SEASONAL PROMOTIONS シーズナルプロモーション

S E A S O N A L P R O M O T I O N S

シ ー ズ ナ ル プ ロ モ ー シ ョ ン

We proudly present the original whisky cocktail course menu using

“The Essence of Suntory Whisky”, three kinds of limited whisky from the Yamazaki Distillery, focusing on the distillery's work with Spanish wood and sherry casks.

サントリーが「本質〈ESSENCE〉」を追究し、ウイスキー造りへの 想いを込めて数量限定リリースする、カスクストレングスシリーズ。

世界中のウイスキーファン垂涎の限定ウイスキーを贅沢に使用した 3種類のオリジナルカクテルを、一つずつコース仕立てでお愉しみ いただけます。

“ ザ エッセンス ” 3 種類のカクテルコース

Essence of Stormy

エッセンスオブストーミー ^{[アペリティフ]}

The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery

Spanish oak

Ginger Syrup, Fresh Lime Juice

Fever Tree Ginger Beer, Japanese Pepper

＊A-la-carte^（単品）: 2,300

Umami Fashioned

ウマミファッションド[メイン]

The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery

Refill Sherry Cask

House made Yuzu Honey Syrup The Japanese Bitters "Umami"

House made "Dashi Jelly"

Wasabi & Bonito

＊A-la-carte^（単品）: 2,800

Las Blood & Sand

ラスブロッドアンドサンド[デザート]

The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery

Montilla wine cask Sherry Moscatel

Suntory Umeshu Yamazaki Bob's Orange & Mandarin Bitters Fresh Orange Juice, Simple Syrup

＊A-la-carte^（単品）: 2,500

Set Menu (3 kinds of cocktail) 7,000

The Essence of Suntory Whisky Glass 4,500 Yamazaki Distillery, Spanish Oak Bottle 49,000

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所

〈スパニッシュオーク〉

Single malt whisky matured in new Spanish oak cask crafted by Suntory. Their blenders have selected this single malt whisky which allows one to sense fully the woody, spicy fragrance and pronounced sweetness distinctive to whiskies matured in new Spanish oak casks.

世界でも稀な、自社の樽工場で「新材」から樽づくりを 行うサントリー。山崎蒸溜所モルト原酒を、そのスパニッ シュオークの新樽で熟成させたこのウイスキーは、ウッデ ィーな香り、真っ直ぐな甘さが特長です。

The Essence of Suntory Whisky Glass 4,500 Yamazaki Distillery, Montilla wine cask Bottle 49,000

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所

〈モンティージャワインカスク〉

Single malt whisky matured in Spanish oak casks that were first used to mature Montilla-Moriles fortified wines in Southern Spain. This whisky features a rich sweetness reminiscent of Pedro Ximénez wine and a complex aftertaste.

様々な樽による多彩な原酒のつくり分けを行う山崎蒸溜 所。スペイン南部、モンティージャ・モリレス地方の酒精強 化ワインの熟成に使用されたスパニッシュオーク樽で 熟成したこのウイスキーは、濃厚な甘さと複雑な余韻をお 愉しみいただけます。

The Essence of Suntory Whisky Glass 4,500 Yamazaki Distillery, Refill Sherry Cask Bottle 49,000

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー

シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所

<

リフィルシェリーカスク

Single malt whisky matured in refill sherry cask which has a rich profile, boasts a smooth and clear flavour. Sweet and clear taste with refreshing after taste.

サントリーが山崎蒸溜所開設当初から使用している、

スパニッシュオーク製のシェリー樽。一度ウイスキーの

BOTTLE WHISKY RECOMMENDATION

DUNCAN TAYLOR DIMENSIONS ROYAL BRACKLA 2011

ロ イヤ ル ブ ラ ッ クラ

ダ ン カ ン テ イ ラ ー ダ イメ ン シ ョ ン ズ Glass 2,800 / Bottle 42,000

"ROYAL BRACKLA 2011" is a single cask whisky selected by the Independent bottler Duncan Taylor.

It is aged for six years and bottled at natural cask strength.

It presents flavor of honey, apple, butter Scotch candy then malt and white pepper on the palate.

インディペンデントボトラー、ダンカンテイラー社が シングルモルトの個性を柔軟に表現した

「ダイメンション」シリーズのシングルカスクウイスキー｡

6年熟成で、カスクストレングス

蜂蜜、りんご、バタースコッチキャンディーのフレーバーに バニラ、モルト、ホワイトペッパーの味わい。

BOTTLE WHISKY RECOMMENDATION

ARRAN THE BOTHY アラン ザ・ボシー

Glass 2,200 / Bottle 33,000

Arran Distillery is the only distillery on the Isle of Arran, in Scotland. Arran The Bothy is released only once in a year.

Firstly, it is maturated in bourbon barrels, then in American oak quarter cask over 18 months. It has flavor of citrus, cinnamon and vanilla, then flavor of pineapple, apple tart and spice will spread.

