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Contents CHAMPAGNE BOURGOGNE Philipponnat Domaine Michel Magnien Domaine Louis Carillon & Francois Carillon Domaine Latour Labille (Vincent Latour) Do

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Contents

CHAMPAGNE

Philipponnat

BOURGOGNE

Domaine Michel Magnien

Domaine Louis Carillon & Francois Carillon

Domaine Latour Labille (Vincent Latour)

Domaine Michel&Joanna Ecard

Domaine des Perdrix

Chateau de Chamirey

Domaine du Cellier aux Moines

Domaine de la Garenne

Domaine Jean-Marc Bouley

Domaine l'Ecette

Domaine Raphael Sallet

Domaine Testut

CHAMPAGNE &

de St.Marceaux Cremant de Bourgogne

VIN MOUSSEUX

Gratien & Meyer

LABRUNE & FILS

VALLEE du RHONE

Delas Freres

BORDEAUX

Bordeaux

COTES DE GASCOGNE

Domaine de Pellehaut Rouge & Blanc

CALIFORNIA

Cuvaison Estate

Jax Vineyard

Yorkville Cellars

Birichino Wines

Les Caves Rotie de Pente

JK Estate

Brownstone

Red Car Wine

Lemelson Vineyard

SPIRITUREUX &

Marc de Champagne du Clos des Goisses

VIN DE LIQUEUR

Chateau d'Orignac /Pineau des Charentes

●商品価格は標準小売価格(税別)です。

●掲載しているワインはヴィンテージが変更となる場合があります。*万が一、欠品の場合はご容赦ください。

●諸般の事情によりやむを得ず価格を変更する場合がございます。

(3)

PHILIPPONNAT

フ ィ リ ポ ナ ◆歴史  伝統ある製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパーニュの名門、フィリポナ社。 その名をさらに世界に広めたのは、1935年に銘醸畑『クロ・デ・ゴワセ』を独占所有したことによります。 ◆畑へのこだわり  フィリポナ社は、合計20haの素晴らしい自社畑を所有することでも有名です。その畑はいずれもプルミエ・クリュ (マレイユ・シュル・アイ:99%クリュ、ムティニティ:93%クリュ、アヴネイ:93%クリュ)および グラン・クリュ(アイ)に位置し、格付平均98%という驚くべき質の高さです。 ◆ブドウへのこだわり  フィリポナ社の自社畑では、ピノ・ノワール86%、シャルドネ14%が植えられ、自社必要量の35%を賄っています。 残りの65%は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの信頼のおける契約栽培家から高品質のブドウを買い付けています。 ◆フィリポナのスタイル  フィリポナのシャンパーニュの魅力は、「デリケートで力強い芳醇な味わい」です。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」と「シュブリム」 以外はピノ・ノワールのブレンド比率が高く、それによりボディのしっかりした、上品でリッチな味わいに仕上げています。 ◆デゴルジュマンの日付を明記することは高品質の証  長い間セラーで熟成されたシャンパーニュは、出荷前にデゴルジュマン(澱引き)を行います。澱引きまでの間、ワインと澱が 触れ合うことにより旨みが還元され、シャンパーニュにはより円熟した味わいがもたらされます。  デゴルジュマンの年月をラベルに明記することで、その品質の高さを保証する証となり、「このボトルは最良のタイミングで 熟成が終了した」ということを意味します。デゴルジュマン年月を明記するきっかけは、1980年にイタリア向け出荷で好評を得て 始まり、現在では全世界に輸出するボトルに明記されています。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

PH01NVHN

Royale Reserve Brut 1/2

ロワイヤル レゼルヴ ブリュット ハーフ

NV

375ml

¥4,000

PH01NV

Royale Reserve Brut

JAN:3370896001007

ロワイヤル レゼルヴ ブリュット

NV

750ml

¥6,500

PH01NVM

Royale Reserve Brut Magnum

JAN:3370894001009

ロワイヤル レゼルヴ ブリュット マグナム

NV

1500ml ¥13,000

PH01NVJ

Royale Reserve Brut Jeroboam

JAN:3370890001003

ロワイヤル レゼルヴ ブリュット ジェロボアム

NV

3000ml ¥38,000

格付け:93%クリュ  【ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%】 ドザージュ:8g/L

PH14NV

Royale Reserve Non-Dose

JAN:3370896100007

ロワイヤル レゼルヴ ノン ドゼ

NV

750ml

¥6,500

格付け:93%クリュ  【ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%】 ドザージュ:0g/L

PH14NVM

Royale Reserve Non-Dose

JAN:3370894101006

ロワイヤル レゼルヴ ノン ドゼ

NV

1500ml ¥13,000

格付け:93%クリュ  【ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%】 ドザージュ:0g/L

PH02NV

Reserve Rose Brut

JAN:3370896002004

レセルヴ ロゼ ブリュット

NV

750ml

¥8,000

格付け:94%クリュ 【ピノ・ノワール70%、 シャルドネ25%、ピノ・ムニエ5%】 ドザージュ:9g/L

PH0303

Reserve Millesime Brut

JAN:3370896003001

レセルヴ ミレジメ ブリュット

2003

750ml

¥8,000

格付け:98%クリュ 【ピノ・ノワール70%、 シャルドネ30%】 ドザージュ:9g/L

PH0402

Sublime Reserve Sec

JAN:3370896009027

シュブリム レゼルヴ セック

2002

750ml

¥8,000

格付け:99%クリュ 【シャルドネ100%】 ドザージュ:30g/L

PH0505

Grand Blanc Brut

JAN:3370896004053

グラン ブラン ブリュット

2005

×

750ml

¥10,000

格付け:99%クリュ 【シャルドネ100%】 ドザージュ:5g/L ★セックですが、甘味よりも芳醇なコクと旨みを感じさせる傑作!

CHAMPAGNE

★フィリポナのフラッグシップ。エレガントさと芳醇な力強さがバランスよく調和しています。 ★繊細な極辛口でありながらしっかりとコクがあり、ナチュラルな旨みを楽しめます! ★柔らかく、芳醇なコクと華やかな香りが広がります。 ★ピノ・ノワールの力強いボディ。ナッツやバニラのニュアンスも含むフルボディ。 ★透明感あふれる繊細な酸と、柑橘系のさわやかなアロマ。

(4)

Cuvee1522

フィリポナ家がアイ村に定住し始めた1522年の年号を冠した、新たなプレステージ・キュヴェ。 グランクリュおよびプルミエクリュのブドウのみを用い、ドザージュの糖分を最低限に

抑えることにより、引き締まったミネラル感と凝縮したボディを兼ね備えた個性的なキュヴェに仕上がりました。

PH1202

Cuvee "1522" Grand Cru (Extra Brut)

JAN3370896008020カ キュヴェ"1522" グランクリュ

2002

750ml

¥12,000

PH1203

Cuvee "1522" Grand Cru (Extra Brut)

キュヴェ"1522" グランクリュ

2003

×

750ml

¥12,000

格付け:グランクリュ100% 【ピノ・ノワール:アイ60%、 シャルドネ:オジェ40%】 ドザージュ:4g/L

PH1003

Cuvee "1522" 1er Cru Rose (Extra Brut)

