Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Chablis 1er Cru Les Fourneaux

シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・フルノー

他、全 3 アイテム取り扱い。

ドメーヌ・シャルリー・ニコル〈シャブリ〉

シャブリ・フレイ村にある家族経営の蔵元で、 ２０００年にシャルリー・ニコル自身がドメーヌを設立。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Chablis

シャブリ

Domaine

ドメーヌ      バラ

BARAT

リュット・レゾネ 希望小売価格 JANコード 白 37-095 2011 Chablisシャブリ 1er Cruプルミエ クリュ  コート   ド   レシェ    ウマミ Côte de Lechet l'Umami 「旨味」 6,000 4528963370955

Domaine

ドメーヌ

Chantemerle

シャントメルル ブーダン

BOUDIN Père

ペール

et

エ

Fils

フィス リュット・レゾネ

白 37-051 2017 Chablisシャブリ 3,600 4528963370511

白 37-041 2014 Chablisシャブリ 3,400 4528963370412

白 37-052 2017 Chablisシャブリ 1er Cruプルミエ クリュFourchaume フルショ−ム 4,800 4528963370528

Domaine

ドメーヌ ピコ     ラス

PICO RACE

エコセール認証 白 37-031 2015 Chablisシャブリ  （1/2） 375ml 1,800 4528963370313

Domaine

ドメーヌ      ジャン   デュフェ

Jean Defaix

白 37-044 2015 Chablisシャブリ 3,800 4528963370443

白 37-045 2015 Chablisシャブリ 1er Cruプルミエ クリュ  ヴァイヨン Vaillons 5,200 4528963370450

Domaine

ドメーヌ       シャルリー  ニコル

Charly Nicolle

リュット・レゾネ

白 37-050 2017 Chablisシャブリ      パー  アスペラ Per Aspera 1/2 375ml 2,100 4528963370504 白 37-049 2017 Chablisシャブリ      パー  アスペラ Per Aspera 3,300 4528963370498 白 37-046 2016 Chablisシャブリ      パー  アスペラ Per Aspera 3,200 4528963370467

シャブリ プルミエ クリュ  レ   フルノー 1956年創立のラ・シャペル・ヴォーペルテーニュにある蔵元。畑は16.5haを所有。ブドウ栽培は、リュット・レゾネ(減農薬農 法)。テロワールを大切にし、キンメリジャン土壌から独特で類いまれなミネラルをもつシャブリを生み出す。一切樽を使用せ ず、シャルドネのアロマを隠さないように、ピュアで果実味に溢れ、生き生きとしたエレガントなワインを造っています。 長年にわたって英国ハロッズのプライベートラベルのシャブリを提供する名門。若いトマ・ピコ（25歳）が現在３代目。ワインは 自然を尊重した作業方法で、守られた土地を表現しており、エコセールのビオロジック認定を獲得しました。ワインはシャブリ の独特なテロワールのミネラルのエッセンスがある。醸造における明らかなノウハウおよび先端技術を持つピコのワインは、 現在、世界的な名声を得ています。 6世代に亘る家族経営のブドウ栽培家。みずみずしく鮮明な特徴を持ったシャブリを造っている。ブドウ畑は約22haを所有 し、ジュラ紀の石灰質で形成された真南向きの傾斜に位置する。ブドウ栽培は、リュット･レゾネ。 ドメーヌ･シャルリー・ニコルは、フレイという小さな村の端にある家族経営のワイナリーです。シャブリとトネルの間の丘、北側 の斜面に位置し、シャブリの1級畑“レ･フルノー”の中心にあります。オーナーでワイン醸造家のシャルリー･ニコルは7代目の ブドウ栽培家です。彼は、父からブドウ栽培技術を学び、また1999年にボーヌの醸造学校を卒業後、すぐに彼自身のドメー ヌを立ち上げることを決心しました。 ブドウ栽培はリュット･レゾネ(減農薬農法)を実践している。 ジャン・デュフェ家は150年以上の歴史がある4世代続く蔵で、スランの谷と呼ばれるブドウ畑に囲まれ、非常に好立地に位 置している。蔵はシャブリから2kmほど西に位置するミリー村にある。畑は、ヴァイヨンやコート・ド・レシェの素晴らしい畑を含 み、その近くの畑を所有している。二つの畑はどちらも南向きの好立地条件。そしてまた、所有するフルショームの区画は、 グランクリュと丘続きになっている素晴らしいエリアである。ジャン氏は、最高クラスのシャブリの生産者としての地位を確立 し、洗練され、繊細かつ上質なワインを巧みに造り出している。現在は、義理の息子であるダニエル・ダンプ氏が後を継ぎ、 ジャン氏と同様ワイン造りの才能を発揮している。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ  ベルトー ＝ ジェルベ

Berthaut-Gerbet

（旧Domaine Denis Berthaut 2013年より改名） リュット・レゾネ

JANコード

赤 41-316 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ オープン価格 4528963413164

赤 41-287 2015 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ オープン価格 4528963412877

赤 38-830 2016 Fixinフィサン (PP88-90) オープン価格 4528963388301

赤 38-743 2015 Fixinフィサン (PP89-91) オープン価格 4528963387434

赤 38-701 2014 Fixinフィサン (PP87-89) オープン価格 4528963387014

※2014年のフィサンはドメーヌ・ドゥニ・ベルトー表記

赤 38-837 2012 Fixin Les Craisフィサン  レ    クレ オープン価格 4528963388370

Domaine

ドメーヌ       アラン  ミシュロ

Alain Michelot

白 38-721 2014 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ  アン  ラ  ペリエール   ノブロ     ブラン En La Perriere Noblot Blanc オープン価格 4528963387212

白 38-651 2013 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ  アン  ラ  ペリエール   ノブロ     ブラン En La Perriere Noblot Blanc オープン価格 4528963386512

赤 41-275 2014 Bourgogneブルゴーニュ Rougeルージュ オープン価格 4528963412754

赤 41-210 2013 Bourgogneブルゴーニュ Rougeルージュ オープン価格 4528963412105

赤 38-717 2014 Moreyモレ Saintサン Denisドニ  オープン価格 4528963387175

赤 38-085 2013 Moreyモレ Saintサン Denisドニ  オープン価格 4528963380855

赤 38-718 2014 Moreyモレ Saintサン Denisドニ     プルミエ クリュ  レ  シャリエール 1er Cru Les Charrières オープン価格 4528963387182

赤 38-199 2013 Moreyモレ Saintサン Denisドニ     プルミエ クリュ  レ  シャリエール 1er Cru Les Charrières オープン価格 4528963381999

歴史は18世紀の終わりにフィサンの畑を購入したところから始まる、7世代に亘る家族経営の蔵元。 6代目のドゥニ・ベルトーが、醸造のキャリアを積みながら、フィサン/フィサン・プルミエクリュの畑を購入、2005年に新しいセ ラーを作りました。そして2013年に、ヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベ家出身の妻マリーアンドレ・ジェルベの実家の一 部の畑を統合し、ドメーヌ・ベルト＝ジェルベとしました。現在は世界各地で研修した彼らの娘アメリーがワインを造っていま す。 現在畑はフィサンを中心に、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、フラジェ・エシェゾーに広がり13haを所有し、リュッ ト・レゾネでブドウ栽培を行う。醸造は、それぞれのテロワールを最上に表現する手法を確立し、骨格のしっかりとした味わい で、長期保存に適したワインを造っています。ワインは、テロワール特有のアロマ、生き生きとしたブーケと共に、エレガントで 偉大なフィネスを表現しています。 ニュイ・サン・ジョルジュの代表的な生産者のひとり。蔵は、ニュイ・サン・ジョルジュの中心、街の近くに位置し、約6.5haの畑 をニュイ・サン・ジョルジュとモレ・サン・ドニに所有している。区画の半分以上が1級畑。ブドウ畑の起源は19世紀の終わり、3 世代に亘って古くからの伝統を持つ最も熟練した醸造家。アラン・ミシュロは3代目。現在は、娘のエロディと夫のマルシャル が4代目として活躍している。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ       グロ