アラン蒸留所は、スコットランドのアラン島唯一の蒸留所です。

「アラン ザ ボシー」は年に一回のみの限定リリースで、ファーストフィルの バーボンバレルで熟成後、クオーターサイズ（約125 L）の

アメリカンオーク樽で18カ月以上追加熟成されています。シトラス、シナモン、

バニラのフレーバーにパイナップルやりんご、スパイスの味わい。

KILCHOMAN SANAIG キルホーマン サナイグ

Glass 2,300 / Bottle 34,000

Kilchoman Distillery is a farm distillery located on Islay (Scotland), which produces peat whisky. Sanaig, named after an

inlet on Islay’s rugged Atlantic cost, is a vatting of Kilchoman matured in both sherry and bourbon barrels.

This sherry cask scotch whisky is matured in a high proportion of oloroso barrels, imparting a balance of dried fruits, dark

chocolate and rich peat smoke into the spirit.

D R I N K L I S T

CLASSIC & VINTAGE CRAFT COCKTAILS

BESPOKE BUBBLES

Collins, Fizzes, Punch & Champagne Cocktails

CLASSIC PUNCH 2,600

クラシック パンチ

East India Company, England, 1600s Louis Roederer Brut Premier Champagne,

Carpano Antica Formura Vermouth, Honey Syrup, Fresh Lemon Juice, Angostura Bitters

EL DIABLO 2,200

エル ディアブロ

Trader Vic’s Book of Food and Drink, 1946 Cazadores Blanco Tequila, Fresh Lime Juice Crème de Cassis, Fever-Tree Ginger Beer

FRENCH 75 2,500

フレンチ75

The New York Bar, Paris, 1915

Botanist Gin, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup Louis Roederer Brut Premier Champagne

GIN RICKEY 2,200

ジン リッキー

Shoomaker’s Resort, Washington D.C., 1883 Tanqueray No.10 Gin, Fresh Lime, Fever-Tree Soda

MOSCOW MULE 2,200

モスコミュール

The Cock ‘n’ Bull Pub, Hollywood, 1941 Potocki Vodka, Fresh Ginger Juice, Fresh Lime, Fever-Tree Ginger Beer

PEACH BLOW FIZZ 2,500

ピーチブロウフィズ

Hugo Ensslin’s Recipes for Mixed Drinks, 1916

Hendrick’s Gin, Fresh Cream, Strawberry, Fresh Lemon Juice, Regina White Peach Liqueur, Simple Syrup, Fever-Tree Soda

RAMOS GIN FIZZ 2,300

ラモス ジン フィズ

Henly Ramos, Imperial Cabinet Saloon, New Orleans, 1888 Botanist Gin, Fresh Lemon Juice, Fresh Lime Juice

Egg White, Fresh Cream, Simple Syrup, Fever-Tree Soda

REMSEN COOLER 1,900

レムゼン クーラー

William Remsen, The Union Club, N.Y., Late 19th century Botanist Gin, Simple Syrup, Fever-Tree Soda, Lemon peel

SINGAPORE SLING 2,400

シンガポールスリング

The Longbar at Raffles Hotel, Singapore, c.1915 Botanist Gin, Cherry Heeling Liqueur, Pineapple Juice Benedictine DOM Liqueur, Fresh Lime Juice, Abbott's Bitters

SHAKEN

Sours & Daisies

BEE’S KNEES 2,300

ビーズ ニーズ

Frank Meier’s The Artistry of Making Drinks, 1937 Botanist Gin, Fresh Lemon Juice, Honey Syrup

CAIPIRINHA 2,200

カイピリーニャ

States of São Paulo, c. 1918

Aguacana Cachaça, Fresh Lime, Demerara Sugar

COSMOPOLITAN 2,300

コスモポリタン

The Rainbow Room, New York City, c. 1990’s

Lemon Infused Potocki Vodka, Grand Marnier Cordon Rouge, Cointreau, Fresh Lime Juice, Cranberry juice

JACK ROSE 2,300

ジャック ローズ

The Crillon Hotel, Paris, circa 1926 Lecompte Calvados Pays d’Auge 5 ans

Housemade Pomegranate Syrup, Fresh Lemon and Lime Juice

HEMINGWAY DAIQUIRI 2,300

ヘミングウェイ ダイキリ

Bar El Floridita, Havana c. 1930’s

Havana Club Rum 3 years, Maraschino Liqueur Fresh Lime Juice, Fresh Grapefruit Juice, Simple Syrup

PENICILLIN 2,300

ペニシリン

Sam Ross - Milk & Honey, New York 2005;

Old Parr 18 years, Lagavulin 16 years,

Fresh Ginger Juice, Fresh Lemon Juice, Honey Syrup

WHISKEY SMASH 2,300

ウイスキースマッシュ

Jerry Thomas’ How to Mix Drinks, 1862 Nikka Coffey Grain Whisky, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Mint Leaves

