The Champagne Bar Grand menu
シャンパン・バー グランドメニュー
2 0 1 6 . 9S h a r e T h e S p a r k l e s
5:00p.m. - 7:00p.m.N.V.
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モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ GH マム コルドン ルージュ ジャカール ブリュット モザイク ジャン ド ヴィラーレ グランド レゼルヴ ブリュット ローラン ペリエ ブリュット L-P ルイ ロデレール ブリュット プルミエ ニコラ フィアット ブリュット レゼルヴ パイパー エイドシック エッサンシエル キュヴェ ブリュット テタンジェ ブリュット レゼルヴMoët & Chandon Brut Impérial
Billecart-Salmon Brut Réserve
G.H. Mumm Cordon Rouge
Jacquart Brut Mosaïque
Jean de Villaré Grand Réserve Brut
Laurent Perrier Brut L-P
Louis Roederer Brut Premier
Nicolas Feuillate Brut Réserve
Piper-Heidsieck Essentiel Cuvée Brut
Taittinger Brut Réserve
750ml ¥
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
10,000
An additional 8%sales tax and 10%service charge will be added. Happy hour price is not combinable with any other offer.
表記価格に別途消費税 8%とサービス料 12%を加算させていただきます。他の特典・割引との併用は致しかねます。
Enjoy a bottle of Champagne with special price.
Moët & Chandon Moët Impérial
Moët & Chandon Rosé Impérial
Veuve Clicquot Yellow Label
Veuve Clicquot Rose Label
Ruinart Blanc de Blancs
Krug Grande Cuvée
Jacquart Brut Mosaïque
Taittinger Brut Réserve
Delamotte Brut
Louis Roederer Brut Premier
Mailly Blanc de Noirs Brut
Billecart-Salmon Brut Réserve
Taittinger Prestige Rosé
Bollinger Special Cuvée
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut
モエ エ シャンドン モエ アンペリアル モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ヴーヴ クリコ ローズ ラベル ルイナール ブラン ド ブラン クリュッグ グランド キュヴェ ジャカール ブリュット モザイク テタンジェ ブリュット レゼルヴ ドゥラモット ブリュット ルイ ロデレール ブリュット プルミエ マイィ ブラン ド ノワール ブリュット ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ テタンジェ プレスティージュ ロゼ ボランジェ スペシャル キュヴェ ジャック ラセーニュ レ ヴィーニュ ド モングー ブランド ブラン エクストラ ブリュット ¥
2,500
2,900
3,000
3,200
3,600
4,900
1,800
2,000
2,400
2,400
2,600
2,800
2,800
3,200
3,200
Vintage of wines is subject to availability. An additional 8% sales tax and 12% service charge will be added.
アイテムやヴィンテージが変更になることがございます。表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
B y T h e G l a s s C h a m p a g n e
-N.V.
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An additional sales tax and 12% service charge will be added. 表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。 ¥
1,700
2,800
3,900
B y T h e G l a s s W h i t e W i n e
-GlassRiesling Classic Hugel
Cakebread Cellars Sauvignon Blanc
Meursault, Alain Coche-Bizouard
リースリング クラッシック ヒューゲル ケークブレッド セラーズ ソーヴィニヨン ブラン ムルソー, アラン コシュ ビズアール ¥
1,700
2,800
3,900
B y T h e G l a s s R e d W i n e
-GlassPulenta Malbec
Newton Unfiltered Merlot
Cloudy Bay Te Wahi
Argentina U.S.A New Zealand プレンタ マルベック ニュートン アンフィルタード メルロー クラウディー ベイ テ ワヒ France U.S.A. France
C h a m p a g n e B o t t l e
Vintage of wines is subject to availability. An additional 8% sales tax and 12% service charge will be added.
