原 素之
（独立行政法人水産総合研究センター 養殖研究所）Report on Breeding Families of Fish and Shellfish in Japan Motoyuki HARA
National Research Institute of Aquaculture, Fisheries Research Agency
水産生物遺伝資源が今後の水産業の発展を支えるた めに重要であると考えられることから、藻類・微細藻 類並びに微生物を探索・収集し、原種またはそれらの うちで特性が有用と評価された株について、独立行政 法人水産総合研究センターでは継代飼育による保存を 行っている。それらのうち、配布が可能な状態にある 株については養殖研究所のホームページのジーンバン ク（http://nria.fra.affrc.go.jp/bank/list.pdf）にリスト アップされている。一方、魚介類については、その重 要性が認識されながらも施設や維持費の確保、人手な どさまざまな問題から未着手であったが、平成15年度 から試験研究機関等で作出され飼育保存されている優 良家系を中心に、将来有用な DNA 情報を得るための 一手段として、エタノール固定標本や抽出 DNA の保 存を行っている。しかしながら、現在の科学技術レベ ルでは魚介類の個体再生には継代飼育が前提であるこ とから、優良家系を継代飼育し保存することへの要望 も少なくない。
そこで、今後の魚介類における継代飼育保存の可 能性を検討するためには、各試験研究機関等で飼育保 存されている優良家系等の現状をできるだけ正確に把 握することが重要と考えて、平成15年11月に水産養殖 関係試験研究推進会議「育種部会」（当時）参加機関 等を対象に「水産生物の優良群および優良家系等に関 するアンケート」を実施した。その集計結果について は、既に同会議での報告や養殖研究所のホームページ
（http://nria.fra.affrc.go.jp/bank/dna-bank1.pdf）を通し
て公表された。
近年の漁業生産量の低位停滞や食の安全・安心へ の関心の高まりから養殖の重要性が見直されているな か、育種による新たな付加価値を有する品種の作出や 生産の安定化が期待されている。このような水産業を 取り巻く情勢の変化に伴い優良家系の重要性も増して いるにもかかわらず、平成15年以降、優良家系等の保 存状況を調べた報告はない。前回のアンケート調査取 り纏めから6年が経過し、すでにリアルタイムな情報 とは言い難いが、水産育種研究会から育種の基盤とな る情報として発信させたいとの要望もあることから、
その機関誌である「水産育種」に掲載することにした。
ここで、本誌に掲載の機会を与えて頂いた水産育種 研究会岡本信明会長、またアンケート調査にご協力頂 いた水産試験研究機関、種苗生産機関および水産系大 学の皆様に心から感謝する。
1 ． アンケートの調査項目
魚介類の作出家系等に関するアンケート調査は、以 下の項目で実施された。
（1）作出された魚介類の家系について
①種類 ②特性 ③特性評価の方法とその結果
（2）家系の保存状況について
① 保存方法 ② 保存継続年数、③ 今後の保存計画
④保存を継続する上での問題点
連絡先： 〒516‑0193 三重県度会郡南伊勢町中津浜浦422‑1 養殖研究所 原 素之 Tel: 0599-66-1830 Fax: 0599-66-1962 E-mail: [email protected]
（3）過去に保有した（作出し廃棄した）家系
① 種類 ② 特性 ③ 特性評価の方法とその結果
④ 保存を中止した主な理由
（4）今後の育種研究への要望および意見について
2 ． アンケート調査結果の概要
（1）アンケート回収率と作出家系を保有していた機関 調査は87の公立水産試験研究機関、23の種苗生産 機関および22の水産系大学の合計132機関を対象に実 施された。全体の55％にあたる73機関から回答が得ら れ、そのうち家系を保存している機関が35（調査機関 全体の27％）、保存していない機関が38（29％）であっ た。無回答が59機関（47％）あったが、その殆どは作 出された家系を保有しないと思われた。
