検出された種類の中でマルタニシは、北海道南部～九州・沖縄諸島に分布し、田や沼に最も普通にみられ るとされることから（奥谷編著,2004など）、堀内などに生育していた可能性もある。また、食用としての利 用も可能である。
イシガメは、河川・湖沼・池・湿原・水田等に生息しやや流れのある流水域を好むとされる。このことか
ら、堀内に棲息していた可能性がある。本資料は、部分的な検出であり解体痕も認められなかったため、利
用状況については不明である。
哺乳綱では、ネコ、イヌ、ウマ、イノシシ属、ニホンジカが検出される。ネコは、ほぼ完存する左橈骨と 左脛骨が見られる程度である。同一の試料内に検出されることから、同一個体に由来するとみられるが、検 出数が少ないため詳細不明である。イヌは、重複する部位がないものの、出土位置がT3北端、T1-3、T1-4 と異なっているため、同一個体に由来する資料であるがは不明である。ウマは、後肢基節骨が検出される。
一方、ニワトリ、イノシシ属、ニホンジカは、遺構内に廃棄された食料残滓と考えられる。ニワトリでは、
頭蓋と右上腕骨にカットマークがみられ、右上腕骨近位端部には切断された痕跡もみられる。イノシシ属は 右橈骨にカットマークが認められる。イノシシ属の右橈骨遠位端側、ニホンジカは右上腕骨の近位端側に認 められる割れ口は、丸みを帯びることから当時の痕跡と考えらえる。また、ニホンジカの左下顎は下顎枝部 を欠損するが、比較的直線的な状態であることから、当時の切断による可能性がある。
これらの痕跡は、解体時あるいは調理時につけられた痕跡とみられる。ニホンジカは、検出される骨の大 きさからみて、いずれも成獣であったと考えられ、後背山地で狩猟されていたとみられる。左下顎骨が検出 される点を考慮すると、狩猟地で解体されたものでなく、消費地で解体されたことも考えられる。イノシシ 属は、左肩甲骨が成獣、右橈骨が幼獣～亜成獣程度と推定され、山野での狩猟も考えられるが、ブタである ならば飼育されていた可能性もある。
＜引用文献＞
奥谷喬司編著 2004 改訂新版 世界文化生物大図鑑 貝類.株式会社世界文化社.399p.
八谷 昇・大秦司 紀之 1994 骨格標本作製法.北海道大学図書刊行会,129p.
表11表 骨同定結果 試料 ID 出土 地点 層位 記載事項 種類 部位 左右 状態等 数量 CM 計測値 備考 1-1 T1-1 （仮） 馬出後整地土 No.215 ニホンジカ 下顎骨 左 破片 1 M3植立,下顎枝部切断 1-2 T1-1 近世整地土 No.202 ウマ 基節骨 （後肢） ほぼ完存 1 全長:69.25 1-3 T1-2 整地土～カク乱 石垣背面 カクラン多い ニホンジカ 上腕骨 右 遠位端 1 遠位端破損 1-4 T3北端 近世？根固内 石垣 （築石） 前 円礫内 イヌ 第3中足骨 左 ほぼ完存 1 全長:70.39 第4中足骨 左 ほぼ完存 1 全長:72.00 1-5 T1-4 近代 ・ 堀埋土 No.12 ニホンジカ 肋骨 右 破片 1 1-6 T1-3 近代 ・ 堀埋土 No.13 イヌ 腰椎 ほぼ完存 1 椎体長:27.03 椎体径:20.46
1-7 T1-4 近代 ・ 堀埋土 暗オリーブ褐色土層
イシガメ 中腹骨板 左 ほぼ完存 1 ニワトリ 頭蓋 破損 1 ○ 上腕骨 右 遠位端欠 1 ○ 切断 イヌ 肋骨 破片 1 イノシシ属 肋骨 右 破片 1 獣類 不明 破片 1 1-8 T1-3 近代 ・ 堀埋土 石垣前 ・ 瓦面① 暗オリーブ褐色層 イヌ 肋骨 ほぼ完存 3 大腿骨 右 ほぼ完存 1 両端未化骨外れ 1-9 T1-4 近代 ・ 堀埋土 暗オリーブ色シルト層 イノシシ属 肩甲骨 左 破片 1
頚部最小幅:34.54 頚部厚:14.92 下部幅:40.31 関節窩長:31.34 関節窩幅:27.82
齧り痕有 1-10 T2-2 （拡） 近代 ・ 堀埋土 No.88 ニホンジカ 寛骨 左 ほぼ完存 1 1-11 T2-2 （拡） 近代 ・ 堀埋土 暗オリーブ灰色層 ネコ
橈骨 左 ほぼ完存 1
全長:83.19 近位端幅:6.32 遠位端幅:10.34
脛骨 左 ほぼ完存 1
全長:99.90 近位端幅:16.10 近位端矢状径:15.47 骨体中央横径:6.48 骨体中央矢状径: 5.64 遠位端幅:12.53 遠位端矢状径:7.95
1-12 T2-2 近代 ・ 堀埋土 暗オリーブシルト層 イノシシ属 橈骨 右 近位端 1 ○ 近位端幅:28.59 1-13 T1-3 近代 ・ 堀埋土 北壁際 石垣1段目～2段目 ブロック多量粘土質土 礫面直上 マルタニシ 殻 破片 1 M3 ： 第3後臼歯
7
6 5a
4a 2a 3d
1 2b
18a
15 14
11 12 9 10
8
13
20 22
17a 19
21a
16 3c
3b 3a
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