発 刊 に よ せ て
Located in western Aichi Prefecture, Aisai City is the western gateway, sharing boundaries with Gifu and Mie prefectures. The city is blessed with fertile farmland along the Kiso River, covers an area of 66.63 km2, and is known as a major producer of lotus root. The city lies adjacent to one of the interchanges of the Higashi-Meihan Expressway and is connected to major cities by national road and railway networks. Aisai City is considered an important overland transportation hub. Despite its location near a major city, Aisai City boasts an abundant natural environment.
On April 1, 2005, the municipalities of Saya Town, Tatsuta Village, Hachikai Village, and Saori Town merged to form Aisai City. Historically, the area flourished as a post station along the Saya-ji, a fork of the Tokaido, and the memories of sanri no watashi, where regular travelers and the processions of the feudal lords from various regions passed through, are still passed down to each generation. The ancestors of the city depended on the blessings of the river; however, they were also victim to reoccurring floods. The city's foundations were formed through the continual battle with water.
In recent years, the city has developed as an outlying residential region of Nagoya. Aisai City has undertaken to improve and enhance its urban function with the aim of building a more livable city under the six principles of peace, affluence, security, comfort, convenience and vitality as described in the first Aisai City Comprehensive Plan. In order to share the assets of the city with the next generation, the city is determined to implement policies based on the collective wisdom of all citizens.
This handbook has been published in order to introduce the city, a city overflowing with energy and charm. My hope is that this handbook will help you develop a better understanding and a deeper affection for our city as we forme a clear view of our future.
Tadao Yagi, Mayor of Aisai City
Greetings
愛西市長
八木 忠男
km2愛
西
市
は
、
愛
知
県
の
西
部
に
位
置
し
岐
阜
県
と
三
重
県
に
接
す
る
西
の
玄
関
口
と
な
っ
て
い
ま
す
。
木
曽
川
流
域
の
肥
沃
な
土
壌
に
恵
ま
れ
た
本
市
の
面
積
は
６
６
・
６
３
で
、
レ
ン
コ
ン
の
名
産
地
と
し
て
全
国
に
知
ら
れ
て
い
ま
す
。
東
名
阪
自
動
車
道
の
イ
ン
タ
ー
チ
ェ
ン
ジ
に
接
し
、
国
道
や
鉄
道
に
よ
っ
て
主
要
都
市
と
結
ば
れ
、
陸
上
輸
送
の
拠
点
と
し
て
の
役
割
も
果
た
し
