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THE BLACK FOREST Premium Craft Gin Monkey 47 Pop-up Bar プレミアムクラフトジン モンキー 47 ポップアップバー ザブラックフォレスト May 1 June 30

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(1)

THE BLACK FOREST

Premium Craft Gin “Monkey 47” Pop-up Bar プレミアムクラフトジン

“モンキー 47” ポップアップバー

『ザ ブラックフォレスト』

May 1 – June 30

(2)
(3)
(4)

ROUGE

LOUBOUTIN WORLD

ルージュ ルブタン ワールド

ROUGE LOUBOUTIN

ルージュ ルブタン

Rose Hip infused Dita Lychee Liqueur Grapefruit Juice

Aomori Cassis “Mochizuki”

Apple Vinegar

Rosemary

5,000

(5)

Drink List

(6)

Mixology

ミクソロジー

Local and Around

ローカル アンド アラウンド

Nihonbashi 2,300

日本橋

Potocki Vodka, Yuzu Liqueur

Midori, Blue Curaçao, Grapefruit Juice

Sakura Martini 2,300

桜マティーニ

Rice Shochu Torikai, Sakura Liqueur

Lemon and Grapefruit Juice, Simple Syrup

South East Sangria 2,300

サウス イースト サングリア Red Wine, Apple Juice

House-made Chai Tea and Lychee Syrup (frozen cocktail)

Oriental Margarita 2,300

オリエンタル マルガリータ

Cazadores Blanco Tequila, Lime juice Simple Syrup, Fresh Coriander, Herbal Salt

Apple Ginger Mule 2,300

アップルジンジャーミュール G’vine Gin, Ginger Juice, Honey Apple Juice

Imperial Jade 2,300

インペリアル ジェイド

Potocki Vodka, Ohba Leaf, Cucumber Lemon Juice, Simple Syrup

Oozakura 2,300

大桜

Mancino Bianco, Dekopon Juice

Sweet Sake, Fresh Strawberry, Simple Syrup

TokyoG&T 2,300

東京G&T

Botanist Gin, Fresh Yuzu, Sweet Sake Yuzu Liqueur, Fever-Tree Indian Tonic Water

Betty Negroni 2,500

ベティネグローニ

The Botanist Gin,Port Charlotte 10years Mancino Vermouth Rosso,Campari, Sea Salt

(7)

Mixology

ミクソロジー

Local and Around

ローカル アンド アラウンド

Angel Road 2,500

エンジェルロード

Don Julio Reposado Tequila

Barrel-aged Original Apple Liqueur House-made Apple and Cinnamon Syrup House-made Clear Milk and Red Bean Juice

Blackberry Mojito 2,300

ブラックベリー モヒート Havana Club 3 years Rum

Fresh Mint, House-made Mint Syrup Fresh Blackberry, Fresh Lime, Soda

Mandarin Mojito 2,300

マンダリン モヒート

Orange Infused Potocki Vodka, Cointreau Fresh Mint, Lemon Juice, Soda

House-made Mint Syrup

Wabisabi 2,300

わびさび

“Wabijin” Gin, Ginger Honey Syrup

Yuzu Juice, Ginger Juice, Ohba Leaf, Kumquat

Sake-logy

サケロジー

Decade 2,300

ディケイド

Japanese Sake, Sakura Liqueur Japanese Black Syrup, Zest of Yuzu Okinawa Black Sugar, Wasabi Salt

Ajisai 2,300

紫陽花

Hendrick's Gin, Sparkling Sake Lemon Juice, Simple Syrup, Hanaho

Yuzu No Hana 2,300

柚子の花

Sparkling Sake, Yuzu and Sakura liqueur, Lime Juice

Mandarin Sunset 2,500

マンダリン サンセット

Japanese Pear Liqueur “Rien”, Sparkling Sake Lemon Juice, Green Apple Syrup

House-made Grenadine Syrup

(8)

Mixology

ミクソロジー

Mocktails

ノンアルコール モクテル

Oriental Orchard 1,900

オリエンタル オーチャード House-made Black Berry Syrup Oolong Tea, Lemon and Lychee Juice

Berry Berry Smoothie 2,100

ベリー ベリー スムージー Blackberry, Raspberry, Strawberry

Fresh Banana, Orange Juice, Simple Syrup

Juicy Julep 1,900

ジューシー ジュレップ

Pineapple, Lime and Orange Juice Ginger Ale, House-made Rasberry Syrup

La Douceur 1,900

ラ・ドゥスール

Apple Juice, Soy Milk, Honey Syrup Fresh Lemon Juice

Tea Espresso 1,900

ティーエスプレッソ Roasted Tea, Almond Milk Vanilla Syrup, Espresso Foam

Herb Tomato 1,900

ハーブトマト

Tomato Juice, House-made Raspberry Shrub Lemon Juice, Simple Syrup

Spicy Cranberry 1,900

スパイシークランベリー Cranberry Juice, Simple Syrup

Lime Juice, Ginger Juice, Soda Water, Soy Sauce

(9)

