第 章取 組 内容取
本目標
環境を未来
引
た
現状 課題
食
自然
恩恵
立
将来
わ
自然環境
共生
要
課
食
残
食品廃棄
い
環境面
食
感謝
い
観
考え
い
必要
あ
島
食育
進
関
調査
食
残
作
注意
い
人
約
割
い
前回調査
増加
環境
い食生活
実現
食
感謝
気持
育
食
大
使う姿勢
醸
必要
食 残 を減ら たり食事を作り い取り組 状況
資 料 島 市 食 育 推 進 調 査 取 必 取 組 い い い取 組 い 時々取 組 い
あ 取 組 い い 全く取 組 い い 無回答
N =
成 度調査
成 度調査
取り組
方向
自然
恵
感謝
る心
育成
環境
関
意識
食
物
あ
尊
知
時
豊
自然
環境
享
大
実感
子
頃
食物
触
作
大変
理解
体験学習
場
充実
具体的取り組
島
い
い水
大
味わい
節水
子
一緒
食
準備
自然
恵
感謝
機会
食
残
出
い
考え
調理
大
葉
皮
使い
ン
火加減
調節
料理
心
環
境
未
来
引
た
自然 恵
感 謝 る 心
育成
環境 や
い 食 育 推進
本目標 取り組 方向
■ 島 恵 れた湧水や食材 感謝 る心 育成
■幼児期 ら 食 環境を関連付 た環境教育
推進[再掲]
■食 関 る体験活動 充実 [再掲]
■環境 調和 れた農業 推進 [再掲]
■ 島市環境 本計画 連携
■地域循環型社会 推進
■環境 配慮 た調理 食事 実践
具体的取り組
第 章取 組 内容取
●主 事業
島
恵
湧水や食材
感謝
心
育成
島 富士山 湧水 素晴 い
自然 恵 箱 西麓 中心 菜
食 恵 い 自然
恵 感謝 心 育 食農教育
環境教育 進
環境保全講演会
研修
●主 事業
幼児期
食
環境
関連付け
環境
教育
推
[再掲]
幼児期 食 関心 幼稚
園 保育園 働 食育 菜 栽
食 関 連 付 環 境 教 育 実 践
幼児環境教育 進 再掲
●主 事業
食
関
体験活動
充実
[再掲]
自然 恩恵 食 関わ 人々 様々 活動
感謝 念 理解 深 等 目的
食 生産 関 一連 体験機会 生
産者 交流機会等 提供
食農体験学習 再掲
子 学校給食納入農家
交流 再掲
体験活動 作物栽 調理実習等
再掲
●主な事業
環境と調和のとれた農業の推進
[再掲]
安全 安心 農産物の産地育成を図 ため
有機栽培や自然農法 特別栽培農産物の推進
を図 ます
環境保全型農業の推進 再掲
有機農業 自然農法の推進 再掲
販売店 おけ 地場商品 旬商品
コ ナ の設置 販売 再掲
第 章取 組 内容取
取り組
方向
環境
や
い食育
推進
身近
食生活
環境
荷
軽減
い
作
注意
食
残
い適
心
賞味期限
正
い理解
啓
食品
廃棄
減
環境
配慮
調理
進
食品
進
組
具体的取り組
食品
包装容器等
減
う工
使い終わ
油
廃食用油
回収
出
活用
排水
流
い
う
生
堆肥化
活用
ｕ
減
ｕｓ
再使用
ｙ
ｌ
再生利用
●主 事業
島市環境基本計画
連携
食育 関 施策 環境施策 環境活動
関連付 食 環境 共 考え 島
環 境 本 計 計 的 着 実 進
島 環境 本計 進行管理
市民 役割
●主 事業
地域循環型社会
推
地域循環型社会 実現 寄 食
品残 堆肥化 飼料化
廃食用油 活用 進
家庭 生 処理機購入費補
生 処理容器無償 制 周知
資源 循環 進 業
●主 事業
環境
配慮
調理
食事
実践
い い 作 い 食 残
い適 調理 保存 活用
い 啓 行い 賞味期限 正
い理解 進 日付 見 目
い 感 使 食 断 力
醸 組
食 大 料理 啓
飲食店 販売店 食 残
出 い 工
