ａ- 1（新）
作成年月日
代表者
千円 県出資額 千円 県出資比率
合計 県職員 県ＯＢ 合計 県職員 県ＯＢ プロパー等
20 0 3 20 0 3 17
1 0 1 1 0 1 0
19 0 2 19 0 2 17
9 0 0 9 0 0 9
平成21年度 平成22年度 平成23年度 平成21年度 平成22年度 平成23年度 25, 785 25, 816 25, 679
平成23年度 決算額( 千円)
平成24年度 予算額( 千円)
種別
① 13, 359 13, 401 委託料
② 6, 282 6, 282 委託料
③ 5, 208 5, 242 委託料
④ 830 830 委託料
⑤
平成24年度 公社等経営評価シート
（対象期間：平成23年4月1日∼平成24年3月31日）
概 要
電話番号
その他の県からの支援等 ②
公 社 等 の 経 営 見 直 し
【計画】自主事業の拡大に よる財源の確保
【計画】ホームページやメ ディアを通した情報提供 の推進
人 的 支 援
財 政 支 出 等
③ 県 と 公 社 等 の 関 係 見 直 し
【計画】人材育成事業の 拡大（講習会事業の見直 し等）
【計画】地区協会と連携図 り事業効果を高める。 名 称
設立年月日
0985- 31- 9568 社団法人宮崎県食品衛生協会
非常勤
平成24年度（4月1日現在） 財政支出
見直し
県 関 与 の 状 況
プロパー等 （人）
平成23年度（4月1日現在） 改
革 工 程
食品衛生指導員による自主管理調査 指導業務
県交付金・負担金・ 出資金
県内8保健所の営業許可申請･更新時の事務処理、台帳作成、 許可書作成、施設監視時の事務処理、各報告書類の作成
食品衛生行政協力専門員が行う食品衛生指導員に対する研修､食品衛
生行政協力に関する業務､消費者等に対する食品衛生啓発普及業務。
事業内容
食品衛生指導員による営業許可更新施設調査、許可及び登録 施設の巡回指導、食品衛生指導員研修
主 な 県 財 政 支 出 の 内 容
食品衛生行政啓発普及業務 食品衛生に関する事務業務 食品衛生指導業務
事業名
9
県補助金
役員数 17
食中毒発生が懸念される施設( 6業種) に対して、食品衛生指導 員が自主管理状況を調査指導。
17 0
県の損失補償契約等 に基づく債務残高 県委託料
（千円） （千円）
県借入金残高 常 勤
職員数 総出資額
設立目的
【計画】
公益社団法人への移行認定 申請を行う。
【実績】法人改革説明会、各 県の動向により協議し、一般 社団法人への移行を決定し た。
特記事項
財務改善 自主財源の確保
【実績】 予算書試案作成 経営・事
業運営改 善
実施事業の見直し 事業運営の効率化
内容 ①公社等のあり 方見直し
【実績】
現状及び問題点の把握を 行った。
【計画】24年度中の認可申請に向け準備
【実績】本部（日本食品衛生協会）や各県の動向や
事業内容の見直しを行った結果、公益社団法人へ
の移行に変更決定し、24年度中の移行認定申請の
準備を行った。
法人制度改革への対応
組織等適 正化
【計画】自主財源の確保。 管理費等の削減。
【実績】・広報啓発など各事業間の調整
で経費の有効活用を行った。
・役員会の回数を見直した。
・会費を見直し、自主財源の確保に努め
た。
【計画】会費等の統一。自主財源の確保。事業区分
の整理
【実績】実施事業の見直しを行い、自主財源の確保
の準備に努めた。更に自主財源を高めるために実
施事業の拡大及び会費増額等に向けた協議を行っ
た。
0
平成24年7月5日 宮崎市別府町3番1号 宮崎日赤会館2階 所在地
平成24年度 ホームページ http:/ / www.miyashoku.or.jp
平成22年度 平成23年度
県所管部・課 福祉保健部 衛生管理課 0. 0%
食品の安全確保のために公衆衛生上の必要な施策を実践することにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を 防止し、もって消費者の健康の保護を図ることを目的とする。
会長 菅野隆一 昭和46年4月1日
県財政支出割合の縮減
【計画】新たな事業の実施
【実績】講習会(責任者）を２４年度に県食協の 主催にすることにより、自主財源の確保を目 指した。そのための計画準備を行った。
関係機関との連携強化
【実績】 ・会員の確保対策 ・役員構成等は改善済
【計画】日食協･支部･支所の連携。代議員制 の見直し。定款改正
【実績】定款変更（会員規定の変更）案を作成 した。
国において、昭和23年食品衛生法を施行する際、行政のみでは食品を介する伝染病や食中毒を未然に防止し、末 端の営業者まで食品衛生を周知することは困難であるため、食品衛生行政協力団体として創設されたもので、食 品衛生法に基づく全ての食品取扱事業者で構成する県内唯一の団体として活動している。
0
【計画】県協会事業の管理と事業区分の 整理､・効率的事業の執行
【実績】県協会と地区協会の事業を整理 した。
人的支援 見直し
現状維持 現状維持
④情報公開推進
【実績】ホームページによる情報公開の
推進。協会運営内容については適宜更
新。また、食中毒等に関する最新情報等
を随時掲載し県民への情報提供や啓発
を図った。
ａ- 1（新）
平成24年度 平成25年度 実績値 達成度( %) 目標値 目標値
① 21, 744 98. 8% 22, 000 22, 000
② 8, 214 164. 3% 6, 000 6, 000
