循環社会に向けて 生ごみ処理は最優先課題です 食品関連業者 食品関連業者 食品廃棄物の排出者とし 再生利用等の実施に中心的な役割を担っている そのため 計画的な再生利用等に取り組むことが求められている 農林漁業者等 循環型社会 再生利用業者 再生利用業者食品廃棄物の再生利用を行い 食品関連事業者と肥

各国でさまざまな取組みが進むなか、消費者の健康保護と食品の公正な貿易 の確保を目的とする Codex 委員会において、1993 年に HACCP

我が国においては、まだ食べることができる食品が、生産、製造、販売、消費 等の各段階において日常的に廃棄され、大量の食品ロス 1 が発生している。食品

ヨーロッパにおいても、似たような生者と死者との関係ぱみられる。中世農村社会における祭り

食品 品循 循環 環資 資源 源の の再 再生 生利 利用 用等 等の の促 促進 進に に関 関す する る法 法律 律施 施行 行令 令（ （抜 抜す

廃棄物の再生利用の促進︑処理施設の整備等の総合的施策を推進することにより︑廃棄物としての要最終処分械の減少等を図るととも

第１２条第３項 事業者は、その産業廃棄物の運搬又は処分を他 人に委託する場合には、その運搬については・ ・ ・

2012 年度時点では、我が国は年間約 13.6 億トンの天然資源を消費しているが、その

2012 年度時点では、我が国は年間約 13.6 億トンの天然資源を消費しているが、その