ごちそうさまでしたー 小お石いし家けの夕ゆう食しょくあれ?お姉ねえちゃんキャベツが残のこってるよ 私わたし キャベツ苦にが手てなのよねー 何なに言いってんの!栄えい養ようたっぷりなのに!ボクは食たべたよー お願ねがい!見みのがしてよ けしからんけしからんぞ なに?今いま 変へんな声こえが聞きこえた?

企画・発行：愛知県農林水産部食育推進課 （平成26年2月発行） 食育に関する詳しい情報は http://www.pref.aichi.jp/shokuiku/shokuikunet/ 食育ネットあいち 検 索

しょく

もの

がたり

み らい

未来へつなげる

食物語

未来へつなげる

食物語

み らい

み らい

未来へつなげる

しょく

もの

がたり

しょく

もの

がたり

食物語

小

お

石

いし

　てつ

小 しょう 学 がっ 校 こう ２年ねん生せいの 元 げん 気きな男おとこの子こ。 食たべることが大だい好すき。

小

お

石

いし

　かな

料 りょう 理りが得とく意いなお母かあさん。 調 ちょう 子しに乗のって つくり過すぎてしまう ことがよくある。

小

お

石

いし

　やまと

最 さい 近 きん 体 たい 型 けい が 気きになりだした サラリーマンのお父とうさん。

ロボ

未み来らいを救すくうため、 やってきたロボット。

小

お

石

いし

　めい

小 しょう 学 がっ 校 こう ６年ねん生せい。 面 めん 倒 どう 見みが良よい やさしいお姉ねえちゃん。

ごちそうさま でしたー。 小お石いし家けの夕ゆう食しょく あれ？ 　 お姉 ねえ ちゃん キャベツが残 のこ ってるよ。 私 わたし 、キャベツ 苦 にが 手 て なのよねー。 何 なに 言 い ってんの！ 栄 えい 養 よう たっぷり なのに！ ボ クは 食 た べたよー。 お願 ねが い！ 見 み のがしてよ… けしからん けしからんぞ… なに？ 今 いま 、変 へん な声 こえ が 聞 き こえた？ この声 こえ は ま、まさか。 うわあ な、 　 なに？ おひさしぶりー また未 み 来 らい から 戻 もど ってきた 「ロ ボ 」 デース。 うわあ 「ロ ボ 」 ‼ 久 ひさ しぶりねえ。 食 しょく 材 ざい を残 のこ すなんて もったいない！ 食 しょく 事 じ ができるのは、 色 いろいろ 々な人 ひと のおかげ なのデス。 ごめんな さい… ロ ボ の言 い うとおり！ キャベツが食 しょく 卓 たく に届 とど くまで 人 ひと の手 て がどれだけ かかっているか、 考 かんが えたことがあるかい？ では、このキャベツが どのように食 しょく 卓 たく まで 届 とど くのか、 調 しら べてみましょう。 1 2

ごちそうさま でしたー。 小お石いし家けの夕ゆうしょく食 あれ？ 　 お姉 ねえ ちゃん キャベツが残 のこ ってるよ。 私 わたし 、キャベツ 苦 にが 手 て なのよねー。 何 なに 言 い ってんの！ 栄 えい 養 よう たっぷり なのに！ ボ クは 食 た べたよー。 お願 ねが い！ 見 み のがしてよ… けしからん けしからんぞ… なに？ 今 いま 、変 へん な声 こえ が 聞 き こえた？ この声 こえ は ま、まさか。 うわあ な、 　 なに？ おひさしぶりー また未 み 来 らい から 戻 もど ってきた 「ロ ボ 」 デース。 うわあ 「ロ ボ 」 ‼ 久 ひさ しぶりねえ。 食 しょく 材 ざい を残 のこ すなんて もったいない！ 食 しょく 事 じ ができるのは、 色 いろいろ 々な人 ひと のおかげ なのデス。 ごめんな さい… ロ ボ の言 い うとおり！ キャベツが食 しょく 卓 たく に届 とど くまで 人 ひと の手 て がどれだけ かかっているか、 考 かんが えたことがあるかい？ では、このキャベツが どのように食 しょく 卓 たく まで 届 とど くのか、 調 しら べてみましょう。 1 2

