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RAMOS GIN FIZZ ラモスジンフィズ Henry C. Ramos, Imperial Cabinet Saloon New Orleans, 1888 Sipsmith London Dry Gin Fresh Lemon & Lime Juice, Fresh Egg White He

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(1)

S E A S O N A L P R O M O T I O N S

シ ー ズ ナ ル プ ロ モ ー シ ョ ン

(2)

RAMOS GIN FIZZ

ラモス ジン フィズ

Henry C. Ramos, Imperial Cabinet Saloon New Orleans, 1888

Sipsmith London Dry Gin

Fresh Lemon & Lime Juice, Fresh Egg White Heavy Cream, Soda, Simple Syrup

2,300

ROB ROY

ロブロイ

Waldorf Astoria New York City, 1894 Old Parr Scotch Whisky Carpano Antica Formula Vermouth

Angostura Bitters

2,600 2,300

ROB ROY

ロブロイ

Waldorf Astoria New York

Old Parr Scotch Whisky Carpano Antica

Vermouth

Angostura Bitters

2,600

(3)

PISCO PUNCH

ピスコパンチ

Duncan Nicol The Bank Exchange San Francisco Late 19th century

Pisco Waqar, Simple Syrup Pineapple Juice

Orange and Lime Juice

2,300

EAST INDIA

イーストインディア

Harry Johnson’s Bartender’s Manual c.1882 Cognac, Grand Marnier Maraschino Liqueur Antostra Bitters Raspberry Syrup

2,300

REMSEN COOLER

レムゼンクーラー William Remsen The Union Club, N.Y.

Late 19th century

Sipsmith London Dry Gin Soda, Simple Syrup Lemon Peel

1,900

PISCO PUNCH

ピス

Duncan

The Bank Exchange San Francisco Late 19 Pisco Waqar, Pineapple Orange

2,300

(4)
(5)

D R I N K L I S T

(6)

CLASSIC & VINTAGE CRAFT COCKTAILS

BESPOKE BUBBLES

Collins, Fizzes, Punch & Champagne Cocktails

AIRMAIL 2,500

エアメール

W.C. Whitfield’s Here’s How, 1941 Havana Club rum 3 yrs, fresh lime, honey Charles Heidsieck Brut Réserve

EL DIABLO 2,200

エルディアブロ

Trader Vic’s Book of Food and Drink, 1946 Cazadores blanco tequila, lime

Crème de cassis, Fever Tree ginger beer

FRENCH 75 2,500

フレンチ75

The New York Bar, Paris, 1915

Sipsmtih gin, fresh lemon, simple syrup Charles Heidsieck Brut Réserve

GIN RICKEY 2,200

ジン リッキー

Shoomaker’s Resort, Washington D.C., 1883 Tanqueray No.10 gin, fresh lime, club soda

MOSCOW MULE 2,200

モスコ ミュール

The Cock ‘n’ Bull Pub, Hollywood, 1941

Potocki vodka, fresh ginger, lime, Fever Tree ginger beer

PEACH BLOW FIZZ 2,500

ピーチブロウフィズ

Hugo Ensslin’s Recipes for Mixed Drinks, 1916 Hendrick’s gin, local cream, strawberries Regina white peach liqueur, fresh lemon Simple syrup, club soda

Pimm’s No. 1 Cup

(punch style)

2,300

ピムス No1 Cup (パンチスタイル)

James Pimm - an oyster bar in London, c.1840 Pimm’s No.1, cucumber, strawberry

Lemon, lime, mint leaves, Fever-Tree ginger beer

SINGAPORE SLING 2,300

シンガポール スリング

The Longbar at Raffles Hotel, Singapore, c.1915 Sipsmith dry gin, cherry brandy

Benedictine DOM liqueur, Abbott's Bitters

Pineapple juice, lime juice

(7)

SHAKEN

Sours & Daisies

BEE’S KNEES 2,300

ビーズ ニーズ

Frank Meier’s The Artistry of Making Drinks, 1937 Sipsmith London gin, fresh lemon, honey

BREAKFAST COCKTAIL 2,200

ブレックファストカクテル

The Savoy Cocktail Book, London, 1930 Sipsmtih gin, Cointreau, orange marmalade Fresh lemon

CAIPIRINHA 2,000

カイピリーニャ

States of São Paulo, c. 1918

Aguacana cachaça, fresh lime, cassonade brown sugar

COSMOPOLITAN 2,300

コスモポリタン

The Rainbow Room, New York City, c. 1990’s Lemon infused Potocki vodka, Cointreau Fresh lime, cranberry juice

