地
産
地
食
パズル？ 頭の体操
出題●ニコリ 正解者には抽選でプレゼント！詳しくはＰ15へ。
旬の食材でプロが作るオ
リ
ジナル料理
大豆
イ
ン
キ
を
使用
広
報
発行／山形農業協同組合 〒990-8535 山形市旅篭町1-12-35
TEL.023-641-3121 FAX.023-631-4714
2009／5月号
14
舞米豚と季節野菜のせいろ蒸し
［皐月］
人間も健康診断が大切なように、
畑や水田も“土壌診断”が大事。
ぜひ「土壌診断室」をご利用下さい！
懐かしの写真 ＪＡのお仕事拝見 営農情報 やまがた彩時季 News Topics 地域の話題
食育のすすめ JA Information 旬の食材でプロが作るオリジナル料理⑭
ご
好
評
を
い
た
だ
い
て
い
る
﹁
地
産
地
食
﹂
の
コ
ー
ナ
ー
。
14回
目
と
な
る
今
回
は
、
今
年
1月
か
ら
販
売
が
始
ま
り
順
調
な
売
れ
行
き
を
見
せ
て
い
る
山
辺
町
産
﹁
舞
米
豚
﹂
を
使
っ
た
お
料
理
で
す
。
調
理
を
し
て
い
た
だ
い
た
の
は
、
霞
城
セ
ン
ト
ラ
ル
24階
に
あ
る
﹁
旬
菜
四
季
ひ
ろ
ぜ
ん
﹂
の
青
柳
武
夫
調
理
長
。
ご
家
庭
で
も
で
き
る
と
い
う
こ
と
で
す
の
で
、
ぜ
ひ
一
度
お
試
し
下
さ
い
。
【舞米豚】
今回の食材は「舞米豚」です。舞
米豚は、出荷2ヶ月前からお米入り
飼料を食べて育った山辺町産の豚で、
やわらかく、くさみの少ない美味し
い豚肉です。
【青柳武夫】
高校を卒業後、料理の世界に入り、東京の日本料理店数店
で修業を積んだ後、10年ほど前に山形に帰郷。2007年から
「旬菜四季ひろぜん」の調理長を務める。「旬菜四季ひろぜん」
は山形駅西口の霞城セントラル24階にあるお店で、山形の
旬の素材にこだわった和食中心のお店。営業時間は7：00∼
10：00、12：00∼15：00、17：30∼22：00（ラストオーダー）。
年中無休。最大60人まで各種宴会も可。姉妹店に「はるぜん」
山形市七日町1 2 30、大沼デパート7階もあり。
●材料
舞米豚、ウルイ、アスパラガス、春大根
春キャベツ、にんじん、ゴボウ、パプリカ
じゃがいも、オカヒジキ、ラディッシュ
フキ、あまどころ、塩
●作り方
① ゴボウとフキは多めの塩で板ずりした後、
塩を入れたお湯で固めにゆで、冷水にさ
らして皮をむいておく。他の野菜類も厚
さ1㎝角くらいに切り、固めに下ゆです
る。野菜類を切る時は、長さはせいろの
大きさに合わせて適宜調整する。
② ①で下ごしらえした野菜を、それぞれ舞
米豚で巻き、せいろにきれいに並べ、そ
れを15分程度蒸す。
③ 蒸し上がったものをゴマだれやポン酢、
塩などお好みの味でいただく。
タテのカギ
2 ゆったりのんびりした気分です
6 リレーで手渡していくもの
8 ニュージーランドの飛べない鳥
9 紙袋の口にノリをつけて──をする
10 木が腕のように伸ばすもの
11 川の両側に広がる平らな場所
15 じゃんけんのチョキは、はさみ、グーはこれ
16 すしになったり、おにぎりになったり
18 魚のすり身で作るハンバーグのような料理
20 商売に失敗し──が傾く
21 いずれアヤメか──
ヨコのカギ
1 きれいな緑を保つには、結構手入れが大変
2 「割」の100分の1
3 料理を注文する前に出てくることもあります
4 空振りすると切ってしまうもの
5 煮炊きのこと ──場
7 価値が同じこと
10 近くのものがよく見えません
12 きちんと並んでいます
13 体操や呼吸法による中国古来の健康法
14 ミントともいいます
17 ラーメンの定番の具
19 木の胴体
20 ココで風を切って歩くのは威勢がよくて得意な気分のとき
new
face
！
Play back
懐かしの写真
今 月 の 表 紙
月号
目次
AGRI
＋
旬
の
食材
で
プ
ロ
が
作
る
オ
リ
ジ
ナ
ル
料理
16
I
N
F
O
R
M
A
T
IO
N
14
幼
稚
園
・
保
育
園
の
食
育
の
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め
13
地域の話題
12 10 8 6 4 3 2
N
ew
s
T
op
ic
s
やまがた彩時季
営
農
情
報
Ｊ
Ａ
の
お
仕
事
拝
見
懐かしの写真
J A の お 仕 事 拝 見
若い力で
バックア
ップ。
昭和34年 山辺町 第3回全日本ニットウェアコンクール入賞 （山辺町役場所蔵）
人間も健康診断が大切なように、
畑や水田も
〝土壌診断〟
が大事。
ぜひ
﹁土壌診断室﹂
をご利用下さい！
山形市門伝
杉沼長右エ門
さん、
タカ子
さん、
吉春
さん、
妙子
さん、
加奈子
さん15才
沙羽子
さん11才、
亜衣子
さん7才
杉沼さんでは、稲作1ha、さくらんぼなど
果樹30aを栽培しています。この時期杉沼
さんは、稲の種蒔きで忙しい中、伝統の八
坂神社の祭典準備でさらに大忙しです。
新人ですが、誠意を込めて仕事に取り組みますので、
ご指導の程どうぞよろしくお願いいたします。
●
４
月
１
日の入組式からまだ少ししか
経っていませんが、初めての社会人生
活はどうですか？
神保
はい、お仕事をするのも社会人
としての生活も、何もかもが初めての
ことばかりですので、もう毎日が緊張
の連続で、いつも汗をかきながらあた
