Crema di Asparagi 12,50 € / 120 SEK
クレマ・ディ・アスパラジ
12.50 ユーロ / 120 スウェーデン・クローナ
Creamy asparagus soup with roasted bread
アスパラガスのクリーミー・スープ、パン
Asparagi arrosto con Bresaola di manzo
11,00 € / 106 SEK
アスパラジ・アロスト・コン・ブレザオラ・ディ・マンツォ
11.00 ユーロ / 106 スウェーデン・クローナ
Roasted green asparagus and Bresaola beef, 66°C egg and focaccia
グリーン・アスパラガスのローストと牛肉の生ハム・ ブレサオラ、ポーチドエッグ、フォカッチャ
Risotto di Asparagi 20,00 € / 192 SEK
リゾット・ディ・アスパラジ
20.00 ユーロ / 192 スウェーデン・クローナ
Asparagus risotto with truffels
アスパラガスのリゾット、トリュフ添え
At Tavolàta we are all about sharing. Being together with friends, family and others to enjoy great company, fantastic food and refreshing drinks.
レストラン・タボラタで、美味しいお料理と共にご家族、ご友人、お仲間と一緒の 楽しい素敵な時間をお過ごしください。
benvenuti & buon appetito
ようこそいらっしゃいませ＆どうぞお食事をお楽しみください。
MENU ASPARAGI
メニュー・アスパラガス
12.4.-14.6.2017
2017年4月12日～6月14日Menu Italiano
メニュー・イタリア―ノ
ANTIPASTI/PRIMI/SECONDI/DOLCI 59,00 € / 566 SEK
アンティパスト（前菜）/ プリモ / セコンド / ドルチェ
59.00 ユーロ / 566 スウェーデン・クローナ
4 course menu of your choice
お好きな料理をお選びいただける4コースメニュー
ANTIPASTI
アンティパスト
Caprese alla Tavolàta 11,00 € / 106 SEK
カプレーゼ・アッラ・タボラタ
11.00 ユーロ / 106 スウェーデン・クローナ
Buffala mozzarella seasoned with herbs and tomato ハーブで味付けした水牛のモッツァレラ・チーズとトマト”Vitello tonnato” 14,00 € / 134 SEK
ヴィテッロ・トンナート
14.00 ユーロ / 134スウェーデン・クローナ
Cold smoked tuna, tartar of veal fillet and artichoke cream 冷製スモーク・ツナ、仔牛肉フィレのタルタル
アーティチョークのクリーム
Insalata di mare 13,00 € / 125 SEK
インサラ―タ・ディ・マーレ
13.00 ユーロ / 125スウェーデン・クローナ
Salad with prawns, scampi and calamari車エビ、小エビ、イカのサラダ
Salumi Misti 14,00 € / 134 SEK
サルーミ・ミスティ
14.00 ユーロ / 134スウェーデン・クローナ
Air dried ham, honey melon, salami assortment, grilled vegetables, Bresaola beef
and dried cherry tomatoes
生ハム、メロン、サラミの盛り合わせ、野菜のグリル、 ブレオザラ・ビーフ、ドライ・チェリートマト
LOVELY GLUTEN-FREE PASTA AVAILABLE ON REQUEST グルテン・フリーのパスタもご希望によりお作りします。
Paste-PRIMI
プリモ（パスタ/米）
Risotto alla Tavolàta 18,00 € / 173 SEK
リゾット・アッラ・タボラタ
18.00 ユーロ / 173 スウェーデン・クローナ
Risotto à la Tavolàta Tavolàta, roasted spring vegetables and dark cep bouillon
タボラタのリゾット、春野菜のローストとコンソメスープ
Tonnarelli con gamberoni e salsiccia
23,00 € / 221 SEK
トンナレッリ・コン・ガンベロー二・エ・サルシッチャ
23.00 ユーロ / 221 スウェーデン・クローナ
Spagetti Chitarra and tigerprawns, Salsiccia sausage, spring onion and tomato
キタッラ・スパゲッテイと車エビ、サルシッチャ・ソーセージ、 新タマネギとトマト
Fusilli di farina di Ceci 20,00 € / 192 SEK
フジッリ・ディ・ファリーナ・ディ・セッチ
20.00 ユーロ / 192 スウェーデン・クローナ
Fusilli chick pea pasta, roasted broccoli and salad with haricot beans and tomatoヒヨコ豆粉のフジッリ・パスタ、ブロッコリのロースト、 インゲン豆とトマトのサラダ
TrofIe con Carne 25,00 € / 240 SEK
トロフィエ・コン・カルネ
25.00 ユーロ / 240 スウェーデン・クローナ