JACK ROSE 2,300

ジャックローズ

The Crillon Hotel, Paris, circa 1926 Boulard XO Calvados

Housemade pomegranate grenadine, lemon & lime

HEMINGWAY DAIQUIRI 2,300

ヘミングウェイ ダイキリ

Bar El Floridita, Havana c. 1930’s

Havana Club rum 3 years, maraschino liqueur Fresh lime & grapefruit

MEXICAN FIRING SQUAD 2,200

メキシカンフィリングスクワッド

The Gentlemen’s Companion, c. 1930 Cazadores blanco tequila

Housemade pomegranate grenadine, fresh lime

PENICILLIN 2,300

ペニシリン

Sam Ross - Milk & Honey, New York 2005;

Old Parr 18 year and Ardbeg 10 year whiskey Lemon juice, Japanese honey syrup, ginger syrup

WHISKEY SMASH 2,300

ウイスキー スマッシュ

Jerry Thomas’ How to Mix Drinks, 1862 Nikka Coffey Grain whisky, fresh lemon, mint

(8)

STIRRED and STRONG

Vermouth Cocktails & Bittered Slings

BAMBOO 2,300

バンブー

Yokohama Grand Hotel, Yokohama, 1890 La Ina fino sherry, Noilly Pratt dry vermouth Orange bitters

CLASSIC MARTINI 2,300

クラシック マティーニ

Martini from Knickerbocker Hotel, New York City, 1911 Sipsmith gin, Noilly Pratt dry vermouth, orange bitters

FRENCH CONNECTION 2,300

フレンチコネクション

French Connection book and movie, 1971 Frapin VSOP cognac, Amaretto liqueur

PERFECT CLASSIC MANHATTAN 2,600

パーフェクトクラシックマンハッタン

The Manhattan Club, New York City, c. 1830‘s Michter's Straight rye whiskey

Carpano Antica Formula vermouth

Angostura bitters, Grand Marnier Cordon Rouge

OLD FASHIONED 2,300

オールドファッション

The Columbian Repository, Hudson, NY, 1806 Nikka Coffey Grain whisky, unrefined sugar Angostura bitters

VIEUX CARRÉ 2,600

ヴュー カレ

The Hotel Monteleone, New Orleans, 1938

Michter's Straight Rye Whiskey, Frapin VSOP cognac Carpano Antica Formula vermouth

Benedictine, Angostura bitters

VODKATINI 2,500

ウォッカティーニ

Ted Saucier’s, Bottoms-Up, 1951

Beluga Noble vodka, Noilly Pratt dry vermouth Lemon twist

RED SNAPPER 2,300

レッドスナッパー

St. Regis Hotel, New York City, c.1940’s

Sipsmith gin, tomato juice, Worcestershire sauce Salt, cayenne pepper, fresh lemon juice

(9)

BEER COCKTAIL ビアカクテル

Sakura Shandy Gaff 2,100

【期間限定】桜シャンディガフ

Weizen Beer Hitachino, Fever-Tree ginger ale Yuzu juice, Sakura liqueur

HAND CRAFTED MOCKTAILS ノ ン ア ル コ ー ル カ ク テ ル

GARDEN FIZZ 1,900

ガーデン フィズ

Fresh strawberry, cucumber, lime, mint, club soda

GUNNER 1,900

ガンナー

Fresh lime & ginger, Fever Tree ginger beer Angostura bitters

POMEGRANATE MIMOSA 1,900

ポメグラント ミモザ

Pomegranate grenadine, fresh grapefruit, club soda

SPICY ORANGE SQUASH 1,900

スパイシーオレンジスカッシュ

Orange juice, ginger juice, peach juice Symple syrup, club soda

TROPICAL ELIXIR 1,900

トロピカルエリクシール

Pineapple juice, fresh lemon, pressed ginger, coriander

WHITE MOJITO 1,900

ホワイトモヒート

Soy milk, fresh mint, fresh lime, cassonade sugar

(10)

PREMIUM SCOTCH WHISKY PRIDE 1978

The 34 year-old release started as an 19 year-old whisky before being extra-matured in legendary Bordeaux Grand Cru casks for 15 years - the longest ever period a Glenmorangie whisky

has undergone extra-maturation.

Only 700 bottles worldwide; only 8 bottles in Japan;

exclusively for Mandarin Oriental Tokyo.

