2030年の消費市場と小売構造予測
予測データ販売
1．消費金額予測データ
消費金額予測データ＜概要＞
消費金額予測データは、家計の世帯種別・年代別・品目別の2016年から2030年まで の世帯あたり消費金額と消費金額です。 データ 内容 データ種 家計の世帯種別・年代別・品目別の世帯あたり消費金額と消費金額 予測期間 ２０１６年から２０３０年まで（各年） 対象世帯 二人以上世帯、単独世帯、全世帯（一部、二人以上世帯のみ） 年代区分 世帯主年齢20代・30代・40代・50代・60代・70代以上 対象品目 総務省「家計調査」の品目分類を基本 ※詳細な品目は後述（対象品目①②を参照） データ形式 Microsoft Excel 2010 データは、Microsoft Excel 2010形式で、品目別にシートが分かれています。 1シートには、世帯あたり消費金額と消費金額があり、世帯種（二人以上世帯・単独世 帯・全世帯）ごとに掲載しています。 ※下図は、食料の二人以上世帯を例に掲載（単身世帯と全世帯も同様の形式） 世帯主年齢階級別 世帯あたり消費金額 実数値【円】 （2016-2030年） 世帯主年齢階級別 消費金額 実数値【百万円】 （2016-2030年） 世帯主年齢階級別 世帯あたり消費金額 平均を100とした指数値 （2016-2030年） 世帯主年齢階級別 消費金額 構成比 （2016-2030年） 世帯主年齢階級別 世帯あたり消費金額 2016年を100とした指数値 （2016-2030年） 世帯主年齢階級別 消費金額 2016年を100とした指数値 （2016-2030年） 消費金額予測データの販売概要 データのイメージ ※予測には、1987～2016年（二人以上世帯）、1989-2014年の5年間隔（単身世帯）の消費データを用いた。消費金額予測データ＜申込方法と購入費用＞
申込は以下の18品目分類別にお受けします。 各品目分類に含まれる詳細な品目は次ページ・次々ページの「対象品目①②」をご 参照ください。 品目分類（申込単位） 食品 非食品 1. 穀類 7. 菓子類 12. 日用品 2. 魚介類 8. 調理食品 13. 住居、光熱・水道 3. 肉類 9. 飲料 14. 家具・家事用品 4. 野菜・海藻 10. 酒類 15. 被服及び履物 5. 果物 11. 外食 16. 保健医療 6. 油脂・調味料 17. 交通・通信、教育、教養娯楽 18. その他の消費支出 ※1～11の品目には全て品目「食料」が含まれます。 ※「12.日用品」と、「14.家具・家事用 品」「18.その他の消費支出」の品目は一 部重複しています。 申込内容 購入費用 1品目分類を申し込む場合 税抜３００，０００円 2品目分類以上申し込む場合の 追加1品目分類あたりの追加費用 追加1品目分類あたり 税抜２００，０００円 （2）購入費用 費用はお申込みいただいた「品目分類数」に応じて異なります。 （1）申込単位 （3）申込受付方法 弊所ホームページからお申込みください。 （ http://www.dei.or.jp/information/yosoku2030.html ） FAXでもお申込みいただけます。添付の申込用紙にご記入の上、ご送付ください。 追って、請求書のご送付、必要なご連絡等を差し上げます。 （4）その他の条件 本データの購入をお申込み頂ける企業様は、メーカー・卸売業・小売業に限定させて いただきます。 （上記に当てはまらない場合、お申込をお断りする場合がございます。 あらかじめご了承ください。） 本報告書・データの無断転載はお断りいたします。営業資料等で自社以外に配布さ れる場合は、別途お問合せください。