同一のアルファベットはダンカンの多重検定において%水準で有意差がないことを示す．
第6表 節間長
第Ⅵ節間
（㎝） （㎝） （㎝） （㎝） （㎝） （㎝） （㎝）
第7表 収量調査
屑米重 精玄米重
（ｇ/㎡） (ｇ/㎡）
1025 a 552 a 474 a 1.17 a 452 a 24 a 429 a 759 ab 416 ab 344 a 1.19 a 264 b 34 a 322 ab 705 b 344 b 361 a 0.94 a 284 b 8 b 276 b 818 ab 437 ab 381 a 1.13 a 354 ab 11 b 343 ab 666 b 350 b 316 a 1.10 a 283 b 8 b 275 b
1191 586 605 0.97 484 12 472
化肥少肥(B1) 1340 658 682 0.96 543 17 526
化肥多肥（B2） 1514 745 769 0.97 617 39 577
同一のアルファベットはダンカンの多重検定において5%水準で有意差がないことを示す．
堆肥-無化肥（A0m）
薫炭・鶏糞 鶏糞
試験区 米糠薫炭ぼかし 米糠籾殻ぼかし
薫炭・米糠籾殻ぼかし
全重
(ｇ/㎡）
総玄米重 精籾重
(ｇ/㎡）
（ｇ/㎡）
藁重 (ｇ/㎡）
籾/藁
第 8表 収 量 構 成 要 素
23 9 a 11 9 a 2 8 a 81 .2 b 2 2. 8 a 19 2 a 8 3 b 1 6 b 87 .8 a 2 2. 5 a 19 2 a 7 5 b 1 5 b 91 .0 a 2 2. 7 a 22 2 a 7 0 b 1 6 b 88 .1 a 2 2. 8 a 17 2 a 8 3 b 1 4 b 88 .6 a 2 2. 4 a
23 4 11 4 2 7 92 .3 2 2. 0
26 3 11 3 3 0 88 .7 2 1. 6
32 7 11 5 3 8 83 .8 2 1. 3
同 一 の ア ル フ ァ ベ ッ ト は ダ ン カ ン の 多 重 検 定 に お い て 5% 水 準 で 有 意 差 が な い こ と を 一 穂 籾 数
( 粒 ／ 本 ）
化 肥 少 肥 （ B1 ） 化 肥 多 肥 （ B 2) 堆 肥 - 無 化 肥 ( A0 m) 薫 炭 ・ 鶏 糞
鶏 糞
穂 数
（ 本 ／ ㎡ ） 米 糠 籾 殻 ぼ か し
薫 炭 ・ 米 糠 籾 殻 ぼ か し 試 験 区
米 糠 薫 炭 ぼ か し
精 玄 米 千 粒 重 (ｇ ) 籾 数
（ 1 00 0/ ㎡ ）
登 熟 歩 合
（ % ）
第9表 食味値及びタンパク含有率
試験区
米糠薫炭ぼかし 69.7 b 6.6 a 7.6 a 13.5 ab 18.9 ab 米糠籾殻ぼかし 74.0 a 5.9 b 6.7 b 13.6 a 18.9 ab 薫炭・米糠籾殻ぼかし 71.0 a 6.2 ab 7.2 ab 13.2 ab 18.9 b 薫炭・鶏糞 73.3 a 6.0 b 6.9 b 13.6 ab 19.1 a
鶏糞 72.7 a 5.9 b 6.7 b 12.9 b 18.9 b 16.3 同一のアルファベットはダンカンの多重検定において5%水準で有意差がないことを示す.
ab ab b a b 16.8 16.6 16.2 17.1
脂肪酸 (KOHmg/100g）
食味値 タンパク (%)
タンパクＣＭ アミロース
(%) (%) (%)
水分率
Ⅳ．総合考察
2005 年は生育期間中、前年と同様好天候に恵まれ、高温が続いた．
有機栽培としての問題である初期生育の悪さが顕著にあらわれたが栽 培年数が長くなるに伴い収量が高くなるとの報告例(片野ら 1983、玉 置ら 2002)もある.