苗 なえ 作 づく り キャベツが家 か 庭 てい に届 とど くまで 順 じゅん を追 お って 見 み ていきましょう。 えっ？ タイムスリップしながら 体 たい 験 けん してみましょう。 キャベツの根 ね を しっかり張 は らせる ために、土 つち よせ をする んだ。 害 がい 虫 ちゅう が 出 で ないように 防 ぼう 除 じょ する 必 ひつ 要 よう も ありマス。 さあ、 収 しゅう 穫 かく するぞー！ わー 　 畑 はたけ が ぎっしり キャベツで 埋 う まってる。 収穫 しゅうかく の時 じ 期 き に やってきました。 苗 なえ を 40㎝ 間 かん 隔 かく で 植 う えて いきます。 今 いま は機 き 械 かい で植 う え られるので、 作 さ 業 ぎょう が 楽 らく になりました。 苗 なえ を植 う えたら スプリンクラーで たっぷり水 みず をまきマス。 苗 なえ 作 づく りはその後 ご の キャベツの生 せい 育 いく を 左 さ 右 ゆう する大 たい 切 せつ な 作 さ 業 ぎょう です。 温 おん 度 ど や水 すい 分 ぶん に 気 き を つ け な が ら 育 そだ てます。 キャベツ畑 ばたけ に つきました。 うわー 広 ひろ いね。 キャベツ畑 ばたけ へ ようこそ！ こんにちはー。 これからキャベツ づくりを体 たい 験 けん して いただきます。 まず、キャベツがどう さいばいされるか、 「さいばいごよみ」 を見 み て ください。

食

_た

べものが食

しょく

卓

たく

にならぶまで

定 てい 植 しょく 管 かん 理 り （土 つち よせ、防 ぼう 除 じょ ） 収 しゅう 穫 かく 種まき 植えつけ 収穫 たね う しゅうかく 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 愛知県のキャベツのさいばいごよみ 9月 10月11月12月 あたり一 いち 面 めん キャベツ だらけだ ‼ 3 4

苗 なえ 作 づく り キャベツが家 か 庭 てい に届 とど くまで 順 じゅん を追 お って 見 み ていきましょう。 えっ？ タイムスリップしながら 体 たい 験 けん してみましょう。 キャベツの根 ね を しっかり張 は らせる ために、土 つち よせ をする んだ。 害 がい 虫 ちゅう が 出 で ないように 防 ぼう 除 じょ する 必 ひつ 要 よう も ありマス。 さあ、 収 しゅう 穫 かく するぞー！ わー 　 畑 はたけ が ぎっしり キャベツで 埋 う まってる。 収穫 しゅうかく の時 じ 期 き に やってきました。 苗 なえ を 40㎝ 間 かん 隔 かく で 植 う えて いきます。 今 いま は機 き 械 かい で植 う え られるので、 作 さ 業 ぎょう が 楽 らく になりました。 苗 なえ を植 う えたら スプリンクラーで たっぷり水 みず をまきマス。 苗 なえ 作 づく りはその後 ご の キャベツの生 せい 育 いく を 左 さ 右 ゆう する大 たい 切 せつ な 作 さ 業 ぎょう です。 温 おん 度 ど や水 すい 分 ぶん に 気 き を つ け な が ら 育 そだ てます。 キャベツ畑 ばたけ に つきました。 うわー 広 ひろ いね。 キャベツ畑 ばたけ へ ようこそ！ こんにちはー。 これからキャベツ づくりを体 たい 験 けん して いただきます。 まず、キャベツがどう さいばいされるか、 「さいばいごよみ」 を見 み て ください。

食

_た

べものが食

しょく

卓

たく

にならぶまで

定 てい 植 しょく 管 かん 理 り （土 つち よせ、防 ぼう 除 じょ ） 収 しゅう 穫 かく 種まき 植えつけ 収穫 たね う しゅうかく 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 愛知県のキャベツのさいばいごよみ 9月 10月11月12月 あたり一 いち 面 めん キャベツ だらけだ ‼ 3 4

