• 検索結果がありません。

日 2 日 ( 月 ) 3 日 ( 火 ) 4 日 ( 水 ) 5 日 ( 木 ) 6 日 ( 金 ) 7 日 ( 土 ) 9 日 ( 月 ) 10 日 ( 火 ) 11 日 ( 水 ) 12 日 ( 木 ) 13 日 ( 金 ) 14 日 ( 土 ) 16 日 ( 月 ) 17 日 ( 火 ) 1

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

シェア "日 2 日 ( 月 ) 3 日 ( 火 ) 4 日 ( 水 ) 5 日 ( 木 ) 6 日 ( 金 ) 7 日 ( 土 ) 9 日 ( 月 ) 10 日 ( 火 ) 11 日 ( 水 ) 12 日 ( 木 ) 13 日 ( 金 ) 14 日 ( 土 ) 16 日 ( 月 ) 17 日 ( 火 ) 1"

Copied!
12
0
0

読み込み中.... (全文を見る)

全文

(1)

西宮市役所 保育所事業課 

日 2日(月) 3日(火) 4日(水) 5日(木) 6日(金) 7日(土) 9日(月) 10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金) 14日(土) 16日(月) 17日(火) 18日(水) ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・かやくうどんのくたくた煮・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのくたくた煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・レタスとじゃこのサラダ ・かぼちゃのそぼろ煮 ・ブロッコリーのしらす煮・豆腐と野菜のうま煮・煮魚 ・じゃが芋の含め煮 ・煮魚 ・鶏と野菜のうま煮 ・ツナと野菜のうま煮・煮魚 ・ツナと野菜のトマト煮・大根のそぼろ煮 ・卵とじ ・豆腐のうま煮 ・小松菜の炒め煮 ・すまし汁 ・アスパラのおかか煮 ・すまし汁 ・春雨のごま酢和え ・小松菜のお浸し ・大根のうま煮 ・みそ汁 ・野菜サラダ ・小松菜のごま和え ・春野菜サラダ ・ブロッコリーの割り醤油和え ・ほうれん草のおかか煮 ・みそ汁 ・オレンジ ・いちご ・みそ汁 ・すまし汁 ・いちご ・みそ汁 ・春みかん ・野菜スープ ・すまし汁 ・春みかん ・バナナ ・オレンジ ・いちご 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 鮭 鶏肉ミンチ ねぎ レタス かぼちゃ さやいんげん 豆腐(木綿) からすかれい にんじん からすかれい 鶏肉 じゃが芋 からすかれい ツナ(水煮) しょうゆ(淡) 卵 * 豆腐(絹) 小松菜 きゅうり 鶏肉ミンチ しょうゆ(淡) たまねぎ しょうゆ(濃) ねぎ しょうゆ(濃) にんじん たまねぎ しょうゆ(濃) じゃが芋 しょうゆ(濃) ツナ(水煮) しょうゆ(濃) しらす干し しらす干し たまねぎ 出し昆布 にんじん 砂糖 しょうゆ(淡) 砂糖 ねぎ ツナ(水煮) 砂糖 たまねぎ 削り節(かつお) たまねぎ 砂糖 砂糖 酢 にんじん ごま ねぎ 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 砂糖 にんじん 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 砂糖 さやいんげん しょうゆ(濃) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) 出し昆布 トマト(水煮) しょうゆ(濃) 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(淡) しょうゆ(濃) ブロッコリー 砂糖 出し昆布 片栗粉 砂糖 砂糖 だいこん 砂糖 出し昆布 ごま油 砂糖 しらす干し 削り節(かつお) 小松菜 だいこん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 小松菜 アレルギー用ブイヨン 鶏肉ミンチ 片栗粉 ほうれん草 油 片栗粉 しょうゆ(濃) 出し昆布 しょうゆ(濃) じゃが芋 さやいんげん 出し昆布 出し昆布 にんじん ○9か月以降は さやいんげん 削り節(かつお) にんじん 豆腐(絹) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) さやいんげん しょうゆ(濃) 片栗粉 ごま ケチャップ追加 しょうゆ(淡) 出し昆布 花かつお たまねぎ たまねぎ 出し昆布 出し昆布 はるさめ 出し昆布 しょうゆ(濃) 砂糖 たまねぎ ○10か月以降は しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) にんじん にんじん きゅうり 砂糖 削り節(かつお) ほうれん草 牛肉追加 削り節(かつお) 春キャベツ 砂糖 ブロッコリー 削り節(かつお) ねぎ みつば グリーンアスパラガス たまねぎ ごま ふ 出し昆布 出し昆布 わかめ(乾) 出し昆布 グリーンアスパラガス 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 出し昆布 みそ しょうゆ(淡) 春キャベツ にんじん 砂糖 たまねぎ 削り節(かつお) みそ 春キャベツ 油 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 花かつお みつば 酢 にんじん 豆腐(絹) 削り節(かつお) きゅうり 豆腐(絹) 酢 片栗粉 出し昆布 たまねぎ 出し昆布 出し昆布 しょうゆ(濃) しょうゆ(淡) しょうゆ(淡) わかめ(乾) たまねぎ 出し昆布 油 たまねぎ 砂糖 みつば 削り節(かつお) 削り節(かつお) みそ にんじん 砂糖 ねぎ しょうゆ(淡) 春キャベツ わかめ(乾) 春みかん オレンジ 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) みつば りんご酢 わかめ(乾) アレルギー用ブイヨン しょうゆ(淡) 出し昆布 しょうゆ(淡) しょうゆ(淡) みそ 春みかん 削り節(かつお) いちご 削り節(かつお) 削り節(かつお) いちご 出し昆布 バナナ 出し昆布 いちご 出し昆布 オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク おやつ おやつ 国産やさいゼリー じゃが芋のつぶし煮 おやつ おやつ おやつ おやつ 国産ももゼリー 蒸しパン おやつ おやつ おやつ さつま芋とりんごの甘煮 おやつ (おやつ) (おやつ) (おやつ) (プリン) 日 19日(木) 20日(金) 21日(土) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 26日(木) 27日(金) 28日(土) ・おかゆ ・おかゆ ・しらすうどんのくたくた煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・白身魚の野菜あんかけ・鶏肉のそぼろ煮 ・かぼちゃの甘煮 ・鮭と野菜のやわらか煮・豆腐と野菜のうま煮・卵とじ ・煮魚 ・クリームシチュー ・レタスのスープ ・すまし汁 ・じゃが芋の含め煮 ・ブロッコリーの甘酢和え・すまし汁 ・人参の炒め煮 ・チンゲン菜のごま和え ・春キャベツのサラダ ・野菜スープ ・みそ汁 ・バナナ ・みそ汁 ・いちご ・バナナ ・オレンジ 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 しらす干し にんじん からすかれい 鶏肉ミンチ たまねぎ 鮭 豆腐(絹) 卵 * からすかれい 鶏肉 たまねぎ ブロッコリー たまねぎ にんじん たまねぎ にんじん たまねぎ しょうゆ(濃) じゃが芋 しょうゆ(淡) たまねぎ にんじん ねぎ にんじん きぬさや みつば 砂糖 たまねぎ 出し昆布 にんじん さやいんげん しょうゆ(淡) しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) にんじん ○9か月以降は 砂糖 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 砂糖 砂糖 砂糖 出し昆布 小麦粉 スパゲッティのやわらか煮 しょうゆ(淡) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 片栗粉 バター スパゲッティ 削り節(かつお) 砂糖 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) チンゲン菜 牛乳 たまねぎ 出し昆布 片栗粉 片栗粉 ○10か月以降は 出し昆布 ごま アレルギー用ブイヨン にんじん 片栗粉 かぼちゃ 牛肉追加 しょうゆ(濃) アレルギー用ブイヨン じゃが芋 さやいんげん ブロッコリー にんじん 削り節(かつお) 春キャベツ トマトケチャップ だいこん しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) りんご酢 たまねぎ さやいんげん 出し昆布 きゅうり 粉チーズ ふ 砂糖 砂糖 砂糖 みずな しょうゆ(濃) グリーンアスパラガス ○10か月以降は みずな 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(淡) わかめ(乾) 砂糖 豆腐(絹) 花かつお 牛肉ミンチ追加 わかめ(乾) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(淡) 油 たまねぎ 油 しょうゆ(淡) ○9か月以降は 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) にんじん 酢 レタス 出し昆布 粉ふきいも 出し昆布 出し昆布 ねぎ 砂糖 豆腐(絹) 削り節(かつお) じゃが芋 さつま芋 みそ しょうゆ(濃) わかめ(乾) 塩 だいこん バナナ 削り節(かつお) アレルギー用ブイヨン 青のり ねぎ 出し昆布 いちご みそ 春キャベツ 削り節(かつお) アレルギー用ブイヨン 出し昆布 バナナ オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク いちごジャムサンド おやつ おやつ おやつ パン粥 ヨーグルト ぶどうゼリー おやつ おやつ (パン粥) (おやつ) (おやつ) 材 料 名 お や つ