PISCO SOUR 2,300

ピスコサワー

MARIO BRUIGET, MORRIS BAR, LIMA, 1920 Pisco Waqar, Fresh Lemon Juice, Fresh Lime Juice Egg White, Demerara Syrup, Angostura Bitters

STIRRED and STRONG

Vermouth Cocktails & Bittered Slings

BAMBOO 2,300

バンブー

Yokohama Grand Hotel, Yokohama, 1890 La Ina Fino Sherry, Dollin Dry Vermouth Orange Bitters

CLASSIC MARTINI 2,300

クラシックマティーニ

Martini from Knickerbocker Hotel, New York City, 1911 Botanist Gin, Dollin Dry Vermouth,

Orange bitters

FRENCH CONNECTION 2,400

フレンチ コネクション

French Connection book and movie, 1971 Frapin VSOP Cognac, Amaretto Liqueur

OLD FASHIONED 2,400

オールドファッション

The Columbian Repository, Hudson, NY, 1806 Nikka Coffey Grain Whisky, Demerara sugar Angostura Bitters

PERFECT CLASSIC MANHATTAN 2,600

パーフェクトクラシックマンハッタン

The Manhattan Club, New York City, c. 1830‘s Michter's Straight Rye Whiskey

Carpano Antica Formula Vermouth, Angostura Bitters

RUSTY NAIL 2,200

ラスティネイル

British Industrial Fair,1937

Monkey Shoulder Whisky, Drambuie

VIEUX CARRÉ 2,600

ヴュー カレ

The Hotel Monteleone, New Orleans, 1938

Michter's Straight Rye Whiskey, Frapin VSOP Cognac Carpano Antica Formula Vermouth

Benedictine DOM Liqueur, Angostura Bitters

HAND CRAFTED MOCKTAILS ノ ン ア ル コ ー ル カ ク テ ル

GARDEN FIZZ 1,900

ガーデン フィズ

Strawberry, Cucumber, Fresh Lime Juice, Simple syrup Mint Leaves, Fever-Tree soda

GUNNER 1,900

ガンナー

Fresh Lime Juice, Fresh Ginger Juice, Simple syrup Fever-Tree Ginger Beer

POMEGRANATE MIMOSA 1,900

ポメグラント ミモザ

Housemade Pomegranate Syrup , Fresh Grapefruit Juice, Fever-Tree Soda

SPICY ORANGE SQUASH 1,900

スパイシー オレンジ スカッシュ

Fresh Orange Juice, Fresh Ginger Juice,

White Peach Juice , Simple syrup, Fever-Tree Soda

TROPICAL ELIXIR 1,900

トロピカル エリクシール

Pineapple Juice, Fresh Lemon Juice, Fresh Ginger Juice, Simple Syrup, Coriander

WHITE MOJITO 1,900

ホワイトモヒート

Soy Milk, Mint Leaves, Fresh Lime, Demerara Sugar

PREMIUM SCOTCH WHISKY PRIDE 1978

The 34 year-old release started as an 19 year-old whisky before being extra-matured in legendary Bordeaux Grand Cru casks for 15 years - the longest ever period a Glenmorangie whisky

has undergone extra-maturation.

Only 700 bottles worldwide; only 8 bottles in Japan;

exclusively for Mandarin Oriental Tokyo.

19年間のバーボン樽熟成の後、ボルドーグランクリュの樽で15年の 追加熟成。34年の時を経て生まれた傑作ともいうべきこの希少な ウィスキーが全世界に流通するのはたった７００本。そのうち日本へ入荷する