19年間のバーボン樽熟成の後、ボルドーグランクリュの樽で15年の 追加熟成。34年の時を経て生まれた傑作ともいうべきこの希少な ウィスキーが全世界に流通するのはたった700本。そのうち日本へ入荷する

僅か8本が、マンダリンオリエンタル東京の独占販売となります。

非常に贅沢でありながら退廃的、そして最高に洗練された味わいに 酔いしれる、至極のひと時をお愉しみください。

A Drop of Pride 5ml 5,000

ドロップ オブ プライド

A Taste of Pride 20ml 18,000

テイスト オブ プライド

A Glass of Pride 45ml 36,000

グラス オブ プライド

A Bottle of Pride 1000ml 800,000 ボトル オブ プライド

Glenmorangie Selection

グレンモーレンジィ セレクション

Glenmorangie The Original 1,800

グレンモーレンジィ オリジナル

Glenmorangie Lasanta 12 years 2,200 グレンモーレンジィ ラサンタ 12年

Glenmorangie 18 years 3,200

グレンモーレンジィ 18

Glenmorangie 25 years 8,500

グレン モーレンジィ 25

Glenmorangie Milsean 3,300

グレンモーレンジィ ミルション

Glenmorangie Quinta Ruban 2,200

グレン モーレンジィ キンタ・ルバン

(11)

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

ISLANDS アイランズ

Highland Park 25 years 7,500

ハイランドパーク 25

Talisker 18 years 3,000

タリスカー 18年

SPEYSIDE スペイサイド

Strathisla 12 years 2,000

ストラスアイラ 12

The Macallan 18 years 6,000

マッカラン 18

HIGHLANDS ハイランド

Aberfeldy 21years 3,900

アバフェルディ 21

Clynelish 14 years 2,000

クライヌリッシュ 14

Royal Lochnagar 8,500

ロイヤルロッホナガー

Tomatin 18 years 4,500

トマーティン 18

ISLAY アイラ

Ardbeg 10 years 2,450

アードベッグ 10

Ardbeg Twenty One 10,000

アードベッグトウェンティーワン

Bruichladdich Islay Barley 2,400

ブルイックラディ アイラ バーレイ

Lagavulin 16 years 3,100

ラガヴーリン 16年

LOWLANDS ローランド

Ardnamurchan Three Wood 2,000

オーヘントッシャン スリーウッド

CAMPBELTOWN キャンベルタウン

Springbank 15 years 2,900

スプリングバンク 15

(12)

BLENDED SCOTCH WHISKY

Ballantine’s 17 years 2,500

バランタイン 17

Ballantine’s 30 years 8,400

バランタイン 30

Cutty Sark 18 years 2,500

カティー サーク 18年

Chivas Regal Ultis 3,800

シーバスリーガルアルティス

Johnnie Walker Blue 3,300

ジョニーウォーカーブルー

Johnnie Walker Green 2,400

ジョニーウォーカーグリーン

John Walker & Sons Odyssey 9,500 ジョン ウォーカー & サンズ オデッセイ

Monkey Shoulder 2,000

モンキー・ショルダー

Old Parr 18 years 2,700

オールドパー 18

Royal Household 4,600

ロイヤル ハウス ホールド

Royal Salute 21 years 3,300

ロイヤルサルート 21

Syndicate 58/6 2,700

シンディケイト 58/6

IRISH WHISKY

Jameson Black Barrel 1,800

ジェイムソンブラックバレル

(13)

マンダリンバーの両方でお楽しみいただけます。

BOURBON WHISKEY

Booker's 2,300

ブッカーズ

Blanton’s Straight from the Barrel 2,700 ブラントンストレートフロムザバレル

Four Roses Platinum 2,300

フォアローゼズプラチナ

Jack Daniel’s Single Barrel 2,300

ジャックダニエルシングルバレル

JAPANESE WHISKY

Komagatake 1990 No.1067 7,900 駒ケ岳 1990 NO.1067

Nikka Coffey Grain 2,100

ニッカ カフェ グレーン

Nikka Taketsuru Pure Malt 21 years 4,100 竹鶴ピュアモルト 21

Suntory Hakusyu 12 years 2,800

白州12

Suntory Hibiki 21 years 5,600

21

Suntory Hibiki 30 years 25,000

30

Suntory Yamazaki 18 years 5,600

山崎18

(14)

G I N

Chase Elegant - England 2,200

チェイス エレガント

Hendrick’s Gin - Scotland 2,000

ヘンドリックスジン

Old Raj (55%) - Scotland 2,300

オールド ラジェ 55%

Sipsmith London Dry Gin - England 1,900 シップスミス ロンドン ドライ ジン

Sipsmith V.J.O.P. - England 2,400

シップスミス V.J.O.P

Tanqueray No. 10 - England 2,000

タンカレー No. 10

The Botanist - Scotland 2,300

ザボタニスト

V O D K A

Belvedere - Poland 2,000

ベルヴェデール

Beluga Gold Line - Russia 7,000

ベルーガ ゴールドライン

Beluga Noble - Russia 3,300

ベルーガ ノーブル

Grey Goose - France 2,000

グレイ グース

Potocki - Poland 1,900 ポトツキ

(15)