平成30年

4 月 献 立 表 ( 離 乳 食 7 か 月 頃 ~ )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名 ・保育所での保育時間を考慮し、昼食とおやつを合わせて1回食としています。 ・離乳食は、子供の月齢や成長の度合いに合わせて保育所で切り方や味付けを 調節して作っています。 ・9ヶ月以降から使う食材は色付けして記載しています。 ☆わかめやねぎは柔らかくなるまで煮ます。 ☆たまごは普通8ヶ月までは卵黄を、9ヶ月以降は全卵(プリン含む)を使います 。 (✽印をつけています。)

♪おやつの原材料♪

5日(木)じゃが芋のつぶし煮:じゃがいも、削り節、昆布、食塩

12日(木)蒸しパン:蒸しパンミックス、牛乳、スキムミルク

17日(火)さつまいもとりんごの甘煮:さつま芋、りんご、バター、砂糖、食塩

19日(木)いちごジャムサンド(パン粥):食パン、いちごジャム、(育児用ミルク)

24日(火)パン粥:ドックパン、育児用ミルク

26日(木)ぶどうゼリー:ぶどうジュース、粉ゼラチン、砂糖

♪かつお昆布だしの取り方♪

(材料)水500ccに対して、だし昆布 5g、削り節10g (作り方)① だし昆布は、はさみで切り目を入れておく。(よくだしがとれます) ② 鍋に昆布と水を入れて30分ほど置き、火にかけて沸騰直前に昆布を取り出す。 再び煮立ったら削り節を入れ、ひと煮立ちしたら火をとめる。削り節が沈んだら ざるなどでこす。

(2)

西宮市役所 保育所事業課

日 2日(月) 3日(火) 4日(水) 5日(木) 6日(金) 7日(土) 9日(月) 10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金) 14日(土) 16日(月) 17日(火) 18日(水) ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・しらすと野菜のつぶし煮・野菜のつぶし煮 ・ブロッコリーとしらすのつぶし煮・豆腐と野菜のトロトロ煮・からすかれいのつぶし煮 ・じゃが芋のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・人参のつぶし煮 ・野菜のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・大根のつぶし煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮・豆腐のトロトロ煮 ・小松菜としらすのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・キャベツのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・きゅうりのおろし煮 ・小松菜のつぶし煮 ・大根のつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・キャベツときゅうりのおろし煮・小松菜と人参のつぶし煮・キャベツのつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮 ・ほうれん草と人参のつぶし煮・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・オレンジの果汁 ・いちごの果汁 ・野菜のだし汁 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・いちごの果汁 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・春みかんの果汁 ・キャベツのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・春みかんの果汁 ・バナナのトロトロ煮 ・オレンジの果汁 ・いちごの果汁 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) にんじん 削り節(かつお) しらす干し かぼちゃ ブロッコリー 豆腐(木綿) からすかれい 削り節(かつお) からすかれい にんじん たまねぎ からすかれい じゃが芋 出し昆布 たまねぎ 豆腐(絹) 小松菜 きゅうり たまねぎ しらす干し たまねぎ 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) じゃが芋 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 削り節(かつお) しらす干し 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 にんじん 出し昆布 にんじん だいこん 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) じゃが芋 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 小松菜 削り節(かつお) だいこん たまねぎ 出し昆布 小松菜 出し昆布 出し昆布 ほうれん草 豆腐(絹) たまねぎ 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) ほうれん草 にんじん ブロッコリー にんじん たまねぎ たまねぎ 春キャベツ にんじん きゅうり 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 春キャベツ 削り節(かつお) 春キャベツ 削り節(かつお) 削り節(かつお) にんじん にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 きゅうり 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 ふ 豆腐(絹) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 たまねぎ たまねぎ 出し昆布 豆腐(絹) 春キャベツ たまねぎ いちご にんじん にんじん たまねぎ 春みかん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 春みかん オレンジ 削り節(かつお) 削り節(かつお) いちご 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 いちご バナナ オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 日 19日(木) 20日(金) 21日(土) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 26日(木) 27日(金) 28日(土) ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥 ・白身魚と野菜のつぶし煮・玉ねぎと人参のつぶし煮・かぼちゃのつぶし煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・玉ねぎのつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・豆腐のトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・じゃが芋のつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・人参のつぶし煮 ・チンゲン菜のつぶし煮・キャベツときゅうりのおろし煮 ・キャベツのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・バナナのトロトロ煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・いちごの果汁 ・バナナのトロトロ煮 ・オレンジの果汁 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 しらす干し たまねぎ からすかれい たまねぎ たまねぎ たまねぎ 豆腐(絹) たまねぎ からすかれい じゃが芋 にんじん ブロッコリー にんじん にんじん にんじん にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 にんじん にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 豆腐(絹) 出し昆布 にんじん チンゲン菜 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) じゃが芋 かぼちゃ ブロッコリー たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 春キャベツ だいこん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 きゅうり ふ バナナ 豆腐(絹) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 春キャベツ さつま芋 たまねぎ 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) だいこん にんじん 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) いちご 出し昆布 出し昆布 バナナ オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 材 料 名 お や つ

平成30年

4 月 献 立 表 ( 離 乳 食 5,6 か 月 頃 )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名

◇離乳食の開始時期

生後5~6ヶ月頃が適当とされています。

◇離乳食開始時期の発達の目安

①首のすわりがしっかりしていること、

②支えてあげると座れること、

③食べ物に興味を示すこと、

④スプーンを口に入れても押し出しにくくなること、などです。

◇保育園でよく使う食材

(※この時期は離乳食の舌触りや味に慣れさせることが主な目的です。)

主にエネルギーとなるもの・・・米、うどん、じゃがいも

主に体をつくるもととなるもの・・・からすかれい、豆腐

主に体の調子を整えるもの・・・にんじん、たまねぎ、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、白菜

おおさかしろな、キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、きゅうり、りんご、バナナ、オレンジ、みかん

◇食材の使い方

※ペースト状にしましょう。最初はポタージュくらい、慣れてきたらジャムくらいのかたさにしましょう。

根菜・・・すりおろしたり、柔らかくしてつぶしたりしましょう。

葉物・・・葉先の柔らかい部分を小さく刻んで柔らかく炊きましょう。

果物・・・すりおろしたり、つぶして柔らかく煮るなどしましょう。

♪電子レンジで下ゆでしたり、圧力鍋を使うと時間短縮できます♪

(3)