GROS Frère

フレール

et

エ

Sœur

スール

JANコード

白 41-306 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ    ブラン Blanc オープン価格 4528963413065

赤 41-307 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ オープン価格 4528963413072

赤 41-120 2015 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ オープン価格 4528963411207

赤 38-807 2016 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ オープン価格 4528963388073 赤 38-734 2015 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ オープン価格 4528963387342 赤 38-811 2016 Closクロ     ド  ヴージョ de Vougeot オープン価格 4528963388110 赤 38-810 2016 Éエシェゾーchézeaux オープン価格 4528963388103 赤 38-812 2016 Grandグラン   エシェゾー Échézeaux オープン価格 4528963388127 赤 38-052 2015 Richebourgリシュブール オープン価格 4528963380527 ヴォーヌ・ロマネを代表する偉大なるグロ家「ジャン・グロ」の次男ベルナールが、叔父から受け継いだドメーヌ。好奇心旺盛 で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ワインはとても生き生きとして力強 い、パワーを感じるワインです。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ

Michel

ミシェル グロ

GROS

JANコード

白 41-324 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Blancブラン   フォンテーヌ   サン マルタン Fontaine St. Martin (PP86) オープン価格 4528963413249

赤 41-321 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ (1/2) 375ml オープン価格 4528963413218

赤 41-296 2015 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ (1/2) 375ml オープン価格 4528963412969

赤 41-320 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ (PP84-86) オープン価格 4528963413201

赤 41-322 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ Auオー Vallonヴァロン オープン価格 4528963413225

赤 41-293 2015 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ (PP89-91) オープン価格 4528963412938

赤 41-323 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ  フォンテーヌ   サン マルタン Fontaine St. Martin (PP86-88) オープン価格 4528963413232

赤 41-294 2015 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Rougeルージュ  フォンテーヌ   サン マルタン Fontaine St. Martin (PP86-88) オープン価格 4528963412945

赤 38-861 2016 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ Lesレ Chaliots シャリオ オープン価格 4528963388615

赤 38-346 2014 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ Lesレ Chaliots シャリオ オープン価格 4528963383467

赤 38-207 2014 Moreyモレ Saintサン Denisドニ En la Rue de Vergyアン ラ  リュ   ド  ヴェルジイ (PP89-91) オープン価格 4528963382071

赤 38-860 2016 Chambolleシャンボール -Musignyミュジニー (PP87-89) オープン価格 4528963388608

赤 38-859 2016 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ       （PP86-88) オープン価格 4528963388592

赤 38-864 2016 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ        プルミエ クリュ  クロ    デ   レア 1er Cru Clos des Réas (PP90-92) オープン価格 4528963388646

赤 38-783 2015 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ        プルミエ クリュ  クロ    デ   レア 1er Cru Clos des Réas (PP89-91) オープン価格 4528963387830

赤 38-504 2013 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ        プルミエ クリュ  クロ    デ   レア 1er Cru Clos des Réas (PP90-91) オープン価格 4528963385041

赤 38-863 2016 Vosneヴォーヌ -Romanéeロマネ プルミエ クリュ   オー  ブリュレ 1er Cru Aux Brulées (PP88-90) オープン価格 4528963388639

Derey Frères

ドゥレイ   フレール リュット・レゾネ ヴォーヌ・ロマネを代表する偉大なるグロ家「ジャン・グロ」の長男、ミッシェルが運営するドメーヌ。現在は、1995年に相続した 単独所有のヴォーヌ・ロマネ一級畑「クロ・デ・レア」を始め、合計17.44haの畑を所有。ワインは比較的高温発酵で、ブドウの 持つ要素を最大限に引き出し、とてもエレガントな味わいのワインに仕上げられています。 マルサネのクシェに本拠を置くドメーヌで、現当主はピエール・ドゥレイ。1730年以降、何世代にもわたってブドウ栽培を行っ てきた家系。クロード・ドゥレイが設立、以降4世代にわたってその伝統を守り続けてきた。現在17haを所有。ブドウ栽培は、環

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ レシュノー

LÉCHENEAUT Philippe

フィリップ

&

エ

Vincent

ヴァンサン ビオロジック

JANコード

白 41-313 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ Blancブラン オープン価格 4528963413133

赤 41-312 2016 Bourgogneブルゴーニュ Pinot Noirピノ ノワール オープン価格 4528963413126

赤 41-314 2016 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Nuitsニュイ   ルージュ Rouge オープン価格 4528963413140

赤 38-817 2016 Marsannay Les Sampagnyマルサネ         レ    サンパニイ オープン価格 4528963388172

赤 38-826 2016 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン オープン価格 4528963388264

赤 38-101 2013 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン オープン価格 4528963381012

赤 38-822 2016 Moreyモレ Saintサン Denisドニ       ※3月再入荷予定 オープン価格 4528963388226

赤 38-098 2015 Moreyモレ Saintサン Denisドニ オープン価格 4528963380985

赤 38-667 2013 Moreyモレ Saintサン Denisドニ オープン価格 4528963386673

赤 38-823 2016 Moreyモレ Saintサン Denisドニ Clos   クロ des デ Ormesゾルム オープン価格 4528963388233

赤 38-818 2016 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ オープン価格 4528963388189

赤 38-105 2015 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ オープン価格 4528963381050

赤 38-096 2014 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ オープン価格 4528963380961

赤 38-587 2013 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ オープン価格 4528963385874

赤 38-666 2013 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ    オウ   シュイエ    ヴィエイユ ヴィーニュ Au Chouillet V.V. オープン価格 4528963386666

フィリップとヴァンサンの兄弟が運営する、パーカー5ツ星評価の生産者。低収量に徹し、選果を十分に行ない、発酵前の低 温浸漬、ピジャーｼﾞｭは欠かさず、年によってはセニエも用いるという手法で、色濃く、深みと凝縮度に優れ、しっかりとしたス トラクチャを持った偉大なブルゴーニュワインを生み出している。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ レシュノー

LÉCHENEAUT Philippe

フィリップ

&

エ

Vincent

ヴァンサン

JANコード

赤 38-825 2016 Chambolleシャンボール -Musignyミュジニー オープン価格 4528963388257

赤 38-820 2016 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ プルミエクリュ  レ   ダモード 1er Cru Les Damodes オープン価格 4528963388202

赤 38-246 2015 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ プルミエクリュ  レ   ダモード 1er Cru Les Damodes オープン価格 4528963382460

赤 38-191 2014 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ プルミエクリュ  レ   ダモード 1er Cru Les Damodes オープン価格 4528963381913

赤 38-821 2016 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ Les レ Pプリュリエruliers オープン価格 4528963388219

赤 38-192 2015 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ Les レ Pプリュリエruliers オープン価格 4528963381920

赤 38-594 2014 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ Les レ Pプリュリエruliers オープン価格 4528963385942

赤 38-665 2013 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ 1er Cruプルミエクリュ Les レ Pプリュリエruliers オープン価格 4528963386659

赤 38-819 2016 Nuitsニュイ Stサン-Georgesジョルジュ    マグナム Magnum 1500ml オープン価格 4528963388196

赤 38-828 2016 Clos de La Rocheクロ    ド  ラ   ロッシュ オープン価格 4528963388288

赤 38-829 2015 Chorey les Beauneショレイ     レ   ボーヌ オープン価格 4528963388295

Domaine

ドメーヌ  アルヌー   ラショー 

ARNOUX Lachaux

（旧Domaine Robert Arnoux 2008年より改名） リュット・レゾネ

赤 41-297 2015 Bourgogneブルゴーニュ  ピノ   ファン Pinot Fin オープン価格 4528963412976

赤 38-789 2015 Éエシェゾーchézeaux オープン価格 4528963387892 赤 38-715 2014 Éエシェゾーchézeaux オープン価格 4528963387151 赤 38-688 2013 Éエシェゾーchézeaux オープン価格 4528963386888