Trofie pasta and fillet of beef, borettane onion and balsamico sauceトロフィエ・パスタ、ビーフのフィレ肉、ボレッターナ・ タマネギとバルサミコソース
SECONDI PIATTI
セコンド（肉/魚）
Risotto con asparagi e capesante
25,00 € / 240 SEK
リゾット・コン・アスパラジ・エ・カペサンテ
25.00 ユーロ / 240 スウェーデン・クローナ
Panfried scallops and asparagus risotto,deep fried leek and dill
焼きホタテとアスパラガスのリゾット、 西洋ネギのフライ、ディル
Salmone Arrosto al prosecco 23,00 € / 221 SEK
サルモネ・アロスト・アル・プロセッコ
23.00 ユーロ / 221 スウェーデン・クローナ
Roasted salmon, prosecco sauce and potato-vegetable salad with spinach
ローストサーモン、プロセッコ・ソース、 ポテトとホウレンソウの野菜サラダ
Filetto di manzo 26,00 € / 250 SEK
フィレット・ディ・マンツォ
26.00 ユーロ / 250 スウェーデン・クローナ
Fillet of beef, smoked tomato-butter, caramelized leek and potato gratin with parmesan cheese
ビーフのフィレ肉、スモーク・トマトバター、
Petto di pollo Arrosto 24,00 € / 230 SEK
ペット・ディ・ポッロ・アロスト
24.00 ユーロ / 230 スウェーデン・クローナ
Roasted breast of corn-fed chicken,stewed bell peppers, Salsiccia sausage コーンフェッドチキンのむね肉のロースト、 ピーマンの煮込み、サルシッチャ・ソーセージ
Costine al Rosmarino 23,00 € / 221 SEK
コスティーネ・アル・ロズマリーノ
23.00 ユーロ / 221 スウェーデン・クローナ
Braised pork belly and dark rosemary sauce, Gorgonzola gnocchi and salad with haricot beans and tomato
豚バラ肉の蒸し煮とローズマリー・ソース、
ゴルゴンゾーラのニョッキ、インゲン豆とトマトのサラダ
Costine d’agnello con aglio nero
e peperoni in umido 26,00 € / 250 SEK
コスティーネ・ダニェッロ・コン・アグリオ・ネロ・エ・
ペペロー二・イン・ウミド
26.00 ユーロ / 250 スウェーデン・クローナ
Roasted rack of lamb and black garlic, red wine risotto ラム肉のロースト、黒ニンニク、赤ワインのリゾット
CONTORNi 2,50 € / 24 SEK
コントルノ 2.50 ユーロ / 24 スウェーデン・クローナ
SIDE ORDERS / サイドディッシュ INSALATA VERDE インサラ―タ・ヴェルデ•
Green salad•
グリーンサラダINSALATA DI POMODORI E CIPOLLE
インサラ―タ・ディ・ポモドリ・エ・シポレ
•
Tomato-onion saladDOLCI
ドルチェ（デザート）
Pannacotta al caffe 10,00 € / 96 SEK
パンナコッタ・アル・カッフェ
10.00 ユーロ / 96 スウェーデン・クローナ
Coffee pannacotta prepared from cold brew coffee 水出しコーヒーで作るコーヒーのパンナコッタTorta al Cioccolato in crosta di torta
al limone 10,00 € / 96 SEK
トルタ・アル・チョッコラート・イン・クロスタ・
ディ・トルタ・アル・リモーネ
10.00 ユーロ / 96 スウェーデン・クローナ
Chocolate-raisin cake and”lemon pie” crumbs, lemon foam
チョコレート・レーズンのケーキとレモンパイのクランブル、 レモンのクリーム
Torta al rabarbaro con semifreddo al cioccolato bianco 10,00 € / 96 SEK
トルタ・アル・ラバルバロ・コン・セミフレッド・アル・チョッコラート・ビアンコ
10.00 ユーロ / 96 スウェーデン・クローナ
White chocolate semifreddo, rhubarb pie and strawberry sorbet
ホワイトチョコレートのアイスクリームケーキ、 ルバーブパイとイチゴのシャーベット
Gelato al mascarpone con salsa alle fragile e melone 10,00 € / 96 SEK
ジェラート・アル・マスカルポーネ・コン・サルサ・アッレ・フラジーレ・エ・メローネ
10.00 ユーロ / 96 スウェーデン・クローナ
Strawberry melon soup, mascarpone ice cream and Cantuccini biscuit
マスカルポーネのイチゴとメロンのソース、 アイスクリーム、カントゥッチ・ビスケット
Pezzo di formaggio 6,00 € / 58 SEK
ペッツォ・ディ・フォルマッジ
6.00 ユーロ / 58 スウェーデン・クローナ
A piece of cheeseチーズ1カット
