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様式5「会社概要」 豊中市こども園給食調理業務(外部搬入)委託事業者公募について 豊中市

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Academic year: 2018

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全文

(1)

会社概要

事業者

所在地

事業者名

電話番号 (     )―      ― 

FAX番号  (     )―      ― 

電子メールアドレス

代表者

住所

氏名

生年月日 年    月    日

役員

役職 氏名 生年月日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

年   月   日

(2)

1.会社設立      年    月    日

2.調理施設の所在(予定地)      

3.資本金又は出資金       円

4.従業員数(平成30年(2018年)  月現在)

総 数

うち栄養士数 うち調理員数

正社員 人 人 人

パート 人 人 人

合 計 人 人 人

※栄養士と調理師免許が重複する場合は、主たる業務としての免許で記入してください。

5.食中毒事故等の有無

  過去3年間で食品衛生に関して、行政処分を受けたことがありますか。

    無 ・ 有  処分年月日      

       処分内容       

(3)

6.事業実績

(1)売上高及び経常損益(過去3年間、千円未満切り捨て)

売上高 経営利益

平成28年度

(2016年度) 千円 千円

平成27年度

(2015年度) 千円 千円

平成26年度

(2014年度) 千円 千円

(2)契約事務所数・提供食数(平成30年(2018年)    月現在)

区 分 件 数 食 数 備考(主な相手方)

学校給食

(デリバリー方式) 件 食

保育園・幼稚園給

食 件 食

病院給食 件 食

社会福祉施設給食 件 食

産業給食 件 食

その他 件 食

合 計 件 食

※食数は1日あたりの平均食数を記入してください。

7.本市のこども園給食を担う予定の調理場に関する現在の調理食数について    

(4)

   

最大調理可能食数/日         食

8.施設整備等の現況と設備投資の予定

  本市のこども園給食を担う予定の調理場に関する施設・設備等の現況と、給食委託に向 けた設備投資の予定について記載してください。

区分 現 況 設備投資の予定

施設

【施設の概要を記載】 (敷地面積)

(構造) (延べ床面積) (建築年度) (増改築の経過等)

設備

【作業別の厨房設備機器名と台数を記載】 (保管)

(下処理)

(加熱調理)

(冷却)

(盛付)

(5)

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