僅か8本が、マンダリンオリエンタル東京の独占販売となります。

非常に贅沢でありながら退廃的、そして最高に洗練された味わいに 酔いしれる、至極のひと時をお愉しみください。

A Drop of Pride 5ml 9,500

ドロップオブプライド

A Taste of Pride 20ml 29,000

テイスト オブ プライド

A Glass of Pride 45ml 59,000

グラス オブ プライド

A Bottle of Pride 1000ml 1,250,000 ボトル オブ プライド

Glenmorangie Selection

グレンモーレンジィ セレクション

Glenmorangie The Original 1,800

グレンモーレンジィ オリジナル

Glenmorangie Lasanta 12 years 2,200 グレンモーレンジィ ラサンタ 12年

Glenmorangie 18 years 3,200

グレンモーレンジィ 18年

Glenmorangie 25 years 8,500

グレンモーレンジィ 25年

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

ISLANDS アイランズ

Highland Park 25 years 9,500

ハイランドパーク 25年

Talisker 18 years 3,100

タリスカー 18年

The Arran malt 18years 3,700

アランモルト 18年

SPEYSIDE スペイサイド

Aberlour A Bunadh 2,800

アベラワー アブーナ

The Macallan 18 years 6,500

マッカラン 18年

HIGHLANDS ハイランド

Aberfeldy 21 years 4,600

アバフェルディ 21年

Clynelish 14 years 2,500

クライヌリッシュ 14年

Royal Lochnagar 9,900

ロイヤルロッホナガー

Tomatin 18 years 4,800

トマーティン 18年

ISLAY アイラ

Ardbeg 10 years 2,600

アードベッグ 10年

Ardbeg Twenty One 12,000

アードベッグトゥエンティーワン

Lagavulin 16 years 3,150

ラガヴーリン 16年

LOWLANDS ローランド

Auchentoshan Three Wood 2,200

オーヘントッシャン スリーウッド

BLENDED SCOTCH WHISKY

Ballantine’s 17 years 2,700

バランタイン 17年

Ballantine’s 30 years 16,000

バランタイン 30年

Cutty Sark 18 years 2,800

カティー サーク 18年

Chivas Regal Ultis 4,400

シーバスリーガルアルティス

Johnnie Walker Blue 4,300

ジョニーウォーカーブルー

Monkey Shoulder 2,000

モンキーショルダー

Old Parr 18 years 3,100

オールド パー 18年

Royal Household 5,900

ロイヤル ハウスホールド

Royal Salute 21 years 3,800

ロイヤルサルート 21年

IRISH WHISKEY

Jameson Black Barrel 1,800

ジェイムソンブラックバレル

BOURBON WHISKEY

Blanton’s Straight from the Barrel 3,100 ブラントンストレートフロムザバレル

Four Roses Platinum 2,600

フォアローゼズプラチナ

Jack Daniel’s Single Barrel 2,350

ジャックダニエルシングルバレル

Michter's Rye whisky

ミクターズライウイスキー 2,500

JAPANESE WHISKY

Komagatake Shinanotanpopo 3,100

駒ケ岳信濃蒲公英

Nikka Coffey Grain 2,200

ニッカカフェグレーン

Nikka Taketsuru Pure Malt 21 years 6,000 竹鶴 ピュアモルト 21年

Nikka Taketsuru Pure Malt 25 years 20,000 竹鶴 ピュアモルト 25年

Suntory Yamazaki 18 years 8,550

山崎18年

Suntory Hakushu 25 years 42,000

白州25年

Suntory Hibiki Blender’s Choice 3,600 響ブレンダーズチョイス

Suntory Hibiki 21 years 9,000

響21年

Suntory Hibiki 30 years 45,000

響30年

Suntory World Whisky Ao 2,000

碧Ao

G I N

Hendrick’s Gin - Scotland 2,000

ヘンドリックス ジン

Old Raj (55%) - Scotland 2,300

オールドラジェ 55%

Sipsmith London Dry Gin - England 2,400 シップスミス ロンドン ドライ ジン

Tanqueray No. 10 - England 2,000

タンカレー No. 10

The Botanist - Scotland 1,900

ザ ボタニスト

Yuzu Gin - Japan 2,500

油 津 吟

V O D K A

Belvedere - Poland 2,000

ベルヴェデール

Beluga Gold Line - Russia 9,000

ベルーガゴールドライン

Grey Goose - France 2,000

グレイ グース

Potocki - Poland 1,900 ポトツキ

T E Q U I L A

Cazadores Blanco 1,900

カサドレスブランコ

Don Julio Reposado 2,400

ドンフリオレポサド

M E Z C A L

Del Maguey Santo Domingo Albarrads 4,000 デルマゲイサントドミンゴアルバラーダス

Joen Espadin Koch el Mezcal 2,900

コチホベンエスパディンメスカル

R U M

Havana Club 3 years - Cuba 1,400

ハバナクラブ 3年

Mount Gay Black Barrel - Barbados 1,900 マウント ゲイ ブラック バレル

P I S C O

Pisco Waqar 2,300

ピスコ ワッカー

E A U - D E - V I E

Framboise, Massenez 2,200

マスネフランボワーズ

C O G N A C

Camus Ile de Re Double Matured 2,800 カミュイルドレダブルマチュアード

Delamain Vesper 6,000

デラマンヴェスパー

Hennessy X.O. 4,900

ヘネシー X.O.

Hennessy Paradis 27,000

ヘネシー パラディ

Hennessy Richard 38,000

ヘネシー リシャール

Rémy Martin X.O. 4,800

レミーマルタン X.O.

Louis XIII de Remy Martin 47,500

ルイ13世

A R M A G N A C

Chateau Laubade X.O. 3,200

シャトー ロバート X.O.

Laberdolive 1985 4,600 ラベルドリーブ 1985

C A L V A D O S

Lecompte Calvados Pays d’Auge 5 ans 2,100 ルコント カルバドス ペイドージュ

Père Magloire X.O. 3,300 ペールマグロワールX.O.

