研究成果報告PDFのは やずや 食と健康研究所 | 食べることは、生きること

我が国においては、まだ食べることができる食品が、生産、製造、販売、消費 等の各段階において日常的に廃棄され、大量の食品ロス 1 が発生している。食品

経済学研究科は、経済学の高等教育機関として研究者を

　本計画では、子どもの頃から食に関する正確な知識を提供することで、健全な食生活

　食育推進公開研修会を開催し、２年 道徳では食べ物の大切さや感謝の心に

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 国によると、日本で１年間に発生し た食品ロスは約 643 万トン（平成 28 年度）と推計されており、この量は 国連世界食糧計画（ WFP ）による食 糧援助量（約

報告は、都内の事業場（病院の場合は病院、自然科学研究所の場合は研究所、血液

生命進化史研究グループと環境変動史研究グループで構成される古生物分