図 36 この１年間に健康づくりに関係した何らかのボランティア活動を行った者の割合の 年次比較（20 歳以上、男女計・年齢階級別、全国補正値）（平成 24 年、28 年）
２．高齢者の社会参加の状況
図 37 社会参加している高齢者の割合の年次比較（60 歳以上、性・年齢階級別、全国補正値）
（平成 24 年、28 年）
問：あなたは現在働いていますか。又は、ボランティア活動、地域社会活動（町内会、地域行事など）、趣味やおけいこ事を 行っていますか。
27.7 27.8
20.0 18.2 22.3 21.1
30.2 28.3 29.3
26.5 30.8 32.9
28.9 30.1
0 10 20 30 40 50
(30,007)(25,181) (2,677) (1,832) (4,272) (3,003) (4,458) (4,065) (4,653) (3,765) (6,317) (5,586) (7,630) (6,930)
総数 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上
（参考）「健康日本２１（第二次）」の目標
健康づくりを目的とした活動に主体的に関わっている国民の割合の増加 目標値：
35
％現在働い てい る、 又は 、何 らかの地 域活 動を 行ってい る 60 歳以上 の高齢 者の 割合は 男性 62.4％、女性 55.0％である。平成 24 年と比べても同程度である。
この１年間に健康づくりに関係した何らかのボランティア活動を行った者の割合は 27.8％であ り、平成 24 年と比べても同程度である。年齢階級別にみると、その割合は 60 歳代で最も高い。
(%)
男性 女性
※「健康づくりに関係した何らかのボランティア活動を行った者」とは、①食生活などの生活習慣の改善のための活動、
②スポーツ・文化・芸術に関係した活動、③まちづくりのための活動、④子どもを対象とした活動、⑤高齢者を対象とし た活動、⑥防犯・防災に関係した活動、⑦自然や環境を守るための活動、⑧上記以外の活動、のうち１つでも健康づくり に関係した活動があると回答した者。
平成
28
年 平成24
年平成
28
年 平成24
年問：あなたがこの１年間に行ったボランティア活動（近隣の人への手助け・支援を含む）のうち、健康づくりに関係したもの はありますか。
(%)
≪参考≫ 栄養素・食品群別摂取量に関する状況 １．栄養素等摂取量
表５ 栄養素等摂取量（１歳以上、男女計・年齢階級別、全国補正値）
総 数 1- 6歳 7-14歳 15-19歳 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上 (再掲) 20歳以上
解析対象者 人 26,133 1,244 1,988 1,050 1,489 2,557 3,400 3,263 4,948 6,194 21,851 エネルギー kcal 1,865 1,258 1,976 2,097 1,856 1,881 1,878 1,918 1,943 1,808 1,878 たんぱく質 g 68.5 44.1 70.9 75.1 67.0 67.5 67.1 70.2 73.1 68.6 69.3 うち動物性 g 37.4 24.9 41.5 44.5 38.0 36.8 36.9 37.9 39.0 36.1 37.4 脂質 g 57.2 39.9 63.9 69.0 60.9 60.2 59.4 59.3 57.8 51.0 56.9 うち動物性 g 29.1 21.3 35.5 37.9 30.9 30.3 29.7 29.3 28.7 25.8 28.5 飽和脂肪酸 g 15.74 12.49 20.36 19.62 16.74 16.41 16.12 15.99 15.18 13.59 15.28 一価不飽和脂肪酸 g 19.70 13.28 21.45 24.63 21.83 21.18 20.97 20.59 19.77 17.02 19.65
n-6系脂肪酸 g 9.61 6.18 9.67 11.12 10.24 10.27 10.21 10.19 9.94 8.65 9.73
n-3系脂肪酸 g 2.16 1.17 1.83 2.04 2.05 2.07 2.09 2.22 2.49 2.33 2.26
コレステロール mg 311 203 306 390 318 315 307 320 327 301 313
炭水化物 g 252.8 177.3 271.4 283.2 248.1 249.7 247.4 253.9 261.0 255.3 253.8