Distillery

蒸留酒

The 34 year-old release started as an 19 year-old whisky before being extra-matured in legendary Bordeaux Grand Cru casks for 15 years - the longest ever period a Glenmorangie whisky has

undergone extra-maturation. Only 700 bottles worldwide;

only 8 bottles in Japan; exclusively for Mandarin Oriental Tokyo.

19年間のバーボン樽熟成の後、ボルドーグランクリュの樽で15年の 追加熟成。34年の時を経て生まれた傑作ともいうべきこの希少な ウイスキーが全世界に流通するのはたった700本。そのうち日本へ入荷 する 僅か8本が、マンダリン オリエンタル 東京の独占販売となります。

非常に贅沢でありながら退廃的、そして最高に洗練された味わいに 酔いしれる、至極のひと時をお愉しみください。

A Drop of Pride 5ml 9,500

ドロップ オブ プライド

A Glass of Pride 45ml 59,000 グラス オブ プライド

Glenmorangie The Original 1,800

グレンモーレンジィ オリジナル

Glenmorangie Lasanta 12 years 2,200 グレンモーレンジィ ラサンタ 12年

Glenmorangie 18 years 3,200

グレンモーレンジィ 18年

(10)

Distillery

蒸留酒

Single Malt Scotch Whisky

Ardbeg 10 years 2,600

アードベック 10年

Clynelish 14 years 2,500

クライヌリッシュ 14年

Glenlivet 18 years 3,400

グレンリベット 18年

Highland Park 25 years 12,000

ハイランドパーク 25年

Kilchoman Machir Bay 2,600

キルホーマン マキヤーベイ

Lagavulin 16 years 3,1 50

ラガヴーリン 16年

Macallan 18 years 6,500

マッカラン 18年

Royal Lochnagar 9,900

ロイヤル ロッホナガー

Talisker 18 years 3,100

タリスカー 18年

Tomatin 18 years 4,800

トマーティン 18年

Blended Scotch Whisky

Ballantine’s 17 years 2,700

バランタイン 17年

Ballantine’s 30 years 16,000

バランタイン 30年

Chivas Regal 18 years 2,800

シーバス リーガル 18年

Johnnie Walker Blue 5,000

ジョニー ウォーカー ブルー

Old Parr 18 years 3,100

オールドパー 18年

Royal Household 5,900

ロイヤル ハウス ホールド

Royal Salute 21 years 3,800

ロイヤルサルート 21年

Syndicate 58/6 2,900

シンディケイト

(11)

Distillery

蒸留酒

Irish Whiskey

Jameson Black Barrel 1,800

ジェイムソン ブラックバレル

French Whisky

Bastille 1789 2,400

バスティーユ1789

Taiwanese Whisky

Kavalan Solist Vinho Barrique 4,000 Single Cask Strength

Best Single Malt Whisky of “World Whiskies Awards 2015”

カバラン ソリスト ビーニョ

WWA 2015ベストシングルモルトウイスキー受賞

Bourbon Whiskey

Blanton’s from the Barrel 3,100

ブラントン フロム ザ バレル

Four Roses Platinum 2,600 フォア ローゼス プラチナ

IW Harper 12 years 2,050

IW ハーパー 12

Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s Single Barrel 2,350

ジャックダニエル シングルバレル

Rye Whiskey

Michter's Straight Rye 2,500

ミクターズ ライ

Michter's Sour Mash 2,400

ミクターズ サワーマッシュ

(12)

Distillery

蒸留酒

■ JAPANESE WHISKY FLIGHT ■ 日本ウイスキーとショコラの

テイスティングセット

Three kinds of Limited Japanese Whisky Selected by Manager of Bars Yukiyo Kurihara Served with Three kinds of house-made chocolate bonbons

マネージャー オブ バー栗原幸代セレクト 日本ウイスキー3種のテイスティングセット

3種類の自家製チョコレートボンボン付き

Kirin Fuji-sanroku Blended 18 years Limited Edition

富士山麓 ブレンデッド18 リミテッドエディション

Chocolate Bonbon

“Mandarin Oriental, Tokyo Blend Tea”

「マンダリン オリエンタル 東京 ブレンドティー」のショコラ

Perfectly balanced whisky with notes of vanilla and hazelnut, rich and fruity nuances of the olorosso barrel and lingering afternotes.