T E Q U I L A

Cazadores Blanco 1,900

カサドレスブランコ

Sauza Tres Generacione’s Anejo 2,300 サウザトレスヘネラシオネスアネホ

Don Julio Reposado 2,400

ドンフリオレポサド

M E Z C A L

Del Maguey “VIDA” Mezcal 2,400

デル マゲイ "ヴィーダ" メスカル

R U M

Havana Club 3 years - Cuba 1,400

ハバナ クラブ 3年

Mount Gay Eclipse - Barbados 1,900

マウントゲイ エクリプス

P I S C O

Pisco Waqar 2,300

ピスコワッカー

A R M A G N A C

Chabot X.O. 2,300

シャボーX.O.

Chateau Laubade X.O. 3,200

シャトー ロバート X.O.

Laberdolive 1985 2,900

ラベルドリーブ

E A U - D E - V I E

Framboise, Massenez 2,000

マスネ フランボワーズ

(16)

C O G N A C

Camus Ile de Re Double Matured 2,800 カミュイルドレダブルマチュアード

Courvoisier Napoleon 4,000

クルボアジェナポレオン

Delamain Vesper 4,500

デラマンヴェスパー

Frapin X.O. 4,100

フラパン X.O.

Hennessy X.O. 3,900

ヘネシー X.O.

Hennessy Paradis 27,000

ヘネシー パラディ

Hennessy Richard 38,000

ヘネシー リシャール

Rémy Martin X.O. 3,900

レミーマルタン

Louis XIII de Remy Martin 40,000

ルイ13

Louis XIII Black Pearl

140th Anniversary Edition

ルイ

13

世 ブラックパール アニバーサリーエディション

A limited edition: 775 decanters from the family’s private reserve.

世界の王室や貴族に寵愛される“コニャックの王”『ルイ13世』。

プライベートリザーブから選出された世界限定775本の 特別なセレクションが、心地よく甘美な喜びの迷路へと誘います。

A Bottle - 700ml 1,950,000

700ml

ボトル

(17)

C A L VA D O S

Lecompte Calvados Pays dAuge 5 ans 2,000 ルコントカルバドスペイドージュ

Coeur de Lion Pomme 3,300

クールデリオンポム

Père Magloire X.O. 2,900

ペール マグロワールX.O.

M A R C

Drappier, Tres Vieux Marc de la Champagne 2,000 ドラピエトレヴューマールドシャンパーニュ

G R A P P A

Berta, Masia Distillato d’Uva 4,000 ベルタマジアディスティラートディウーヴァ

Grappa di Sassicaia 3,500

グラッパディサッシカイア

S H O C H U

Jyufukukinuko (Barley) - Kumamoto 1,400 寿福絹子 麦 熊本

Satsuma Kohi (Sweet Potatoes) - Kagoshima 1,400 薩摩 古秘 芋 鹿児島

Torikai (Rice) - Kumamoto 1,400

鳥飼 米 熊本

(18)