収 しゅう 穫 かく のタイミングは、 キ ャ ベ ツ の 上 うえ を 押 お さ え て み て か た く し ま っ て い れ ば O K 。 外 そと 葉 ば を ２ 〜 ３ 枚 まい 残 のこ して…… こうやって 包 ほう 丁 ちょう で 収 しゅう 穫 かく します。 集 しゅう 荷 か 業 ぎょう 者 しゃ では 少 すこ しでも 有 ゆう 利 り に売 う れるよう それぞれの市 し 場 じょう に 出 しゅっ 荷 か する数 かず を 決 き めていマス。 ここから 全 ぜん 国 こく へと 旅 たび 立 だ って いくのね！ １ 箱 はこ １ 箱 はこ たいへんね。 ちゃんと規 き 定 てい どおりの大 おお きさや いたみがないか 調 しら べてから出 しゅっ 荷 か しマス。 次 つぎ は スーパー かな？ マダマダ 次 つぎ は東 とう 京 きょう や大 おお 阪 さか など 消 しょう 費 ひ 地 ち の卸 おろし 売 うり 市 し 場 じょう デス。 すごい活 かっ 気 き だ。 卸 おろし 売 うり 市 し 場 じょう は品 しな 物 もの を 全 ぜん 国 こく から集 あつ め、 できるだけ早 はや く、 みんなの所 ところ に届 とど ける ためのものデス。 ※ JA…農のうぎょう業協きょう同どう組くみ合あい 鬼 おに まんじゅうだよ。 収穫 しゅうかく でつかれたでしょう。 おやつをどうぞ。 ８ ははは、 コくらい入 はい ってて 10 kg近ちか くあるから重 おも いよ！ うう…… 重 おも いい…… 鬼 おに まんじゅう ⁉ や っ と 終 お わ っ た ー ‼ 収 しゅう 穫 かく は 手 て 作 さ 業 ぎょう だからつ か れ ち ゃ っ た な ー 。 じゃあ集 しゅう 荷 か 場 じょう に 運 はこ んでくるよ。 はーい。 ワレワレも 集 しゅう 荷 か 場 じょう へ向 む かい ましょう。 愛 あい 知 ち の郷 きょう 土 ど 料 りょう 理 り よ。 小 こ 麦 むぎ 粉 こ と砂 さ 糖 とう を 混 ま ぜ合 あ わせた生 き 地 じ に、 角 かく 切 ぎ りのさつまいもを 加 くわ えて蒸 む してつくるのよ。 これが鬼 おに まんじゅうかー。 おいしいね！ 甘 あま くてつかれがとれるわね。 愛 あい 知 ち の郷 きょう 土 ど 料 りょう 理 り は他 ほか にも 色 いろ 々 いろ あるから調 しら べてみてね。 ※ J A など集 しゅう 荷 か 業 ぎょう 者 しゃ 卸 おろし 売 うり 市 _し 場 じょう 出 しゅっ 荷 か 先 さき が決 き まると 大 おお 型 がた トラックに積 つ み かえられて 全 ぜん 国 こく へ。 食 しょく 育 いく に関かんする詳くわしい情じょう報ほうは食しょく育いく_{ネットあいち（http://www.pref.aichi.jp/shokuiku/shokuikunet/）まで 5} 6