Domaine

ドメーヌ

Drouhin

ドルーアン

-Laroze

ラローズ 赤 38-877 2016 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン オープン価格 4528963388776 ヴォーヌ・ロマネで1858年以来続く、『ひとまわり小さなＤＲＣ』と評される実力派ドメーヌ。現当主はパスカル・ラショー氏。除 草剤は使用せず、リュット・レゾネ（減農薬農法）を実践。熟成期間は16∼18ヶ月。清澄・濾過は行わない。果実のみずみず しさと繊細さ、芯の力強さをもつエレガントなスタイルのワインです。 1850年創立の歴史ある蔵元。所有する畑の半分近くが特級畑。非常にエレガントで、濃縮された果実味より香りや上品さを 最優先にしてワイン造りを行っている。華やかな香りと果実味豊かなバランスの良い味わいが若いうちから楽しめます。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

Domaine

ドメーヌ

Robert

ロベール グロフィエ

GROFFIER

オーガニック JANコード 赤 41-300 2016 Bourgogneブルゴーニュ     パストゥグラン Passetoutgrain オープン価格 4528963413003

赤 38-792 2016 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン       レ    スヴレ "Les Seuvrées" オープン価格 4528963387922

赤 38-793 2016 Chambolleシャンボール -Musignyミュジニー 1er Cruプルミエ クリュLes Haut  レゾー s Doixドワ オープン価格 4528963387939

赤 38-794 2016 Chambolleシャンボール -Musignyミュジニー 1er Cruプルミエ クリュLes レ Sentiersサンティエ オープン価格 4528963387946

Domaine

ドメーヌ ルシアン    ボワイヨ   エ  フィス

Lucien Boillot & Fils

リュット・レゾネ

Côte de Nuits

コート ド ニュイ

赤 38-815 2016 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン オープン価格 4528963388158

赤 38-741 2015 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン オープン価格 4528963387410

赤 38-816 2016 Gevreyジュヴレ -Chambertinシャンベルタン     プルミエ クリュ  レ   コルボー 1er Cru Les Corbeaux オープン価格 4528963388165

Côte de Beaune

コート ド ボーヌ 赤 38-814 2016 Volnayヴォルネイ オープン価格 4528963388141 赤 38-740 2015 Volnayヴォルネイ オープン価格 4528963387403 赤 38-660 2013 Volnayヴォルネイ オープン価格 4528963386604 ジュヴレ･シャンベルタン村の中心に位置する6世代続く家族経営のドメーヌ。現当主であるピエールと彼の兄であるルイが 生産に従事するようになってから品質が画期的に向上。伝統あるボワイヨ一族の一員で、アンリ・ボワイヨとジャン・マルク・ボ ワイヨは従兄弟。コート・ド・ニュイのフィサンからコート・ド・ボーヌのヴォルネイまで多種多様なアペラシオンの畑を所有。古 木が多く、最も古いもので樹齢100年。ブドウ栽培はリュット・レゾネ、収穫は手摘み、ほぼ100％除梗、低温浸漬を実施、自 然酵母を使用、熟成は樽で行い、新樽比率は25∼30％で、16∼18か月熟成させる。清澄濾過を行わず瓶詰。抽出に傾か ない果実本来の美しさを大切にしたワインは、エキスの濃さやミネラル感が表現されている。 シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村に畑を所有するモレ・サン・ドニ在の蔵元。１９７３年から元詰めを行う。 シャンボール・ミュジニーの一級畑 レ・ザムルーズの畑は１.１２haで最大の面積を所有する。特級畑はシャンベルタン・クロ・ ド・ベーズとボンヌ・マールを所有。色が濃く、力強いが、柔らかく、しなやかさも同時に兼ね備えるのがグロフィエのスタイ ル。ブドウ栽培は、環境への配慮とブドウ樹が土壌成分を吸収できるように、長年にわたり化学薬品と化学肥料の使用を廃 止、有機肥料を使用。現在、ロベール氏はワイン造りから引退し、息子のセルジュ氏が当主を務め、ボーヌの醸造学校で学 んだ孫のニコラ氏が栽培と醸造に携わっている。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Beaune

コート ド ボーヌ

Domaine

ドメーヌ パラン

PARENT

エコセール認証 希望小売価格 JANコード 白 41-291 2014 Bourgogne Chardonnayブルゴーニュ     シャルドネ 3,300 4528963412914 白 38-878 2015 Corton Blancコルトン     ブラン オープン価格 4528963388783

赤 41-309 2015 Bourgogneブルゴーニュ  ピノ     ノワール Pinot Noir 3,600 ★4528963411634

赤 38-850 2011 Ladoixラドワ オープン価格 4528963388509

Domaine Charles François & Fils

ドメーヌ       シャルル   フランソワ     エ フィス

リュット・レゾネ

赤 38-692 2013 Pommardポマール オープン価格 4528963386925

Domaine Charles Père et Fille

ドメーヌ       シャルル   ペール  エ フィーユ

赤 41-310 2017 Bourgogneブルゴーニュ Hautesオート Côtesコート deド Beauneボーヌ 2,800 ★4528963412884

Domaine Charles François & Fils

ドメーヌ シャルル フランソワ エ フィス    ドメーヌ シャルル ペール エ フィーユ

 からDomaine Charles P re et Filleへ生産者名変更.

ポマール在の歴史ある蔵元。第3代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンの愛した蔵元としても知られている。伝統 を重んじながら最新技術との融合をもって造り出されたワインは、力強いスタイルで色合いも深く、複雑味のあるエレガントな 味わいのワインを生み出しています。ポマールを中心として約25haの畑を所有し、完璧なワインを求める精神は今も12代目 当主アンヌ・パランと妹のカトリーヌに引き継がれています。 数年前より有機栽培及びビオディナミ農法に転換し、環境に配慮し、人々の健康とテロワールを尊重した、より確実にナチュ ラルな方法でブドウを栽培。除草剤を使用せず、畑は適切な耕作を行っています。2013年にエコセールの認証を取得。 現在は6代目のパスカル氏が経営。14haの畑を所有。リュット・レゾネ。収量はそれぞれのアペラシオンの規定収量よりかなり 抑えている。ワイン造りへの入念な気配りや情熱から、ワインの品質を保証する賞も受賞している。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

Côte de Beaune

コート ド ボーヌ

Domaine Boussey Laurent

ドメーヌ       ブセイ      ローラン

リュット・レゾネ

希望小売価格 JANｺｰﾄﾞ 白 41-302 2016 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignesブルゴーニュ      シャルドネ         ヴィエイユ   ヴィーニュ 3,300 4528963413027 白 38-798 2016 Monthelieモンテリー      ブラン Blanc 4,800 4528963387984 白 38-730 2015 Monthelieモンテリー      ブラン Blanc 4,800 4528963387304 白 38-791 2016 Meursaultムルソ−        ヴィエイユ   ヴィーニュ Vieilles Vignes 7,000 4528963387915 白 38-731 2015 Meursaultムルソ−        ヴィエイユ   ヴィーニュ Vieilles Vignes 7,000 4528963387311 白 38-799 2016 Meursaultムルソ−       プルミエ クリュ  レ   シャルム 1er Cru Les Charmes 10,000 4528963387991 白 38-800 2016 Puligny-Montrachetピュリニー    モンラッシェ 8,000 4528963388004 白 38-733 2015 Puligny-Montrachetピュリニー    モンラッシェ 8,000 4528963387335 白 38-020 2014 Puligny-Montrachetピュリニー    モンラッシェ 8,000 4528963380206 赤 38-699 2013 Monthelieモンテリー       レ    トワジエール Les Toisières 4,000 4528963386994 赤 38-802 2015 Beaune Les Prévolesボーヌ      レ    プレヴォル 4,800 4528963388028 モンテリ村で5世代続く家族経営の蔵元。それまで年間生産量の90％以上をネゴシアンに売りさばいていたブドウ畑を現 在5代目であるローラン・ブセイの父親が基盤を築く。 ローラン・ブセイは醸造学校を卒業後、数年間は父親の元で 修業し、2003年より独立、「ドメーヌ・ローラン・ブセイ」を新発 足させる。2015年10月までにモンテリー、サヴィニー・レ・ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニーモンラッ シェ、そしてアロース・コルトンなどの計14ha、20のアペラシオンを抱える。 土壌とブドウ木に敬意を払い、ブドウ栽培とワインの醸造を行う。農耕に関しては、自然環境に配慮し、テロワールを尊重 し、理論に基づいたブドウ栽培を実現。長期熟成の高品質のワインを情熱を持って造っています。