C H A M P A G N E

NV Louis Roederer Brut Premier 2,400 ルイ ロデレール ブリュット プルミエ

NV NV Philippe Gonet Rosé Brut 2,800 フィリップ ゴネ ロゼ ブリュット

NV Ruinart Blanc de Blancs 3,200

ルイナールブランドブラン

MV Krug Grande Cuvée Brut 4,500

クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット

NV Ruinart Brut Rosé Half Bottle / 12,000 ルイナール ブリュット ロゼ ハーフボトル

W H I T E W I N E

2016 Cloudy Bay Vineyards, Sauvignon Blanc 1,700 Marlborough, New Zealand

クラウディ ベイ ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ ニュージーランド

2015 Grace Wine, Koshu, Toriibira Vineyard 2,000 Yamanashi - Japan

グレイスワイン 甲州 鳥居平畑 山梨 日本

2014 Roux Père & Fils, Puligny-Montrachet 3,000 Les Enseignières, Burgundy, France

ルー ペール エ フィス ピュリニー モンラッシェ レ オンセニエール ブルゴーニュ フランス

2012 Domaine Ostertag, Riesling 3,200 Muenchberg Grand Cru, Alsace, France

ドメーヌ オステルタグ リースリング

ミュンヒベルグ グラン クリュ アルザス フランス

R O S É W I N E

2015 Jolie-Pitt & Perrin, Miraval Rosé 1,600 Côtes de Provence, France

ジョリー ピット&ぺラン ミラバル ロゼ コート ド プロバンス

R E D W I N E

2011 Australian Domaine Wines, Alliance 1,500 Cabernet Merlot, McLaren Vale

South Australia, Australia

オーストラリアン ドメーヌ ワインズ アライアンス カベルネ メルロー マクラーレン ヴェール サウス オーストラリア

2013 Solaris, Shinshu Chikumagawa 2,300 Merlot, Nagano, Japan

ソラリス 信州 千曲川 メルロー 長野 日本

2010 Château Chasse Spleen 2,800 Moulis en Médoc, Bordeaux, France

シャトー シャス スプリーン

ムーリ アン メドック ボルドー フランス

2011 Domaine Alain Burguet 3,200

Gevrey–Chambertin

Mes Favorites Vieilles Vignes Burgundy, France

ドメーヌ アラン ビュルゲ ジュヴレ シャンベルタン メ ファヴォリット ヴィエイユ ヴィーニュ

ブルゴーニュ フランス

(19)

S W E E T W I N E

2014 Château Cantegril, Sauternes 1,800 Bordeaux, France

シャトー カントグリル ソーテルヌ ボルドーフランス 2002 Bodegas Oremus, Tokaji Late Harvest 2,000 Hungary

ボデガ オレムス トカイ レイト ハーベスト ハンガリー

F O R T I F I E D W I N E DRY SHERRY

N.V. La Gitana, Bodegas Hidalgo 1,400 ラ ヒターナ

N.V. La Iña, Pedro Domecq 1,400

ライーナ

N.V. Lustau Almacenista Amontillado 2,100 ルスタウアルマセニスタアモンティリャード

N.V. Lustau Almacenista Oloroso 2,100 ルスタウアルマセニスタオロロソ

N.V. Alfonso Oloroso 1,400

アルフォンソオロロソ

SWEET SHERRY

N.V. Harveys Bristol Cream 1,400

ブリストルクリーム

N.V. Viño de Moscatel José Pemartin 1,400

ビノモスカテル

PORT WINE

NV Taylor's Tawny 20 years old 2,000

テイラータウニ-ポート 20

1985 Warre’s, Vintage Port 4,100 ワレヴィンテージポート

V E R M O U T H

Carpano Antica Formula 1,800

カルパノアンティカフォーミュラ

(20)

D R A F T B E E R

Suntory the Premium Malt’s サントリー プレミアムモルツ

Imperial Pint

インペリアル パイント

600ml 1,700 Glassグラス 400ml 1,200

B O T T L E D B E E R S

Asahi Super Dry 1,200 アサヒスーパードライ

Kirin Lager 1,200 キリン ラガー

Sapporo Black Label 1,200 サッポロ 黒ラベル

Yebisu 1,200

ヱビス

Yebisu Premium Black 1,200 ヱビスプレミアムブラック

Guinness 1,400

ギネス

Heineken 1,400 ハイネケン

Suntory All Free (Non-Alcoholic) 1,200 サントリーオールフリー(ノンアルコール)

S A K E

180 ml

Hokusetsu Junmai (Niigata) 1,800

北雪 純米

(新潟)

Kokuryu Daiginjo (Fukui) 4,300

黒龍 大吟醸

(福井)

Kouro (Kumamoto) 3,300

香露 純米吟醸

(熊本)

Uragasumi Zen Junmai Ginjo (Miyagi) 2,500

浦霞禅

(宮城)

M I N E R A L W A T E R

Evian, France 750ml 1,850

エヴィアン

Acqua Panna, Italy 500ml 950

アクアパンナ

San Pellegrino, Italy 500ml 950

サンペレグリノ

Perrier, France 330ml / 750ml 950 / 1850

ペリエ

(21)

F R U I T J U I C E

Freshly Squeezed Grapefruit / Orange 1,300 フレッシュグレープフルーツ/フレッシュオレンジ

Blueberry / Apple / Cranberry 1,200 Mango / Pomegranate

ブルーベリー/アップル/クランベリー/マンゴー/ザクロ

S O F T D R I N K

Coca Cola / Coca Cola Zero 955

コカコーラ/コカコーラゼロ

Ginger Ale 955

ジンジャーエール

Fever Tree Ginger Beer 955

フィーバーツリー ジンジャービア

Fever Tree Tonic Water 955

フィーバーツリー トニック

C O F F E E

Blended Coffee / Decaffeinated Coffee 1,200 ブレンドコーヒー / カフェインレスコーヒー

Café Latte 1,500

カフェラッテ

Cappuccino 1,500

カプチーノ

Single Espresso 1,200

シングルエスプレッソ

Double Espresso 1,500

ダブル エスプレッソ

Cold-drip Coffee (10 cups only available per day) 1,600 コールドドリップ アイスコーヒー(一日10杯限定)