M A R C

Drappier, Tres Vieux Marc de la Champagne 2,100 ドラピエトレヴューマールドシャンパーニュ

G R A P P A

1997 Berta, Paolo Berta Riserva del Fondatore 5,700 ベルタパオロベルタリゼルヴァデルフォンダトーレ

Grappa di Sassicaia 4,000

グラッパディサッシカイア

S H O C H U

Jyufukukinuko (Barley) - Kumamoto 1,500 寿福絹子 麦 熊本

Satsuma Kohi (Sweet Potatoes) - Kagoshima 1,500 薩摩 古秘 芋 鹿児島

Torikai (Rice) - Kumamoto 1,600

鳥飼 米 熊本

L I Q U E U R

Aomori Cassis “Mochizuki” 1,800

望月 あおもりカシスリキュール

Additive‐free Japanese premium cassis liqueur made from hand-picked cassis harvested in Aomori prefecture.

品種改良など人の手を加えず、現在に至るまで栽培が 行われている「あおもりカシス」。原種ならではの風味、栄養 成分を今に引き継いでおり、品種改良された輸入品や 他品種との大きな違いとなっています。完熟した果実だけを 一粒ずつ手摘みで選別された「あおもりカシス」100%使用し、

添加物を一切加えないことで、カシス本来の上品で芳醇な 酸味を味わうことができるリキュールです。

C H A M P A G N E

NV Taittinger Brut Réserve 2,500 テタンジェ ブリュット レゼルヴ

NV Deutz Brut Rosé 2,900

ドゥッツ ブリュット ロゼ

NV Ruinart Blanc de Blancs 3,200

ルイナールブランドブラン

MV Krug Grande Cuvée Brut 4,900

クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット

NV Ruinart Brut Rosé Half Bottle / 12,000 ルイナール ブリュット ロゼ ハーフボトル

W H I T E W I N E

2018 Cloudy Bay Vineyards, Sauvignon Blanc 1,800 Marlborough, New Zealand

クラウディ ベイ ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ ニュージーランド

2017 Grace Wine, Koshu, Toriibira Vineyard 2,100 Yamanashi - Japan

グレイスワイン 甲州 鳥居平畑 山梨 日本

2016 Albert Boxler, Riesling 2,900 Sommerberg Grand Cru, Alsace, France

アルベール ボクスレ リースリング

ソンメルベルグ グランクリュ アルザス フランス

2015 Frédéric Magnien 3,000

Meursault Peutes Vignes, Burgundy, France フレデリック マニャン

ムルソー プート ヴィーニュ ブルゴーニュ フランス

R O S É W I N E

2017 Renucci, Corse Calvi, Vignola Rosé, 1,700 Corse, France

レヌッチ コルス カルヴィ ヴィニョラ ロゼ コロシカ フランス

R E D W I N E

2018 Bodega Catena Zapata, Alamos 1,600 Cabernet Sauvignon

Mendoza, Argentina

ボデガ カテナ サパタ アラモス カベルネ ソーヴィニョン

メンドーサ アルゼンチン

2015 Solaris, Shinshu Chikumagawa 2,400 Merlot, Nagano, Japan

ソラリス 信州 千曲川 メルロー 長野 日本

2008 Château Chasse Spleen 2,800 Moulis en Médoc, Bordeaux, France

シャトー シャス スプリーン

ムーリ アン メドック ボルドー フランス

2015 Nielson by Byron, 2,500

Pinot Noir, Santa Barbara California, United States ニールソン バイ バイロン ピノノワール サンタ バーバラ カリフォルニア アメリカ

S W E E T W I N E

2014 Château Cantegril, Sauternes 1,900 Bordeaux, France

シャトー カントグリル ソーテルヌ ボルドー フランス

2014 Telmo Rodriguez, MR 1,600

Spain

テルモ ロドリゲス エメエレ スペイン

F O R T I F I E D W I N E

DRY SHERRY

N.V. Alfonso Oloroso 1,400

アルフォンソオロロソ

N.V. La Gitana, Bodegas Hidalgo 1,400

ラヒターナ

N.V. Lustau Almacenista Amontillado 2,100 ^{ルスタウアルマセニスタアモンティリャード}

N.V. Lustau Almacenista Oloroso 2,100 ルスタウ アルマセニスタ オロロソ

N.V. Maestro Sierra Fino 1,500

マエストロ シエラ フィノ

SWEET SHERRY

N.V. Viño de Moscatel José Pemartin 1,400

^{ビノデモスカテル}

PORT WINE

60ml NV Taylor's Tawny 20 years old 3,500 テイラーズ タウニ－ ポート 20年

1985 Warre’s, Vintage Port 4,500

ワレ ヴィンテージ ポート

V E R M O U T H

Carpano Antica Formula 1,800

カルパノ アンティカ フォーミュラ

Mancino Sakura & Sumire 2,500

^{【マンダリンオリエンタル東京限定】}

マンチーノ桜＆すみれ

Giancarlo's 1st limited edition vermouth with Cherry blossom and Violet petals, is his revelation of Italian and Japanese culinary infatuation.