て
お
り
ま
す
。
大
都
市
の
近
く
に
あ
り
な
が
ら
緑
あ
ふ
れ
る
自
然
環
境
は
、
私
た
ち
の
誇
り
で
す
。
平
成
17
年
４
月
１
日
に
佐
屋
町
・
立
田
村
・
八
開
村
・
佐
織
町
の
２
町
２
村
の
合
併
に
よ
り
誕
生
し
た
本
市
は
、
古
く
は
東
海
道
の
脇
街
道
で
あ
る
佐
屋
路
の
宿
場
と
し
て
栄
え
、
諸
国
の
大
名
や
旅
人
が
往
来
し
た
海
路
﹁
三
里
の
渡
﹂
の
記
憶
が
今
も
語
り
つ
が
れ
て
い
る
歴
史
豊
か
な
ま
ち
で
す
。
川
の
恵
み
に
よ
っ
て
生
き
て
き
た
先
人
た
ち
は
、
一
方
で
そ
の
川
の
氾
濫
に
幾
度
も
悩
ま
さ
れ
、
ま
さ
に
水
と
の
闘
い
が
本
市
の
基
盤
を
形
づ
く
っ
て
き
た
と
言
っ
て
も
過
言
で
は
あ
り
ま
せ
ん
。
近
年
は
名
古
屋
市
近
郊
の
住
宅
地
域
と
し
て
発
展
し
、
﹁
和
み
﹂
﹁
ゆ
と
り
﹂
﹁
安
心
﹂
﹁
快
適
﹂
﹁
便
利
﹂
﹁
健
や
か
﹂
の
６
つ
の
理
念
を
掲
げ
た
第
１
次
愛
西
市
総
合
計
画
に
基
づ
き
、
よ
り
住
み
よ
い
ま
ち
を
め
ざ
し
て
都
市
機
能
の
整
備
と
充
実
を
進
め
て
い
ま
す
。
本
市
の
財
産
を
次
世
代
に
受
け
継
い
で
い
く
た
め
に
、
市
民
の
英
知
を
結
集
し
な
が
ら
施
策
を
全
力
で
推
進
し
て
ま
い
り
ま
す
。
こ
の
要
覧
は
、
活
力
と
魅
力
あ
ふ
れ
る
本
市
の
姿
を
皆
様
に
紹
介
す
る
た
め
に
発
行
い
た
し
ま
し
た
。
私
た
ち
の
ま
ち
に
つ
い
て
理
解
と
愛
着
を
深
め
て
い
た
だ
き
、
明
日
の
愛
西
市
を
考
え
る
一
助
と
し
て
い
た
だ
け
れ
ば
幸
い
で
す
。
愛彩グラフィック
愛彩る人々と生活風景
4
発刊によせて
2
もくじ
伝統行事・イベント
愛・彩時記
26
才気あふれる人とフードと風土
肥沃な風土に育まれる味と真心
18
治水史に刻まれた偉才
大河の記憶
20
愛西人物伝
24
愛西市の文化・歴史
時代の彩り
22
第1次愛西市総合計画
人々が和み、心豊かに暮らすまち
28
愛西市イラストマップ
36
6
和み
／
ゆとり
／
安心
／
快適
／便利／
健やか
愛彩々 Aisai City
愛西市議会・行政
38
彩
り
豊
か
な
愛
に
は
ぐ
く
ま
れ
、
住
み
よ
い
ま
ち
が
創
ら
れ
て
い
く
│
│
。
愛
彩
々
人
々
が
和
み
心
豊
か
に
過
ご
し
た
い
み
ん
な
一
緒
に
ま
ち
と
共
に
い ろ どAisai graphic
The colorful seasons and a scene of everyday life.
愛
彩
グ
ラ
フ
ィ
ッ
ク
一
本
の
道
そ
の
先
に
続
く
わ
が
ま
ち
の
進
化
果
て
し
な
く
愛
、
そ
の
理
由
は
あ
な
た
た
ち
の
笑
顔
を
見
つ
め
て
い
た
い
か
ら
わ け一人暮らしでも健康な食生活を
「中部の駅百選」は、
「鉄道の日」記念行事の一環として、国土交通省中部運
輸局管内の特徴ある駅を公募等で募集し、選考委員会で100駅を選定しました。
水景施設など風情のある外観と充実した駅設備を備え、市内外への交通の利
便性を提供しています。
広大な芝生広場は1万人が遊べる規模で、
カーサ
イト付きのバーベキュー広場やマラソンコースなど
があり、
休日のアウトドアライフに人気のスポット。パー
クゴルフやグラウンドゴルフも楽しめます。
広大な芝生やバーベキュー広場が
魅力的な東海広場
Aisai City
市
民
が
親
し
め
る
憩
い
の
場
づ
く
り
The clear, gently flowing Kiso River and areas along the river have been turned into green parklands,which is Tokai-hiroba located within Kiso Sansen National Government Park, and are popular with the local citizens. The city has advanced recreational parks, natural parklands, and areas for relaxation to create a peaceful urban environment that meets the needs of its citizens. Additionally, the city strives to create places for community interaction that are in harmony with nature by taking advantage of the scenic waterfront.
