P28今月号の締めの一杯、人物Report 広報白河 平成29年12月1日号 | 白河市公式ホームページ

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広報しらかわ 2017.12.1 No.145 第20回 今月号の 締めの一杯 白河は全国的にも知られるラーメ ン処で、市内には100軒を超す店 が点在しています。毎月、おすす めの一杯を紹介します。 本 庁 舎 〒 961-8602 白河市八幡小路 7-1 ☎㉒ 1111(代)/Fax㉗ 2577 表郷庁舎 〒 961-0492 表郷金山字長者久保2 ☎㉜ 2111 /Fax㉜ 2234 おとめ食堂 ① 住  所:東釜子字大師山58-9 電  話:0248-34-2642 営業時間:11:00 ~ 15:00      (品切れ次第終了) 定 休 日:金曜日 駐 車 場:有り ② ③ ①飽きのこないスープが特徴の『手打ラーメン』 ②塩味のスープに自家製ラー油がくせ になる『からしたんめん』 ③2代目の洋さん。現在、ひがし商工会青年部長も務める 小峰城の「おとめ桜」が店名の由来 わざ 初代の業と思いを受け継ぎ、2代目店主が腕を振るう  1964年、東京オリンピックの年に和尚壇で創業した「おとめ い が ら しひろし 食堂」は、平成元年に東釜子に移転し、今は2代目の五十嵐洋さ ん(35歳)が腕を振るいます。自慢の手打麺は、 「とら食堂」 (双石) つとむ で修行した初代で父の勉さんから直伝されたもので、 「数は出せな くても、来てくれたお客様に喜んでもらえるような仕事をする」 という思いも一緒に受け継いでいます。  おすすめは『手打ラーメン』 。あっさりとしながらもコクのあ る鶏がら醤油スープが、手打麺に絡みます。また、自家製ラー油 がくせになる塩味の『からしたんめん』も人気の一杯です。 大信庁舎 〒 969-0392 大信町屋字沢田 15-1 ☎㊻ 2111 /Fax㊻ 2409 東 庁 舎  〒 961-0392 東釜子字殿田表 50 ☎㉞ 2111 /Fax㉞ 3584 地域の風になる 地域おこし協力隊員の活動と      発見した地域の魅力 東地区隊員 おおいし ひでとし 大石 秀敏 さん 東タクシー ・ 線 川 河石 田園菓子工房 ・こんない ・川島理容 11 白 県道 石川 浅川 白河 ・市立ひがし幼稚園 ・白河消防署 東分署 ・キッチンぐるめ ◀大石さんが描いた絵手紙 ▼蔵を改修して開いた蔵カフェ 「さんぽみち」 (東釜子)  私は広島生まれの60代です。仕事のために海外に出ました。 故郷に恩返しができないかと考え、 地域おこしを選択しました。  ここでは、小学生と挨拶をかわし、畑仕事の合間に、通りが かりの方と話します。 ゆったりと流れる時間に浸かっていると、 「なんと急いで生きてきたことか」と感じます。ここに来て1 年半が過ぎました。いつまでもよそ者でいるわけにはいかず、 自分がこの地で何ができるかと考えました。似顔絵を描き、カ フェ「さんぽみち」を開店しました。何をなしたか墓標に刻む 覚悟で、仕事に取り組んでいます。よろしくお願いします。 《マチイロ》 アプリで情報チェック 「マチイロ」は、アプリのダウンロードと簡単な 個人設定で、いつでもどこでも「広報しらかわ」 を読むことができます。 「広報しらかわ」は、環境にや さしい再生紙と植物油インキを 使用しています。 広報しらかわ 2017.12(H29) 28
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