ふたしている感じです。
●
最
初
は
誰
で
も
そ
う
だ
と
思
い
ま
す
。さ
っ
そく配属先と仕事内容について教えて
もらえますか。
神保
はい、配属先は本店企画管理部
企画管理課です。この課は﹁本店の統
括経理を担当する部署﹂
ということで、
具体的には事業管理費の支払いや、経
理の日締めなどを行っています。それ
と今年度からの新しい取り組みで﹁食
農教育のプロジェクト﹂も行っていく
と
い
う
こ
と
で
す。
も
ち
ろ
ん
私
自
身
は
まだ先輩の皆さんにいろいろ教えてい
ただいている段階で、本当に毎日勉強
の日々です。
●
大学では農学部で学んだということ
ですが、主にどのような勉強をしてき
たのですか？
神保
大学では主に﹁環境に優しい農
業﹂をテーマにしていろいろ取り組ん
できたのですが、具体的には、有益な
昆虫を使って害虫管理する方法などに
ついて研究しました。そうした大学で
学んできたことも、いつかお仕事の中
で生かしていければと思っています。
●
では内勤よりも外に出てする仕事の
方が希望でしたか︵笑︶
。
神
保
ど
ち
ら
か
と
い
え
ば
そ
う
で
す
が、
でも
Ｊ
Ａ
には本当にいろいろな部署や
お仕事があるので、それを学ぶことも
自分自身のためになることだと思って
います。まずは与えられた場所で仕事
を覚え、少しでも
Ｊ
Ａ
と組合員さんの
役に立てるよう、誠意を込めて取り組
んでいきたいと思っています。
●
ど
ん
な
組
織
で
も
、
若
い人
が
新
し
い
感
覚
で
風
を
送
り
込
ま
な
い
と
、
新
陳
代
謝
が
進
ま
ず
活
性
化
も
見
込
め
な
い
と
思
い
ま
す
。
ぜ
ひ
神
保
さ
ん
の
若
い
力
を
Ｊ
Ａ
の
た
め
、
組
合
員
さ
ん
の
た
め
に
発
揮
し
て
下
さ
い
。
神保
いつかそうなれるように頑張り
たいと思います。新人で至らない点も
多いと思いますが、ご指導の
ほ
どよろ
しくお願いいたします。
データ管理はパソコンで行っていますが、ミスのないように
神経を使う毎日です。
慣れない電話対応も、基本の基本ですので丁寧・ハッキリを心がけて
います。
本店企画管理部 企画管理課
神保理恵
さん
山形西高等学校、山形大学（農学
部）を卒業後、イギリスに留学し農
村開発について学ぶ。今年度JAや
まがたに新規採用となり、本店企画
管理部企画管理課に配属となる。ス
ポーツが大好きで、小学生の時から
大学時代までバレーボールに打ち込
み、現在は健康作りを考えて温泉巡
りとスポーツジムでの体力づくりに
いそしむ。山形市在住。
R112
Ｊ
Ａ
やまがた
■
文翔館
山形
美術館
山形
市役所
湯殿山
神社
第四小
大沼
済生館
所在地／山形市旅篭町1-12-35
電 話／023-641-3121
土の採取する部分（深さなど）は、水田か果樹園か畑地かによって異な
ります。詳しくは営農指導員かきずな号担当者にお聞き下さい。
人間も健康診断が大切なように、
畑や水田も“土壌診断”が大事。
ぜひ「土壌診断室」をご利用下さい！
「農作物をつくる上での基本は“土壌づくり”にあり！」――いまさら申し上げるまでもない、農業の基本中の基本です。その
土壌づくりが適切に行われているかどうかを調べる部署が、当ＪＡにもあるのを皆さまはご存じですか？ 中央営農センターに
ある「土壌診断室」。ここでは組合員の皆さまから持ち込まれた園地や圃場の土を化学的に分析し、“処方箋”を作成して土壌
づくりのアドバイスをさせていただいています。今回は土壌診断室の担当者・渡辺龍一郎さんを訪ね、お話を伺ってきました。
――
そ
れ
で
は
い
つ
も
の
よ
う
に
、
こ
ち
らの
土
壌
診
断
室
の
概
要
か
ら
教
え
て
い
た
だ
け
ま
す
か
。
渡辺
私はこの土壌診断室では
３
代目の担
当者になりまして、発足当初のことはおお
よそしか把握していませんが、土壌診断室
ができたのは平成元年と聞いています。当
時は本店内にありました。ですから今年で
21年になる計算ですね。その後、
７
年ほど
前に営農本部が中央営農センターに移され
るのと一緒に、土壌診断室もこちらに移っ
てきまして、現在に至ります。私自身は今
年で
10年目になります。
――
こちらで行っている土壌診断というの
は、どのようなものですか？
渡辺
土壌診断とは文字どおり土壌を様々
な角度から分析診断するものですが、それ
には大きく分けて﹁化学性﹂
﹁物理性﹂
﹁生
中央営農センター・土壌診断室に勤務する渡辺龍一郎
さん。県職員だった時に農林技術部門で土壌・肥料に
関する専門職に就き、その知識と技術をいま当JAで
生かしている。
――
最
後
に、
土
壌
診
断
に
つ
い
て
他
に
何
か
言っておきたいことなどありましたら。
渡辺
土壌診断は、人間で言えば健康診断
にたとえられます。土壌が何らかの理由で
ダメージを受ける前に、土壌が万全である
ことを確認する意味でも、ぜひ定期的に土
壌
診
断
を
受
け
て
い
た
だ
け
れ
ば
と
思
い
ま
す。
そして、そのデータを蓄積していけば、土
壌
の
状
態
の
変
化
も
把
握
で
き
る
よ
う
に
な
り、
効
率
的
な
農
業
に
も
貢
献
で
き
る
か
と
思
い
ま
す。施肥にも無駄がなくなり、経費削減に
もつながるかと思います。
――
土
壌
診
断
の
大
切
さ
が
よ
く
わ
か
り
ま
し
た。