黒糖のような甘く芳ばしい樽熟香とピートを想わせる重厚感。

ウッディさが後味を引き締め、心地良い余韻が続きます。

Komakatage Limited Edition 2018 駒ヶ岳 リミテッドエディション2018

Chocolate Bonbon“Roasted Tea”

「ほうじ茶」のショコラ

A single malt whisky aged in

bourbon barrel and American white oak barrel, having notes of ripe plum, floral scent and peat,

and a long smooth citrucy finish.

バーボンバレルとアメリカンホワイトオーク樽で熟成したモルト原酒で作られた シングルモルトウイスキー。熟したプラムや花の香り、ほのかなピート香が調和し、

口に含むと柑橘の香りが広がり長く続く余韻を愉しめます。

Single Malt Whisky Okayama シングルモルトウイスキー岡山

Chocolate Bonbon “Ushiyama”

ショコラ「ウシヤマ」

Japanese single malt whisky made from barley from Okayama prefecture at local distillery “Miyashita”.

Aged in low temperature like “Ginjo sake”

which provides this whisky elegance, purity and a refreshing taste.

岡山県産の二条大麦麦芽を発酵・蒸留し、3~5年 貯蔵熟成させたシングルモルト。地元の大麦麦芽を使い、

日本酒同様の低温発酵で丁寧に造り上げた吟醸ウイスキーです。

シェリーやブランデーを思わせる上品な香りと、

混じりけのない爽やかで純粋な味わい。

7,900

(13)

Distillery

蒸留酒

Japanese Whisky

Single Malt Whisky Okayama 5,700

シングルモルトウイスキー岡山

Krin Fujisanroku 18years (Blended 2016) 6,600

富士山麓 18年

Komagatake 30 years 27,000

駒ケ岳 30年

Nikka Coffey Grain 2,200

カフェ グレーン

Nikka Taketsuru Pure Malt 21 years 6,000 竹鶴 ピュアモルト 21年

Nikka Taketsuru Pure Malt 25 years 20,000 竹鶴 ピュアモルト 25年

Suntory Yamazaki 18 years 8,550

山崎18

Suntory Yamazaki 25 years 42,000

山崎25

Suntory Hakushu 18 years 8,400

白州18

Suntory Hakushu 25 years 42,000

白州25

Suntory Hibiki 21 years 9,000

21

Suntory Hibiki 30 years 45,000

30

Suntory World Whisky Ao 2,000

碧 Ao

(14)

Distillery

蒸留酒

Cognac

Hennessy X.O. 5,200

ヘネシーXO

Hennessy Paradis 27,000

ヘネシー パラディ

Hennessy Richard 55,000

ヘネシー リシャール

Rémy Martin X.O. 4,800

レミーマルタン

Louis XIII de Remy Martin 47,500

ルイ13世

Armagnac

Chateau Laubade X.O. 3,200

シャトー ロバート X.O.

Calvados

Lecompte Calvados Pays d’Auge 5 ans 2,100 ルコント カルバドス ペイドージュ 5年

Lecompte Calvados Pays d’Auge 12 ans 3,300 ルコント カルバドス ペイドージュ 12年

Pisco

Pisco Waqar 2,300

ピスコワッカー

Liqueur

Aomori Cassis “Mochizuki” 1,800

望月 あおもりカシス

Additive‐free Japanese premium cassis liqueur made from hand-picked cassis harvested in Aomori prefecture.

品種改良など人の手を加えず、現在に至るまで栽培が行われて いる「あおもりカシス」。原種ならではの風味、栄養成分を今に 引き継いでおり、品種改良された輸入品や他品種との大きな違い となっています。完熟した果実だけを一粒ずつ手摘みで選別された

「あおもりカシス」100%使用し、添加物を一切加えないことで、

カシス本来の上品で芳醇な酸味を味わうことができるリキュールです。

(15)

