August, 2017
Single Origin Coffee
ワハナ ラスナ ナチュラル
〈 ワハナ農園 インドネシア 〉
ハーブ、チェリー、青りんご、レモンの様な風 味 。ベルベットの様な質感とスパイシーな余韻。
Herb, Cherry, Green Apple, Lemony. Velvety mouthfeel with a spicy aftertaste.802 yen
100g 1,260 yen
200g 2,521 yen
Wahana Rasuna Natural 〈 Wahana Estate, Indonesia 〉ワハナ農園
イトゥラルデ ティピカ
〈 アグロ・タケシ農園 ボリビア 〉
ピーチ、ラズベリー、キャラメル、フローラルな風 味 。滑らかな舌 触りと心地良い甘い余 韻 。
Peach, Raspberry, Caramel, Floral. Smooth mouthfeel with a pleasant sweet finish.802 yen
100g 1,500 yen
200g 3,000 yen
Iturralde Typica 〈 Agro Takesi, Bolivia 〉カルロス・イトゥラルデさん
オメロ・アギアール
2016
年ブラジル・ナチュラル COE1 位
〈 グアリロバ農園 ブラジル〉
白ワイン、パイナップル、ハーブの様な風味と花の香り。シルクを思わせる質感ときれいな後味。
White Wine, Pineapple, Herb, Floral. Silky mouthfeel with a clean aftertaste.
900 yen
100g 3,888 yen
200g 7,776 yen
Homero Aguiar 2016 Brazil Natural COE ＃1〈 Guariroba, Brazil 〉オメロ・アギアールさん
CSC
フェルナンド・リマ
〈 カンパヌラ農園 エルサルバドル 〉
オレンジ、キャラメル、ナッツの風味。シロップの様な舌触りとすっきりとした後味 。
Orange, Caramel, Nuts. Syrupy mouthfeel with a refreshing aftertaste.741yen
100g 886yen
200g 1,771yen
CSC Fernando Lima 〈 Campánula, El Salvador 〉フェルナンド・リマさん
ニエリ・ヒル
〈 ニエリ・ヒル農園 ケニア 〉
ジャスミンの香り、グレープフルーツ、白ワイン、ライチの風味。上品で華やかな味わいと長く続く甘い余韻。
Jasmine, Grapefruit, White Wine, Lychee. Elegant and bright taste with a long sweet finish.802 yen
100g 988 yen
200g 1,976 yen
Nyeri Hill 〈 Nyeri Hill, Kenya 〉ニエリ・ヒル農園 Dear Grower
#
005
カルルシ
〈 ムバンガ生産処理場 カルルシ地区 ブルンディ 〉
ラズベリー、ハーブ、グレープフルーツ、洋梨の風味。バターの様な舌触りと甘い余韻。
Raspberry, Herb, Grapefruit, Pear. Buttery mouthfeel with a sweet finish.802 yen
100g 988 yen
200g 1,976 yen
Karurusi 〈 Karurusi, Mpanga Washing Station, Burundi 〉ムバンガ生産処理場
ルイス・パウロ ナチュラル
〈 イペ農園 ブラジル〉
チェリー、オレンジ、プラム、ブラウンシュガーの風味。柔らかい口当たりと甘く心地良い後味。
Cherry, Orange, Plum, Brown Sugar. Round mouthfeel with a sweet and pleasant aftertaste.802 yen
100g 1,080 yen
200g 2 ,160 yen
Luiz Paulo Natural 〈 IP, Brazil 〉ルイス・パウロさん
エリアス・オメル
〈 ゲラ農園 エチオピア 〉
ベルガモット、レモネード、トロピカルフルーツ、カシスの風味と花の香り。広がりのある甘さと華やかな後味。
Bergamot, Lemonade, Tropical Fruits, Black Currant, Floral. Spreading sweetness with a bright finish.802 yen
100g 988 yen
200g 1,976 yen
Elias Omer〈 Gera, Ethiopia 〉ゲラ農園
※価格は消費税込みの金額です。The price includes consumption tax.