本日はどうもありがとうございました。
とわかりません。また、必要な養分という
のは、どんな作物でも皆同じというわけで
はなく、作物によって必要量が異なってき
ます。ですから、本当に美味しくて安全安
心な作物を育てようと思ったら、その第一
歩として土壌の分析診断を行うというのは
とても大事なことになります。肥料をやる
にしても何が足りていて何が不足している
のか、それが解らなければ、適切な施肥は
できません。農家の方は長年の経験があっ
て大丈夫という方も多いと思いますが、そ
れでも確認のため、また安心料を払うくら
いの気持ちで土壌診断をしていただきたい
と思います。
――
費用はどのくらいかかるのですか？
渡
辺
い
ま
の
と
こ
ろ
１
サ
ン
プ
ル
に
つ
き
５
２
５
円
で
診
断
し
て
い
ま
す
。
内
容
的
に
も
民
間
施
設
さ
ん
と
引
け
を
と
り
ま
せ
ん
。
費
用
的
に
も
か
な
り
お
得
で
す
の
で
ぜ
ひ
ご
利
用
下
さ
い
︵
笑
︶。
――
でも急に依頼が増えたら、渡辺さんも
困るのではないですか︵笑︶
？
渡辺
それはそうですが、それによって組
合員さんがいい作物を作って下さる手助け
になるのでしたら、本望です。
物
性
﹂
の
３
つ
が
あ
り
ま
す。
そ
の
う
ち、
こ
こ
で
行
っ
て
い
る
の
は
﹁
化
学
性
﹂
の
分
析
診
断
で、
分
析
項
目
と
し
て
は
ペ
ー
ハ
ー、
有
効
態
リ
ン
酸、
交
換
性
苦
土、
交
換
性
加里、
アンモニア態窒素、
有
効
態
け
い
酸
な
ど
13項
目
に
な
り
ま
す。
そ
の
他
に
も
土
壌
の
種
類
や
土
性
な
ど
を
調
べています。
――
調
べ
た
結
果
は
ど
う
す
る
のですか？
渡辺
分析結果は数値を一覧表にし、さら
にそれをグラフ化したものと総合所見をま
とめて、依頼主にお届けします。お届けす
るのは直接ではなく、各営農センターの営
農指導員やきずな号の担当者がそれを担当
することになっています。
――
依頼するのは組合員さんの自由といい
ますか、希望される方だけなのですね。
渡辺
そうですね。各営農センターの営農
指導員や、きずな号の担当者などが、折に
触
れ
て
ご
案
内
さ
せ
て
い
た
だ
い
て
い
る
と
思
い
ま
す
が、
基
本
的
に
は
希
望
者
だ
け
と
い
う
こ
と
に
な
り
ま
す。
依
頼
件
数
は
年
々
増
加
傾
向
に
あ
り
ま
す
が、
依
頼
状
況
を
見
ま
す
と
利
用
者
は
あ
る
程
度
固
定
化
し
て
い
る
よ
う
な
状
況
で
す。
つ
ま
り
土
壌
診
断
を
し
て
い
る
人
は
毎
年
の
よ
う
に
や
っ
て
い
る
が、
や
ら
な
い
人
は
ほ
と
ん
ど
や
ら
な
い
と
い
う、
そ
う
い
う
傾
向
が
あ
る
よ
う
で
す。
私
と
し
て
は、
土
壌
診
断
は
本
当
に
意
義
の
あ
る
ことなので、毎年でなくてもいいですから
できるだけ多くの方に利用していただきた
いと思っています。分析件数としては、い
まのところ年間
４
００
∼
５
００
件
ほ
どにな
ります。
――
﹁
土
壌
診
断
の
意
義
﹂
と
い
う
言
葉
が
出
ま
したが、具体的にはどのような意義がある
のですか？
渡辺
作物を作り育てるためには、
16の必
須元素をはじめさまざまな養分が必要にな
りますが、そうした養分が土に十分に蓄え
られているかどうかは、土壌を分析しない
組合員から持ちこまれた診断用の土壌
A
gri
I
NFORMATION
● J A Y A M A G A T A
JAやまがた 営 農 情 報
平成
21年度園芸作物豊作祈願祭
並
び
に
安全
・
安心園芸事業推進大会開催
安全・安心園芸事業
推進大会
大会スローガン
一．
消費者に﹁安全﹂
﹁安心﹂
﹁美
味しさ﹂を届け、信頼される
園芸の主産地を目指そう
一．
﹁農
産
物
生
産
工
程
管
理
記
帳
運
動﹂に取り組み﹁
Ｊ
Ａ
やまが
た安全・安心ブランド﹂の確
立を図ろう
一．
Ｊ
Ａ
部会組織への結集を図り
平
成
21年
度
園
芸
作
物
販
売
高
58億円の実現を図ろう
大
会
で
は
当
Ｊ
Ａ
遠
藤
芳
雄
組
合
長
が
﹁
昨
年
は
不
況
な
ど
の
影
響
で
園
芸
作
物
の
販売は低迷した。安全・安心の信頼さ
れる園芸作物を出荷し、消費者に届け
なければならない。また、地域農業の
保持や産地ブランドの確立にも力を入
れ
て
い
き
た
い。
﹂
と
挨
拶
し
ま
し
た。
卸
売市場の代表として東京千住青果㈱武
井喜一社長は﹁販売を取り巻く状況は
大変厳しい。小売商の減少、中卸の不
振なども続いている。積極的に営業活
動を展開し、皆様の生産した作物を
１
円でも高く販売していきたい。そのた
めに一層の品質向上に努めていただき
たい﹂と挨拶しました。
★田植えは良い苗を天気の良い日に
①田植え適期は
5月
15日∼
25日です。
②天気の良い日に行い、強風や低温の日は避ける。
③植付け密度・本数
株数は坪あたり
70株を目安にする。
10ａ
当たり
の枚数は稚苗
24枚、中苗
30枚。
本数は
1株当たり、稚苗
4∼
5本、中苗
4本に
調整しましょう。
※
植え込み本数が足りないと、くず米増加につ
ながります。
④
田植え後は活着促進のため水深