Distillery

蒸留酒

Grappa

Berta, Nibbio Grappa di Nebbiolo 1,600 ベルタ ニッビオ グラッパ ディ ネッビオーロ

Grappa di Sassicaia 4,000

グラッパ ディ サッシカイア

Marc

Marc De Champagne Tres Vieux Drappier 2,100 マール ド シャンパーニュ トレス ヴュー ドラピエ

Tequila

Tequila Blanco Trece 13 Suave 2,500

ブランコ テキーラ トレッサ 13 スアベ

Tequila Blanco Trece 13 Platinum 2,800 ブランコ テキーラ トレッサ 13 プラチナ

Tequila Shizuku Añejo 2,900

テキーラ 雫 アネホ

Cazadores Blanco 1,900

カサドレス ブランコ

Don Julio Reposado 2,400

ドン フリオ レポサド

Patron Añejo 2,700

パトロン アネホ

Cave de Oro TEQUILA EXTRA AÑEJO 10,000 カヴァ デ オロ テキーラ エキストラ アネホ

Mezcal

Mezcal Pierde Almas Puritita Verda 2,400 メスカル ピエルデ アルマス ラ プリティータ ベルダ

Joven Espadin Koch el Mezcal 2,900

コチ ホヘン エスパディン メスカル

Cachaça

Aguacana 1,400

アグアカーナ

(16)

Distillery

蒸留酒

Rum

Mount Gay Black Barrel - Barbados 1,900 マウントゲイ ブラックバレル(バルバドス)

Mount Gay 1703 - Barbados 3,300

マウントゲイ 1703(バルバドス)

Mount Gay XO - Barbados 2,000

マウントゲイ XO(バルバドス)

Nine Leaves Clear - Japan 2,400

ナインリーブズ クリア(日本)

Penny Blue XO #004 - Mauritius 2,300 ペニーブルー #004(モーリシャス)

Penny Blue Single Cask - Mauritius 7,000 ペニーブルー シングルカスク(モーリシャス)

Ron Zacapa - Guatemala 2,000

ロン サカパ(グァテマラ)

Seven Seas - Japan 1,900

セブンシーズ (日本)

Vodka

Absolut ELYX - Sweden 2,000

アブソルート エリクス(スウェーデン)

Belvedere - Poland 2,000

ベルヴェデール(ポーランド)

Grey Goose - France 2,000

グレイ グース(フランス)

Ketel One – Holland 1,900

ケテル ワン(オランダ)

Potocki ‐ Poland 1,900

ポトツキ(ポーランド)

(17)

Distillery & Brewery

蒸留酒 & 醸造酒

Gin

Botanist - Scotland 1,900

ボタニスト(スコットランド)

G’vine - France 2,000

ジーヴァイン(フランス)

Hendrick’s - Scotland 2,000

ヘンドリックス(スコットランド)

Kino TO Old Tom Gin 3,300 京都オールドトムジン(日本)

KI NO BI Kyoto Dry Gin ‐ Japan 2,200 季の美 京都ドライジン(日本)

Monkey 47 - Germany 3,000

モンキー 47(ドイツ)

No.3 London Dry - England 2,300

No.3ロンドン ドライ(イングランド)

Craft Gin Okayama - Japan 2,600

クラフトジン岡山(日本)

Japanese Gin WA BI GIN - Japan 2,000 ジャパニーズジン和美人(日本)

Craft Gin ROKU - Japan 2,000

クラフトジン六(日本)

Sipsmith London Dry - England 2,400 シップスミス ロンドン ドライ(イングランド)

Tanqueray No.10 - England 2,000

タンカレーNo.10(イングランド)

Umeshu

Plum Liqueur matured in casks 1,800 of Yamazaki Whisky

山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒

Shochu

Dabada Hiburi (Chestnuts) - Kochi 1,500 ダバダ 火振り(栗・高知)

Jufukukinuko (Barley) - Kumamoto 1,500 寿福絹子(麦・熊本)

Satsuma Kohi (Sweet Potatoes) - Kagoshima 1,500

薩摩 古秘(芋・鹿児島)

Torikai (Rice) - Kumamoto 1,600

鳥飼(米・熊本)

(18)

Brewery

醸造酒

Sake

Decanter

180 ml

Hokusetsu Junmai (Niigata) 2,100

北雪 純米(新潟)

スッキリとした切れ味の辛口純米酒。

Dry sake with sharp and clean taste.

180 ml 180 ml

Kokuryu Daiginjo (Fukui) 4,400

黒龍 大吟醸(福井)

口当りは非常に軽くてなめらか、柔らかくまろやかな旨味が 口中に広がり、心地よい余韻が残る。

Elegant, mellow flavor spreads delicately across the palate.

Premium sake with lingering and pleasing finish.

180 ml

Kouro (Kumamoto) 3,900

香露 純米吟醸(熊本)

上品で穏やかな香りとまろやかな口当たり。

It is soft, elegantly bright with a faintly sweet delicate and smooth finish

180 ml

Uragasumi Zen Junmai Ginjo (Miyagi) 2,600 浦霞禅(宮城)

ほどよい香りとやわらかな味わいの バランスのとれた純米吟醸酒

Beautifully balanced with flavour, creamy texture and a long finish with a hint of melon.

