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第 3 章 計画の基本方針
それぞれの食習慣は、生涯にわたってつくられていきます。そのため、各ライフス
テージに応じた食育への取り組みが重要になってきます。
本計画では、次の 5 つのライフステージごとに、それぞれのライフステージに応
じた間断ない食育を推進し、食育を推進するための取り組みを整理します。
楽しみながら
食の基礎づくり
楽しみながら
食の大切さを学び、
望ましい食習慣を身に付ける
楽しみながら
健康的な食生活を実践する
楽しみながら
健康の維持・増進を図る
楽しみながら
食を通した豊かな生活を実現し、
次世代へ伝える
食育推進計画
特 徴
0歳～就学前
乳幼児期
小学校入学～18歳
学童・思春期
19歳～39歳
青 年 期
40歳～64歳
壮 年 期
65歳～
高 齢 期
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第
3
章 計画の基本方針
妊娠期
青年期
壮年期
高齢期
19～39歳 40～64歳 65歳～
楽しみながら 健康的な食生活を実 践する
楽しみながら 健康的な食生活を実 践する
楽しみながら 健康の維持・増進を 図る
楽しみながら 食を通した豊かな生 活を実現し、次世代 へ伝える
朝食をとるコツ
♡まずは食べる習慣をつけましょう ♡手軽に準備できるものをそろえましょう ♡早寝早起きを心がけましょう
こういうものを準備しておくと便利です
食事のバランスとは？
食事を作る際や、外食する際にも、主食、主菜、副菜の組み合わせ を意識することで、 バランス良い食事になります。
納豆 ミニトマト あまったごはんは冷凍保存
乳幼児期
０歳～就学期学童期・思春期
小学校入学～18歳 楽しみながら食の基礎作り
楽しみながら
食の大切さを学び、望ましい食習慣を身 に付ける
ハム 缶詰 パン 卵 ♪妊娠期の望ましい
体重増加を理解し、 質・量ともに適切な 食事をしましょう。 ♪欠食、偏食などの 習慣があれば早い時 期に見直し、バラン スの良い食事を心が けましょう。
♪食育や食の安全安心に関する知識・情報を得ましょう。 ♪味付けは薄味を心がけましょう。
♪よく噛んで食べる習慣を身につけましょう。
♪食事の前には手を洗いましょう。
♪食事のバランスや 適量を理解し、自分 で選択する力や調理 する 力 を 身 に つ け
ましょう。 ♪行事食等の伝統的な食文化を地域の子
どもや若い世代に伝 えましょう。 ♪質・量ともに体調 に合わせ自分にあっ た食生活を実践しま しょう。
♪メタボリックシン ドローム予防や改善 のため、望ましい食 生活の知識を持ち、 質・量ともに適切な 食事をしましょう。
♪家族や友人と一緒に食事をつくったり、楽しく食事したりする機会を増やしましょう。
♪外食・中食では栄養成分表示やヘルシー なオーダーなどを積極的に利用しましょう。
年代に応じた食育を実践するため、その特徴と課題をもとに市民の皆さんに取り組んでいただきたい事例をまとめました。
主菜：魚、肉、卵、大豆や 大豆製品などを主材 料に作る料理
副菜：野菜、きのこ、 海藻などを主材 料に作る料理
主食：ごはん、パン、麺類など
食中毒を予防する三原則！
菌をつけない！ しっかり手洗い 増やさない！ 適正な冷蔵・冷凍保存 殺菌する！ しっかり加熱
♪リスクコミニュケーションについて関心を 持ち、関係するイベント等に参加しましょう。 ♪早寝・早起きの生活リズムを整えて、バ
ランスよい朝食を食べましょう。
♪食の安全安心につ いて理解し、食品を 選ぶ力を身につけま しょう。
♪家庭での食中毒予 防を実践しましょう ♪自分の適正体重を知り、適した食事量
をとりましょう。 ♪家族やまわりの人
と会話しながら一緒 に食事することを楽 しみ、食事のマナー を身につけましょう。
乳児期 幼児期 学童期 思春期
♪毎日朝食を食べ、規則正しい食習慣を 実践しましょう。
♪離乳食を通して、 さまざまな食材の 味・におい・形・ 色・食感を体験し、 食べ物への興味、自 分で食べようとする 力を育みましょう。