BOURGOGNE

ブルゴーニュ

M connais

マコネ

Auvigue

オヴィッグ 一部オーガニック 希望小売価格 JANｺｰﾄﾞ 白 41-007 2015 Mâcon-Villages "Moulin du Pont"マコン      ヴィラージュ    ムーラン    デュ  ポン 2,200 ★4528963410071

白 41-299 2015 Saint-Véran "Moulin du Pont"サン    ヴェラン     ムーラン    デュ  ポン 3,000 4528963412990 白 41-038 2014 Saint-Véran "Moulin du Pont"サン    ヴェラン     ムーラン    デュ  ポン 2,900 4528963410385 白 41-277 2015 Pouilly-Fuissé "Solutre" Classiqueプイイ      フュイッセ    ソリュトレ     クラシック 3,600 4528963412778 白 41-202 2014 Pouilly-Fuissé "Solutre" Classiqueプイイ      フュイッセ    ソリュトレ     クラシック 3,600 4528963412020 白 41-278 2015 Pouilly-Fuissé Cuvée Naturelleプイイ      フュイッセ   キュヴェ   ナチュレル 5,000 4528963412785

Beaujolais

ボージョレ

Domaine

ドメーヌ ド  ラ プレーニュ

de la PLAIGNE

白 40-001 2013 Beaujolais Villagesボージョレ      ヴィラージュ   ブラン Blanc 2,600 4528963400010 赤 40-011 2015 Beaujolais Villagesボージョレ      ヴィラージュ 2,000 ★4528963400119 赤 40-003 2014 Beaujolais Villagesボージョレ      ヴィラージュ 2,000 4528963400034 2015 パリ農産物コンクール金賞 ボージョレ地区レニエ村にある蔵元。毎年賞を受賞し、優良な生産者として高い評価を受けています。平均樹齢40年のブ ドウの樹を手作業で手入れし、厳しい選果を経て100％手摘みで収穫。果実味溢れるチャーミングな旨みのある味わいの ワインを造っている。 1629年より数世代に亘り伝統的なワインを造っているオヴィッグ。フランス国内だけでなくヨーロッパ諸国、米国、カナダ、 オーストラリアなど全世界に行きわたっており、夫々のキュヴェが持つ≪個性≫、≪親密さ≫が評価を受けています。伝統 的な馬耕、樽熟成のワインはフランス国内の森林から産出されるオーク材で造られた樽を使用、ワインは軽くフィルターに 掛け、区画ごとに分けて醸造。ジャン＝ピエールとミッシェルの兄弟が、マコン地域の偉大な土地からの果実の豊かさをと らえています。

BORDEAUX

ボルドー

Bordeaux

ボルドー

希望小売価格 JANｺｰﾄﾞ 赤 36-005 2015 Caveカーヴ duデュ Pinパン AC. Bordeauxボルドー       1,700 ★4528963360192

白 36-098 2016 Châteauシャトー      マティオ      ブラン Mathiot Blanc AC. Bordeauxボルドー 2,000 ★4528963360987

セミヨン40%、ソーヴィニヨン･ブラン40%、ミュスカデル20%

白 36-076 2014 Châteauシャトー      マティオ      ブラン Mathiot Blanc AC. Bordeauxボルドー 2,000 4528963360765

セミヨン40%、ソーヴィニヨン･ブラン40%、ミュスカデル20%

赤 36-105 2016 Châteauシャトー      マティオ      ルージュ      ボルドー Mathiot Rouge AC. Bordeaux 2,000 ★4528963360994

カベルネ･ソーヴィニヨン2/3、メルロー1/3

70 Millions de D gustateurs コンクール金賞

赤 36-102 2016 Château Bernachon AC. Bordeauxシャトー      ベルナション       ボルドー 2,000 4528963361021

2017 ボルドーコンクール金賞

赤 36-103 2016 Château Grand Meynau AC. Bordeauxシャトー       グラン    メイノー      ボルドー 2,000 4528963361038

2017 ジルベール＆ガイヤールコンクール金賞

赤 36-101 2015 Châteauシャトー      ジャロン   キュヴェ   ジャン  プティ         ボルドー Jaron Cuvée Jean Petit AC. Bordeaux 2,000 4528963360949

2016 ボルドーコンクール金賞

赤 36-094 2015 Châteauシャトー      ジャロン         ボルドー Jaron AC. Bordeaux 2,000 45289633609949

2016 パリ農産物コンクール金賞

赤 36-090 2014 Châteauシャトー      ジャロン         ボルドー Jaron AC. Bordeaux 2,000 4528963360901

2015 リヨン国際ワインコンクール金賞

赤 36-086 2014 Château Barade AC. Bordeauxシャトー      バラード      ボルドー 2,000 4528963360864

2015 ジルベール＆ガイヤールコンクール金賞

赤 36-108 2016 Château Franc Couplet AC. Bordeauxシャトー       フラン   クープレ      ボルドー 2,000 ★4528963360970

2017 ジルベール＆ガイヤコンクール金賞、2017 ボルドーコンクール金賞 メルロー70%、カベルネ･フラン20％、プティ・ヴェルド10％ メルロー70%、カベルネ･ソーヴィニヨン30％ メルロー6０%、マルベック20％、カベルネ･ソーヴィニヨン10％、カベルネ･フラン10％ メルロー67%、カベルネ･ソーヴィニヨン23％、カベルネ･フラン10％ メルロー75%、カベルネ･ソーヴィニヨン15％、カベルネ･フラン10％ メルロー65%、カベルネ･ソーヴィニヨン25％、カベルネ･フラン10％ メルロー60%、カベルネ･ソーヴィニヨン25％、カベルネ･フラン15％

BORDEAUX

ボルドー

Médoc

メドック

希望小売価格 JANｺｰﾄﾞ 赤 30-008 2012 Châteauシャトー     トゥール  サン  ヴァンサン Tour Saint-Vincent AC. Médocメドック Cruクリュ Bourgeoisブルジョワ 2,800 ★4528963300051

ワイン守護聖人の塔

2014 独立生産者コンクール金賞 カベルネ･ソーヴィニヨン60%、メルロー40%

赤 30-005 2011 Châteauシャトー     トゥール  サン  ヴァンサン Tour Saint-Vincent AC. Médocメドック Cruクリュ Bourgeoisブルジョワ 2,800 ★4528963300051 ワイン守護聖人の塔

Margaux

マルゴー

赤 30-010 2015 Confidences de Prieuré-Lichine AC. Margauxコンフィデンス       ド   プリューレ  リシーヌ      マルゴー 5,000 4528963300105

メルロー60％、カベルネ･ソーヴィニヨン40％

Graves

グラーヴ

白 31-010 2016 Châteauシャトー Boyreinボワラン AC. Gravesグラーヴ Blancブラン Secセック (1/2) 375ml 1,600 ★4528963310098 白 31-009 2016 Châteauシャトー Boyreinボワラン AC. Gravesグラーヴ Blancブラン Secセック 2,500 ★4528963310340 白 31-022 2015 Châteauシャトー Boyreinボワラン AC. Gravesグラーヴ Blancブラン Secセック 2,500 ★4528963310340

2017 パリ農産物コンクール銀賞 ソーヴィニヨン･ブラン50％、セミヨン30％、ミュスカデル20％

赤 31-011 2016 Châteauシャトー     ボワラン     ルージュ        グラーヴ Boyrein Rouge AC. Graves （1/2） 375ml 1,700 ★4528963310234 赤 31-008 2014 Châteauシャトー     ボワラン     ルージュ        グラーヴ Boyrein Rouge AC. Graves 2,700 ★4528963310357

