あずき(水煮缶) いり大豆(10g) いり大豆
きな粉 きな粉(５g)
とうふ(パック入り) とうふ(冷)
あつあげ あつあげ(冷) うすあげ 一口がんも
高野どうふ(カット) 高野どうふ(粉末) 豆乳
ゆば
豆こんぶ(6g)
あずき 乳酸ｶﾙｼｳﾑ 原材料名
あずき（水煮缶）
製造工場名 天狗缶詰
大豆 大豆
当製品の製造工場 では、落花生、小麦 卵、乳、えび、かに いか、クルミ、鶏肉 さけを使った製品を 製造しております。
いり大豆（１０ｇ）
原材料名
製造工場名 大島食品工業 ヨコイピーナッツ
原材料名 大豆
いり大豆
製造工場名 向井珍味堂
大豆
きな粉
原材料名
製造工場名 向井珍味堂
大豆 砂糖 食塩 原材料名
きな粉（５ｇ）
製造工場名 向井珍味堂
大豆
豆腐用凝固剤 原材料名
とうふ（パック入り）
製造工場名 登喜和冷凍食品
豆乳 豆乳
（丸大豆） （丸大豆）
でん粉 澱粉
（米） （トウモロコシ）
デキストリン 安定剤（加工澱粉）
（コーン） （トウモロコシ）
（馬鈴薯）
（甘藷） 凝固剤
（塩化マグネシウム）
豆腐用凝固剤 原材料名
製造工場名 不二製油 マメックス
とうふ（冷）
丸大豆 丸大豆
植物性油脂（菜種） 食用植物油（菜種）
豆腐用凝固剤 豆腐用凝固剤 塩化マグネシウム 塩化マグネシウム 硫酸カルシウム
消泡剤
消泡剤 炭酸カルシウム
炭酸カルシウム 原材料名
製造工場名 丸徳食品 和歌浦屋食品
あつあげ
豆乳
（丸大豆）
デキストリン
（コーン）
（馬鈴薯）
（甘藷）
でん粉
（米）
ぶどう糖
揚げ油（植物油脂）
（菜種）
豆腐用凝固剤
あつあげ（冷）
原材料名
製造工場名 不二製油
丸大豆 丸大豆 丸大豆 食用植物油脂（菜種）食用植物油（菜種） なたね油 豆腐用凝固剤 豆腐用凝固剤 凝固剤
（塩化カルシウム） （塩化マグネシウム） （塩化マグネシウム）
（塩化マグネシウム） （塩化カルシウム）
消泡剤
（炭酸カルシウム） 消泡剤
消泡剤 （純植物油）
（レシチン（大豆）） （レシチン）
（グリセリン脂肪酸エステル）
（炭酸カルシウム）
原材料名
うすあげ
製造工場名 瀬岡食品 丸徳食品 高丸食品
粉末状大豆たん白 豆腐（大豆）
植物油脂（菜種） 植物油脂（菜種）
にんじん にんじん
上新粉 長いも
ごま 粉状植物性たん白
（大豆）
食塩
黒ごま 砂糖
豆腐用凝固剤 たん白加水分解物 （塩化マグネシウム）
（小麦・大豆）
酵母エキス
（パン酵母）
香辛料
（こしょう）
（ガーリック）
クエン酸
（とうもろこし）
本品製造工場では、
「卵」「乳」
を含む製品を生産 しています。
原材料名
一口がんも
製造工場名 不二製油 羽二重
大豆 大豆
豆腐用凝固剤 豆腐用凝固剤
（塩化ｶﾙｼｳﾑ） （塩化ｶﾙｼｳﾑ）
消泡剤 消泡剤
（ｸﾞﾘｾﾘﾝ脂肪酸ｴｽﾃﾙ） （ｸﾞﾘｾﾘﾝ脂肪酸ｴｽﾃﾙ）
（炭酸ｶﾙｼｳﾑ） （炭酸ｶﾙｼｳﾑ）
（ﾚｼﾁﾝ） （ﾚｼﾁﾝ）
膨軟剤（重曹） 膨軟剤（重曹）
（炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑ） （炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑ）
原材料名
高野どうふ（カット）
製造工場名 旭松食品 登喜和冷凍食品
大豆 大豆
豆腐用凝固剤 豆腐用凝固剤
（塩化ｶﾙｼｳﾑ） （塩化ｶﾙｼｳﾑ）
消泡剤 消泡剤
（ｸﾞﾘｾﾘﾝ脂肪酸ｴｽﾃﾙ） （ｸﾞﾘｾﾘﾝ脂肪酸ｴｽﾃﾙ）