籾殻薫炭を施用する方法として、籾殻薫炭をぼかしにした米糠薫炭 ぼかし区においてほかの区に比べ、酸化還元電位が低く、土壌の気相 率が高く、肥効も生育後半まで続くなど水稲の生育にとって好都合と なることが示唆され、籾殻薫炭をそのまま施用するよりもぼかし肥料 にして施用した方が収量にも影響があらわれたと考えられる.
最高分げつ期以降からぼかし肥料の効果があらわれ、ぼかしが含ま れる米糠薫炭ぼかし区、米糠籾殻ぼかし区において高い収量が得られ たが、慣行栽培(B1、B2 区)や堆肥連年施用による有機栽培(A0m 区)に は及ばなかった. 初期生育を良くすることで茎数が確保され、収量の 増加につながることが考えられ、そのためには初期の生育において有 機物の速やかな無機化が重要である.初期生育を促進させるためには ぼかし肥料が初期生育の段階で無機化できるように投入量や投入時期 が課題である.
また有機栽培で最も重要な雑草防除について、手取りや米糠散布 等で行なったが、手取りによる精度のばらつきや、米糠の散布むらに より、十分な除草効果が得られず、イネの強害雑草であるコナギが多 く発生し、少なからず窒素吸収や、収量に影響が及んだものと思われ、
防除方法の検討が課題となった.
Ⅴ．摘要
有機栽培転換 2 年目水田において籾殻薫炭施用による生育収量につ いて検討した．籾殻薫炭をぼかし肥料にして施用した区、米糠籾殻ぼ かしをそのまま施用した区、薫炭と米糠籾殻ぼかし肥料を一緒に施用 した区、鶏糞と薫炭を施用した区を設置し、鶏糞区を対照区とした．
結果は以下のとおりである.
生育は全試験区とも初期生育において化学肥料を施用した場合と違 い停滞傾向であった. 生育が良好であった米糠籾殻ぼかし区、米糠薫 炭ぼかし区においては地温の上昇により、米糠籾殻ぼかしや米糠薫炭 ぼかしの肥効があらわれ、最高分げつ期以降に生育が盛んになり茎数 の増加や乾物重の増加が見られ生育後半まで肥効が続いた.
イネミズゾウムシは全試験区において発生した.特に山林や畦畔が 近い鶏糞区、米糠薫炭区において幼虫の被害が著しく、株当りの発生 数や食害程度が大きかった.
イモチ病は発生しなかった.
三相組成の気相率では籾殻薫炭を施用した試験区の米糠薫炭区、薫 炭・米糠籾殻ぼかし区、薫炭・鶏糞区において有意差はないものの高 い傾向が見られた.
収量は米糠薫炭区で精玄米重 429/㎡となり、次いで米糠籾殻ぼかし 区、薫炭・鶏糞区で高くなった.
収量構成要素の穂数、1 穂籾数、籾数、千粒重において最も米糠薫 炭ぼかし区で高くなった.登熟歩合において米糠薫炭区は他の試験区 に比べ低く、有意な差が認められた.
Summary
Growth and Yield of the Paddy Rice Applied with Rice-husk Charcoal in Second Year of Organic Farming
Emi Ueno I gave rice-husk charcoal in second year of organic
farming and examined a growth and yield of paddy rice. I installed five experimental plots; rice bran-rice husk
charcoal bokashi plot, rice bran husk bokashi plot, mixture of rice husk charcoal and rice bran husk bokashi plot and rice husk charcoal and droppings plot．The chicken-droppings plot was considered as a control plot.
The results were as follows;
The growth in early stage of all plots delayed comparing to the artificial fertilizer plot. An effect of manure
appeared with a rise of ground temperature in the rice bran-rice husk charcoal bokashi-fertilizer plot and bran-rice bran husk bokashi plot, where growth was good, and good growth continued after the maximum tiller number stage and the number of stems increased, and dry weight increased.
Rice water weevil occurred in all plots. The number of the larva per stock was large and the feeding damage was
remarkable in chicken-droppings plot and the rice bran-rice husk charcoal bokashi plot, where forest and the levee was near.