収 しゅう 穫 かく のタイミングは、 キ ャ ベ ツ の 上 うえ を 押 お さ え て み て か た く し ま っ て い れ ば O K 。 外 そと 葉 ば を ２ 〜 ３ 枚 まい 残 のこ して…… こうやって 包 ほう 丁 ちょう で 収 しゅう 穫 かく します。 集 しゅう 荷 か 業 ぎょう 者 しゃ では 少 すこ しでも 有 ゆう 利 り に売 う れるよう それぞれの市 し 場 じょう に 出 しゅっ 荷 か する数 かず を 決 き めていマス。 ここから 全 ぜん 国 こく へと 旅 たび 立 だ って いくのね！ １ 箱 はこ １ 箱 はこ たいへんね。 ちゃんと規 き 定 てい どおりの大 おお きさや いたみがないか 調 しら べてから出 しゅっ 荷 か しマス。 次 つぎ は スーパー かな？ マダマダ 次 つぎ は東 とう 京 きょう や大 おお 阪 さか など 消 しょう 費 ひ 地 ち の卸 おろし 売 うり 市 し 場 じょう デス。 すごい活 かっ 気 き だ。 卸 おろし 売 うり 市 し 場 じょう は品 しな 物 もの を 全 ぜん 国 こく から集 あつ め、 できるだけ早 はや く、 みんなの所 ところ に届 とど ける ためのものデス。 ※ JA…農のう業ぎょう協きょう同どう組くみ合あい 鬼 おに まんじゅうだよ。 収穫 しゅうかく でつかれたでしょう。 おやつをどうぞ。 ８ ははは、 コくらい入 はい ってて 10 kg近ちか くあるから重 おも いよ！ うう…… 重 おも いい…… 鬼 おに まんじゅう ⁉ や っ と 終 お わ っ た ー ‼ 収 しゅう 穫 かく は 手 て 作 さ 業 ぎょう だからつ か れ ち ゃ っ た な ー 。 じゃあ集 しゅう 荷 か 場 じょう に 運 はこ んでくるよ。 はーい。 ワレワレも 集 しゅう 荷 か 場 じょう へ向 む かい ましょう。 愛 あい 知 ち の郷 きょう 土 ど 料 りょう 理 り よ。 小 こ 麦 むぎ 粉 こ と砂 さ 糖 とう を 混 ま ぜ合 あ わせた生 き 地 じ に、 角 かく 切 ぎ りのさつまいもを 加 くわ えて蒸 む してつくるのよ。 これが鬼 おに まんじゅうかー。 おいしいね！ 甘 あま くてつかれがとれるわね。 愛 あい 知 ち の郷 きょう 土 ど 料 りょう 理 り は他 ほか にも 色 いろ 々 いろ あるから調 しら べてみてね。 ※ J A など集 しゅう 荷 か 業 ぎょう 者 しゃ 卸 おろし 売 うり 市 _し 場 じょう 出 しゅっ 荷 か 先 さき が決 き まると 大 おお 型 がた トラックに積 つ み かえられて 全 ぜん 国 こく へ。 食 しょく 育 いく に関かんする詳くわしい情じょう報ほうは食しょく育いく_{ネットあいち（http://www.pref.aichi.jp/shokuiku/shokuikunet/）まで 5} 6

今 こん 夜 や はロールキャベツ にしましょうか！ やったー。 それじゃあこの 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん のキャベツと… あれ？ ねえねえ この売 うり 場 ば は 全 ぜん 部 ぶ 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん みたいよ。 地 じ 元 もと のものだけを 集 あつ めたコーナーね。 にんじんもブロッコリーも ぜ〜んぶ愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん だ！ さて、次 つぎ にやっと 小 こ 売 うり 店 てん へ キャベツが 届 とど きマス。 小 こ 売 うり 店 てん 最 さい 後 ご に産 さん 地 ち を 表 ひょう 示 じ して並 なら べるのね。 私 わたし た ち が キ ャ ベ ツ を 食 た べ ら れ るのはいろいろな人 ひと のおかげ なのね。 やっと 届 とど いたね。 小 こ 売 うり 店 てん には ス ー パ ー や 八 や 百 お 屋 や などがありマス。 これでようやく 食 しょく 卓 たく に届 とど くんだね。 お姉 ねえ ちゃんの キャベツぎらいが 治 なお ったか！ _よかった よかった。 小 こ 売 うり 店 てん では産 さん 地 ち の 表 ひょう 示 じ が義 ぎ 務 む づけ られているのよ。 これからは残 のこ さず 食 た べるわ！ 半 はん 分 ぶん に切 き って ラッピングしマス。 一 いっ 個 こ 全 ぜん 部 ぶ を食 た べられない 人 ひと もいるもんね。 長 なが い旅 たび だったねー。 何 なに よえらそうに！ アンタはにんじんが 苦 にが 手 て でしょ！ どうしてこんなコーナーを つくってるの？ きっと 地 ち 産 さん 地 ち 消 しょう を 進 すす めるためだね。 地 ち 産 さん 地 ち 消 しょう って？ 地 じ 元 もと で採 と れたものを 地 じ 元 もと で消 しょう 費 ひ することデス。