二 人 以 上 世 帯 単 身 世 帯 全 世 帯 野菜・海藻 ○ ○ ○ 生鮮野菜 ○ ○ ○ 葉茎菜 ○ ― ― キャベツ ○ ― ― ほうれんそう ○ ― ― はくさい ○ ― ― ねぎ ○ ― ― レタス ○ ― ― もやし ○ ― ― 他の葉茎菜 ○ ― ― 根菜 ○ ― ― さつまいも ○ ― ― じゃがいも ○ ― ― さといも ○ ― ― だいこん ○ ― ― にんじん ○ ― ― ごぼう ○ ― ― たまねぎ ○ ― ― れんこん ○ ― ― たけのこ ○ ― ― 他の根菜 ○ ― ― 他の野菜 ○ ― ― さやまめ ○ ― ― かぼちゃ ○ ― ― きゅうり ○ ― ― なす ○ ― ― トマト ○ ― ― ピーマン ○ ― ― 生しいたけ ○ ― ― 他のきのこ ○ ― ― 他の野菜のその他 ○ ― ― 乾物・海藻 ○ ○ ○ 豆類 ○ ○ ○ 干しのり ○ ○ ○ わかめ・こんぶ ○ ○ ○ 他の乾物・海藻 ○ ○ ○ 大豆加工品 ○ ○ ○ 豆腐 ○ ○ ○ 油揚げ・がんもどき ○ ○ ○ 納豆 ○ ○ ○ 他の大豆製品 ○ ○ ○ 他の野菜・海藻加工品 ○ ○ ○ こんにゃく ○ ○ ○ 野菜の漬物 ○ ○ ○ 野菜・海藻のつくだ煮 ○ ○ ○ 他の野菜・海藻加工品のその他 ○ ○ ○ 果物 ○ ○ ○ 生鮮果物 ○ ○ ○ りんご ○ ― ― みかん ○ ― ― グレープフルーツ ○ ― ― オレンジ ○ ― ― 他の柑きつ類 ○ ― ― 梨 ○ ― ― ぶどう ○ ― ― 柿 ○ ― ― 桃 ○ ― ― すいか ○ ― ― メロン ○ ― ― いちご ○ ― ― バナナ ○ ― ― 他の果物 ○ ― ― 果物加工品 ○ ○ ○ 品目 二 人 以 上 世 帯 単 身 世 帯 全 世 帯 食料 ○ ○ ○ 穀類 ○ ○ ○ 米 ○ ○ ○ パン ○ ○ ○ 麺類 ○ ○ ○ 生うどん・そば ○ ― ― 乾うどん・そば ○ ― ― 中華麺 ○ ― ― 即席麺 ○ ― ― 他の麺類 ○ ― ― 他の穀類 ○ ○ ○ 小麦粉 ○ ― ― もち ○ ― ― 他の穀類のその他 ○ ― ― 魚介類 ○ ○ ○ 生鮮魚介 ○ ○ ○ 鮮魚 ○ ― ― まぐろ ○ ― ― あじ ○ ― ― いわし ○ ― ― かつお ○ ― ― かれい ○ ― ― さけ ○ ― ― さば ○ ― ― さんま ○ ― ― たい ○ ― ― ぶり ○ ― ― いか ○ ― ― たこ ○ ― ― えび ○ ― ― かに ○ ― ― 他の鮮魚 ○ ― ― さしみ盛合わせ ○ ― ― 貝類 ○ ― ― あさり ○ ― ― しじみ ○ ― ― かき（貝） ○ ― ― ほたて貝 ○ ― ― 他の貝 ○ ― ― 塩干魚介 ○ ○ ○ 塩さけ ○ ― ― たらこ ○ ― ― しらす干し ○ ― ― 干しあじ ○ ― ― 他の塩干魚介 ○ ― ― 魚肉練製品 ○ ○ ○ 揚げかまぼこ ○ ― ― ちくわ ○ ― ― かまぼこ ○ ― ― 他の魚肉練製品 ○ ― ― 他の魚介加工品 ○ ○ ○ かつお節・削り節 ○ ― ― 魚介の漬物 ○ ― ― 魚介のつくだ煮 ○ ― ― 魚介の缶詰 ○ ― ― 他の魚介加工品のその他 ○ ― ― 肉類 ○ ○ ○ 生鮮肉 ○ ○ ○ 牛肉 ○ ― ― 豚肉 ○ ― ― 鶏肉 ○ ― ― 合いびき肉 ○ ― ― 他の生鮮肉 ○ ― ― 加工肉 ○ ○ ○ ハム・ソーセージ ○ ○ ○ 他の加工肉 ○ ○ ○ 乳卵類 ○ ○ ○ 牛乳 ○ ○ ○ 乳製品 ○ ○ ○ 粉ミルク ○ ○ ○ ヨーグルト ○ ○ ○ バター・チーズ ○ ○ ○ 他の乳製品 ○ ○ ○ 卵 ○ ○ ○ 品目
消費金額予測データ＜対象品目①＞