180ml

Azumaichi Junmai (Saga) 2,100

東一 純米 火入れ (佐賀)

山田錦の特性を熟知した五町田酒造が、

米の旨味を良く引き出すという64%まで精米して仕込んだ純米酒。

Full bodied pure rice sake rich of umami, made from Saga rice polished to 64%.

(19)

Brewery

醸造酒

Draft Japanese Beer

Suntory the Premium Malt’s 1,400

サントリー プレミアムモルツ(生ビール)

Non Alcoholic Bottled Beer

Suntory All-Free, Non Alcoholic Beer 1,200 サントリー オールフリー(ノンアルコール)

Bottled Japanese Beer

Lager

Echigo Koshihikari 500ml 2,400

エチゴ こしひかり越後麦酒

Saison

Hitachino Nest Saison du Japon 330ml 2,200 常陸野ネスト セゾン・ドゥ・ジャポン

Ale

Echigo Red Ale 330ml 1,800

エチゴ レッド

Hitachino Nest White Ale 330ml 2,100 常陸野ネスト ホワイトエール

(20)

Winery

ワイナリー

Champagne

NV Louis Roederer Brut Premier Glass

ルイ ロデレール ブリュット プルミエ 2,500

NV Ruinart Blanc De Blancs Glass

ルイナール ブラン ド ブラン 3,200

NV Laurent-Perrer, Cuvée Rosé, Champagne Glass

ローラン ペリエ ブリュット ロゼ 3,500

MV Krug Grande Cuvée Brut Glass

クリュッグ 4,900

グランド キュヴェ ブリュット

(21)

]

Winery

ワイナリー

White Wine

2015 Trimbach,Gewurtztraminer Glass

Alsace, France 1,700

トリンバック ゲヴェルツトラミネール アルザス フランス

2016 Tomi No Oka Winery Glass

Koshu Tomi No Oka 2,300

Yamanashi, Japan 登美の丘ワイナリー 甲州 登美の丘 山梨 日本

2016 Henri Bourgeois, Sancerre Glass

Le MD de Bourgeois 2,500

Loire Valley – France アンリ ブルジョワ サンセール ル エムデ ド ブルジョワ ロワール フランス 2015 Newton, Unfiltered Chardonnay Glass

Napa Valley, California - United States 2,900 ニュートン アンフィルタード シャルドネ ナパヴァレー カリフォルニア アメリカ 2014 Domaine de la Vougeraie 3,600

Puligny Montrachet Burgundy - France

ドメーヌ ド ラ ヴージュレ ピュリニー モンラッシェ ブルゴーニュ フランス

2011 Bonneau du Martray Glass Corton Charlemagne Grand Cru 8,000 Burgundy – France 15 <120ml> Bottle

ボノー デュ マルトレイ 43,000

コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ ブルゴーニュ フランス <120ml>

2015 Château de Beaucastel Glass Château de Beaucastel Blanc 4,500

Rhone Valley - France <120ml> Bottle

シャトー ド ボーカステ 35,000

シャトー ド ボーカステル ブラン ローヌ ヴァレー フランス <120ml>

Prestige Wine by the Glass

Served from innovative tool “Coravin”, which enables to pour wine from the bottle without uncorking.

革新的なツール“コラヴァン”を使用し、

プレステージワインをグラスにてご提供させていただきます。

(22)

Winery

ワイナリー

Red Wine

2016 Bodega Catena Zapata,Catena Malbec Glass

Mendoza–Argentina 1,700

ボデガ カテナ サパタ マルベック

メンドーサ アルゼンチン 2015 Solaris, Shinshu Chikumagawa Merlot Glass

Nagano – Japan 2,400

ソラリス 信州 千曲川産 メルロー 長野 日本 2016 Freeman Vineyard & Winery, Pinot Noir Glass

Russian River Valley 2,900

California - United States フリーマン ヴィンヤード & ワイナリー ピノ ノワール ルシアンリヴァー ヴァレー カリフォルニア アメリカ

2012 Domaine Taupenot-Merme Glass

Gevrey Chambertin 3,200

Burgundy - France

ドメーヌ トプノ メルム

ジュブレ シャンベルタン

ブルゴーニュ フランス

2015 Antinori, Tignanello Glass

Tuscany - Italy 3,500

アンティノリ ティニャネロ

トスカーナ イタリア

2011 Château Saint-Pierre Glass

Saint-Julien, Bordeaux – France 3,600 シャトー サン ピエール サンジュリアン ボルドー フランス 2006 Château Haut Brion