JAN3370896007030

キュヴェ"1522" プルミエクリュ ロゼ

×

¥15,000

ピノ・ノワール:54%(アイ)、8%(マルイユ・シュル・アイ)、シャルドネ38%(コート・デ・ブランのグランクリュ) ドザージュ:4g/L

Clos des Goisses

合計5.5haのモノポール(単独所有畑)。ピノ・ノワール3.5ha/傾斜45度、シャルドネ2.0ha/傾斜35度。 マロラクティック発酵は行わず、約10年熟成。年間生産量は15,000本~20,000本で良作年のみ。 豊かな黄金色。きめ細かく、なめらかなムース。白檀などの香ばしさ、ブリオッシュやハチミツを 想わせる濃厚な香り。しかし常に透明感のある酸に裏打ちされた、奥行きのある余韻が長く持続します。

PH0602

Clos des Goisses Monopole

JAN:カートン337089601 クロ  デ  ゴワセ   モノポール

2002

750ml

¥30,000

格付け:99%クリュ 【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%】 ドザージュ:4g/L

ANCIENS MILLESIMES

デゴルジュマン(澱抜き)までの期間を非常に長くとったヴィンテージ・シャンパーニュ。

PH0385

Reserve Special Millesime Brut

デゴルジュマン:2007/8

レゼルヴ スペシャル ミレジメ ブリュット

1985

×

750ml

¥32,000

格付け:98%クリュ 【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%】 ドザージュ:9g/L

Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses

銘醸クロ・デ・ゴワセ畑のブドウを100%使用した、非常に贅沢なマールです。 イタリア・ヴェネトの山麓にある『グラッパの皇帝』と呼ばれるカポヴィラ社が手掛けています。 蒸留後の樽熟成はせず、果実味を活かしたピュアな仕上がり! 2009年のワールド・スピリッツ・アワードで金賞受賞した逸品です。

PHEV50

オードヴィードマールドシャンパーニュデュ クロ デ ゴワセ

500ml

¥8,000

Eau de Vie de Marc de Champagne du Clos des Goisses

(5)

モレ・サン・ドゥニ村でドメーヌを持つマニャン家。その5代目であるフレデリック・マニャンがワイン造りを

を行います。現在のラベルにデザインされたロゴはミッシェルの妻ドミニク(太陽)ミッシェル(地球)

フレデリック(月)を表しています。

“自然なワイン造り”への信念はワインへのストレスを避けるために、自然の重力を最大限に利用して破砕・圧搾

発酵まで行う”グラヴィティ・システム(重力移動システム)を採用。酸化防止剤も極力使用しません。

更に樽はすべてフランソワ・フレール社の最高級特注樽。ここにもまた彼のこだわりが感じられます。

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

GEVREY CHAMBERTIN】

MCC006

Charmes Chambertin Grand Cru

JAN:無

シャルム シャンベルタン グラン クリュ

2006

×

750ml

¥20,000

MCC007

Charmes Chambertin Grand Cru

JAN:無

シャルム シャンベルタン グラン クリュ

2007

750ml

¥20,000

MCC009

Charmes Chambertin Grand Cru

JAN:3760112060022

シャルム シャンベルタン グラン クリュ

2009

×

750ml

¥23,000

MGCC06

Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers"

JAN:無

ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ  カズティエ

2006

750ml

¥12,000

MGCC07

Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers"

JAN:無

ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ  カズティエ

2007

750ml

¥12,000

MGCC09

Gevrey Chambertin 1er Cru "Cazetiers"

JAN:3760112060046

ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ  カズティエ

2009

750ml

¥12,000

MGCG06

Gevrey Chambertin 1er Cru "Goulotes"

JAN:無

ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ グーロット

2006

750ml

¥10,000

MGCE10

Gevrey Chambertin "Aux Echezeaux"

JAN:3760112060114

ジュヴレ シャンベルタン オーエシェゾー

2010

×

750ml

¥7,000

MGCS10

Gevrey Chambertin "Seuvrees" Vieille Vignes

JAN:3760112060121 ジュヴレ シャンベルタン  スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ

2010

750ml

¥7,000

MGC009

Gevrey Chambertin

JAN:無

ジュヴレ シャンベルタン

2009

750ml

¥5,500

CHAMBOLLE MUSIGNY】

MCMS07

Chambolle Musigny 1er Cru "Sentiers"

JAN:無

シャンボール ミュジニー プルミエクリュ  サンティエール

2007

750ml

¥12,000

VOSNE ROMANEE】

MMVR10

Vosne Romanee Vieille Vignes

JAN:3760112060107

ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ

2010

750ml

¥8,000

NUITS SAINT GEORGES】

MMNG10

Nuits Saint Georges Vieille Vignes

JAN:3760112060152

ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ

2010

750ml

¥7,000

BOURGOGNE

(6)

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

MOREY SAINT DENIS】

MCR006

Clos de La Roche Grand Cru

クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ

2006

×

750ml

¥20,000

MCR007

Clos de La Roche Grand Cru

JAN:無

クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ

2007

750ml

¥20,000

MCR009

Clos de La Roche Grand Cru

JAN:3760112060015

クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ

2009

750ml

¥23,000

MMCS07

Clos Saint Denis Grand Cru

JAN:無

クロ サン ドゥニ グラン クリュ

2007

750ml

¥20,000

MMCS09

Clos Saint Denis Grand Cru

JAN:3760112060008

クロ サン ドゥニ グラン クリュ

2009

750ml

¥23,000

MMDC06

Morey Saint Denis 1er Cru "Chaffotes"

JAN:無

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ シャフォ

2006

×

750ml

¥8,600

MMDC07

Morey Saint Denis 1er Cru "Chaffotes"

JAN:無

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ シャフォ

2007

750ml

¥9,000

MMDM07

Morey Saint Denis 1er Cru "Millandes"

JAN:無

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ ミヨンド

2007

750ml

¥9,000

MMDA06

Morey Saint Denis 1er Cru "Aux Charmes"

JAN:無

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ オー シャルム

2006

750ml

¥8,900

MMDA07

Morey Saint Denis 1er Cru "Aux Charmes"

JAN:無

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ オー シャルム

2007

750ml

¥9,000

MMDA09

Morey Saint Denis 1er Cru "Aux Charmes"

JAN:3760112060077

モレ サン ドゥニ プルミエ クリュ オー シャルム

2009

750ml

¥8,500

MMDL10

Morey Saint Denis

JAN:3760112060176

モレ サン ドゥニ 

2010

750ml

¥6,000

MDL10B

Morey Saint Denis "Monts Luisants" Blanc

JAN:3760112060145

モレ サン ドゥニ モン リュイザン ブラン

2010

750ml

¥7,000

LES VILLAGES】

MMNV10

Cote de Nuits Villages

JAN:3760112060213

コート ド ニュイ ヴィラージュ

2010

750ml

¥4,500

BOURGOGNE】

MBGP10

Bourgogne Grand Ordinaire Pinot Noir

JAN:3760112060237

ブルゴーニュ グラン オルディネール ピノ ノアール

2010

×

750ml

¥2,800

※12月初旬出荷予定

MBGC09

Bourgogne Grand Ordinaire Chardonnay

JAN:3760112060244

ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ

2009

750ml

¥2,600

MBGC10

Bourgogne Grand Ordinaire Chardonnay

JAN:3760112060244

ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ

2010

750ml

¥2,800

MMBR10

Bourgogne Rouge

JAN:3760112060220

ブルゴーニュ ルージュ

2010

750ml

¥4,000

MMBB10

Bourgogne Chardonnay "Bons Batons"