アイテムやヴィンテージが変更になることがございます。表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
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B r u t
Moët & Chandon Moët Impérial
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Taittinger Brut Réserve
Delamotte Brut
Louis Roederer Brut Premier
Billecart-Salmon Brut Réserve
Charles Heidsieck Brut Réserve
Henriot Brut Souverain
Laurent-Perrier Brut L-P
Tarlant Tradition Brut
Perrier-Jouët Grand Brut
Pol Roger Brut Réserve
モエ エ シャンドン モエ アンペリアル ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット テタンジェ ブリュット レゼルヴ ドゥラモット ブリュット ルイ ロデレール ブリュット プルミエ ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ アンリオ ブリュット スーヴェラン ローラン ペリエ ブリュット L-P タルラン トラディション ブリュット ペリエ ジュエ グラン ブリュット ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ ¥
14,000
16,000
12,000
13,000
13,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
C h a m p a g n e B o t t l e
R de Ruinart
Bollinger Special Cuvée
De Sousa Tradition Brut
Henri Giraud Esprit
Louis Roederer Brut Vintage
Jacquesson Cuvée №738
Egly-Ouriet Tradition Grand Cru
Tarlant Brut Zéro
Christophe Mignon Extra Brut Meunier 100%
Laurent-Perrier Ultra Brut
Louis Roederer Brut Nature
Lanson Ivory Label Demi-Sec
Comtesse Lafond Nectar Demi-Sec
B r u t
E x t r a B r u t
D e m i - S e c
エール ド リュイナール ボランジェ スペシャル キュヴェ ド スーザ トラディション ブリュット アンリ ジロー エスプリ ルイ ロデレール ブリュット ヴィンテージ ジャクソン キュヴェ 738 エグリ ウーリエ ブリュット トラディション グラン クリュ タルラン ブリュット ゼロ クリストフ ミニョン エクストラ ブリュット ムニエ 100% ローラン ペリエ ウルトラ ブリュット ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール ランソン・アイボリーラベル・ドミ・セック コンテス・ラフォン・ネクター・ドミ・セック ¥22,000
18,000
18,000
18,000
18,000
22,000
25,000
15,000
18,000
22,000
27,000
14,000
18,000
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2008
N.V.
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2006
N.V.
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Vintage of wines is subject to availability. An additional 8% sales tax and 12% service charge will be added.
C h a m p a g n e B o t t l e
Ruinart Blanc de Blancs
Pierre Peters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut
Mailly Blanc de Noirs Brut
Benoît Lahaye Blanc de Noirs
Mumm Blanc de Noirs
Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Béchalin
Moët & Chandon Rosé Impérial
Veuve Clicquot Rose Label
Dom Pérignon Rosé Vintage
Krug Rosé
Taittinger Prestige Rosé
Marguet Rosé Grand Cru
Louis Roederer Brut Vintage Rosé
Billecart-Salmon Brut Rosé
Laurent-Perrier Rosé
B l a n c d e B l a n c s
B l a n c d e N o i r s
R o s é
ルイナール ブラン ド ブラン ピエール ペテルス キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン ジャック ラセーニュ レ ヴィーニュ ド モングー ブランド ブラン エクストラ ブリュット マイィ ブラン ド ノワール ブリュット ブノワ ライエ ブラン ド ノワール マム ブランド ノワール セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ヴーヴ クリコ ローズ ラベル ドン ペリニョン ロゼ ヴィンテージ クリュッグ ロゼ テタンジェ プレスティージュ ロゼ マルゲ ロゼ グランクリュ ルイ ロデレール ブリュット ヴィンテージ ロゼ ビルカール サルモン ブリュット ロゼ ローラン ペリエ ロゼ ¥19,000
15,000
18,000
14,000
18,000
25,000
28,000
16,000
18,000
77,000
77,000
16,500
18,000
18,000
21,000
28,000
N.V.
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2004
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2010
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Vintage of wines is subject to availability. An additional 8% sales tax and 12% service charge will be added.
Vintage of wines is subject to availability. An additional 8% sales tax and 12% service charge will be added.