（2）保存されている種類と家系数
保 有 さ れ て い た 家 系 は、 海 産 魚 介 類 が32家 系 で
36％、淡水産魚類が58家系で64％であった。（表1）
海産魚介類では6種類が作出家系として保存されて
いた。その内訳はヒラメが12家系、クロソイが1家系、
エゾアワビが8家系、アコヤガイが7家系、マガキが 3家系、トリガイが1家系の合計32家系であった。こ のように保存されている種類および家系数は多くはな く、さらに、ヒラメが全体の39％、アワビ類が26％、
アコヤガイが23％と3種でほぼ9割を占めていた。
淡水産魚類では19種が報告されており、その内訳は 養殖業が盛んなサケマス類を中心にニジマス19家系、
アマゴ9家系、ヤマメ5家系、イワナ3家系、ギンザ ケ1家系、アユ5家系で、上位の4種類で66％を占め た。その他、原種保存として試験研究機関においてコ イ類が3家系およびキンギョとニシキゴイの観賞魚が それぞれ1家系、大学においてグッピーやフナなどの 実験用魚の7種類で10家系が保存家系として報告され た。
（3）育種目標となっている形質
家系を作出するための対象となっている形質（育 種目標）としては、成長や耐病性などの生産性に関わ る形質が48％と多く、表現形質として判別しやすいア ルビノなど色変異に関する形質も21％程を占めた。ま た、地域特性を重視した地方品種の保存（原種保存）
的意図のために収集された家系および形質評価が不十 分なため不記載の家系もみられた（表2）。
海産魚介類と淡水産魚類とでは、共に成長の改善
（22％と19％）や色変異（26％と19％）に関した形質 が上位を占めた。海産魚介類ではヒラメのリンフォシ スチス耐性家系などの耐病性に関する形質（22％）が 多かったのに対して、淡水産魚類ではニジマスの晩成 熟性やアマゴの高スモルト化などの成熟に関する形質
（12％）が多い傾向がみられた。その他、アコヤガイ での真珠質、アユの飼育しやすさ、ニジマスの高温耐 性や可食部の割合が高い特性などが育種目標形質とし て報告された。
表1 継代飼育によって保存されている種類と家系数
家系数 （割合％）
海産魚介類
ヒラメ 12 （38％）
クロソイ 1 （3％）
アワビ類 8 （25％）
アコヤガイ 7 （22％）
マガキ 3 （9％）
トリガイ 1 （3％）
小計 32
淡水産魚類
ニジマス 19 （33％）
アマゴ 9 （16％）
ヤマメ 5 （9％）
イワナ 3 （5％）
ギンザケ 1 （2％）
アユ 5 （9％）
コレゴヌス 1 （2％）
ヤマトゴイ 1 （2％）
インドネシアゴイ 1 （2％）
中国ゴイ 1 （2％）
キンギョ 2 （3％）
ニシキゴイ 1 （2％）
グッピー 3 （5％）
イトウ 1 （2％）
ドジョウ 1 （2％）
フナ 1 （2％）
ギンブナ 1 （2％）
カワチブナ 1 （2％）
テツギョ 1 （2％）
小計 58
合計 90
表2 育種目標となっている形質
全体 海産魚介類 淡水産魚類 家系数（割合％） 家系数（割合％） 家系数（割合％）
成長 18 20 7 22 11 19 成熟 8 9 1 3 7 12 耐病性 10 11 7 22 3 5 耐性 4 4 2 6 2 3 形態 4 4 2 6 2 3 色 19 21 8 26 11 19 不明 15 17 1 3 14 24 原種 9 10 2 6 7 12 他 4 4 2 6 2 3
計 90 32 58
（4）魚介種類別の育種目標とされた主な形質
①海産魚介類
a .ヒラメ：高成長、耐病性、高白化性 b . エゾアワビ：高成長、色変異、低温耐性
c . アコヤガイ：耐病性、 真珠質、 アルビノ、 高温耐性
d . マガキ：高成長、高生残、地方品種特性（原種保存）
e . トリガイ：色変異
②淡水産魚類
a . ニジマス： 高成長、耐病性、産卵期、
高可食部生産性、高温耐性
b . ヤマメ： 高成長、高スモルト化性、高パー化性、
アルビノ、無班紋