Building recreation areas for the citizens
和み
彩
々
ゆ
っ
く
り
と
滔
々
と
流
れ
る
清
流
木
曽
川
。
そ
の
沿
岸
部
は
、
人
々
の
憩
い
や
レ
ク
リ
エ
ー
シ
ョ
ン
の
拠
点
と
し
て
整
備
が
進
み
、
国
営
木
曽
三
川
公
園
内
に
あ
る
東
海
広
場
は
、
緑
あ
ふ
れ
る
公
園
と
し
て
市
民
に
親
し
ま
れ
て
い
ま
す
。
市
で
は
、
と
く
に
子
ど
も
た
ち
が
安
心
し
て
遊
べ
る
公
園
や
自
然
と
ふ
れ
あ
え
る
場
、
地
域
特
性
を
活
か
し
た
憩
い
の
場
な
ど
、
市
民
の
ニ
ー
ズ
に
合
っ
た
公
園
や
緑
地
の
整
備
を
進
め
、
和
み
あ
る
都
市
環
境
の
創
出
を
図
っ
て
い
ま
す
。
ま
た
、
水
辺
の
景
観
を
活
か
し
た
自
然
と
共
生
す
る
交
流
拠
点
づ
く
り
に
も
努
め
て
い
ま
す
。
より利用しやすい駅へと整備を進める
名鉄藤浪駅（中部の駅百選）
木曽三川リレーマラソン
地域の特性を生かした交流の場
美しい景観を作り、
肥沃な土地を育む水辺
愛西市は木曽川や長良川など、
清流に恵まれた水郷地帯。古く
から水を利用し、
生活や産業に役立ててきました。現在も水辺
を活かした親水空間や田園風景など、
自然と調和した魅力ある
まちづくりを進めています。
と う と うN a g o m i
I r o - i r o
和み
Topics
ま
ち
の
す
み
ず
み
か
ら
聞
こ
え
て
く
る
子
ど
も
た
ち
の
笑
い
声
や
家
庭
の
幸
せ
の
声
人
々
の
笑
顔
そ
の
も
の
が
愛
西
の
原
風
景
で
あ
り
ま
す
よ
う
に
安
心
し
て
平
和
に
暮
ら
せ
る
そ
ん
な
ま
ち
を
め
ざ
し
て
い
ま
す
社会人になったときなど、将来一人暮らしをしても健康な食生活を送れるようにと、
男子高校生を対象にした料理教室が開かれました。コンビニエンスストアや深
夜でも営業しているスーパーが普及する中、栄養を考えた食事がとれるよう、食
育という観点から実施されています。
ゆとり
Topics
一人暮らしでも健康な食生活を
食育推進事業「男子自立クッキング」
ゆとり
彩
々
地元農畜産物の活性化を図る
農畜産物品評会
実りの多い秋、
市内で収穫された農畜産物を
一堂に集め、
品質の改良や栽培技術の向上、
農家の農畜産物に対する研究心を深めること
を目的に行われています。
地元産の野菜
介護予防と健康づくりを目的に、
地域の高齢者が集まり、
レ
クリエーションや茶話会などを行い、
楽しく交流しています。
愛西おでかけサロン
住
み
な
れ
た
地
域
で
ゆ
っ
た
り
過
ご
す
Aisai City is home to unique agricultural practices. We take advantage of abundant water supplies to develop and nurture local brands. Tatsuta Fureai-no-Sato is a hub for the vitalization of regional industry and information. The roadside station also sells fresh farm produce and products made of the local specialty, lotus root, and offers visitors the opportunity to try local cuisine. The community as a whole supports the elderly with the establishment of the Aisai Odekake Salon for the enrichment of senior citizens' lives.