カベルネ･ソーヴィニヨン50％、メルロ30％、カベルネ･フラン20％

Saint-Émilion

サンテミリオン

赤 33-002 2007 Châteauシャトー Calonカロン AC. St-Georgesサンジョルジュ サンテミリオン Saint-Émilion 4,000 4528963330027

メルロー80%、カベルネ・フラン10％、カベルネ･ソーヴィニヨン9％、マルベック1%

Côtes de Bordeaux

コート・ド・ボルドー

赤 36-107 2014 Château Marsau Prélude AC. Francs Côtes de Bordeauxシャトー      マルソー    プレリュード         フラン     コート    ド  ボルドー 2,500 ★4528963361007

ALSACE

アルザス

Cave de Turckheim

カーヴ  ドゥ  テュルクハイム

希望小売価格 JANコード

白 48-007 2014 Riesling Terres de Calcaireリースリング   テール    ド   カルケール 2,700 4528963480074

白 48-008 2016 Gewurztraminer Sélectionゲヴュルツトラミネール      セレクション 2,600 4528963480081

VAL DE LOIRE

ヴァル ド ロワール

Domaine

ドメーヌ

Jean

ジャン

Claude

クロード

Chatelain

シャトラン リュット・レゾネ 白 42-022 2016 Pouillyプイィ Fuméフュメ (1/2) 375ml 2,300 4528963420223 白 42-087 2016 Pouillyプイィ Fuméフュメ 3,500 4528963420872

白 42-085 2014 Pouillyプイィ Fuméフュメ Cuvéeキュヴェ Prestigeプレスティージ 6,500 4528963420858

白 42-086 2015 Sancerreサンセール Selectionセレクション (1/2) 375ml 2,200 4528963420865

Domaine

ドメーヌ       デュ  ランドロー

du Landleau

白 42-019 2015 Anjou Blanc Les Onnisアンジュ−  ブラン    レ   オニス 1,900 4528963420193

Domaine de la Vinçonniere （Laurent Perraud）

ドメーヌ       ド  ラ  ヴァンソニエール     ローラン     ペロー

サスティナブル

白 42-013 2015 Muscadetミュスカデ Sèvreセーヴル etエ Maineメーヌ Sur Lieシュール リー (1/2) 375ml 1,100 4528963420131

白 42-023 2017 Muscadetミュスカデ Sèvreセーヴル etエ Maineメーヌ Sur Lieシュール リー 1,700 ★4528963420124 赤 42-069 2016 Vin de Pays du Val de Loire Pinot Noirヴァン ド   ペイ    デュ ヴァル ド  ロワール   ピノ ノワール 1,600 ★4528963420667

※完売 次ヴィンテージ入荷待ち 1630年からワイン造りに携わっており、ブドウ栽培面積を増やしたりと現在のダイナミックな活動を始めたのは、現当主で あるジャン・クロード・シャトランの代から。ジャン・クロードの造り上げるワインは、ブドウ本来の持てる力を１００％と最高レベ ルに抽出させるのが特徴。区画ごとに発酵し、丹念なアッサンブラージュを行うため、ワインは磨き上げられ、バランスの取 れた、素晴らしいワインが仕上がる。ロバート・パーカー氏も『ディディエ・ダグノーにも匹敵する造り手』として評価してい る。 ナントの最も評価の高い斜面に60haの畑を所有し、樹齢50年の木もある。 ワインとテロワールを尊重するために、収量を制限し最高品質を保つサブスティナブル農法を採用している。このワイナ リーが指向する“テラ・ヴィティス宣言”は環境に配慮する高品質な生産方法を掲げており、最適な収穫日を決めるために 多くの成熟コントロールがなされている。また、衛生面は厳しく規制しており、これが糖と酸の絶妙なバランスを可能にして いる。 ドメーヌは、4世代続くワイン醸造家のモラン家によって運営されている。コトー・デュ・レイヨンの中心に位置し、ブドウ畑は アンジェの南の３つの村に広がっている。辛口と甘口の白ワイン、エレガントなロゼワイン、そして濃く果実味豊かな赤ワイ ンを、それぞれの土壌に適合したブドウ品種によって造り、細心の注意が払われている。 中世の時代からヨーロッパで広く知られたテュルクハイムのワイン。独自性があり、多様性があるテロワールを持ち、偉大な アルザスの多様性が栄える理想的な場所である。この地の家族経営のブドウ栽培家が集まり、1955年に協同組合として 設立された。現在200以上の栽培家、386haのブドウ畑を持ち、フランスで最も有名な協同組合のひとつになった。ブドウ 栽培はサスティナブル農法を実施。「アグリ・コンフィアンス」の証明を得て、2011年よりオーガニックワインも生産している。 伝統を守りつつ、近代的な醸造施設と高い品質管理システムを導入し、敬意と情熱をもってワイン造りを行っている。

CÔTES DU RHÔNE

コート デュ ローヌ 南のヴェルジェ

Château

シャトー

des

デ

Tourettes

トゥレット ギュファンス氏が自社畑を持ちぶどう造りから生産までを手掛けました（ヴェルジェ所有の自社畑） 希望小売価格 JANコード 赤 43-005 2013 IGP Guffens Rouge Enfin Syrah d'endesアイジーピー ギュファン ルージュ   アンファン  シラー   デンデス 2,500 3700360013838

スミレのような黒い果実の香り。タンニンは柔らかで丸く、酸味が全体にフレッシュさを与えてい る。コート・ロティのようなエレガントさを持つ、非常に素晴らしいワインに仕上がった。

赤 43-107 2013 IGP Guffens Rouge Enfin - Grande Trilogieアイジーピー ギュファン ルージュ   アンファン   グラン     トリロジー 2,900 3700360013845

スパイシーで黒コショウの香りがあり、しっかりとしたストラクチャーを持つ。味わいは柔らかいが タンニンも感じられ、酸味によるフレッシュさと長い余韻も楽しめる。 シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ

Domaine

ドメーヌ

la

ラ

Millière

ミリエール エコセール認証

赤 43-019 2017 Côtes-du Rhône Rougeコート     デュ  ローヌ    ルージュ 2,700 4528963430192

グルナッシュ･ノワール(樹齢100年以上) 50％、シラー50％

赤 43-045 2015 Châteauneufシャトーヌフ -duデュ-Papeパープ Vieilles Vignesヴィエイユ    ヴィーニュ PP89-92 6,700 4528963430451

グルナッシュ･ノワール(1891年∼1920年に植樹された畑) 60％、シラー10％、ムールヴェードル10％、サンソー10％、クーノワーズ10％

赤 43-111 2012 Châteauneufシャトーヌフ -duデュ-Papeパープ Vieilles Vignesヴィエイユ    ヴィーニュ PP90 6,700 4528963431113