西宮市役所 保育所事業課

日 1日(火) 2日(水) 7日(月) 8日(火) 9日(水) 10日(木) 11日(金) 12日(土) 14日(月) 15日(火) 16日(水) 17日(木) 18日(金) 19日(土) 21日(月) ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・かやくうどんのくたくた煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・ツナと人参の炒め煮 ・炊き合わせ ・煮魚 ・鶏肉のうま煮 ・しらすと野菜のうま煮・豆腐のうま煮 ・ツナと野菜のトマト煮・大根のうま煮 ・鶏と野菜のうま煮 ・煮魚 ・豆腐と野菜のうま煮・豆腐の卵とじ ・鮭のやわらか煮 ・ブロッコリーのしらす煮・煮魚 ・みそ汁 ・りんご ・人参の炒め煮 ・キャベツの割り醤油和え ・レタスときゅうりのサラダ ・和風ポテトサラダ ・グリーンサラダ ・みそ汁 ・小松菜のごま和え・ブロッコリーの割り醤油和え ・すまし汁 ・ほうれん草のおかか煮 ・人参の甘煮 ・みそ汁 ・すまし汁 ・バナナ ・みそ汁 ・夏みかん ・オレンジ ・すまし汁 ・みそ汁 ・みそ汁 ・みそ汁 ・春みかん ・夏みかん ・バナナ ・オレンジ 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) たまねぎ 鶏肉ミンチ 春キャベツ ツナ(水煮) にんじん からすかれい 鶏肉 しらす干し 豆腐(絹) ツナ(水煮) にんじん じゃが芋 からすかれい 豆腐(絹) 豆腐(木綿) 鮭 たまねぎ からすかれい にんじん しらす干し しょうゆ(濃) 砂糖 なす しょうゆ(濃) たまねぎ ねぎ 鶏肉 しょうゆ(濃) たまねぎ 鶏肉 しょうゆ(濃) にんじん しょうゆ(濃) さやいんげん ねぎ 砂糖 しょうゆ(濃) たまねぎ 砂糖 にんじん しょうゆ(淡) にんじん 砂糖 しょうゆ(濃) 卵 * 砂糖 ねぎ 砂糖 しょうゆ(濃) しょうゆ(淡) 削り節(かつお) 片栗粉 にんじん 削り節(かつお) トマト(水煮) しょうゆ(濃) 砂糖 削り節(かつお) 砂糖 たまねぎ 削り節(かつお) しょうゆ(淡) 削り節(かつお) 砂糖 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) きぬさや 出し昆布 砂糖 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 出し昆布 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 油 ○10か月以降は 出し昆布 しょうゆ(濃) アレルギー用ブイヨン 出し昆布 片栗粉 出し昆布 きぬさや 片栗粉 削り節(かつお) 牛肉追加 にんじん 砂糖 じゃが芋 ○10か月以降は 削り節(かつお) 小松菜 ○10か月以降は しょうゆ(濃) ブロッコリー にんじん 出し昆布 さやいんげん 春キャベツ 削り節(かつお) にんじん 牛肉ミンチ追加 だいこん 出し昆布 ごま 牛肉追加 砂糖 ほうれん草 しらす干し さやいんげん 小松菜 しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) 出し昆布 ごま油 しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 花かつお しょうゆ(濃) 削り節(かつお) たまねぎ じゃが芋 砂糖 削り節(かつお) 片栗粉 しょうゆ(濃) 春キャベツ 砂糖 なす 削り節(かつお) ブロッコリー 出し昆布 しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 出し昆布 わかめ(乾) 砂糖 油 出し昆布 砂糖 グリーンアスパラガス 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 しょうゆ(濃) 片栗粉 削り節(かつお) 出し昆布 しょうゆ(濃) みそ しょうゆ(濃) 削り節(かつお) レタス 削り節(かつお) 油 出し昆布 わかめ(乾) 削り節(かつお) 出し昆布 砂糖 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 豆腐(絹) きゅうり 出し昆布 りんご酢 みそ たまねぎ 出し昆布 そうめん 出し昆布 出し昆布 たまねぎ 酢 砂糖 削り節(かつお) にんじん みつば たまねぎ かぼちゃ じゃが芋 にんじん 砂糖 たまねぎ 出し昆布 みつば じゃが芋 しょうゆ(淡) にんじん たまねぎ りんご たまねぎ みつば しょうゆ(淡) ねぎ なつみかん しょうゆ(淡) ねぎ 削り節(かつお) わかめ(乾) ねぎ ねぎ しょうゆ(淡) ごま油 みそ オレンジ 削り節(かつお) わかめ(乾) 出し昆布 みそ みそ わかめ(乾) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 みそ 削り節(かつお) 削り節(かつお) みそ 出し昆布 バナナ 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 バナナ オレンジ なつみかん 春みかん ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク かるかん 国産やさいゼリー おやつ ココア蒸しパン おやつ ヨーグルトゼリー おやつ おやつ おやつ おやつ 国産りんごゼリー パン粥 おやつ おやつ おやつ (おやつ) (おやつ) (おやつ) (プリン) (おやつ) (おやつ) 日 22日(火) 23日(水) 24日(木) 25日(金) 26日(土) 28日(月) 29日(火) 30日(水) 31日(木) ・おかゆ ・おかゆ ・にんじん粥 ・おかゆ ・うどんのくたくた煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・ツナ入り卵とじ ・鶏と野菜のスープ煮 ・じゃが芋のごま酢和え ・ツナと野菜のトマト煮 ・チンゲン菜のしらす煮 ・煮魚 ・豆腐と野菜の炒め煮・ツナと野菜の炒め煮 ・煮魚 ・キャベツの割り醤油和え・野菜スープ ・かきたま汁 ・春野菜サラダ ・ゆで野菜 ・春雨のごま酢和え・キャベツのおかか煮 ・ブロッコリーの割り醤油和え ・すまし汁 ・夏みかん ・バナナ ・野菜スープ ・すまし汁 ・みそ汁 ・夏みかん ・バナナ 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) にんじん たまねぎ 卵 * 鶏肉 出し昆布 なす にんじん からすかれい 豆腐(木綿) ツナ(水煮) からすかれい ツナ(水煮) にんじん しらす干し ツナ(水煮) ねぎ しょうゆ(濃) たまねぎ たまねぎ しょうゆ(濃) たまねぎ 片栗粉 さやいんげん たまねぎ しょうゆ(淡) 砂糖 にんじん グリーンアスパラガス 砂糖 にんじん アレルギー用ブイヨン しょうゆ(淡) にんじん しょうゆ(濃) 削り節(かつお) ねぎ ごま油 削り節(かつお) みつば 削り節(かつお) トマト(水煮) 削り節(かつお) 出し昆布 油 しょうゆ(濃) 出し昆布 しょうゆ(淡) ほうれん草 砂糖 出し昆布 しょうゆ(濃) 砂糖 砂糖 たまねぎ じゃが芋 アレルギー用ブイヨン ブロッコリー 砂糖 削り節(かつお) ブロッコリー 削り節(かつお) アレルギー用ブイヨン きゅうり ○9か月以降は チンゲン菜 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 しょうゆ(濃) 出し昆布 ごま ケチャップ追加 しらす干し 出し昆布 出し昆布 ○10か月以降は 削り節(かつお) なつみかん 砂糖 しょうゆ(濃) 片栗粉 牛肉追加 出し昆布 春キャベツ 酢 春キャベツ 削り節(かつお) じゃが芋 しょうゆ(濃) しょうゆ(淡) グリーンアスパラガス 出し昆布 にんじん はるさめ 春キャベツ さつま芋 削り節(かつお) 油 たまねぎ きゅうり 花かつお たまねぎ 出し昆布 卵 * 酢 アレルギー用ブイヨン わかめ(乾) しょうゆ(淡) にんじん たまねぎ 砂糖 ごま 削り節(かつお) ねぎ 豆腐(絹) みずな しょうゆ(淡) なつみかん 砂糖 出し昆布 みそ わかめ(乾) しょうゆ(淡) 酢 削り節(かつお) しょうゆ(淡) 削り節(かつお) バナナ しょうゆ(淡) ほうれん草 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん 出し昆布 片栗粉 しょうゆ(淡) 削り節(かつお) 出し昆布 バナナ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク フルーツヨーグルト 国産ももゼリー ふのミルク煮 おやつ おやつ おやつ かぼちゃのきんとん プルーンヨーグルト りんごジャムサンド (おやつ) (おやつ) (おやつ) (パン粥) 材 料 名 お や つ

平成30年

5 月 献 立 表 ( 離 乳 食 7 か 月 頃 ~ )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名