イトゥラルデ ティピカ
〈 アグロ・タケシ農園 ボリビア 〉
ダークチョコレート、キャラメル、トロピカルフルーツを思わせる風味。クリーミーな質感と長く続く甘い後味。
Dark Chocolate, Caramel, Tropical Fruits. Creamy mouthfeel with a long sweet finish.802 yen
100g 1,500 yen
200g 3,000 yen
Iturralde Typica Dark Roast 〈 Agro Takesi, Bolivia 〉カルロス・イトゥラルデさん
グランクリュ シリーズ
Grand Cru Series
Community Supported Coffee
優良生産者を支援し、すばらしいコーヒーを継続的につくるための環境実現を目指し、
高品質コーヒ
産・買い付けられたコーヒー。
CSC
丸山珈琲がセレクトしたグランクリュ（特級畑）のコーヒー。
Maruyama Coffee is getting ready to open a new location in Omotesando (Tokyo) at the end of September. Showcasing a lineup of single-origin selections, the concept shop will give customers a unique gateway into the “Discover Coffee” world.
See the Maruyama Coffee website or the September “Beans Menu” for more information.
New location to open in Omotesando
「Discover Cof fee」の世界を体験できる、シングルオリジン（単一農園）に特化した コンセプトショップを東京・表参道に 2017 年 9 月末にオープン予定です。 詳しい情報は丸山珈琲 WEB サイトや 9 月の「Beans Menu」でご案内します。
表参道に新店舗オープン予定
August, 2017
Single Origin Coffee
Dear Grower
#
005
Dear Grower
#
005
キベンガ
〈 ムバンガ生産処理場 キベンガ地区 ブルンディ 〉
ハーブ、チェリー、マンダリンオレンジの風味。繊細で滑らかな質感と爽やかな余韻。
Herb, Cherry, Mandarin Orange. Refined and smooth mouthfeel with a refreshing aftertaste.741yen
100g 886 yen
250g 1,771yen
500g 2,657yen
Kibenga〈 Kibenga, Mpanga Washing Station, Burundi 〉ムバンガ生産処理場
リレンゲエ
〈 ムバンガ生産処理場 リレンゲエ地区 ブルンディ 〉
カカオ、黒蜜、プルーンの風味。滑らかな舌触りと華やかさのある長い余韻。
Cacao, Brown Sugar Syrup, Prune. Round mouthfeel with a bright and long finish.
741yen
100g 886 yen
250g 1,771yen
500g 2,657yen
Ryirengeye Dark Roast 〈 Ryirengeye, Mpanga Washing Station, Burundi 〉ムバンガ生産処理場
スマトラ セミウォッシュト
〈 スマトラ島 インドネシア 〉
ビターキャラメル、カカオ、シガーを思わせる風味。クリーミーな舌触りとスパイシーで長い後味。
Bitter Caramel, Cacao, Cigar. Creamy mouthfeel with a spicy and long aftertaste.741yen
100g 886 yen
250g 1,771yen
500g 2,657yen
Sumatra Semi-washed Dark Roast〈 Sumatra, Indonesia 〉スマトラ島
旬のシングルコーヒー
Seasonal Single Coffee
丸山珈琲が、この時期に最もおいしいと考える旬のコーヒーをセレクト。
ペドロ ゲイシャ ココ・ナチュラル
〈 エル・フエルテ農園 ボリビア 〉
ざくろ、レーズン、マンゴー、キャラメルの風味 。とろりとした質感と甘く華やかな後味。
Pomegranate, Raisin, Mango, Caramel. Round mouthfeel with a sweet and bright finish.