Blast did not occur.
Significant difference was not observed for gas phase rate among rice bran rice husk charcoal bokashi plot, rice husk charcoal rice bran husk bokashi plot, rice bran husk bokashi plot and rice husk charcoal chicken-droppings plot, but the value had high tendency. The highest brown rice yield was 429/㎡ in rice bran-rice husk charcoal bokashi plot and
followed by rice bran husk bokashi plot, and rice husk charcoal chicken-droppings plot.
In rice bran-rice husk charcoal bokashi plot, yield components as panicle number, number of grains per head, number of rough rice and 1000-grain weight were high．
Comparing with other plots, in rice bran-rice husk charcoal bokashi plot, the percentage of ripened grains was low and significant difference was recognized.
謝辞
本研究の遂行にあたり、適切な御指導御助言賜りました宇都宮大学 附属農場作物生産技術学研究室の前田忠信教授、作物栽培学研究室の 吉田智彦教授、和田義春助教授、土壌学研究室の平井英明助教授、星 野幸一技官に厚く感謝申し上げます．
雨の日も夏の暑い日も時に冬の寒い日でも農場での作業に協力して 下さった作物生産技術学研究室の朝妻英治先輩、作業やデータ処理な どをお忙しい中でも快く教えて下さった人見成郎先輩、いつも明るく 場を盛り上げて下さった堀内宜彦先輩、共に励ましあい心の支えとな ってくれた山室理恵さん、土壌学研究室の松野更和先輩、斉藤奏枝先 輩、千葉清史先輩、酒井千穂さん、箕輪律子さん、山ノ井友子さん、
多くの卒業生の皆様には心から感謝申し上げると共に皆さんと過した 日々は一生忘れません．
栽培学研究室ではいつも笑いが絶えず楽しい日々が過せたのは笑顔 が素敵なノノさん、マイケルさん、農場での作業や英語のゼミなどで お世話になりましたリーさん、様々な場面において的確なアドバイス を下さった穴澤拓未先輩、共に励ましあい頑張った飯田貴子さん、君 嶋治樹さん、古西朋子さん、小林奈々恵さん、小松原美央さん、福島 孝さんに心から感謝申し上げます．
最後になりましたが籾殻薫炭の製作から様々な圃場管理でお世話に なりました附属農場の職員の皆さん、パソコンのメンテナンス等でお 世話になりました農業環境工学科の柏嵜勝講師に厚く感謝申し上げま す．
私を支えてくださいましたすべての方々に感謝いたします.ありが とうございました.
引用文献
農学がわかる。 2000．朝日新聞社 140
片野学、佐藤宏、佐藤種冶、佐藤正弘 1983. 自然農法水田における水稲栽培に 関する研究 日作紀 東北支部報 26：1-4
玉置雅彦、猪谷富雄、中野尚夫 2002．有機農法継続年数が異なる水稲の生育と収量 有機農法継続年数が異なる水稲の生育と収量 －山口県下での一事例－
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現代農業 2005.11 「特集 もみがら」農文協 66-67、82-85
ケイ酸と作物生産 2002．日本土壌肥料学会編 博友社 42
西尾道徳、古在豊樹、奥八郎、中筋房夫、沖陽子 2000. 作物の生育と環境 131 農文協
小嶋昭雄、小野塚清、江村一雄 1981．イネミズゾウムシの本田初期加害による 水稲の被害 新潟県農試研報 30：19～26
松島省三 1980．稲作の改善と技術 養賢堂 178-186、319-324
冨樫直人 2002．堆肥連年施用黒ぼく土水田における水稲有機栽培に関する研究
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宇都宮大学大学院農学研究科 修士論文 48
松崎敏英 1992．土と堆肥と有機物 家の光協会 26-37
農業技術大系 作物編 2 イネ 農文協 522 の 18-19
山根一郎編 1982． 水田土壌学 農文協 281
農業技術体系 土壌施肥編 7-② 各種肥料・資材の特性と利用<2> 農文協