JAN:3760112060282

ブルゴーニュ シャルドネ ボン バトン

2010

750ml

¥4,000

BOURGOGNE

(7)

ルフレーヴと並んでピュリニー村の代表格と目されているドメーヌ・ルイ・カリヨン。1632年設立とい古い歴史を持つ由緒正し いドメーヌです。現在ルイの息子ジャックとフランソワが運営にあたっています。ピュリニー村に素晴らしい畑を数多く所有、 樽の風味を前に出さず、果実の純粋さとテロワールの力強さを前面に出したワイン造りを行っています。丁寧な畑仕事を行う事 で知られ、畑の年2回鋤返しや極力薬剤の使用を避けるなど、人の手による丁寧な作業によって、樹齢40年~50年ともなる 高樹齢の樹を良好に保っています。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

LC0408

Saint Aubin 1er Cru Rouge "Les Pitangerets"

JAN:無

サン トーバン プルミエ クリュ ルージュ ”レ ピタンジェレ”

2008

×

750ml

¥4,500

LCCM09

Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles"

JAN:無

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ マシェレル”

2009

750ml

¥10,000

ピュリニーモンラッシェに本拠を置くルイ・カリヨンの息子フランソワ・カリヨンのドメーヌ・ワイン。 ルイ・カリヨンは息子ジャックとフランソワがワイン造りを担当していたが、引退に伴ってドメーヌが 分割され、2010年にドメーヌ・フランソワ・カリヨンが生まれた。5.4haを継承。

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

FCD010

Bourgogne Chardonnay

JAN:無

ブルゴーニュ シャルドネ

2010

750ml

¥3,500

FCPD10

Puligny Montrachet

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ 

2010

750ml

¥7,300

FCP310

Puligny Montrachet "Les Enseigneres"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール

2010

750ml

¥8,500

FC0310

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Perrieres"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ペリエール”

2010

×

750ml

¥12,000

FCCM10

Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Macherelles"

JAN:無

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ マシェレル”

2010

750ml

¥10,000

ルイ・カリヨンの2人の息子の一人、フランソワが2007年に立ち上げた新しいメゾン。 フランソワ自身も今もルイ・カリヨンで働いていますが、このメゾンは自身の名義となっています。 ピュリニーの生産者リジェ氏から提供された畑のブドウはいずれも樹齢30年~50年と高く収量も 低めに抑えられています。減農薬農法(リュット・レゾネ)による栽培、全て手作業による収穫が行われています。 フランソワのワインは適度なミネラル感と比較的早くから楽しめるルイ・カリヨンのスタイルを踏襲しています。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

FCPN010

Puligny Montrachet

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ 

2010

×

750ml

¥6,700

FCP109

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Refert"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ルフェール”

2009

750ml

¥10,000

FCP110

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Refert"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ ルフェール”

2010

750ml

¥10,000

FCP209

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatieres"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ フォラティエール”

2009

×

750ml

¥10,000

FCP210

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatieres"

JAN:無

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ”レ フォラティエール”

2010

750ml

¥10,000

FC0210

Saint Aubin 1er Cru "Charmois"

JAN:無

サン トーバン プルミエ クリュ ”シャルモア”

2010

750ml

¥5,300

FC0110

Bourgogne Chardonnay

JAN:無

ブルゴーニュ シャルドネ

2010

750ml

¥3,200

BOURGOGNE

DOMAINE LOUIS CARILLON

ド メ ー ヌ ル イ カ リ ヨ ン

DOMAINE FRANCOIS CARILLON

ド メ ー ヌ フ ラ ン ソ ワ カ リ ヨ ン

(8)

-Negoce-1792年創業という歴史を誇るムルソーの家族経営によるドメーヌ。現在ヴァンサンとセシル夫妻により運営され

ています。12haの畑をムルソーに所有、減農薬農法(リュット・レゾネ)による栽培が行われています。18世紀から続く

という壮大なアーチ型天井のワインセラーがあり、熟成は樽で18ケ月間行われます。ムルソーのほのかな香りと

果実味を大切にするため、新樽はほとんど使われません。

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

LL0609

Meursault 1er Cru "Les Cras" Rouge

JAN:無

ムルソー プルミエクリュ”レ クラ” ルージュ

2009

750ml

¥8,200

LL0507

Meursault 1er Cru "Charmes"

JAN:無

ムルソー プルミエクリュ ”シャルム” 

2007

750ml

¥8,800

LL0508

Meursault 1er Cru "Charmes"

ムルソー プルミエクリュ ”シャルム” 

×

¥9,000

LL0407

Meursault 1er Cru "Poruzot"

JAN:無

ムルソー プルミエクリュ ”ポリュゾ” 

2007

×

750ml

¥8,800

LL0409

Meursault 1er Cru "Poruzot"

JAN:無

ムルソー プルミエクリュ ”ポリュゾ” 

2009

750ml

¥9,000

VL0210

Meursault "Clos des meix Chavaux" Monopole

JAN:無

ムルソー クロ デ メ シャヴォー

2010

750ml

¥5,500

VL0110

Bourgogne Chardonnay

JAN:無

ブルゴーニュ シャルドネ

2010

750ml

¥3,000

父モーリス・エカール氏の引退にともない、相続の為に所有する自社畑の3/4を売却し

(売却先はMeursault にあるMaison BEJOT) 残りの畑でミッシェルと妻のジョアンナが

”ドメーヌ・ミッシェル&ジョアンナ・エカール”の名前で2005年からワインを造っています。

所有面積は4ha。Savigny 1er Cru に3ha、 残りはSavigny Villageの赤白。

徹底した芽かき作業を行い、それにより5月の時点では約半分の量に。より濃度の高い、

クオリティの高いブドウを得る事が出来ます。除草剤は一切使用しない。

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

MJSV10

Savigny les Beaune 1er Cru Rouge "Les Serpentiers" V.V.

JAN:無

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ ”レ セルパンティエール”

2010

750ml

¥5,000

MJNV10

Savigny les Beaune 1er Cru Rouge "Les Narbentons" V.V.

JAN:無

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ ”レ ナルバントン”

2010

750ml

¥5,500

MJSB05

Savigny les Beaune Rouge 1er Cru

JAN:無

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ

2005

750ml

¥5,500

DOMAINE MICHEL & JOANNA ECARD

ド メ ー ヌ ミ ッ シ ェ ル エ ジ ョ ア ン ナ エ カ ー ル

DOMAINE Vincent Latour

ド メ ー ヌ ヴ ァ ン サ ン ラ ト ゥ ー ル

※2010ヴィンテージより、ドメーヌ名が

変更になっています。

DOMAINE LATOUR LABILLE

ド メ ー ヌ ラ ト ゥ ー ル ラ ビ ー ユ

(9)

DOMAINE DES PERDRIX

ド メ ー ヌ デ ペ ル ド リ 1996年、ベルトランとクリスチャン・ドゥヴィラール夫妻が、ベルナール・ミュニュレ家が所有していたドメーヌ を引き継ぎ、その後高い評価を得ているドメーヌ。D.R.Cに匹敵する”エシェゾー”とクラスマンに評価され、 人気に火がついたドメーヌ・デ・ペルドリ。ドゥヴィラール家が所有するドメーヌはこの他にもメルキュレイの シャトー・ド・シャミレー、ジヴリーのドメーヌ・ド・ラ・フェルテ他、5ドメーヌ計65haを管理所有している。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

