食品産業はスペインのGDPの7.77％を占め、観 光業（10.3％）に次ぐ産業です。イノベーショ ンが日々行われ、国際的に認められた質の高 いR&D&Iを通じて性能の高い産業開発が行わ れています。スペインの農産食品会社は世界 中の様々な分野で存在感を示しています。
❶スペインはオリーブオイルの生産・輸出で 世界第1位です。
▶DEOLEOはオリーブオイルの世界トップ企業 で、世界全体で22％のシェアを誇っています。
❷世界最大の食用油販売企業はスペインの BORGESで、25か国以上でトップの地位にあ ります。
▶この他、LA ESPAÑOLAやCARBONELLも市 場で重要な位置を占める企業です。
❸スペインはテーブル用オリーブの生産・流 通で世界トップです。
❹スペインは、ブドウの栽培面積では世界 最 大 で す 。 ワ イ ン 生 産 で は 世 界 第3位 、 輸 出 で は フ ラ ン ス を 抑 え て イ タ リ ア に 次 い で 第2位です。MIGUEL TORRES、MARQUES DE CÁCERES、FÉLIX SOLÍS、GONZÁLEZ
BYASSなどが世界でも定評のあるワイン企業
です。
❺FREIXENETは高級スパークリングワインの 世界トップ企業で、カバでもリーディングカ ンパニーです。
❻OSBORNEはシェリー酒の世界トップ企業
です。また、ドイツ、プエルトリコ、イタリ ア、フィリピンではブランデー業界のトップ にあり、メキシコと米国では第2位です。
❼英国企業のIntangible Businessがワイン・ス ピリッツ類について調査したランキング The Power 100 によると、MIGUEL TORRESはワ インブランドとしてヨーロッパでトップ、世 界でも11位に選ばれました。また同社は2012年
農業食品業界では イノベーションが 日々行われ、
国際的に認められた 質の高いR&D&Iを 通じて性能の高い 産業開発が 行われています。
スペインの
農業食品会社は
世界中の
様々な分野で
存在感を
示しています。
にはワインツーリズムという新機軸が評価さ れ、 世界観光ワイン賞 を受賞しました。
❽スペインは果物と野菜の輸出では、米国と オランダに次いで世界第3位です。
❾米 の 生 産 で 世 界 第1位 、 パ ス タ 生 産 で 世 界第2位の企業はスペインのEBRO PULEVA です。
❿スペインは米国に次いで世界第2位のアーモ ンド生産国です。BORGESはナッツ生産で世 界の5指に入る企業です。
⓫ス ペ イ ン はE U第2位 、 世 界 第4位 の 豚 肉
生産国です。
⓬スペインは地中海地域の温室栽培面積がイ タリアに次いで広く、温室栽培の技術向上で 世界をリードしています。
⓭CALVOは保存食品生産で世界の5指に入る 企業で、豊富な商品展開をしています。
⓮HYBERBARICは食品産業用の高圧処理装置 の世界的メーカーで、Nicolás Correaグループ の一員です。
⓯スペインはエコ農業を行う農地面積がEUの 中で最も広い国です。
スペインはワイン生産で世界 3 位、輸出ではフランスを抑 えてイタリアに次いで第 2 位 です。
観光・外食産業
❶スペインは観光客の入国数がヨーロッパ第 1位（ユーロスタット調べ）で、レジャー観光 の行き先でも世界第1位、観光客数で世界第4 位、開催される国際会議数で世界第3位です。
またバルセロナとマドリードは ユーロモニ ター2013 のランキングによると、観光客が 最も多い世界の100都市に選ばれています。
❷スペインの観光収入は米国に次いで世界で 2番目に多く、フランス、イタリア、中国、ド イツをしのいでいます。また、観光収支の残 高（観光による収入・支出）ランキングでも 世界首位です。
❸Bloom Consultingによる年間ランキングによ ると、スペインの観光業は米国に次いで世界 第2位です。
❹世界経済フォーラム（WEF）が2年に1回 発行する観光業及び競争力についての報告書 によると、スペインの観光業の競争力はスイ ス、ドイツ、オーストリアに次いで世界第4位 です。この報告書は法制度や環境の持続可能 性、安全性、インフラ、文化資源など140か国 における幅広い分野の指標をもとに作成され ています。
❺スペインは観光客の満足度が高い国のひと つで、観光客の82％がリピーターです。
❻スペインはヨーロッパの定年退職者が移住 したいとおもう国ナンバーワンです。
❼スペインの世界遺産の登録件数は43件で、
イタリアに次いで世界第2位です。