保育所での保育時間を考慮し、昼食とおやつを合わせて1回食としています。

・離乳食は、子供の月齢や成長の度合いに合わせて保育所で切り方や味付けを

調節して作っています。

・9ヶ月以降から使う食材は色付けして記載しています。

☆わかめやねぎは柔らかくなるまで煮ます。

☆たまごは普通8ヶ月までは卵黄を、9ヶ月以降は全卵(プリン含む)を使います 。

(✽印をつけています。)

♪おやつの原材料♪

1日(火)かるかん:蒸しパンミックス、長芋

8日(火)ココア蒸しパン:蒸しパンミックス、ココア、牛乳、スキムミルク

10日(木)ヨーグルトゼリー:無糖ヨーグルト、粉ゼラチン、砂糖、ブルーベリーソース

17日(木)パン粥:食パン、育児用ミルク

22日(火)フルーツヨーグルト:バナナ、みかん缶、もも缶、無糖ヨーグルト、砂糖

24日(木)ふのミルク煮:ふ、育児用ミルク

29日(火)かぼちゃのきんとん:かぼちゃ、砂糖

31日(木)りんごジャムサンド(パン粥):食パン、りんごジャム 、(育児用ミルク)

―「ハチミツ」と「乳児ボツリヌス症」について―

ハチミツには激しい中毒症状を起こすことで知られるボツリヌス菌が混入していることがありま

す。乳児の場合は、腸内細菌の環境が整っておらず、ボツリヌス菌が増えて毒素を作ることで、

乳児ボツリヌス症を発症することがあります。生後1歳までは「ハチミツ」を食べさせないようにし

ましょう。(※ハチミツを含め、乳児ボツリヌス症との関連が疑われている黒砂糖などの精製度

の低い糖も離乳食献立には使用しておりません)

(4)

西宮市役所 保育所事業課

日 1日(火) 2日(水) 7日(月) 8日(火) 9日(水) 10日(木) 11日(金) 12日(土) 14日(月) 15日(火) 16日(水) 17日(木) 18日(金) 19日(土) 21日(月) ・おかゆ ・しらすのすりつぶし粥・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥・おかゆ ・人参のつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮・しらすと野菜のつぶし煮 ・豆腐のトロトロ煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮・大根のつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・ほうれん草のつぶし煮 ・しらすと野菜のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・すりおろしりんご ・人参のつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮・きゅうりのおろし煮・じゃが芋と野菜のつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・小松菜のつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮 ・そうめんのトロトロ煮・野菜のだし汁 ・人参のつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・バナナのトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・みかんの果汁 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・野菜のだし汁 ・バナナのトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・春みかんの果汁 ・みかんの果汁 ・オレンジの果汁 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) しらす干し にんじん 春キャベツ にんじん たまねぎ からすかれい 春キャベツ しらす干し 豆腐(絹) たまねぎ 削り節(かつお) じゃが芋 からすかれい 豆腐(絹) 豆腐(木綿) ほうれん草 たまねぎ からすかれい 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) たまねぎ たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 にんじん 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 だいこん 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) たまねぎ 小松菜 にんじん 豆腐(絹) 出し昆布 じゃが芋 削り節(かつお) 小松菜 出し昆布 たまねぎ ブロッコリー にんじん 削り節(かつお) じゃが芋 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 春キャベツ 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) ブロッコリー にんじん しらす干し 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん きゅうり 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) そうめん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 じゃが芋 出し昆布 出し昆布 たまねぎ 出し昆布 かぼちゃ りんご たまねぎ たまねぎ なつみかん オレンジ にんじん じゃが芋 バナナ たまねぎ 削り節(かつお) バナナ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 春みかん なつみかん オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 日 22日(火) 23日(水) 24日(木) 25日(金) 26日(土) 28日(月) 29日(火) 30日(水) 31日(木) ・おかゆ ・おかゆ ・人参のすりつぶし粥 ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・人参のつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・チンゲン菜のつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮・玉ねぎのつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮・野菜のだし汁 ・野菜のだし汁 ・キャベツのつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮 ・きゅうりのおろし煮・キャベツのつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮 ・豆腐のトロトロ煮 ・みかんの果汁 ・バナナのトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・野菜のだし汁 ・野菜のだし汁 ・みかんの果汁 ・バナナのトロトロ煮 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) にんじん たまねぎ たまねぎ にんじん しらす干し たまねぎ にんじん からすかれい 豆腐(木綿) たまねぎ からすかれい にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) ほうれん草 じゃが芋 チンゲン菜 ブロッコリー 出し昆布 春キャベツ ブロッコリー 春キャベツ たまねぎ きゅうり 春キャベツ しらす干し 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 きゅうり 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) じゃが芋 出し昆布 ほうれん草 さつま芋 豆腐(絹) なつみかん たまねぎ バナナ にんじん にんじん たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 バナナ なつみかん ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 材 料 名 お や つ

平成30年

5 月 献 立 表 ( 離 乳 食 5 , 6 か 月 頃 )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名

◇離乳食の開始時期

生後5~6ヶ月頃が適当とされています。

◇離乳食開始時期の発達の目安

①首のすわりがしっかりしていること、

②支えてあげると座れること、

③食べ物に興味を示すこと、

④スプーンを口に入れても押し出しにくくなること、などです。

◇保育園でよく使う食材

(※この時期は離乳食の舌触りや味に慣れさせることが主な目的です。)

主にエネルギーとなるもの・・・米、うどん、じゃがいも

主に体をつくるもととなるもの・・・からすかれい、豆腐

主に体の調子を整えるもの・・・にんじん、たまねぎ、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、白菜

おおさかしろな、キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、きゅうり、りんご、バナナ、オレンジ、みか

◇食材の使い方

※ペースト状にしましょう。最初はポタージュくらい、慣れてきたらジャムくらいのかたさにしま

しょう。

根菜・・・すりおろしたり、柔らかくしてつぶしたりしましょう。

葉物・・・葉先の柔らかい部分を小さく刻んで柔らかく炊きましょう。

果物・・・すりおろしたり、つぶして柔らかく煮るなどしましょう。

♪電子レンジで下ゆでしたり、圧力鍋を使うと時間短縮できます♪

(5)