c . イワナ：ニッコウ系（原種）、ヤマト系（原種）
d . アユ：高成長、耐病性、飼育のしやすさ e . キンギョ：アルビノ
f . ニシキゴイ：色変異
g . コイ：ヤマトゴイ（原種）、中国ゴイ（原種）、
インドネシアゴイ（原種）
h . その他：グッピー（成長、色変異）、フナ（色変異）、
ギンブナ（原種）カワチブナ（原種）、
イトウ（アルビノ）、テツギョ（原種）
（5）保存尾数、飼育年数について
保存尾数についての記載は少なく、保存90家系のう ち、20家系（22％）の情報しか得られなかった。この 中で、保存尾数は2尾から4000尾と大きな幅があった が、殆どは100〜1000尾の範囲での継代飼育による保 存が行われていた。
飼育世代数については、50家系（56％）の情報が得 られた。1〜33世代とかなりの幅があり、保存が始め られたばかりの初代家系も9家系（18％）あり、2世 代目の15家系を含めるとこれらでほぼ半数を占めた。
飼育世代数が多かったものとしては、飼育しやすい 形質を狙ったアユの33世代、高温耐性ニジマスの18世 代、高スモルト化アマゴの14世代、色変異トリガイの
14世代、ビブリオ病耐性アユの8世代、晩成熟ニジマ
スの7世代、高パー化アマゴの7世代、高生残マガキ の6世代、高成長エゾアワビの6世代飼育家系が報告 された。
飼育年数については53家系（59％）の回答があり、
飼育世代数と同様に2〜47年間と大きな幅がみられ た。その中には、飼育年数が3年以下と比較的短い9 家系（17％）もみられたが、平均飼育年数としては13 年程であった。飼育世代数が長い家系として、アルビ ノニジマスの47年、低スモルト化ヤマメの42年、高温 耐性ニジマスの37年、飼育しやすい形質を狙ったアユ
の33年、無斑紋ニジマスの28年、晩成熟ニジマスの27 年、高成長・早産卵アユの26年などあげられた。全体 的には育種の歴史が長い淡水産魚類の飼育年数が長い 傾向がみられた。
（6）継代飼育上の問題点
継代飼育を行っている殆どの場所において、飼育の ための経費、飼育労力（人手）、飼育場所（スペース）
等施設の問題があげられた。また、優良家系作出のた めの育種技術の情報が不足していること、特性を評価 するための基準が未確立であること、有用形質の素材 となる原種の保存体制がないこと、優良家系作出後の 普及方法が未確立であることなどが指摘された。
（7）作出され、その後廃棄された家系とその理由 この項目については、6機関からの回答があり、廃 棄された家系としてニジマス、ヒラメ、マダイ、アユ、
コイ類、テラピアなどがあげられた。廃棄の理由とし ては、それぞれの場所や事例によって異なっており、
近交弱勢等と思われる現象により家系の維持が困難に なったこと、形質が分離し特性が失われたこと、実験 的作出で研究目的が達成され不要になったことなどが あげられた。
（8）育種研究への要望および意見など
この項目では「継代飼育上の問題点」と関わりが強 く、予算、労力、施設の問題を解決するためのいくつ かの要望が出された。現状では、各県独自に育種関連 事業を実行することが極めて困難であることから、① 国レベルでの育種関連のプロジェクト研究や事業の確 保、②作出された家系等の権利を保障・保護するため の登録制度の確立、③有用家系や実験用家系を作出・
維持するための補助金の制度化、④精子凍結保存技術、
雄性発生技術、成長・耐病などに関連する遺伝マーカー の開発等の育種関連基礎研究の推進、⑤産・官・学共 同研究体制の確立、⑥最新の育種技術情報等を取り入 れるための指導・研修体制の確立、⑦家系飼育の危険 分散体制の確立などが要望・意見としてあげられた。
3 ．今後の対応
魚介類の優良家系等に関するアンケート調査は初 めての試みで、調査対象機関の吟味も不十分であった ことから、回収率が55％と決して高い値とは言えない 結果となった。しかし、一部の大学、個人的な小規模 漁家や企業で保有する優良家系を除いては、大部分の 作出・保存されている家系情報を把握できたと思って いる。今回のアンケート調査では、育種の歴史の浅い