A comfortable life in familiar surrounds
Y u t o r i
I r o - i r o
豊
か
な
水
系
の
恵
み
を
最
大
限
に
活
か
し
た
愛
西
市
の
農
産
品
。
地
域
ブ
ラ
ン
ド
の
開
発
や
育
成
に
努
め
な
が
ら
、
個
性
あ
る
農
業
を
展
開
し
て
い
ま
す
。
道
の
駅
﹁
立
田
ふ
れ
あ
い
の
里
﹂
は
、
地
域
産
業
の
活
性
化
や
地
域
交
流
、
そ
し
て
情
報
発
信
の
拠
点
で
、
愛
西
市
の
魅
力
を
存
分
に
実
感
で
き
ま
す
。
地
元
農
家
が
生
産
し
た
新
鮮
な
農
産
物
を
は
じ
め
、
特
産
品
の
レ
ン
コ
ン
を
使
用
し
た
商
品
の
販
売
や
ア
イ
デ
ア
料
理
が
味
わ
え
ま
す
。
急
速
な
高
齢
化
が
進
む
今
、
高
齢
者
が
い
き
い
き
と
暮
ら
せ
る
こ
と
が
何
よ
り
の
ゆ
と
り
で
す
。
地
域
回
想
法
を
取
り
入
れ
た
﹁
愛
西
お
で
か
け
サ
ロ
ン
﹂
な
ど
を
展
開
し
、
高
齢
者
を
地
域
社
会
全
体
で
支
え
る
体
制
を
整
え
て
い
ま
す
。
Aisai City
ゆとりある育児を指導
鮮
や
か
な
彩
り
を
放
つ
愛
西
の
野
菜
た
ち
色
と
り
ど
り
の
美
し
さ
に
ぎ
ゅ
っ
と
つ
ま
っ
た
自
然
の
恵
み
ど
こ
と
な
く
や
さ
し
い
味
が
す
る
の
も
作
る
人
、
育
て
る
人
の
愛
情
が
こ
も
っ
て
い
る
か
ら
⋮
な
の
か
も
し
れ
ま
せ
ん
一人暮らしでも健康な食生活を
巨大地震の発生や集中豪雨による水害の多発など、
地域防災への取り組み方が重要視される中、災
害から身を守るための心構えや準備、
地域でとる
べき避難行動など、
地域ぐるみの防災力向上の重
要性について学んでいます。
地域ぐるみで防災力を向上
あいさい市民防災講演会
Aisai City
い
つ
ま
で
も
安
心
し
て
平
和
に
暮
ら
せ
る
ま
ち
We are seeking to build a city with a community where the citizens support one another and where every individual can achieve peace of mind. Disaster preparedness plans have been developed because of the potential for a Tokai, Tonankai, and Nankai earthquake. Each year, many citizens participate in the Ama Region emergency drill in June.
The city offers a peaceful environment for peace of mind
安心
彩
々
安
全
で
住
み
よ
い
防
犯
環
境
、
子
ど
も
に
安
全
な
交
通
環
境
、
そ
し
て
防
災
意
識
を
高
め
、
そ
の
体
制
を
整
備
す
る
こ
と
。
市
民
一
人
ひ
と
り
が
地
域
の
中
で
お
互
い
に
支
え
合
い
、
安
心
し
て
暮
ら
せ
る
ま
ち
を
め
ざ
し
て
い
ま
す
。
と
く
に
愛
西
市
周
辺
で
は
、
﹁
東
海
・
東
南
海
・
南
海
地
震
﹂
と
い
う
巨
大
地
震
の
発
生
が
予
想
さ
れ
て
お
り
、
被
害
を
最
小
限
に
抑
え
る
た
め
の
防
災
体
制
の
確
立
が
必
要
と
な
っ
て
い
ま
す
。
6
月
に
開
催
さ
れ
る
海
部
地
方
総
合
防
災
訓
練
で
は
、
毎
年
多
く
の
市
民
が
参
加
し
、
防
災
意
識
を
高
め
て
い
ま
す
。
災害に強いまちづくりをみんなの意識で
市民参加が盛んな防災訓練
市民による防犯パトロール
市民と行政がともに考える
安心安全なまちづくり市民大会
防犯意識を高め、
安心・安全なまちの実現のため、
小学生の
交通安全標語や高校生の意見発表などを行い、
市民と行政
がともに考える機会として開催しています。
A n s h i n
I r o - i r o
安心
Topics
8月に実施している市の防災訓練には約700名が参加するなど、愛西市民の
防災意識の高さが伺えます。要援護者避難支援訓練や避難所運営訓練など
を試み、災害に備えています。行政の力だけでなく、市民の防災意識と防災力
を高めながら、
いざというときに地域や家庭でなすべきことを考えています。
住
み
な
れ
た
地
域
だ
か
ら
こ
そ
み
ん
な
で
見
守
る
こ
と
の
で
き
る
笑
顔
が
あ
り
ま
す
一
人
ひ
と
り
に
や
さ
し
く
思
い
や
り
が
あ
ふ
れ
る
ま
ち
愛
あ
る
ま
ち
に
住
む
人
み
ん
な
の
願
い
で
す
安心安全を地域で学ぶ
住
み
な
れ
た
地
域
地
域
だ
か
ら
こ
そ
み
ん
な
で
見
守
見
守
る
こ
と
の
で
き
る
笑
顔
笑
顔