西宮市役所 保育所事業課

日 1日(金) 2日(土) 4日(月) 5日(火) 6日(水) 7日(木) 8日(金) 9日(土) 11日(月) 12日(火) 13日(水) 14日(木) 15日(金) 16日(土) 18日(月) ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのくたくた煮 ・おかゆ ・鶏そぼろと豆腐のうま煮・野菜スープ ・煮魚 ・ツナと野菜のうま煮・鮭と野菜のやわらか煮・卵とじ ・しらすと野菜のスープ煮 ・わかめスープ ・鶏と野菜のうま煮 ・煮魚 ・豆腐と野菜のうま煮・鮭のやわらか煮 ・野菜のトマト煮 ・かぼちゃの甘煮 ・煮魚 ・オクラのおかか煮 ・人参の炒め煮 ・小松菜のごま和え ・冬瓜のスープ ・ほうれん草のおかか煮 ・グリーンサラダ ・みそ汁 ・チンゲン菜のおかか煮 ・じゃが芋のごま酢和え ・ほうれん草のお浸し・レタスとじゃこのサラダ ・小松菜のごま和え ・すまし汁 ・みそ汁 ・バナナ ・みそ汁 ・オレンジ ・オレンジ ・すまし汁 ・すいか ・かきたま汁 ・バナナ ・みそ汁 ・オレンジ ・オレンジ ・オレンジ 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) しらす干し たまねぎ 鶏肉ミンチ 鶏肉ミンチ たまねぎ からすかれい じゃが芋 鮭 卵 * しらす干し にんじん じゃが芋 からすかれい 豆腐(木綿) 鮭 じゃが芋 たまねぎ からすかれい 豆腐(木綿) にんじん しょうゆ(濃) たまねぎ キャベツ ツナ(水煮) じゃが芋 ねぎ 鶏肉 しょうゆ(濃) たまねぎ しょうゆ(濃) たまねぎ にんじん しょうゆ(濃) 出し昆布 キャベツ 砂糖 にんじん たまねぎ たまねぎ たまねぎ しょうゆ(淡) にんじん 砂糖 にんじん 砂糖 にんじん ねぎ 砂糖 削り節(かつお) ねぎ 削り節(かつお) ツナ(水煮) にんじん にんじん にんじん 出し昆布 さやいんげん 削り節(かつお) ねぎ 削り節(かつお) トマト(水煮) しょうゆ(淡) 削り節(かつお) しょうゆ(濃) しょうゆ(淡) 出し昆布 きぬさや しょうゆ(濃) みつば トマト 砂糖 出し昆布 しょうゆ(濃) 出し昆布 砂糖 しょうゆ(濃) 出し昆布 砂糖 出し昆布 しょうゆ(濃) 砂糖 しょうゆ(淡) アレルギー用ブイヨン わかめ(乾) しょうゆ(濃) 砂糖 片栗粉 アレルギー用ブイヨン 削り節(かつお) 片栗粉 にんじん 砂糖 削り節(かつお) 砂糖 片栗粉 豆腐(絹) 片栗粉 チンゲン菜 削り節(かつお) ○9か月以降は 出し昆布 小松菜 じゃが芋 さやいんげん 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) ○10か月以降は レタス 削り節(かつお) 花かつお 出し昆布 ほうれん草 ケチャップ追加 ごま オクラ わかめ(乾) しょうゆ(濃) 出し昆布 片栗粉 出し昆布 牛肉追加 アレルギー用ブイヨン 出し昆布 しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) かぼちゃ しょうゆ(濃) きゅうり アレルギー用ブイヨン 砂糖 片栗粉 削り節(かつお) じゃが芋 削り節(かつお) レタス さやいんげん 削り節(かつお) 花かつお 油 ○10か月以降は とうがん ほうれん草 キャベツ たまねぎ 出し昆布 きゅうり 出し昆布 きゅうり しょうゆ(濃) 出し昆布 しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 牛肉追加 チンゲン菜 花かつお グリーンアスパラガス ふ ごま しらす干し 砂糖 削り節(かつお) 出し昆布 アレルギー用ブイヨン しょうゆ(濃) 油 ねぎ たまねぎ 砂糖 卵 * 酢 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 小松菜 削り節(かつお) りんご酢 みそ にんじん 酢 たまねぎ 砂糖 出し昆布 にんじん なす ごま バナナ 出し昆布 砂糖 削り節(かつお) わかめ(乾) しょうゆ(淡) にんじん しょうゆ(淡) ねぎ たまねぎ たまねぎ しょうゆ(濃) 出し昆布 みつば わかめ(乾) ごま油 みそ にんじん ねぎ 削り節(かつお) 豆腐(絹) オレンジ しょうゆ(淡) すいか しょうゆ(淡) 削り節(かつお) みつば わかめ(乾) 出し昆布 わかめ(乾) オレンジ 削り節(かつお) 削り節(かつお) バナナ 出し昆布 しょうゆ(淡) みそ みそ 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 片栗粉 オレンジ 出し昆布 出し昆布 出し昆布 オレンジ オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク おやつ おやつ おやつ おやつ 国産りんごゼリー パン粥 おやつ おやつ おやつ おやつ ヨーグルト ぶどうゼリー おやつ おやつ おやつ (おやつ) (おやつ) (おやつ) 日 19日(火) 20日(水) 21日(木) 22日(金) 23日(土) 25日(月) 26日(火) 27日(水) 28日(木) 29日(金) 30日(土) ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・わかめうどんのくたくた煮 ・しらすと野菜のトマト煮 ・ツナじゃが ・鮭のやわらか煮 ・鶏肉のうま煮 ・ブロッコリーのしらす煮 ・煮魚 ・しらすのゴマみそ炒め煮 ・ツナと野菜のスープ煮 ・煮魚 ・フーチャンプルー ・じゃが芋のそぼろ煮 ・キャベツの甘酢和え ・レタスのスープ ・キャベツの割り醤油和え ・夏野菜サラダ ・人参の炒め煮 ・小松菜のお浸し ・キャベツのサラダ ・ブロッコリーの割り醤油和え ・すまし汁 ・すまし汁 ・バナナ ・みそ汁 ・玉ねぎスープ ・みそ汁 ・すまし汁 ・オレンジ ・みそ汁 ・オレンジ ・バナナ ・すいか 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) たまねぎ にんじん しらす干し じゃが芋 鮭 鶏肉 にんじん からすかれい たまねぎ じゃが芋 からすかれい 卵 * ねぎ なす グリーンアスパラガス しょうゆ(濃) 砂糖 しょうゆ(淡) しょうゆ(濃) しらす干し ツナ(水煮) しょうゆ(濃) キャベツ わかめ(乾) たまねぎ ツナ(水煮) 砂糖 しょうゆ(濃) 出し昆布 砂糖 ごま たまねぎ 砂糖 にんじん しょうゆ(淡) にんじん しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 片栗粉 ○9ヶ月以降は 削り節(かつお) ごま(ねり) にんじん 削り節(かつお) ふ しょうゆ(濃) トマト(水煮) 砂糖 出し昆布 削り節(かつお) スパゲティのやわらか煮出し昆布 みそ アレルギー用ブイヨン 出し昆布 花かつお 出し昆布 砂糖 削り節(かつお) 片栗粉 出し昆布 スパゲッテイ 砂糖 ○10か月以降は しょうゆ(濃) 削り節(かつお) アレルギー用ブイヨン 出し昆布 たまねぎ にんじん ごま油 牛肉追加 ブロッコリー 砂糖 片栗粉 キャベツ オクラ にんじん さやいんげん 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) じゃが芋 キャベツ ○10か月以降は しょうゆ(濃) きゅうり アレルギー用ブイヨン しょうゆ(濃) 出し昆布 キャベツ 削り節(かつお) 出し昆布 鶏肉ミンチ りんご酢 牛肉追加 削り節(かつお) にんじん トマトケチャップ 砂糖 油 出し昆布 油 しょうゆ(淡) 砂糖 出し昆布 油 粉チーズ 油 小松菜 砂糖 しょうゆ(濃) しょうゆ(淡) レタス りんご酢 削り節(かつお) しょうゆ(濃) りんご酢 ほうれん草 豆腐(絹) 砂糖 削り節(かつお) たまねぎ 豆腐(絹) 砂糖 ブロッコリー 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(濃) たまねぎ たまねぎ 削り節(かつお) 出し昆布 わかめ(乾) なす しらす干し 出し昆布 みそ みつば 出し昆布 アレルギー用ブイヨン ねぎ たまねぎ しょうゆ(濃) 豆腐(絹) オレンジ 削り節(かつお) しょうゆ(淡) 片栗粉 とうがん みそ 小麦粉 削り節(かつお) たまねぎ だいこん 出し昆布 削り節(かつお) みつば バナナ 削り節(かつお) バター 出し昆布 わかめ(乾) にんじん 出し昆布 しょうゆ(淡) 出し昆布 牛乳 みそ みつば 出し昆布 アレルギー用ブイヨン 削り節(かつお) しょうゆ(淡) オレンジ 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) バナナ 出し昆布 すいか ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク フルーツかん 国産やさいゼリー パン粥 おやつ おやつ おやつ かぼちゃのきんとん 国産ももゼリー 野菜蒸しパン おやつ おやつ (おやつ) (おやつ) (おやつ) (おやつ) 材 料 名 お や つ

平成30年

6 月 献 立 表 ( 離 乳 食 7 ケ 月 頃 ~ )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名

保育所での保育時間を考慮し、昼食とおやつを合わせて1

回食としています。

・離乳食は、子供の月齢や成長の度合いに合わせて保育

所で切り方や味付けを

調節して作っています。

・9ヶ月以降から使う食材は色付けして記載しています。

☆わかめやねぎは柔らかくなるまで煮ます。

☆たまごは8ヶ月までは卵黄を、9ヶ月以降は全卵(プリン含

む)を使います 。 (✽印をつけています。)