4∼
5㎝
とし、そ
の後は浅水管理で、分けつを促進する。
⑤低温・強風のときは深水管理を行う。
★病害虫防除対策は
①
箱施用剤を使用し、イネミズゾウムシ・イネドロ
オイムシ・いもち病の予防を行いましょう。
②
移植時の箱施用剤は
1箱当たり
50ｇ
をしっかり散
布。使用量が少ないと効き目が早く切れます。
③
除草剤と箱施用剤を間違わないように、よく確認
してから使用してください。
④
育苗ハウス内で後作︵野菜等︶を予定している場
合は、ハウス内での農薬使用に十分注意し箱施用
剤の散布はハウス外で行いましょう。
★除草剤使用のポイント
①
除草剤は
1に水もち、
2に圃場を均等に、
3に使
用時期
です。
②
代掻き作業から田植え作業まで
1週間以上の場合
は、初期除草剤を使用し除草に努める。
③
初・中期一発除草剤は使用期限内でも早めの散布
を心がける。
④
除草剤は、抵抗性雑草の発生、毎年同類の雑草が
残るのを防ぐため
2∼
3年でちがう剤︵成分︶を
使用することが大事です。
⑤
除草剤は、表層剥離が発生する前に使用し効果を
高める。
⑥
粒剤・フロアブル剤・ジャンボ剤の散布に当って
は、河川汚濁防止︵ポジティブリスト︶のかかわ
りから
1週間程度の止め水管理を守る。
⑦
農薬の容器は
3回程度水洗いし、廃プラスチック
の回収まで保管し、適正に処理を行いましょう。
農薬ラベルの成分や使用時期を
よく確認し使用して下さい！
尚詳しい内容は各営農センターへ
お問い合わせ下さい。
南部営農センター
営農企画指導員
高橋広行
携帯番号：
080 1678 0140
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グリーンやまがた南部
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080 1848 6677
生産資材
ＮＥＷＳ
続いて平成
21年度園芸事業生産販売
基本方針並びに安全・安心対策の取り
組
み
と
計
画
に
つ
い
て、
﹁
消
費
者
と
の
共
生を進め、出荷される果樹・野菜・花
きのすべてにおいて責任ある生産・販
売を行っていく﹂などの説明がなされ
ました。
記念講演
大
会
後、
渡
辺
勇
ヒ
ュ
ー
マ
ン
ポ
テ
ン
シャル研究所所長による記念講演が行
われました。演題は﹁元気が出る話！
殻
を
ブ
チ
破
れ
今
日
が
ス
タ
ー
ト
﹂
で
す。
渡辺さんは山形県の米沢市出身で、方
言を交えながらパワフルな講演をして
くれました。参加者の皆さんは、渡辺
さんの話にどんどん引き込まれ、時に
大
き
な
笑
い
声
を
上
げ
な
が
ら
話
に
聞
き
入っていました。演題どおり、たくさ
んの元気をもらいました！
４
月
７
日
、
山
形
市
の
山
形
国
際
ホ
テ
ル
に
お
い
て
平
成
21年
度
Ｊ
Ａ
や
ま
が
た
安
全
・
安
心
園
芸
事
業
推
進
大
会
が
開
催
さ
れま
し
た
。
大
会
に
は
行
政
関
係
者
・
卸
売
市
場
関
係
者
、
生
産
部
会
代
表
者
や
Ｊ
Ａ
役
職
員
な
ど
約
２
０
０
名
が
出
席
。
大
会
に
先
駆
け
、
園
芸
作
物
豊
作
祈
願
祭
が開
催
さ
れ
ま
し
た
。
各
代
表
者
が
玉
串
を
奉
納
し
、
今
年
度
の
豊
作
を
祈
願
す
る
神
事
が
執
り
行
われ
ま
し
た
。
News Topics
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News
T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
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s T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
ew
s T
o
pic
s
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
New
s T
opi
cs
N
e
w
s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
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s
N
ew
s
T
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s
N
ew
s
T
op
ic
s
N
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s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
o
pi
cs
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T
op
ics
N
ew
s T
op
ics
N
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ics
N
ew
s T
op
ics
N
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s T
op
ics
N