D R A F T B E E R

Suntory the Premium Malt’s サントリー プレミアムモルツ

Imperial Pint

インペリアル パイント

600ml 1,900 Glass^グラス 400ml 1,400

B O T T L E D B E E R S

Echigo Koshihikari 500ml 2,400 エチゴ こしひかり越後麦酒

Asahi Super Dry 1,400 アサヒスーパードライ

Kirin Lager 1,400 キリン ラガー

Sapporo Black Label 1,400 サッポロ 黒ラベル

Yebisu 1,400

ヱビス

Yebisu Premium Black 1,400 ヱビス プレミアム ブラック

Guinness 1,500

ギネス

Heineken 1,500 ハイネケン

Suntory All Free (Non-Alcoholic) 1,200 サントリーオールフリー（ノンアルコール）

S A K E

180 ml

Hokusetsu Junmai (Niigata) 2,100

北雪純米（新潟）

Kokuryu Daiginjo (Fukui) 4,400

黒龍大吟醸（福井）

Kouro (Kumamoto) 3,900

香露 純米吟醸^（熊本）

Uragasumi Zen Junmai Ginjo (Miyagi) 2,600 浦霞禅 純米吟醸^（宮城）

M I N E R A L W A T E R

Evian, France 750ml 1,850

エヴィアン

Acqua Panna, Italy 500ml / 1000ml 950 / 1850 アクア パンナ

San Pellegrino, Italy 500ml / 1000ml 950 / 1850 サン ペレグリノ

Perrier, France 330ml / 750ml 950 / 1850 ペリエ

F R U I T J U I C E

Freshly Squeezed Grapefruit / Orange 1,300 フレッシュグレープフルーツ／フレッシュオレンジ

Blueberry / Apple / Cranberry 1,200

Mango / Pomegranate

ブルーベリー／アップル／クランベリー／マンゴー／ザクロ

S O F T D R I N K

Coca Cola / Coca Cola Zero 955

コカコーラ／コカコーラゼロ

Fever Tree Ginger Ale 955

フィーバー ツリー ジンジャーエール

Fever Tree Ginger Beer 955

フィーバー ツリー ジンジャービア

Fever Tree Tonic Water 955

フィーバー ツリー トニック

C O F F E E

Blended Coffee / Decaffeinated Coffee 1,200 ブレンドコーヒー / カフェインレスコーヒー

Café Latte 1,500

カフェラッテ

Cappuccino 1,500

カプチーノ

Single Espresso 1,200

シングルエスプレッソ

Double Espresso 1,500

ダブル エスプレッソ

Cold-drip Coffee (10 cups only available per day) 1,600 コールドドリップ アイスコーヒー^（一日10杯限定）

B L E N D T E A & H E R BA L T E A

English Breakfast 【JING】 1,500

イングリッシュ ブレックファスト

Black Currant & Hibiscus 【JING】 1,500 ブラック カラント & ハイビスカス

Peppermint Leaf 【JING】 1,500

ペパーミントリーフ

Whole Chamomile Flowers ^【JING】 1,500 ホールカモミールフラワーズ

T E A

MANDARIN ORIENTAL, TOKYO SIGNATURE TEA

マンダリンオリエンタル東京 オリジナルティー

Mandarin Oriental Original Blend 1,500

マンダリン オリエンタル ブレンド

Chinese Oolong tea seasoned with citrus fruits providing a fresh and pleasant aftertaste.

(Hot / Cold Infused)

福建省産の烏龍茶に柑橘の香りを纏わせた、

華やかで甘い香りとすっきりした味わいの オリジナルブレンドティー。（ホット/アイス）

Exotic Orchard 1,500

エキゾチックオーチャード

A blend of Oolong and pu-erh teas, flavoured with lychee.

上質の烏龍茶とプーアール茶のブレンドにライチの香り。

DARJEELING

ダージリン

A land of rolling foothills in West Bengal set against a backdrop of Himalayan peaks.

インド北部ベンガル地方、ヒマラヤ山脈裾野の標高2314mの高地。

最高級紅茶の産地。

Castleton Special China Delight 2,000

キャッスルトン農園 スペシャルチャイナデライト

Elegant rich aroma and balanced astringent taste.

奥深いマスカテルフレーバー、甘く香ばしい芳醇な味わい

【”Leafull” - Darjeeling, India】

Chamong 1,500

シャモン

A full-bodied tea with crisp and aromatic floral notes.

濃厚でありながらすっきりとした味わいと、

花のような香り。

【”TWG” - Darjeeling, India】

Sikkim 1,400

シッキム

Full body with flavours of hay and muscatel.

ふくよかなテイスト、はっきりとした マスカテルフレーバーと干し草の香り。

【”Demmers” - Sikkim, India】

ASSAM

ア ッ サ ム

The world's largest tea-growing region which lies in the far northeast India.