愛

あい

知

_ち

県

けん

の特

とく

産

さん

物

ぶつ

って何

なん

だろう？

※愛あい知ち県けん産さんを応おう援えんする「いいともあいち運うん動どう」のシンボルマークです。 愛 あい 知ち県けん産さん あれは「セリ」といって キャベツの値 ね 段 だん を 決 き めてるんデス。 大 おお きな声 こえ で何 なに を やっているの かしら？ 7 8

今 こん 夜 や はロールキャベツ にしましょうか！ やったー。 それじゃあこの 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん のキャベツと… あれ？ ねえねえ この売 うり 場 ば は 全 ぜん 部 ぶ 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん みたいよ。 地 じ 元 もと のものだけを 集 あつ めたコーナーね。 にんじんもブロッコリーも ぜ〜んぶ愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん だ！ さて、次 つぎ にやっと 小 こ 売 うり 店 てん へ キャベツが 届 とど きマス。 小 こ 売 うり 店 てん 最 さい 後 ご に産 さん 地 ち を 表 ひょう 示 じ して並 なら べるのね。 私 わたし た ち が キ ャ ベ ツ を 食 た べ ら れ るのはいろいろな人 ひと のおかげ なのね。 やっと 届 とど いたね。 小 こ 売 うり 店 てん には ス ー パ ー や 八 や 百 お 屋 や などがありマス。 これでようやく 食 しょく 卓 たく に届 とど くんだね。 お姉 ねえ ちゃんの キャベツぎらいが 治 なお ったか！ _よかった よかった。 小 こ 売 うり 店 てん では産 さん 地 ち の 表 ひょう 示 じ が義 ぎ 務 む づけ られているのよ。 これからは残 のこ さず 食 た べるわ！ 半 はん 分 ぶん に切 き って ラッピングしマス。 一 いっ 個 こ 全 ぜん 部 ぶ を食 た べられない 人 ひと もいるもんね。 長 なが い旅 たび だったねー。 何 なに よえらそうに！ アンタはにんじんが 苦 にが 手 て でしょ！ どうしてこんなコーナーを つくってるの？ きっと 地 ち 産 さん 地 ち 消 しょう を 進 すす めるためだね。 地 ち 産 さん 地 ち 消 しょう って？ 地 じ 元 もと で採 と れたものを 地 じ 元 もと で消 しょう 費 ひ することデス。

愛

あい

知

_ち

県

けん

の特

とく

産

さん

物

ぶつ

って何

なん

だろう？

※愛あい知ち県けん産さんを応おう援えんする「いいともあいち運うん動どう」のシンボルマークです。 愛 あい 知ち県けん産さん あれは「セリ」といって キャベツの値 ね 段 だん を 決 き めてるんデス。 大 おお きな声 こえ で何 なに を やっているの かしら？ 7 8

輸 ゆ 送 そう の 燃 ねん 料 りょう が 少 すく なくて すむ。 地 じ 元 もと で採 と れたものだから、 短 たん 時 じ 間 かん で届 とど き、 新 しん 鮮 せん で環 かん 境 きょう にも やさしいんデスよ。 短 たん 時 じ 間 かん で 届 とど くから新 しん 鮮 せん 。 せっかくだから 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん を使 つか いましょ〜。 ロールキャベツの材 ざい 料 りょう は これでそろったね。 何 なに かもう一 いっ 品 ぴん ほ しいなあ。 トマトサラダなんて どう？ いいねー 決 き まり ‼ 一 いっ 般 ぱん 的 てき な旬 しゅん と愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん は、少 すこ し時 じ 期 き が 違 ちが う場 ば 合 あい がありマス。 愛 あい 知 ち 県 けん で は 温 おん 暖 だん な 気 き 候 こう を 利 り 用 よう し た ハ ウ ス 栽 さい 培 ばい が 盛 さか ん な ん デ ス よ 。 だから旬 しゅん でない冬 ふゆ に トマト や きゅうりの出 しゅっ 荷 か ができるのデス。 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん が出 で 回 まわ る時 じ 期 き と旬 しゅん を 次 つぎ のページで比べマシタ。 市 し 場 じょう に少ない時 じ 期 き でも 販 はん 売 ばい できるので 付 ふ 加 か 価 か 値 ち がつきマス。 あれ？ そういえば、キャベツは 今 いま が「旬 しゅん 」だけど。