♪おやつの原材料♪

7日(木)パン粥:食パン、育児用ミルク

14日(木)ぶどうゼリー:ぶどうジュース、粉ゼラチン、砂糖

19日(火)フルーツかん:みかん(缶)、もも(缶)、

パイナップル(缶)、 砂糖、寒天

21日(木)パン粥:食パン、育児用ミルク

26日(火)かぼちゃのきんとん:かぼちゃ、砂糖

28日(木)野菜蒸しパン:蒸しパンミックス、野菜ジュース

梅雨時の離乳食の保存

新鮮なものをできるだけ早いうちに冷凍するようにすれば、保

存は可能ですが、食べ残しの保存は、避けて下さい。

1~2週間のうちに使い切るようにし、梅雨時や夏場は特に気を

つけましょう。

(6)

西宮市役所 保育所事業課

日 1日(金) 2日(土) 4日(月) 5日(火) 6日(水) 7日(木) 8日(金) 9日(土) 11日(月) 12日(火) 13日(水) 14日(木) 15日(金) 16日(土) 18日(月) ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・豆腐のトロトロ煮 ・じゃが芋のつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・野菜のつぶし煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・野菜のつぶし煮 ・豆腐のトロトロ煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮・ほうれん草のつぶし煮・じゃが芋と野菜のつぶし煮・かぼちゃのつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・きゅうりのおろし煮 ・人参のつぶし煮 ・小松菜のつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・ほうれん草のつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・チンゲン菜のつぶし煮 ・じゃが芋ときゅうりのおろし煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・きゅうりのおろし煮 ・小松菜のつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・玉ねぎのつぶし煮 ・バナナのトロトロ煮・豆腐のトロトロ煮 ・オレンジの果汁 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・すいかの果汁 ・バナナのトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・オレンジの果汁 ・オレンジの果汁 ・オレンジの果汁 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) しらす干し たまねぎ たまねぎ 豆腐(木綿) たまねぎ からすかれい じゃが芋 キャベツ たまねぎ じゃが芋 にんじん じゃが芋 からすかれい 豆腐(木綿) ほうれん草 じゃが芋 にんじん からすかれい 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) たまねぎ たまねぎ にんじん たまねぎ 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 キャベツ 出し昆布 にんじん にんじん 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん 出し昆布 にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 豆腐(絹) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) きゅうり にんじん 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) チンゲン菜 出し昆布 たまねぎ 出し昆布 かぼちゃ 小松菜 削り節(かつお) じゃが芋 削り節(かつお) ほうれん草 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 小松菜 チンゲン菜 削り節(かつお) キャベツ ふ 出し昆布 じゃが芋 削り節(かつお) きゅうり 出し昆布 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) きゅうり 出し昆布 しらす干し たまねぎ たまねぎ 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 削り節(かつお) 豆腐(絹) にんじん 出し昆布 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 バナナ 削り節(かつお) オレンジ オレンジ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 すいか バナナ 出し昆布 オレンジ オレンジ オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 日 19日(火) 20日(水) 21日(木) 22日(金) 23日(土) 25日(月) 26日(火) 27日(水) 28日(木) 29日(金) 30日(土) ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・しらすと野菜のつぶし煮 ・じゃが芋のつぶし煮・キャベツのつぶし煮・きゅうりのおろし煮 ・ブロッコリーとしらすのつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・しらすと野菜のつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・キャベツと人参のつぶし煮・じゃが芋のつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮・野菜のだし汁 ・豆腐のトロトロ煮 ・玉ねぎのつぶし煮 ・人参のつぶし煮 ・小松菜のつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・バナナのトロトロ煮 ・バナナのトロトロ煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・オレンジの果汁 ・すいかの果汁 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) たまねぎ にんじん しらす干し じゃが芋 キャベツ きゅうり にんじん からすかれい しらす干し じゃが芋 からすかれい キャベツ 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 削り節(かつお) たまねぎ たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 にんじん 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 ふ 削り節(かつお) 出し昆布 ブロッコリー 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) じゃが芋 出し昆布 たまねぎ 豆腐(絹) しらす干し にんじん 出し昆布 ブロッコリー 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 小松菜 削り節(かつお) 出し昆布 キャベツ 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) キャベツ 出し昆布 豆腐(絹) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 バナナ 豆腐(絹) 出し昆布 ほうれん草 削り節(かつお) バナナ たまねぎ だいこん たまねぎ 出し昆布 削り節(かつお) にんじん オレンジ 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 オレンジ 出し昆布 すいか ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 材 料 名 お や つ

平成30年

6 月 献 立 表 ( 離 乳 食 5,6 ケ 月 頃 )

献 立 名 材 料 名 お や つ 献 立 名

◇離乳食の開始時期

生後5~6ヶ月頃が適当とされています。

◇離乳食開始時期の発達の目安

①首のすわりがしっかりしていること、

②支えてあげると座れること、

③食べ物に興味を示すこと、

④スプーンを口に入れても押し出しにくくなること、などです。

◇保育園でよく使う食材

(※この時期は離乳食の舌触りや味に慣れさせることが主な目

的です。)

主にエネルギーとなるもの・・・米、うどん、じゃがいも

主に体をつくるもととなるもの・・・からすかれい、豆腐

主に体の調子を整えるもの・・・にんじん、たまねぎ、ほうれん草、

小松菜、チンゲン菜、白菜

おおさかしろな、キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、きゅうり、りんご、

バナナ、オレンジ、みかん

◇食材の使い方

※ペースト状にしましょう。最初はポタージュくらい、慣れてきたら

ジャムくらいのかたさにしましょう。

根菜・・・すりおろしたり、柔らかくしてつぶしたりしましょう。

葉物・・・葉先の柔らかい部分を小さく刻んで柔らかく炊きましょう。

果物・・・すりおろしたり、つぶして柔らかく煮るなどしましょう。

♪電子レンジで下ゆでしたり、圧力鍋を使うと時間短縮できます♪

(7)