インド北東部に位置する世界最大の紅茶の産地

Assam 1,200

アッサム

Tea with strong body and a sweet aroma, suitable for milk tea.

ミルクティーに最適の力強いコクと甘い香り。

【”Leafull” - India, Assam】

T E A

CEYLON

セ イロ ン

Sri Lanka, formerly called Ceylon has a fantastic climate for growing tea, and its distinct geography offers

multiple variety of tea styles.

現スリランカ。セイロン島の中でも気候や標高の高さに大きな違いがあり、

産地ごとに全く異なる風味の茶が楽しめる。

Uva Highlands 1,500

ウバ ハイランズ

A bold afternoon tea with a beautiful golden infusion and intense flavours.

力強さと濃厚な味わいのバランスが良く、

アフタヌーンティーにおすすめ。

【”TWG” Uva, Sri Lanka】

Golden Vithanakande 1,400

ゴールデン ヴィタナカンデ

Tangy, russet tea with delightful lemon touch.

コクと酸味、レモンのような心地よい風味。

【”Demmers” - Ratnapura, Sri Lanka】

Nuwara Eliya 1,400

ヌワラエリヤ

The Orange Pekoe renowned for its light and generous complexity.

香りが立ちやすく、口当たりの優しい紅茶。

【”TWG” - Nuwara Eliya, Sri Lanka】

EARL GREY

ア ー ル グ レイ

Tea Flavoured with oil of bergamot orange.

ベルガモットで香りづけをした紅茶。ブレンドする素材と ベースに使用する紅茶によって、異なるバリエーションが楽しめる。

Pure Bergamot 1,600

ピュア ベルガモット

A blend of the organic Darjeeling and Uva black tea flavored with bergamot essential oil.

オーガニックダージリンとウバ産セイロンティーのブレンド に、100%精油のベルガモットオイルの

ピュアな味わい。

【”Leafull” - Darjeeling, India】

French Earl Grey 1,300

フレンチアールグレイ

Classic earl grey tea delicately infused with citrus and French blue cornflowers.

クラシックなスタイルのアールグレイ。

【”TWG” - Sri Lanka】

Lady Blue 1,300

レディブルー

C H O C O L A T E D R I N K S

CLASSIC DARK CHOCOLATE 1,400

(HOT/ICE)

Guanaja 70% Chocolate

クラシック ダークチョコレート（ホット／アイス）

グアナラ 70%

MILK CHOCOLATE & CINNAMON 1,400 (HOT/ICE)

Jivara Lactee 40% Chocolate

ミルクチョコレート

シナモン（ホット／アイス）

ジヴァラ・ラクテ 40%

Topping Choice: marshmallow or whipped cream マシュマロまたはホイップクリームのトッピング付き

Your chocolate drink enhanced…

チョコレートドリンクにお好みで

With Grand Marnier Cordon Rouge Add 500

Served with Orangette (6 pieces)

グラン マルニエ コルドン ルージュの追加ショット オランジェット（6本）を添えて

With Grand Marnier 150th Anniversary Add 1,400

Served with Orangette (6 pieces) グラン マルニエ150周年記念

50年熟成グラン マルニエ コルドン ルージュの追加ショット オランジェット（6本）を添えて

S N A C K M E N U

B U R G E R S

11:30~23:00

Classic Wagyu Cheese Burger 3,500

クラシック チーズバーガー

Japanese Wagyu Beef

Tomato, Lettuce, Onion, Mayonnaise Toasted House-made Multi Grain Bun 和牛のパティ

トマトレタスオニオンマヨネーズ トーストした全粒粉のバンズ Your choice of Cheese:

Comté or Blue

お好みのチーズを一種類お選びください：

コンテ／ブルーチーズ

Your choice of One Topping:

Avocado, Creamed Mushrooms Grilled Bacon or Over-Medium Egg お好みのトッピングをお一つお選びください：

アボカド／クリームドマッシュルーム／ベーコン／目玉焼き Served with your choice of

Potato Fries or a Green Leaf Salad

フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます

Vegan Burger 2,300

ビーガンバーガー

Patty made of Brown Rice, Wheat-free Seitan Tofu and Shiitake Mushrooms

Toasted Rice Bun, Alfalfa sprouts, Shiso leaves Tomato, Avocado, Lemon and Macadamia nuts Served with Japanese 7-spice

Steamed Vegetables and Soy Bean Sprouts ブラウンライスとセイタン豆腐椎茸のビーガンパティ ライスバンズ アルファルファ 大葉 トマト アボカド レモンマカダミアナッツ

彩り野菜とモヤシのスティーム 七味添え

S A N D W I C H E S

11:30~23:00

Grilled Japanese Beef Sirloin Sandwich 3,400

国産牛サーロイングリルのサンドウィッチ

Served with your choice of Potato Fries or a Green Leaf Salad

フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます

Club Sandwich 2,700

クラブハウスサンドイッチ

Fried Egg, Bacon, Grilled Chicken Toasted White Bread, Tomato Lettuce and Comté Cheese