が
あ
り
ま
す
一
人
ひ
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に
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や
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ま
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ま
ち
に
住
む
人
み
ん
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の
願
い
で
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み
な
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た
地
域
だ
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ら
こ
そ
み
ん
な
で
見
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こ
と
の
で
き
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笑
顔
が
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ま
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一
人
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に
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り
が
あ
ふ
れ
る
ま
ち
愛
あ
る
ま
ち
に
住
む
人
み
ん
な
の
願
い
で
す
一人暮らしでも健康な食生活を
市では毎年ごみゼロ運動を実施。運動により、
ごみを
拾うことよりも、
捨てない心が養われ、
自分のごみは自
分で持ち帰るといった意識が高まっています。
市民によるごみゼロ運動
Aisai City
快
適
で
利
便
性
に
優
れ
た
ま
ち
Aisai City boasts beautiful rural scenery. The city actively participates in environmental conservation programs through the promotion of low-emission vehicles and the provision of subsidies for the installation of solar panels. The high level of environmental awareness by the citizens can be seen through their well-established waste separation practices.
A comfortable, convenient city
快適
彩
々
愛
西
市
の
景
観
に
代
表
さ
れ
る
緑
美
し
い
田
園
風
景
。
先
人
に
よ
っ
て
古
く
か
ら
守
ら
れ
、
今
も
か
け
が
え
の
な
い
日
常
の
糧
を
生
み
出
し
て
い
ま
す
。
地
球
温
暖
化
問
題
や
異
常
気
象
が
危
ぶ
ま
れ
る
中
、
私
た
ち
が
考
え
な
け
れ
ば
な
ら
な
い
の
は
、
自
然
と
ど
の
よ
う
に
共
生
し
、
向
き
合
い
、
関
わ
っ
て
い
く
か
と
い
う
こ
と
で
す
。
市
で
は
、
家
庭
用
生
ご
み
処
理
機
の
設
置
補
助
の
ほ
か
、
住
宅
用
太
陽
光
発
電
の
設
置
補
助
な
ど
、
市
民
の
暮
ら
し
に
密
接
に
関
わ
る
分
野
で
、
環
境
の
適
切
な
保
全
に
努
め
て
い
ま
す
。
ま
た
、
現
在
で
は
、
ご
み
の
分
別
収
集
が
定
着
し
て
お
り
、
市
民
の
環
境
に
対
す
る
意
識
の
高
さ
が
伺
え
ま
す
。
愛あるまちの移動手段
障害者や高齢者の福祉タクシー料金を助成
相ノ川桜並木
市内全域を走る巡回バス
佐屋・立田・八開・佐織の全地区を走り、
公共
施設がより利用しやすくなっています。福祉セ
ンターなどへの移動手段として利用されており、
高齢者の自立と社会参加を促すためにもさら
なる充実を図っています。
K a i t e k i
I r o - i r o
快適
Topics
障害者や高齢者が居宅と公共施設、医療機関への移動でタクシーを利用する
際、料金の一部を助成する制度で、チケットを配付しています。社会的支援が
必要な人の実態把握に努めながら、移動手段の確保とサービスの充実に努め
ています。
愛する地域をみんなで美しく
四
季
の
移
ろ
い
と
と
も
に
感
じ
る
こ
と
の
で
き
る
彩
り
も
美
し
い
大
地
の
息
吹
豊
か
な
農
地
、
水
辺
、
そ
し
て
住
環
境
特
色
あ
る
景
観
の
中
で
人
が
生
