乳 の 効 果 の 指 標 と し て 応 用 可 能 。 分 割 授 乳 の 有 効 性 を 認 め 、 産 子 数 が 多 い 場 合 は 、 特 に推奨。
442.台帳整理から始める養豚場成績アップ の取り組み：長野県佐久家保 高山省三
平成 19 年度から「飼料価格高騰対策特 別 巡 回 」 に よ る 養 豚 場 の 生 産 性 向 上 対 策 に取り組んだ。平成 19 年 6 月時点で台帳 を集計していた農場は 4 戸、記帳のみは 7 戸｡①農場ごとの専用様式の作成、②集計 ファイル(Excel 形式)の作成、③集計サー ビスを実施し、平成 20 年 2 月時点では集 計実施 11戸と大幅アップ。重点指導農場(9 戸)で は ① 生 産 デ ー タ 、 ② ピ ッ グ フ ロ ー 、
③飼養密度、④ワクチン接種プログラム、
⑤ ス テ ー ジ 別 抗 体 検 査 、 ⑥ 出 荷 豚 の 疾 病 発 生 状 況 を 調 査 し 、 衛 生 指 導 を 実 施 。 G 農 場 は 、 肥 育 期間 中 の 事 故 率 15.2%(H19 年 1 ～ 12 月)であったため、ひね豚(3 頭) の 病 性 鑑 定 を 実 施 。 ① 換 気 の 徹 底 、 ② 豚 房 間 の 間 仕 切 り 設 置 、 ③ 導 入 元 で の ワ ク チ ン 接 種 、 な ど を 指 導 。 ロ ッ ト ご と の 事 故 率 を 把 握 す る た め 、 記 帳 方 法 を 変 更 。 事故率 4.4%(H20年 5～ 8月導入)に改善。
今後は①各農場・JA へ台帳集計を移行、
② 生 産 デ ー タ の 重 点 農 場 間 比 較 等 、 生 産 デ ー タ の 集 計 と 利 用 を 定 着 さ せ 、 生 産 性 向上に活用する体制を目指す。
443.低生産性養豚場の要因分析と飼養管理 対 策 に よ る 改 善 効 果 ： 愛 知 県 西 部 家 保
井藤雅子 ほか
20 年 5 月、管内養豚場から成績が悪化 して 2 年に なるとの相談を受理。調査の 結果、哺乳豚ほぼ全頭が下痢発症、60 ～ 90 日齢でヒネ豚発生率 7%、死亡率 10 ～ 20%、 出 荷 日 齢 平 均 214 日 と い う 状 態 。 哺 乳 豚 下 痢 の 誘 因 と し て 分 娩 後 母 豚 の 不 調と出生子豚の虚弱、哺乳豚の PCV2、ロ タ ウ イ ル ス 及 び コ ク シ ジ ウ ム の 感 染 を 推 察 。 離 乳 時 体 重 も 平 均 3.8kg と 極 小 。 離 乳 豚 舎 内 湿 度 調 査 で は 、 気 温 が 高 い 晴 天 日 の 午 後 に 強 い 乾 燥 傾 向 を 確 認 。 舎 内 は 密飼傾向で、PRRSV、PCV2、AR の感染 も 確 認 。 飼 養 管 理 対 策 と し て 分 娩 舎 水 洗 消 毒 の 徹 底 、 分 娩 房 床 の 全 面 ス ノ コ へ の 改 修 、 離 乳 舎 の 通 路 水 打 ち 、 離 乳 舎 の 増 設 、 ま た 、 感 染 症 対 策 と し て 哺 乳 豚 へ の コ ク シ ジ ウ ム 治 療 薬 の 投 与 、 子 豚 、 母 豚 へ PCV2 ワ クチンを接種。結果、哺乳豚 の 下 痢 が 軽 減 し 離 乳 時 体 重 が 平 均 5.4kg に増加、体重 6kg 以上の割合が 5%から 4 0%に 増 加 。 対 策 後 事 故 率 は 2%、 悪 化 前 事故率 9.2%、調査時事故率 11.5%と比べ 激減。
444.リサイクル飼料のアミノ酸組成の分析 例：大阪府南部家保病性鑑定室 神原正
リ サ イ ク ル 飼 料 は 、 成 分 組 成 等 の 変 動 が 大 き く 、 栄 養 価 の 評 価 に は 、 成 分 分 析 が 必 要 。 今 回 、 リ サ イ ク ル 飼 料 の ア ミ ノ 酸 組 成 の 分 析 を 行 い 、 分 析 方 法 に つ い て 若 干 の 知 見 を 得 た 。 試 料 は 飼 料 分 析 基 準 に 準 じ て 、 塩 酸 で 加 水 分 解 を 行 い 、 反 応 後 塩 酸 を 除 去 し 、 緩 衝 液 で 定 溶 し 高 速 液 体 ク ロ マ ト グ ラ フ ィ ー に 供 し た 。 標 準 液 は各アミノ酸が 0.5 μ mol/ml となるよう 緩 衝 液 で 希 釈 。 定 量 は 、 飼 料 分 析 基 準 で は ア ミ ノ 酸 分 析 装 置 を 用 い ポ ス ト カ ラ ム ラ ベ ル 法 で 行 う こ と と さ れ て い る が 、 専 用の機器が必要。そこで誘導体化試薬に o -フ タ ル ア ル デ ヒ ド を 用 い て プ レ カ ラ ム 誘 導 体 化 を 行 い 、 逆 相 カ ラ ム で 各 ア ミ ノ 酸 を分離後、蛍光検出（励起 345nm、蛍光