DEAP09 Nuits St.Georges 1er Cru "Aux Perdrix" quasi-Monopole JAN:無

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ”オーペルドリ”カズイ モノポール

2009

750ml

¥12,000

*quasi-monopole(カズイ-モノポール):ほとんど完全な自社畑。ドゥヴィラール家が99%所有

DEP810

Nuit St Georges 1er Cru Les 8 Ouvrees

JAN:無

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ オーペルドリ ”ユイット ウーヴレ”

2010

750ml

¥15,000

オーペルドリの畑から1922年に植えられた特別な区画のみから造られたもの. 生産本数:1679本

DEEG09

Echezeaux Grand Cru

JAN:無

エシェゾー グラン クリュ

2009

750ml

¥25,000

17世紀から続くメルキュレーの代表的なドメーヌ。1934年にオーナーの ジュエンヌ侯爵がメルキュレー赤のボトリングを始め、コート・シャロネーズ でビン詰め販売の先鞭を付けました。ブドウ畑は37haとブルゴーニュでは かなり広大な畑を所有しています。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

DE0209

Mercurey Blanc

JAN:無

メルキュレー ブラン

2009

750ml

¥4,000

DE0109

Mercurey Rouge

JAN:無

メルキュレー ルージュ

2009

750ml

¥4,000

DECR09

Mercurey Rouge 1er Cru "Clos du Roi"

JAN:無

メルキュレー ルージュ プルミエ ”クロ デュ ロア”

2009

750ml

¥5,000

DELC09

Mercurey Rouge 1er Cru Cuvee Les Cinq

JAN:無

メルキュレー ルージュ プルミエ ”レ サンク”

2009

750ml

¥10,000

メルキュレーの5つのプルミエ・クリュを20%づつ均等にブレンドした特別なキューヴェ。初ヴィンテージ レ・リュエル、クロ・デュ・ロワ、サズネ、クロ・レヴェック、シャンマルタンの5つ。 生産本数:2570本

DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES

ド メ ー ヌ デ ュ セ リ エ オ ー モ ア ン ヌ

ドゥヴィラール家と親しいフィリップ&カトリーヌ・パスカル夫妻の持つドメーヌ。 11世紀後半、シトー派修道院の修道僧によってワインが造られたという歴史的背景 を持つこのドメーヌは1258年設立。”クロ・デュ・セリエ・オー・モアンヌ”の区画 は斜面真南に面し、粘土質と石灰岩質。ジヴリー・プルミエ・クリュの中でもトップ・クラスのワインを産み出す。 Cellier=(ワインの)貯蔵庫  Moines=修道僧 の意 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

DEBC08

Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines"

JAN:無

ジヴリー プルミエ クリュ ”クロ デュ セリエ オー モアンヌ”

2008

750ml

¥5,500

DEBC09

Givry 1er Cru "Clos du Cellier aux Moines"

JAN:無

ジヴリー プルミエ クリュ ”クロ デュ セリエ オー モアンヌ”

2009

750ml

¥4,500

DOMAINE DE LA GARENNE

ド メ ー ヌ ド ゥ ラ ガ レ ン ヌ アモリ・ドゥヴィラール氏の奥さんの実家であるボーモン家が2008年に購入したドメーヌ。 真南向きで25年の樹齢。完熟していて量感、アロマがある。同時にミネラルでスパイシー。 Garenneとは”アナウサギ”の意 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

DEMA09

Macon-Aze

JAN:無

マコン アゼ

2009

750ml

¥3,300

CHATEAU DE CHAMIREY

シ ャ ト ー ド シ ャ ミ レ ー

 

Mercurey

メ ル キ ュ レ ー

ウーヴレとはブルゴーニュで使用される昔ながらの面積単位で,8ウーヴレは1haの1/3で 栽培者が1日掛けて耕すの意。

BOURGOGNE

DOMAINES DEVILLARD

ド メ ー ヌ ド ゥ ビ ラ ー ル

(10)

ジャン・マルク・ブレのワイン造りは1527年ヴォルネイで始まり、現存する一番古い造り手です。 元詰としては1986年から”ドメーヌ・ジャン・マルク・ブレ”として生産されるようになりました。 2002年から加わった息子のトマが栽培やワイン造りの実質を担ってから品質の向上はめざましく、 注目を集めるようになりました。ヴォルネイを中心にポマール、ボーヌ、ムルソーに8.5ha所有してい ます。化学肥料や除草剤を使用せず、自然のバランスを生かした耕作がなされています。新樽使用比率は30%~50%。 優美で旨味のあるワインで、バランスの良さ、テロワールに基づくアペラシオン本来の魅力が十分に感じ取れます。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

JM0110

Bourgogne Pinot Noir

JAN:無

ブルゴーニュ ピノ ノワール

2010

×

750ml

¥3,000

※2011VT入荷予定

JMHC08

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge

JAN:無

ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ

2008

750ml

¥3,500

JMHC10

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge

JAN:無

ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ

2010

750ml

¥3,500

JMBR08

Beaune 1er Cru "Les Reversees"

JAN:無

ボーヌ プルミエクリュ ”レ ルベルセ” 

2008

750ml

¥6,000

JMBR09

Beaune 1er Cru "Les Reversees"

JAN:無

ボーヌ プルミエクリュ ”レ ルベルセ” 

2009

750ml

¥6,000

JMVV08

Volnay Vieilles Vignes

JAN:無

ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ

2008

750ml

¥6,000

JMVV09

Volnay Vieilles Vignes

JAN:無

ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ

2009

750ml

¥6,000

JMVV10

Volnay Vieilles Vignes

JAN:無

ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ

2010

750ml

¥6,500

JMCC10

Volnay "Clos de la Cave"

JAN:無

ヴォルネイ クロ ド ラ カーヴ

2010

750ml

¥6,500

JMVC08

Volnay 1er Cru "Clos des Chenes"

JAN:無

ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” 

2008

750ml

¥8,500

JMVC09

Volnay 1er Cru "Clos des Chenes"

JAN:無

ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” 

2009

750ml

¥8,500

JMVC10

Volnay 1er Cru "Clos des Chenes"

JAN:無

ヴォルネイ プルミエクリュ ”クロ デ シェヌ” 

2010

750ml

¥9,500

JMPP08

Pommard "Les Petits Noizons"

JAN:無

ポマール ”レ プティ ノアゾン”

2008

750ml

¥6,500

JMPP09

Pommard "Les Petits Noizons"

JAN:無

ポマール ”レ プティ ノアゾン”

2009

750ml

¥6,500

JMPR08

Pommard 1er Cru "Les Rugiens"

JAN:無

ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン”

2008

750ml

¥10,000

JMPR09

Pommard 1er Cru "Les Rugiens"

JAN:無

ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン”

2009

750ml

¥10,000

JMPR10

Pommard 1er Cru "Les Rugiens"

JAN:無

ポマール プルミエ クリュ”レ リュジアン”

