ライ
遺伝子組換え表示 い
株式会社 ライ コ ョン 品質保証部 部長 櫟 友彦
資料５
会社概要
会社名 株式会社 ライ コ ョン
売上高 6,346億円 2017年2月期 従業員数 24,962名 2017年2月
沿革
明治43年 創業
昭和36年 パ ケット1号店 豊中店 開店 代表者
代表取締役会長兼CEO 最高経営責任者 清水 信次 代表取締役社長兼COO 最高執行責任者 岩崎 高治
店舗数
首都圏 東京 埼玉 千葉 神奈川 115店舗 近畿圏 大阪 兵庫 奈良 京都 149店舗 合計 264店舗 2017年8月2日現在
経営理念 志 高い信頼 経営 通 社会 発展向上 貢献
ョン
ライ 全店舗 客様 最も信頼 地域一番店
信頼 信用 頼 事
客様 も社会 も従業員 も信頼 日 一 パ ケット 目指
店舗展開エリア
近畿圏 大阪府 店舗 兵庫県 店舗 奈良県 店舗 京都府 店舗
首都圏 東京都 店舗 埼玉県 店舗 千葉県 店舗 神奈川県 店舗
遺伝子組 え食品 販売 考え方
ㄮ．遺伝子組 え食品 販売 考え方
○ 流通 い 遺伝子組 え食品 安全 確認 い
○ 惣菜等 製造原料 選 い い
○ Ｐㄿ品
ヷ自然 健康をコンセプト い ライフナチュラル 有機加工食品を主 商品 開発
ヷㅂㅁＬＰ コンセプト スマイルライフ
ヷ素材 製法 わ コンセプト ライフプレミアム ㄯ．遺伝子組 え表示方法
○ 法律 従い表示
申 出 状況
○ 2016年度食品 い 申 出総件数 37,125件
○ 遺伝子組 え 関す 申 出件数3件 (0.01%)
ヷ 物 油 い す 遺伝子組 え キャノヸラ油を使用 い す ？
ヷ外国産 菜 ブロッコリヸ ぼ あ 安心 商品 ？遺伝子組 え い ？
ヷ飛騨ヨヸグルト遺伝子組 え飼料不使用を置い く あ う い
遺伝子組 え表示 捉え方 ㄮ．遺伝子組 え表示 理由
○ 食品 安全 表示 い 認識
○ 客様 食品を選択す 資す 表示 表示各 目 優先 実行性 バランス 要
遺伝子組 え表示拡大時 スヸパヸ 問題点
栄養成分表示 原料原産地 遺伝子組 え表示 拡大一方
○ スヸパヸ 惣菜工場 多品種少 生産 ヷ 商品 改廃 頻繁
ヷ 原料カルテ 確認 時間を要す
○ プライスラベルを使用す 表示文字数 制限 ヷ 現状 表示文字数不足 断念す 開発品 あ 中
文字数 増加 値付 機 更新
ラベルサイズ 拡大 生産性 下を く
○ 結果 客様 見易い表示
要 安全性 情報 見落 い
事業者 実行可能性 社会的ニヸズ 表示 優先度等
ㅁＮㄾ等 検出 い食品へ 拡大
ㄮ．表示対象 す う 慎 議論ヷ 断を 願い い
○ 非遺伝子組 え う 科学的 検証 い
○ 他 表示 目 優先 読 易 を考慮願い い
○ 客様へ 啓発を強化願い い
意図せ 混入率（５％) 引下
ㄮ．引 下 場合 リスクを把握 慎 断を 願い い
○ スタック品種 取 扱い 検査精度等 費用対効果 混入率 最適 基準を決 い い
○ 引 下 原料調達へ 影響等デメリット 予想
名前 ララ
出身 ライ 島
種族 ハッ 族
誕生日 4月28日 ば 日
性格
ほわ い 癒 存在
い も笑顔 周 幸せ
弱点 び 屋
好
食べ物
ライ 小麦 郷 ニク ワッサン