Pessac-Léognan Glass

Bordeaux – France <120ml> 26,000 シャトー オーブリオン ペサックレオニャン Bottle

ボルドー フランス<120ml> 160,000

2006 Opus One, Napa Valley Glass

California - United States<120ml> 20,000

オーパス ワン ナパ ヴァレー Bottle

カリフォルニア アメリカ<120ml> 140,000

(23)

Winery

ワイナリー

Sweet Wine by the Glass

2014 Telmo Rodriguez MR Moscatel 1,600 Málaga - Spain

テルモ ロドリゲス MR モスカテル マラガ スペイン

2014 Château Cantegril, Sauternes 1,900 Bordeaux - France

シャトー カントグリル ソーテルヌ ボルドー フランス

NV Domaine des Soulanes, Maury Hors d’Age 2,000 Roussillon – France

ドメーヌ デ スラヌ モーリー オールダージュ ルーション フランス

1989 Château Suduiraut, Sauternes 4,000 Bordeaux - France<90ml>

シャトー スデュイロー ソーテルヌ ボルドー フランス<90ml>

Sherry Wine by the glass

La Gitana 1,400

ラ ヒターナ

Maestro Sierra Fino 1,500

マエストロ シエラ フィノ

Lustau Almacenista Oloroso 2,100

ルスタウ アルマセニスタ オロロソ

Ximénez-Spínola Pedro Ximenez 3,000 ヒメネス スピノラ ペドロ ヒメネス

Prestige Wine by the Glass

Served from innovative tool “Coravin”, which enables to pour wine from the bottle without uncorking.

革新的なツール“コラヴァン”を使用し、

プレステージワインをグラスにてご提供させていただきます。

(24)

Winery

ワイナリー

Port Wine by the glass

60ml

NV Taylor's Tawny 20 years old 3,500 テイラー タウニ- ポート 20年

60ml

1985 Warre’s, Vintage Port 4,500 ワレ ヴィンテージ ポート

Madeira Wine by the glass

60ml

NV Berbeito, Boal 10 years old 2,000

バーベイト ブアル 10年熟成

60ml

1990 D’Oliveira, Malvasia 4,500

ドリヴェイラ マルヴァジア

Vermouth

Mancino Secco 1,800

マンチーノ セッコ

Mancino Bianco 1,800

マンチーノ ビアンコ

Mancino Rosso 1,800

マンチーノ ロッソ

Mancino Chinato 2,400

マンチーノ チナート

Mancino Vecchio 3,300

マンチーノ ヴェッキオ

Mancino Sakura & Sumire マンチーノ 桜&すみれ マンダリン オリエンタル 東京限定

Giancarlo's 1st limited edition vermouth with Cherry blossom and Violet petals, is his revelation of Italian

and Japanese culinary infatuation.

ジャンカルロ・マンチーノが、大好きな日本をヴェルモットで表現。

日本とイタリアそれぞれの国で最も愛される花、桜とすみれの花を 融合させた、マンダリン オリエンタル 東京限定ヴェルモット。

2,500

(25)

Café

カフェ

Coffee

Blended Coffee 1,200

ブレンドコーヒー

Single Espresso 1,200

シングル エスプレッソ

Cappuccino 1,500

カプチーノ

Caffe Latte 1,500

カフェラッテ

Hot Drink

Oriental Chai 1,500

オリエンタル チャイ

Asian Milk Tea (Lemongrass) 1,500

アジアンミルクティー(レモングラス)

Tea by JING Tea Black Tea

2nd Flush Darjeeling 1,500

セカンドフラッシュ ダージリン

English Breakfast 1,500

イングリッシュ ブレックファスト

Herbal Tea

Chamomile Flowers 1,500

カモミール フラワーズ

Lemongrass Ginger 1,500

レモングラス ジンジャー

Peppermint Leaf 1,500

ペパーミント リーフ

Tea by Lupicia

Mandarin Oriental Original Blend 1,500

(Hot / Cold Infused)

マンダリン オリエンタル ブレンド (ホット/アイス)

(26)

Café

カフェ

Japanese Tea

by Ureshino Saga prefacture

Cold Tea 水出し冷茶

Blue Hojicha “Homura” 1,500

青ほうじ茶 【焔】

Light roasted first-picked tea

ほうじ茶の香ばしさと緑茶の風味が繰りなす新しい味わい

Genmai cha “Honoka” 1,500

玄米茶 【仄】

Aromatic green tea with natural sweetness, blended with roasted natural brown rice 上品な香り、甘みのある味わいから