グルナッシュ･ノワール(1891年∼1920年に植樹された畑) 60％、シラー10％、ムールヴェードル10％、サンソー10％、クーノワーズ10％ 1997年「シャトー・デ・トゥレット」を手に入れたとき、畑は荒廃しきっていた状態だった。その畑に大幅に手を加え、よくない 木は処分するか芽接ぎを施し、耕した畑には新たにブルゴーニュの自社畑（ドメーヌ・ギュファンス・エナン）から株分けした シャルドネ種、プロヴァンスで名高い「トレヴァロン」の畑から株分けしてもらったカベルネ・ソーヴィニヨン種、卓越したシャ トーヌフ・デュ・パープの造り手「シャトー・ボーカステル」より株分けしたルーサンヌ種を植樹した。 「ｼｬﾄｰ･ﾃﾞ・ﾄｩﾚｯﾄ」では、｢ﾄﾞﾒｰﾇ･ｷﾞｭﾌｧﾝ･ｴﾅﾝ｣で行っているのと同様、堆肥以外の肥料を使用せず、除草剤も殺虫剤も 使用していない。年に2回、巻掲機での土起しをして、耕作。それでも取り立ててラベルにビオや有機栽培などの表記をす ることは考えていない。また、醸造過程でも、酵母を使用して発酵を促すのではなく、自然のままの樽発酵にて行ってい る。 ローヌ南部、シャトーヌフ・デュ・パプの造り手。1940年代にフェルナン・アルノー氏がドメーヌを買い取り、1983年より孫で ある現当主ミシェル・アルノー氏が運営している。所有する畑は26haで、そのうち14haのブドウ木がシャトーヌフ･デュ･パプ のアペラシオンにある“カブリエール”という名前の地区に植えられ、私達の主体となるワイン用に使われている。畑のほぼ すべてがヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）で、樹齢100年を超えるものもある。丸く大きな川原石（シャトーヌフ・デュ・パプの有 名な小石ガレ）がごろごろしていて、砂地の土壌、テロワールがモザイク状になり、この土壌の組み合わせによって、典型 的で複雑味のある特徴をワインに与えている。 ここ数年、ブドウ木はオーガニック栽培を進めており、現在認証を取っている。適切だと考える方法で行い、さまざまなテロ ワールとワイン醸造をビオディナミに近づけるように行っている。

CÔTES DU RHÔNE

コート デュ ローヌ

Domaine Pierre Chavin

ドメーヌ       ピエール  シャヴァン

希望小売価格 JANコード 白 45-067 2016 IGP Vaucluse Viognier Vallis Terra  スクリューキャップ

アイジーピー  ヴォークリューズ ヴィオニエ ヴァリス  テラ

1,600 ★4528963450190

赤 45-088 2016 IGP Vaucluse Grenache-Syrah Vallis Terra  スクリューキャップ

アイジーピー  ヴォークリューズ  グルナッシュ−シラー   ヴァリス   テラ

1,600 ★4528963450886 赤 45-093 - Vin de France Anne de Bourg Pinot Noir  スクリューキャップ

ヴァン  ド  フランス    アンヌ   ド   ブール    ピノ    ノワール 1,600 ★4528963450930

CÔTES DE PROVENCE

コート ド プロヴァンス

Domaine

ドメーヌ

du

デュ

Dragon

ドラゴン

赤 44-026 2015 Côtesコート deド Provenceプロヴァンス Cuvéeキュヴェ Saintサン -Michelミッシェル 3,000 ★4528963440115

SUD OUEST

南西地方

Cave du Marmandais

カーヴ  デュ  マルマンデ

赤 36-106 2017 Grand Sérac AC. Côtes du Marmandaisグラン     セラック         コート   デュ  マルマンデ 1,500 ★4528963360215

Cave de Labastide

カーヴ  ドゥ  ラバスティード

赤 36-081 2013 Grande Réserve des Bastides AC. Gaillacグラン      レゼルヴ     デ   バスティード         ガイヤック 1,800 4528963360819

2015 リヨン国際コンクール金賞 このドメーヌは地中海沿岸の山の麓、南向きの斜面に位置する。美しい屋敷は多くの木々に囲まれ、建物の陰に流れ込 む泉に守られている。ドメーヌ・デュ・ドラゴンはプロヴァンス地方にあるというだけでなく、ドメーヌ自体全てが小さなプロ ヴァンスです。豊かな泉によってもたらされる粘土石灰岩質の肥沃な土壌の畑を24ha所有し、大地と空の間にある自然の 関係が、明るさをこの地域のワインに与え、優れた風味を約束しています。 (ブドウ品種：シラー56％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、ムールヴェードル1％) ドメーヌ･ピエール･シャヴァンは、2009年にマチルダ・ブランシャン氏とファビアン・グロス氏によって創業されました。ノンア ルコールワイン等も手掛ける革新的な会社で、デカンターなどの雑誌媒体や数々のコンクールで高い評価を得ており、飛 行機内でもオンリストされるなど、急成長を遂げています。 ワイン造りを担うのはファビアン・グロス氏で、元大手ワインメーカーで醸造家として活躍し、WSETディプロマの資格を持っ ています。彼の資格やノウハウによって市場の声を製品化することを可能にし、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンの成長の原 動力となっています。2009年からフランスでは「著しい発展を遂げている中小企業の女性社長を表彰する」取り組みが行わ れ、社長のマチルダ・ブランシャン氏は2年連続で表彰を受けました。創業僅か9年で、製品は40カ国の国々へ輸出されて おり、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは革新的なワインを提供するリーディングカンパニーとなっています。 (ブドウ品種：ブロコル、シラー、デュラス) (ブドウ品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、アブリュー、マルベック)

LANGUEDOC ET ROUSSILLON

ラングドック エ ルシヨン

Château Maris

シャトー      マリ デメター認証 ビオディナミ 希望小売価格 JANコード 赤 45-037 2015 Minervoisミネルヴォワ 2,100 ★4528963450374

Domaine

ドメーヌ

la

ラ

Baume

ボーム

白 45-094 2017 Vinヴァン deド Paysペイ d’Ocドック Chardonnayシャルドネ  スクリューキャップ 1,800 ★4528963450329

白 45-090 2017 Vinヴァン  ド  ペイ    ドック    ソーヴィニヨン   ブラン de Pays d’Oc Sauvignon Blanc 1,900 ★4528963450343 白 45-095 2017 Vinヴァン  ド  ペイ    ドック    ヴィオニエ de Pays d’Oc Viognier 1,900 ★4528963450350 ロゼ 45-098 2017 Vinヴァン deド Paysペイ d’Ocドック    ピノ     ノワール ロゼ Pinot Noir Rosé スクリューキャップ 1,900 4528963450985

2018 ラングドックルーション グランヴァン コンクール金賞

赤 45-087 2016 Vinヴァン deド Paysペイ d’Ocドック Cabernetカベルネ Sauvignonソーヴィニヨン 1,900 ★4528963450336

赤 45-101 2017 Vinヴァン  ド  ペイ    ドック de Pays d’Oc Syrahシラー 1,800 ★4528963450381

白・泡45-100 NV Cremant de Limouxクレマン      ド   リムー 2,000 4528963451005

2016 ラングドックルーション グランヴァン コンクール金賞

Cave du Mont Tauch

カーヴ デュ モン トーシュ

白 45-097 2017 Vinヴァン deド Paysペイ ドック    シャルドネ       レ   ガリーグ d’Oc Chardonnay Les Garrigues スクリューキャップ 1,500 ★4528963450398

白 45-076 2016 Vinヴァン deド Paysペイ d’Oc Sauvignon Les Garriguesドック      ソーヴィニヨン     レ   ガリーグ スクリューキャップ 1,600 ★4528963450282 ドメーヌ ラ ボームはフランスの大手ワインメーカー、ル グラン シェ ド フランスが所有。ラングドック地方では革命的とも いえる最新技術を用いてフランスの伝統的なぶどう品種による優れたヴァラエタルワインを生み出し、毎年インターナショナ ルワインチャレンジを始め数々のコンクールで受賞しています。セパージュ100％で果実味がぎっしり詰まって、親しみやす い味わいです。 ラングドック地方で最も古いワイン生産組合の１つ。1913年に設立し、現在300のブドウ園経営者と、1950haの土地を所有。 最新技術によってテロワールの多様性を表現し、穏やかで力強く、個性がはっきりとした存在感のあるワインを造り出す。 ビオディナミ農法の自然派ワインの造り手。シャトーマリは、現在ロバート・エデンにより所有され、ミネルヴォワに４０haの土地 を所有。ＡＯＣミネルヴォワ ラ リヴィニエールに位置している。この土地にはカリニャン、シラー、グルナッシュ、シラーが植え られている。その土地のエコシステム（自然農法）を出来るだけ保ちビオディナミ農法の原則に従って作られた堆肥（1996年 以来、雌牛や羊の堆肥から作られた肥料で使っている）を用い、その結果ぶどうは素晴らしいものになる。凝縮、熟成した赤 い果実のブーケはエレガントで、スパイシーで滑らかな味わいをもたらしている。

