
：関東
関西
中心
店舗出店
既存店改装
店舗
出退店
状況
福岡県福岡市
キ宮 九
店 出店 今後
九
地区へ
展開
足掛
認知度
向
市場 商圏
傾向把握 目指
ます
寧々家：新
イン
ニュ
ア
寧々家
郊外型店舗
外観
黒基調
基調
明 い
変更
層や ン
利用
抵抗
来店
店舗
目指 ま
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
全店合計
%
%
%
%
%
飲食部門
%
%
%
%
%
居酒屋
%
%
%
%
%
ン
%
%
%
%
%
洋食業態
%
%
%
%
%
す 業態
%
%
%
%
%
70.0%
75.0%
80.0%
85.0%
90.0%
95.0%
100.0%
105.0%
110.0%
115.0%
120.0%
125.0%
130.0%
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
5,000
5,500
6,000
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
今期売
前期売
全店前期比
既存店前期比
直営店舗
状況
売
客数
状況
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
居酒屋業態
%
%
%
%
%
寧々家
%
%
%
%
%
い
ほへ
%
%
%
%
%
暖や
%
%
%
%
%
海へ
%
%
%
%
%
甘太郎
%
%
%
%
%
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
居酒屋業態
状況
売
客数
状況
各業態
売
構成比
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
居 酒 屋 業 態 計
寧 々 家
い ほ へ
甘 太 郎
他
暖 や
暖
海 へ
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
洋食業態
%
%
%
%
%
キ宮
%
%
%
%
%
パウ
%
%
%
%
%
洋食業態
状況
売
客数
状況
各業態
売
構成比
店舗数
増減
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
洋 食 業 態 計 キ 宮
パ ウ
他
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
す 業態
%
%
%
%
%
徳兵衛
%
%
%
%
%
海鮮
%
%
%
%
%
す 業態
状況
売
客数
状況
各業態
売
構成比
店舗数
増減
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
す 業 態 計 徳 兵 衛 海 鮮
他
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
焼肉業態
%
%
%
%
%
大将
%
%
%
%
%
炎
%
%
%
%
%
焼肉業態
状況
売
客数
状況
各業態
売
構成比
店舗数
増減
売
推移
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
焼 肉 業 態 計 大 将
炎
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
和食 他飲食業態
%
%
%
%
%
時
%
%
%
%
%
濱ふうふう
%
%
%
%
%
え
%
%
%
%
%
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
和食 他飲食計 え
時
濱 ふ う ふ う
他
和食
他飲食業態
状況
売
客数
状況
各業態
売
構成比
店舗数
増減
75.0% 80.0% 85.0% 90.0% 95.0% 100.0% 105.0% 110.0% 115.0% 120.0% 125.0% 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1,000 1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700 1,800 1,900 2,000
4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3
今期売 前期売 全店前期比 既存店前期比
売
高
客数
客単価
万
)
前期比 既存店
千人)
前期比 既存店
前期比
ｴ ﾀ
ﾒ
業
%
%
%
%
%
時遊館
%
%
%
%
%
エン
ン ン
業店舗
状況
売
客数
状況
売
推移
店舗数
新 店 増 加
業 変 増 加
業 変 減 少
閉 店
減 少 増減数 店舗数
時 遊 館
ｴ ﾀ ﾒ 店舗計
単位 万
構成比
構成比
構成比
現金及び預金 売掛金 繰延税金資産
形固定資産 無形固定資産 投資 他 資産
資 産 合 計
掛金
年 返済予定 長期借入金 債務
払法人税等 長期借入金
債務 預 保証金
債 合 計
%
%
%
利益剰余金
そ 他 価証券評価差 金
債 及 び
純資産合計
自己資
比率
%
%
%
純資産合計
固 定
債
流 動 資 産
%
固 定 資 産
%
%
%
%
%
流 動
債
%
%
%
%
%
主要増減理
%
年
期
%
%
%
増減
年
期
単位 万
年
期
参考
年
期
税金等調整前当期純利益 減価償却費
支払利息 固定資産除却損 減損損失
形固定資産 取得 支出 形固定資産 売却 支出 敷金及び保証金 差入 支出 敷金及び保証金 回収 収入 長期借入金 純減
ﾌｧ ｽ ｽ債務 返済 支出
配当金 支払