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s T
op
ics
N
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s T
op
ics
N
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o
pic
s
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cs
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cs
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cs
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N
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w
s
T
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ic
s
N
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s
T
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ic
s
N
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T
op
ic
s
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T
op
ic
s
N
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s
T
op
ic
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N
ew
s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
op
ic
s
N
ew
s
T
o
pi
cs
山
形
市
南
石
関
に
あ
る
Ｊ
Ａ
や
ま
が
た
き
ゅ
う
り
選
果
場
で
３
月
27日、
今
年
の
き
ゅ
う
り
選
果
場
稼
動
開
始
に
伴
う
安
全
祈願祭が
行
われました。祈願祭には生
産者、市場関係者、当
ＪＡ
役
職員など
約
50名が参加しました。この席で当
Ｊ
Ａ
の長澤豊代表理事専務は﹁今年は原
油の価格も落ち着き、昨年よりは良い
環境になっている。これから秋までの
長期間の作業になるので、健康に留意
し事故のないよう作業にあたっていた
だきたい。今年も安
全
安心なきゅうり
を消費者の皆さんに届けていきましょ
山形市鈴川町にある山形市の市民農園・鈴川
１
号農園で
４
月
９
日、
行
政や
ＪＡ
、農園利用者
など約
20名が出席して平成
21年度山形市市民農
園開園式が
行
われました。式典では関係者の挨
拶の後、山形市の農林部長や農園入園者などに
よるキャベツ苗の初植が
行
われました。当
ＪＡ
か
ら
は
佐
藤
浩
常
務
が
出
席
し、
﹁
市
民
農
園
で
は
ぜ
ひ家族で農作業を
行
い、育てる楽し
み
・収穫す
る楽し
み
・
食する楽し
み
を体験してもらいたい﹂
と挨拶しました。山形市市民農園は昭和
58年に
開設され、現在は市内
16カ所で
４０
７
区画︵
１
区画
10坪︶が市民に貸し出されています。
山
形
市
鈴
川
町
で﹁
市
民
農
園
﹂の
開
園
式
。
土
に
親
し
み
、農
作
物
を
育
て
、収
穫
す
る
喜
び
を
！
山形市中野にある畑で
４
月
10日、山形市の学
校給食に使用するジャガイモ︵男爵︶の植え付
け作業が
行
われました。このジャガイモは、山
形市が市内の学校給食に使用するため、山形市
大郷の農事組合法人山形ファーム︵丹野雅彦代
表︶に栽培を依頼したものです。今回は
60ａ
の
畑に種芋
７
００
㎏
を植え、
８
月に約
６
ｔ
を収穫
する予定。収穫したジャガイモは
９
月∼
11月に
市内小中学校の学校給食で使用するということ
です。なお、山形市ではジャガイモと同様にタ
マネギについても村木沢あじさい営農組合に栽
培を委託しています。
山
形
市
の
学
校
給
食
に
地
元
産
の
ジ
ャ
ガ
イ
モ
を
！
山
形
フ
ァ
ー
ム
が
中
野
の
畑
で
、
植
え
付
け
作
業
上山市西郷地区の西郷育苗センターで、
４
月
13日から
25日にかけて稲の播種作業が
行
われま
した。
育苗センターでは約
10名が作業に当たり、
土や種籾を機械に入れたり、苗箱を重ねたりと
大
忙
し
で
し
た。
育
苗
セ
ン
タ
ー
で
は、
今
年
は
約
２
万枚の苗箱に播種を
行
い、育った苗は
５
月中
旬頃からの田植えに使用されます。
４
月
21日の
取材日には今年の
２
月に名前が決まった﹁つや
姫﹂の播種も
行
われました。この日は
１
２
００
枚の苗箱︵約
５
ヘクタール分︶に播種され、収
穫
し
た
つ
や
姫
は
今
秋
に
先
行
販
売
さ
れ
る
予
定
で
す。
新品種﹁つや姫﹂の播種も行
西郷育苗センターで稲の播種作業。期待の
われ
ました
山
形
市
天
神
町
の
Ｊ