B L E N D T E A & H E R BA L T E A

English Breakfast 【JING】 1,500

イングリッシュブレックファスト

Black Currant & Hibiscus 【JING】 1,500 ブラックカラント & ハイビスカス

Peppermint Leaf 【JING】 1,500

ペパーミントリーフ

Whole Chamomile Flowers JING1,500 ホールカモミールフラワーズ

Lemongrass & Ginger JING 1,500 レモングラス & ジンジャー

Vanilla / Lavender / Rooibos / Rosehip Lupicia 1,500 バニラ・ラベンダー・ルイボス・ローズヒップ

(22)

T E A

MANDARIN ORIENTAL, TOKYO SIGNATURE TEA

マンダリンオリエンタル東京 オリジナルティー

Mandarin Oriental Original Blend 1,500

マンダリン オリエンタル ブレンド

Chinese Oolong tea seasoned with citrus fruits providing a fresh and pleasant aftertaste.

(Hot / Cold Infused)

福建省産の烏龍茶に柑橘の香りを纏わせた、

華やかで甘い香りとすっきりした味わいの オリジナルブレンドティー。(ホット/アイス)

Exotic Orchard 1,500

エキゾチックオーチャード

A blend of Oolong and pu-erh teas, flavoured with lychee.

上質の烏龍茶とプーアール茶のブレンドにライチの香り。

DARJEELING

ダージリン

A land of rolling foothills in West Bengal set against a backdrop of Himalayan peaks.

インド北部ベンガル地方、ヒマラヤ山脈裾野の標高2314mの高地。

最高級紅茶の産地。

Castleton Muscatel Darjeeling 2,000

キャッスルトン農園 マスカテルダージリン

Elegant rich aroma and balanced astringent taste.

カカオにも似た厚みのあるボディーと熟した果実の香り。

”Leafull” - Darjeeling, India

Chamong 1,500

シャモン

A full-bodied tea with crisp and aromatic floral notes.

濃厚でありながらすっきりとした味わいと、花のような香り。

”TWG” - Darjeeling, India

Sikkim 1,400

シッキム

Full body with flavours of hay and muscatel.

ふくよかなテイスト、はっきりとしたマスカテルフレーバーと 干し草の香り。

”Demmers” - Sikkim, India

ASSAM

ア ッ サ ム

The world's largest tea-growing region which lies in the far northeast India.

インド北東部に位置する世界最大の紅茶の産地

Assam 1,200

アッサム

Tea with strong body and a sweet aroma, suitable for milk tea.

ミルクティーに最適の力強いコクと甘い香り。

”Leafull” - India, Assam

(23)

T E A

CEYLON

セ イロ ン

Sri Lanka, formerly called Ceylon has a fantastic climate for growing tea, and its distinct geography offers

multiple variety of tea styles.

現スリランカ。セイロン島の中でも気候や標高の高さに大きな違いがあり、

産地ごとに全く異なる風味の茶が楽しめる。

Uva Highlands 1,500

ウバ ハイランズ

A bold afternoon tea with a beautiful golden infusion and intense flavours.

力強さと濃厚な味わいのバランスが良く、

アフタヌーンティーにおすすめ。

【”TWG” Uva, Sri Lanka】

Golden Vithanakande 1,400

ゴールデン ヴィタナカンデ

Tangy, russet tea with delightful lemon touch.

コクと酸味、レモンのような心地よい風味。

”Demmers” - Ratnapura, Sri Lanka

Nuwara Eliya 1,400

ヌワラエリヤ

The Orange Pekoe renowned for its light and generous complexity.

香りが立ちやすく、口当たりの優しい紅茶。

【”TWG” - Nuwara Eliya, Sri Lanka】

EARL GREY

ア ー ル グ レイ

Tea Flavoured with oil of bergamot orange.

ベルガモットで香りづけをした紅茶。ブレンドする素材と ベースに使用する紅茶によって、異なるバリエーションが楽しめる。

Pure Bergamot 1,600

ピュアベルガモット

A blend of the organic Darjeeling and Uva black tea flavored with bergamot essential oil.

オーガニックダージリンとウバ産セイロンティーのブレンド に、100%精油のベルガモットオイルのピュアな味わい。

”Leafull” - Darjeeling, India

French Earl Grey 1,300

フレンチアールグレイ

Classic earl grey tea delicately infused with citrus and French blue cornflowers.