※○印：データ有 ―印：データ無二 人 以 上 世 帯 単 身 世 帯 全 世 帯 住居 ○ ○ ○ 家賃地代 ○ ○ ○ 設備修繕・維持 ○ ○ ○ 光熱・水道 ○ ○ ○ 電気代 ○ ○ ○ ガス代 ○ ○ ○ 他の光熱 ○ ○ ○ 上下水道料 ○ ○ ○ 家具・家事用品 ○ ○ ○ 家庭用耐久財 ○ ○ ○ 室内装備・装飾品 ○ ○ ○ 寝具類 ○ ○ ○ 家事雑貨 ○ ○ ○ 家事用消耗品 ○ ○ ○ ティッシュペーパー・トイレットペーパー ○ ○ ○ 洗剤 ○ ○ ○ 台所・住居用洗剤 ○ ○ ○ 洗濯用洗剤 ○ ○ ○ 他の家事用消耗品 ○ ○ ○ ポリ袋・ラップ ○ ○ ○ 他の家事用消耗品のその他 ○ ○ ○ 家事サービス ○ ○ ○ 被服及び履物 ○ ○ ○ 和服 ○ ○ ○ 洋服 ○ ○ ○ シャツ・セーター類 ○ ○ ○ 下着類 ○ ○ ○ 生地・糸類 ○ ○ ○ 他の被服 ○ ○ ○ 履物類 ○ ○ ○ 被服関連サービス ○ ○ ○ 保健医療 ○ ○ ○ 医薬品 ○ ○ ○ 保健医療用品・器具 ○ ○ ○ 保健医療サービス ○ ○ ○ 交通・通信 ○ ○ ○ 交通 ○ ○ ○ 自動車等関係費 ○ ○ ○ 通信 ○ ○ ○ 教育 ○ ○ ○ 教養娯楽 ○ ○ ○ 教養娯楽用耐久財 ○ ○ ○ 教養娯楽用品 ○ ○ ○ 文房具 ○ ○ ○ 運動用具類 ○ ○ ○ スポーツ用具 ○ ○ ○ 玩具 ○ ○ ○ 切り花 ○ ○ ○ 音楽・映像用メディア ○ ○ ○ 愛がん動物・同用品 ○ ○ ○ 教養娯楽用品修理代 ○ ○ ○ 他の教養娯楽用品のその他 ○ ○ ○ 書籍・他の印刷物 ○ ○ ○ 教養娯楽サービス ○ ○ ○ その他の消費支出 ○ ○ ○ 諸雑費 ○ ○ ○ 理美容サービス ○ ○ ○ 理美容用品 ○ ○ ○ 理美容用電気器具 ○ ○ ○ 歯ブラシ ○ ― ― 他の理美容用品 ○ ○ ○ 石けん類・化粧品 ○ ○ ○ 化粧石けん・シャンプー・歯磨き ― ○ ― シャンプー ○ ― ― 歯磨き ○ ― ― 整髪・養毛剤 ○ ○ ○ 身の回り用品 ○ ○ ○ たばこ ○ ○ ○ 他の諸雑費 ○ ○ ○ こづかい（使途不明） ○ ○ ○ 交際費 ○ ○ ○ 仕送り金 ○ ○ ○ 品目 二 人 以 上 世 帯 単 身 世 帯 全 世 帯 油脂・調味料 ○ ○ ○ 油脂 ○ ○ ○ 食用油 ○ ○ ○ マーガリン ○ ○ ○ 調味料 ○ ○ ○ 食塩 ○ ○ ○ しょう油 ○ ○ ○ みそ ○ ○ ○ 砂糖 ○ ○ ○ 酢 ○ ○ ○ ソース・ケチャップ ○ ○ ○ マヨネーズ・ドレッシング ○ ○ ○ ジャム ○ ○ ○ カレールウ ○ ○ ○ 他の調味料 ○ ○ ○ 菓子類 ○ ○ ○ ようかん ○ ― ― まんじゅう ○ ― ― 他の和生菓子 ○ ― ― カステラ ○ ― ― ケーキ ○ ― ― 他の洋生菓子 ○ ― ― せんべい ○ ― ― ビスケット ○ ― ― スナック菓子 ○ ― ― キャンデー ○ ― ― チョコレート ○ ― ― アイスクリーム・シャーベット ○ ― ― 他の菓子 ○ ― ― 調理食品 ○ ○ ○ 主食的調理食品 ○ ○ ○ 弁当類 ○ ○ ○ 調理パン ○ ○ ○ 他の主食的調理食品 ○ ○ ○ 他の調理食品 ○ ○ ○ 冷凍調理食品 ○ ○ ○ そうざい材料セット ○ ○ ○ 他の調理食品のその他 ○ ○ ○ 飲料 ○ ○ ○ 茶類 ○ ○ ○ 緑茶 ○ ○ ○ 紅茶 ○ ○ ○ コーヒー・ココア ○ ○ ○ 他の飲料 ○ ○ ○ 果実・野菜ジュース ○ ○ ○ 炭酸飲料 ○ ○ ○ 乳酸菌飲料 ○ ○ ○ 他の飲料のその他 ○ ○ ○ 酒類 ○ ○ ○ 清酒 ○ ○ ○ 焼酎 ○ ○ ○ ビール ○ ○ ○ ウイスキー ○ ○ ○ ワイン ○ ○ ○ 他の酒 ○ ○ ○ 外食 ○ ○ ○ 一般外食 ○ ○ ○ 食事代 ○ ○ ○ 喫茶代 ○ ○ ○ 飲酒代 ○ ○ ○ 学校給食・賄い費 ○ ○ ○ 品目
消費金額予測データ＜対象品目②＞