食物繊維 g 14.2 8.6 13.0 12.4 12.2 12.8 12.7 14.3 16.3 16.4 14.7 うち水溶性 g 3.3 2.1 3.2 2.9 3.0 3.1 3.0 3.3 3.7 3.7 3.4 うち不溶性 g 10.3 6.2 9.5 9.0 8.7 9.2 9.3 10.4 11.9 12.0 10.7 ビタミンＡ ㎍RE 524 394 562 496 473 475 491 545 548 569 529 ビタミンＤ ㎍ 7.5 3.7 6.6 6.5 6.0 6.1 6.5 7.2 9.0 9.4 7.8 ビタミンＥ mg 6.4 4.2 6.0 6.4 6.1 6.2 6.2 6.7 7.1 6.7 6.6 ビタミンＫ ㎍ 225 128 180 200 194 213 212 230 264 253 236 ビタミ ンＢ1 mg 0.86 0.57 0.91 0.97 0.86 0.86 0.85 0.89 0.90 0.84 0.87 ビタミ ンＢ2 mg 1.15 0.80 1.26 1.13 1.07 1.06 1.06 1.16 1.24 1.21 1.16 ナイアシン mgNE 14.4 7.6 12.2 14.0 13.8 14.1 14.6 15.7 16.3 14.7 15.0 ビタミ ンＢ6 mg 1.11 0.71 1.05 1.09 1.04 1.03 1.04 1.14 1.24 1.21 1.14 ビタミ ンＢ12 ㎍ 6.0 3.2 5.2 4.9 5.1 5.3 5.2 6.0 7.2 7.1 6.3 葉酸 ㎍ 277 153 227 240 236 245 252 286 322 325 290 パントテン酸 mg 5.45 3.90 6.03 5.72 5.13 5.21 5.14 5.49 5.79 5.59 5.47 ビタミンＣ mg 89 52 67 70 66 66 71 86 111 120 94 ナトリウム mg 3,770 2,116 3,435 3,677 3,653 3,755 3,716 3,914 4,148 3,943 3,902 食塩相当量 g 9.6 5.4 8.7 9.3 9.3 9.5 9.4 9.9 10.5 10.0 9.9
カリウム mg 2,219 1,464 2,160 1,999 1,908 1,991 2,024 2,251 2,513 2,489 2,279
カルシウム mg 502 409 646 467 412 441 437 485 541 544 495 マグネシウム mg 238 147 221 215 207 220 224 247 271 260 246
リン mg 976 674 1,066 1,015 900 925 926 989 1,054 1,004 982
鉄 mg 7.4 4.4 6.6 7.1 6.8 7.0 7.0 7.7 8.4 8.1 7.7 亜鉛 mg 8.0 5.4 8.6 9.3 8.0 8.0 8.0 8.1 8.3 7.7 8.0 銅 mg 1.11 0.69 1.07 1.13 1.04 1.07 1.06 1.14 1.21 1.17 1.14 脂肪エネルギー比率 % 27.4 27.9 29.0 29.6 29.5 28.6 28.3 27.7 26.6 25.1 27.1 炭水化物エネルギー比率 % 57.8 58.2 56.5 55.9 55.9 56.8 57.3 57.5 58.2 59.7 58.0 動物性たんぱく質比率 % 52.8 54.5 57.6 57.4 54.6 52.8 52.9 52.2 51.6 50.7 52.0 穀類エネルギー比率 % 40.9 39.3 40.9 44.5 43.0 43.0 42.3 40.8 39.3 39.7 40.8
※強化食品及び補助食品からの摂取については把握しなかった。
（１人１日当たり平均値）
表６ 栄養素等摂取量（１歳以上、男性・年齢階級別、全国補正値）
総 数 1- 6歳 7-14歳 15-19歳 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上 (再掲) 20歳以上
解析対象者 人 12,202 611 1,045 559 710 1,207 1,581 1,486 2,307 2,696 9,987 エネルギー kcal 2,071 1,280 2,100 2,425 2,113 2,092 2,122 2,145 2,160 1,997 2,097 たんぱく質 g 74.6 45.1 75.4 85.7 74.5 73.6 74.8 76.1 79.1 74.4 75.7 うち動物性 g 41.1 25.8 44.3 50.8 42.7 40.9 41.7 41.3 42.5 39.2 41.2 脂質 g 61.6 40.9 66.9 76.6 67.7 65.0 64.6 63.2 61.7 54.7 61.4 うち動物性 g 32.0 22.2 37.6 42.9 35.0 33.0 33.2 31.9 31.3 28.1 31.4 飽和脂肪酸 g 16.74 12.80 21.36 21.94 18.38 17.27 16.98 16.61 16.02 14.42 16.18 一価不飽和脂肪酸 g 21.49 13.72 22.63 27.81 24.65 23.20 23.17 22.30 21.38 18.34 21.49
n-6系脂肪酸 g 10.43 6.24 10.10 12.37 11.47 11.28 11.23 11.05 10.77 9.30 10.62
n-3系脂肪酸 g 2.34 1.23 1.92 2.24 2.27 2.28 2.35 2.39 2.67 2.53 2.46