2010

750ml

¥12,000

1983年設立のドメーヌで1997年父親のジャンの引退を受けて息子のヴァンサンが 14haのドメーヌを運営しています。リュリー白(9ha)、リュリー赤(4ha)、 その他ブルゴーニュ赤やアリゴテ(1ha)。ブドウの平均樹齢は30年。 リュリー白はフレッシュさを醸し出す為タンクにて12ヶ月熟成されます。 リュリー赤は木製の大樽(foudre)で10ヶ月~12ヶ月熟成され、 ワインにフルーティーさと共にコクを感じさせます。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

EV0111

Rully Rouge "Brange"

JAN:無

リュリー ルージュ ”ブランジ”

2011

750ml

¥3,300

EV0207

Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne

JAN:無

リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ

2007

750ml

¥3,500

EV0209

Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne

JAN:無

リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ

2009

750ml

¥3,000

EV0211

Rully Blanc "La Gaudine" Vieille Vigne

JAN:無

リュリー ブラン ”ラ ゴディーヌ” ヴィエイユ ヴィーニュ

2011

750ml

¥3,300

EV0209H

Rully Blanc 1/2

JAN:無

リュリー ブラン 

2009

375ml

¥2,000

EV03NV

Cremant de Bourgogne Brut

アリゴテ55%、ピノ・ノワール45%

クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット

NV

750ml

¥2,800

DOMAINE DE L'ECETTE

ド メ ー ヌ ド レ セ ッ ト

DOMAINE JEAN-MARC BOULEY

ド メ ー ヌ ジ ャ ン マ ル ク ブ レ

(11)

1994年、マコン北部のウシジー地区にラファエルが4つ星ホテルの料理長である 父ジェラール・サレを共同経営者として設立したドメーヌ。 マコンの様々なワインをリュット・レゾネのガイドラインに従った減農薬農法で 生産しています。畑の総面積は20.5ha。マコン・ウシジーは平均樹齢25年 のブドウ樹を使用、ステンレスタンクで醸造(1ヶ月)・熟成(8ヶ月)しています。 フレッシュな味わいと清楚な花の香り、美しいミネラル感に溢れたワインです。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

RS0009

Macon Uchizy Blanc

JAN:無

マコン ウシジー 白

2009

750ml

¥2,200

1967年設立。家族経営のドメーヌで12ha所有。 ACシャブリは平均樹齢40年以上、1級とグランクリュは平均樹齢50年 ヴィエイユ・ヴィーニュから造られるワインはバランス良く、表現豊かで 複雑なワインに仕上がります。 テストゥのシャブリはキンメリジャン土壌の畑の個性、ミネラル感を 大切にしステンレスタンクと600Lの木樽を併用して熟成されます。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格 納入価格

DTRD11

Chablis Rive Droite

JAN:無

シャブリ リヴ ドロワ

2011

750ml

¥2,800

DTPC11

Chablis 1er Cru "Testut"

JAN:無

シャブリ プルミエ クリュ ”テストゥ”

2011

750ml

¥3,800

DTMT11

Chablis 1er Cru "Montee de Tonnere"

JAN:無

シャブリ プルミエ クリュ ”モンテ・ド・トネル”

2011

750ml

¥4,500

DTGG10

Chablis Grand Cru "Grenouille"

JAN:無

シャブリ グラン クリュ ”グルヌイユ”

2010

750ml

¥10,000

Chablis Rive Droite 2011

面積  

:9.58ha

平均樹齢

:40年(セレクション・マサル)

土壌

:粘土質石灰土壌

:グラン・クリュ ブランショとモンテ・ド・トネルの

境界に面した南西向き斜面

醸造

:ステンレスタンクを使用。

熟成

:9〜12ヶ月

Chablis 1er Cru "Testut" 2011

面積

:0.76ha(1er cru BeugnonとForetのアッサンブラージュ)

平均樹齢

:60年(セレクション・マサル)

土壌

:粘土質石灰土壌

:南東向き

醸造

:ステンレスタンクと10〜15%の600L木樽

熟成

:12ヶ月

Chablis 1er Cru "Montee de Tonnere" 2011

面積

:1.03ha

平均樹齢

:55年(セレクション・マサル)

土壌

:石灰質が非常に多い粘土質土壌

:南東向き

醸造

:ステンレスタンクを使用。

熟成

:12〜16ヶ月

Chablis Grand Cru "Grenouille" 2010

面積

:0.32ha

平均樹齢

:50年(セレクション・マサル)

土壌

:粘土質石灰土壌

:南向き

醸造

:ステンレスタンク2/3と600L木樽1/3を使用。

熟成

:12〜14ヶ月

DOMAINE RAPHAEL SALLET

ド メ ー ヌ ラ フ ァ エ ル サ レ

BOURGOGNE

(12)

de St.MARCEAUX

ド ゥ サ ン マ ル ソ ー 1837年設立のメゾン。現在ではフィリポナ社の管理のもと、醸造・出荷されています。

CHAMPAGNE】

ピノ・ノワール:1/3  シャルドネ:1/3 ピノ・ムニエ:1/3 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

PH13NV

de St.Marceaux

JAN:3282290000114 ドゥ サン マルソー

NV

750ml

¥5,000

アリゴテ55% ピノ・ノワール45% ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

EV03NV

Cremant de Bourgogne Brut

クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット

NV

750ml

¥2,800

GRATIEN & MEYER

グ ラ シ ャ ン エ メ イ エ

シャンパーニュの名門、アルフレッド・グラシアンがロワールのメイエ家と1864年に グラシアン・メイエ社を共同設立。

VIN MOUSSEUX】

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

LN02NV

Cremant de Loire Blanc Brut

JAN:3113590000392

クレマン ド ロワール ブリュット

NV

750ml

¥3,000

SANS ALCOOL SPARKLING】

タンクで自然発酵させ、一度ワインとして造られます。その後真空状態でアルコールを 蒸留除去します。清澄・濾過をし、ドザージュ(甘さの調整)を行い、炭酸ガスを注入し瓶詰 します。これにより心地良く弾けるスパークリングワインの個性と香りをのこしたまま、 ノンアルコールに仕上がります。ライムやレモン、青りんごといった爽やかなブーケ。 柑橘系の酸味と控えめな甘さがバランスよくふくらみある味わいです。     ガス圧4.5バール アルコール度数0.2%未満、ドザージュ48g/L,酸度6g/L コロンバール主体でシャルドネとのブレンド ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

LN01NV

Festillant Alcohol Free Sparkling

JAN:3113590003010

フェスティアン アルコール フリー スパークリング

NV

750ml

¥2,000

LABRUNE & FILS

ラ ブ リ ュ ン ヌ エ フ ィ ス

VIN MOUSSEUX】 フランス

ブドウ品種:シャルドネ種主体

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

VM02NV

Labrune & Fils ”Blanc de Blancs" Brut

JAN:3535710010140 ラブリュンヌ エ フィス      ブラン ド ブラン ブリュット

NV

750ml

¥2,000

CHAMPAGNE & VIN MOUSSEUX & SANS ALCOOL

DOMAINE DE L'ECETTE

ド メ ー ヌ ド レ セ ッ ト

(13)