※○印：データ有 ―印：データ無 日用品 ― ― ― 家事用消耗品 ○ ○ ○ ティッシュペーパー・トイレットペーパー ○ ○ ○ 洗剤 ○ ○ ○ 台所・住居用洗剤 ○ ○ ○ 洗濯用洗剤 ○ ○ ○ 他の家事用消耗品 ○ ○ ○ ポリ袋・ラップ ○ ○ ○ 他の家事用消耗品のその他 ○ ○ ○ 歯ブラシ ○ ― ― 石けん類・化粧品 ○ ○ ○ 化粧石けん・シャンプー・歯磨き ― ○ ― シャンプー ○ ― ― 歯磨き ○ ― ― 整髪・養毛剤 ○ ○ ○単位：百万円 都道府県 コード 都道府県 地域 コード 地域名 2016年度 2017年度 2029年度 2030年度 都道府県 コード 都道府県 地域 コード 地域名 2016年度 2017年度 2029年度 2030年度 0 全国 0 全国 21,824,568 21,885,723 21,072,847 20,927,419 0 全国 0 全国 48.0% 48.1% 47.8% 47.7% 1 北海道 1 北海道 993,337 991,168 902,098 891,824 1 北海道 1 北海道 52.4% 52.4% 51.4% 51.2% 2 青森県 2 東北 267,863 265,548 223,397 219,450 2 青森県 2 東北 61.9% 61.7% 58.4% 58.1% 3 岩手県 2 東北 225,412 224,527 198,818 196,083 3 岩手県 2 東北 52.6% 52.6% 51.5% 51.4% 4 宮城県 2 東北 377,778 379,605 371,968 369,796 4 宮城県 2 東北 46.8% 46.9% 47.3% 47.2% 5 秋田県 2 東北 211,296 209,665 177,267 174,118 5 秋田県 2 東北 57.3% 57.3% 55.7% 55.5% 42 長崎県 11 九州 182,577 183,399 177,881 176,597 42 長崎県 11 九州 36.9% 37.1% 39.3% 39.4% 43 熊本県 11 九州 229,546 230,475 225,227 223,953 43 熊本県 11 九州 40.7% 40.8% 42.0% 42.0% 44 大分県 11 九州 170,308 171,161 168,039 167,098 44 大分県 11 九州 39.2% 39.4% 40.9% 41.0% 45 宮崎県 11 九州 187,094 186,351 167,384 165,434 45 宮崎県 11 九州 56.4% 56.2% 53.6% 53.3% 46 鹿児島県 11 九州 261,087 261,769 250,512 248,588 46 鹿児島県 11 九州 43.2% 43.3% 44.5% 44.5% 47 沖縄県 11 九州 291,817 292,102 278,583 276,643 47 沖縄県 11 九州 70.3% 69.9% 64.8% 64.3% 単位：百万円 地域 コード 地域名 2016年度 2017年度 2029年度 2030年度 地域 コード 地域名 2016年度 2017年度 2029年度 2030年度 0 全国 21,824,568 21,885,723 21,072,847 20,927,419 0 全国 48.0% 48.1% 47.8% 47.7% 1 北海道 993,337 991,168 902,098 891,824 1 北海道 52.4% 52.4% 51.4% 51.2% 2 東北 1,575,980 1,573,789 1,429,589 1,412,616 2 東北 51.4% 51.5% 50.7% 50.6% 3 北関東 