き
、
資
源
が
守
ら
れ
み
な
が
共
生
し
て
い
る
の
で
す
市内にある医療機関では、地域住民の診療や、市の保健事業との連携が図ら
れています。中でも、愛西市国民健康保険八開診療所は、周辺住民の診療や
健康診査、予防接種など「予防と診療の一体的提供」を行うとともに、周辺に
ある病院へ診療の紹介をし、高度医療の提供も併せて行っています。
便利
Topics
地域との連携で高度医療の受診をめざす
地域に愛される安心・便利な医療
子育て支援施設
安心できる子どもの居場所づくり
便利
彩
々
まちの風景に溶け込んだ外観
親水公園総合体育館
公式戦競技を行うことができるメインアリーナをはじめ、
サブアリーナや弓道場、
トレーニングルームなどを備えた
施設。総合体育館のドーム屋根は白鷺をイメージしてい
ます。
学校帰りの子どもの居場所を確保するた
めに必要な放課後子ども教室推進事業。
地域における子育て支援の場として、安心
して子どもを産み育てることができる環境
づくりに取り組んでいます。
地域における子育て支援の場
放課後子ども教室
よ
り
充
実
し
た
社
会
生
活
の
た
め
に
The popular Shinsui Park recreation center offers citizens the opportunity to play a variety of different sports. The city is implementing improvements to make public facilities more accessible by improving the city's Web presence and providing lifetime learning information. Additionally, the city is focusing on the establishment of a system where it can provide comprehensive and integrated health, medical care, and welfare services.
For more enriched social lives
B e n r i
I r o - i r o
い
く
つ
に
な
っ
て
も
心
豊
か
に
健
康
に
暮
ら
せ
る
よ
う
、
生
涯
学
習
へ
の
ニ
ー
ズ
が
高
ま
る
中
、
市
で
は
ス
ポ
ー
ツ
や
レ
ク
リ
エ
ー
シ
ョ
ン
活
動
を
支
援
し
て
い
ま
す
。
と
く
に
、
水
田
地
帯
に
舞
い
降
り
た
白
鷺
を
思
わ
せ
る
親
水
公
園
総
合
体
育
館
は
、
市
に
お
け
る
ス
ポ
ー
ツ
の
殿
堂
と
し
て
多
く
の
人
が
利
用
し
、
親
し
ま
れ
て
い
ま
す
。
市
民
が
公
共
施
設
を
よ
り
便
利
に
、
よ
り
快
適
に
利
用
し
や
す
い
も
の
と
な
る
よ
う
工
夫
を
続
け
て
お
り
、
イ
ン
タ
ー
ネ
ッ
ト
を
活
用
し
た
検
索
や
、
生
涯
学
習
情
報
の
提
供
を
可
能
に
す
る
な
ど
、
整
備
を
進
め
て
い
ま
す
。
ま
た
、
誰
も
が
健
康
に
暮
ら
せ
る
た
め
に
も
、
保
健
・
医
療
・
福
祉
が
連
携
し
た
総
合
的
な
サ
ー
ビ
ス
を
提
供
で
き
る
体
制
づ
く
り
に
努
め
て
い
ま
す
。
Aisai City
仕
事
に
励
む
人
子
育
て
に
忙
し
い
お
父
さ
ん
や
お
母
さ
ん
生
き
が
い
を
も
っ
て
暮
ら
す
高
齢
者
⋮
す
べ
て
の
市
民
が
便
利
に
暮
ら
せ
る
愛
西
市
の
ま
ち
づ
く
り
医
療
か
ら
行
政
サ
ー
ビ
ス
に
至
る
ま
で
常
に
便
利
さ
を
追
求
し
て
い
ま
す
一人暮らしでも健康な食生活を
健康でいきいきとした暮らしを送れるよう、
市民の健
康づくりに対する意識高揚を図るとともに、
市民が
主体的に健康づくりに取り組むための活動を支援
しています。
きらり☆あいさい21
（愛西市健康日本21計画）
Aisai City
一
人
ひ
と
り
に
あ
っ
た
教
育
と
健
康
の
環
境
づ
く
り
Our educational system is focused on nurturing healthy, balanced individuals. As we work to improve school equipment and facilities, we are endeavoring to construct an educational environment that meets the needs of each student. Additionally, the city is enhancing its infrastructure for improved health, including nurturing local personnel who can contribute to enhanced health and improving facilities that support healthy living.
