富山県大学生協は9月19日、20日は休業となります。昼食は事前にご準備いただくか、近隣のコンビニエンスストアやレストランをご利用ください。お気をつけください）。プレゼンテーションに使用したPowerPointファイルをUSBメモリに保存してご持参ください。また、バックアップとしてPDFに変換したファイルを作成し、同じUSBメモリに保存します。一般的なプレゼンテーションは、「Microsoft PowerPoint」のスライドをノートパソコンに液晶プロジェクターで投影して行います。
発表当日は、受付横の発表者・議長デスクにて受付をお済ませください。行ってください。
1 富山県大工・バイオテクノロジー研究センター、2 JST ERATO、3 東京大学 新たに単離されたペントース発酵酵母 Meyerozyma caribbica からの幅広い基質特異性を有するキシリトール脱水素酵素。
1ソンクラ大学、2富山県立大学 10:46 B-a09 フルクトースデヒドロゲナーゼの電子伝達経路 テトラデカノイルCoAからテトラデカナールを生成するアシルCoAデヒドロゲナーゼに関する研究。
1. 石川県立大学、 2. 農研機構食品総合研究所、 3. 京都大学大学院生命科学研究科 1. 京都府修一 静岡県立大学食栄館院。
Yayoi Miyagawa, Kyuya Nakagawa, Shuji Adachi Kyoto Universiteit Graduate School of Agriculture. Kazutaka Katsuki, Yayoi Miyagawa, Kyuya Nakagawa, Shuji Adachi Graduate School of Agriculture Kyoto University.
10:34 C-a08 多量体形成とジベレリン代謝酵素の酵素活性の相関 10:46 C-a09 グリシドール脂肪酸エステルに関連する化学物質曝露源の解明 10:58 C-a10 冷凍工程中のマヨネーズA因子研究の不安定化
11:32 C-a12 小麦粉麺類の水分分布に及ぼす加工澱粉添加の影響 Ki 1、島村 祐子 1、土屋 祐介 1、篠田 和代 2、青野 博 2、増田 修一 1 1東京大学食品栄養科学部静岡市2青野フレッシュミート株式会社
島谷美香、大西秀行、甲斐健二 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科 家族とその機能の解析。
1 大学院薬学研究科、2 京都大学大学院農学研究科、3 名古屋大学大学院バイオサイエンス研究科。 、達川英樹、人見清隆、名古屋大学大学院薬学研究科。
2. タンパク質のフォールディングと酵素機能の利用に関する研究。細胞表面タンパク質に関する基本的な情報を発見し、活用する。その結果、アミノ糖とグリシンが付加されます。
セレン含有フコース誘導体の合成とフコース結合タンパク質の X 線結晶学的解析への使用 FPP および DMAPP を基質とする組換え酵素を使用して縮合反応を実行しました。達成。
合成アルドキシムを基質として用いたアルドキシムデヒドラーゼ反応のエナンチオ選択性の解明。グルタレドキシン (GRX) は、グルタチオンの還元力を利用してタンパク質のジスルフィド結合を還元する酸化還元酵素であり、標的タンパク質の抗酸化防御および酸化還元制御に関与します。私たちの研究室では、主にイネ種子で発現するグルタミン酸毒素OsGRXC2;2に焦点を当てました。 。
BiFC アッセイはイネのプロトプラストを使用して実行されました。その結果、生体外だけでなく植物においても多量体構造が形成されており、その多量体形成は細胞質内で行われていることが判明した。私たちは日常的に食事を通じてGEに関連する化学物質を摂取している可能性があることが示唆されています。 。
従来の-グルコシダーゼアッセイではp-ニトロフェニル--D-グルコピラノシドを基質として用い、タンパク質とALG-2との相互作用を解析します。
SHISA4とinおよびScotinの結合が検出された。これらの結果は、小胞体膜上の ALG-2 標的タンパク質の複合体形成がカスパーゼ 8 の活性化を調節している可能性があることを示唆しています。