天然玉露と称される品種「あさつゆ」に、

無農薬栽培の嬉野棚田米を自家焙煎した玄米をブレンド

Hot Tea 温かいお茶

Kamairi cha “Den” 1,500

釜炒り茶 【伝】

Kettle-roasted green tea with refreshing taste 釜炒り特有の香りと、渋みが少なくスッキリとした味が特徴

Yuzu Ryokucha “Kan” 1,500

柚子緑茶 【柑】

First-picked green tea and Yuzu citrus peel 一番茶の緑茶と柚子をバランスよくブレンド

(27)

Café

カフェ

Soda

Coca-cola / Coca-cola Zero 955

コカコーラ/コカコーラ ゼロ

Fever-Tree Ginger Ale 955

フィーバーツリージンジャーエール

Fever-Tree Ginger Beer 955

フィーバーツリー ジンジャービア

Fever-Tree Tonic 955

フィーバーツリー トニック

Tsukasagiku Shuzo Sudachi Citrus Cider 955

司菊酒造 スダチ サイダー

Tosayama Ginger Ale 1,100

土佐山ジンジャーエール

Freshly Squeezed Fruit Juice

Grapefruit / Orange 1,300

フレッシュグレープフルーツ / フレッシュオレンジ

Fruit Juice

Fuji Apple 1,200

リンゴ「フジ」

Blueberry 1,200

ブルーベリー

Cranberry 1,200

クランベリー

Mango 1,200

マンゴー

Pomegranate 1,200

ザクロ

Mineral Water

Acqua Panna 500ml 950

アクア パンナ

Evian 750ml 1,850

エビアン

Perrier 330ml 950

ペリエ

(28)
(29)

Snack Menu

(30)

Burgers

バーガー

11:30 ‐ 23:00

Classic Wagyu Cheese Burger 3,500 クラシック チーズバーガー

Japanese Wagyu Beef

Tomato, Lettuce, Onion, Mayonnaise Toasted House-made Multi Grain Bun 和牛のパティ

トマト レタス オニオン マヨネーズ トーストした全粒粉のバンズ

Your choice of Cheese:

Comté or Blue

お好みのチーズを一種類お選びください:

コンテ/ブルーチーズ

Your choice of One Topping:

Avocado, Creamed Mushrooms Grilled Bacon or Over-Medium Egg

お好みのトッピングをお一つお選びください:

アボカド/クリームドマッシュルーム/ベーコン/目玉焼き Served with your choice of Potato Fries or a Green Leaf Salad フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます

Vegan Burger 2,300

ビーガンバーガー

Patty made of Brown Rice, Wheat-free Seitan Tofu and Shiitake Mushrooms, Toasted Rice Bun Alfalfa sprouts, Shiso leaves, Tomato

Avocado, Lemon and Macadamia nuts Served with Japanese 7-spice

Steamed Vegetables and Soy Bean Sprouts ブラウンライスとセイタン 豆腐 椎茸のビーガンパティ ライスバンズ アルファルファ 大葉 トマト アボカド レモン マカダミアナッツ

彩り野菜とモヤシのスティーム 七味添え

(31)

Sandwiches

サンドイッチ

11:30 ‐ 23:00

Grilled Japanese Beef Sirloin Sandwich 3,400

国産牛サーロイングリルのサンドウィッチ

Served with your choice of Potato Fries or a Green Leaf Salad フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます

Club Sandwich 2,700

クラブハウスサンドイッチ Fried Egg, Bacon, Grilled Chicken Toasted White Bread, Tomato Lettuce and Comté Cheese

目玉焼き ベーコン グリルチキン トーストしたホワイトブレッド トマト レタス コンテチーズ

Served with your choice of Potato Fries or a Green Leaf Salad フライドポテトまたはグリーンサラダ

SALAD

サラダ

11:30 ‐ 23:00

Caesar Salad 1,900

シーザーサラダ

Garlic Croutons, Poached Egg and Anchovy Dressing ガーリッククルトンとポーチドエッグ アンチョビドレッシング

Topped with your choice of add 600

Chicken or Prawns (5 pieces)

シーザーサラダにチキンまたは海老 (5 個)のトッピング

Niçoise Salad 2,200

ニース風サラダ

Green Lettuce, Anchovies, Black Olives, Tomatoes Hard Boiled Eggs, Green Beans and Pan Seared Tuna レタス アンチョビ オリーブ トマト ゆで卵 いんげん ツナ

Guacamole 1,800

ワカモレ

With Avocado, Onion, Green Chilli, Coriander and Salt Please Mix Your Condiments with Fresh Avocado and Create Your Original “Guacamole”