アイテムやヴィンテージが変更になることがございます。表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
C h a m p a g n e B o t t l e
Krug Grande Cuvée
Dom Pérignon Vintage
Krug Clos du Mesnil
Alfred Gratien Cuvée Paradis
Taittinger Comtes de Champagne
Bérèche et Fils Reflet d`Antan
Bollinger La Grand Année
Laurent-Perrier Grand Siècle
Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque
Pommery Cuvée Louise
Pierre Péters Les Chétillons
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
Louis Roederer Cristal
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François
Jacquesson Avize Champ Caïn
Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs Brut
Salon
クリュッグ グランド キュヴェ ドン ペリニョン ヴィンテージ クリュッグ クロ デュ メニル アルフレッド グラシアン キュヴェ パラディ テタンジェ コント ド シャンパーニュ ベレッシュ ルフレ ダンタン ボランジェ ラ グランダネ ローラン ペリエ グラン シエクル ペリエ ジュエ キュヴェ ベル エポック ポメリー キュヴェ ルイーズ ピエール ペテルス レ シェティヨン ポル ロジェ キュヴェ サー ウィンストン チャーチル ルイ ロデレール クリスタル ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ フランソワ ジャクソン アヴィーズ シャン カイン ビルカール サルモン クロ サンティレール サロンP r e s t i g e
¥37,000
32,000
150,000
27,000
28,000
30,000
30,000
30,000
30,000
30,000
30,000
45,000
50,000
52,000
70,000
120,000
120,000
N.V.
2006
1996
N.V.
2006
N.V.
2005
N.V.
2007
1989
2007
2002
2007
1999
2004
1996
2002
Wine and vintages may change, you will be informed. (N.V. ; Non Vintage) An additional sales tax and 12% service charge will be added.
アイテムやヴィンテージが変更になることがございます。表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
C h a m p a g n e H a l f B o t t l e
C h a m p a g n e M a g n u m B o t t l e
Moët & Chandon Moët Impérial
Veuve Clicquot Yellow Label
Ruinart Blanc de Blancs
Krug Grande Cuvée
Lanson Ivory Label Demi-Sec
Laurent-Perrier Brut L-P
Henriot Brut Souverain
Bollinger Special Cuvée
Moët & Chandon Rosé Impérial
Veuve Clicquot Rose Label
Billecart-Salmon Brut Rosé
Louis Roederer Brut Premier Magnum
Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum
Louis Roederer Cristal
R o s é
モエ エ シャンドン モエ アンペリアル ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ルイナール ブラン ド ブラン クリュッグ グランド キュヴェ ランソン・アイボリーラベル・ドミ・セック ローラン ペリエ ブリュット L-P アンリオ ブリュット スーヴェラン ボランジェ スペシャル キュヴェ モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ヴーヴ クリコ ローズ ラベル ビルカール サルモン ブリュット ロゼ ルイ ロデレール ブリュット プルミエ マグナム ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ マグナム ルイ ロデレール クリスタル ¥7,000
7,500
12,000
20,000
7,000
7,500
7,500
9,000
7,750
9,300
12,000
¥30,000
30,000
130,000
N.V.
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2006
375ml 1500mlA L a C a r t e
A p p e t i z e r
オードブルプレート キッシュロレーヌ 田舎風豚肉のパテ サーモンマリネ、ホワイトアスパラ添え チーズの盛り合わせ オニオングラタンスープAppetizer plate
Quiche Lorraine
Country style pork pâté
Marinated salmon with white asparagus
Assorted cheese plate
Onion gratin soup
前菜
¥2,800
1,100
1,200
1,850
2,000
800
1,400
M a i n c o u r s e
シュリンプソテー 甲殻類のクリームソース 牛ほほ肉のビール煮込み 牛フィレ肉のポワレ 粒マスタードソースSautéed shrimp
with crustacean cream sauce
Beef cheek stew cooked with beer
Pan-fried beef tenderloin
with whole grain mustard sauce
メインディッシュ
¥2,200
2,800
3,000
D e s s e r t s
タルト・タタン ガトーショコラ ラズベリー添え シャーベット(リンゴ、ラズベリー) アイスクリーム(バニラ、キャラメル、ショコラ)Caramelized apple tart
Chocolate cake with raspberry
Sorbet (Apple, Raspberry)
Ice cream (Vanilla, Caramel, Chocolate)
デザート
¥
1,000
1,000
700
800
An additional sales tax and 12% service charge will be added.
Request you to please inform us of any food allergies, dietary or religious restrictions that you may have.