LANGUEDOC ET ROUSSILLON

ラングドック エ ルシヨン

Domaine

ドメーヌ

Anne Gros & Jean Paul Tollot

アンヌ    グロ   エ  ジャン ポール  トロ

JANコード

赤 45-080 2015 La 50/50 Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault)ラ  サンコント サンコント  コート デュ ブリアン  アイジーピー ペイ  デロー PP90 オープン価格 ★4528963450091

赤 45-009 2014 La 50/50 Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault)ラ  サンコント サンコント  コート デュ ブリアン  アイジーピー ペイ デロー PP88 オープン価格 ★4528963450091

赤 45-060 2013 Vin de France La Cinsoヴァン ド   フランス   ラ   サンソー PP90 オープン価格 4528963450602

赤 45-081 2015 La Cinso Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault) PP88

ラ   サンソー  コート    デュ  ブリアン  アイジーピー ペイ  デロー

オープン価格 4528963450817

赤 45-070 2014 La 8 Grenache Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault) PP91 オープン価格 4528963450701

赤 45-082 2015 Les Combettes Marselan Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault) レ    コンベット        マルスラン      コート   デュ ブリアン   アイジーピー ペイ デロー PP91 オープン価格 4528963450824

赤 45-071 2014 Les Combettes Marselan Côtes du Brian (IGP Pays d'Herault) PP90 レ    コンベット        マルスラン     コート    デュ  ブリアン   アイジーピー ペイ デロー

オープン価格 4528963450718

赤 45-083 2015 Minervoisミネルヴォワ      ロー   ドゥ ラ ヴィー L'O de la Vie （シラーの若木）   PP90 オープン価格 4528963450831

赤 45-072 2014 Minervoisミネルヴォワ      ロー   ドゥ ラ ヴィー L'O de la Vie （シラーの若木）   PP88 オープン価格 4528963450725

赤 45-059 2013 Vin de France L'O de la Vieヴァン  ド  フランス    ロー   ドゥ ラ ヴィー （シラーの若木）  PP90 オープン価格 4528963450596

赤 45-084 2015 Minervoisミネルヴォワ Les Fontanillesレ    フォンタニーユ （スタンダード）  PP91 オープン価格 4528963450848

赤 45-040 2014 Minervoisミネルヴォワ Les Fontanillesレ    フォンタニーユ （スタンダード）  PP91 オープン価格 4528963450404

(ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン) (ブドウ品種：シラー) (ブドウ品種：シラー) (ブドウ品種：マルスラン) (ブドウ品種：グルナッシュ) アンヌ・グロはブルゴーニュの名門、グロ一族の中で特に注目すべき生産者。ブルゴーニュで活躍するアンヌ・グロが、夫 ジャン・ポール・トロと共に南仏ミネルヴォアに進出しドメーヌを設立。 ２０年来の経験を生かして、ミネルヴォアのカゼルという素晴らしい地で新たな挑戦を始めました。多様な土壌、樹齢が高く質 のいいブドウの樹、ヴォーヌ・ロマネと同じ標高２２０ｍのノワール山の麓という素晴らしい環境・・・・などの最高の要素をもっ てカゼルの地を選びました。2008年がファースト・ヴィンテージとなり、多くの感動を与えています。 (ブドウ品種：マルスラン) (ブドウ品種：サンソー) (ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン) (ブドウ品種：シラー) (ブドウ品種：サンソー) (ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソー) (ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソー)

LANGUEDOC ET ROUSSILLON

ラングドック エ ルシヨン

Domaine

ドメーヌ

Anne Gros & Jean Paul Tollot

アンヌ    グロ   エ  ジャン ポール  トロ

JANコード

赤 45-085 2015 Minervoisミネルヴォワ La Ciaudeラ    シオード  （自信作）        PP93 オープン価格 4528963450855

赤 45-041 2014 Minervoisミネルヴォワ La Ciaudeラ    シオード  （自信作）        PP92 オープン価格 4528963450411

赤 45-086 2015 Minervoisミネルヴォワ Les Carretalsレ   キャレタル （トップキュヴェ）    PP94 オープン価格 4528963450862

赤 45-030 2014 Minervoisミネルヴォワ Les Carretalsレ   キャレタル （トップキュヴェ）    PP93 オープン価格 4528963450305

赤 45-047 2012 Minervoisミネルヴォワ Les Carretalsレ   キャレタル （トップキュヴェ）    PP93 オープン価格 4528963450473

白 45-092 2017 La Frivole Muscat de Saint-Jean de Minervois  スクリューキャップ

ラ   フリヴォル   ミュスカ     ド   サン   ジャン  ド   ミネルヴォワ 3,500 4528963450923 (ブドウ品種：1909年植樹の100年以上の樹齢の古樹カリニャン、グルナッシュ) (ブドウ品種：1909年植樹の100年以上の樹齢の古樹カリニャン、グルナッシュ) (1/2) 375ml (ブドウ品種：ミュスカ100%) (ブドウ品種：古樹カリニャン、シラー、グルナッシュ) (ブドウ品種：1909年植樹の100年以上の樹齢の古樹カリニャン、グルナッシュ) (ブドウ品種：古樹カリニャン、シラー、グルナッシュ)

CHAMPAGNE

シャンパーニュ

Tarlant

タルラン

ビオロジック

JANコード 白泡 77-012 - Champagneシャンパーニュ     ゼロ     ブリュット ナチュレ Zero Brut Nature PP89 オープン価格 4528963770120

(CH1/3.PN1/3.PM1/3)

白泡 77-013 - Champagneシャンパーニュ      レゼルヴ    ブリュット Réserve Brut PP87 オープン価格 4528963770137

(CH1/3.PN1/3.PM1/3)

白泡 77-030 - Champagne Tradition Brutシャンパーニュ     トラディション   ブリュット (1/2) 375ml オープン価格 4528963770304

(PN56%.PM39%.CH5%)

白泡 77-014 - Champagne Tradition Brutシャンパーニュ     トラディション   ブリュット PP91 オープン価格 4528963770144

(PN56%.PM39%.CH5%)

白泡 77-005 - Champagne Tradition Brut Magnum 1500mlシャンパーニュ     トラディション   ブリュット マグナム オープン価格 4528963770052

(PN56%.PM39%.CH5%)

白泡 77-015 - Champagneシャンパーニュ Cuvéeキュヴェ Louisルイ     ブリュット ナチュレ Brut Nature PP93 オープン価格 4528963770151

(CH50%.PN50%)

白泡 77-007 2003 Champage La Matinale Brut Natureシャンパーニュ    ラ   マティナル     ブリュット ナチュレ PP89 オープン価格 4528963770076

(PN45%.PM27%.CH28%)

白泡 77-048 2004 Champage L'Aerienne Brut Natureシャンパーニュ     ラエリエン       ブリュット ナチュレ PP93 オープン価格 4528963770489

(CH70%,PN30%)

白泡 77-044 2002 Champagne La Vigne d'Antanシャンパーニュ      ラ  ヴィーニュ   ダンタン    ブリュット ナチュレ Brut Nature PP92 オープン価格 4528963770441

(CH100%)

白泡 77-016 2003 Champagne La Vigne d'Or Brut Nature Blanc de Meuniersシャンパーニュ     ラ   ヴィーニュ  ドール  ブリュット ナチュレ   ブラン    ド  ムニエ PP91 オープン価格 4528963770168

(PM100%)

白泡 77-041 2003 Champagne La Vigne Royaleシャンパーニュ      ラ  ヴィーニュ  ロワイヤル    エクストラ  ブリュット  ブラン  ド  ノワールExtra Brut Blanc de Noirs PP92 オープン価格 4528963770410

(PN100%)

白泡 77-042 - Champagne BAMシャンパーニュ      バム PP87 オープン価格 4528963770427

(ピノ・ブラン16％、アルバンヌ16％、プティ・メリエ68％)