西宮市役所 保育所事業課

日 2日(月) 3日(火) 4日(水) 5日(木) 6日(金) 7日(土) 9日(月) 10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金) 14日(土) 17日(火) 18日(水) 19日(木) ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・かやくうどんのくたくた煮・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・ツナと人参の炒め煮・鶏ささみのほぐし煮・煮魚 ・鶏肉のうま煮 ・しらすと野菜のうま煮・すまし汁 ・煮魚 ・卵とじ ・煮魚 ・豆腐のうま煮 ・ツナと野菜のトマト煮・じゃが芋の含め煮 ・煮魚 ・豆腐と野菜のうま煮 ・鶏肉となすのうま煮 ・みそ汁 ・ブロッコリーのしらす煮 ・チンゲン菜のおかか煮・グリーンサラダ ・じゃが芋のごま酢和え ・ツナと野菜の炒め煮 ・レタスとじゃこのサラダ ・チンゲン菜のお浸し・ほうれん草のおかか煮 ・グリーンサラダ ・じゃが芋のやわらか煮 ・すまし汁 ・小松菜の炒め煮 ・オレンジ ・すまし汁 ・みそ汁 ・豆腐と野菜のスープ ・すまし汁 ・みそ汁 ・すまし汁 ・みそ汁 ・オレンジ ・みそ汁 ・オレンジ ・バナナ ・すいか ・オレンジ ・バナナ 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) キャベツ 鶏肉ミンチ ツナ(水煮) 鶏肉ささみ からすかれい 鶏肉 しらす干し にんじん からすかれい 卵 * からすかれい 豆腐(絹) ツナ(水煮) にんじん 鯛 豆腐(絹) 鶏肉 にんじん しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) 砂糖 たまねぎ たまねぎ しょうゆ(濃) たまねぎ しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) たまねぎ ねぎ しょうゆ(濃) ほうれん草 なす さやいんげん 砂糖 砂糖 しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) ねぎ 砂糖 にんじん 砂糖 砂糖 にんじん しょうゆ(淡) 砂糖 にんじん たまねぎ しょうゆ(濃) 出し昆布 削り節(かつお) 片栗粉 砂糖 しょうゆ(淡) 削り節(かつお) みつば 削り節(かつお) 削り節(かつお) なす しょうゆ(濃) 削り節(かつお) しょうゆ(濃) にんじん 砂糖 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 しょうゆ(濃) 出し昆布 出し昆布 トマト(水煮) 削り節(かつお) 出し昆布 砂糖 きぬさや 油 出し昆布 出し昆布 砂糖 砂糖 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) ブロッコリー チンゲン菜 片栗粉 豆腐(絹) だいこん 片栗粉 チンゲン菜 ほうれん草 アレルギー用ブイヨン じゃが芋 出し昆布 砂糖 出し昆布 しらす干し 花かつお キャベツ ○10か月以降は みつば にんじん 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 花かつお ○9か月以降は じゃが芋 しょうゆ(濃) ○10か月以降は 削り節(かつお) しょうゆ(濃) しょうゆ(濃) グリーンアスパラガス 牛肉追加 わかめ(乾) ツナ(水煮) 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(濃) ケチャップ追加 さやいんげん 削り節(かつお) 牛肉追加 出し昆布 じゃが芋 削り節(かつお) 削り節(かつお) 油 しょうゆ(淡) ごま 出し昆布 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 出し昆布 油 たまねぎ 出し昆布 出し昆布 りんご酢 じゃが芋 削り節(かつお) ごま油 レタス 出し昆布 キャベツ 砂糖 ○9か月以降は たまねぎ ねぎ 砂糖 きゅうり 出し昆布 しょうゆ(濃) きゅうり たまねぎ きゅうり 出し昆布 粉ふきいも みつば 小松菜 わかめ(乾) 豆腐(絹) じゃが芋 ごま 砂糖 しらす干し にんじん たまねぎ 油 削り節(かつお) じゃが芋 しょうゆ(淡) 砂糖 みそ にんじん にんじん 豆腐(絹) 砂糖 削り節(かつお) 酢 ふ ねぎ りんご酢 塩 削り節(かつお) しょうゆ(濃) 削り節(かつお) たまねぎ わかめ(乾) たまねぎ 酢 出し昆布 砂糖 わかめ(乾) みそ 砂糖 青のり 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 みつば みそ にんじん しょうゆ(淡) しょうゆ(淡) しょうゆ(淡) 削り節(かつお) 出し昆布 しょうゆ(淡) 削り節(かつお) ねぎ なす ごま油 出し昆布 出し昆布 オレンジ なす オレンジ 油 オレンジ 削り節(かつお) 出し昆布 アレルギー用ブイヨン そうめん たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 にんじん ねぎ ねぎ バナナ オクラ わかめ(乾) バナナ わかめ(乾) しょうゆ(淡) みそ みそ 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 すいか オレンジ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク おやつ ふのミルク煮 国産ももゼリー 野菜蒸しパン おやつ おやつ おやつ りんごジャムサンド おやつ おやつ おやつ おやつ フルーツヨーグルト 国産やさいゼリー かぼちゃのきんとん (おやつ) (おやつ) (おやつ) (パン粥) (おやつ) (おやつ) 日 20日(金) 21日(土) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 26日(木) 27日(金) 28日(土) 30日(月) 31日(火) ・おかゆ ・おじや ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのくたくた煮 ・にんじん粥 ・おかゆ ・鮭のやわらか煮 ・わかめスープ ・豆腐の卵とじ ・煮魚 ・野菜のスープ煮 ・煮魚 ・野菜のトマト煮 ・なすのそぼろ煮 ・炊き合わせ ・豆腐と野菜の炒め煮 ・和風ポテトサラダ ・みそ汁 ・小松菜のお浸し ・トマトサラダ ・ゆで野菜 ・キャベツの甘酢和え ・かきたま汁 ・春雨の酢の物 ・みそ汁 ・オレンジ ・すまし汁 ・バナナ ・野菜スープ ・すいか ・バナナ ・すいか 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) しらす干し ねぎ にんじん 鮭 にんじん 豆腐(木綿) からすかれい かぼちゃ からすかれい じゃが芋 しょうゆ(淡) 出し昆布 豆腐(木綿) しょうゆ(濃) たまねぎ 鶏肉 しょうゆ(濃) たまねぎ しょうゆ(濃) たまねぎ しょうゆ(濃) しらす干し たまねぎ 砂糖 しょうゆ(淡) 卵 * 砂糖 なす 砂糖 にんじん 削り節(かつお) さやいんげん にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) しらす干し 出し昆布 しょうゆ(淡) ねぎ 出し昆布 ○9か月以降は にんじん 出し昆布 アレルギー用ブイヨン 出し昆布 トマト(水煮) 削り節(かつお) 油 片栗粉 スパゲッティのやわらか煮さやいんげん ○10か月以降は 砂糖 なす しょうゆ(濃) スパゲッティ しょうゆ(濃) 小松菜 牛肉追加 ブロッコリー アレルギー用ブイヨン 鶏肉ミンチ 小松菜 砂糖 じゃが芋 たまねぎ 砂糖 しょうゆ(濃) 削り節(かつお) ○9か月以降は 豆腐(絹) かぼちゃ 削り節(かつお) にんじん にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) キャベツ 出し昆布 ケチャップ追加 削り節(かつお) 砂糖 出し昆布 ごま油 アレルギー用ブイヨン 出し昆布 出し昆布 トマト 出し昆布 しょうゆ(濃) 片栗粉 しょうゆ(濃) トマトケチャップ 片栗粉 ツナ(水煮) たまねぎ キャベツ しょうゆ(濃) 削り節(かつお) 砂糖 粉チーズ たまねぎ 油 にんじん きゅうり 砂糖 出し昆布 はるさめ 削り節(かつお) ○10か月以降は かぼちゃ にんじん りんご酢 アレルギー用ブイヨン りんご酢 片栗粉 きゅうり 出し昆布 牛肉ミンチ追加 ねぎ ふ 砂糖 砂糖 卵 * しらす干し わかめ(乾) みつば しょうゆ(淡) たまねぎ わかめ(乾) 豆腐(絹) わかめ(乾) みそ しょうゆ(淡) バナナ 削り節(かつお) みつば 砂糖 たまねぎ レタス 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 しょうゆ(淡) 酢 ねぎ アレルギー用ブイヨン 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) しょうゆ(淡) みそ すいか 出し昆布 削り節(かつお) オレンジ 片栗粉 出し昆布 バナナ すいか ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク おやつ おやつ おやつ ポテトのミルク煮 おやつ おやつ おやつ おやつ おやつ みかんヨーグルトかん (おやつ) (おやつ) 献 立 名 材 料 名 お や つ

平成30年

7 月 献 立 表 ( 離 乳 食 7 か 月 頃 ~ )

献 立 名 材 料 名 お や つ

☆夏野菜を離乳食に取りいれてみましょう☆

・トマト…皮をむき、種をとります。刻んで他の野菜とスープに入れると

酸味が和らぎます。

・オクラ…縦半分に切り、種を取ります。刻んでだし汁で煮込みます。

・なす…皮をむいて、水にさらします。刻んでだし汁で煮込みます。

保育所での保育時間を考慮し、昼食とおやつを合わせて1回食として

います。

・離乳食は、子供の月齢や成長の度合いに合わせて保育所で切り方

や味付けを調節して作っています。

・9ヶ月以降から使う食材は色付けして記載しています。

☆わかめやねぎは柔らかくなるまで煮ます。

♪おやつの原材料♪

3日(火)ふのミルク煮:ふ、育児用ミルク

5日(木)野菜蒸しパン:蒸しパンミックス、野菜ジュース

10日(火)りんごジャムサンド(パン粥):食パン、りんごジャム、(育児用ミルク)

17日(火)フルーツヨーグルト:バナナ、みかん缶、もも缶、無糖ヨーグルト、砂糖

19日(木)かぼちゃのきんとん:かぼちゃ、砂糖

24日(火)ポテトのミルク煮:じゃが芋、育児用ミルク

31日(火)みかんヨーグルトかん:無糖ヨーグルト、牛乳、みかん缶、砂糖、

粉ゼラチン、粉寒天

☆たまごは8ヶ月までは卵黄を、

9ヶ月以降は全卵(プリン含む)を使います 。

(✽印をつけています。)