クラシックなスタイルのアールグレイ。

”TWG” - Sri Lanka

Lady Blue 1,300

レディブルー

Smooth black tea from the Himalaya region

blended with a premium bergamot and blue cornflowers.

ヒマラヤ地方産の紅茶に最高品質のベルガモットをブレンド。

”Demmers” - Darjeeling, India

(24)

C H O C O L A T E D R I N K S

CLASSIC DARK CHOCOLATE 1,400

(HOT/ICE)

Guanaja 70% Chocolate

クラシック ダークチョコレート(ホット/アイス)

グアナラ 70%

MILK CHOCOLATE & CINNAMON 1,400 (HOT/ICE)

Jivara Lactee 40% Chocolate

ミルクチョコレート

&

シナモン(ホット/アイス)

ジヴァラ・ラクテ 40%

Topping Choice: marshmallow or whipped cream マシュマロまたはホイップクリームのトッピング付き

Your chocolate drink enhanced…

チョコレートドリンクにお好みで

With Grand Marnier Cordon Rouge Add 500

Served with Orangette (6 pieces)

グラン マルニエ コルドン ルージュの追加ショット オランジェット(6本)を添えて

With Grand Marnier 150th Anniversary Add 1,400

Served with Orangette (6 pieces) グラン マルニエ150周年記念

50年熟成グランマルニエコルドンルージュの追加ショット オランジェット(6本)を添えて

(25)

S N A C K M E N U

(26)

G O U R M E T S N A C K

11:30~23:00

Classic Vol-Au-Vent Canapés ヴォローバンカナッペ3

Smoked Salmon, Mascarpone Cheese and Salmon Roe Veal Liver Pâté & Shaved Black Truffle

Vegetables and Avocado Purée スモークサーモンマスカルポーネとイクラのパイ

仔牛レバーのパテ & 黒トリュフのパイ 野菜とアボカドのパイ

3 pieces(各1個ずつ) 1,200 6 pieces(各2個ずつ) 2,200 12 pieces(4個ずつ) 4,300

Oscietra Caviar 30g 18,000

With Classic Condiments and Blinis

オシェトラ キャビア(

30g

)とクラシカルなコンディメンツ

ゆで卵・チャイブ・ブリニ

En-K de Caviar by Kaviari 6,800

15 grams of super premium caviar… in a tin

アンカ・ド・キャヴィア

by

キャヴィアリ

缶入りプレミアムキャヴィア 「アンカ・ド・キャヴィア」15g入り

Tuna Tartare with Avocado and Ginger 2,000

マグロのタルタル アボカドと生姜の香り

(27)

G O U R M E T S N A C K

11:30~23:00

Premium Italian Cold Cuts & Olives 2,900

プレミアムイタリアンコールドカットとオリーブ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400

トリュフ風味のフライドポテト

トリュフマヨネーズ

Deep-fried Spring Rolls 1,900

Served with Sweet Chilli Sauce (4 Pieces)

揚げ春巻き スイートチリソース (

4

ピース)

Fried Chicken Nuggets 1,900

with Spicy Barbeque Sauce

チキンナゲット スパイシーバーベキューソース

Four French Cheeses 3,500

with Walnut Bread and Raisin

フランス産チーズ 胡桃パンとレーズン

Vegetable Crudités with Bagna Cauda 1,800

野菜のスティック バーニャカウダ

Vegetable Chips 1,000

野菜チップス

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ

Dried Fruits 1,200

Apricot / Fig / Raisin / Mango / Date

ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット/イチジク/レーズン/マンゴー/デーツ

Favorites of Mandarin Oriental, Tokyo マンダリンオリエンタル東京人気アイテム

(28)

S A N D W I C H E S

11:30~23:00

All Sandwiches except Vegan Burger are served with your choice of French Fries or a Green Leaf Salad

ビーガンバーガーを除く全てのサンドイッチには、

フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます。

Classic Wagyu Cheese Burger 3,200

クラシック チーズバーガー

Japanese Wagyu Beef

Toasted House-made Multi Grain Bun Tomato, Lettuce, Onion, Mayonnaise with your choice of Cheese:

Comté or Blue

and your choice of One Topping:

Avocado, Creamed Mushrooms Grilled Bacon or Over-Medium Egg

和牛のパティ、トーストした全粒粉のバンズ トマト、 レタス、 オニオン、マヨネーズ お好みのチーズを一種類

(コンテ/ブルーチーズ)と、

お好みのトッピングをお一つ

(アボカド/クリームドマッシュルーム/ベーコン/目玉焼き)