？

今 いま 、 トマトは旬 しゅん じゃ ないんじゃない？ トマトは どこかな〜？ あった！ まっ赤 か で おいしそう！ そういえばそうだな… 前 まえ に ロ ボ に 教 おそ わった よね。 じゃ特 とく 産 さん 物 ぶつ って何 なに かしら。 「特 とく 産 さん 物 ぶつ 」とは地 ち 域 いき を代 だい 表 ひょう し、 その土 と 地 ち の気 き 候 こう 風 ふう 土 ど を生 い か した産 さん 物 ぶつ のことを言 い うんだ。 このキャベツも 愛 あい 知 ち の特 とく 産 さん 物 ぶつ ね。

愛

あい

知

_ち

県

けん

の食

しょく

材

ざい

って、いつ採

と

れるの？

100円

⇦

150円 （例） 9 10

輸 ゆ 送 そう の 燃 ねん 料 りょう が 少 すく なくて すむ。 地 じ 元 もと で採 と れたものだから、 短 たん 時 じ 間 かん で届 とど き、 新 しん 鮮 せん で環 かん 境 きょう にも やさしいんデスよ。 短 たん 時 じ 間 かん で 届 とど くから新 しん 鮮 せん 。 せっかくだから 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん を使 つか いましょ〜。 ロールキャベツの材 ざい 料 りょう は これでそろったね。 何 なに かもう一 いっ 品 ぴん ほ しいなあ。 トマトサラダなんて どう？ いいねー 決 き まり ‼ 一 いっ 般 ぱん 的 てき な旬 しゅん と愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん は、少 すこ し時 じ 期 き が 違 ちが う場 ば 合 あい がありマス。 愛 あい 知 ち 県 けん で は 温 おん 暖 だん な 気 き 候 こう を 利 り 用 よう し た ハ ウ ス 栽 さい 培 ばい が 盛 さか ん な ん デ ス よ 。 だから旬 しゅん でない冬 ふゆ に トマト や きゅうりの出 しゅっ 荷 か ができるのデス。 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん が出 で 回 まわ る時 じ 期 き と旬 しゅん を 次 つぎ のページで比べマシタ。 市 し 場 じょう に少ない時 じ 期 き でも 販 はん 売 ばい できるので 付 ふ 加 か 価 か 値 ち がつきマス。 あれ？ そういえば、キャベツは 今 いま が「旬 しゅん 」だけど。

？

今 いま 、 トマトは旬 しゅん じゃ ないんじゃない？ トマトは どこかな〜？ あった！ まっ赤 か で おいしそう！ そういえばそうだな… 前 まえ に ロ ボ に 教 おそ わった よね。 じゃ特 とく 産 さん 物 ぶつ って何 なに かしら。 「特 とく 産 さん 物 ぶつ 」とは地 ち 域 いき を代 だい 表 ひょう し、 その土 と 地 ち の気 き 候 こう 風 ふう 土 ど を生 い か した産 さん 物 ぶつ のことを言 い うんだ。 このキャベツも 愛 あい 知 ち の特 とく 産 さん 物 ぶつ ね。

愛

あい

知

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県

けん

の食

しょく

材

ざい

って、いつ採

と

れるの？

100円

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150円 （例） 9 10

グラフの色が濃いほど愛知県内の出荷量が多い時期です。 ←→は一般的な旬の時期です。

品 目

1

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_月

主な産地

きゅうり

トマト

おおば（青じそ）

みつば

ふき

みかん

安城市、西尾市、他

田原市、豊橋市、他

豊橋市、豊川市、他

愛西市、弥富市、他

東海市、知多市、他

蒲郡市、東海市、他

一 いち 年 ねん 中 じゅう 出 しゅっ 荷 か される ものもあるのね。 中 なか に は 一 いっ 般 ぱん 的 てき な 旬 しゅん の 時 じ き 期 よ り も お い し い も の も あ る ん だ っ て 。 すごいよね〜。