Ａ
や
ま
が
た
中
央
営
農
セ
ン
ターで
４
月
10日、ハウスさくらんぼの初出荷が
行
われました。今
回出荷されたのはダイヤパッ
クに詰められた早生品種の
﹁紅さやか﹂
４
㎏
で、
関西方面へ出荷されました。今年は出荷を早く
するために全
体的に作業を前倒しし、昨年より
１
週間早い出荷になりました。この日出荷した
生
産
者
は、
﹁
今
年
も
出
来
は
上
々。
早
い
出
荷
が
さ
くらんぼの
ＰＲ
になればうれしい﹂と話してい
ました。真っ赤に色づいたさくらんぼは、まる
で宝石のようでした。また主力品種の佐藤錦も
４
月
20日に初出荷しました。
ハ
ウ
ス
さ
く
ら
ん
ぼ
の
出
荷
が
ス
タ
ー
ト
！
昨
年
よ
り
１
週
間
早
い
出
荷
で
、出
来
も
上
々
ＪＡ
やまがた千歳支店年金友の会︵長岡藤六
会長︶は
２
月
20日、
ＪＡ
やまがた千歳支店に呑
百笑燦塾︵どんびゃくしょうさんじゅく︶の井
上太氏をお招きし講演会を
行
いました。演題は
﹁
ボ
ケ
な
い
た
め
の
と
っ
て
お
き
の
お
話
﹂
で、
笑
い
の
絶
え
な
い
と
て
も
楽
し
い
講
演
会
に
な
り
ま
し
た。
呑百笑燦塾は﹁大いに呑んで、大いに笑い、燦
燦と輝く人生を過ごす﹂ことをモットーとして
います。
笑いには人を健康にする力があり、
日々
の生活に笑いを取り入れることでボケ防止にも
つながり、人生を楽しく過ごすことができると
井上さんは話していました。
千
歳
支
店
年
金
友
の
会
が
、呑
百
笑
燦
塾
・
井
上
氏
を
招
き
講
演
会
。楽
し
い
お
話
に
笑
い
、元
気
を
も
ら
い
ま
し
た
！
Ｊ
Ａ
や
ま
が
た
南
沼
原
支
店
に
勤
務
す
る
渡
辺
智
恵
美
さ
ん
が
３
月
16日
、
交
通
事
故
に
遭
っ
た
人
を
救
助
し
た
こ
と
で
山
形
警
察
署
長
よ
り
表
彰
を
受
け
ま
し
た
。
渡
辺
さ
ん
は
3月
10日
の
通
勤
途
中
、
南
沼
原
支
店
近
く
で
交
通
事
故
現
場
に
遭
遇
。
事
故
車
両
は
出
火
し
て
い
ま
し
た
が
、
渡
辺
さ
ん
は
的
確
な
判
断
で
、
燃
え
て
い
る
事
故
車
両
か
ら
被
害
者
を
救
出
す
る
た
め
に
大
き
な
役
割
を
果
た
し
ま
し
た
。
そ
の
行
動
が
認
め
ら
れ
、
表
彰
の
運
び
と
な
っ
た
も
の
で
す
。
渡
辺
さ
ん
は
表
彰
に
は
﹁
特
別
な
こ
と
を
し
た
わ
け
で
は
な
い
の
に
﹂
と
恐
縮
し
て
い
ま
し
た
が
、﹁
事
故
は
や
は
り
恐
ろ
し
い
も
の
な
の
で
、
自
分
自
身
も
安
全
運
転
に
努
め
た
い
﹂と
話
し
て
い
ま
し
た
。
南
沼
原
支
店
の
渡
辺
智
恵
美
さ
ん
が
、人
命
救
助
で
山
形
警
察
署
長
よ
り
表
彰
を
受
け
ま
し
た
う﹂と挨拶しました。
今
年
度
は、
昨
年
度
の
販
売
実
績
の
２
０３
５
ｔ
︵
５
㎏
箱換算で約
40万ケー
ス
︶
を
上
回
る
販
売
計
画
を
立
て
て
い
ま
す。現在はハウスきゅうりの選果作業
が
行
われ、
３
月中は
１
日約
３００
ケー
ス、
４
月は約
１０００
ケースの出荷を
見込んでおり、最盛期の
６
月中旬には
ハ
ウ
ス・
露
地
き
ゅ
う
り
合
わ
せ
て
１
日
４０００
ケース以上の出荷になる予定
です。出荷先については、
４
∼
５
月は
地元山形中心の出荷で、最盛期の
６
月
頃には
７
割が京浜市場、
３
割が地元へ
の出荷になる予定です。新鮮で香りが
高く、そして安全
安心なきゅうりを皆
さまもぜひ味わってください！
山形市南石関のきゅうり選果場が
稼動開始。今年もおいしい
きゅうりを消費者の皆様に！
幼稚園・保育園の
食 育 の
す す め
中
山
町
N
A
K
A
Y
A
M
A
山
形
市
Y
A
M
A
G
A
T
A
４つのエリアから 旬の話題をお届けします
地
域
の
話
題
｢八坂神社祭典」
地元の子どもたちが、神社に伝わる伝統の倭楽を披露！
中山町長崎にある八坂神社で4月12日、例大祭があ
り、地域住民が倭楽（やまとがく）と倭舞（やまとま
い）を奉納し、御輿渡御を行って五穀豊穣、家内安全
を祈願しました。
八坂神社は、かつて中山町一帯を治めた長崎城主・
中山式部少輔宗朝の発願により、文明4年（1472年）
に建立されたと伝えられる神社で、昔から地域の氏神
様的な存在として親しまれています。毎年4月上旬に
開かれる例大祭では、社殿で倭楽と倭舞を奉納するの
が習わしで、この時期はちょうど桜の開花時期にも当
たることから、長崎地区では“地域に春の訪れを告げ
る行事”として定着しています。
12日は朝8時頃から関係者が神社に集まり、神事を
執り行った後、倭楽と倭舞を奉納。今年は長崎中学校
1年の菅原玲奈さんと、長崎小学校に通う長谷川仁美
さん（小6）、白田琴乃さん（小6）、長谷川真理子さん（小
5）、渡辺彩華さん（小5）の5人が、昨年秋から工藤
トシ子さんの指導のもとで練習を重ねてきた倭舞を披
露しました。その後はお神楽と御輿が3時半頃までか
けて地区内を巡り、町中に春の訪れを告げていました。
六月の
まつり
イベント
【山形市】