1,183,531 1,182,006 1,091,274 1,080,544 3 北関東 51.9% 51.8% 49.9% 49.8% 4 南関東 6,185,118 6,223,198 6,235,098 6,211,749 4 南関東 45.2% 45.3% 45.4% 45.3% 7 東海 2,535,006 2,547,171 2,509,714 2,496,866 7 東海 47.1% 47.2% 47.5% 47.5% 8 近畿 3,596,939 3,611,856 3,514,115 3,491,275 8 近畿 47.3% 47.4% 47.8% 47.7% 9 中国 1,394,138 1,393,300 1,289,925 1,277,138 9 中国 54.5% 54.5% 53.2% 53.1% 10 四国 686,847 686,421 629,282 622,218 10 四国 50.0% 50.1% 50.0% 49.9% 11 九州 2,170,263 2,176,344 2,101,347 2,087,694 11 九州 45.4% 45.5% 45.7% 45.7% スーパーの食品販売額 スーパーの食品販売額シェア
小売業態構造予測データ＜概要＞
小売業態構造予測データは、食品小売市場における小売業態別・都道府県別の2016 年度から2030年度までの食品販売額と食品販売額シェアです。 データ 内容 データ種 食品小売市場と小売業態別・地域別の食品販売額と食品販売額シェア 予測期間 ２０１６年度から２０３０年度まで（各年） 対象地域 11地域ブロック別（北海道、東北、北関東、南関東、甲信越、北陸、 東海、近畿、中国、四国、九州） 47都道府県別 対象業態 食品小売市場（全体） スーパー（総合スーパー＋食品スーパー＋生協店舗） コンビニエンスストア ドラッグストア 生協宅配 インターネット通信販売 その他 データ形式 Microsoft Excel 2010 データは、Microsoft Excel 2010形式で、小売業態別にシートが分かれています。 1シートには、食品販売額と食品販売額シェアがあり、都道府県別・地域ブロック別に 2016年度から2030年度までの推移を掲載しています。 ※下図は、「スーパー」を例に掲載（都道府県・地域ブロック、年度など一部省略）。 都道府県別の 食品販売額【百万円】 （2016-2030年度） 都道府県別の 食品販売額シェア （2016-2030年度） 地域ブロック別の 食品販売額【百万円】 （2016-2030年度） 地域ブロック別の 食品販売額シェア （2016-2030年度） 小売業態構造予測データの販売概要 データのイメージ ※予測には、国民（県民）経済計算をベースにした食品小売市場データ、各業態の食品販売額データなどを用いた （2006-2016年度）。申込は、小売業態別・都道府県別の2016年度から2030年度までの食品販売額 データ一式でお受けします。 （2）購入費用： 一式 税抜３００，０００円 （1）申込単位 （3）申込受付方法 弊所ホームページからお申込みください。 （http://www.dei.or.jp/information/yosoku2030.html） FAXでもお申込みいただけます。添付の申込用紙にご記入の上、ご送付ください。 追って、請求書のご送付、必要なご連絡等を差し上げます。 （4）その他の条件 本データの購入をお申込み頂ける企業様は、メーカー・卸売業・小売業に限定させて いただきます。 （上記に当てはまらない場合、お申込をお断りする場合がございます。 あらかじめご了承ください。） 本報告書・データの無断転載はお断りいたします。営業資料等で自社以外に配布さ れる場合は、別途お問合せください。