さよなら

ロボ

ロ ボ のおかげで 色 いろ 々 いろ と勉 べん 強 きょう になったよ。 ロ ボ の お か げ で、 キ ャ ベ ツ のこと好 す きになれたわ。 また ⁉ ロ ボ も 忙 いそが しいねえ。 でも、また旅 たび 立 だ た なければ いけません。 良 よ わかってもらえて かったデス。 今 こん 度 ど はどこへ 行 い くの？ 少 すこ し未 み 来 らい で 問 もん 題 だい がおこっている みたいなんデス。 もしかしたら また会 あ えるかも しれませんね… ありがとう！ またねー。 _{いつまでも地} じ 元 もと 愛 あい 知 ち の 食 しょく 材 ざい を愛 あい してネ！ お父さん、 おやじギャグの ピントの方 ほう が ずれてるよ… 愛 あい 知 ち の食 しょく 材 ざい あいちてる ‼ なんちゃって。 旬 しゅん じ ゃ な く て も お い し い 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん かな…。 ピーン 11 12

グラフの色が濃いほど愛知県内の出荷量が多い時期です。 ←→は一般的な旬の時期です。

品 目

1

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主な産地

きゅうり

トマト

おおば（青じそ）

みつば

ふき

みかん

安城市、西尾市、他

田原市、豊橋市、他

豊橋市、豊川市、他

愛西市、弥富市、他

東海市、知多市、他

蒲郡市、東海市、他

一 いち 年 ねん 中 じゅう 出 しゅっ 荷 か される ものもあるのね。 中 なか に は 一 いっ 般 ぱん 的 てき な 旬 しゅん の 時 じ き 期 よ り も お い し い も の も あ る ん だ っ て 。 すごいよね〜。

さよなら

ロボ

ロ ボ のおかげで 色 いろ 々 いろ と勉 べん 強 きょう になったよ。 ロ ボ の お か げ で、 キ ャ ベ ツ のこと好 す きになれたわ。 また ⁉ ロ ボ も 忙 いそが しいねえ。 でも、また旅 たび 立 だ た なければ いけません。 良 よ わかってもらえて かったデス。 今 こん 度 ど はどこへ 行 い くの？ 少 すこ し未 み 来 らい で 問 もん 題 だい がおこっている みたいなんデス。 もしかしたら また会 あ えるかも しれませんね… ありがとう！ またねー。 _{いつまでも地} じ 元 もと 愛 あい 知 ち の 食 しょく 材 ざい を愛 あい してネ！ お父さん、 おやじギャグの ピントの方 ほう が ずれてるよ… 愛 あい 知 ち の食 しょく 材 ざい あいちてる ‼ なんちゃって。 旬 しゅん じ ゃ な く て も お い し い 愛 あい 知 ち 県 けん 産 さん かな…。 ピーン 11 12

新鮮美味! 旬カレンダー

新鮮美味! 旬カレンダー

さかな大好き! 旬カレンダー

グラフの色が濃いほど出荷量が多い（旬）時期です。

農 産 物

品 目

1

月

2

月

3

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4

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5

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6

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8

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月 主な産地 きゅうり とうがん トマト なす さやえんどう スイートコーン キャベツ カリフラワー ブロッコリー はくさい ちんげんさい セルリー レタス おおば（青じそ） みつば ふき ほうれんそう たまねぎ ねぎ だいこん にんじん さといも れんこん 安城市、西尾市、他 豊橋市、東海市、他 田原市、豊橋市、他 豊橋市、一宮市、他 豊橋市、田原市 田原市、豊橋市、他 田原市、豊橋市 田原市、岩倉市、他 田原市、豊橋市 豊橋市、豊川市、他 田原市、安城市、他 田原市、豊橋市 豊橋市、田原市、他 豊橋市、豊川市、他 愛西市、弥富市、他 東海市、知多市、他 稲沢市、豊川市、他 碧南市、大府市、他 豊橋市、豊川市、他 愛西市、豊川市、他 碧南市、西尾市、他 一宮市、豊田市、他 愛西市 グラフの色が濃いほど出荷量が多い（旬）時期です。

果   物

品 目

₁

月

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月 主な産地 みかん かき なし もも ぶどう いちじく すいか メロン いちご 蒲郡市、東海市、他 豊橋市、幸田市、他 安城市、豊田市、他 小牧市、豊田市、他 大府市、東浦町、他 安城市、碧南市、他 田原市、豊橋市、他 田原市、豊橋市、他 豊川市、愛西市、他 グラフの色が濃いほど漁獲量が多い（旬）時期です。

