ディナー限定 夏の冷製パスタ SUMMER CHILLED PASTA 7 月 16 日 ( 火 )~7 月 31 日 ( 水 ) July 16 July 31 フルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズ ブッファラ の冷製フェデリーニ Fedelini Freddi con Salsa di Po

ディナー限定

夏の冷製パスタ

SUMMER CHILLED PASTA

7月16日（火）～7月31日（水） July 16 — July 31

フルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズ “ブッファラ”の冷製フェデリーニ

Fedelini Freddi con Salsa di Pomodoro e Mozzarella di Bufala

Chilled Pasta Fedelini with Tomato Sauce and Buffalo Mozzarella Cheese

¥2,593

8月1日（木）～8月18日（日） August 1 — August 18

冷製パスタフェデリーニ 生雲丹ソース キャビアを添えて

Fedelini Freddi con Salsa di Ricci di Mare e Caviale Chilled Pasta Fedelini with Sea Urchin Sauce

¥3,334

8月19日（月）～8月31日（土） August 19 — August 31

冷製パスタフェデリーニ あわびのジェノベーゼソース

Fedelini Freddi con Orecchia di Mare e Genovese Chilled Pasta Fedelini with Basil Paste

¥3,334

アレルギー・食材についてのご質問は係りにお問い合わせください。

SCOPERTA

¥6,297

ANTIPASTO

鮮魚のカルパッチョ サラダ添え 雲丹ソース

Carpaccio di pesce con insalata e salsa ai ricci di mare Fish Carpaccio with Mixed Salad and Sea Urchin Sauce

PASTA

自家製スパゲッティ シーフード入りジェノヴェーゼソース

Spaghetti alla marinara con pesto Genovese Spaghetti with Seafood, Basil Sauce

PESCE

メカジキのグリル プッタネスカソース

Pesce spada alla griglia con pomodorini, acciughe, capperi, olive ed erbe Grilled Sword Fish with Fresh Tomato, Anchovy, Caper, Olive and Herb

O/又は

CARNE

豚フィレ肉と燻製チーズ“スカモルツァ”の重ね焼き

ピッツイオーラソース

Filetto di maiale gratinato con scamorza e salsa pizzaiola Grilled Pork Tenderloin with Scamorza Cheese and Pizzaiola Sauce

+1,760円で上記魚料理と肉料理のメインディッシュを２種お召し上がり頂けます。 Both Fish and Meat Dishes are available for an additional ¥1,760.

DOLCE

チーズクリームとマンゴー・パッションフルーツアイスのパフェ

Parfait alla Crema di Formaggio con Gelato Mango e Frutta della Passione Cheese Cream Parfait with Mango and Passion Fruit Ice Cream

CAFFÈ

コーヒー

FELICE

¥11,112

ANTIPASTO

穴子の炙り ボッタルガ添え フレッシュトマトのドレッシングとともに

Grongo griglia con pomodoro fresco e bottarga Grilld Conger with Fresh Tomato Sauce and Botargo

ANTIPASTO CALDO

自家製スパゲッティ あわびと甘長唐辛子のペペロンチーノ

Spaghetti fatti in casa all’ aglio, olio peperoncino fresco con orecchia di mare

Homemade Spaghetti with Abalone and Small Sweet Green Pepper

PAST

焼き茄子を詰めた鱸のラヴィオリ

ドライトマトソース バジル風味

Ravioli di spigola con melanzane salsa di pomdori secchi e Genovese Eggplant Wrapped in Sea bass with Dried Tomato Sauce, Basil Flavor

SECONDO

牛フィレ肉のグリル

パンチェッタとアスパラガスのソース

Filetto di manzo alla griglia con salsa di asparagi e pancetta Grilled Beef Tenderloin with Bacon and Asparagus Sauce