③ 2, 905 103. 8% 2, 800 2, 800
平成21年度 平成22年度 平成23年度 （千円） 平成21年度 平成22年度 平成23年度
46, 430 49, 144 49, 196 6, 441 5, 981 5, 982 45, 470 49, 670 49, 443 5, 346 4, 686 5, 888
960 - 526 - 247 1, 095 1, 295 94
0 0 1, 401 3, 131 3, 397 2, 444 200 200 200 2, 130 2, 196 2, 444
- 200 - 200 1, 201 1, 001 1, 201 0
760 - 726 954 3, 310 2, 585 3, 539
2, 550 3, 311 2, 585 0 0 0
3, 310 2, 585 3, 539 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 3, 310 2, 585 3, 539
0 0 0 0 0 0
3, 310 2, 585 3, 539 0 0 0
平成24年度 平成25年度 実績値 達成度( %) 目標値 目標値
① 24 113. 3% 22 22
② 38 101. 3% 40 40
③ 52 98. 2% 48 47
改革工程 活動内容 財務内容 組織運営 改革工程 活動内容 財務内容 組織運営
A B A A A B A A
目 標 達成度
活動指標は、ほぼ達成することができた。 活動の中心となる食品衛生指導員の資質向上につ いては、23年度から日食協が実施する「食品衛生 指導員全国研修会（食品衛生指導員活動の次世代 を担うリーダー育成）」に各地区から６名を参加 させた。参加した指導員は所属する地区で研修内 容を伝達し、食品衛生指導員活動の充実を図っ た。
公益法人改革については、移行先の変更があり 23年度中の申請はできなかったが、24年度申請に 向けて準備を進めている。
公社等改革 推進委員会 三次評価 公社等
自己評価
2, 800 対象業種施設に対する食品衛生指導
員の調査数( 件)
（うち特定資産への充当額） 22, 000
食品衛生指導員の資質の向上や活動指標、財務 指標を概ね達成していることは評価できる。 会費の見直しなど自主財源の確保に向けた取組は みられるものの財務状況については、２期連続で若 干の赤字であるため改善が求められる。 ・法人化申請に向け、一般社団法人から公益社団法 人へと目標を変え、10月に申請し順調に推移してい る。
・活動内容は、設立目的に合致し、食品衛生指導員巡 回指導等の活動目標もほぼ達成している。
・財務内容は、自主財源の確保等に努めるとともに、 今年度に税理士を監査役に迎えるなど健全性がある が、将来の会員数の増減には、注意が必要と思われ る。
・組織運営は、代議員制や会員規定の見直しの組織改 善の準備に努め、今年度の総会で承認された。また、 今年度から理事に外部団体（婦人連絡協議会）を迎え 幅広い意見の吸収に努めようとしている。
貸借対照表
一般正味財産 正味財産
算式（単位） 実
施 事 業
食品衛生責任者講習受講 者数
直近の県監査 の状況
食品衛生指導員調査指導 件数
財 務 状 況 活 動 指 標
平成23年度 負債
流動負債
指定正味財産期末残高 （うち基本財産への充当額）
（うち特定資産への充当額）
51 正味財産期末残高
平成24年5月1日の協会監査に主管課（衛生管理課）が立ち会っている。 営業施設に対する食品衛生指導員の
巡回指導数( 件)
当期指定正味財産増減額
指定正味財産 （うち基本財産への充当額） 一般正味財産期首残高
5, 000
当期経常外増減額 当期一般正味財産増減額 当期経常増減額
指定正味財産期首残高 一般正味財産期末残高
指標名 算式（単位）
県内で開催する講習会の受講者数 ( 人)
委託料/ 経常費用計
( 自己収益＋自主事業収益) / 経常費用 計
目標値 21 38 自主事業費/ 経常費用計
経常外収益 指標の設定に関する
留意事項
経常収益 経常費用
経常外費用
正味財産増減計算書 （千円）
資産 流動資産 固定資産
評価 ( Ａ. 良好､Ｂ ほぼ良好､Ｃやや課題 あり、Ｄ課題多い) 総
合 評 価 財 務 指 標
指標名 自主事業比率 自己収入比率 県補助金等比率
評価 ( Ａ. 良好､Ｂ ほぼ良好､Ｃやや課題 あり、Ｄ課題多い) 指標の設定に関する
留意事項
県所管部課 二次評価
①食品衛生指導調査・自主管理調査指導事業（県の委託業務。食品衛生指導員による営業許可更新及び登録店舗調査、巡回指 導による啓発) ②食品衛生行政啓発事業（県の委託業務。食品衛生指導員の養成及び研修、食品関係事業者の衛生知識向上及 び助言や相談、食品衛生月間事業( 啓発標語･ﾎﾟｽﾀｰｺﾝｸｰﾙ等) 、ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞや広報紙等による事業者及び消費者への情報提供③食品 衛生事務事業（県の委託事業。営業許可申請・更新時の事務処理） ④衛生管理人材育成( 責任者養成講習、ﾌｸﾞ処理師受験資格 認定講習等) ⑤食品衛生推進大会の開催( 表彰、消費者への啓発) ⑥共済事業( 食品事故における消費者保護）
食品衛生指導員巡回指導 件数
平成23年度
固定負債 目標値
0% 50% 100% 150% 200%
活動指標①
活動指標②
活動指標③
財務指標①
財務指標②
