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(厚生労働省通知)リステリア・モノサイトゲネスに係る周知について(依頼) 「リステリア」による食中毒を防ぐために衛生管理を徹底しましょう|岡山市|事業者情報|事業を営んでいる方

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Academic year: 2018

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事 務 連 絡 成 7 月 5日

都 道 府 県

各 中 核 老人福祉主管部 局 御中

指 定 都

厚生労働省老健局総務課

リステリア モ サイトゲ ス 係 周知つい 依頼

老人福祉行政 推進 つい 格段 配慮をい い い あ 深く感謝申し ます

般 乳及び乳製品 成分規格等 関す 省令 一部を改正す 省令 成26 厚生労働省令第142 号 及び食品 添加物等 規格基準 一部を改正す 件 成26 厚生労働省告示第496 号 本日公 乳及び乳製品 成分 規格等 関す 省令 昭和26 厚生省令第52 号 及び食品 添加物等 規格基 準 昭和34 厚生省告示第370 号 一部 改正 別紙

乳及び乳製品 成分規格等 関す 省令及び食品 添加物等 規格基準 一部 を改正す 件 つい 成26 12月25日付 食安発1225第 号厚生労働省

薬食品局食品安全部長通知 各都道府県知事 保健所設置 長 特別 長あ

通知 す

リステリア モ サイトゲ ス 動物 腸管内や環境中 広く分 し い 細菌 食品を し 感染す 食中細菌 す 細菌 感染す 高齢者 妊婦 又 そ 他疾患 免疫機能 低 し い 者 つい 重篤 症状 陥 あ 特 注意 必要 あ 別紙 リステリア モ サイトゲ ス 係

周知 指導 つい 成26 12月25日付 厚生労働省 薬食品局食品安全 部企画情報課 基準審査課事務連絡 各都道府県 保健所設置 特別 衛生 主管部 局 あ 発出 リ フレットを活用し 衛生関係事業者等へ 周知 指 導を依頼し ます

参照

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