455nm）。上記の方法で、標準液は良好な
分 離 を 示 し た が 、 試 料 は ピ ー ク が 検 出 で き ず 。 こ れ は 試 料 溶 液 中 に 誘 導 体 の 生 成 を 阻 害 す る 因 子 が 含 ま れ て い る た め と 考 え、試料、標準液をさらに100倍希釈し、
分析したところ良好な結果を得、15 種の アミノ酸の分析が可能。
445.管内大規模養豚農場における衛生指導
：愛媛県中予家保 佐伯拡三、河野良輝 管内大規模養豚農場（母豚約 950 頭）
に 対 し て 、 継 続 し た 衛 生 指 導 を 行 な っ て お り 、 今 年 度 も 引 き 続 き 実 施 。 指 導 内 容 は 、 定 期 的 な 抗 体 検 査 と 随 時 の 立 入 検 査
（ 病 性 鑑 定 ） お よ び 検 討 会 を 実 施 。 今 年 度の肥育豚の抗体検査において PRRS 抗
体は 120 日齢で陽転、App Ⅱ抗体は 120 日齢で抗体の上昇が認められた。Mycopla sma hyopneumoniaeの CF抗体は30～ 1 50 日齢まで陰性（4 倍以下）、同時期のと 畜検査では SEP++：19.2 ％、+：4.6 ％の 発生頻度であった。病性鑑定では、約 40 日齢の発育不良子豚より Actinobacillus p leuropneumoniae が 分 離 さ れ た 。 ま た 、 平成 19 年度に分離されたサルモネラは今 年 度 分 離 さ れ て い な い 。 こ れ ら の 疾 病 対 策等を継続的に行うことにより、平成 19 年度と平成 20年度（11月末現在）を比較 すると、肉豚事故率3.6 ％から 2.8％、11 0kg 出荷日齢 166 日から 157 日、農場要 求率3.31から 2.93へ改善された。
446.繁殖豚の尾採血における一考察：鹿児 島県曽於家保 郡司康宏、大小田勉
繁 殖 豚 の 採 血 は 、 現 在 、 頸 部 か ら 実 施 し て い る が 、 豚 に 与 え る ス ト レ ス や 、 保 定 者 の 労 力 的 負 担 が 課 題 。 こ れ ら の 問 題 を 軽 減 す る 手 段 と し て 尾 部 か ら の 採 血 法 について検討。3 農場 21 頭の繁殖豚で実 施 。 採 血 は 、 保 定 な し で 、 ス ト ー ル 内 の 繁 殖 豚 の 尻 尾 を 挙 上 し 、 針 を 尾 根 部 正 中 線 上 、 尾 骨 と 尾 骨 の 間 に 素 早 く 刺 入 し 、 採 血 針 か ら 滴 下 す る 血 液 を 採 血 管 に 受 け と め て 実 施 。 検 査 に 必 要 な 血 液 量 を 1ml とした時、21頭中16頭で成功。要した時 間は、10 数秒から 5 分程度。豚が起立し て い る 状 態 で も 寝 て い る 状 態 で も 採 血 は 可 能 。 尾 採 血 に は 、 い く つ か の 要 領 が あ り、要領を習得するに従い成功率が上昇。
頸 部 採 血 で は 、 保 定 者 の 労 力 的 負 担 が 大 き く 、 採 血 者 に 怪 我 な ど の リ ス ク が あ っ た 。 繁 殖 豚 側 に も 保 定 や 採 血 に よ る 直 接
・ 間 接 的 ス ト レ ス が あ り 、 農 家 も 採 血 に 対 し 嫌 悪 感 を 抱 く な ど の 問 題 も あ っ た 。 し か し 、 尾 採 血 の 場 合 は 、 こ れ ら の 課 題 が 軽 減 さ れ る た め 、 繁 殖 豚 の 採 血 に 有 効 な方法だと思われた。
447.系統造成豚の産肉・繁殖形質と体型と の 関 係 ： 沖 縄 県 家 畜 改 良 セ ン タ ー 當 眞 嗣平、比嘉直志
沖 縄 県 で 系 統 造 成 中 の ラ ン ド レ ー ス 種 に つ い て 産 肉 性 お よ び 繁 殖 性 と 体 型 と の 関係について検討。【方法】産肉・繁殖形 質 と 体 型 測 定 値 に つ い て 多 形 質 の BLUP 法 ア ニ マ ル モ デ ル を あ て は め 制 限 付 き 最 尤 法 （REML 法 ） に よ り 遺 伝 率 お よ び 遺 伝相関を推定。【結果】産肉性についての 遺伝率は、背脂肪厚0.73、ロース断面積 0.