表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、 当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。
Half size
ムール貝 フレンチフライ添え
Mussels with French fries
3つのサイズからお選びいただけます
オーソドックスな白ワイン蒸し
トマトとバジルを加えたプロバンス風
生クリームを加えた 白ワインソース Your choice of size
with white wine
with white wine, tomatoes and basil
with white wine cream sauce
Small ¥
1,200
1,300
1,500
Medium ¥1,700
1,800
2,000
Large ¥2,300
2,500
2,800
S p e c i a l t i e s
フォアグラのスナック ポテトとキャビアのコンビネーション トリュフ風味のポップコーン イベリコハムとトマトのカナッペSeasonal snack of foie gras
Potato with caviar
Truffle popcorn
Iberico ham on crispy bread with fresh tomato
¥600
600
600
E l e g a n t C r e a t i o n s
The Champagne Class
Foie gras terrine, duck rillettes and toasted brioche with honey
Pan-fried foie gras with truffle risotto
Cassoulet with duck thigh confit
フォワグラのテリーヌと鴨のリエット 蜂蜜風味のブリオッシュ
フォワグラのソテー トリュフリゾット添え
鴨腿肉のコンフィのカスレ
The Champagne Trendy
Assorted cold cuts 'Champagne bar style'
Alsatian Chou croute with parsley flavored mustard
Dark chocolate cake with exotic sauce
シャンパンバー特製シャルキトリープレート
アルザス風シュークルート パセリ風味のマスタード添え
ダークチョコレートケーキ エキゾチックソースと共に Available from 5:00p.m. - 8:00p.m.
The Champagne Elegance
Snow crab charlotte, shrimp cocktail and aurora sauce
Lobster bouillabaisse and rouille with yuzu peppers
Fresh cheese with berries jam
ズワイ蟹とブロッコリーのシャルロット 小海老のカクテル オーロラソース
オマール海老のブイヤベース 柚子胡椒風味のルイユ添え
フレッシュチーズとベリーのコンフィチュール
each ¥2,600 per person
各 お一人様¥2,600
An additional sales tax and 12% service charge will be added.
Request you to please inform us of any food allergies, dietary or religious restrictions that you may have.
表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、 当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。
C o f f e e
11:30a.m. - 10:00p.m.
An additional sales tax and 12% service charge will be added.
表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。 ¥
1,280
1,380
Coffee
Viennese Coffee
コーヒー ウィンナーコーヒー ¥1,280
1,380
Espresso
Caffé Latte
エスプレッソ カフェラテTe a
Ceylon
Uva
Royal Milk Tea
セイロン ウバ ロイヤルミルクティー ペパーミント、ローズヒップ、マリーゴールドなどのハーブをブレンド。 清涼感があり飲みやすいハーブティー。 ルイボス、レモングラス、レモンバーベナなどをブレンドした、 ペパーミント、ローズヒップ、マリーゴールドなどのハーブをブレンド。 気分を高揚させるハーブティー。 カモミール、レモンバームの葉、フェンネルなどをブレンドした、 気持ちをリラックスさせるブレンドハーブティー。
Peppermint, rose hip and marigold. Freshness and easy to drink.
Rooibos,lemonglass and lemon scented verbena.Lift up tea.
Camomile, lemon balm leaf,fennel, Tea for your relaxation.
飲んだ後にスーッとした清涼感があり、リラックスできるハーブティー。 食後に人気のハーブティー。 ドイツでは「母なる薬草」として知られているカモミール。 リラックス効果が期待できナイトティーにお薦めです。 ローズヒップはビタミンがレモンの約42倍もあると言われているハーブ。 程良い酸味が女性に人気。
Refreshing and relaxing herbal tea. Popular for after meal.
Know as Mother of medical herb.Recommended for your night time relax.
Rose hip is we known as containing 42 times more vitamin than lemon. Favorable sourness is popular for ladies.