❽スペインはユネスコにより生物圏保護区に 指定された自然区域が42か所あり、米国に次 いで世界で2番目に多い国です。
❾スペインは自然区域面積がヨーロッパで2 番目に広く、国立公園が14か所、自然公園が 126か所、トレッキングが行える森林コースが 2000kmあります。
❿ヨーロッパ最大の生態系保護区、ドニャー ナ国立公園はスペインにあります。またスペ インは自然区域の面積がヨーロッパで2番目に 大きい国です。
⓫スペインは北半球で最も多くの美しいビー チがあり、ブルーフラッグ*を獲得したビーチ が511か所、マリーナが92か所あります。これ はブルーフラッグプログラムに参加する33か 国中トップです。
*ブルーフラッグは安全で設備の整ったビーチの証です。
バルセロナのガウディ建築、
サグラダ・ファミリア
⓬スペインには世界有数の美術館ネットワー クがあります。プラド美術館は質の高いコレ クションで定評のある世界有数の美術館で、
入場者数は年間約300万人です。
⓭サンティアゴ巡礼路はサンティアゴ・デ・
コンポステーラまでつづく道で、世界中の巡 礼 者 が 訪 れ て い ま す 。 ヨ ー ロ ッ パ 文 化 の 道 として登録された最初の道であり、ユネ スコの世界遺産にも登録されています。
⓮スペインは世界で3番目にホテルの客室数が 多い国です。
⓯スペインはヨーロッパで英国、ドイツに次 いで3番目に飛行機による旅行者数が多い国で す。マドリードのバラハス空港はヨーロッパ のフライト数ランキングで第4位、バルセロナ とパルマ・デ・マヨルカの空港も15位以内に ランクインしています。
⓰世界のホテルグループ上位30社のうち、5社 がスペインの企業です。MELIÁホテルは世界 第1位のレジャーホテルチェーンで、35か国、
350か所でホテルを展開し、アジア・太平洋地 域で最も勢いがあります。BARCELÓ、RIU、
NH、FIESTAホテルも世界ランキングで重要な 位置を占めています。
⓱ユネスコは2010年に、スペイン独特の地中 海料理を世界無形文化遺産に登録しました。
地中海式食生活が健康に与えるメリットや慢 性疾患の予防効果は、科学的にも証明されて います。
⓲スペインの世界無形文化遺産の登録件数は 11件で、ヨーロッパ第2位です。
⓳国連の『人間開発報告書2013』によると、
スペインは生活の質が高い国の上位25位以内 にランクインしています。
⓴世界有数のレストランやシェフを擁するス ペインは、ミシュランの星の数がフランス、
日本、ドイツ、イタリアに次いで世界で5番 目に多い国です。スペイン最高峰のシェフた ちは、モダンな創作料理を世界中に広めまし た。
▶フェラン・アドリアはこの10年間の世界最 高シェフに選ばれました。
▶EL CELLER DE CAN ROCA（ジローナ）
は、英国のグルメ雑誌「レストラン」で2013 年 の 世 界 最 高 レ ス ト ラ ン に 選 ば れ ま し た 。 また、世界のレストラントップ1 0にスペイ ンのレストラン3店（El Celler de Can Roca、
Mugaritz、Arzak）が選ばれました。51位以内 には5店がランクインしています。
▶英 国 の グ ル メ 雑 誌 「 レ ス ト ラ ン 」 で は 、 Elena Arzakが Veuve Clicquot 2012 で世界最 高の女性シェフに選ばれました。
英 国 で 最 大 の レ ス ト ラ ンH I S P A N I A LONDONはスペインのレストランです。
スペインは料理大学がある数少ない国の ひとつです。サンセバスティアンのB a s q u e Culinary Centerには、ミシュランの星を獲得し たスペイン最高峰のシェフたちによるR&D&I センターがあります。
スポーツ
スペインは世界有数のスポーツ強豪国として 知られています。
❶サッカーのスペイン代表チームはユーロ カップ（2008年）、ワールドカップ（2010 年）、ユーロカップ（2012年）の国際大会で3 連覇を果たしました。イケル・カシリャス、
ア ン ド レ ス ・ イ ニ エ ス タ 、 セ ル ヒ オ ・ ラ モ ス、シャビ・アロンソ、フェルナンド・トレ ス、ダビ・ビリャ、セスク・ファブレガス、
カ ル レ ス ・ プ ジ ョ ル 、 ダ ビ ・ シ ル バ 、 シ ャ ビ・エルナンデス、ヘラルド・ピケ、ジョル ディ・アルバ、セルヒオ・ブスケッツ、アル バロ・アルベロアなどのスペイン人選手は世 界的に有名です。
▶UEFA欧州サッカー連盟が選んだ2012年の ユーロカップの大会優秀選手23名のうち10名 がスペイン人でした。スペインサッカーチー