Building educational and health care systems to meet
the needs of every individual
健やか
彩
々
学
校
教
育
の
分
野
で
は
、
時
代
に
適
合
し
た
健
全
な
児
童
・
生
徒
の
育
成
に
力
を
注
い
で
い
ま
す
。
巨
大
地
震
が
懸
念
さ
れ
る
昨
今
、
学
校
の
施
設
や
設
備
を
整
え
な
が
ら
教
育
ネ
ッ
ト
ワ
ー
ク
の
強
化
を
図
り
、
子
ど
も
た
ち
一
人
ひ
と
り
に
合
っ
た
教
育
環
境
づ
く
り
に
努
め
て
い
ま
す
。
ま
た
、
健
康
増
進
が
注
目
さ
れ
る
今
、
生
涯
を
通
じ
た
健
康
づ
く
り
の
サ
ポ
ー
ト
が
求
め
ら
れ
て
い
ま
す
。
市
で
は
、
健
康
増
進
に
寄
与
す
る
地
域
の
人
材
育
成
を
は
じ
め
、
健
康
づ
く
り
活
動
を
支
え
る
場
の
整
備
、
地
域
の
関
係
機
関
と
連
携
し
た
健
康
づ
く
り
事
業
の
充
実
を
図
っ
て
い
ま
す
。
歯の健康センター
健やかな成長は「歯の健康」から
健やかに体を動かす市民
健康的で安全、
豊かな学校施設整備
太陽の熱と空気で室内の温度を調節するなど、
環境にも
やさしいOMソーラーを採用した校舎。快適に学習・生活
できるよう、
バリアフリー化や環境を考えた施設整備を教
育の場面に活かしています。
S u k o y a k a
I r o - i r o
健やか
Topics
「お口の健康と発育」をテーマに、保健センターで行われている事業の一つ。
市全域の乳幼児とその保護者を対象に開催し、歯科医師による講話や親子
歯科健診などを行っています。市ではまた、8020運動の一環として「愛西市6
歳臼歯保護育成事業」を実施しています。
乳幼児からの健康を支援
毎
日
を
楽
し
く
、
一
生
懸
命
に
の
び
の
び
と
成
長
す
る
子
ど
も
た
ち
の
姿
そ
の
笑
顔
を
絶
や
さ
な
い
た
め
に
私
た
ち
が
で
き
る
こ
と
家
族
、
地
域
、
ま
ち
の
愛
で
一
人
ひ
と
り
を
包
み
込
み
見
守
っ
て
い
ま
す
肥
沃
な
風
土
に
育
ま
れ
る
味
と
真
心
才
気
あ
ふ
れ
る
人
と
フ
ー
ド
と
風
土
Aisai City is the largest producer of lotus root in Aichi prefecture, and comes in fourth in the country. The long history of lotus root cultivation dates back to the Tenpo era of the Edo period. There are a number of fertile wetlands along the Kiso Three Rivers in the western part of the city, enabling year-round cultivation of lotus roots in both green houses and in the open. The lotus roots are sold unwashed as safe lotus roots that you can eat.
Lotus roots produced year-round
both in green houses and
in the open
Tatsuta Fureai-no-Sato was built in 2005 as the first of its kind in the Owari region. The roadside station is visited by many people because of the local farm produce market and the information center. The station offers the opportunity to purchase local produce and try new local specialties. A number of unique products are available that take advantage of our local specialty, the lotus root. This is a place where you can truly experience the charm of Aisai City.