目玉焼き ベーコン グリルチキン

トーストしたホワイトブレッド トマト レタス コンテチーズ

フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます

S A L A D

11:30~23:00

Caesar Salad 1,900

シーザーサラダ

Garlic Croutons, Poached Egg and Anchovy Dressing ガーリッククルトンとポーチドエッグアンチョビドレッシング

Topped with your choice of add 600

Chicken or Prawns (5 pieces)

シーザーサラダにチキンまたは海老（5 個）のトッピング

Niçoise Salad 2,200

ニース風サラダ

Green Lettuce, Anchovies, Black Olives Tomatoes, Hard Boiled Eggs

Green Beans and Pan Seared Tuna

レタス アンチョビ オリーブ トマト ゆで卵 いんげん ツナ

G O U R M E T S N A C K

11:30~23:00

Fried Calamari with Green Pepper 2,400 Ponzu Sauce

いかのフリットと青唐辛子 ポン酢ソース

Crispy Shrimp with Shiso 2,600

and Sweet Chili Sauce

カリカリえびと紫蘇 スイートチリソース

Lobster and Crispy Pancetta Roll 3,400 with Green Mustard

ロブスターロール

クリスピーパンチェッタ グリーンマスタード

Spring Roll with Zuwai Crab and Vegetables 2,400 With Sweet & Chili Sauce

ずわい蟹と野菜の生春巻き スイートチリソース

Tuna tartare with Ginger and Seaweed 2,700

まぐろのタルタル 生姜と海苔

Smoked Salmon with Asparagus 2,500 and Horseradish Cream

Served on Savory Waffles

スモークサーモンとアスパラガス

ホースラディッシュクリーム セイボリーワッフル

Japanese Style Beef Curry 2,600

with Steamed Rice

Served with Japanese Leaf Salad

特製ビーフカレー 和風サラダ添え

Oscietra Caviar 30g 18,000

With Classic Condiments and Blinis

オシェトラ キャビア（

）と

クラシカルなコンディメンツ ゆで卵・チャイブ・ブリニ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400

トリュフ風味のフライドポテト トリュフマヨネーズ

Selection of Four kinds of Cheeses 3,500 with Walnut Bread and Raisin

4

種のチーズセレクション 胡桃パンとレーズン

Dried Fruits 1,200

Apricot / Fig / Raisin / Mango / Date

ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット／イチジク／レーズン／マンゴー／デーツ

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ

D E S S E R T S

11:30~ After 23:00

Assorted Chocolate Platter 1,800

ホームメイドチョコレート盛り合わせ

Seasonal Fresh Fruit Plate 2,600

季節のフルーツプレート

Seasonal Fruit Shortcake 1,500

季節のフルーツを使ったショートケーキ

Seasonal Chocolate Cake 1,500

from our Gourmet Shop

グルメショップの季節のチョコレートケーキ

Classic Baked Cheesecake 1,500

Served with Seasonal Berries

クラシックチーズケーキ 季節のベリー

Vanilla Crème Brulée 1,400

バニラのクレームブリュレ

Classic Tiramisu 1,400

クラッシックティラミス

Your choice of Two kinds of 800

Ice Cream or Sorbet

アイスクリーム または シャーベット お好みの

種をお選びください

Ice Cream:

アイスクリーム：

Vanilla, Matcha, Chocolate, Pistachio バニラ、 抹茶、 チョコレート、 ピスタチオ

Sorbet:

シャーベット ：

Strawberry, Lemon, Mango, Coconut ストロベリー、レモン、マンゴー、ココナッツ

Special Fresh Cut Fruits Please ask

季節の特選フルーツ

*

種類、価格はサーバーにお尋ねください

S U P P E R S N A C K

After 23:00

Caesar Salad 1,900

シーザーサラダ

Garlic Croutons, Poached Egg and Anchovy Dressing ガーリッククルトンとポーチドエッグ

アンチョビドレッシング

Topped with your choice of add 600

Chicken or Prawns (5 pieces)

シーザーサラダにチキンまたは海老 （5 個）のトッピング

Japanese Style Beef Curry 2,600

with Steamed Rice

Served with Japanese Leaf Salad

特製ビーフカレー 和風サラダ添え

Oscietra Caviar 30g 18,000

With Classic Condiments and Blinis

オシェトラ キャビア（

）と

クラシカルなコンディメンツ ゆで卵・チャイブ・ブリニ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400

トリュフ風味のフライドポテト

トリュフマヨネーズ

Selection of Four kinds of Cheeses 3,500 with Walnut Bread and Raisin

4

種のチーズセレクション 胡桃パンとレーズン

Dried Fruits 1,200

Apricot / Fig / Raisin / Mango / Date

ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット／イチジク／レーズン／マンゴー／デーツ

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