900 yen
100g 3,600 yen
200g 7,199 yen
Pedro Geisha Coco Natural 〈 El Fuerte, Bolivia 〉ペドロ・ロドリゲスさん
ペドロ ゲイシャ ハニー アラシータス
〈 アラシータス農園 ボリビア 〉
トロピカルフルーツ、メロン、ストロベリーの風味と香水の様な香り。シルクの様な舌触りと明るく透明感のある余韻 。
Tropical Fruits, Melon, Strawberry, Perfume-like. Silky mouthfeel with a bright and clean finish.900 yen
100g 2,300 yen
200g 4,601yen
Pedro Geisha Honey Alasitas 〈 Alasitas, Bolivia 〉ペドロ・ロドリゲスさん
Bolivia Exotic Lot
ゲイシャ種をはじめとした様々な品種や新たな生産処理方法で
多様化したボリビアコーヒーの中から特別なロットをご紹介。
ボリビア エキゾチック ロット
イトゥラルデ カトゥアイ
〈 アグロ・タケシ農園 ボリビア 〉
パパイヤ、ラズベリー、ハーブ、グレープの風味。きめ細かい舌触りとしっかりとした長い余韻 。
Papaya, Raspberry, Herb, Grape. Refined mouthfeel with a lingering aftertaste.802 yen
100g 1,500 yen
200g 3,000 yen
Iturralde Catuai 〈 Agro Takesi, Bolivia 〉カルロス・イトゥラルデさん
イトゥラルデ ジャバ
〈 アグロ・タケシ農園 ボリビア 〉
グアバ、洋梨、ライムの風味とエキゾチックで甘いスパイスの香り。複雑な味わいと明るさが続く後味。
Guava, Pear, Lime, Exotic and Sweet Spices. Complex taste with a long bright finish.900 yen
100g 2,300 yen
200g 4,601yen
Iturralde Java 〈 Agro Takesi, Bolivia 〉カルロス・イトゥラルデさん
カルロス・マリアカ ブルボン
〈 ドン・カルロス農園 ボリビア 〉
オレンジ、ハチミツ、ナッツの風 味 。滑らかで 厚みのある舌 触りとバランスの良い味わい。
Orange, Honey, Nuts. Round and rich mouthfeel with a well-balanced taste.
741yen
100g 930 yen
250g 1,860yen
500g 2,790yen
Carlos Mariaca Bourbon〈 Don Carlos, Bolivia 〉カルロス・マリアカさん
ジョバニ・ラモス
〈 ラ・フエンテ農園 コロンビア 〉
オレンジ、青りんご、ミルクキャラメルの風味。厚みのある口当たりと甘い後味。
Orange, Green Apple, Milk Caramel. Rich mouthfeel with a sweet finish.
741yen
100g 821yen
250g 1,642yen
500g 2,462yen
Yobani Ramos 〈 La Fuente, Colombia 〉ジョバニ・ラモスさん
中南米を中心に各国ごとに開催されている、その
年の 最 も 優 れ た コーヒー を決 めるコンテスト。
全生産量の数 ％ にも満たないわずかな豆だけが
カップ・オブ・エクセレンス の称号を授与される。
最高の中の最高 世界に 0.01％の豆。
認証コーヒー
Certified Coffee
薬品を一切使用せず、安全にディカフェ処理をした安心してお召し上がりいただける
カフェインレスコーヒーです。● 100 ％ケミカルフリー ● カフェイン 99.9 ％ 除去
August, 2017
Single Origin Coffee
コーヒー豆と生産者の詳しい情報は WEB サイトでご紹介しています ▶
www.maruyamacoffee.com
有機認証、フェアトレード認証など非営利団体や第三者機関により、それぞれの理念に基づいた
一定の審査基準を満たしたコーヒーです。丸山珈琲の品質基準を満たす、高品質な認証コーヒーをご紹介。
カフェインレスコーヒー
Decaffeinated Coffee
The Bolivia Exotic Lot Fair is a showcase of three special lots from farms and
communities in Bolivia, where geisha beans, other cultivars, and new production methods are cultivating a diverse mix of coffee varieties.