ドゥラス社は1835年シャルル・オーディベール氏とフィリップ・ドゥラス氏によって設立されたメゾンです。 1960年代に入るとミッシェル・ドゥラス氏がドゥラスの名声を世界的に広げ“北部ローヌのグラン・メゾン” とまで言われるようになりました。 1977年、ドゥラス社は転機を迎えます。シャンパーニュ・ドゥーツがこのエステートを買い取り、その後の1993年 にはドゥーツとドゥラスは共にロデレール・グループの傘下となります。 1996年よりファブリス・ロセ氏が社長に就任し、翌年には若く素晴らしい才能をもったエノロジスト・ジャック・ グランジュ氏を迎え入れ、“新生ドゥラス”として大きな変化をもたらす事になります。 ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

Au Nord de Valee du Rhone】

RH0511

Crozes Hermitage Blanc ”Les Launes”

JAN:3359950237842 マルサンヌ80%

クローズ エルミタージュ ブラン レ ローヌ

2011

750ml

¥2,500

ルーサンヌ20%

RH0610

Crozes Hermitage Rouge "Les Launes"

JAN:3359950228130 シラー100%

クローズ エルミタージュ ルージュ レ ローヌ

2010

750ml

¥2,500

WA87

RH2610

Crozes Hermitage Rouge "Domaine Des Grands Chemins"

JAN:3359950238375 シラー100%

クローズ エルミタージュ ルージュ ドメーヌ デ グラン シュマン

2010

750ml

¥4,000

WA91

RH2409

Crozes Hermitage Rouge "Le Clos"

JAN:3359950227492 シラー100%

クローズ エルミタージュ ルージュ ル クロ

2009

750ml

¥5,500

WA93

RH2410

Crozes Hermitage Rouge "Le Clos"

JAN:3359950238351 シラー100%

クローズ エルミタージュ ルージュ ル クロ

2010

750ml

¥5,500

WA92+

RH0711

Saint Joseph Blanc "Les Challeys"

JAN:3359950237958 マルサンヌ80% ルーサンヌ20%

サン ジョセフ ブラン レ シャレー

2011

750ml

¥3,000

WA87

RH0712

Saint Joseph Blanc "Les Challeys"

JAN:3359950251213 マルサンヌ80% ルーサンヌ20%

サン ジョセフ ブラン レ シャレー

2012

750ml

¥3,300

WA87

RH0809

Saint Joseph Rouge "Les Challeys"

JAN:3359950225054 シラー100%

サン ジョセフ ルージュ レ シャレー

2009

750ml

¥3,000

WA89

RH0810

Saint Joseph Rouge "Les Challeys"

JAN:3359950236913 シラー100%

サン ジョセフ ルージュ レ シャレー

2010

750ml

¥3,300

WA86-88

RH2711

Saint Joseph Rouge "Francois de Tournon"

JAN:3359950247469 シラー100%

サン ジョセフ ルージュ フランソワ ド トウルノン

2011

750ml

¥4,800

WA94

RH2509

Saint Joseph Rouge "Sainte Epine"

シラー100%

サン ジョセフ ルージュ サンテ エピン

×

¥5,000

WA96

RH2510

Saint Joseph Rouge "Sainte Epine"

JAN:3359950338313 シラー100%

サン ジョセフ ルージュ サンテ エピン

2010

750ml

¥6,500

WA92+

RHCP07

Cornas "Chante Perdrix"

JAN:3359950197566 シラー100%

コルナス シャント ペルドリ

2007

750ml

¥6,000

WA88-90

RHCP09

Cornas "Chante Perdrix"

JAN:3359950231321 シラー100%

コルナス シャント ペルドリ

2009

750ml

¥7,000

WA93+

RHCP10

Cornas "Chante Perdrix"

JAN:3359950238276 シラー100%

コルナス シャント ペルドリ

2010

750ml

¥8,000

WA90+

RH0211

Condrieu "La Galopine"

JAN:3359950220448 ヴィオニエ 100%

コンドリュー ラ ギャロピン

2011

750ml

¥6,000

WA90

RH0211

Condrieu "La Galopine"

JAN:3359950220448 ヴィオニエ 100%

コンドリュー ラ ギャロピン

2011

750ml

¥6,000

WA90

RH2809

Cote Rotie "Seigneur de Maugiron"

JAN:3359950227898 シラー100%

コート ロティ セニョール ド モージロン

2009

750ml

¥8,000

WA93

RH2810

Cote Rotie "Seigneur de Maugiron"

JAN:3359950238269 シラー100%

コート ロティ セニョール ド モージロン

2010

750ml

¥8,000

WA91

DELAS FRERES

ド ゥ ラ ス フ レ ー ル

(14)

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

Au Nord de Valee du Rhone】

RH0311

Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes"

JAN:3359950238207 マルサンヌ90% エルミタージュ ブラン ドメーヌ デ トゥレット

2011

750ml

¥7,000

ルーサンヌ10%

RH0497

Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette"

JAN:無 シラー100% エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット

1997

750ml

¥12,000

WA89

RH0498

Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette"

シラー100% エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット

1998

750ml

¥12,500

WA92

RH0499

Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette"

JAN:無 シラー100% エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット

1999

750ml

¥12,500

WA90

RH0407

Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette"

JAN3359950195388 シラー100% エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット

2007

750ml

¥8,000

WA90-92

RH0408

Hermitage Rouge "Marquise de la Tourette"

JAN:3359950215352 シラー100% エルミタージュ ルージュ マルキーズ ド ラ トゥレット

2008

750ml

¥8,000

RH0410

Hermitage Rouge "Domaine des Tourette"

JAN:3359950238184 シラー100%

エルミタージュ ルージュ ドメーヌ デ トゥレット

2010

750ml

¥8,000

WA96

RH2307

Hermitage Rouge "Les Bessards"

JAN3359950208668 シラー100%

エルミタージュ ルージュ レ ベサール

2007

750ml

¥15,000

WA91-93

Au Sud de Valee du Rhone】

RH1210

Chateauneuf du Pape Rouge "Haut Pierre"

JAN:3359950237545 グルナッシュ90% シラー10%

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ オー ピエール

2010

750ml

¥5,000

WA89-91

RH1110

Vacqueyras "Domaine des Genets"

JAN:3359950228598

ヴァケイラス ドメーヌ デ ジェネ

2010

750ml

¥2,800

WA87-89 RH0910M

Ventoux MG

グルナッシュ&シラー ヴァントゥ マグナム

2010

1500ml

¥3,600

WA87 RH0910

Ventoux

JAN:3359950228789 グルナッシュ&シラー ヴァントゥ

2010

750ml

¥1,800

WA87 RH3210

Grignan-les-Adhemar

JAN:3359950226327 グリニャン レ ザデマー

2010

750ml

¥1,600

RH3212

Grignan-les-Adhemar

JAN:3359950251497 グリニャン レ ザデマー

2012

750ml

¥1,700

RH1509H

Muscat de Beaumes de Venise "La Pastourelle" 1/2

JAN:3359950221193 ミュスカ・ア・プティ・グラン100% ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ  ラ パストゥレル

2009

×

375ml

¥2,000

RH1410

Cotes du Rhone Rouge "Saint Esprit"

JAN:3359950228420 シラー90% グルナッシュ10%

コート デュ ローヌ ルージュ サン テスプリ

2010

750ml

¥1,800

WA89-91

RH1311

Cotes du Rhone Blanc "Saint Esprit"

JAN:3359950237316

コート デュ ローヌ ブラン サン テスプリ

2011

750ml

¥1,800

RH2109

Vin de Pays des Coteaux de L'Ardeche "Syrah"

