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推進店名 割烹 し ぶし ぶ半兵衛
業態 業種 飲食店等 割烹
奨 商品
消費者へ
メッセ ジ等
四季 表情豊 料理を提供し います
所在地 仲町3-1-5
主 上越産品
提供状況 上越市産米を100％使用す ○
地場産 食材 を使用した伝統料理 郷土料理を
通年 提供す
上越市産 日本酒 ワイン等を通年 提供し 分
すく表示す ○
地場産 食材を 80％以上使用した料理を年
60日以上提供す ○
上越野菜 振興協議会 認定す 上越野菜 そ
加工品を使用した料理を年 60日以上提供す ○
自 アンケ ト調査を行い 地場産 食材 消費拡大
取 組
営業時間 17：00～22：00
定休日 日曜日
問い合わせ先 割烹 し ぶし ぶ半兵衛
Tel 025-525-0506 Fax 025-523-4555
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