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第 3 章 計画の基本方針
食育推進計画を市民の皆様と共有していくため、第１次食育推進計画策定時に分かり
やすい計画のキャッチフレーズを市民の皆様から募集した結果、次のとおり最優秀作品
（１点）及び優秀作品（５点）が決定しています。
※ 最優秀作品及び優秀作品については、食に関する各種印刷物やイベント開催時等に
おいて、市民の皆様の意識啓発のために活用していきます。
「いわき市食育推進計画」のキャッチフレーズについて
おいしく 楽しく いわきの味で
食卓囲み 元気なわが家
おいしく 楽しく いわきの味で
食卓囲み 元気なわが家
おいしく 楽しく いわきの味で
食卓囲み 元気なわが家
最優秀
作品
最優秀
作品
よくかんで おいしく楽しく いわきの味で
今日もみんなで 健やか生活
よくかんで おいしく楽しく いわきの味で
今日もみんなで 健やか生活
よくかんで おいしく楽しく いわきの味で
今日もみんなで 健やか生活
みんなで楽しく 食卓囲み
いわきの味で 元気な生活
みんなで楽しく 食卓囲み
いわきの味で 元気な生活
みんなで楽しく 食卓囲み
いわきの味で 元気な生活
しっかり食べて元気に育つ いわきっ子
しっかり食べて元気に育つ いわきっ子
しっかり食べて元気に育つ いわきっ子
三食とっぺよ いわきっ子
三食とっぺよ いわきっ子
三食とっぺよ いわきっ子
いきいき わくわく
きちんと食べる いわきの食
いきいき わくわく
きちんと食べる いわきの食
いきいき わくわく
きちんと食べる いわきの食
優秀
食事バランスガイド（厚生労働省・農林水産省決定）」は、1 日の食事で
「何を」「ど
れだけ」
食べればよいか、イラストを使って分かりやすく示したものです。形は、コ
マをイメージしています。食事バランスが悪いとコマは倒れてしまいます。コマがよ
く回転するには運動が必要です。
食事の適量（どれだけ食べたらよいか）は、性別、年齢、活動量によって異なります。
コマのイラストは、2200 ± 200kcal（基本形）を想定した料理例が表現されています。
食事バランスガイドを使って、自分の適量を確認しましょう。
菓子・嗜好飲料は 楽しく適度に 適度な 運動も
水分補給も 重要
使ってみましょう！「食事バランスガイド」
●食事の適量（どれだけ食べたら か 性 年齢 活動量
日にとる目安の数（
）をチェック
よいか）は、性別、年齢、 活動量 によって異なります。
コマのイラストは2200±200kcal （基本形）の場合の目安です。 ●自分の適量を確認し、毎日の食 事をチ クしてみまし う
果物
牛乳・
主菜 副菜 主食
エネルギー
事をチェックしてみましょう。
1日に必要なエネルギーと「摂取の目安」
女性
男性
２ ２ ※2～3 ３～４ ５～６ ４～５ 1400～ 2000
果物
乳製品
主菜 副菜 主食
（kcal）
女性
６～９才 ７０才以上
男性
６～９才
７０才以上
ふ う 低い
１０～１１才
00 ２ ３～５ ５～６ ５～７ 2200 ±200
基本形
２
※2～3
低い
低い
ふつう 以上
1２～１７才 １８～６９才
１２～１７才 １８～６９才
ふつう 以上
ふつう
１０～１１才
２～３ ２～３ ※2～4 ４～６ ６～７ ６～８ 2400～ 3000
身体活動量 「低い」・・・・・・・・・１日のうち座っていることがほとんど 「ふつう以上」・・・・「低い」にあてはまらない人
・強いスポーツ等を行っている場合は、さらに多くのエネルギーを必要とするので、 身体活動の程度に応じて適宜調整しましょう。
１８ ６９才
単位：つ（ＳＶ） ＳＶとはサービング （食事の提供量）の略
ふつう 以上
※牛乳・乳製品の学校給食を含めた子ども向けの摂取量は、成長期に特に必要なカルシウムを 十分にとるために、少し幅をもたせた目安にするのが適当です。
実際に食べた食事内容をチェック
各料理グル プからいくつ（ＳＶ）をと たかチ クし 目安の数（つ（ＳＶ））と比べ 各料理グループからいくつ（ＳＶ）をとったかチェックし、目安の数（つ（ＳＶ））と比べ てみましょう。食べすぎた料理グループは次の日控えめにするなど、複数の日を平 均して適量の範囲の中に入るようにバランスをとりましょう。