白泡 77-051 - Champagne BAMシャンパーニュ      バム ！       PP91 オープン価格 4528963770427

(ピノ・ブラン25％、アルバンヌ25％、プティ・メリエ50％)

ロゼ泡77-010 - Champagneシャンパーニュ ロゼ Rosé Brutブリュット オープン価格 4528963770106

(CH50%、PN44%、PM6%)

ロゼ泡77-017 - Champagneシャンパーニュ     ロゼ    ゼロ    ブリュット  Rose Zero Brut PP89 オープン価格 4528963770175

タルラン家が家族経営を守っているメゾン。1687年から12代続く。現在は12代目のブノワが中心となって行っている。メゾン は、マルヌ渓谷のウイィ村にあり、エペルネから車で10分程の村。現在、ブドウ栽培はビオロジックが主体で、ブドウ本来の 力が発揮できるように育てている。自然のままの味わいを表現する為に、ドザージュは極力控え、熟成期間も長めにとって いる。畑は、ウイィ村の他、ブルソー村、サンタニャン村、セル・レ・コンデ村の4つの村にわたり15haを所有し、57の小区画に 分けられる。テロワールの味わいを大切にしている為、出来る限りパーセル「区画」ごとの発酵を行っている。それぞれの畑 や樹が持つ個性を樽での発酵でよりよく表現させ、はっきりとしたアロマを保ったシャンパーニュに仕上がる。

CHAMPAGNE

シャンパーニュ

Gimonnet Gonet

ジモネ         ゴネ

JANコード

白泡 77-040 - Champagne Tradition Brutシャンパーニュ     トラディション   ブリュット オープン価格 4528963770359

(CH50%.PN50%)

白泡 77-052 - Champagne Cuvée Or Brut Blanc de Blancsシャンパーニュ      キュヴェ  オール  ブリュット  ブラン  ド  ブラン オープン価格 4528963770526

(CH100%)

Lancelot

ランスロ ロワイエ

Royer

白泡 77-002 - Champagne Cuvee des Réserve Brut R.R. Blanc de Blancsシャンパーニュ      キュヴェ    デ   レゼルヴ   ブリュット アールアール ブラン ド  ブラン オープン価格 4528963770021

R.R.=Raoul Royer （ラウル・ロワイエ）ロワイエ家の先祖の名前 (CH100%)

白泡 77-008 - Champagne Cuvée des Chevaliers Brut Blanc de Blancsシャンパーニュ      キュヴェ    デ   シュヴァリエ     ブリュット ブラン    ド  ブラン オープン価格 4528963770083

(CH100%) PP91

白泡 77-050 - Champagne Cuvée Dualissime Extra Brut Blanc de Blancsシャンパーニュ      キュヴェ    デュアリシメ      エクストラ ブリュット   ブラン  ド  ブラン オープン価格 4528963770502

(CH100%)

白泡 77-053 2010 Champagne Brut Millésimé Blanc de Blancsシャンパーニュ     ブリュット ミレジメ         ブラン    ド  ブラン オープン価格 4528963770533

(CH100%)

白泡 77-033 2009 Champagne Brut Millésimé Blanc de Blancsシャンパーニュ     ブリュット ミレジメ         ブラン    ド  ブラン オープン価格 4528963770335

(CH100%)

VIN EFFERVESCENT

スパークリング ワイン

BORDEAUX

ボルドー コート・デ・ブラン地区のクラマン村にある旧家のひとつ。現在で11代続く歴史を誇る蔵元。1996年から、現在の責任者ミ シェル・ショーヴェのもと、メゾンが経営されている。畑は100％がコート・デ・ブランの格付け村に点在し、5haを所有。小規模 ながら最高品質のシャンパーニュを手掛ける優秀なメゾン。ロバート・パーカーの“ワイン・アドヴォケイト”でも絶賛され、その 評価は高い。 コート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェのレコルタン・マニピュラン。1986年にゴネ夫妻で創設したメゾンで、現在はワ イン栽培・醸造・マーケティングを学んだ息子がゴネ家に新しい風を入れながら活躍中。 当主フィリップ氏はシャルドネの爽やかなシャンパーニュを好み、よく日の当たるさっぱりとした健康的な畑や手入れの行き 届いた醸造所も清潔感あふれ、おだやかで飲みやすいシャンパーニュが造られているのも納得がいく。 フランスのワイン・バイヤーズ・ガイドで定評のある「アシェット・ワイン・ガイドにおいても紹介され、「おすすめワイン」として選 ばれており、独立醸造家として展示会に積極的に参加したりと、情熱的に活動している。

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AROMATIZED WINE

アロマタイズド ワイン

VERMOUT

ヴェルムート

Dolin

ドラン

&

エ

Cie

シィ

-Chambery

シャンベリー JANコード

白 85-003 - Vermoutヴェルムート deド Chamberyシャンベリー , Dryドライ (Blanc白 ) スクリューキャップ 17.5% 750mlオープン価格 4528963850013

赤 85-004 - Vermoutヴェルムート deド Chamberyシャンベリー , Sweetスウィート (Rouge赤 ) スクリューキャップ 16.0% 750mlオープン価格 4528963850020

FORTIFIED WINE

フォーティファイド ワイン

VINS DE LIQUEUR

ヴァン ド リキュール

Château

シャトー

de

ド

Beaulon

ボーロン

白辛 85-006 - Pineauピノ desデ Charantesシャラント       5年熟成 5 years old 18% 750ml 4,500 4528963850068 白辛 85-007 - Pineauピノ desデ Charantesシャラント Vieilleヴィエイユ Réserveレゼルヴ Or 10 years old１０年熟成 18% 750ml 6,000 4528963850075

Rolet

ロレ

Père

ペール

et

エ

Fils

フィス 白甘 85-013 - Macvinマックヴァン duデュ Juraジュラ 18% 750ml 4,000 4528963850136

BRANDY

ブランデー

MARC

マール

Domaine

ドメーヌ       グロ

GROS Frère

フレール

et

エ

Sœur

スール

65-006 1966 Marc de Bourgogneマール   ド  ブルゴーニュ 40% 700mlオープン価格

CALVADOS

カルヴァドス

Domaine

ドメーヌ

Dupont

デュポン

エ

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ミ

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リ

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ス

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タ

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ウ

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社

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ア

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ル

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マ

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セ

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ニ

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ス

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シ

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ブレンドを行わない 一般的なシェリーは需要に合せて、大量に同じ味のものを生産しなくてはなり ません。そこで瓶詰めの際にブレンド用シェリー(甘味を加えるもの、色を付け るもの等)を添加し味の均一化と安定化を促すのです。また膨大な出荷量を こなす為、いろいろな生産者の造るシェリーを買い集め、それらをブレンドして 商品化しています。 アルマセニスタ・シェリーはこのようなブレンドを一切行わず、ソレラシステムの 熟成が終了した後は軽い濾過のみを経て瓶詰めし商品化される為、大変個 性豊かなリッチでドライなシェリーに仕上がっています。 生産者がラベルに表示される エミリオ・ルスタウ社では“アルマセニスタ”と呼ばれる生産者たちと契約を結 び、彼らの造る個性豊かなシェリーを全くブレンドせず個々に瓶詰めし、彼ら の名前と共にタイプ、産地をラベルに明記しています。土地の持ち味や造り手 古くから伝わるボデガ(蔵)を持ち、代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーをストックさせている人々のことをアル マセニスタと呼びます。 彼らは弁護士や医者といった知識専門職についている人がほとんどで、良いシェリーに惚れ込み、プライベートで卓 越したオールドシェリーに投資をしている人々です。かつては多くのアルマセニスタがいましたが、フィロキセラ害や大 手による吸収のため、現在では僅か 45 人ほどが残っているにすぎません。 エミリオ・ルスタウ社は、彼らの生み出す消えつつある素晴らしいシェリーをアルマセニスタ・シリーズとしてノーブレン ドでリリースすることを決め、アルマセニスタ達による協力のもと門外不出のシェリーを初めて市場に登場させること に成功しました。