コレステロール mg 335 206 320 431 347 340 332 350 353 321 339
炭水化物 g 279.2 179.4 289.9 334.6 285.6 278.0 278.8 282.1 286.4 277.7 281.1
食物繊維 g 14.5 8.6 13.4 13.5 12.5 12.9 13.1 14.4 16.5 16.9 15.0 うち水溶性 g 3.4 2.1 3.3 3.2 3.0 3.1 3.1 3.3 3.8 3.9 3.5 うち不溶性 g 10.5 6.2 9.8 9.8 9.0 9.3 9.5 10.5 12.0 12.4 10.9 ビタミンＡ ㎍RE 539 397 601 542 489 465 523 574 559 568 541 ビタミンＤ ㎍ 7.9 3.9 7.1 7.3 6.2 6.4 7.2 7.3 9.3 9.9 8.2 ビタミンＥ mg 6.7 4.4 6.1 6.9 6.4 6.6 6.5 6.7 7.3 7.0 6.9 ビタミンＫ ㎍ 233 125 196 210 199 217 221 240 270 267 245 ビタミ ンＢ1 mg 0.93 0.58 0.95 1.12 0.97 0.94 0.93 0.96 0.95 0.90 0.94 ビタミ ンＢ2 mg 1.20 0.82 1.32 1.24 1.14 1.10 1.10 1.20 1.28 1.27 1.20 ナイアシン mgNE 15.8 7.8 13.1 15.8 15.6 15.7 16.6 16.9 17.8 16.1 16.6 ビタミ ンＢ6 mg 1.20 0.73 1.10 1.23 1.13 1.11 1.15 1.21 1.32 1.31 1.23 ビタミ ンＢ12 ㎍ 6.5 3.5 5.6 5.5 5.5 5.7 6.0 6.4 7.8 7.7 6.8 葉酸 ㎍ 283 156 236 252 244 251 262 291 328 334 297 パントテン酸 mg 5.82 3.96 6.42 6.47 5.57 5.54 5.58 5.85 6.09 5.95 5.83 ビタミンＣ mg 87 53 66 71 67 65 70 82 105 119 92 ナトリウム mg 4,077 2,097 3,600 4,077 3,995 4,110 4,139 4,269 4,494 4,243 4,251 食塩相当量 g 10.4 5.3 9.1 10.4 10.2 10.4 10.5 10.8 11.4 10.8 10.8
カリウム mg 2,297 1,489 2,257 2,219 1,998 2,067 2,130 2,291 2,556 2,603 2,356
カルシウム mg 511 421 678 508 430 442 435 478 539 562 498 マグネシウム mg 251 148 232 242 222 234 240 258 284 278 260
リン mg 1,044 692 1,129 1,144 983 988 1,004 1,047 1,119 1,073 1,051
鉄 mg 7.8 4.4 6.9 7.8 7.2 7.3 7.5 8.0 8.7 8.6 8.1 亜鉛 mg 8.8 5.5 9.2 10.8 9.1 8.7 9.0 8.9 9.1 8.4 8.8 銅 mg 1.20 0.69 1.13 1.30 1.14 1.16 1.16 1.22 1.30 1.26 1.23 脂肪エネルギー比率 % 26.5 28.1 28.7 28.3 28.8 27.7 27.2 26.4 25.5 24.3 26.1 炭水化物エネルギー比率 % 58.9 57.8 56.8 57.4 57.0 58.0 58.6 59.3 59.8 60.7 59.3 動物性たんぱく質比率 % 53.4 55.3 58.0 57.3 55.2 54.0 53.8 52.6 51.8 51.0 52.6 穀類エネルギー比率 % 42.7 39.2 41.6 47.0 46.1 45.0 44.4 42.7 41.7 40.7 42.8
（１人１日当たり平均値）
※強化食品及び補助食品からの摂取については把握しなかった。
表７ 栄養素等摂取量（１歳以上、女性・年齢階級別、全国補正値）
総 数 1- 6歳 7-14歳 15-19歳 20-29歳 30-39歳 40-49歳 50-59歳 60-69歳 70歳以上 (再掲) 20歳以上