JAN:3359950216489 シラー100% ヴァン ド ペイ・デ コトー ド ラルデッシュ  シラー

2009

750ml

¥1,800

RH2210

Vin de Pays D'OC "Viognier"

JAN:3359950226235 ヴィオニエ100%

ヴァン ド ペイ・ドック  ヴィオニエ

2010

750ml

¥2,000

DELAS FRERES

ド ゥ ラ ス フ レ ー ル グルナッシュ70% シラー20% ムールヴェードル10% グルナッシュ80% シラー20% グルナッシュ ブラン 㻣㻜㻑 クレイレット10% ブールブラン10% ヴィオニエ10% グルナッシュ80% シラー20%

(15)

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格 メドック地区のクリュ・ブルジョワ。デリケートな樽の香りとカベルネ・ソーヴィニヨン主体の濃厚な味わい メルロー 40% カベルネソーヴィニヨン45% プティ・ヴェルド15%, Medoc 《Cru Bourgeois》

SC0309

Chateau L'Argenteyre

シャトー ラルジャンテール  赤

×

¥3,000

メルロー 66% カベルネフラン 32% カベルネソーヴィニヨン2% Haut-Medoc

SC0609

Chateau Barthez

JAN:3760207010017

シャトー バルテス  赤

2009

750ml

¥2,800

シャトー・ラトゥールーマルティヤックのセカンドワイン 深みのあるルビー色。やや甘いノーズはチェリージャムや乾燥ハーブ、スパイス を感じさせる。果実実も深くエレガントさも加わり、コストパフォーマンス の高い嬉しいワインです。 カベルネソーヴィニヨン60% メルロー35% プティヴェルド5%, 《Pessac-Leognan》

CVLM08

Lagrave-Martillac Rouge

JAN:3508692108402

ラグラーヴ マルティヤック ルージュ

2008

750ml

¥3,500

CVLM09

Lagrave-Martillac Rouge

JAN:3508692109409

ラグラーヴ マルティヤック ルージュ

2009

750ml

¥3,500

“Spleen=憂鬱”を“Chasse away=追い払う”という言葉をもじって名付けられました。 このワインは一般に考えられているほど熟成に時間がかからないが、持ちはなかなかよくて、 期待はずれのものはめったにない。最初のうちは頑強な感じもしますが、少し経てば果実味に 溢れた香りや、凝縮された愛らしい風味・骨格・真の素性の良さが見えてきます。 カベルネソーヴィニヨン73% メルロー20% プティヴェルド7%, Haut-Medoc

SCCS08

L'Heritage de Chasse-Spleen

JAN:3394150029798

エリタージュ ド シャス スプリーン

2008

750ml

¥3,500

カベルネソーヴィニヨン50% メルロー45% プティヴェルド5% Haut-Medoc

SCDA08

Chatreau Devise d'Ardilley

JAN:3394150034518

シャトー ドゥヴィズ ダルディエ

2008

750ml

¥3,000

カベルネソーヴィニヨン30% メルロー60% マルベック10% Cotes de Bourg

SCBA09

Chateau Le Ferreau Bel Air

JAN:3463410009129

シャトー ル フェロー ベレール

2009

750ml

¥2,300

カベルネソーヴィニヨン50% メルロー50% Bordeaux Superieur

SCTA09

Chateau Tassin

JAN:3394150029972

シャトー タッサン

2009

750ml

¥2,000

BORDEAUX

(16)

オーメドック第5級格付け。シャトー・ラグランジュに隣接する『サン・ローラン・メドック』 1979年にボルドーネゴシアン「ドゥルト」社の所有となり、醸造にミシェル・ローラン氏 がコンサルタントとしてブドウ畑の大幅な植え替えを行い、メルロの比率を低くする一方 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高くするなど、品質も劇的に向上しています。 ディアーヌ・ド・ベルグラーヴはセカンドワイン 作付面積:60ha (CS55%, M32% CF12% PV1%) ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格 Haut-Medoc CV0407

Chateau Belgrave (CS65% M30% PV5%)

JAN:3258691339337

シャトー ベルグラーヴ

2007

750ml

¥5,500

CV0409

Chateau Belgrave (CS46% M46% CF4% PV4%)

JAN:3258691385884 シャトー ベルグラーヴ

2009

750ml

¥6,000

CVDB09

Diane de Belgrave

JAN:3258691427195

ディアーヌ ド ベルグラーヴ

2009

750ml

¥3,000

Vin de Pays des Cotes de Gascogne≫

ドメーヌ・ド・ペルオーはフランス南西部のモントレアル・デュ・ジェルで300年以上の歴史があり Beraut家によって管理されています。総面積550haにも及ぶドメーヌ・ド・ペルオーはこの地区最大です。 ブドウ栽培は180haでワインとアルマニャックを生産し、残りの土地ではアキテーヌ牛の飼育場となっています。 Harmonie=ハーモニのこのワインはこの地方で栽培されているいくつかのブドウ品種を絶妙にブレンドしています 白のペルオーはソーヴィニヨンブランの爽やかなグレープフルーツのような柑橘系の香りと白桃のような 味わいが楽しめます。 ソーヴィニヨン・ブラン20% シャルドネ20%,コロンバール20%,ユニブラン20%, グロエプティマンサン15%,フォールブランシュ5%

SC0209

Harmonie de Gascogne Blanc

JAN:3394150029064 アルモニ ド ガスコーニュ 白

2009

750ml

¥1,600

SC0210

Harmonie de Gascogne Blanc

JAN3394150031500 アルモニ ド ガスコーニュ 白

2010

750ml

¥1,600

赤はカシスやチェリーといった赤い果実の香りと共に、バランスの良い味わいが楽しめます。 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%,タナ10%、シラー10%

SC0109

Harmonie de Gascogne Rouge

JAN:3394150028876 アルモニ ド ガスコーニュ 赤

2009

750ml

¥1,600

白桃やアプリコットといった白い果肉のフルーツと新樽(30%)から醸しだされる ヴァニラ香が何とも心地よい味わい。ソーヴィニヨンブランからの爽やかさと シャルドネのエレガンスさ、フィニッシュにはプティマンサンの心地良い酸味。 アンペリメリックスとはかつてこの地に生息していた雄鹿とキリンの交配動物の事。 シャルドネ1/3ソーヴィニヨンブラン1/3グロ・エ・プティ・マンサン1/3 SC0710

Ampelomeryx

JAN:3760087760118 アンペロメリクス 白

2010

750ml

¥2,200

SC0711

Ampelomeryx

JAN:3760087760118 アンペロメリクス 白

2011

750ml

¥2,200

ややも濃い目の色調ながらブラックベリーやカシス、アーモンドローストのような複雑な香り。 メルローが旨く溶け込みシルクやベルベットのようななめらかさ。 新樽1/3, 1年樽1/3, 2年樽1/3 タナ70%, メルロー30%

SC0809

Les Marcottes

JAN:3760087760057

レ・マルコット 赤

2009

750ml

¥2,200

DOMAINE CANET

ド メ ー ヌ カ ネ ラングドック地方の西側ミネルヴァアに位置するシャトーカネ。 ≪環境に配慮した自然農法≫をテーマにした”テラ・ヴィテス”に基づきブドウを栽培。 土壌や樹木の生態を出来るだけ自然に維持し、農薬や除草剤の使用を制限するだけでなく、 ブドウの栽培やワインの醸造過程で発生する排水や廃棄物の管理にも厳しい基準を設けています。 VC012B