（炭酸ｶﾙｼｳﾑ） （炭酸ｶﾙｼｳﾑ）
（ﾚｼﾁﾝ） （ﾚｼﾁﾝ）
膨軟剤（重曹） 膨軟剤（重曹）
（炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑ） （炭酸水素ﾅﾄﾘｳﾑ）
原材料名
高野どうふ（粉末）
製造工場名 旭松食品 登喜和冷凍食品
大豆
豆乳
原材料名
製造工場名 不二製油
大豆 ウコン 消泡剤
（グリセリン脂肪酸エステル）
原材料名
ゆば
製造工場名 森昌食品
いり大豆 昆布 乳糖 しょうゆ
（大豆・小麦含む）
砂糖
（さとうきび）
（甜菜）
食塩 原材料名
豆こんぶ（６ｇ）
製造工場名 大島食品工業
５．種 実 類
アーモンド(スライス) アーモンド(カット大) アーモンド(カット小) アーモンド(粉末) くり(水煮缶) いりごま(黒) いりごま(白) すりごま(黒) すりごま(白) 練りごま
ピーナッツバター
アーモンド
本品製造工場では 落花生製品を製造 しております
アーモンド
本品製造工場では 落花生、小麦、乳、
卵、えびを含む製品 を生産しております。
製造工場名 東洋ナッツ食品 原材料名
原材料名
アーモンド（スライス）
平成25年1月分～平成25年1月分の給食より、成分表示を変更しました。
アーモンド（スライス）
製造工場名 東洋ナッツ食品
アーモンド
本品製造工場では 落花生製品を製造 しております
アーモンド
本品製造工場では 落花生、小麦、乳、
卵、えびを含む製品 を生産しております。
製造工場名 東洋ナッツ食品 原材料名
原材料名
アーモンド（ｶｯﾄ大）
平成25年1月分～平成25年1月分の給食より、成分表示を変更しました。
アーモンド（ｶｯﾄ大）
製造工場名 東洋ナッツ食品
アーモンド
本品製造工場では 落花生製品を製造 しております
アーモンド
本品製造工場では 落花生、小麦、乳、
卵、えびを含む製品 を生産しております。
平成25年1月分の給食より、成分表示を変更しました。
原材料名
原材料名
アーモンド（ｶｯﾄ小）
平成25年1月分～アーモンド（ｶｯﾄ小）
製造工場名
製造工場名 東洋ナッツ食品 東洋ナッツ食品
アーモンド
本品製造工場では 落花生製品を製造 しております
アーモンド
本品製造工場では 落花生、小麦、乳、
卵、えびを含む製品 を生産しております。
製造工場名 東洋ナッツ食品 原材料名
原材料名
アーモンド（粉末）
平成25年1月分～平成25年1月分の給食より、成分表示を変更しました。
アーモンド（粉末）
製造工場名 東洋ナッツ食品
栗 砂糖 食塩 pH調整剤 クチナシ色素 原材料名
くり（水煮缶）
製造工場名 米田青果食品
（天狗缶詰）
原材料名 黒ごま
製造工場名 大村屋
いりごま（黒）
原材料名 白ごま
いりごま（白）
製造工場名 大村屋
黒ごま
すりごま（黒）
原材料名
製造工場名 大村屋
原材料名 白ごま
すりごま（白）
製造工場名 大村屋
原材料名 白ごま
練りごま
製造工場名 大村屋
ピーナッツペースト ピーナッツ1/2カット 植物油脂
（菜種油）
（パーム油）
（ヤシ油）
（大豆油）
砂糖 食塩
ピーナッツバター
原材料名
製造工場名 明治屋
６．野 菜 類
かぼちゃ(ペースト) かんぴょう
かんぴょう(カット) 干しずいき
だいこんおろし だいこん葉(乾) 切り干し大根 たけのこ(缶)
スイートコーン(クリーム缶) トマト(缶)
トマトジュース
にんにく(乾燥スライス)
かぼちゃ かぼちゃ 原材料名
かぼちゃ（ﾍﾟｰｽﾄ）
製造工場名 モリタン トミイチ