をお選びください。

Vegan Burger 2,000

ビーガンバーガー

Patty made of Brown Rice, Wheat-free Seitan Tofu and Shiitake Mushrooms

Toasted Rice Bun, Alfalfa sprouts, Shiso leaves Tomato, Avocado, Lemon and Macadamia nuts Served with Japanese 7-spice

Steamed Vegetables and Soy Bean Sprouts

ブラウンライスとセイタン豆腐椎茸のビーガンパティ ライスバンズ

アルファルファ大葉トマトアボカド レモン マカダミアナッツ

彩り野菜とモヤシのスティーム 七味添え

(29)

S A N D W I C H E S

11:30~23:00

All Sandwiches except Vegan Burger are served with your choice of French Fries or a Green Leaf Salad

ビーガンバーガーを除く全てのサンドイッチには、

フライドポテトまたはグリーンサラダが付きます。

Salmon and Crab Tartine 2,600

サーモンと蟹のタルティーヌ

Multigrain Bread Open Faced Sandwich with Smoked Salmon, Crab Meat, Avocado and Dill Mayonnaise

雑穀パン スモークサーモン 蟹肉 アボカド ディルマヨネーズのオープンサンドイッチ

Club Sandwich 2,700

クラブサンドイッチ

Fried Egg, Bacon, Grilled Chicken Toasted White Bread, Tomato, Lettuce and Comté Cheese

目玉焼きベーコングリルチキン トーストしたホワイトブレッド トマトレタスチコンテチーズ

S A L A D

11:30~23:00

Caesar Salad 1,800

シーザーサラダ

Garlic Croutons, Poached Egg and Anchovy Dressing ガーリッククルトンとポーチドエッグアンチョビドレッシング

Topped with your choice of add 600

Chicken or Prawns (5 pieces)

シーザーサラダにチキンまたは海老(5 個)のトッピング

Cobb Salad 2,400

コブサラダ

Romaine and Iceberg Lettuce, Endive, Avocado Tomato, Onion, Boiled Egg, Chicken Breast, Bacon and Crispy Croutons Served with Mustard Dressing ロメインレタスアンディーブアボカドトマトオニオンゆで卵 チキン ベーコン クルトン マスタードドレッシング

Favorites of Mandarin Oriental, Tokyo マンダリンオリエンタル東京人気アイテム

(30)

S U P P E R S N A C K

After 23:00

En-K-de Caviar 15g 6,800

アンカ・ド・キャビア

Fried Chicken Nuggets 1,900

with Spicy Barbeque Sauce

チキンナゲット

スパイシーバーベキューソース

Vegetable Crudités with Bagna Cauda 1,800

野菜のスティック バーニャカウダ

Premium Italian Cold Cuts & Olives 2,900

プレミアムイタリアンコールドカットとオリーブ

Truffle Fries with Truffle Mayonnaise 1,400

トリュフ風味のフライドポテト

トリュフマヨネーズ

Four French Cheeses 3,500

with Walnut Bread and Raisin

フランス産チーズ 胡桃パンとレーズン

Mixed Nuts 800

ミックスナッツ

Vegetable Chips 1,000

野菜チップス

Dried Fruits 1,200

ドライフルーツ盛り合わせ

アプリコット/イチジク/レーズン/マンゴー/デーツ

(31)

D E S S E R T S

11:30~ After 23:00

Mont-Blanc 1,500

モンブラン

New York Cheese Cake with Raspberries 1,400

ニューヨークチーズケーキ ラズベリー

Alpaco 66% Chocolate Cake 1,300

With Caramel Mousse and Cacao Biscuit

アルパコ

66

%チョコレートのケーキ

カラメルムースとビスキュイカカオ

Seasonal Fruit Tart 1,700

季節のフルーツタルト

Macaron Tray 3 pieces 1,300

Three kinds of Seasonal Macarons 6 pieces 2,600 from the Gourmet Shop

グルメショップより

季節のマカロン三種

(各

1

個ずつ/各

2

個ずつ)

Assorted Chocolates Platter 1,800

ホームメイドチョコレート盛り合わせ

Seasonal Fruits Plate 2,400

季節のフルーツ盛り合わせ

Ice Cream & Sorbet Per scoop 500 Vanilla - Chocolate - Pistachio

Raspberry - Mango – Coconut

アイスクリーム

&

シャーベット

バニラ/チョコレート/ピスタチオ ラズベリー/マンゴー/ココナッツ

Favorites of Mandarin Oriental, Tokyo マンダリン オリエンタル 東京 人気アイテム

参照

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