37、 一 日平 均増 体重 0.45。繁 殖性 につ い ては総産子数 0.12、離乳時一腹総体重 0.3 5 であった。体型測定値の遺伝率は、体長 0.47、胸囲 0.01、体高 0.52、胸深 0.03、 前幅 0.22、後幅 0.09、十字部高 0.46、管 囲 0.59 と推定。体型測定値と産肉性との
関 係 で は 、 背 脂 肪 厚 と 体 長 、 体 高 、 十 字 部高に-0.23から-0.44の負の遺伝相関が、
ロース断面積と後幅に 0.67 の正の遺伝相 関 、 一 日 平 均 増 体 重 と 体 長 、 管 囲 、 体 高 お よ び 十 字 部 高 に-0.12 か ら-0.19 の 負 の 遺 伝 相 関 が 認 め ら れ た 。 繁 殖 性 と の 関 係 で は 、 総 産 子 数 と 体 長 、 管 囲 、 体 高 お よ び 十 字 部 高 と の 間 に-0.28 か ら-0.65 の 負 の 遺 伝 相 関 が 認 め ら れ 、 離 乳 時 一 腹 総 体 重 と 体 長 、 管 囲 、 体 高 お よ び 十 字 部 高 と の 間 に-0.31 か ら-0.73 の 負 の 遺 伝 相 関 が 認められた。
448.琉球在来豚アグーの効率的繁殖へ向け た 試 験 研 究 の 取 り 組 み ： 沖 縄 県 畜 産 研 究 センター 仲村敏、島袋宏俊
ア グ ー は 近 親 交 配 に よ り 発 情 徴 候 、 精 子 の 活 力 ・ 量 の 減 退 な ど 、 繁 殖 能 力 の 低 下 が 顕 著 で 増 殖 が 困 難 。 当 セ ン タ ー は ア グ ー を 効 率 的 に 繁 殖 さ せ る 技 術 の 開 発 に 取 り 組 み 、 生 産 を 支 援 。 精 子 の 凍 結 保 存 技 術 の 開 発 は 前 処 理 工 程 の 改 良 、 希 釈 液 に 安 定 型 ア ス コ ル ビ ン 酸 誘 導 体 お よ び 卵 黄 由 来 低 密 度 リ ポ タ ン パ ク 質 を 添 加 。 結 果、精子細胞膜の脂質過酸化が抑制され、
膜 の 流 動 性 が 向 上 、 融 解 後 の 精 子 性 状 が 大幅に改善され3頭が受胎・分娩(3／ 8）。
子宮角深部カテーテルによる人工授精（A I）を実施、結果、精液 5ml（1 億／ ml） の少容量 AI でも受胎は従来法（80 億／
ml） と ほ ぼ 同 等 の 成 績 。 深 部 膣 内 電 気 抵 抗 （VER） と 血 漿 性 ホ ル モ ン を 測 定 、 結 果 、 ア グ ー の 授 精 適 期 は ラ ン ド レ ー ス よ り早く、発情直後と判明。VER を指標に 適期 AI を実施、結果、従来法より約 2 倍 に受胎率が向上。アグーの妊娠鑑定は VE R 法(授精 18 日目)、ノンリターン法、超 音 波 画 像 診 断 法 を 組 み 合 わ せ る こ と で 省 力 的 か つ 確 実 に 診 断 が 可 能 。 今 後 は フ ィ ー ル ド で の 実 証 試 験 を 重 ね 、 ア グ ー に 適 した繁殖技術の普及を目指す必要がある。
Ⅱ－７ その他
449.養豚場における動物用医薬品適正使用 遵 守 状 況 確 認 へ の 新 た な 取 り 組 み ： 新 潟 県中央家保 太田洋一、渡邉大成
平成 20 年度新潟県の新規事業「選んで 安 心 『 に い が た 畜 産 』 拡 大 事 業 」 に お け る 「 安 心 農 場 」 認 定 養 豚 場 （ 農 場 ） に 対 す る 検 査 強 化 体 制 を 整 備 。 農 場 の 動 物 用 医 薬 品 適 正 使 用 遵 守 状 況 を 確 認 す る た め の 検 査 を 開 始 。 本 年 度 は 、 農 場 立 入 検 査 時 に 動 物 用 医 薬 品 の 管 理 状 況 、 投 与 記 録 等 の 点 検 ・ 調 査 に 加 え 、 肥 育 豚 用 飼 料 を 採 材 。 飼 養 管 理 プ ロ グ ラ ム や 獣 医 師 の 指 示 書 等 か ら 、 ほ 乳 期 ～ 子 豚 期 に 使 用 履 歴 の あ る 動 物 用 抗 菌 性 物 質 及 び 飼 料 添 加 物