(8)

西宮市役所 保育所事業課

日 2日(月) 3日(火) 4日(水) 5日(木) 6日(金) 7日(土) 9日(月) 10日(火) 11日(水) 12日(木) 13日(金) 14日(土) 17日(火) 18日(水) 19日(木) ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・野菜入りすりつぶし粥 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮 ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・人参のつぶし煮 ・ブロッコリーとしらすのつぶし煮・からすかれいのつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮・しらすと野菜のつぶし煮・豆腐のトロトロ煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・じゃが芋のつぶし煮 ・たいのつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・野菜のだし汁 ・豆腐と野菜のトロトロ煮・チンゲン菜のつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮・じゃが芋と野菜のつぶし煮 ・大根と人参のつぶし煮・きゅうりのおろし煮 ・チンゲン菜のつぶし煮 ・ほうれん草のつぶし煮・キャベツときゅうりのおろし煮 ・じゃが芋のつぶし煮・玉ねぎのつぶし煮・小松菜のつぶし煮 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・そうめんと野菜のトロトロ煮 ・野菜のだし汁 ・野菜のだし汁 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・オレンジの果汁 ・バナナのトロトロ煮 ・すいかの果汁 ・オレンジの果汁 ・バナナのトロトロ煮 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) キャベツ にんじん にんじん ブロッコリー からすかれい キャベツ しらす干し たまねぎ からすかれい たまねぎ からすかれい 豆腐(絹) たまねぎ 削り節(かつお) 鯛 豆腐(絹) たまねぎ 削り節(かつお) しらす干し 削り節(かつお) 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 出し昆布 削り節(かつお) ほうれん草 にんじん 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 出し昆布 じゃが芋 削り節(かつお) 出し昆布 じゃが芋 チンゲン菜 豆腐(絹) 豆腐(絹) だいこん チンゲン菜 削り節(かつお) じゃが芋 出し昆布 たまねぎ 豆腐(絹) 削り節(かつお) たまねぎ じゃが芋 削り節(かつお) にんじん きゅうり 削り節(かつお) ほうれん草 キャベツ 出し昆布 削り節(かつお) 小松菜 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 にんじん きゅうり 出し昆布 削り節(かつお) しらす干し 出し昆布 削り節(かつお) きゅうり 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) じゃが芋 出し昆布 出し昆布 出し昆布 たまねぎ 出し昆布 にんじん 出し昆布 オレンジ 出し昆布 にんじん たまねぎ にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) そうめん 削り節(かつお) 削り節(かつお) オレンジ 出し昆布 オレンジ 出し昆布 にんじん 出し昆布 出し昆布 削り節(かつお) バナナ 出し昆布 オレンジ バナナ すいか ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 日 20日(金) 21日(土) 23日(月) 24日(火) 25日(水) 26日(木) 27日(金) 28日(土) 30日(月) 31日(火) ・おかゆ ・しらすのすりつぶし粥・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・おかゆ ・うどんのトロトロ煮・人参のすりつぶし粥 ・おかゆ ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・玉ねぎと人参のつぶし煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・野菜のつぶし煮 ・からすかれいのつぶし煮 ・じゃが芋と野菜のつぶし煮・豆腐のトロトロ煮 ・小松菜とかぼちゃのつぶし煮・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・豆腐と野菜のトロトロ煮 ・かぼちゃのつぶし煮 ・小松菜のつぶし煮 ・キャベツのつぶし煮 ・ブロッコリーのつぶし煮・キャベツときゅうりのおろし煮 ・野菜のだし汁 ・しらすと野菜のつぶし煮 ・すいかの果汁 ・オレンジの果汁 ・野菜のだし汁 ・バナナのトロトロ煮・野菜のだし汁 ・すいかの果汁 ・バナナのトロトロ煮 米(おかゆ) 米 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) 米(おかゆ) うどん(冷) 米(おかゆ) 米(おかゆ) しらす干し 削り節(かつお) にんじん じゃが芋 出し昆布 豆腐(木綿) からすかれい たまねぎ からすかれい じゃが芋 出し昆布 しらす干し 豆腐(木綿) にんじん たまねぎ 削り節(かつお) にんじん 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 たまねぎ 削り節(かつお) たまねぎ にんじん 出し昆布 かぼちゃ 出し昆布 にんじん 豆腐(絹) 削り節(かつお) にんじん 出し昆布 にんじん 削り節(かつお) 削り節(かつお) しらす干し 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 小松菜 出し昆布 ブロッコリー 削り節(かつお) 出し昆布 小松菜 出し昆布 豆腐(絹) 出し昆布 削り節(かつお) 削り節(かつお) 出し昆布 かぼちゃ たまねぎ かぼちゃ 出し昆布 キャベツ 出し昆布 削り節(かつお) しらす干し 削り節(かつお) 削り節(かつお) 削り節(かつお) キャベツ 出し昆布 きゅうり 出し昆布 出し昆布 たまねぎ 出し昆布 たまねぎ きゅうり 削り節(かつお) にんじん にんじん 削り節(かつお) たまねぎ 出し昆布 すいか オレンジ 削り節(かつお) バナナ 削り節(かつお) 出し昆布 削り節(かつお) 出し昆布 出し昆布 出し昆布 すいか バナナ ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク ミルク 献 立 名 材 料 名 お や つ

平成30年

7 月 献 立 表 ( 離 乳 食 5.6 か 月 頃 )

献 立 名 材 料 名 お や つ

◇離乳食の開始時期

生後5~6ヶ月頃が適当とされています。

◇離乳食開始時期の発達の目安

①首のすわりがしっかりしていること、

②支えてあげると座れること、

③食べ物に興味を示すこと、

④スプーンを口に入れても押し出しにくくなること、などです。

◇保育園でよく使う食材

(※この時期は離乳食の舌触りや味に慣れさせることが主な目的です。)

主にエネルギーとなるもの・・・米、うどん、じゃがいも

主に体をつくるもととなるもの・・・からすかれい、豆腐

主に体の調子を整えるもの・・・にんじん、たまねぎ、ほうれん草、小松菜、

チンゲン菜、白菜、おおさかしろな、キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、きゅ

うり、りんご、バナナ、オレンジ、みかん

◇食材の使い方

※ペースト状にしましょう。最初はポタージュくらい、慣れてきたらジャムくら

いのかたさにしましょう。

根菜・・・すりおろしたり、柔らかくしてつぶしたりしましょう。

葉物・・・葉先の柔らかい部分を小さく刻んで柔らかく炊きましょう。

果物・・・すりおろしたり、つぶして柔らかく煮るなどしましょう。

♪電子レンジで下ゆでしたり、圧力鍋を使うと時間短縮できます♪

参照

関連したドキュメント

大正13年 3月20日 大正 4年 3月20日 大正 4年 5月18日 大正10年10月10日 大正10年12月 7日 大正13年 1月 8日 大正13年 6月27日 大正13年 1月 8日 大正14年 7月17日 大正15年

4/6~12 4/13~19 4/20~26 4/27~5/3 5/4~10 5/11~17 5/18~24 5/25~31 平日 昼 平日 夜. 土日 昼

■実 施 日:平成 26 年8月8日~9月 18

「二酸化窒素に係る環境基準について」(昭和 53 年、環境庁告示第 38 号)に規定する方法のう ちオゾンを用いる化学発光法に基づく自動測

令和4年3月8日(火) 9:00 ~ 9:50 10:10 ~ 11:00 11:20 ~ 12:10 国  語 理  科 英  語 令和4年3月9日(水) 9:00 ~ 9:50 10:10 ~

授業内容 授業目的.. 春学期:2019年4月1日(月)8:50~4月3日(水)16:50

3日 文化の日 昼食 23日 勤労感謝の日 昼食 12月 21日 冬至 昼食 23日 天皇誕生日 昼食 24日 クリスマスイヴ 昼食 25日 クリスマス 昼食.

 今年は、目標を昨年の参加率を上回る 45%以上と設定し実施 いたしました。2 年続けての勝利ということにはなりませんでし