干瓢 二酸化硫黄
かんぴょう
原材料名
製造工場名 オーディエー
干瓢 二酸化硫黄
かんぴょう（カット）
原材料名
製造工場名 オーディエー
原材料名 ずいき
干しずいき
製造工場名 オーディエー
だいこん 大根 原材料名
だいこんおろし
製造工場名 みかど農産
（キューピー） トミイチ
大根葉 ぶどう糖
（とうもろこし）
原材料名
だいこん葉（乾）
製造工場名 大島食品工業
原材料名 青首大根
切り干し大根
製造工場名 宮崎中央農業共同 組合
たけのこ たけのこ たけのこ たけのこ
クエン酸 クエン酸 クエン酸 クエン酸
米山（奥田）
福岡八女 愛媛たいき
（オーディエー） （オーディエー）
原材料名
たけのこ（缶）（2枚の１）
製造工場名 主計（奥田）
たけのこ クエン酸 原材料名
たけのこ（缶）（2枚の2）
製造工場名 山芝（奥田）
スイートコーン 砂糖
食塩 増粘剤
（加工デンプン）
原材料名
スイートコーン（クリーム缶）
製造工場名 クレードル興農
トマト
トマトピューレー クエン酸 原材料名
製造工場名 カゴメ
トマト（缶）
トマト 食塩
トマトジュース
原材料名
製造工場名 カゴメ
にんにく
にんにく（乾燥スライス）
原材料名
製造工場名 テーオー食品
７．果 実 類
いちごジャム 梅肉
みかん(缶) みかんゼリー さくらんぼ(缶) パインアップル(缶)
パインアップル(カット缶) レーズン
ぶどうゼリー
ブルーベリージャム 黄桃(缶)
白桃(缶) ゆず(果汁) りんご(缶) りんごピューレ りんごジャム りんごゼリー
ミックスフルーツ(缶)
いちご いちご いちご
砂糖 砂糖 糖類
（さとうきび） （甜菜） （水飴、砂糖）
水飴 水飴 ゲル化剤
（とうもろこし） （とうもろこし） （ペクチン）
ゲル化剤（ペクチン） ゲル化剤（ペクチン） 酸味料
（レモンペクチン） （レモン）
クエン酸 酸味料（クエン酸）
（タピオカ） （さつまいも）
原材料名
いちごジャム（１５ｇ・２０ｇ）
製造工場名 タカ食品工業 カセイ食品 小島食品
梅 食塩 しそ液 もみしそ 醸造酢 原材料名
梅肉
製造工場名 和歌山県農業協同 組合連合会
みかん みかん みかん
砂糖 砂糖 砂糖
（さとうきび）
酸味料 （甜菜） 酸味料（ｸｴﾝ酸）
酸味料 酵素（ﾍｽﾍﾟﾘｼﾞﾅｰｾﾞ）
（クエン酸）
（とうもろこし）
（甜菜）
日興食品 原材料名
みかん（缶）
製造工場名 岡本食品 紀州食品
（ｵｰﾃﾞｨｴｰ）
温州みかん果汁 みかん果汁
水あめ 糖類 糖類
（砂糖、ぶどう糖）
砂糖
難消化性デキストリン 蒟蒻粉 水溶性食物繊維
寒天 ゲル化剤
ゲル化剤 （増粘多糖類、加工澱粉）
（増粘多糖類） ゲル化剤
（増粘多糖類） 香料 ビタミンＣ
香料 酸味料
クエン酸鉄Ｎａ
酸味料 ｐＨ調整剤
ピロリン酸第二鉄 塩化Ｋ
（その他大豆由来 乳酸Ca 原材料を含む）
水酸化Ｃa
みかんゼリー
（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）
原材料名
製造工場名 日東ベスト ネージュ
（アクリフーズ） カセイ食品 濃縮温州みかん果汁
さくらんぼ 砂糖
（さとうきび）
（甜菜）
ビタミンC
（とうもろこし）
クエン酸
（甜菜）
原材料名
さくらんぼ（缶）
製造工場名 サンヨー缶詰
パインアップル 砂糖
原材料名
パインアップル（缶）
製造工場名 沖縄総合農産加工
パインアップル 砂糖
原材料名
パインアップル（カット缶）
製造工場名 沖縄総合農産加工