（ 抗 菌 性 物 質 ） を 調 査 し 、 採 材 飼 料 に つ
い て 抗 菌 性 物 質 の 混 入 を 検 査 す る 方 法 を 採用。H20.12 月末現在、13 農場の検査を 実 施 。 検 査 方 法 は 、 高 速 液 体 ク ロ マ ト グ ラフィー（HPLC）及び市販の抗菌性物質 ス ク リ ー ニ ン グ キ ッ ト を 利 用 し 、 す べ て の 農 場 で 陰 性 を 確 認 。HPLC に よ る 検 査 対 象薬剤は、動物用医薬品 4 種、 抗菌性 飼 料添加物 1 種。 今後は数年毎の検査方 法 の 変 更 や 飼 料 の マ イ コ ト キ シ ン 検 査 等 を実施し事業の推進に努める。
450.管内養豚場の抗体調査及びと畜検査成 績 ： 大 阪 府 南 部 家 保 葛 西 知 江 、 森 田 千 清
管 内 養 豚 場 で 種 々 の 伝 染 性 疾 病 の 発 生 予 防 と ま ん 延 防 止 を 目 的 と し 定 期 的 に 立 ち 入 り と 抗 体 調 査 を 継 続 実 施 、 結 果 を と 畜 検 査 成 績 と あ わ せ 分 析 。 調 査 期 間:平 成 16 から 20 年度まで 5 年間。抗体調査:[材 料]肥育豚及び繁殖豚の血清1760検体。[項 目]豚 コ レ ラ 、 オ ー エ ス キ ー 病 、 豚 丹 毒 、 豚繁殖･呼吸器障害症候群(PRRS)、萎縮性 鼻炎、胸膜肺炎 2型、トキソプラズマ症、
ア ル カ ノ バ ク テ リ ウ ム ・ ピ オ ゲ ネ ス 感 染 症、マイコプラズマ肺炎。と畜検査成績:[材 料]出荷豚 1107 頭[項目]月毎出荷頭数、内 臓 廃 棄 数 と 内 訳(肝 炎 、 肺 膿 瘍 、 胸 膜 炎 、 胸膜肺炎、肺炎)抗体調査から平成 17年度 以降全農場に PRRS 浸潤確認。と畜検査 成 績 か ら 肺 廃 棄 率 や 肝 廃 棄 率 に 農 場 差 確 認 。 今 後 も と 畜 検 査 を 含 む 調 査 結 果 を 分 析 し 個 々 の 農 場 実 態 に 即 し た 衛 生 指 導 を 実施したい。
451.事 故 率 60%か ら の 養 豚 農 家 に お け る 事 故 率 低 減 の 取 り 組 み ： 徳 島 県 西 部 家 保
尾川誠次郎、阿部敏晃
母豚 316 頭の一貫経営の養豚農家。前 経営体時の 2008 年 4 月以前の事故率は 6 0%前 後 。 経 営 体 の 変 わ っ た 、5 月 以 降 農 場は対策を実施。農場、家畜保健衛生所、
食 肉 検 査 セ ン タ ー 、 飼 料 会 社 、 ワ ク チ ン メ ー カ ー が 対 策 を 協 議 し 、 順 次 実 施 。 状 況把握のため 30 ～ 120 日齢の死亡豚 62 頭の病性鑑定（うち 37 頭を病理組織検査 に供試）、1 ～ 5 産の母豚、30、45、60、 75、90、120、150 日齢の肉豚の各種抗体 検査を実施。その結果、問題の根本は PR DC であると判断。事故率低減に向けて、
ピ ッ グ フ ロ ー の 変 更 、 消 毒 方 法 、 母 豚 の 免疫安定化、部分的 AI/AOを実施。結果、
事故率は 60%から 18%前後に減少し、平 均的な出荷日数が 10日短縮し、180 ～ 20 0 日。しかし、離乳舎での浮腫病、肥育舎 の豚胸膜肺炎（App）が顕在化。これらの 対 策 が 課 題 。 今 後 、 関 係 各 者 の 連 携 を 行 い、経営改善に取り組む。
452.養豚農家における尿処理改善の試み：