水 産 物

品 目

1

月

2

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月 主な産地 ノリ（養殖） コウナゴ アサリ シラス ウナギ（養殖） クルマエビ ガザミ スズキ トラフグ 常滑市、南知多町、他 南知多町、碧南市、他 西尾市、田原市、他 南知多町、碧南市、他 西尾市、豊橋市、他 西尾市、蒲郡市、他 西尾市、蒲郡市、他 南知多町、西尾市、他 南知多町、西尾市、他 愛知の県の食材がいつ採れるか調べてみよう 出 しゅっ 典 てん ：愛あい知ち県けん『いいともあいち応おうえん援ガイド』 13 14

新鮮美味! 旬カレンダー

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さかな大好き! 旬カレンダー

グラフの色が濃いほど出荷量が多い（旬）時期です。

農 産 物

品 目

1

月

2

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月 主な産地 きゅうり とうがん トマト なす さやえんどう スイートコーン キャベツ カリフラワー ブロッコリー はくさい ちんげんさい セルリー レタス おおば（青じそ） みつば ふき ほうれんそう たまねぎ ねぎ だいこん にんじん さといも れんこん 安城市、西尾市、他 豊橋市、東海市、他 田原市、豊橋市、他 豊橋市、一宮市、他 豊橋市、田原市 田原市、豊橋市、他 田原市、豊橋市 田原市、岩倉市、他 田原市、豊橋市 豊橋市、豊川市、他 田原市、安城市、他 田原市、豊橋市 豊橋市、田原市、他 豊橋市、豊川市、他 愛西市、弥富市、他 東海市、知多市、他 稲沢市、豊川市、他 碧南市、大府市、他 豊橋市、豊川市、他 愛西市、豊川市、他 碧南市、西尾市、他 一宮市、豊田市、他 愛西市 グラフの色が濃いほど出荷量が多い（旬）時期です。

果   物

品 目

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月 主な産地 みかん かき なし もも ぶどう いちじく すいか メロン いちご 蒲郡市、東海市、他 豊橋市、幸田市、他 安城市、豊田市、他 小牧市、豊田市、他 大府市、東浦町、他 安城市、碧南市、他 田原市、豊橋市、他 田原市、豊橋市、他 豊川市、愛西市、他 グラフの色が濃いほど漁獲量が多い（旬）時期です。

水 産 物

品 目

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月 主な産地 ノリ（養殖） コウナゴ アサリ シラス ウナギ（養殖） クルマエビ ガザミ スズキ トラフグ 常滑市、南知多町、他 南知多町、碧南市、他 西尾市、田原市、他 南知多町、碧南市、他 西尾市、豊橋市、他 西尾市、蒲郡市、他 西尾市、蒲郡市、他 南知多町、西尾市、他 南知多町、西尾市、他 愛知の県の食材がいつ採れるか調べてみよう 出 しゅっ 典 てん ：愛あい知ち県けん『いいともあいち応おうえん援ガイド』 13 14

企画・発行：愛知県農林水産部食育推進課 （平成26年2月発行） 食育に関する詳しい情報は http://www.pref.aichi.jp/shokuiku/shokuikunet/ 食育ネットあいち 検 索

しょく

もの

がたり

み らい

未来へつなげる

食物語

未来へつなげる

食物語

み らい

み らい

未来へつなげる

しょく

もの

がたり

しょく

もの

がたり

食物語

小

お

石

いし

　てつ

小 しょう 学 がっ 校 こう ２年ねん生せいの 元 げん 気きな男おとこの子こ。 食たべることが大だい好すき。

小

お

石

いし

　かな

料 りょう 理りが得とく意いなお母かあさん。 調 ちょう 子しに乗のって つくり過すぎてしまう ことがよくある。

小

お

石

いし

　やまと

最 さい 近 きん 体 たい 型 けい が 気きになりだした サラリーマンのお父とうさん。

ロボ

未み来らいを救すくうため、 やってきたロボット。

小

お

石

いし

　めい

小 しょう 学 がっ 校 こう ６年ねん生せい。 面 めん 倒 どう 見みが良よい やさしいお姉ねえちゃん。