(1) Iturralde: From Agrotakesi comes this lot of peaberry beans, rich in distinctive flavor.
(2) Caranavi: This exotic lot is the product of various cultivars and processes in the Caranavi region. (3) Samaipata: A variety of Samaipata-area cultivars and washing processes come together in this lot, full of exotic tastes.
During the Bolivia Exotic Lot Fair, all Maruyama Coffee locations will be offering a limited-time selection of items featuring the three brands above.
For details, feel free to ask a Maruyama Coffee staff member. Bolivia Exotic Lot Fair website
http://www.maruyamacoffee.com/special/bolivia_exiotic_lot.php ゲイシャ種をはじめとした品種や新たな生産処理で多様化したボリビアコーヒーの中から、 3 つの農園・地域の特別なロットをご紹介するフェアを開催しています。 ① イトゥラルデ（アグロ・タケシ農園より届いた、個性豊かな品種・ピーベリーロット） ② カラナビ（カラナビ地区の様々な品種やプロセスのエキゾチックな味わいのロット） ③ サマイパタ（サマイパタ地区の様々な品種やプロセスのエキゾチックな味わいのロット） フェア開催期間中、直営店では上記の各銘柄を使用し、特別メニューを各店で提供しております。 詳しくは店頭のスタッフにお声がけください。 ボリビアエキゾチックロットフェア WEB サイト http://www.maruyamacoffee.com/special/bolivia_exotic_lot.php
ディカフェ カングアル
〈 カングアル村 ホンジュラス 〉
ビターチョコレート、キャラメル、ダークチェリーの風味。クリーミーな質感と甘い余韻。
617yen
Decaf Cangual Dark Roast 〈 Cangual, Honduras 〉Bitter Chocolate, Caramel, Dark Cherry. Creamy mouthfeel and sweet aftertaste. カングアル村
100g 730 yen
250g 1,460 yen
500g 2,190 yen
ディカフェ ジュスタ
〈 ジュスタ地区 ボリビア 〉
ミルクチョコレート、チェリー、オレンジの風味。クリーミーな質感とやさしい味わい。
741yen
Decaf Llusta 〈 Llusta, Bolivia 〉Milk Chocolate, Cherry, Orange. Creamy mouthfeel and mild taste. ジュスタ 地 区
100g 886 yen
200g 1,771 yen
ディカフェ サン・アグスチン
〈 サン・アグスチン地域 コロンビア 〉
アップル、キャラメル、グレープフルーツの風味。柔らかい舌触りとすっきりとした味わい。
741yen
Decaf San Agustín〈 San Agustín, Colombia 〉Apple, Caramel, Grapefruit. Soft mouthfeel and a refreshing taste. サン・アグスチン地域
100g 821 yen
250g 1,642yen
500g 2,462 yen
ボリビア
エキゾチックロットフェア開催中
フェアトレードコーヒー アレッサンドロ・アルヴェス ナチュラル
〈 シチオ・ボア・ヴィスタ農園 ブラジル
＊キウイフルーツ、シトラス、アセロラ、ブルーベリーの風味。豊かな甘さと長く続く余韻。
＊このコーヒーは、国際フェアトレード基準を順守して調達された国際フェアトレード認証コーヒーです。 Kiwifruit, Citrus, Acerola, Blueberry. Rich sweetness with a long aftertaste.802 yen
100g 988yen
200g 1,976yen
Fairtrade Coffee Alessandro Alves Natural〈 Sítio Boa Vista, Brazil 〉アレッサンドロ・アルヴェスさん
有機コーヒー コパカバナ
〈 コパカバナ地区 ボリビア 〉
オレンジ、ナッツ、ミルクキャラメルの風味。滑らかな舌触りと甘くジューシーな味わい。
Orange, Nuts, Milk Caramel. Smooth mouthfeel with a sweet and juicy taste.741yen
100g 886yen
200g 1,771yen
JAS Organic Coffee Copacabana〈 Copacabana , Bolivia 〉コパカバナ地区
Explore dazzling tastes
at the Bolivia Exotic Lot Fair!