解析対象者 人 13,931 633 943 491 779 1,350 1,819 1,777 2,641 3,498 11,864 エネルギー kcal 1,687 1,237 1,837 1,773 1,631 1,694 1,677 1,727 1,751 1,663 1,694 たんぱく質 g 63.2 43.1 65.8 64.8 60.5 62.1 60.7 65.2 67.8 64.1 64.0 うち動物性 g 34.2 24.0 38.2 38.3 33.9 33.1 32.9 34.9 36.0 33.7 34.2 脂質 g 53.4 38.9 60.5 61.4 55.0 56.0 55.1 55.9 54.3 48.3 53.2 うち動物性 g 26.6 20.5 33.0 32.9 27.2 27.9 26.8 27.1 26.4 24.1 26.2 飽和脂肪酸 g 14.86 12.20 19.24 17.33 15.30 15.65 15.41 15.46 14.44 12.95 14.53 一価不飽和脂肪酸 g 18.15 12.87 20.12 21.51 19.35 19.38 19.16 19.14 18.35 16.00 18.12
n-6系脂肪酸 g 8.90 6.13 9.18 9.89 9.16 9.37 9.37 9.45 9.21 8.15 8.98
n-3系脂肪酸 g 2.01 1.12 1.73 1.84 1.86 1.89 1.87 2.08 2.33 2.18 2.09
コレステロール mg 290 200 290 351 292 294 285 295 303 286 292
炭水化物 g 229.9 175.2 250.6 232.5 215.2 224.6 221.4 230.2 238.5 238.0 231.0
食物繊維 g 13.9 8.6 12.6 11.3 11.9 12.6 12.4 14.2 16.1 15.9 14.4 うち水溶性 g 3.3 2.1 3.1 2.7 3.0 3.1 2.9 3.3 3.7 3.6 3.4 うち不溶性 g 10.1 6.1 9.1 8.2 8.5 9.1 9.1 10.4 11.8 11.6 10.5 ビタミンＡ ㎍RE 511 391 519 450 459 484 465 520 538 569 520 ビタミンＤ ㎍ 7.2 3.6 5.9 5.7 5.9 5.8 6.0 7.2 8.6 8.9 7.5 ビタミンＥ mg 6.3 4.1 5.9 5.9 5.7 5.9 6.0 6.6 6.9 6.6 6.4 ビタミンＫ ㎍ 219 130 162 190 189 211 205 222 259 243 229 ビタミ ンＢ1 mg 0.80 0.56 0.87 0.83 0.77 0.78 0.78 0.84 0.85 0.79 0.81 ビタミ ンＢ2 mg 1.10 0.79 1.18 1.02 1.01 1.02 1.02 1.13 1.20 1.17 1.12 ナイアシン mgNE 13.2 7.4 11.2 12.3 12.2 12.7 12.9 14.7 15.1 13.6 13.8 ビタミ ンＢ6 mg 1.04 0.69 0.98 0.95 0.95 0.95 0.95 1.07 1.18 1.14 1.07 ビタミ ンＢ12 ㎍ 5.5 2.9 4.8 4.2 4.8 4.9 4.5 5.7 6.6 6.7 5.8 葉酸 ㎍ 272 151 218 228 229 240 244 283 317 318 285 パントテン酸 mg 5.13 3.84 5.59 4.97 4.73 4.92 4.78 5.18 5.53 5.32 5.16 ビタミンＣ mg 91 52 68 69 65 66 71 90 115 121 97 ナトリウム mg 3,504 2,134 3,249 3,283 3,352 3,441 3,366 3,614 3,842 3,713 3,610 食塩相当量 g 8.9 5.4 8.3 8.3 8.5 8.7 8.6 9.2 9.8 9.4 9.2
カリウム mg 2,152 1,441 2,050 1,782 1,829 1,925 1,937 2,217 2,476 2,402 2,216
カルシウム mg 493 398 610 426 396 439 439 491 543 531 492 マグネシウム mg 226 146 209 189 194 209 210 238 259 247 234 リン mg 916 657 996 888 827 868 861 939 996 951 925 鉄 mg 7.1 4.3 6.1 6.5 6.5 6.7 6.5 7.4 8.1 7.8 7.3 亜鉛 mg 7.3 5.3 7.9 7.8 7.1 7.3 7.1 7.4 7.6 7.2 7.3 銅 mg 1.03 0.69 0.99 0.97 0.95 0.99 0.97 1.07 1.13 1.10 1.06 脂肪エネルギー比率 % 28.1 27.6 29.4 30.8 30.1 29.4 29.2 28.8 27.6 25.6 27.9 炭水化物エネルギー比率 % 56.9 58.5 56.1 54.4 54.9 55.8 56.2 56.0 56.9 58.9 57.0 動物性たんぱく質比率 % 52.3 53.7 57.2 57.4 54.1 51.8 52.2 51.9 51.4 50.4 51.6 穀類エネルギー比率 % 39.4 39.4 40.2 42.0 40.2 41.2 40.5 39.3 37.3 38.9 39.2
（１人１日当たり平均値）
※強化食品及び補助食品からの摂取については把握しなかった。