DOLCE

パイナップルのアロスト ココナッツジェラート添え

Ananas Arrosto con Gelato al Noce di Cocco Roasted Pineapple with Coconut Gelato

CAFFÈ

コーヒー

Coffee

アレルギー・食材についてのご質問は係りにお問い合わせください。

Oriental-Vegetarian

¥8,612

ビーガンワイン付 / Served with a glass of Vegan Wine

ロメインレタスのサラダ パルメザンチーズとポーチドエッグ添え

Insalata di lattuga romana con parmigiano e uovo in camicia Cos Lettuce Salad with Parmesan Cheese and Poached Egg

ポテトとココナッツミルクのスープ

Zuppa di patata e spuma di latte di cocco Potato and Coconut Milk Soup

三色のニョッキ トマトソースとセージバター添え

Tre sapori di Gnocchi con salsa di pomodoro , burro e salvia Tri Color Gnocchi with Tomato Sauce and Sage Butter Sauce

大豆ミートと豆腐のクロッケッタ バジル風味のクリームソース

Crocchetta di carne di soia e tofu con salsa alla crema di basilico Tofu and Soy Meat Croquette with Basil Flavored Cream Sauce

ダークチェリーとチョコレートのタルト バニラアイス添え

Torta di cioccolato e ciliegia con gelato ala vaniglia Chocolate and Dark Cherry Tart with Vanilla Ice Cream

自家製バケット、フォカッチャ、グリッシーニ

Pane della Casa (Baguette, Focaccia, Grissini) Homemade Bread (Baguette, Focaccia, Grissini)

コーヒー

Caffè Coffee

市場の入荷状況により、予告なく食材を変更する場合がございます。 Contents may change depending on availability.

Oriental-Vegan

¥7,500

ビーガンワイン付 / Served with a glass of Vegan Wine

アボカドと豆腐、ナッツとドライフルーツのサラダ 豆乳マヨネーズソース

Insalata di tofu, avocado, noce e frutta secca con maionese di soia Avocado, Tofu, Nuts and Dried Fruit Salad with Soy Milk Mayonnaise

大麦のスープ

Minestrone d’orzo Barley Minestrone

スパゲッティ 彩野菜のジェノベーゼソース

Spaghetti alla Genovese con verdure Spaghetti with Basil Paste and Vegetables

トマトに詰めた大豆ミートのチリコンカルネ風

豆乳チーズ乗せ焼き

Pomodoro ripieno di “chili con carne di soia”, gratinato con formaggio di latte di soia

Soy Meat Stuffed Tomatoes, Chili Con Carne Style with Soy Milk Cheese

リンゴのキャラメリゼのパータフィロ包み

Mela caramellata in coppetta di pasta sfoglia Pâte Filo Wrapped Caramelized Apple

自家製バケット、フォカッチャ、グリッシーニ

Pane della Casa （Baguette, Focaccia, Grissini） Homemade Bread (Baguette, Focaccia, Grissini)

コーヒー

Caffè Coffee

市場の入荷状況により、予告なく食材を変更する場合がございます。 Contents may change depending on availability. アレルギー・食材についてのご質問は係りにお問い合わせください。

前菜・スープ/ Antipasti･Zuppa / Appetizer･Soup

パルマ産生ハムとルーコラ

Prosciutto crudo di Parma con rucola ¥1,667

Parma Ham with Rocket Salad

鮮魚のカルパッチョ ボッタルガ添え Carpaccio di pesce con bottarga ¥2,223

Fish Carpaccio with Botargo

トマトとモッツァレッラチーズのサラダ “カプレーゼ” Insalata caprese

¥2,223

Caprese Salad of Buffalo Mozzarella Cheese and Tomatoes

新鮮野菜のバーニャカウダ Bagna cauda con verdure ¥2,038

Fresh Vegetables with Anchovy Sauce

ミネストローネ Minestrone ¥1,112 Minestrone Soup ミックスサラダ Insalata mista ¥ 834 Mixed Salad チーズ盛り合わせ

