国内及び熊本市の
農水産業の状況
食料生産 状況
現在 経済 ロ バ 化 進展 貿易 通 商品 やサ 引等
増大 い そ う 中 国 海外 大 食料品 輸入
国 総合食料自給率 供給熱 ベ 約 40％前後 推移 い
国 農地面積及 農水産物 生産 長期的 減少傾向 推移
食料供給 い 海外 大 く依存 い 状況 今後
中長期的 開発途 国 経済発展 食料輸入 増大や人口増加 気候変
動 生産 影響等 世界 食料需給 迫 懸念
私 安全 安心 豊 食 享 日本 農水産物や食
魅力 世界 発信 いく 国 農水産業 要性 改 認識
競争力 高 農水産業 持 的発展 いく 必要
図 ．農地面積 作付 延 面積 耕地利用率
出典 28 度食料 農業 農 白書 農林水産省 29
国内の農水産業の状況
農山漁 地域 状況
日本 人口 20 億2,808万人 減少局面 入
傾向 人口減少 世界 例 見 い超高水準
高齢化率 急速 至 推計 い
農山漁 人口減少 高齢化 都市部 先駆 進行 国勢
調査 27 10 日本 人口 前 比 0.8％減少
対 農 地域 い 前 比 4.1％減少 い
65歳以 高齢者 割合 都市地域 24％ 対 農 地域 31％ 達 い
農山漁 落 農業用水路 施設や機械等 共 利用等 生産 関わ
生活面 密接 結 い 共 体 機能 農山
漁 地域 人口減少や高齢化 進行 地域資源 保全や農業 落 持
的 存 懸念 生 い
図 ． 国 人口 高齢化 推移 見通
農漁業従事者 状況
農水産業 い 従事者 減少及 高齢化 顕著 進行
27 10 間 全国 売農家数 196 万戸 133 万戸 32％減少
売農家 幹的農業従事者数 224万人 175万人 22％減
少 い 幹的農業従事者 均 齢 67.0 歳 65 歳以
占 割合 64.6％ 昇 い そ 一方 常 い人数 1.6
倍 増加 世 員 用者 労働力 進展 い
全国 海面漁業 漁業経営体数 25 10 間 132.4 千経営
体 94.5千経営体 29％減少 い 漁業就業者数 18万人 減
少 高齢化率 漸増 35％ 昇 い
図 ． 齢別 幹的農業従事者数 構 全国
本市 清 地 水 豊 自然環境 恵 各地域 特色 い
多数 品目 産地 形 生産 質 農水産物 関東 関西
圏 全国 出荷 い 27 農業産出 478.9億
そ う 菜 54％ 畜産 16％ 果実 14％ 米 10％ 占 多
様 バ ン 良い生産状況 中 特 園芸作物 強 あ 本市農
業 特徴 言え 27 漁業産出 57億 そ う ノ
92％ 占 ノ 養殖業 幹漁業 い
売農家数 27 10 間 7,072戸 5,084戸 28％減
少 売農家 幹的農業従事者数 12,479人 9,613人 23％
減少 均 齢 62.4歳 65歳以 占 割合 51％ い
全国的 傾向 様 売農家 減少及 高齢化 進行 い 全国
均 比 そ 程度 緩や あ 若い 齢区分 割合 大 い
分 認定農業者数 県 一 誇 1,505 27 度
売農家 割 占 担い手 多い 強
売農家 経営耕地面積 27 10 間 10,354ha 8,594ha
17％減少 一貫 減少 い 戸あ 27
10 間 1.5ha 1.7ha 拡大 農地 積 進 い
う え
海面漁業 漁業経営体数 25 10 間 942経営体 461
経営体 半減 い 漁業就業者数 1,121人 減少 高齢化率
30％ 高い値 全国 均 比 若い世代 多く い
農水産業及 農山漁 食料 供給 機能 く 各種 生産活動
通 国土 保全や水源 養 生物多様性 保全 良好 景観 形 文
化 伝承等 多様 機能 多面 わ 機能 効果
地域 住民 く 広く国民全体 享 い 国
機能 幣評価 農業関係 間 兆2,000億 水産関係 間11兆
試算 い
近 豊富 地域資源 農山漁 魅力 再発見 進 新 生活
タ 求 都市 農 人々 行 交う 園回 いう 流
生 農水産業や農山漁 価値 再認識 地域 活性化
動 見 い 農水産業や農山漁 魅力あ 存在
あ 地域 直面 課 地域 住民 都市住
民 含 国民全体 課 広く認識 必要
う 中 熊本市 創生法 く 熊本市
創生総合戦略 ン プロ ェ Ｋ
ＭＡＭＯ Ｏ ポ 構想 立 対流 共生
推進 地域 活力 維持 向 いく い
図 ． Ｋ ＭＡＭＯ Ｏ ポ 構想 プロ ェ 図
出典 熊本市 創生総合戦略 改訂版 熊本市 29
農業 持 的発展 農 振興 実現 いく 農業 競争力 強化
国 外 需要 込 進 必要 国 農業 一層 長産業
化 向 改革 実行 いく 農業者 自 経営展開 環境 整
備 農業者 努力 解決 い構造的 問 解決
施策 盛 込 農業競争力強化プロ 28 11
プロ 生産資 価 引 農産物 流通 加工 構造改
革等13 項目 い 今後 農政 改革方向 盛 込 い 農業
競争力 強化 農業者 所得向 図 国 プロ 施策 実現
全力 挙 農業競争力強化支援法 本
関連法 制定 い
日本 農業 強く～農業競争力強化プロ ～
生産資 価 引
農産物 流通 加工 構造改革
人 力 強化
戦略的輸出体制 整備
原料原産地表示 導入
チェッ オ 導入
収入保険制度 導入
土地改良制度 見直
農 就業構造 改善
10 飼料用米 推進
11 肉用牛 酪農 生産 盤強化
12 配合飼料価 安定制度 安定運営
13 生乳 改革