●6月下旬∼ 7月下旬：むらきざわ あじさい祭り
【山辺市】
●6月下旬∼ 7月上旬：ラベンダーまつり
②社会福祉法人チトセ会
千歳ののはな保育園
写楽･歌麿･北斎･広重 「四大浮世絵師展」
世界最高レベルの浮世絵が勢揃い。その見事な作品の数々に、ただ嘆息！
山形市大手町にある山形美術館で、4月9日から5月
10日まで「写楽・歌麿・北斎・広重 四大浮世絵師展」
が開催されています。この浮世絵師展は、山形新聞と
山形放送が両社の8大事業のひとつとして、山形美術
館とともに開催（主催）したもの。展示する浮世絵は、
浮世絵の国際的な収集家として知られる中右瑛氏（神
戸市在住）の所用する膨大なコレクションの中から、
浮世絵界の四大スターといわれる写楽・歌麿・北斎・
広重の作品を中心に172点を厳選したもので、その内
容は展示数も作品の状態も最高レベルのものというこ
とです。実際、取材に訪れた4月10日は、平日にも関わ
らず多数の来場者があり、真剣な面持ちで作品を鑑賞
する姿があちこちで見られました。
なお、発行日の関係で今回の浮世絵師展には間に合
わないかも知れませんが、山形美術館では常に様々な
分野の展示や展覧会が開催されています。6/4 ∼ 7/12
にはミレーやモネ、ルノワール、ゴッホ等の作品を集
めた「印象派と風景画」展が開かれます。時間を見つ
けてぜひお訪ね下さい。山形美術館のホームページは
http://www.yamagata-art-museum.or.jp/ja/index.html
山形市落合にある山形市総合ス
ポーツセンターとさくらんぼテレ
ビの間の道を、少し南進したとこ
ろ
に
あ
る﹁
千
歳
の
の
は
な
保
育
園
﹂
は、今年で開園
３
年目となる新し
い
保
育
園
で
す。
花
楯、
千
歳
の
両
地区を中心に、市内広範から集ま
る園児たちは、生後
２
ヶ月から
５
歳児まで全
１０４
名。その子ども
たちを、鈴木房子園長を初めとす
る
29名の先生方で保育・指導に当
たっています。
そ
ん
な﹁
千
歳
の
の
は
な
保
育
園
﹂
で
は、
﹃
自
然
や
音
楽
を
愛
し、
豊
か
な感性を持ち心身ともに健康で丈
夫な明るい子ども﹄という保育方
針のもと、
◆
テ
レ
ビ
や
テ
レ
ビ
ゲ
ー
ム
は
遠
ざ
け
、
できるだけ外で元気よく遊ぶ。
◆早寝、
早起き、
ご飯はしっかり。
◆
自
然
体
験
を
通
し
て
挑
戦
す
る
心
や、子ども同士の助け合いの心
を育む。
――
などを大切にして日々の保育
に当たっています。そして、もう
ひとつ大切にしているのが
〝食育〟
に関すること。鈴木房子園長先生
は、次のようにお話して下さいま
した。
﹁食育については千歳保育園
︵落
合町︶でも昔から取り組んできた
ことですが、ののはな保育園でも
開
園
し
て
す
ぐ
に
畑
を
お
借
り
し
て、
園児と職員と、保護者の皆さまと
一緒になってさまざまな作物を育
てています。これは、自分たちの
食べるものがどうやってできるか
を
子
ど
も
た
ち
に
知
っ
て
も
ら
い
た
い
と
い
う
思いと、
育てる喜び、
収
穫
の
喜
び、
食
べ
物
へ
の
感
謝
の
気
持
ち
を
育
み
た
い
と
い
う
こ
と
で
や
っ
て
い
ま
す。
そ
し
て
も
う
一
つ、
こ
う
し
た
活
動
を
通
じ
て、
自然豊かな郷土への愛着が心のど
こかに生まれたらいいな、と思い
ながらやっております。
﹂
畑は
平
均
的
な
家
１
軒
が建
つ
く
ら
い
の
広
さ
で
す
が
、
そ
こ
で
育
て
て
い
る
野
菜
や
花
々
は
実
に
10種
類
以
上
。
ジ
ャ
ガ
イ
モ
、
ネ
ギ
、
サ
ツ
マ
イ
モ
、
ピ
ー
マ
ン
、
ト
マ
ト
、
イ
チ
ゴ
ｅ
ｔ
ｃ
。
苗
の植
え
込
み
や
収
穫に
は保
護
者
も
参
加
し
、
農
家
の
人
は
指
導
に
も
当
た
っ
て
く
れ
る
そ
う
で
す
。
﹁
収
穫
し
た
作
物
は、
園
で
手
作
り
している給食に利用したり、子ど
もたちと一緒につくるカレー作り
や鍋パーティで使ったり。時には
子
ど
も
た
ち
に
持
ち
帰
っ
て
も
ら
っ
て、お家で味わってもらったりも
しています。おかげで子どもたち
はみんな野菜が大好き。ピーマン
などは収穫の時に生で食べる子が
いるくらいです
︵笑︶
。﹂︵鈴木園長︶
取材時、実際にジャガイモの植
え
込
み
の
様
子
を
拝
見
し
ま
し
た
が、
子
ど
も
た
ち
は
本
当
に
楽
し
そ
う
に、
目を輝かせて作業に取り組んでい
ま
し
た。
﹁
千
歳
の
の
は
な
保
育
園
﹂
の食育教育。これからもがんばっ
て下さい！
畑作業を通して、育てる喜び、収穫の喜び、
食べ物への感謝の気持ちを育みたい。
そして、郷土への愛着が生まれたら！
鈴木房子園長
JA INFORMATION
● J A か ら の お 知 ら せ
JA INFORMATION
理 事 会 だ よ り
﹁読者の声﹂あて先
●
住所
〒
990
8535
山形市旅篭町一丁目
12
35
●
電
話
0
2
3
6
4
1
3
1
2
1
●
ＦＡＸ
0
2
3
6
3
1
4
7
1
4
●
E
メール
so
um
u@
ja
ya
m
ag
at
a.o
r.j
p
仙 台 空 港
発
着
チャーター便
で行く！
観光に最も適した
ベストシーズン
2009.