Selezione di Formaggi Italiani ¥2,223

パスタ / Pasta / Pasta

Spaghetti al granchio e salsa di pomodoro fresco

¥1,852

Spaghetti with Crab Meat and Tomato Sauce 自家製スパゲッティ カルボナーラ

Spaghetti fatti in casa alla carbonara ¥1,667

Homemade Spaghetti Carbonara タリアテッレ ボロネーゼ

Tagliatelle alla bolognese ¥1,667

Tagliatelle with Meat Sauce リングイネのジェノヴェーゼ Linguine alla genovese

¥1,667

Linguine with Basil Paste

スパゲッティ 季節野菜とボッタルガのペペロンチーノ

Spaghetti all’aglio, olio, peperoncino con bottarga e verdure ¥1,667

Spaghetti with Botargo, Hot Pepper, Garlic and Vegetables 三色ニョッキ トマトソースとセージバター添え

Tre sapori di Gnocchi con salsa di pomodoro , burro e salvia ¥2,223

Tri Color Gnocchi with Tomato Sauce and Sage Butter Sauce

ピッツァ / Pizze / Pizza

Pizza margherita ¥2,038

Pizza Margherita with Mozzarella Cheese and Basil ４種類のチーズのピッツァ

Pizza ai quattro formaggi ¥2,223

Pizza with Four kinds of Cheese

ピッツァビスマルク (トマトソース、生ハム、たまご、ルーコラ)

Pizza alla bismarck (Salsa di Pomodoro ,Prosciutto, Uovo Crudo, Rucola) ¥2,223

Pizza Bismarck (Tomato Sause, Parma Ham, Egg, Rocket )

アレルギー・食材についてのご質問は係りにお問い合わせください。

魚料理・肉料理 / Pesci e Carni / Fish and Meat

Pesce spada alla griglia con pomodorini, acciughe, capperi, olive ed erbe ¥2,408

Grilled Swordfish with Fresh Tomato, Anchovy, Caper, Olive and Herb

やまと豚ロース肉のグリル

Lombata di Maiale alla Griglia ¥2,593

Grilled “Yamato” Pork Loin

骨付き仔羊のロースト ポテトピューレ添え

Arrosto di costolettine d’agnello con crema di patate ¥3,519

Roasted Rack of Lamb with Cream Potato and Rosemary Flavored Sauce

ロースターで焼き上げる若鶏の丸焼き サラダ添え Pollo arrosto con insalata mista

¥3,519

Roasted Chicken with Salad

国産牛ロースのグリル ルーコラとパルメザンチーズ添え Lombata di Manzo alla Griglia con Rucola e Parmigiano 300g / ¥7,778

記載の料金はサービス料13％込みの金額です。別途税金を加算させていただきます。 Prices are inclusive of 13% service charge and are subject to tax.

デザート / Dolci / Desserts

Il nostro gelato artigianale ¥ 556

Homemade Ice Cream パンナコッタ Panna Cotta ¥ 834 Panna Cotta ヴァニラアイスクリームとエスプレッソ “アッフォガード” Affogato al caffè ¥ 741

Vanilla Ice Cream and Espresso Coffee

コーヒー・紅茶 / Caffè e Tè / Coffee and Tea

Caffè / Tè / Tè all’ erbe ¥ 973

Coffee / Tea / Herb Tea

エスプレッソ・エスプレッソダブル・カフェマッキャート Espresso / Doppio Espresso / Caffè Macchiato ¥1,019

Espresso / Double Espresso / Coffee Macchiato カプチーノ・カフェラテ・カフェコレット

Cappuccino / Caffè latte / Caffè corretto ¥1,019

記載の料金はサービス料13％込みの金額です。別途税金を加算させていただきます。 Prices are inclusive of 13% service charge and are subject to tax.

記載の料金はサービス料13％込みの金額です。別途税金を加算させていただきます。 Prices are inclusive of 13% service charge and are subject to tax.

記載の料金はサービス料13％込みの金額です。別途税金を加算させていただきます。 Prices are inclusive of 13% service charge and are subject to tax.

記載の料金はサービス料13％込みの金額です。別途税金を加算させていただきます。 Prices are inclusive of 13% service charge and are subject to tax.

環境保全への取り組みについて

Notice

The InterContinental Yokohama Grand cares about the environment, as such, La Vela uses biodegradable straws made from starch

which may contain traces of corn.