厚生労働科学研究費補助金
（食品の安全確保推進研究事業）
小規模な食品事業者における 食品防御の推進のための研究
平成３０年度 総括・分担研究報告書
研究代表者 今村 知明
（奈良県立医科大学 公衆衛生学講座）
平成３１（２０１９）年３月
平成３０年度 総括・分担研究報告書
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研究代表者 野田 龍也.
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研究分担者 野田 龍也 奈良県立医科大学公衆衛生学講座講師 研究協力者 今村 知明 奈良県立医科大学公衆衛生学講座教授
研究代表者 橋本 修二 藤田医科大学医学部衛生学講座・教授 研究分担者 谷原 真一 久留米大学医学部公衆衛生学講座・教授. 村上 義孝
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研究代表者 野田 龍也. （奈良県立医科大学
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研究分担者 久保達彦 産業医科大学 産業生態科学研究所 環境疫学 准教授 研究分担者 藤本賢治 産業医科大学 医学部 公衆衛生学 助教.. 研究分担者