The roadside station
—
Tatsuta Fureai-no-Sato—
a place of fun and delicious food
ハ
ウ
ス
と
露
地
栽
培
で
年
中
出
荷
可
能
の
レ
ン
コ
ン
全
国
で
4
番
目
の
収
穫
量
を
誇
る
愛
知
県
の
レ
ン
コ
ン
栽
培
。
県
内
市
町
村
で
最
も
多
い
の
が
愛
西
市
で
す
。
そ
の
歴
史
も
古
く
、
江
戸
時
代
の
天
保
年
間
に
立
田
村
戸
倉
︵
現
・
愛
西
市
戸
倉
町
︶
に
あ
る
陽
南
寺
の
住
職
平
野
龍
天
に
よ
っ
て
作
付
け
さ
れ
た
の
が
始
ま
り
と
い
わ
れ
て
い
ま
す
。
市
の
西
部
に
は
木
曽
三
川
の
肥
沃
な
湿
田
地
帯
が
数
多
く
あ
り
、
ハ
ウ
ス
と
露
地
栽
培
に
よ
っ
て
一
年
中
出
荷
さ
れ
て
い
ま
す
。
ま
た
、
鮮
度
を
保
つ
た
め
、
出
荷
の
際
に
は
そ
の
ま
ま
土
を
付
け
た
﹁
土
付
き
レ
ン
コ
ン
﹂
と
し
て
安
心
・
安
全
に
出
荷
し
て
い
ま
す
。
お
い
し
さ
と
楽
し
さ
が
彩
る
道
の
駅
﹁
立
田
ふ
れ
あ
い
の
里
﹂
渡邉 英臣さん
レンコン収穫量の
全国ランキング
1位 茨城県 28,200t 2位 徳島県 7,600t 3位 佐賀県 4,060t4位 愛知県
3,720t
5位 山口県 3,670t （平成22年）レンコン農家
昭和54年生まれ
わたなべ ひでおみ土 壌を活 かし 、
伝 統を守って います
高 校から農 業 系 の 学 校に通い、
平成14（2002）年から就農してい
ます。レンコンの栽培品種は「備
中」
「ロータス」
「金澄（かなすみ）」
を扱い、4月から5月にかけて種を
植え付け、9月ごろから翌年5月ご
ろにかけて長い期間収穫できます。
肥料に有機やワラ、たい肥を入れ
て安全な栽培を心がけています。
これからもいいものを作り、もっと
多くの人に食べてもらいたいですね。
平
成
17
︵
２
０
０
５
︶
年
に
尾
張
地
方
で
初
め
て
で
き
た
道
の
駅
。
水
屋
を
イ
メ
ー
ジ
し
た
和
風
の
建
物
は
、
地
域
の
農
産
物
の
販
売
や
、
情
報
発
信
の
場
と
し
て
多
く
の
人
が
利
用
し
て
い
ま
す
。
産
直
施
設
や
特
産
品
試
食
施
設
、
実
演
厨
房
や
パ
ン
厨
房
な
ど
が
あ
る
ほ
か
、
特
産
品
の
レ
ン
コ
ン
を
使
用
し
た
ア
イ
デ
ア
商
品
は
、
種
類
も
豊
富
。
そ
の
場
で
食
べ
る
こ
と
も
で
き
る
な
ど
、
愛
西
市
の
魅
力
を
体
感
で
き
る
施
設
で
す
。
レンコンチップス レンコン蒲焼き レンコンどら焼き レンコンうどん レンコンバーガー レンコンパン レンコンラーメンアイデアあふれる
レンコンメニュー
Areas along the Kiso Three Rivers—the Kiso River, the Nagara River, and the Ibi River—have frequently experienced flooding; therefore, a number of projects were undertaken to separate the rivers. The Dutch civil engineer Johannis de Rijke was appointed supervisor of the river improvement project during the Meiji era and completed the work using excellent techniques developed in the Netherlands. These improvements have shaped the downstream areas of the Kiso Three Rivers into what they are today.