Baronnie de Canet Blanc

バロニー ド カネ 白

2012

417本

750ml

¥1,600

VC012R

Baronnie de Canet Rouge

バロニー ド カネ 赤

2012

407本

750ml

¥1,600

VC0211

Domaine Canet Chardonnay

ドメーヌ カネ シャルドネ

2011

118本

750ml

¥1,800

VC0810

Domaine Canet Syrah

ドメーヌ カネ シラー

2010

117本

750ml

¥1,800

VCLE10

Chateau Canet "Les Evangiles"

シャトー カネ ”レヴァンジル”

2010

29本

750ml

¥5,000

BORDEAUX & COTES DE GASCOGNE

DOMAINE DE PELLEHAUT

ド メ ー ヌ ド ペ ル オ ー JAN:3760143730451

Languedoc -Minervois -≫

JAN:ナシ JAN:ナシ JAN:3760143730475 JAN:3760143730499

(17)

LOUIS ESCHENAUER

ル イ エ シ ェ ノ ア サイズ:W 17cm×H 21.5cm× D 10cm

カベルネソーヴィニヨン100% ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

VM03BB

Vin de Pays d'Oc Cabernet Sauvignon

JAN:3500610012051 ヴァン ド ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン

NV

3000ml

¥3,500

やや青みがかった緑色の外観。洋ナシや白桃の芳しい香り。 ユニブラン、コロンバール、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

VM04BB

V.D.P des Cotes de Gascogne Blanc "Le Pinvert"

JAN:3500610031809 ヴァン ド ペイ  デ ガスコーニュ ブラン”ルパンヴェール”

NV

3000ml

¥3,500

バッグ・イン・ボックス(Bag in Box) 3L (750ml×4本)

LANGUEDOC  Sud de France

(18)

CUVAISON ESTATE WINES

ク ヴ ェ ゾ ン エ ス テ イ ト ワ イ ン

Carneros

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格

CV0111

Carneros Pinot Noir

JAN:082148099924 カーネロス ピノ ノワール

2011

750ml

¥4,500

CV0810

Carneros Syrah

JAN:082148089178 カーネロス シラー

2010

750ml

¥3,600

CV0211

Carneros Chardonnay

JAN:082148019823 カーネロス シャルドネ

2011

750ml

¥3,800

Carneros Single Vineyard

CVS0209

S Block Chardonnay

JAN:無

エス ブロック シャルドネ

2009

×

750ml

¥4,700

CVF0108

Block F5 Pinot Noir

JAN:無

ブロック エフ ファイブ ピノ ノワール

2008

750ml

¥5,700

CVF0109

Block F5 Pinot Noir

ブロック エフ ファイブ ピノ ノワール

2009

750ml

¥5,700

Mount Veeder

CVB0210

Brandlin Estate Cabernet Sauvignon Cuvaison

JAN:082148025114 ブランドリン エステート カベルネ ソーヴィニヨン

2010

750ml

¥6,500

CVB0309

Brandlin Cabernet Sauvignon

JAN:無

ブランドリン カベルネ ソーヴィニヨン

2009

750ml

¥8,800

CVBC10

Brandlin The Bootleg Cabernet Sauvignon

JAN:無

ブランドリン ザ ブートレグ カベルネ ソーヴィニヨン

2010

750ml ¥12,000

CALIFORNIA - Napa

Valley-1969年に設立されたナパ・ヴァレーでも古いワイナリーの一つ。現在はスイスのシュミット・ヘイニー家が所有

し、カーネロスにある400エーカーという広大な自社畑で、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に伝統的な手法でバ

ランスのとれたエレガントなワインを生産しています。

2004年に設備を一新し『土地を活かす』をモットーに、使用するブドウは全て保全型農業で栽培された100%自社

畑のみを使用しており、ワイナリーは徹底したエコにこだわって運営されています。ワイナリーの屋上にはソーラー

パネルが設置され、ワイナリーの電力のほとんどを補っています。2009年にはカーネロスに最新の設備のテイス

ティング・ルームも完成し、『カーネロスのクヴェゾン』として再出発しました。ワインも冷涼な気候を最大限に生

かし、”シャルドネ” ”ピノ・ノワール”のクヴェゾンとして高く評価されています。

また、マウント・ヴィーダー地区にボルドー品種のブドウ畑を170エーカー所有(ブランドリン・ヴインヤード)

し、数々の賞と高い評価を得ています。

(19)

1996年ナパ・ヴァレー北部カリストガに位置する1996年設立のワイナリー。

David Jacksonが購入した樹齢28年の畑からストーリーは始まった。

その後すぐに彼の2人の息子KimberlyとTrentに引き継がれ、さらにワインメーカー

であるKirk Vengeの手腕により、少量生産ながらエレガントにブドウの個性を

引き出しているワインとして名声を確立している。

ヴィンテージ 在庫本数 容量 標準小売価格 納入価格

JX0309

JAX Cabernet Sauvignon

ジャックス カベルネ ソーヴィニヨン

2009

750ml

¥6,500

JXTR09

Y3 Taureau Red

Y3 トーロー レッド

2009

750ml

¥3,500

JXTR10

Y3 Taureau Red

Y3 トーロー レッド

2010

750ml

¥4,000

JX0210

Y3 Chardonnay

Y3 シャルドネ

2010

750ml

¥3,500

JX0911

Y3 Sauvignon Blanc

Y3 ソーヴィニヨン ブラン

2011

750ml

¥2,800

      ジャックス カベルネ ソーヴィニヨン  2007

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン95% プティベルド2.5%% カベルネ・フラン 2.5%

カリストガらしい濃厚でスパイシーなフルボディ。凝縮した黒系果実と共に、フレンチオーク

    のもたらす香ばしさやミネラル、西洋杉やミントの爽やかな香り。生産本数958c/s

      Y3 トーロー 2009

品種:ジンファンデル46% カベルネ・ソーヴィニヨン38%% プティ・シラー 9%

カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド2%

    個性豊かなブドウ品種をやわらかな舌触りのジンファンデルが上手くまとめあげています。

   スイパイス、赤い果実のジャム、ほのかにカカオのニュアンスも。

      Y3 シャルドネ  2010

品種:シャルドネ 100%

いきいきとした酸と軽やかな果実味を表現しています。リッチなアロマ、パイナップル

    や熟した蜜入りリンゴを想わせます。ほのかなオーク樽の香りもバランス良く広がり、

   上質なシャルドネに仕上がっています。   

      Y3 ソーヴィニヨン・ブラン  2011

品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%

ステンレスタンクを用い、マロラクティック発酵は行いません。クリスピーな口当たりが

    心地良く、白桃や柑橘系のフレッシュな果実味が素直に感じられます。

   そこに透明感のあるミネラルが重なり、爽やかで奥行きのある余韻が続きます。   

JAX VINEYARD

ジ ャ ッ ク ス ヴ ィ ン ヤ ー ド

JAN:736211893079

CALIFORNIA - Napa

Valley-JAN:689076937603

JAN:736211893079

JAN:736211892973

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