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免責条項 本報告書で提供している情報は ご利用される方のご判断 責任においてご使用ください ジェトロでは できるだけ正確な情報の提供を心掛けておりますが 本報告書で提供した内容に関連して ご利用される方が不利益等を被る事態が生じたとしても ジェトロおよび執筆者は一切の責任を負いかねますので ご了承く

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Academic year: 2021

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表 2  グループ 1  特定管理食品の具体例  具体例  保健省告示番号  (カッコ内は告示された年)  シクラミン酸ナトリウムおよびシクラミ ン酸ナトリウムを含む食品  No.281(2004),No.359 (2013), No.363 (2013)  乳幼児用調整乳、幼児および小児用連用 処方調整乳  No.156(1994),No.167(1996),No.286(2004), No.307(2007)  食品添加物  No.281(2004)  乳幼児用食品、乳幼児および子供用連用 処方食品
表 5  グループ 4  一般的な食品の具体例  (食品法から参照)  分類  具体例  動物性製品  生または乾燥した肉類、魚介類製品、卵、ガ ピ(えびペースト)  植物性製品  生鮮・乾燥野菜、果物、落花生、漬物、ココ ナッツミルク  エキス  原材料用のエキス  栄養(原材料)  原材料用のビタミン、ミネラル、アミノ酸  炭水化物製品  麺、キャッサバ粉、春雨  未完成食品・料理用の食品  -  調味料  うま味調味料  糖類  砂糖、カラメル  香辛料  マスタード、胡椒、その他  上述の表  5(
表 6  1 食分当たりを基準とした栄養強調表示の条件(ケース1に該当する食品の場合)  熱量/  栄養成分  表示  条件(食品参照単位量当たり および容器包装に記載された 1 食分当たり)*  補足条件  熱量  フリー、無、ノン、ゼロ等 (free, without, free of, no, zero)  含有熱量が 5kcal 未満  1.当該食品が本来の成分とし てもともと基準を満たしている場合、当該表示を使用してはな らない。  2.前述 3.2.1 および 3.2.5(2) の条件に従う。
表 7  乳製品(Dairy products)
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