Earl Grey
Quality Darjeeling
Chai
アールグレイ クオリティーダージリン チャイ ¥1,280
1,280
1,500
¥1,280
1,280
1,500
Morgensonne
Fitnesskrauterte
Schlummertrunk
モルゲンソネ フィットネスクロイターティー シュルマートルンクPeppermint
Camomile
Rose Hip Delight
ペパーミント カモミール ローズヒップディライト ¥
1,450
1,450
1,450
¥1,450
1,450
1,450
Mint, Fresh Lime, Syrup, Champagne
Green Apple Syrup, Apple Juice, Champagne
Mango, Passion Syrup, Champagne
Orange Juice, Champagne
Cassis, Champagne
Peach Nectar, Champagne
ミントリーフ、フレッシュライム、シロップ、シャンパン グリーンアップルシロップ、アップルジュース、シャンパン マンゴー、パッションシロップ、シャンパン オレンジジュース、シャンパン カシスリキュール、シャンパン ピーチネクター、シャンパン
Champagne Mojito
Champagne Apple
Mango Passion
Mimosa
Kir Royal
Bellini
シャンパンモヒート シャンパンアップル マンゴーパッション ミモザ キールロワイヤル ベリーニ ¥2,100
1,700
1,700
1,700
1,700
1,700
¥1,100
950
950
An additional sales tax and 12% service charge will be added.
表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。 750ml 330ml 500ml
Beer
Soft Drink
Draft Beer (Asahi Super Dry Extra Cold)
Various Bottle Beer
Juice (Orange / Pink Grapefruit)
Coca Cola / Ginger Ale
生ビール(アサヒスーパードライエクストラコールド) ビール各種 ジュース(オレンジ/ピンクグレープフルーツ) コカコーラ/ジンジャーエール ¥
1,200
1,150
1,080
980
Mineral Water
Evian
Perrier
S.Pellegrino
エビアン ペリエ サン ペレグリーノC h a m p a g n e C o c k t a i l s
O t h e r I t e m s
R e c o m m e n d a t i o n
S h e r r y w i n e s
F i n o
M a n z a n i l l a
A m o n t i l l a d o
O l o r o s o
Iberico pork ham
Puerto Fino, Emilio Lustau
Manzanilla
Pasada de Sanlúcar 1/80,
Emilio Lustau
Amontillado
del Puerto 1/10,
Emilio Lustau
Oloroso Pata de Gallina 1/38,
Emilio Lustau
イベリコポークハム プエルト フィノ マンサニーリャ パサダ デ サンルーカル 1/80 アモンティジャード デル プエルト 1/10 オロロソ パタ デ ガリーニャ 1/38A tipple of beautifully refreshing, dry sherry and a bowl of pistachio nuts with vineyard olives within arm's reach…Pure relaxation.
Fino type sherry from Sanlúcar, coast side. The name of 'Manzanilla' is given only from the ones matured in Sanlúcar. Sensitive, slightly salty.
Olive and almond, finishes with nut flavor.
Well-matured Fino, slightly rich in color, thickness and flavor. Spiciness with savory English toffee.
Strong fragrance and rich flavor by adding brandy and matured by Solera system. Smoky, delicate nuance of soil, almond flavor.
肉厚でボディ感のあるすばらしいクルミの香りが特徴的。 ゆっくりと時間をかけて味わって頂きたいシェリーです。 海沿いのサンルカール特産のフィノタイプ。サンルーカルで熟成されたものだけが マンサニージャを名乗ることができる。 繊細でやや塩の風味が特長の辛口。 オリーブやアーモンドの香り、長い余韻にはナッツの風味が加わります。 フィノを熟成したタイプでやや濃い色で、厚みがあり濃厚な味わい。 きりっとした辛口でイングリッシュ・タフィの香ばしい風味を併せ持つ。 ブランデーを添加して、産膜酵母フロールの発生を抑制、ソレラシステムでの 酸化熟成により活性化させた強烈な香りとコクをもつシェリー。スモーキーで、 土のニュアンス、アーモンドの香りをもつ。 ¥
1,200
2,300
900
1,500
1,500
1,500
The recommended marriage of the liquor and snacks.
Enjoy the combination of Spain's famous Iberico pork ham and sherry wine. Iberico pork ham is decoupage by our staffs at counter.
シャンパン・バースタッフがお薦めする、スペインが誇るイベリコ豚とシェリー酒のマリアージュ。 イベリコ豚はカウンターでスタッフが’デクパージュ’(カット)し、ご提供いたします。
50g 100g
An additional sales tax and 12% service charge will be added.
Request you to please inform us of any food allergies, dietary or religious restrictions that you may have.
表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
お客様あるいはお連れ様の食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、 当レストランで提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。