7/22
出発
スイス
ヨーロッパ紀行
８
日間
ドイツ／フランス
Switzerland
EUROPE TOUR
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コース
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壮大な
３大名峰スイスアルプス
＆
憧れの氷河特急 感動の旅
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中世の世界
ドイツ・ロマンチック
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世界遺産スイスアルプス
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芸術の都
パリ市内観光
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世界遺産スイスアルプス
満喫の旅
魅惑の
ベスト３コース
をご用意!!
山形県知事登録旅行業代理業 第14号
総合旅行業務取扱管理者 大城 淳
JAやまがた旅行センター
TEL.
023-624-8259
4月号の回答
ハ ナ グ モ リA B C D E
本店駐車場管理方法
の変更について
農産物宣伝コーナ「畑のはたご」及び不動産センター新店舗オープンに
伴い、6月1日より守衛室を撤廃することになりました。道路側に駐車スペー
スを確保いたしますので、ご利用下さい。
JAやまがた
休日ローン相談会
JAやまがたでは、地域のみなさま
にゆっくりと各種ローンのご相談を
いただけますよう、右記支店におい
て「休日ローン相談会」を開催いた
します。
大切なマイホームの新築・購入や
リフォーム、他金融機関でお借入中
の住宅ローンのお借換、マイカー購
入資金のほか、お子さまの教育資金
など様々なご相談を承っております。
ぜひ、お気軽にご来店いただきま
すよう、ご案内いたします。
開催日 平成21年 5月24日（日）
相談時間 9：00 ∼ 15：00
開催場所
○滝山支店 023（641）3150
○江俣支店 023（684）0869
○宮浦支店 023（645）4132
○蔵王支店 023（688）3111
○西部支店 023（647）1010
○上山支店 023（672）0444
○楯山支店 023（686）2329
○宮川支店 023（695）5133
○千歳支店 023（642）4661
○山辺支店 023（664）5003
○東金井支店 023（684）2776
休日相談会にご来店いただいたお客様には…
サザエさん「オリジナルバスタオル」
「家づくりマネーガイド」をプレゼント！
さらに！「住宅ローン」に限り、
優遇金利特典をご用意しております。
地域とグッドコミニケーション
∼皆様の信頼と期待に応えるJAづくりを目指しております∼
JAバンク
JAやまがた 本店・各支店
詳しくは、お近くのJAやまがた本店・各支店までお気軽にお問い合わせください。
ローンのご利用は、当JA所定の資格・要件を満たす方に限らせていただきます。
審査の結果、ローン利用のご希望に添えない場合もございますので、ご了承ください。
パ
ズ
ル
？
頭
の
体
操
問題
二重マスの文字を
Ａ
∼
Ｆ
の順に並べてで
きる言葉は何でしょうか？
応募方法
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募下さい。
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﹁読者の声﹂
も募
集しています。
①答え
② 当紙へのご意見
やご要望、読者
の声への一言
③ 住所・氏名
電話番号
（当紙の編集以外には
使用いたしません）
50 9 9 0 - 8 5 3 5
山形市旅篭町
一丁目
12
35
Ｊ
Ａ
やまがた
広報クイズ係
行
パズル？ 頭の体操
4月号の答えを発表!
4月号のクイズの答えは「ハナグモリ」でした。当選者（3名へギフト券1,000円分）は発送
をもってかえさせていただきます。
【読者の声】
◇ 家庭菜園をやっています。また野菜をたくさん作り、みんなの喜ぶ顔
が楽しみです。今年もがんばります。 （上山市金瓶 Aさん）
◇ 4月号「懐かしの写真」に載っている田植えの目印をつける道具です
が、我が家の小屋の屋根裏にまだあります。子供のころ、いたずらを
して怒られたものです。 （山形市船町 Kさん）
◇ 4月号のパズルで「ハナグモリ（花曇り）」という言葉をはじめて知
りました。辞書で調べて勉強になりました。
（山形市山家町 Tさん）
監事会
１． 平成20年度下半期監事監査の概要報告について
内部監査室・企画管理部
１． 平成20年度下半期内部監査実施報告書について
２． 平成20年度2月末組合員戸数・員数及び出資金調書について
３． 組合員（出資金）加入調書について
４． JAやまがたわんぱくあぐりスクールについて
金融部・共済部
１． 余裕金運用状況報告書について
２． JAバンク基本方針に基づく月次モニタリングの報告について
３． 大口貸出金の報告について
４． 平成21年度長期共済取り組みについて
営農経済部
１． JAやまがた農作物災害防止対策本部設置について
２． 青果物の出荷状況について
子会社
１．平成20年度決算について
その他
１． 平成21年2月末事業実績について
第１号議案 高額・員外貸出金について
第２号議案 JA全国監査機構期中監査Ⅱ（資産査定）の
改善指示書に対する「改善対応策」について
第３号議案 平成20年度資産査定の結果と貸倒引当金
の計上について
第４号議案 不良債権の処理方針について
第５号議案 平成20年度決算書の承認について
第６号議案 平成21年度入札参加有資格者認定業者の
選定について
第７号議案 平成21年度借入金の最高限度額について
第８号議案 貸付金利率の最高限度を定める件について
第９号議案 1組合員に対する信用の供与等の最高限
度額を定める件について
第10号議案 組合員以外の者1人に対する信用の供与
等の最高限度額を定める件について
第11号議案 同一人に対する信用の供与の最高限度額
を定める件について
第12号議案 平成21年度の余裕金運用について
第13号議案 組合員相談委員の委嘱について
第14号議案 女性参与の選任について
その他
●協議事項
●報告事項
第１
回
3月27日
開 催