Bolivia
Exotic
Lot
The price includes consumption tax.
Harunire Terrace Blend White Birch Blend Gentian Blend
Oyamadai Original Blend
Sweet Chocolate, Caramel. Creamy mouthfeel and sweet aftertaste. Bitter Chocolate, Caramel. Spicy Aftertaste, Rich Body.
Apricot, Orange, Floral. Soft mouthfeel and sweet aftertaste.
Orange, Nuts, Caramel. Long Sweet Aftertaste.
Rich Chocolate. Mild and Smooth.
Bitter Chocolate, Prune, Roasted Nuts. Rich body with a long aftertaste.
Wood Note Verde
Summer Special Blend
Maruyama Coffee Blend Dulce
Zero Cremoso
Orange, Muscat, Peach, Floral. Silky mouthfeel with a sweet and clean taste.
1361yen
Vibrant and sweet.
1361yen
1460yen
Milk Chocolate, Orange, Caramel.
Peach, Apricot. Mild taste with a soft body.
Grape, Apple, Orange, Caramel. Bright taste with a refreshing finish.
Geisha Blend for Iced Coffee
Classic Blend 1991 Komoro Blend Orchard Blend
Rich aroma and structure. Notes of Chocolate.
1361yen
680yen
Creamy mouthfeel with chocolate and caramel notes.
680yen
1460yen
730yen
2190yen
2041yen
Akane Violet Iced Coffee730yen
2041yen
Pleasant balance of dimension and refreshing notes.
2041yen
2041yen
1361yen
680yen
680yen
Refreshing and invigorating blend with chocolate and rich body.
Floral, Cherry, Lemon. Syrupy mouthfeel with pleasant afternotes.
2398yen
2190yen
1460yen
1460yen
1728yen
730yen
730yen
2190yen
2592yen
864yen
■ Special Blend2190yen
1598yen
1598yen
799yen
500g2398yen
2190yen
799yen
■ Exclusive Blend of the Shop
799yen
730yen
100g2398yen
1598yen
2592yen
2398yen
100g2376yen
200g864yen
250g1188yen
799yen
799yen
1598yen
1598yen
799yen
1598yen
1460yen
1728yen
2398yen
500g 250g■ Decaffeinated Coffee ●99.9% caffeine-free ●100% chemical-free 100g 250g
2398yen
Caramel, Dark Chocolate. Pleasant mouthfeel with a bright finish.
799yen
1598yen
2398yen
Orange, Chocolate, A Hint of Floral.730yen
1460yen
2190yen
Chocolate, Orange, Cherry. Sweet and Round.Chocolate and orange. Vibrance and fine elegance come forward as it cools.
799yen
500g
2190yen
500g
■ Standard Blend 100g 250g
730yen
1460yen
Chocolate, Almond. Creamy mouthfeel with a well-balanced taste.
Apple, Orange, Caramel. Well-balanced taste with a refreshing finish.
1598yen
2398yen
■ Seasonal Blend 100g
Decaf Blend Dark Roast Nishiazabu Original Blend Kamakura Blend
Risonare Original Mild Blend Yatsugatake Blend
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1 International order can be accepted only for a personal use but not for any re-sale or commercial use.
2 We only sell roasted whole beans for international order.
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Payment currency is Japanese Yen.
2 Payment term is 100% advanced payment.
3 For all the international orders, JPY2,000 of international order handling charge will be invoiced each time.
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Customers will be invoiced for the products (coffee), freight, EMS cargo insurance, and the international order handling charge.
5 Customers shall pay invoiced amount within 7 days after receipt of invoice.
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