食品
安全確保事業関係業務実績等
食品衛生法及び栃木県条例
許
施設数及び監視状況
表
食品衛生関係営業施設
食品衛生法第
条
許
要
営業許 施設数 処 分 件 数 新 規 営業 取 消営 業 停 止廃 棄 命 そ
一般食堂 ン等
出 屋 弁当屋 旅 館 そ
食品 放射線照射業
計 豆 腐 製 造 業
そう い製造業
成 度 醤 油 製 造 業
類製造業
ン又 ン 製造業
そ 製 造 業
酒 類 製 造 業
納 豆 製 造 業
成 度 類製造業 飲
食 店 営 業
氷 雪 販 売 業
度 営 業 施 設 数
添加物製造業 食肉製品製造業 乳酸菌飲料製造業
清涼飲料水製造業 氷 雪 製 造 業
類製造業 あ 類製造業
調 査 監 視 指 施 設 数 廃 業
施 設 数
食用油脂製造業 集 乳 業 魚介類販売業 魚介類 売 営業 魚肉 製品製造業 食品 冷凍 た 冷蔵業
食 肉 販 売 業 乳製品製造業
乳 類 販 売 業 食 肉 処 理 業
告 発 件 数
菓子 ン 含 製造業 乳 処 理 業
特別牛乳 取処理業
表
栃木県条例
許
要
食品営業施設
食品衛生法第
条
許
要
い
再掲
営業許 施設数 処 分 件 数 新 規 営業 取 消営 業 停 止廃 棄 命 そ
豆腐販売業 氷雪採取業
成 度 計
成 度
又 天製造業
つ 物製造業
う 及びそ 加工品製造業
豆腐行商 魚介類行商
調 査 監 視 指 施 設 数 度 営
業 施 設 数
廃 業 施 設 数
告 発 件 数
-213-食品衛生法
許
要
い施設
施設数及び監視状況
表
食品衛生関係営業施設
食品衛生法第
条
許
要
い
処 分 件 数
度 中
営業禁止
命
営業停止
命
物品廃棄
命
そ
給
食
施
設
計
食品衛生関係
苦情件数
表
食品衛生関係苦情
次推移
成 度 成 度 成 度 成 度 成 度 成 度 成 度
腐敗
変敗
関
異物混入
関
表示
関
容器包装
関
有症苦情
そ
衛生
関
そ族昆虫
関
施設 排水 関
そ
成
度
添加物
法第
条第
項
規定
規
格
定
た
除
製造業
添加物
販売業
告 発 件
数
事 業 所
そ
監視指
施設数
度
営
業施設数
菓子
ン
含
販売業
学 校
病院
診療所
乳
取 業
食 品 製 造 業
合
計
不
良
食
品
関
施
設
関
菜果物販売業
そう
い販売業
区
分
成
度
氷 雪 採 取 業
器具
容器包装
ち
製造業又
販売業
食品等
検査及び違
等
状況
監視
指
際
去検査
不
良
理
由
延
数
大
腸
菌
群
異
物
添
加
物
使
用
基
法
定
外
添
加
物
残
留
農
薬
基
抗
菌
性
物
質
そ
冷
無加熱摂取冷凍食
品
凍
凍結直前
加熱
た加熱後摂取冷凍
食
凍結直前
加熱
加熱後摂取冷凍食
品
生食用冷凍鮮魚介
類
計
添加物及びそ
製
肉卵類及びそ
加工品
詰
び
詰
除
乳
製
品
詰
び
詰食品
そ
食
品
清
涼
飲
料
水
酒
精
飲
料
器具及び容器包装
そ
ふ
表
去等検査実施状況
乳
除
魚
介
類
魚介類加工品
詰
び
詰
除
不
良
検
体
数
検
体
数
乳類加工品
類
除
ン
類
氷菓
穀類及びそ
加工品
詰
び
詰
除
菜類
果物及びそ
加
工品
詰
び
詰
ち
水
市場内い
水
菓
子
類
氷
雪
-215-表
乳
去検査状況
放射性物質検査
無脂乳
固形分
乳脂肪
比
酸度
細菌数
大腸
菌群
抗生
物質
全
基準値
満
乳脂肪分
％
上
乳脂肪分
％
満
農畜水産物残留有害物質調査
表
去検査実施状況
再掲
表
抗生物質検査結果
検体
検体数
輸入牛肉
輸入豚肉
輸入鶏肉
加
工
乳
そ
乳
試験
た
去検体数
抗生物質陽性数
鮎
ち
つ
検体名
計
鶏卵
生
乳
乳及び乳製品
成分規格
定
あ
事項
関
検査
不適理由
試験
た
去検体数
不適検体数
脂肪牛乳
菜
果実
検体
単 ｐｐｍ日 いち
検体 検体 検体 検体 検体
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検出 検査
検査項目
検体名
検体数
-217-日 いち
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検出 検査
検査項目
検体名
日 いち
検体 検体 検体 検体 検体
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及び ―
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検出 検査
検査項目
検体名
-219-日 いち
検体 検体 検体 検体 検体
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検出 検査
検査項目
検体名
日 いち
検体 検体 検体 検体 検体
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検査項目
検出 検査
検体名
検体数
-221-輸入
菜
果実
検体
単 ｐｐｍン ン た 玉葱 長
検体 検体 検体 検体 検体 検体 検体
Ｈ
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検査項目
検出 検査
検体名
ン ン た 玉葱 長
検体 検体 検体 検体 検体 検体 検体
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検査項目
検出 検査
検体名
検体数
-223-ン ン た 玉葱 長
検体 検体 検体 検体 検体 検体 検体
ン
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及び ― ― ― ―
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検査項目
検出 検査
検体名
ン ン た 玉葱 長
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検査項目
検出 検査
検体名
検体数
-225-ン ン た 玉葱 長
検体 検体 検体 検体 検体 検体 検体
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及び
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検出 検査
検査項目
検体名
合成抗菌
検査
国内産食品
検体
単
ｐｐｍ
検査項目
あゆ
検体
鶏卵
検体
ン
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酸
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H
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検出
検査
検体名
検体数
-227-輸入食品
検体
単
ｐｐｍ
検査項目
輸入豚肉
検体
輸入鶏肉
検体
酸
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コ
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H
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検出
検査
輸入豚肉
原産国
合衆国
ン
輸入鶏肉
原産国
検体名