フレッシュアボガドに、オニオン、コリアンダー、

青唐辛子、塩を調合し、お客様のオリジナルワカモレを 完成させてお召し上がりください。

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MO Bites

MOバイツ

11:30 ‐ 23:00

Fried Calamari with Green Pepper 2,400 Ponzu Sauce

いかのフリットと青唐辛子 ポン酢ソース

Crispy Shrimp with Shiso 2,600

and Sweet Chili Sauce

カリカリえびと紫蘇 スイートチリソース

Lobster and Crispy Pancetta Roll 3,400 with Green Mustard

ロブスターロール

クリスピーパンチェッタ グリーンマスタード

Spring Roll with Zuwai Crab and Vegetables 2,400 With Sweet & Chili Sauce

ずわい蟹と野菜の生春巻き スイートチリソース

Tuna tartare with Ginger and Seaweed 2,700 まぐろのタルタル 生姜と海苔

Smoked Salmon with Asparagus 2,500 and Horseradish Cream

Served on Savory Waffles スモークサーモンとアスパラガス ホースラディッシュクリーム セイボリーワッフル

Japanese Style Beef Curry 2,600 with Steamed Rice

Served with Japanese Leaf Salad 特製ビーフカレー 和風サラダ添え

(33)

MO Bites

MOバイツ

11:30 ‐ 23:00

Oscietra Caviar 30g 18,000

With Classic Condiments and Blinis オシェトラ キャビア(30g)と

クラシカルなコンディメンツ ゆで卵・チャイブ・ブリニ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400 トリュフ風味のフライドポテト

トリュフマヨネーズ

Selection of Four kinds of Cheeses 3,500 with Walnut Bread and Raisin

4種のチーズセレクション 胡桃パンとレーズン

Dried Fruits 1,200

Apricot / Fig / Raisin / Mango / Date ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット/イチジク/レーズン/マンゴー/デーツ

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ

From Michelin Starred Cantonese Dining Sense 3,000 Barbecued Peking Duck (3 rolls)

ミシュラン一つ星レストラン

広東料理センスの釜焼き北京ダック(3本)

Additional Roll 1,000

追加 の北京ダック(1本)

Available from 11:30-15:00 & 17:30-22:00

※上記時間帯のみでのご用意となります

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Sweet Treats

デザート

11:30 ‐ After 23:00

Assorted Chocolate Platter 1,800 ホームメイドチョコレート盛り合わせ

Seasonal Fresh Fruit Plate 2,600 季節のフルーツプレート

Seasonal Fruit Shortcake 1,500

季節のフルーツを使ったショートケーキ

Seasonal Chocolate Cake 1,500

from our Gourmet Shop

グルメショップの季節のチョコレートケーキ

Classic Baked Cheesecake 1,500

Served with Seasonal Berries クラシックチーズケーキ 季節のベリー

Vanilla Crème Brulée 1,400

バニラのクレームブリュレ

Classic Tiramisu 1,400

クラッシックティラミス

Your choice of Two kinds of 800 Ice Cream or Sorbet

アイスクリーム または シャーベット お好みの 2 種をお選びください

Ice Cream:

アイスクリーム:

Vanilla, Matcha, Chocolate, Pistachio バニラ、 抹茶、 チョコレート、 ピスタチオ

Sorbet:

シャーベット :

Strawberry, Lemon, Mango, Coconut ストロベリー、 レモン、 マンゴー、 ココナッツ

Special Fresh Cut Fruits Please ask 季節の特選フルーツ

*種類、価格はサーバーにお尋ねください

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Late Night Snacks

レイト ナイト スナック

After 23:00

Caesar Salad 1,900

シーザーサラダ

Garlic Croutons, Poached Egg and Anchovy Dressing ガーリッククルトンとポーチドエッグ アンチョビドレッシング

Topped with your choice of add 600

Chicken or Prawns (5 pieces)

シーザーサラダにチキンまたは海老 (5 個)のトッピング

Japanese Style Beef Curry 2,600 with Steamed Rice

Served with Japanese Leaf Salad 特製ビーフカレー 和風サラダ添え

Oscietra Caviar 30g 18,000

With Classic Condiments and Blinis オシェトラ キャビア(30g)と

クラシカルなコンディメンツ ゆで卵・チャイブ・ブリニ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400 トリュフ風味のフライドポテト

トリュフマヨネーズ

Selection of Four kinds of Cheeses 3,500 with Walnut Bread and Raisin

4種のチーズセレクション 胡桃パンとレーズン

Dried Fruits 1,200

Apricot / Fig / Raisin / Mango / Date ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット/イチジク/レーズン/マンゴー/デーツ

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ

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